油用牡丹種植管理備課講稿

1、此文檔僅供收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除 油用牡丹種植管理 學(xué)習(xí)手冊(cè) 目錄 什么叫油用牡丹？ 油用牡丹特點(diǎn) 油用牡丹特性 油用牡丹培育流程 油用牡丹栽植流程 田間管理 病蟲害防治 油用牡丹間作套種 油用牡丹種子采收 什么叫油用牡丹 只供學(xué)習(xí)與交流 此文檔僅供收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除 油用牡丹是一種灌木植物。野生的牡丹主要分布于以下地區(qū)： (1) 甘肅省，四川省，云南北部，主要為紫斑牡丹 (2) 陜西省，荷澤，洛陽等地，為鳳丹牡丹。 現(xiàn)在用于生產(chǎn)中的油用牡丹僅有鳳丹和紫斑兩個(gè)品種，其中大 部分地區(qū)(包括四川省)種植的都是鳳丹品種。 中文學(xué)名：油用牡丹 拉丁學(xué)名： Pae onia

2、suffruticosa Andr 綱：雙子葉植物綱 亞綱：原始花被亞綱 :毛莨目 :毛莨科 別稱：油料牡丹 分布區(qū)域：甘肅、四川、 目 科 云南北部、陜西等 亞科 :芍藥亞科 界：植物界 屬 :芍藥屬 門：被子植物門 油用牡丹是一種新興的木本油料作物，具備突出的“三高一低”的特 點(diǎn)： 八、 高產(chǎn)出：五年生畝產(chǎn)可達(dá)300公斤，畝綜合效益可達(dá)萬元； 高含油率：籽含油率22% 只供學(xué)習(xí)與交流 此文檔僅供收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除 高品質(zhì)：不飽和脂肪酸含量92% 低成本：油用牡丹耐旱耐貧瘠，適合荒山綠化造林、林下種植; 一年種百年收，成本低。 油用牡丹特點(diǎn) 1高 產(chǎn) 鳳丹為多年生木本植物，良

3、田種植，五年生牡丹籽畝產(chǎn)量為 300 公斤左右，是國產(chǎn)大豆的1.5-2倍，產(chǎn)量達(dá)到國產(chǎn)花生的1-1.5倍； 而15年生的鳳丹牡丹籽畝產(chǎn)量可達(dá) 400-500公斤。同時(shí)畝產(chǎn)50公斤 左右干花粉和大量的牡丹分蘗芽、牡丹花瓣，全身都是寶，附加值高。 2高含油率 國家林業(yè)局原副局長李育材先生通過十多年深入調(diào)查分析，最 終在中國1500多個(gè)牡丹品種中發(fā)現(xiàn)鳳丹和紫斑兩個(gè)單瓣藥用牡丹 （即生產(chǎn)中藥丹皮品種），同時(shí)也是適合中國絕大部分區(qū)域種植、高 產(chǎn)籽油用牡丹原種。鳳丹籽含油 22%以上，高于國產(chǎn)大豆17.5%的含 油率。 3咼品質(zhì) 鳳丹是藥油兩用品種。經(jīng)國際權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)PONY僉測(cè)和國家糧 油中心檢測(cè)分析：

4、牡丹籽油不飽和脂肪酸含量92%多不飽和脂肪酸 含量70%其中a -亞麻酸為40%以上，是橄欖油的140倍，大豆油的 10倍。同時(shí)牡丹籽油還含有眾多的藥用牡丹有效成分。2011年山東 大學(xué)醫(yī)學(xué)院的臨床試驗(yàn)表明，服用牡丹籽油，高血脂患者中，血液甘 油三脂下降了 24.8%,膽固醇下降了 12.5%。 油用牡丹的特性 一、油用牡丹年生命周期 1. 當(dāng)春季氣溫穩(wěn)定通過3C左右時(shí)，其根系和芽都開始萌動(dòng)； 2. 隨著溫度的逐漸升高，牡丹接近現(xiàn)蕾開花； 3. 四川地區(qū)花期3-4月份； 4. 花謝后至7月份，當(dāng)溫度到30C以上時(shí)，牡丹進(jìn)入半休眠狀態(tài); 5. 七月下旬，果種成熟； 6. 當(dāng)溫度降到25C以下時(shí)，

