櫥柜設(shè)計施工相關(guān)資料

1、櫥 柜 設(shè) 計 師 資 料【廚柜部件】 1：柜體 : 吊柜、地柜、裝飾柜、中高柜、高柜等。2：門板 ：耐火板貼面門板：耐火板學名為熱固性樹脂浸漬紙高壓層積板，英文縮寫為hpl是原紙（鈦粉紙、牛皮紙）經(jīng)過三聚氰胺與酚醛樹脂的浸漬工藝，高溫高壓成。三聚氰胺樹脂熱固成型后表面硬度高、耐磨、耐高溫、耐撞擊，表面毛孔細小不易被污染，耐溶劑性、耐水性、耐藥品性、耐焰性等機械強度。絕緣性、耐電弧性良好及不易老化。防火板表面光澤性，透明性能很好地還原色彩、花紋有極高的仿真性?？酒衢T板 ：是用基材為18mm中密度纖維板，表面采用進口環(huán)保涂料靜電噴涂，經(jīng)先進工藝處理，表面經(jīng)過六次噴烤進口漆（三底、二面、一光）高溫

2、烤制而成。目前用于櫥柜的“烤漆”僅說明了一種工藝，即噴漆后經(jīng)過進烘房加溫干燥的油漆處理基材門板?？酒岚宓奶攸c是色澤鮮艷易于造型，具有很強的視覺沖擊力，非常美觀時尚且防水性能極佳，抗污能力強，易清理。缺點是工藝水平要求高，廢品率高，所以價格居高不下；使用時也要精心呵護，怕磕碰和劃痕，一但出現(xiàn)損壞就很難修補，要整體更換；油煙較多的廚房中易出現(xiàn)色差。比較適合外觀和品質(zhì)要求比較高，追求時尚的年輕高檔消費者。模壓門板：別稱：pvc板 真空吸塑板。模壓板是以密度板為基材，以面模pvc作貼面經(jīng)高溫熱壓成型。它分亞光模壓板和高光模壓板兩大類，可加工成各種形狀。面模有國產(chǎn)進口之分，進口一般來自韓國、日本、德國。

3、進口國產(chǎn)區(qū)別在于面模的厚與薄及耐磨性上。pvc板是指模壓板表面覆蓋的材質(zhì)是pvc。其實也就是模壓板。真空吸塑板是從模壓板的制作工藝角度起的名字。水晶門板 ：密胺門板 ：uv門板 ：uv板就是表面經(jīng)過uv處理保護的板材.uv是ultraviolet （紫外線）的英文縮寫，uv漆即紫外光固化漆，也稱光引發(fā)涂料。普通木板，硅鈣板等板材通過上uv漆，再經(jīng)過uv光固化機干燥而形成的石材板，有亮光表面處理，色澤鮮艷，具有很強的視覺沖擊力，耐磨，抗化學性強，使用壽命長，不變色，易清理，成本較高對機械設(shè)備和工藝技術(shù)要求高，是比較理想的板材養(yǎng)護處理工藝。鋁合金門板 ：玻璃門板 ：卷簾門板 ：晶鋼門板 ：晶鋼門板

4、是普通玻璃經(jīng)過進口設(shè)備二次超高溫加工鋼化而成,產(chǎn)品厚度是標準的4mm/5mm,色彩鮮艷,重量輕，強度高。實木門 ：3：裝飾板件-層架板、頂板、頂線、頂封板、托板、裙邊、見光面等。4：臺面人造石臺面：分進口和國產(chǎn)，由石粉加入人造纖維經(jīng)高溫高壓制成。人造石分五類：1、純亞克力；2、復合亞克力；3、樹脂板；4、鈣粉板；5、劣質(zhì)板；前三種人造石是最常用。由其是第5種買到后后患無窮。還有一個非常重要的問題人造石臺面的加工，不管多好的板材沒有好的加工其產(chǎn)品 質(zhì)量也很難保證。 人造石優(yōu)點是無縫拼接，任意造型，環(huán)保，容易修補。缺點是容易斷裂，中外品牌無不例外。人造石臺面，進口有杜邦、富美家、韓國lg、等，國產(chǎn)

