對(duì)健康有益的飲食習(xí)慣

1、對(duì)健康有益的飲食習(xí)慣篇一：飲食習(xí)慣帶來(lái)的十大好處健康飲食習(xí)慣帶來(lái)的十大好處 肥胖固然是個(gè)嚴(yán)重的社會(huì)問(wèn)題，但減肥不代表不好好吃飯，吃好飯會(huì)帶來(lái)很多好處。 近日，專家總結(jié)了健康飲食帶給人的 10 個(gè)好處。1、工作起來(lái)更有效率。像汽車一樣，大腦需要高品質(zhì)的燃料才能有效運(yùn)作起來(lái)。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)， 吃得不好會(huì)讓工作效率損失的風(fēng)險(xiǎn)增加66%。健康均衡的飲食能夠確保大腦工作時(shí)所需的燃料，儲(chǔ)備更多的能量和提高工作效率。2、心情更舒暢。人們所吃的食物會(huì)對(duì)大腦功能產(chǎn)生明顯影響。一只香蕉含有10 毫克的多巴胺， 這種化學(xué)物質(zhì)能提升情緒。 富含多酚的黑巧克力能促進(jìn)血清素的生成， 這種神經(jīng) 遞質(zhì)能起到緩解抑郁的作用。3、

2、壓力更小。某些食物能夠調(diào)節(jié)人體內(nèi)的應(yīng)激激素（皮質(zhì)醇 ）含量。一些研究顯示，富含維生素C、歐米伽3脂肪酸和鎂元素的食物有助于降低皮質(zhì)醇的含量。當(dāng)人體處于慢性應(yīng) 激狀態(tài)下，蛋白質(zhì)就會(huì)被分解。食用富含蛋白質(zhì)的食物（包括魚(yú)肉和乳制品 ）能夠?qū)Φ鞍踪|(zhì)含量進(jìn)行補(bǔ)充，牽制皮質(zhì)醇的分泌量。4、 控制體重。一些簡(jiǎn)單而又健康的替代性選擇（如用水代替汽水，用胡蘿卜代替炸薯 片，用色拉油代替普通油 ）不僅能減輕體重，還能節(jié)省開(kāi)支。美國(guó)一項(xiàng)調(diào)查顯示，普通家庭 每年在軟飲料上的花費(fèi)約為 850 美元，它完全可以用廉價(jià)的飲用水來(lái)代替。5、吃得會(huì)更少。 飲食的質(zhì)量遠(yuǎn)比數(shù)量更重要。新鮮食物所含的低營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更少， 從而 避免身體

3、過(guò)快地消耗營(yíng)養(yǎng)物。6、味道會(huì)更好。 盡管味道是一種主觀性評(píng)價(jià)， 但經(jīng)過(guò)精心制備的健康飲食品嘗起來(lái)會(huì) 更美味。在隨機(jī)雙盲測(cè)試中，試驗(yàn)參與者會(huì)認(rèn)為有機(jī)咖啡的味道要好于普通咖啡， 即使這兩杯咖啡是完全相同的。 它完全是大腦的一種主觀意識(shí)。7、皮膚更年輕。 健康飲食能改善皮膚的老化狀況。 果蔬中含有的大量抗氧化劑， 能對(duì) 皮膚起到保護(hù)作用。 新鮮漿果中含有的抗氧化劑和鮭魚(yú)中含有的歐米伽 3脂肪酸能促進(jìn)膠原 蛋白的生成，延緩皮膚的老化進(jìn)程。8、活得更健康。不健康的飲食 （尤其長(zhǎng)期如此 ）會(huì)成為人們患上多種慢性疾病 （如癌癥、糖尿病、肥胖癥和心臟病 ）的一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)因素。如果你沒(méi)有攝取到人體所需的足夠蛋白質(zhì)、

