17端午的鴨蛋練習(xí)(有答案

1、17端午的鴨蛋1. 給下列加點(diǎn)字注音，根據(jù)拼音寫出漢字。城hu岔4)廟門md()莧菜()鴨蛋絡(luò)子()答案：隍楣xi cn l(02. 結(jié)合語(yǔ)境解釋下列句中加點(diǎn)的詞。(1) 上面用朱筆畫些莫名其妙 的道道,這就能避邪嗎？(2) 每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后,對(duì)方就會(huì)肅然起敬：“哦！你們那里出咸鴨蛋！”(3) 曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。(4) 端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點(diǎn)淡淡的咸味，白嘴吃也可以。答案: 沒(méi)有人能說(shuō)明它的奧妙(道理),表示事情很奇怪,使人不明白。(2) 形容產(chǎn)生了恭敬欽佩的感情。(3) 比喻經(jīng)歷過(guò)很大的場(chǎng)面，眼界開闊，對(duì)比較平常的事物不放在眼里。文中指吃過(guò)家鄉(xiāng)的

2、 鴨蛋,再也看不上其他地方的鴨蛋。(4) 方言,指不搭配其他東西吃。3. 下列句中引號(hào)的用法不同于其他三項(xiàng)的一項(xiàng)是 ()。A. 蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”。B. 袁枚的隨園食單小菜單有“腌蛋” 一條。C. 上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：“高郵咸蛋”。D. 端午節(jié),我們那里的孩子興掛“鴨蛋絡(luò)子”。 解析:B項(xiàng)是引用,A、C D三項(xiàng)都表示特定稱謂。 答案:B4閱讀下面文字，請(qǐng)為高郵鴨蛋寫一則廣告詞。高郵鴨蛋為食用之精品，口感極佳，其質(zhì)地具有鮮、細(xì)、紅、油、嫩的特點(diǎn)，蛋白凝脂如玉， 蛋黃紅如朱砂，且含有豐富的鋅、鍺、硒、鈣等微量元素。高郵鴨蛋個(gè)頭大 ，每只75克以上。 高郵

3、雙黃鴨蛋久負(fù)盛名，深得消費(fèi)者的青睞。解析:廣告詞要能概括出高郵鴨蛋與眾不同的特點(diǎn)，語(yǔ)言精練準(zhǔn)確。 參考答案：高郵鴨蛋，不一樣的鴨蛋！高郵鴨蛋，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感極佳。 5端午的鴨蛋作者是 ,本文體裁是。文中成語(yǔ)“曾經(jīng)滄海難為水”出自唐代詩(shī)人元稹的詩(shī) ,詩(shī)的下句是?！澳椅炗逞狈謩e指晉朝的 和利用螢火蟲的光和雪的反光刻苦讀書的故事。答案:汪曾祺散文離思除卻巫山不是云車胤孫康二課內(nèi)品讀閱讀下面的文段,完成第69題。我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江 ，每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅 然起敬：“哦！你們那里出

4、咸鴨蛋！ ”上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明.：“高 郵咸蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的,但不如高郵的多,可以成批輸出。雙黃 鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋！只是切開之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已。 我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！不過(guò)高郵的咸鴨蛋 確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng) 咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。袁枚的隨園食單小菜單有“腌蛋” 一條。袁子才這個(gè)人我不喜 歡,他的食單好些菜的做法是聽來(lái)的，他自己并不會(huì)做菜。但是腌蛋這一條我看后卻覺(jué) 得很親切,而且“與有榮焉”

5、。文不長(zhǎng)，錄如下：腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。席間,先夾取以敬客，放盤中?？傄饲?開帶殼,黃白兼用；不可存黃去白，使味不全,油亦走散。高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤 為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說(shuō)，帶殼切開,是一種,那是席間待客的辦法。平常食用， 一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃?？曜宇^一扎下去 ，吱一一紅油就冒出來(lái)了。高郵咸蛋的 黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的 咸鴨蛋,蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！6.文中畫線的句子有何表達(dá)作用？并請(qǐng)你就加點(diǎn)的一個(gè)詞語(yǔ)進(jìn)行具

6、體分析。解析：要概括寫出了什么，聯(lián)系中心看表現(xiàn)了什么，結(jié)構(gòu)上的作用也要寫出，或鋪墊,或作對(duì)比， 或承上啟下。分析加點(diǎn)詞一定要跟文本緊密結(jié)合。參考答案：(1)畫線句從側(cè)面描寫了異鄉(xiāng)人對(duì)高郵鴨蛋的稱道 ，突出了高郵咸蛋的名聲，并引出 了下文對(duì)高郵鴨蛋特征的進(jìn)一步闡述。(2) “每逢”表示無(wú)一例外，高郵鴨蛋廣為人知；“就”說(shuō)明反應(yīng)之快，足見高郵鴨蛋給人印 象之深；“必”突出了高郵鴨蛋的品質(zhì)卓越，對(duì)買家非常有吸引力。7作者對(duì)家鄉(xiāng)咸鴨蛋滿懷深情，但為何對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋是不大高興的 ？你從中感受到作 者心中怎樣的情感？解析:從愛(ài)家鄉(xiāng)的角度來(lái)分析，把握本文的主旨。參考答案：作者認(rèn)為只稱道高郵鴨蛋，是小瞧