5、：蒙特利、麗家石、美寶石、石博士等。石英石臺面：石英石是在真空條件下將石英石晶體、樹脂和微量顏料等材料通過異構(gòu)聚合技術(shù)制成大規(guī)格板材，其高達94%的石英結(jié)晶體為主體結(jié)構(gòu)，使其質(zhì)地更加堅硬、緊密，具有其他裝飾材料無法比擬的耐磨、耐壓、耐高溫、抗腐蝕、防滲透等特性。色彩豐富的組合使其具有天然石材的質(zhì)感和美麗的表面光澤。石英石臺面具有其他材料無法比擬的優(yōu)越性，一產(chǎn)生就受到人們的追捧，而石英石是石英的含量越高，樹脂量越低，質(zhì)量就越好，越接近天然，越不易變形。不銹鋼板臺面: 天然石（大理石或花崗巖）臺面: 鋼化玻璃臺面等。5：地腳-調(diào)整腳和連接件。調(diào)整腳通常有硬塑（優(yōu)質(zhì)abs）和金屬（鋁合金、不銹鋼）兩

6、類。6：踢腳板-防潮板踢腳板、pvc塑料踢腳板、鋁型材踢腳板、人造石踢腳板和大理石踢腳板等。7：五金配件-鉸鏈、導軌、拉手、吊碼、其他結(jié)構(gòu)配件、裝飾配件等。8：功能配件-星盆（人造石盆和不銹鋼盆）、龍頭、上下水器、皂液器、各種功能拉籃、拉架、置物架、米箱、垃圾桶等。9：電器-抽油煙機、消毒柜、冰箱、爐灶、烤箱、微波爐、洗碗機等。10：燈具-層板燈、頂板燈、各種內(nèi)置、外置式廚柜專用燈?！緩N柜功能柜】按所在的空間分:a吊柜-安裝在墻面上高度在地柜柜臺面以上的柜體。b 地柜-放置在地面上起操作臺作用的柜體。c高柜 -放置在地面上，高度高于低柜且不起操作臺作用的柜體。 按功能有:a灶具柜-放置灶具（嵌

7、入或臺式）的櫥柜。b水槽柜放置水槽（包含排水機構(gòu)）的櫥柜。c操作臺柜 用于切、配、調(diào)理等功能的低柜。d調(diào)料柜放置調(diào)料品的櫥柜。e米柜安裝米箱儲米的櫥柜。f抽屜柜安裝一層或多層抽屜的櫥柜。g拉籃柜安裝各種拉籃的櫥柜。h吸油煙機柜吸油煙機上方的吊柜。i轉(zhuǎn)角柜安裝在轉(zhuǎn)角部位的櫥柜。j鋼瓶柜放置液化氣鋼瓶的櫥柜。k儲藏柜起儲藏功能用的吊柜、低柜和高柜的統(tǒng)稱?！緳还竦幕驹O(shè)計尺寸標準】1、 地柜的標準：主要參數(shù)：長*寬*高（1）長：以門板寬度劃分，開門范圍從250-600mm，抽屜面（或下翻門）范圍在1200mm以內(nèi),以50倍數(shù)為標準；（2）寬：指柜體深度（不含門），標準寬度為：250mm 300mm

8、450mm、 600mm；（3）高：指柜體高度（不含地腳高），標準高度為：652mm、702mm ；另外，需補充一點，中、高立柜的標準高度為：1390-2090mm。2、臺面的標準主要是人造石臺面標準。臺面的長度，單塊臺面不應超過3m，超過要分段接駁；而臺面的標準寬度有 550，600mm2種；臺面的標準厚度有12.7、27 mm等等。而臺面的前端線造型主要有直邊（含加厚直邊）、斜邊、小斜邊、大圓邊、小圓邊、直邊防水線、小圓邊防水線、小斜邊防水線8種，臺面后擋水邊的標準高度為50mm。3、吊柜的標準主要考慮三個參數(shù)：長度、寬度、高度。其中長度的標準主要是以門板的寬度來劃分的，開門范圍為250-

9、600mm，上翻門的范圍在1500mm以內(nèi),以50倍數(shù)為標準。而寬度的標準則主要有300、330mm兩種寬度；吊柜的標準高度以下5種，分別是350、400、600、700、800、900mm?！緩N柜設(shè)計原則】1：灶具柜設(shè)計要結(jié)合燃氣管道及吸油煙機排氣口位置，灶外緣與燃氣主管水平距離不少于300mm。灶具上方不應有電源插座、開關(guān)。2：灶具的左右兩側(cè)面至墻面之間距離為150mm，當該距離小于150mm時，應采取隔熱措施。灶具如果是電熱絲式灶具時，臺面盡量不開孔。3：灶具柜兩側(cè)宜有存放調(diào)料的空間及放置鍋等容器的臺位。4：臺面板需要拼接時，接縫不得靠近水槽或嵌式灶。5：吸油煙機宜對正灶臺，吸油煙機底面