5、牡丹根系又開始旺盛生長，但此時(shí)地 上部分已成芽休眠，這也是晚秋栽植牡丹的主要原因。 二、油用牡丹生態(tài)學(xué)特性（水肥氣熱光） 鳳丹牡丹根系發(fā)達(dá)，粗根為肉質(zhì)根，不耐澇，耐旱力居中。要求 土壤排水良好，但又有一定保墑能力；要求陽光充足，但又宜適度庇 蔭；喜肥，要求土層深厚肥沃，透氣性好；喜鈣，在石灰?guī)r山地發(fā)育 的土壤，尤適鳳丹牡丹的栽培。鳳丹牡丹對(duì)南方的濕熱氣候有一定適 應(yīng)能力，忌重茬。 鳳丹牡丹為亞灌木，其枝條有“長一尺，退八寸”的特性。壽命 長，幼齡植株生長緩慢，播種三年才能初次開花，三年以后加快，第 五年逐步進(jìn)入生殖生長期，10年-20年進(jìn)入生殖生長旺盛期，年生長 量較其他牡丹大，如條件適宜，該

6、階段可以達(dá)30年-50年。枝條分 枝角度小，直立性強(qiáng)。 只要營養(yǎng)條件合適，鳳丹牡丹成年植株當(dāng)年生枝上的上位側(cè)芽與 基部一年生枝上的頂芽均易于形成花芽?；ㄑ繛榛旌涎?，當(dāng)年9月分 化完成?；ㄑ吭蕉笠欢ǖ牡蜏剡^程。冬季需 40天左右低于10C 的低溫春化作用，否則不開花結(jié)籽。當(dāng)年生枝條基部著生4-5個(gè)側(cè)芽， 通常上面2-3個(gè)能形成花芽，旺盛者可形成4-5個(gè)花芽。 油用牡丹的培育流程 一、播種育苗 1. 適時(shí)播種: 種子宜當(dāng)年采當(dāng)年播。鳳丹牡丹的播種期一般宜選在 8月至10 只供學(xué)習(xí)與交流 此文檔僅供收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除 月，9月最佳。過晚當(dāng)年發(fā)根少而短，且翌春苗木生長纖弱。特別注

7、意，油用牡丹種子具有上胚軸休眠的特性，這有別于其它大多數(shù)植物。 這種特性決定了油用牡丹當(dāng)年秋末播種后在常溫下只發(fā)出幼根，幼芽 需經(jīng)冬季低溫（10C以下超過50天），完成休眠期的生理變化，翌 春方可萌發(fā)。 2. 苗地選擇： 培育鳳丹牡丹壯苗對(duì)土壤要求條件較高，應(yīng)選土層深厚 肥沃， 易于排水、又能保墑的沙壤土用作苗圃地。忌選粘重、鹽堿、低洼及 重茬地塊（經(jīng)土壤處理后方可栽植）PH值以6.5-8 （最好為6.5-7.5 ） 比較適宜。要有一定的灌溉條件。 育苗地塊有機(jī)質(zhì)含量要高，特別是要旱能澆澇能排。整地時(shí)須 施足底肥，每畝施用200kg肥餅或800-1500 kg腐熟廄肥加40-50kg 復(fù)合肥做