7、了家鄉(xiāng)人，高郵可稱道的尚多，豈止一鴨蛋，因此不 大高興。我感受到作者濃濃的愛(ài)鄉(xiāng)之情，對(duì)家鄉(xiāng)的贊美之情。8. 高郵咸蛋的特點(diǎn)是什么？文章引用袁枚的話有什么作用？ 解析:把握特點(diǎn)、體會(huì)作用都要緊扣文本，聯(lián)系中心。參考答案：高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。引用袁枚的話一方面再次突出了高郵咸蛋質(zhì)細(xì)而油 多的特點(diǎn)，另一方面使文章增添了豐富的文化內(nèi)涵，使文章語(yǔ)言典雅，顯示出作者深厚的文化素 養(yǎng)和高郵悠久的文化氛圍。9. 文中描寫吃鴨蛋，“筷子頭一扎下去，吱一一紅油就冒出來(lái)了”?！爸ā弊帜芊袢サ?？為什么？ 解析:要從詞語(yǔ)的表達(dá)作用和效果上分析。參考答案:不能。這里“吱”字表現(xiàn)出筷子一扎下去的動(dòng)感 ，以及吃鴨蛋時(shí)

8、的快感。【類文賞析】閱讀下面的文段，完成第1013題。米粽之憶雷抒雁 一想到端午節(jié)就要到了 ，心里就不免浸淫出一些溫馨的情緒來(lái)，一整夜一整夜都會(huì)沉進(jìn)回憶 里,想的都是家鄉(xiāng)和兒時(shí)的那些事情。 想得最多的，自然是母親。端午的先幾天，母親便趕夜給我做紅布肚兜。又一針針用五彩 絲線在那紅布上刺繡一些蛤蟆、 蜈蚣、蜘蛛，以及蛇蝎之類的小動(dòng)物。那時(shí)，并不知繡這些東西 有什么用，只是覺(jué)得五顏六色，繡得好看;媽媽那時(shí)年輕，手巧眼也明亮，一邊繡著一邊還低聲唱 著歌兒，我只是趴在一旁，不眨眼地看著，一聲不吱地聽著。 接著是包粽子。早一個(gè)月，媽媽就到遠(yuǎn)處的葦塘里打下一把把寬寬的葦葉 ，陰干在屋子 里。又從路旁的馬蘭

9、草上剪下一根根長(zhǎng)長(zhǎng)的草葉。紅棗大米紅紅白白 ，泡在瓷盆里；包粽時(shí),便 一張張捋平葦葉，包上糯米和紅棗，菱形的粽子包好之后，再抽出泡在水里的馬蘭草葉，一頭用 牙咬住,用另一頭去捆那米粽。那時(shí)，媽媽年輕，手腳靈活,干什么活兒都利索。 端午的頭天晚上，開始煮粽子。只一陣時(shí)間，滿屋里都是米的清香，棗的清香，以及葦葉、 馬蘭草甜絲絲的青草香。從米粽一下鍋，我就像只小蒼蠅，總圍著鍋臺(tái)轉(zhuǎn)，怎么也轟不走。媽媽 說(shuō):睡覺(jué)去吧,粽子得煮一夜，明早吃才香哩！我說(shuō):不睡,我不困。 咕咕嘟嘟，粽子在鍋里快樂(lè)唱歌；經(jīng)不住這歌聲和香味的催促,我的眼皮便開始打架。不 知什么時(shí)候被母親抱到炕上，一睜眼,卻天亮了。枕頭邊,是母親

10、放在碗里的一只粽子，香噴噴的 味道,直往鼻子里鉆，也不管沒(méi)有洗手洗臉，端起碗就吃。我想我這一生再也沒(méi)吃過(guò)那么香的粽 子，媽媽包的粽子。 這時(shí),父親已站在門前，手里握著一把鐮刀，要到野外割艾草去。我便三下五除二，穿衣蹬 鞋,要跟父親“趟露水”去。 端午時(shí)節(jié)，已是仲夏季節(jié)，草木茂盛，到處是濃密的樹葉，高深的青草。鳥兒藏在樹林深處 不管有沒(méi)有人走過(guò)，依舊長(zhǎng)一聲短一聲地鳴叫。麥子已一片一片黃熟，心急的人家已開始開鐮收 割了。在阡陌上行走，不一會(huì)露水就打濕了鞋襪,打濕了褲腳。不管！那時(shí),父親在前邊割艾草， 聞著那帶著苦味的草香，我便想起媽媽給爺爺熬藥的味道來(lái)。 一大捆艾草，父親選了一些插在門楣上；剩余的

