大學(xué)食堂社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告范文2021

1、大學(xué)食堂社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告范文2021 大學(xué)食堂社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告范文 一、調(diào)查背景 古人云：“民以食為天”，人們只有在解決溫飽問(wèn)題之后，才可能進(jìn)一步地發(fā)展自己，在當(dāng)今的大學(xué)里，食堂與學(xué)生群體之間也存在著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系，食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方，是每個(gè)同學(xué)都必到的場(chǎng)所，根據(jù)調(diào)查96%學(xué)生的吃飯問(wèn)題都是在學(xué)校的食堂解決。食堂緊密的聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活和健康。食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一，又是學(xué)校管理的重要組成部分。 為了更好的了解學(xué)校食堂情況，為學(xué)校更好的加強(qiáng)對(duì)食堂的管理，我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的調(diào)查，比較全面地了解了我校食堂的現(xiàn)狀，為進(jìn)一步加強(qiáng)和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù)。具體的從學(xué)

2、生對(duì)學(xué)校食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生狀況、對(duì)食堂的意見(jiàn)和建議等多方面做了調(diào)查。 基于食堂對(duì)學(xué)生群體生活影響的重要性，本社會(huì)調(diào)查實(shí)踐小隊(duì)制定調(diào)查方案，從本校食堂(大方人家)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題、改進(jìn)措施三個(gè)方面來(lái)對(duì)食堂問(wèn)題作出調(diào)查，并進(jìn)行充分思考，進(jìn)而提出一些相應(yīng)的改進(jìn)措施。 二、調(diào)查時(shí)間 2021年x月25日-26日 三、調(diào)查地點(diǎn) 學(xué)生食堂(大方人家) 四、調(diào)查對(duì)象 在校學(xué)生 五、調(diào)查方法 問(wèn)卷調(diào)查、數(shù)據(jù)分析、實(shí)地觀察、口頭訪問(wèn) 六、調(diào)查成員 七、調(diào)查內(nèi)容 A調(diào)查對(duì)象每月食堂用餐消費(fèi)情況： 1、月均生活費(fèi)500元1000元(不含)的83人(22.6%)，其中每月用于食堂消費(fèi)金額平均值

3、約為450元，約占生活費(fèi)的46.67%;每周有一、二次天在外改善伙食， 2、月均生活費(fèi)1000元1500元(不含)的54人(14.8%)，其中每月用于食堂消費(fèi)金額平均值約為500元，約占生活費(fèi)的32.00%，每周有一、兩天在外改善生活。 3、月均生活費(fèi)1500元2000元的42人(11.4%)，其中每月用于食堂消費(fèi)金額平均值約為550元，約占生活費(fèi)25.7%，常在外改善生活。 B食堂飯菜的價(jià)格： 1、認(rèn)為食堂飯菜價(jià)格合理的223人，占60.76%; 2、認(rèn)為食堂飯菜價(jià)格一般的108人，占29.43%; 3、認(rèn)為食堂飯菜價(jià)格過(guò)高的36人，占9.81%。 C飯菜滿意度 1、菜和主食的口味和質(zhì)量滿意

4、度方面：很滿意的21人(5.72%)，滿意的257人(70.03%)，一般的64人(17.44%)，不滿意的23人(6.27%)，較差的2人(0.54%); 2、肉類(lèi)的滿意度方面：很滿意的18人(4.90%)，滿意的164人(44.69%)，一般的153人(41.69%)，不滿意的27人(7.36%)，較差的5人(1.36%); 3、蔬菜的滿意度方面：很滿意的43人(11.72%)，滿意的228人(62.13%)，一般的81人(22.07%)，不滿意的13人(3.54%)，較差的2人(0.54%) D服務(wù)及管理滿意度 1、餐具衛(wèi)生和環(huán)境方面：很滿意的69人(18.08%)，滿意的259人(70

5、.57%)，一般的28人(7.63%)，不滿意的7人(1.91%)，較差的4人(1.09%); 2、飯菜的保溫及充足方面：很滿意的23人(6.27%)，滿意的187人(50.95%)，一般的136人(37.06%)，不滿意的14(3.81%)，較差的7人(1.91%); 3、服務(wù)員態(tài)度方面：很滿意的12人(3.27%)，滿意的233人(63.49%)，一般的101人(27.52%)，不滿意的12人(3.27%)，較差的9人(2.45%); 八、調(diào)查數(shù)據(jù)總結(jié) 從以上數(shù)據(jù)可得出：月生活費(fèi)越低的學(xué)生用于食堂消費(fèi)的金額所占比例越大，主要在學(xué)校食堂用餐，而生活條件相對(duì)好的學(xué)生用于學(xué)校食堂消費(fèi)的金額比例相對(duì)要小，并常在校外消費(fèi)，改善生活。然而，不論是經(jīng)濟(jì)條件好還是經(jīng)濟(jì)條件一般的學(xué)生，每個(gè)月在學(xué)校食堂消費(fèi)的金額大都在500左右，同時(shí)，大部分學(xué)生