8、底肥，同時(shí)施入15-20kg/畝辛硫磷顆粒劑和4-5kg/畝土菌 靈等，作為土壤殺蟲殺菌劑。 3. 播種技術(shù)： 小面積育種可進(jìn)行畦播。播種覆土后，畦面寬80-100cm、高 10-15cm、畦間距 20-30cm。 按6-9cm的行距，開5cm深的溝，將種子均勻撒入溝內(nèi)，種子 間距1-2cm,覆土蓋平，稍加鎮(zhèn)壓；也可以將種子撒播與畦面，然后 只供學(xué)習(xí)與交流 此文檔僅供收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除 覆3-5cm厚的土。種子用量每畝100-150kg。 大面積育種，應(yīng)采用播種機(jī)播種，種子用量每畝70-90kg左右， 可省時(shí)省工，降低生產(chǎn)成本，注意播種深度勿大于5cm。 播種前必須查看土壤墑情

9、，墑情不足時(shí)必須澆水造墑。制畦高 度一般在10cm,畦寬可視地膜寬度而定。每畝用種量大約在 70-130kg。耬播播種深度不能超過 5cm點(diǎn)撒播不能超過3.5cm，播 種后覆土 2-3cm。為防旱保墑，提高地溫，播種完成后宜加蓋地膜。 二、種子處理： 油用牡丹種子種皮又黑又硬，難以透水，播種前要用水浸種 3- 5天，使種皮軟化，吸水膨脹易于萌芽。最后一天加入殺菌劑。浸 種后拌以適量草木灰再播種更利于發(fā)芽出苗。用200PPM的赤霉素GA 浸種12小時(shí)也利于萌芽和小苗生長。如不能立即播種，可先將種子 處理，并用等量細(xì)沙拌勻后沙藏。但沙藏時(shí)間不能超過25天，有三 分之一露白時(shí)必須播種。播種前結(jié)合浸種

10、進(jìn)行水選，浸泡1-2小時(shí)， 把水面漂浮的不實(shí)種子棄去。以 40-50 C的溫水浸種48小時(shí)左右； 或常溫水浸種3-4天，每天換水一次。育苗前如墑情差要先造墑，然 后再進(jìn)行播種。 將選好的種子進(jìn)行消毒，結(jié)合浸種用稀釋300倍的甲基托布津 或多菌靈浸泡消毒。或播種前，種子拌殺菌劑（多菌靈、甲基托布津） 播種。 三、苗地管理： 播種后一般30天左右即可發(fā)出幼根，當(dāng)年可長10cm左右。 次年2月下旬至3月中旬，地溫上升到4-5 C,種子幼芽開始 萌動(dòng)，發(fā)芽長葉。視溫度情況及時(shí)揭去地膜，隨之淺松表土。 一年生苗最大的管理任務(wù)是拔除雜草，估計(jì)要 7遍以上。 牡丹苗在春季4月氣溫18-25C時(shí)，生長迅速，結(jié)

11、合春耕除草, 可進(jìn)行頁面噴肥，來補(bǔ)充養(yǎng)分，噴施肥種可選磷酸二氫鉀等，濃度控 制在0.3%以內(nèi)。同時(shí)春季4-5月份應(yīng)注意預(yù)防立枯病和黑根病。 油用牡丹栽植流程 一、選地與整地: 油用牡丹栽植，宜選高燥向陽地塊。鳳丹牡丹的栽培地宜選土層 深厚肥沃、疏松透氣、排水良好的地塊，土質(zhì)以沙質(zhì)壤土為佳，質(zhì)地 粘重的地塊和重茬的地塊不宜栽植（經(jīng)土壤處理后可栽植），PH值 以6-8比較適宜。 整地時(shí)須施足底肥，每畝施用200kg肥餅或800-1500 kg腐熟廄 肥加40-50kg復(fù)合肥做底肥，同時(shí)施入15-20kg/畝辛硫磷顆粒劑和 4- 5kg/畝土菌靈等，作為土壤殺蟲殺菌劑。前茬作物病蟲害嚴(yán)重時(shí)， 可以加