10、距灶面高度應為650mm-750mm。6：轉(zhuǎn)角柜鄰角邊不宜設(shè)置直動式滑軌門板（如：米柜、抽屜柜、調(diào)料柜、抽屜式拉藍等）如需設(shè)置時，應加調(diào)整板（假條）。7：燃氣表柜，冰箱立柜，微波爐柜、水槽柜、消毒柜體等櫥柜柜體不設(shè)背板。8：消毒柜、微波爐柜和吸油煙機柜等的背后不允許有明管線。9：吊柜與低柜的水平面應垂直。10：吊柜與低柜的相對應側(cè)面應保持在同一平面上，直線度允許誤差2mm。11：使用液化石油氣的用戶，宜設(shè)置鋼瓶柜，鋼瓶柜宜靠近水槽柜安放。12：燃氣熱水器排煙管不允許從柜體內(nèi)部橫穿。13：柜體內(nèi)的水、氣管道及閥門設(shè)置要考慮裝拆和取出方便。14：吊碼及吸油煙機等安裝位置處應避開暗藏管線。15：設(shè)置

11、管線路徑時，應避開吸油煙機等及吊碼安裝位置?！久簹獗砑半娫纯傞_關(guān)定位】.1：煤氣表高度定位-煤氣表上部與底部距離地面的距離是多少（1650-2100毫米）2：煤氣表水平定位-煤氣表左側(cè)距離左側(cè)柱子(墻面)的距離是多少（）；煤氣表右側(cè)距離左側(cè)柱子(墻面)的距離是多少（340毫米）。3：電源總開關(guān)高度定位-電源總開關(guān)上部與底部距離地面的距離是多少（1150-1400）4：電源總開關(guān)水平定位-電源總開關(guān)右側(cè)距離右側(cè)柱子(墻面)的距離是多少（250）；電源總開關(guān)左側(cè)距離右側(cè)柱子(墻面)的距離是多少（400）。電源總開關(guān)與煤氣表的位置將影響煙機的位置。所以這二個位置一定要定位。 【門窗的相應位置】1：測

12、量窗子左則到左側(cè)墻的距離，2：測量窗子右側(cè)到右側(cè)墻或柱子的距離3：測量窗子的高度4：測量窗臺距離地面的高度5：測量層高【廚房水電路設(shè)計方案的制定】1、水位的制定原則：廚房水位一般包括冷熱進水、出水，洗碗機排水等2、冷熱進水口水平位置的確定：我們應該考慮冷熱水口連接和維修的操作空間，一般定在設(shè)計方案的洗物柜中，但是，要注意洗物柜側(cè)板和下水管的影響。3、冷熱進水或水表的高度確定：我們應該考慮冷熱水口、水表的連接、維修、查看的操作空間及洗菜盆和下水管的影響，一般定在離地200-400mm的位置比較合適。4、 排水口或下水口位置的確定：主要考慮排水的通暢，維修方便和地柜之間的影響。一般定在設(shè)計方案的洗

13、菜盆的下方比較合適。5、洗碗機排水口位置的確定：一般安排在洗碗機機體的左右兩側(cè)地柜內(nèi)（盡量這個柜子不要裝配件或抽屜），杜絕將它安排在機體背面.冷熱進水口一般安排在設(shè)計方案的洗物柜中，高度在墻面位置離地高200-400mm的位置比較合適；而洗碗機排水口則安排在洗碗機機體的左右兩側(cè)地柜背墻上，千萬不要安排在機體背墻上。 電位的制定原則： 一般廚房常用電器插座有抽油煙機、消毒碗柜、微波爐、電飯煲、冰箱等。帶電源的插座,這些廚房家電的電源插座的合理定位會直接影響到廚柜的設(shè)計和電器的使用。 一般廚房要布置電位的電器有抽油煙機、電飯煲、微波爐、消毒碗柜、冰箱等。 1、抽油煙機的電位：抽油煙機分為中式和歐式

14、兩種：（1）中式煙機電源插座的定位：一般定制在煙機機體的右上方，離地高2000-2100mm；（2）歐式煙機電源插座的定位：歐式油煙機的插座確定一般征求客戶意見可放在油煙機的鐵煙道中，這樣安排插座和電線不外露比較美觀，但是不便油煙機維修清洗時斷電； 也可以放在鐵煙道的側(cè)面，這樣便于油煙機維修清洗時斷電，但因插座和電線外露會對美觀帶來微少的影響。 一般來說，油煙機插座應該在2000mm以上。但始終要注意煙機安裝和煙管帶來的影響。 2、電飯煲的電位：電飯煲在臺面上使用電器的插座我們一般師根據(jù)設(shè)計方案來規(guī)劃臺面上使用的各電器插座位置，一般來說，高度要在1000mm以上，通常在1100-1300mm之