4、維 生素和礦物質(zhì)，肌肉重量就會(huì)減輕，而脂肪存儲(chǔ)量會(huì)增加。有些學(xué)者估計(jì)，至少有30%的癌癥病例與飲食不佳存在關(guān)聯(lián)。一項(xiàng)針對(duì) 6000 多名女性的研究發(fā)現(xiàn)，那些食用了最多量卷心 菜、花椰菜和甘藍(lán)的人在絕經(jīng)后患上乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)較低。9、壽命更長(zhǎng)。飲食健康能避免患上多種疾病，從而延長(zhǎng)預(yù)期壽命。一項(xiàng)研究表明：如 果七十多歲的女性將富含果蔬的飲食與勤鍛煉結(jié)合起來(lái)， 能顯著延長(zhǎng)壽命。 另一些研究發(fā)現(xiàn)， 素食主義者和吃肉較少的人會(huì)活得更長(zhǎng)， 食用堅(jiān)果能降低早亡的風(fēng)險(xiǎn)。 無(wú)論如何， 飲食健康 都會(huì)對(duì)壽命產(chǎn)生重要影響。10、花錢更少。飲食健康會(huì)讓人少生病，與之伴隨的醫(yī)療費(fèi)用也會(huì)減少，有充足的金 錢購(gòu)買更健康的食品，

5、吃得也會(huì)更少，形成一種良性循環(huán)。篇二：飲食習(xí)慣對(duì)健康關(guān)系的影響飲食習(xí)慣對(duì)健康關(guān)系的影響隨著生活水平的提高、 社會(huì)的不斷進(jìn)步和發(fā)展以及各國(guó)文化的交流， 人們的餐飲文化也 逐漸豐富起來(lái)。媒體的傳播，外形的需要，美味的追求，人們開(kāi)始尋求更好的餐飲水平。飲食得當(dāng)助美麗。食物滿足身體的各種營(yíng)養(yǎng)需求，有適當(dāng)量的蛋白質(zhì)供生長(zhǎng)發(fā)育、身 體組織的修復(fù)更新、 維持正常的生理功能。 要從食物中吃出美麗來(lái)， 就要注意生活的飲食習(xí) 慣。飲食的要點(diǎn)就是：合理偏食為健康充電，缺啥補(bǔ)啥；少食肉類食品和動(dòng)物性脂肪，多吃 植物性食物和新鮮蔬菜及水果， 注意蛋白質(zhì)攝取均衡， 減少不良的飲食習(xí)慣。 還應(yīng)根據(jù)不同 的年齡段選擇不同的食

6、物。飲食滿足身體的各種營(yíng)養(yǎng)需求，有足夠的熱能維持體內(nèi)外的活動(dòng)；有適當(dāng)量的蛋白質(zhì) 供生長(zhǎng)發(fā)育、 身體組織的修復(fù)更新、 維持正常的生理功能； 有充分的無(wú)機(jī)鹽參與構(gòu)成身體組 織和調(diào)整生理機(jī)能； 有豐富的維生素以保證身體的健康， 維持身體的正常發(fā)育， 并增強(qiáng)身體 的抵抗力和免疫力； 有適量的食物纖維， 用以維持正常的排泄及預(yù)防某些腸道疾?。?有充足 的水分以維持體內(nèi)各種生理程序的正常進(jìn)行。飲食要遵循食物中熱能和各種營(yíng)養(yǎng)素含量充足，種類齊全，比例適當(dāng)；飲食中供給的 營(yíng)養(yǎng)素與機(jī)體的需要兩者之間保持平衡。飲食的結(jié)構(gòu)要合理，既要滿足機(jī)體的生理需要，又要避免飲食構(gòu)成的比例失調(diào)和某些營(yíng)養(yǎng)素過(guò)量而引起機(jī)體不必要的負(fù)

7、擔(dān)與代謝上的 紊亂。人體需要 42種以上的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)， 包括各類蛋白質(zhì)、 脂肪、碳水化合物、 各種維生素、 各種礦物質(zhì)、必須微量元素和水。能構(gòu)成 42 種以上營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的飲食必須由多種多樣的食物 來(lái)源來(lái)實(shí)現(xiàn)。首先每天進(jìn)食要保證三大營(yíng)養(yǎng)素的合理比例，即碳水化合物占總攝入量的60%70%，蛋白質(zhì)占 10%15%，脂肪占 20%25%。碳水化合物主要由谷類、薯類和淀粉食品構(gòu)成，控制食糖及其制品。脂肪主要以植物 油為主， 減少動(dòng)物脂肪。 脂肪中的飽和酸、 單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸之間的比例一 般為 1： 1： 1。蛋白質(zhì)中應(yīng)有 1/3 以上的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。維生素要按供給量標(biāo)準(zhǔn)配膳，有特殊 需要者另外增