12、倍使用。深翻25-30cm,耙細(xì)整平。 二、栽植時(shí)間及苗木處理 1. 油用牡丹在四川栽植時(shí)間以10月至12月為佳。 2. 一般選用2-3年生鳳丹實(shí)生苗。 3. 栽植前首先要對(duì)種苗進(jìn)行分級(jí)： 二年生苗：苗徑達(dá)到0.5cm以上、苗長達(dá)到20cm以上為一級(jí)苗， 苗徑達(dá)到0.3-0.5cm、苗長達(dá)到16-20cm為二級(jí)苗。 三年生苗：要求長度不低于20cm苗徑不低于1cm的為一級(jí)苗 苗徑0.8-1cm的為二級(jí)苗。 4. 苗徑在0.3cm以下或者病苗、蟲苗、弱苗不要栽植。 5. 要盡量選用新鮮苗，不用儲(chǔ)藏苗，尤其是儲(chǔ)藏后，根部明顯失水 或有萌生新根的苗不要選用。 6. 將一級(jí)苗和二級(jí)苗分開，用50%畐美

13、雙800倍液或50喘菌靈800 倍液浸泡5-10分鐘，晾干后分別栽植。栽前要將過細(xì)過長的尾根剪 去，以栽植后根部不蜷曲為準(zhǔn)。 三、品種、苗木選擇： 以結(jié)籽量大、出油率高、適應(yīng)性廣、生長勢(shì)強(qiáng)的鳳丹品種為主， 只供學(xué)習(xí)與交流 此文檔僅供收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除 二級(jí)以上無病蟲健康苗。 四、栽植密度： 油用牡丹定植株行距一般：40X 60cm或30 x 70cm即每畝3000 株左右。或者采用寬窄行栽植，寬行 80cm-100cm窄行40cm株距 30cm-40cm （考慮到后期機(jī)械除草等，行距要在 80c m以上，可以用 寬窄行，即兩行窄行，間隔一行寬行距） 五、栽植方法： 挖深30cm

14、的栽植穴，將苗木置入穴內(nèi)，使根系舒展；穴內(nèi)添土 后將苗木輕輕上提，使根頸部低于地面 2cm左右，然后踏實(shí)封土。也 可使用專用栽植器或锨插入地面，別開寬 8cm,深約30cm的縫隙， 然后放入鳳丹牡丹的幼苗。苗木宜直栽，不宜斜栽。 栽植后按行用土封成高5-10cm的土埂，以便保溫保濕。 田間管理 一、中耕除草: 鳳丹牡丹的生長期內(nèi)，要經(jīng)常松土保墑，同時(shí)滅除雜草，特別是 定植一、二年內(nèi)，樹冠尚未郁閉，雜草易于滋生，宜掌握“鋤早、鋤 小、鋤了”的原則，及時(shí)除草。除草劑根據(jù)雜草選用精喹禾靈、高效 蓋草等。 只供學(xué)習(xí)與交流 此文檔僅供收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除 二、追肥： 牡丹栽植后第一年，一般

15、不追肥。第二年開始，每年追肥2次。 第一次：在3月上旬春分之前，每畝施用40-50kg復(fù)合肥； 第二次：在入冬之前，每畝施用 150-200kg餅肥，40-50kg復(fù)合 肥。 三、病蟲害防治： 1.2月中上旬：噴灑多菌靈500倍液，噴灑時(shí)要覆蓋整個(gè)地面； 2. 3月初：每畝撒施辛硫磷顆粒劑10-15kg ； 3. 4月初：于花期前7-10天噴施甲基托布津； 4. 5月下旬開始：每隔15-20天，噴施一次多菌靈或甲基托布 津、百菌清等殺菌劑； 5. 9月中下旬：在油用牡丹生長期內(nèi)，可視病蟲害發(fā)生情況調(diào) 整噴藥次數(shù)。 四、澆水： 牡丹為肉質(zhì)根，不耐水濕，應(yīng)保證排水疏通，避免積水。不宜經(jīng) 常澆水，但