15、間。但為了美觀，我們要求盡量把它們在同一水平線上。3、微波爐的電位至于微波爐的插座確定，如果微波爐在吊柜或立柜中則一般安排在微波爐所在吊柜的上半部，便于必要切斷電源。 但是，微波爐如果放在臺面上，那么它的插座應同臺面上使用電器的插座安排。4、消毒柜的電位（1）消毒碗柜電源插座的定位：嵌入式消毒柜的插座一般安排在嵌入式消毒柜所在地柜的旁邊中，便于必要切斷電源；也可以安排在嵌入式消毒柜所在地柜背部。（2）吊掛式消毒柜的插座一般安排在吊掛式消毒柜上的吊柜中，這樣插座和電線不會外露；也可以安排在吊掛式消毒柜下方，但電線容易外露，影響美觀5、烤箱的電位：嵌入式烤箱的插座一般安排在嵌入式烤箱所在地柜的旁邊

16、中，但一定不能安排在烤箱的背部。6、爐灶為電磁爐或帶電爐的插座則一般安排在爐頭的正下方墻面上，高度通常安排在離地600-700mm之間。因帶有烤箱、抽屜、拉藍等配置的處理辦法：有些客戶會在吊柜中或吊柜底部設(shè)置一些燈具用來照明或者美觀，燈具電源一般拿只在吊柜相應位置留接線頭，最好由其中一臺面電器使用插帶一電制來控制。對于其他需電源的凈水裝備或小廚寶等電器的電源一般安排在其設(shè)備所在位置旁邊，要求最好同在一個柜中。 【廚房的現(xiàn)場測量】1、確定櫥柜的布置形式這里可以根據(jù)客戶的要求來確定初步的布置思路；再以自己的專業(yè)知識加以引導定出合適的初步布置形式。2、基本操作流程的合理安排確定準確的水位、切菜位，和

17、爐位。3、確定電器配件的安排客戶在初步和設(shè)計員接觸時，由于對櫥柜的知識不是很了解，往往將自己主觀的思路安排在櫥柜的設(shè)計上。這時，設(shè)計員應該根據(jù)實際情況一一加以耐心的說明和引導：例如油煙機安排的時候應該比較靠近油煙機出煙口的位置；星盆放置應該在進水和出水比較方便的地方；煤氣爐應該和油煙機放在對應的位置；放調(diào)味用的大三層拉藍應該放在爐柜的旁邊等等。4、廚房的整體方案的確定在客戶確定了上述方案之后，設(shè)計員應該咨詢客戶廚房的裝修是否完整，齊備。例如廚房的拉門安裝位置；天花板起吊后的高度，墻磚粘貼是否完整，如果不完整，那么粘貼后的墻壁尺寸是否更改等等。完成上述的溝通之后，設(shè)計員應該檢查廚房四周有沒有其它

18、的物品妨礙自己丈量尺寸，如果有應該和客戶說明清楚，把它清理干凈。為以后的丈量作好準備?！緩N房測量方法】:（1）繪制廚房的結(jié)構(gòu)圖測量墻體的第一步就是先繪制廚房的結(jié)構(gòu)圖：包括地面圖和墻面圖并標上各障礙物（可以用符號代替）。要求地面圖和墻面圖對應來畫，圖形大小合適，均勻，圖形清晰。（2）測量廚房的墻壁長度尺寸根據(jù)所做的櫥柜的位置，測出該墻面長度尺寸。一般來說，我們要求通過用六點測量法來測量。方法是先量出貼墻壁的三個長度尺寸，分別是離地面高100-150mm處，800-900mm處和1600-1700mm處。然后是在同樣的高度下分別量出離開墻壁的三個尺寸，分別是離開墻面500-600mm處、500-6

19、00mm處和300-400mm處。（3）測量廚房的高度測量廚房高度的時候，我們要根據(jù)所做廚柜的位置，測量天花到地面的距離。需要說明的是，如果是碰到高低不平的地面，我們就要多測量幾個點，用平均值算出高度。備注：各障礙物的表示（1）柱子：在記錄本上，我們用“”來表示；（2）進排水口在記錄本上用“”表示；（3）出水口在記錄本上用“ ”表示；（4）出煙口在記錄本上用“ ”表示；（5）煤氣管在記錄本上用“ ”表示；（6）水表在記錄本上用“ ”表示；（7）煤氣表/熱水器在記錄本上用“文字”表示；（8）插座和電源線口在記錄本上用“”表示；（9）地臺在記錄本上用“”表示；（10）窗臺和窗套在記錄本上平、立面圖