8、加。一般維生素B1、維生素B2、煙酸三者之間的比例為1: 1: 10有些為合理。食物中鈣磷比例也要適當(dāng)。食物中鈣磷比例在 2： 11： 2之間基本符合機(jī)體的吸收和發(fā) 育，若維生素 D 營(yíng)養(yǎng)狀況正常時(shí)，不必嚴(yán)格控制鈣磷比例。俗話說(shuō): “吃在臉上 ”。這句話充分說(shuō)明了 “吃 ”是美容養(yǎng)顏過(guò)程中不可忽略的重要方面。 所以，皮膚養(yǎng)護(hù)要遵循以下原則:少食肉類食品和動(dòng)物性脂肪。在一定條件下，肉類食品和動(dòng)物性脂肪在體內(nèi)分解過(guò)程 中可產(chǎn)生諸多酸性物質(zhì)，對(duì)皮膚和內(nèi)臟均有強(qiáng)烈的刺激性， 影響皮膚的正常代謝。 皮膚粗糙， 往往是血液中肌酸含量 增高造成的。多吃植物性食物。 植物性食物中富含防止皮膚粗糙的胱氨酸、 色

9、氨酸。可延緩 皮膚衰老， 改變皮膚粗糙情況。 這類食物主要有: 黑芝麻、 小麥麩、 油面筋、 豆類及其制品、 紫菜、西瓜子、葵花子、南瓜子和花生仁。注意蛋白質(zhì)攝取均衡。蛋白質(zhì)是人類必不可少的 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)， 一旦長(zhǎng)時(shí)間缺乏蛋白質(zhì)， 皮膚將失去彈性， 粗糙干燥， 是面容蒼老。 但肉類及魚(yú)、 蝦、蟹等蛋白質(zhì)食物過(guò)食， 可引起過(guò)敏。 多吃新鮮蔬菜和水果。 膚色有些深者， 宜攝取蘿卜、 大白菜、竹筍、冬瓜及大豆制品等富含植物蛋白、葉酸和維生素C的食品；皮膚粗糙者，應(yīng)多攝取富含維生素 A、 D 的果蔬。 如胡蘿卜、 藕、菠菜、 黃豆芽等黃色， 綠色蔬菜以及雞蛋， 牛奶，動(dòng)物肝臟。 同時(shí)還要攝取充足的維生素和

10、足夠的植物纖維素， 以防止因便秘而帶來(lái)的 皮膚和臟器病變。少飲烈性酒。長(zhǎng)時(shí)間過(guò)量飲用烈性酒，能使皮膚干燥、粗糙、老化。少量 飲用含酒精的飲料，可促進(jìn)血液循環(huán)，促進(jìn)皮膚的新陳代謝，使皮膚產(chǎn)生彈性而更加滋潤(rùn)。 適當(dāng)飲水。正常的成年人每日應(yīng)飲水 2000 毫升前后。充足的水分供應(yīng)，可延緩皮膚老化。 少攝入使人肥胖的事物。 肥胖是導(dǎo)致皮膚老化和病變的危險(xiǎn)因素。 但不可過(guò)分節(jié)食， 以免皮 膚失去活力。最后，充足的睡眠既可清除身體疲勞，也是使皮膚保持健美的一味良藥。保證身體健美除堅(jiān)持鍛煉外， 還要有均衡的營(yíng)養(yǎng)。 然而， 許多人在健美飲食的安排和選 擇上往往走進(jìn)了誤區(qū)。主要表現(xiàn)在以下反面：1. 吃葷油易發(fā)胖

11、，吃素油苗條。其實(shí)，無(wú)論葷油素油，人體吸收后每克均產(chǎn)生 9 千卡 前后的熱量， 沒(méi)有多大差別。 由于素油吸收率高， 若消耗不了， 多食反而容易使人發(fā)胖。 吃 瘦肉可長(zhǎng)肌肉。 許多人認(rèn)為多吃瘦肉會(huì)長(zhǎng)肌肉。 其實(shí)未必如此， 因?yàn)榧∪庵饕矿w育鍛煉獲 得。2. 有人認(rèn)為，肉、蛋等高蛋白食物是肌肉最好的能量來(lái)源，現(xiàn)在的健美運(yùn)動(dòng)員流行的 食譜是增加復(fù)合碳水化合物，包括糧食、豆類、水果，認(rèn)為這才是肌肉最好的能量來(lái)源。想 要體形健美的女性，每日攝取蛋白質(zhì) 80-90 克，適量的碳水化合物，再加上合理的鍛煉就能 達(dá)到目的，不必過(guò)多的吃肉 3 。記得多的吃水果，蔬菜等堿性食物，以防止因蛋白質(zhì)攝取 過(guò)多而造成酸血

