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文檔簡介
1、承包食堂伙食合同發(fā)包方: (下稱甲方)承包方: (下稱乙方)根據(jù)雙方條件的需要,甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,甲方食堂與乙方 經(jīng)營者的最終決定, 作出明確雙方的權(quán)利與責(zé)任, 共同制定以下合同 條款:一、伙食標(biāo)準(zhǔn):甲方員工每天(二三)餐伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為人民幣 元,(早餐 元,中、晚餐各 元)中級(jí)人員 餐為人民幣 元;高級(jí)人員 桌餐 元,夜宵一體式 元。二、用餐人數(shù)及期份結(jié)算付款方式:用餐方式:1 按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準(zhǔn),但甲方主管部必須 按領(lǐng)取卡數(shù)來開條據(jù)給乙方主管人員,方可作用期末結(jié)算證據(jù)。2 甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準(zhǔn),而有三天以上可報(bào) 停,需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效。3 中級(jí)、高級(jí)餐可由公司
2、主管部提前一天報(bào)出次日人數(shù)給乙方, 乙方可按數(shù)據(jù)(餐數(shù)、桌位)人數(shù)辦理伙食。結(jié)算及付款:1 按 日與甲方結(jié)帳一次,并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清。2 甲方設(shè)有節(jié)日或周期,需加菜膳食,可按實(shí)用數(shù)據(jù)份量另計(jì) 付款。3 管理餐按實(shí)際用餐計(jì)算結(jié)帳。4 甲方發(fā)生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權(quán)停止用 餐。三、甲方責(zé)任:1 無償提供現(xiàn)有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚 房的正常運(yùn)作之設(shè)施條件。2 甲方廚房所用的燃料及水電按標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算需供人民幣 元,給乙方全權(quán)自由性使用 (注:每人每天應(yīng)用燃料費(fèi) 元,水電費(fèi) 元)。3 要維護(hù)廚房的治安管理及開餐時(shí)間的維護(hù)秩序。4 有指定人員負(fù)責(zé)與乙方配合有些細(xì)節(jié)工
3、作。5 要向員工宣傳保清潔、守制度等知識(shí);但不得破壞食堂的環(huán) 境衛(wèi)生,如有此事,乙方有權(quán)對(duì)于處理。6 如有變動(dòng)人數(shù)及開餐時(shí)間等事項(xiàng),必須提前告知乙方。7 如飯?zhí)玫脑O(shè)施出現(xiàn)故障,須及時(shí)幫助維修。8 員工不能無根據(jù)的謠言,甲方將追究員工個(gè)人的責(zé)任。9 員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題,甲方負(fù)責(zé)人須告知乙方主 管人員,乙方應(yīng)盡落實(shí)、提取結(jié)果、立即改正。四、乙方責(zé)任:1 廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。2 根據(jù)甲方伙食標(biāo)準(zhǔn)及需求,調(diào)配、制成等應(yīng)適合甲方員工的 口味,符合能量消耗的伙食。3 在承包期間創(chuàng)以品種多樣化,以質(zhì)求量、色味合口的準(zhǔn)則。4 保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發(fā) 現(xiàn)食物衛(wèi)生問題,乙方負(fù)全部責(zé)任。5 要不斷聽取多數(shù)員工意見進(jìn)行改創(chuàng)、而達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量、份量 等保持長期穩(wěn)定一樣標(biāo)準(zhǔn)。6 不得采購變質(zhì)的肉類、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品,甲 方可對(duì)食物衛(wèi)生進(jìn)行不定期檢查。7 保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到 隨時(shí)檢查隨時(shí)達(dá)標(biāo)的準(zhǔn)則。8 按規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延 遲應(yīng)及時(shí)通知甲方。9 乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度,未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨意 出入禁區(qū);如違反者,甲方有權(quán)將依廠規(guī)處理。1
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