20、中標識或增加詳圖表示；（11）暖氣系統(tǒng)在記錄本上用“”。接著，我們要進行角度測量。由于角度的測量對于我們測量工作是非常重要，也是一個比較容易出錯的環(huán)節(jié)，下面我們將從不同的角度講述廚房角度測量的技巧。我們測量鈍角一般有兩個辦法。 第一、辦法是輔助法用一塊大的數(shù)學三角板的一個直角邊靠緊基準墻面，用卷尺量出另一個直角邊最外端點到墻的距離。然后再用比例的方法求出該墻面的傾斜值。第二個方法是三邊法在離地600-800mm處，從基點開始在基準墻處量出800mm的位置并做記號，然后在同一高度量出另一角邊600mm的位置并做記號，再測出兩記號的距離。最后用三邊確定一個三角形的方法求出該角度。我們測量直角的廚房

21、一般只需量出墻體的長、寬、高就可以了，不用測量角度，當然你可以用三角板去比劃一下！對于弧形墻體的測量我們一般是采用放樣法來測量。就是用紙皮或板件把所要量出墻體的部位通過拼湊或臨摹的方式得到的物體的實樣。特別注意，放樣后的板件一定要加以標記，如：合同號，正反面等。第二、測量完廚房的長度尺寸之后，接著就要測量廚房的主要障礙物。（1）柱子：測量柱子邊長、角度等數(shù)據(jù)。測量的過程中可以用三角板加以輔助測量。（2）進水口：標準測量方法是從墻的一側(cè)開始測量其最短和最遠的離墻距。從地面垂直測量其離地最底和最高的尺寸。（3）出水口：不僅要測量相鄰兩側(cè)墻的最短和最遠距離。還要測量其與正對墻面的最短和最遠的距離。（

22、4）出煙口：不僅要從地面水平線開始測量離地高度的最大和最少尺寸。還要測量其與相鄰墻壁的最小和最大的距離。（5）煤氣管：它的定位測量要測量三組數(shù)據(jù)：離側(cè)墻的最大和最小尺寸距離；離所在墻的最大距離（6）水表：水管/水表的定位，測量也要測量三組數(shù)據(jù)：離側(cè)墻的最大和最少尺寸距離；離所在墻的最大距離；水閥的旋轉(zhuǎn)方向和上下活動空間的測量（7）煤氣表/熱水器：它的定位測量只要測量三組數(shù)據(jù)：從地面水平線測量其離地最底和最高的尺寸；從一側(cè)開始測量其最短和最遠距離。（8）插座和電源線：定位測量數(shù)據(jù)包括：從地面水平線測量其離地最低和最高的尺寸；從相臨任意側(cè)墻開始測量其最短和最遠距離。（9）地臺：地臺的定位測量包括：

23、從地面水平線測量其離地最低和最高的尺寸；從相鄰墻開始測量其最窄和最寬尺寸。（10）窗臺和窗套：定量測量2個數(shù)據(jù)：從相臨側(cè)墻開始測量其距離最少尺寸；然后測量其離地的最大和最小垂直距離；測量門和門套凸出所在墻的最大尺寸。然后測量門與垂直墻的最大和最小距離。【廚房電器的主要設(shè)計參數(shù)的選取】（1）煤氣爐：嵌入式煤氣爐主要測量記錄的外形尺寸長、寬、高數(shù)據(jù)，和開孔尺寸長、寬，而臺置式煤氣爐只要選取其長*寬*高就可以了。（2）油煙機：油煙機也有兩種，煙窗式油煙機主要測量油煙機的長、寬、高和擺放位置。深吸型油煙機主要測量油煙機的外形尺寸。還要注意其使用的要求。（3）消毒碗柜：嵌入式消毒碗柜和壁掛式消毒柜主要選

24、取長、寬、高。壁掛式消毒柜還要介紹其使用的高度。（4）微波爐和冰箱：微波爐只要測量它的長、寬、高和擺放的位置。冰箱主要測量冰箱外形的長*寬*高。（5）洗衣機和洗碗機洗衣機和洗碗機則要測量它的長、寬、高。還要注意其款式和使用要求。4、配件尺寸參數(shù)的選?。?）水盆：不銹鋼水盆：主要介紹星盆的款式、和長*寬*高，以及開空的尺寸。人造石水盆：主要介紹人造石水盆的款式和。長*寬*高。5、外部空間尺寸的測量.小尺寸測量；樓梯的空間測量（包括天花與地面、墻與墻的最大尺寸）；室內(nèi)走廊的測量；【廚房電器、五金配件在櫥柜設(shè)計中的要求】 一、電器類電器在我們設(shè)計當中主要時要注意它的使用要求，一般設(shè)計員在設(shè)計時最好時