12、癥。3. 多吃蛋白質(zhì)不會(huì)長(zhǎng)脂肪。 每克蛋白質(zhì)與碳水化合物氧化后均產(chǎn)生 4.1 千卡的熱量。 無(wú) 論蛋白質(zhì)還是蛋白質(zhì)碳水化合物， 攝入過(guò)多， 所產(chǎn)生的熱量身體消耗不了， 都會(huì)變成中性脂 肪貯存與皮下，使人發(fā)胖。4. 用熱油鍋炒菜。過(guò)熱的油鍋中，容易產(chǎn)生一種硬脂化合物，人若常吃過(guò)熱油鍋炒出 來(lái)的菜，易患低酸性胃炎和胃潰瘍，如不及時(shí)治療，還可以不可以誘發(fā)胃癌。5. 用生水冷卻蛋。將煮熟的蛋浸在冷水中，蛋殼好剝，但病菌卻仍有機(jī)可乘。如果要讓 蛋殼好剝，只需在煮蛋的時(shí)水中加如少量食鹽。6.飯后馬上吃水果。水果中含有大量的單糖類物質(zhì)，若被飯菜堵塞在胃中，就會(huì)因腐敗而形成脹氣，導(dǎo)致胃部不舒適。所以，吃水果宜

13、 在飯前一小時(shí)，飯后兩小時(shí)。7.多添調(diào)味料。胡椒、桂皮、五香等天然調(diào)味品具有一定的誘發(fā)性和毒性，多食用會(huì) 給人帶來(lái)口干、咽喉疼、精神不振、失眠等副作用，還會(huì)誘發(fā)高血壓，胃腸炎等多種病變， 甚至導(dǎo)致人體細(xì)胞畸變，形成癌癥。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和臨床醫(yī)師認(rèn)為，有目的的偏食對(duì)人體會(huì)起到保健作用。你可以不可以根據(jù) 自身的特點(diǎn)， 合理地多提取一些可以不可以補(bǔ)充有缺陷的一面的營(yíng)養(yǎng)食物。 身體瘦弱者， 適 當(dāng)多吃瘦肉，魚(yú)，蛋類，乳類，豆制品等含蛋白質(zhì)多的食物，同時(shí)也應(yīng)注意脂類，多糖類及 維生素，礦物質(zhì)食品的攝入量， 以保持營(yíng)養(yǎng)的平衡。腦力勞動(dòng)者。 每天應(yīng)有足夠的碳水化合 物補(bǔ)充大腦對(duì)養(yǎng)分的需求，并適當(dāng)增加含磷、鐵、鋅、

14、硒等微量元素豐富的食物，如蛋黃、 動(dòng)物腦、禽肉、核桃、芝麻等。貧血病人。多吃動(dòng)物肝臟和含氨基酸，蛋白質(zhì)的水果和綠色 蔬菜。皮膚干燥禾壑糙者。多吃胡蘿卜，番茄及茄子等蔬菜水果，避免攝入魚(yú)、蝦、蟹、酒 等易導(dǎo)致過(guò)敏的食物。篇三：有益健康的 14 個(gè)日常飲食習(xí)慣有益健康的 14 個(gè)日常飲食習(xí)慣民以食為天，飲食習(xí)慣對(duì)于健康的重要性不言而喻，從點(diǎn)滴做起，保持健康。飲食似乎是人們最難改變的習(xí)慣之一。這看起來(lái)也是最想要改變的習(xí)慣之一。我發(fā)現(xiàn) 最容易改變的是那些你能著手校正的習(xí)慣而不是大張旗鼓把生活弄得亂七八糟。 這些日常習(xí) 慣也許并不能在短時(shí)間內(nèi)讓體重銳減。 但是我相信經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的調(diào)整， 你的健康狀況會(huì)大