16、在以下情況仍需適量澆小水： 1. 1-2年生小苗在土壤干旱時(shí)； 2. 在特別干旱的炎熱夏季； 3. 大苗在嚴(yán)重干旱的年份； 4. 在追肥后土壤過分干旱。 澆水可用喝水、坑塘水、溝渠水。嚴(yán)禁用含鹽堿量高或污染的水 澆灌。采用噴灌、滴灌、開溝滲灌等方式。 五、清理落葉： 10月下旬葉片干枯后，及時(shí)清除出地塊，燒毀或深埋，減少來 年病蟲害發(fā)生。 六、整形修剪： 1. 1、2年苗定植地塊不存在修剪問題； 2. 3年苗定植地塊需 平茬，以促單株盡量的產(chǎn)生分枝，以后開 花量大，提高產(chǎn)量。 3. 3年生以后的修剪主要是去除“土芽”和“回縮枝”，整形 措施根據(jù)枝葉分布空間在春季和秋季靈活使用。 油用牡丹病蟲害

17、防治 病蟲害的防治應(yīng)遵循綜合防治、以防為主的原則 只供學(xué)習(xí)與交流 此文檔僅供收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除 一、油用牡丹主要病害 多年的栽植經(jīng)驗(yàn)表明，鳳丹牡丹對(duì)病蟲害具有較強(qiáng)的抗性。 其面臨的 主要病害有根腐病、褐斑病、灰霉病、立枯病、葉斑病和炭疽病等。 根腐病 根腐病是鳳丹牡丹的重要病害。發(fā)病部位在根部，初呈黃褐色, 后變成黑色，病斑凹陷，大小不一，可達(dá)髓部，病變部位變黑，根部 可全部或局部被害，病重植株老根腐爛，新根不生，地上部分葉黃、 萎凋。枝條細(xì)弱，發(fā)芽遲，甚至全株死亡。重茬對(duì)病害發(fā)生和危害的 影響非常明顯。一般土質(zhì)粘重、地勢(shì)低洼、不易排水的地塊發(fā)病重， 鳳丹根受地下害蟲（如螻蛄、

18、蠐螬等）危害的植株感病重。 根腐病病原菌以菌絲和分生孢子在患病根部越冬。3月上旬隨 著地溫的回升，病原菌可開始活動(dòng)，通過傷口和自然孔口侵入根部， 5- 7月為發(fā)病盛期，10月下旬病菌停止侵染。病原菌可隨流水近距離 傳染，或隨苗木調(diào)運(yùn)遠(yuǎn)距離傳播。其潛伏期為15-20天。 對(duì)發(fā)現(xiàn)的病株要挖出深埋，并在種植穴內(nèi)撒一些石灰或硫磺粉 結(jié)合陽光進(jìn)行土壤消毒。化學(xué)防治，可以采用福美砷、腐必治或者多 ?？蓾裥苑蹌┻M(jìn)行灌根，防效可以達(dá)到 84-90%以上。 灰霉病 鳳丹牡丹的灰霉病是一種發(fā)生普遍、危害嚴(yán)重的病害，尤其易 在陰雨潮濕季節(jié)流行。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)葉片干枯、幼莖和花瓣腐爛。 只供學(xué)習(xí)與交流 此文檔僅供收集于網(wǎng)

19、絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除 灰霉病主要危害葉片，尤其下部葉片易被感染。發(fā)病初期，葉片上出 現(xiàn)近圓形或不規(guī)則形水漬狀病斑， 多發(fā)生于葉尖和葉緣。后期病斑擴(kuò) 大，直徑多在1cm以上。病斑褐色、紫褐色至灰褐色，有時(shí)產(chǎn)生輪紋。 在濕度大的條件下，病部產(chǎn)生灰色霉層。 葉柄和莖部發(fā)病時(shí)，產(chǎn)生水漬狀暗綠色長條斑，后變褐凹陷， 病部軟腐，導(dǎo)致植株折斷。 花瓣染病時(shí)，變褐腐爛，產(chǎn)生灰色霉層。 可用甲基托布津或多菌靈液防治。 褐斑病 褐斑病又稱輪斑病，是鳳丹牡丹常見的葉部病害之一。發(fā)病初 期受害葉片產(chǎn)生褐色至黑褐色圓形病斑。 病斑具有同心輪紋，大小不 等，直徑為210mm病害后期，病斑上生黑色霉層；相鄰病斑可愈