25、先參閱電器的使用說明書，認真的進行閱讀，以做到設(shè)計時心中有數(shù)。下面介紹一下廚房常用電器的一些設(shè)計要求。1、油煙機（1）深吸型油煙機此款油煙機設(shè)計時的起吊高度一般為1500mm1600mm之間。其它要求和近吸式吸油煙機相同。如果油煙出口在油煙機柜的后面，則油煙機柜的高度要大于或等于300mm，以方便油煙管的排煙。 （2）煙窗式（歐式）油煙機此款油煙機設(shè)計時兩側(cè)留位可以不受限制，但須注意煙管的走向問題，如果煙管往側(cè)走向，則必須設(shè)計煙機吊柜，柜長與煙機位長度相等（或設(shè)計成大于煙機長度的標準柜），高度為250mm300mm之間，深度要視煙機套管的大小而定。該款式煙機起吊高度為1500mm1600mm。

26、 2、嵌入式煤氣爐此種煤氣爐設(shè)計時一定要在爐灶柜上設(shè)計透氣孔（上進風篩板透氣孔和下進風透氣孔），并且在臺面平面圖上寫上爐開孔的尺寸。如果遇到與柜側(cè)板碰的情況，則要在圖中注明側(cè)板切低讓爐等文字。3、消毒碗柜（1）壁掛式消毒碗柜此種消毒碗柜一般的起吊高度在1400mm1500mm之間，且設(shè)計要注意是上翻門式的還是對開門式的。如果是上翻門式的，設(shè)計上面的柜子的時候，柜長可以做成電器的長度加上10mm。如果是對開門式的消毒碗柜，那么柜長要做成電器長度加上50mm的總長尺寸以方便消毒柜門的打開；（2）嵌入式消毒碗柜此種消毒碗柜設(shè)計時一定要注意箱體尺寸與柜子凈空高度尺寸的配合,嵌入式消毒碗柜設(shè)計時一定要注

27、意箱體尺寸與柜子凈空高度尺寸的配合，特別是在立柜設(shè)計時，上、下門與電器接觸位留出10mm的柜身板可見位，以方便消毒柜的安放，否則工廠按門板與柜身板平齊來做，消毒碗柜就不能完全部安放進去。4、微波爐柜設(shè)計時除了要考慮到設(shè)計柜子的凈空以外，放置時沒有很特別的要求它既可放到臺面上，亦可放置到吊柜和地柜中，設(shè)計在吊柜的時候，吊柜一般的起吊高度在1400mm1500mm之間；放置在地柜里面的時候，柜子一般分成上下兩層，上層放置微波爐，可以開放式，也可以做上翻門；下層可以做抽屜還可以是對開門式的。5、洗碗機設(shè)計時一般是安放在地柜里面的，洗碗機高度較小時，一般是柜子設(shè)計成兩層，上層放置洗碗機 ，直接把洗碗機

28、放置到空位里面去。下層做抽屜；對于體積較大的洗碗機，設(shè)計時可以把洗碗機作為一個單獨的柜體安放于臺面下面，洗碗機與柜子和臺面接觸的縫隙一般為510mm 6、烤箱在設(shè)計時的做法類似于我們嵌入式消毒柜的做法，但是在做的時候要注意箱體的外形尺寸和柜子凈空尺寸的配合，柜子設(shè)計不做背板為好，有利于柜的散熱。7、洗衣機在設(shè)計時在廚柜里面一定要是中間開門的滾筒式洗衣機，另外為防止洗衣機使用時帶來的震動，設(shè)計時上面離臺面的間隙和離柜子的兩側(cè)間隙都應留有510mm的空位。8、電冰箱目常見有上下兩開門和上中下三開門兩種，設(shè)計時可以把冰箱放置在柜子里面，柜子的凈空尺寸設(shè)計一定要考慮冰箱的外形尺寸和冰箱使用的外形尺寸，

29、柜門高一定要和冰箱門同高。如果要把冰箱單獨外露放置，那么冰箱兩側(cè)最小要留50mm間隙來散熱，冰箱上下亦都要留50mm左右的空隙來散熱。 二、配件類廚柜的配件設(shè)計時主要是了解它的功能，方便在廚柜設(shè)計時與柜子的配搭。其次是要考慮它的外形尺寸，以方便在櫥柜設(shè)計時控制柜子的大小。下面介紹一下廚房常用配件的一些設(shè)計要求。1、大三層拉籃此款拉籃功能主要是放調(diào)味品和干貨以及碗筷刀叉之類的東西。設(shè)計柜子時如果拉藍的功能是放調(diào)味品和干貨時，一般是將它放到爐灶柜的旁邊，另外柜子的設(shè)計規(guī)格尺寸一定要注意它的外形尺寸，否則裝不進去。柜門做拉門寬度要大于或等于400mm，做開門時寬度要大于或等于450mm；如果拉藍的功