11、,爺爺會(huì)把它擰成草繩。夏夜蚊子多，點(diǎn)燃 草繩，聞著苦艾燃燒的味道，蚊子就不敢飛過(guò)來(lái)了。 唉,一說(shuō)到這些事，我就忍不住想掉眼淚。全是60年以前的事了。我的爺爺，那個(gè)默默勞 作一生的人，1962年就去世了 ；我的父親去世25年了 ,而母親離開我也已近10年了。端午節(jié)其 實(shí)也是個(gè)祭祀的節(jié)日，寫這篇小文，想想那些逝去的親人，也應(yīng)算是一個(gè)紀(jì)念吧。 我面前現(xiàn)在正放著幾個(gè)米粽，是從超市購(gòu)來(lái)的。我不想急急忙忙打開它，那形狀使我想起 既往的端午節(jié)，想起永遠(yuǎn)不會(huì)再有的媽媽給我煮的紅棗米粽，香噴噴的，讓人止不住要落淚10. 文題“米粽之憶”在文中有什么作用？參考答案：概括了文章所敘之事，表明文章行文線索。11. 文

12、中作者圍繞“米粽”回憶了哪幾件往事 ？表達(dá)了作者怎樣的情感？解析:通讀全文，抓住段概括歸納事件；根據(jù)最后兩段中的語(yǔ)句“想想那些逝去的親人，也 應(yīng)算是一個(gè)紀(jì)念吧” “想起永遠(yuǎn)不會(huì)再有的媽媽給我煮的紅棗米粽，香噴噴的，讓人止不住要落 淚”，不難體會(huì)作者的情感。參考答案：回憶了家鄉(xiāng)繡五毒肚兜、包粽子、插艾草的端午習(xí)俗。表達(dá)了作者對(duì)民俗、對(duì)家鄉(xiāng)、 對(duì)親人的無(wú)限懷念之情。12. 本文的語(yǔ)言富有表現(xiàn)力，請(qǐng)你聯(lián)系上下文，品析文中畫線的句子。咕咕嘟嘟，粽子在鍋里快樂(lè)唱歌。 解析:抓住修辭手法聯(lián)系上下文來(lái)品析。參考答案：運(yùn)用擬人手法，形象生動(dòng)地寫出了米粽在鍋里跳躍的情形，表達(dá)了作者對(duì)米粽的熱切 期待。13. 請(qǐng)

13、結(jié)合文中的語(yǔ)句分析母親的特點(diǎn)。解析:抓住文中對(duì)母親繡肚兜、包粽子、煮粽子的具體描寫來(lái)體會(huì)其性格特點(diǎn)。 參考答案:母親是個(gè)勤勞、能干的人，她手巧,干什么活兒都利索。她愛(ài)自己的兒子，趕夜給兒子 做紅布肚兜，在一針一線中融入了濃濃的母愛(ài)?！颈磉_(dá)交流】 14閱讀下面的材料，回答問(wèn)題。2011年6月4日至6月6日期間,西安曲江文游集團(tuán)曲江池遺址公園景區(qū)分公司將在寒窯 灣舉行“粽情端午聚寒窯 香包傳頌樂(lè)萬(wàn)家”一一寒窯首屆“印象端午”香包文化節(jié)主題活動(dòng)， 為市民提供一個(gè)體驗(yàn)傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)的后花園。本次“印象端午”香包文化節(jié)充分挖掘我國(guó)豐富的傳統(tǒng)文化資源，將打造一臺(tái)集特色香包展示、傳統(tǒng)祭祀情景演出、端午游戲互動(dòng)的端午節(jié)主 題活動(dòng)。通過(guò)欣賞、展示和體驗(yàn)，弘揚(yáng)端午節(jié)慶文化內(nèi)涵，讓廣大游客過(guò)一個(gè)開心而有意義的端 午節(jié)。(1) 用一句話概括這則新聞的主要內(nèi)容。(2) 每年農(nóng)歷五月初五是我們傳統(tǒng)的端午佳節(jié)。然而 2005年，韓國(guó)江陵端午祭被聯(lián)合國(guó)教科文 組織宣布為人類口頭和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作。結(jié)合材料 ，談?wù)勀愕目捶?。參考答?(1)寒窯首屆“印象端午”香包文化節(jié)在寒窯灣舉行