20、合成不規(guī)則形的大斑。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，葉片布滿病斑而枯死。 鳳丹牡丹的嫩莖、葉柄上的病斑出現(xiàn)在 3月下旬。而4月上旬 新葉剛抽出不久即可見到針頭狀的病斑，后病斑逐漸擴(kuò)展相連成片， 7-9月為發(fā)病盛期。11月上旬后，病原菌進(jìn)入越冬期。 可選擇多菌靈、甲基托布津等與葉面施肥混合進(jìn)行防治。 立枯病 立枯病多出現(xiàn)在新的育苗地塊。病原為立枯絲核菌，病菌從土 表侵入鳳丹牡丹的幼苗莖基部。發(fā)病時(shí)，幼苗基部先變成褐色，后呈 暗褐色，嚴(yán)重時(shí)呈黑褐色腐爛。病株葉片發(fā)黃，植株萎蔫、枯死，但 不倒伏。病菌也可侵染幼株近地面潮濕葉片，引起葉枯，并很快波及 全葉及葉柄，造成死腐。發(fā)病地塊可用50%畐美雙500倍液和30%甲 霜

21、惡霉靈1000倍液交替噴灑，每平方米用藥 3L。防治時(shí)間一般在3 月下旬到4月上旬。 根結(jié)線蟲 鳳丹牡丹的根被根結(jié)線蟲感染后，營養(yǎng)根上長出瘤狀物，形成 根瘤，根瘤上長須根，須根上再長瘤，可以反復(fù)多次，使根瘤呈從枝 狀，嚴(yán)重影響鳳丹牡丹的生長、開花。通常根結(jié)線蟲以雌蟲和卵在鳳 丹牡丹的根部越冬，第二年初次侵染鳳丹牡丹新生營養(yǎng)根的主要是越 冬卵孵化的二齡幼蟲。根結(jié)線蟲可以通過病土、流水、工具和帶病苗 木傳播。 可以采用甲基異柳磷或阿維菌素灌根處理進(jìn)行防治，效果可以達(dá)到 85%以上。 二、油用牡丹蟲害防治 種植鳳丹牡丹的地塊有金針蟲、螻蛄、蠐螬、地老虎等為害。 根據(jù)危害情況可采取以下防治措施： 灌根

22、防治：辛硫磷乳油或甲基異柳磷灌根處理。 毒餌誘殺：樂斯本乳油或辛硫磷乳油拌入煮至半熟或炒香的餌 料（麥麩、豆粕等）作毒餌，傍晚均勻撒施。蠐螬危害嚴(yán)重時(shí)，可設(shè) 置誘殺其成蟲金龜子的燈具設(shè)施。 油用牡丹間作套種 一、間作套種的目的 油用牡丹鳳丹栽植后，一般需要 2-3年才能見到效益。因此，根 據(jù)市場(chǎng)需求及經(jīng)營水平，因地制宜搞好油用牡丹鳳丹的栽培間作套 種，可以提高土地利用率及生產(chǎn)效益。 選擇不同的植物進(jìn)行間作套種，還可以起到控制雜草的滋生，或 者產(chǎn)生一定的蔽蔭作用，這對(duì)鳳丹牡丹生長也是有利的。 二、間作套種的一般原則 1. 盡量避開高桿和匍匐型作物，如玉米、地瓜、紅花等，以直立 的矮桿作物為最好； 2. 應(yīng)選擇病蟲害較少的作物； 3. 應(yīng)選擇生長特性較近的作物； 4. 所選間套作物旺盛生長期應(yīng)盡量避開牡丹的旺盛生長期，以便 合理調(diào)配它們之間的營養(yǎng)時(shí)空關(guān)系。 三、間作套種的模式 目前可供選用的間作套種模式有： 1. 與一年生中草藥間作套種，如丹參、板藍(lán)根、知母、天南星等； 2. 與