30、能是放碗筷刀叉之類的東西時，可以把拉藍柜放置到水盆柜的旁邊。2、米箱的功能是放米，為了方便使用一般是放洗物柜的旁邊，且設(shè)計時為了門板和其它門板協(xié)調(diào)不宜做的太小，建議在300為好，其柜外形尺寸的設(shè)計一定要考慮米箱的外形尺寸。3、柜門式垃圾桶的功能是放置廚房的垃圾雜物的，設(shè)計時可把它放在洗物柜里面或旁邊，門的規(guī)格要大于垃圾桶的直徑，否則門打不開，最常見的標準規(guī)格做400mm。4、180轉(zhuǎn)盤此配件的功能是把轉(zhuǎn)角為盡量利用，儲存的物品可以通過順暢的轉(zhuǎn)動，從轉(zhuǎn)角位處轉(zhuǎn)到柜門處，柜長一般要大于或等于900 mm以上，門板要大于或等于450 mm以上，柜寬凈空要注意配件的外形尺寸，并且轉(zhuǎn)角位不能夠有柱子，否

31、則裝不下配件。 配件是整體廚房不可或缺的一部分。5、小怪物拉籃的儲物功能和180轉(zhuǎn)盤一樣，設(shè)計時注意柜體的寬度要大于或等于900mm，深度要大于530mm，且開門要大于或等于450mm，且轉(zhuǎn)角位不能有柱子。 6、可升降置物架可升降置物架的功能是儲存調(diào)味品或干貨之類的東西，設(shè)計時可以把它放在煙機柜的旁邊，且要求柜子的深度大于或等于300mm,高度要求大于或等于700mm，寬度只能做600mm或800mm。7、爐頭拉籃的功能是放置炊具的用品，一般設(shè)計時可把它設(shè)計在爐灶里面，且柜體的寬度可做700mm或800mm，柜深度要大于450mm，它有大號和小號之分，設(shè)計時要注意加以區(qū)別?！緩N房設(shè)備，櫥柜布置

32、方案的確定】1.廚柜設(shè)計原則（1）滿足廚房各種使用功能：廚柜必須具備存儲、洗理、備餐、烹調(diào)等基本功能。存儲區(qū)：主要貯備食品和餐具，冰箱是主要設(shè)備，其次是存放各類餐具的柜體，如拉籃柜等。洗滌區(qū)：主要功能是洗菜、洗碗、清除殘渣等，配備洗滌池、垃圾筒、洗碗機等。備餐區(qū)：包括食品加工、切菜、配菜，為炊事活動做好準備。可根據(jù)需要設(shè)計相關(guān)柜體、抽屜，以放置餐具、刀具等。烹飪區(qū)：需要配置燃氣灶、抽油煙機、灶柜等。灶柜可設(shè)計成屜柜，便于存放雜物。常用的油、鹽等可放置于灶柜旁調(diào)料柜中?？偨Y(jié)：好了，現(xiàn)在我們已經(jīng)對廚柜構(gòu)成及設(shè)計要求有了初步的了解，下面我們就開始介紹具體的廚柜設(shè)計方案。（2）空間利用合理、充分：需充

33、分利用人體工程學，以人為本，滿足各項功能，達到使用方便、舒適、減輕勞動強度的目的。合理利用地柜與吊柜間的剩余空間：放置消毒柜、微波爐，或安裝擱板、掛鉤，收納盤、杯、調(diào)料瓶、鏟子、勺子等，避免占據(jù)廚柜臺面；存儲、備餐、烹飪?nèi)齾^(qū)符合“金三角”原則：按取材、洗凈、備膳、調(diào)理、烹煮、盛裝、上桌順序，沿著三項主要設(shè)備即爐灶、冰箱和洗滌池組成一個三角形，將米箱、垃圾筒、廚具等功能配件圍繞三個基點進行合理配，使各種器物存取、使用方便。 （3）人體工程學及操作流程規(guī)定：電器、吊柜、底柜等距離、尺寸安排合理：標準工作臺高度為800-850mm，工作臺進深為500-600mm；吊柜進深為330-350mm；吊柜起

34、吊高度在1500-1600mm之間；吊柜高度在600-800mm之間比較適合；上下柜間距最低為450mm；上下柜之間空間可裝一排架子，深度不宜超過200mm；灶臺至脫排煙機的間距為660-750mm；廚柜整體高度不宜超過2300mm，否則不僅產(chǎn)生壓抑感，而且上部成為貯物死區(qū)。2. 廚柜布置基本方案的確定原則 在廚柜布置基本方案確定之前，我們首先要了解客戶廚房內(nèi)使用的主要設(shè)備和使用要求，結(jié)合廚房實際情況和“金三角”原則確定：冰箱、水盆和爐位位置的確定 切菜位和油煙機位置的確定 電飯煲、微波爐的位置確定消毒柜、多功能拉籃位置確定 備餐區(qū)：包括食品加工、切菜、配菜，為炊事活動做好準備。可根據(jù)需要設(shè)計