15、 有改善。或者參考第十條內(nèi)容，它能夠避免嚴(yán)重事故的發(fā)生。1. 用水代替碳酸飲料。我覺(jué)得這是一個(gè)相當(dāng)容易的轉(zhuǎn)變。有一些顯而易見(jiàn)的好處例如 你攝取了較少的糖，對(duì)牙齒的傷害減小并且節(jié)省了一部分開(kāi)支。2. 用蔬菜、水果和堅(jiān)果代替甜食。用很多其他的健康食物來(lái)取代你櫥柜里的那些甜點(diǎn) 和糖果。比如說(shuō)番茄、蘋果、香蕉、藍(lán)莓以及堅(jiān)果類的腰果、杏仁和花生。但是堅(jiān)果的攝入 也要控制數(shù)量。它們包含大量脂肪。3. 多攝入纖維素。纖維素能夠降低患糖尿病和心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)。它還能幫你減肥因?yàn)?高纖維的食物通常需要更長(zhǎng)的事件來(lái)咀嚼，這給身體充分的時(shí)間收到胃?jìng)魅サ某燥柕男畔ⅰ?如此一來(lái)， 過(guò)度飲食就不太可能發(fā)生， 而且纖維素還能

16、夠使你有長(zhǎng)時(shí)間的飽腹感。 富含纖維 素的食物有豆類、 水果和生蔬菜。 了解 7 步教你怎么攝取更多的纖維素請(qǐng)點(diǎn)擊這里， 如果你 想獲得更多其他綜合信息點(diǎn)擊這里。4. 清除你周圍的誘惑。像文中第一二條中所講的不好的飲食習(xí)慣，你 可以清理身邊的環(huán)境 任何你覺(jué)得有可能的，以此來(lái)改變自己。如果你家里或者臥室里沒(méi)有不健康食物， 誘惑就會(huì)小很多。 改變習(xí)慣的最佳方式之一就是取代。 現(xiàn)在仔細(xì)想想你 可以扔掉什么，然后可以用什么樣的健康食品來(lái)取代他們。5. 自己烹飪帶飯當(dāng)工作便當(dāng)。有一點(diǎn)是概括而得的，那就是預(yù)加工食品中含有大量多 余的糖分和脂肪， 出去就餐也會(huì)攝入大量多余脂肪。 當(dāng)你自己做飯時(shí)， 你會(huì)更清楚明

17、白自己 要攝入什么以及它們的量。另外，你還能省下一大筆錢。6. 杜絕快餐。盡量不要吃太多快餐?；蛘弋?dāng)你吃快餐時(shí)，留意一下不要讓自己吃得太 多。7. 注意餐盤的尺寸。你會(huì)習(xí)慣性地想要把餐盤裝滿。如果你用的是一個(gè)很大的餐盤， 你就會(huì)冒飲食過(guò)度的風(fēng)險(xiǎn)。8. 吃健康的早餐。是的，早餐是一天里最重要的一餐。別忘了要吃得健康些。那比sugar-puffs （美國(guó)的一種早餐食品）要好的多。依據(jù)本文，吃健康的早餐至少有四個(gè)好處： 補(bǔ)充更多的維他命和礦物質(zhì)，攝入少量的脂肪和膽固醇，使注意力集中保持上午的高效率， 保持體重適中和較低的膽固醇。9. 吃慢點(diǎn)。 大腦需要 20 分鐘來(lái)接收胃?jìng)魅サ某燥柕男畔ⅰ?因?yàn)樵诜置诩に貍鬟f吃飽的 信息給大腦之前，胃需要時(shí)間來(lái)拉伸。放慢你的吃飯速度，大腦會(huì)在你吃太多之前阻止你。 吃慢點(diǎn)還以預(yù)防消化問(wèn)題，減少你的壓力。10. 不要邊吃東西邊開(kāi)車。就像邊打電話邊開(kāi)車一樣，邊吃東西邊駕 駛不管是對(duì)你自己還是對(duì)你車上的同伴都是很危險(xiǎn)的。就坐在桌邊就餐。11. 使用購(gòu)物清單。嚴(yán)格遵照你寫(xiě)下的東西來(lái)購(gòu)買。一份寫(xiě)好的清單能夠有效減少?zèng)_動(dòng) 購(gòu)物（以我的經(jīng)驗(yàn)，通常會(huì)導(dǎo)致購(gòu)買更多的不健康食物）的行為。12. 吃飽的時(shí)候去購(gòu)物。就如購(gòu)物清單一樣，這也是預(yù)防沖動(dòng)購(gòu)物的一種有效