35、相關(guān)柜體、抽屜，以放置餐具、刀具等。烹飪區(qū)：需要配置燃氣灶、抽油煙機、灶柜等。灶柜可設(shè)計成屜柜，便于存放雜物。常用的油、鹽等可放置于灶柜旁調(diào)料柜中。 但還要注意以下特殊情況（舉例說明）：若客戶廚房比較狹窄，那我們就要跟客戶說明不能做“u”型櫥柜，因為“u”型櫥柜操作臺之間距離至少要800mm，建議改為“l(fā)”型櫥柜，廚房水電也要求客戶做相應改動，盡可能安排好客戶廚房使用的主要設(shè)備及其使用要求。若客戶廚房比較大，客戶要做“一”型櫥柜且又要放比較多廚房設(shè)備，那我們就要跟客戶說明做“一”型櫥柜放不了那麼多廚房設(shè)備，建議改為“l(fā)”型櫥柜，廚房水電也要求客戶做相應改動，盡可能安排好客戶廚房使用的主要設(shè)備及

36、其使用要求。若客戶廚房吊頂太高，那我們就要跟客戶說明吊柜不能做到頂，可建議客戶把吊頂降低到我們設(shè)計的高度或吊柜與吊頂上加做封板，這樣會美觀且不會產(chǎn)生壓抑感，而且上部不會成為貯物死區(qū)。若客戶廚房窗戶太多，那我們就要跟客戶說明不能安裝吊柜，因為這樣安裝不好吊柜，而且容易擋住光線影響美觀；如果客戶一定要做且確實要設(shè)計吊柜才能滿足客戶的要求時，那我們就要跟客戶仔細溝通，建議吊柜設(shè)計在易安裝且不易擋住光線不影響美觀的窗戶，切記不要不想就草率拒絕客戶合理要求。若客戶廚房有些障礙物不符合設(shè)計要求，例如煤氣表吊矮，進水、排水離盆位過遠，出煙口不對位等等，那我們就要跟客戶解釋這些障礙物會影響整套櫥柜的設(shè)計合理性

37、，比如說煤氣表吊矮會影響吊柜起吊高度且吊柜高度也要加高，從美觀和價格去說服客戶要設(shè)計修改。 其次，我們在了解完廚柜設(shè)計的原則之后我們再來進入廚柜布置基本方案的確定。 一般來說：“一”字型櫥柜適合于廚房比較狹小的房間；“l(fā)”型櫥柜適合于廚房比較長、寬比較適中的房間；“u”型櫥柜適合于廚房長寬比較大的房間；孤島型櫥柜適合于廚房比較開放型的房間；帶吧臺的櫥柜適合廚房比較開闊的房間?！緩N柜方案的優(yōu)化設(shè)計】1.首先講櫥柜總體尺寸的確定，也就是設(shè)計尺寸的確定。對于直角墻：柜身設(shè)計尺寸=實際測量尺寸（10-15mm）；臺面設(shè)計尺寸=實際測量尺寸（5-10mm）；吊柜身設(shè)計尺寸=實際測量尺寸（5-10mm）；

38、對于非直角墻：地柜身設(shè)計尺寸=實際測量尺寸（最小值）（10-15mm）；臺面設(shè)計尺寸=（里）實際測量尺寸（最大值）（5-10mm）（外）實際測量尺寸（最小值）（5-10mm）；吊柜柜身設(shè)計尺寸=實際測量尺寸（最小值）（5-10mm）2.優(yōu)化設(shè)計的第二步是障礙物的處理和廚柜的轉(zhuǎn)角柜及轉(zhuǎn)角封板的處理等。 圖片現(xiàn)場拍攝障礙物最佳處理方法 若客戶廚房有些障礙物不符合設(shè)計要求，例如煤氣表起吊太矮，進水、排水離盆位過遠，出煙口不對位等等，那我們就要跟客戶解釋這些障礙物會影響整套櫥柜的設(shè)計合理性，比如說煤氣表吊矮會影響吊柜起吊高度且吊柜高度也要加高，從美觀和價格去說服客戶要設(shè)計修改3。廚柜布置基本方案確定后，我們就可以開始對方案進行優(yōu)化配置工作了。首先是障礙物的處理柱子的處理：可把切角柜變成不帶切角柜避開柱子,但要注意地柜盡量