草莓乙草胺事件及問題

1、草莓乙草胺事件及問題一、草莓生產中的主要病害及防治（一）、病毒?。翰《静≈饕邪櫩s病毒、黃邊病毒、斑駁病毒、鑲脈病毒。1、病害癥狀草莓病毒病具有潛伏侵染的特性。單一病毒侵染一般不表現(xiàn)或輕度表現(xiàn)癥狀，兩種以上病毒混合侵染時才表現(xiàn)明顯癥狀。一般癥狀為：植株明顯矮化、葉片失綠或皺縮扭曲，以花葉較為普遍，果實變小、產量降低、畸形果增多，品質變劣，減產30%左右。嚴重者可使植株在23個月內死亡。皺縮病毒可使新生葉片皺縮，不能正常伸展，部分有黃化、干枯現(xiàn)象。斑駁病毒使葉片變黃，出現(xiàn)深綠色的斑駁。2、病毒來源主要來源于種苗，也可由土壤、線蟲或蚜蟲等刺吸式口器的昆蟲傳播侵染。3、防治措施消除病源、鏟除并銷毀老

2、病苗，最好的方法是采用脫毒處理繁殖的無病毒苗；輪作倒茬，采用化學或高溫方法進行土壤消毒，及時徹底的消滅線蟲、蚜蟲可以有效防治病毒的傳播，對發(fā)病株可用病毒靈或病毒必克600800倍液在苗期及現(xiàn)蕾期施用，進行預防或挽救；采用無病毒化栽培，防止病毒再侵染。即在沒有栽過草莓或茄科作物的地塊栽植脫毒草莓苗；繁苗圃要遠離老草莓園，根除傳播草莓病毒的蚜蟲、草莓病毒侵染期（匍匐莖旺盛生長期），噴速滅殺丁與馬拉松混合劑，也可鋪銀色反光膜驅蚜；栽前用氯化苦、溴甲烷或高溫消毒土壤。（二）、灰霉病：灰霉病是草莓開花后危害最嚴重的一種真菌性病害，在露地和保護地栽培中均可發(fā)生，以保護地栽培發(fā)病嚴重。一般造成爛果10%30

3、%，嚴重的在50%以上?；颐共】晌：θ~片、葉柄、花柄、花及果實。在漿果成熟期癥狀特別明顯，危害嚴重時可減產30%左右。1、病害癥狀病害侵染后，早期可侵染葉柄、葉片、花蕾和果柄。葉片起初有褐色或暗褐色水漬狀病斑，病斑略具輪紋，在高溫潮濕條件下葉背出現(xiàn)乳白色絨毛狀菌絲團，葉柄、果柄變相繼而萎蔫、干枯；花朵受害后花瓣變?yōu)辄S褐色，空氣濕度大時受害部分產生灰霉。幼果期病菌先侵染小果，與土面接觸的果面先發(fā)病，后沿果梗蔓延至花序梗，幼果干腐枯死。漿果成熟期癥狀最明顯，侵害已轉色的果實，初期先在果面上出現(xiàn)油漬狀褐色小斑點，外觀不鮮艷，濕度大時迅速擴大，病斑很快擴展到整個果面，果實表面產生灰白色絮狀菌絲體，不久

4、菌絲頂端密生灰霉，致使果實軟化腐爛變質。2、發(fā)生規(guī)律灰霉病病菌以菌絲體、菌核、分生孢子在病組織中越冬，來年以分生孢子借風力和雨水傳播侵染。氣溫20、相對濕度60%以上，連陰雨或灌水過多、地膜積水，施氮過多，栽植過密，棚內通風透光不良等，均易發(fā)病。保護地栽培，溫度在1213以上、濕度大時易發(fā)病，夜間溫度在10以下時不易發(fā)病。一般大棚草莓在2月上旬開始發(fā)病，34月達發(fā)病高峰，露地草莓在5月份果實采收期達發(fā)病高峰。漿果成熟期是病害發(fā)生嚴重的時期。高溫、陰雨天氣是該病發(fā)生的重要條件，當溫室內濕度過大，溫度20左右時特別有利于灰霉病的侵染發(fā)生。3、防治措施分農業(yè)防治和化學防治。農業(yè)防治：選用抗病品種；避

5、免過多施用氮肥和灌水過多，增施磷鉀肥；適當稀植，控制植株生長過旺，保證通風透光良好。保護地栽培采用高壟滴灌技術，以降低發(fā)病率。覆蓋地膜或果實墊草，防止果實與地面接觸。越冬前和越冬后各摘一次底葉，將老葉和枯葉清除干凈，并集中燒毀。保護地栽培，在開花和果實生長期加大放風量，使棚內濕度降至50%以下。將棚溫提高到35悶棚2天，然后放風降溫，連續(xù)悶棚23次。合理密植：根據(jù)品種特性每畝（667平方米）800010000株?？刂频视昧浚悦庠斐商镩g郁閉。消滅菌源：及時摘除植株老葉、病葉及病果，清出溫室、集中深埋。合理控制溫濕度：采用高壟、地膜覆蓋，適量澆水。當空氣濕度大時，適時通風降溫，防濕度過大造成病

6、害發(fā)生與流行。化學防治：前期預防：定植前每畝撒施25%多菌靈可濕性粉劑56公斤，耙入土中，預防灰霉病。中期預防：花序顯露至開花前，選用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑5001000倍液、等量式波爾多液200倍液、1.5%多抗霉素可濕性粉劑500倍液、施佳樂（40%嘧霉胺懸浮劑）1000倍液、世高（10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑）1500倍液、50%克菌丹可濕性粉劑800倍液、速克靈（50%腐霉利可濕性粉劑）1000倍液、撲海因（50%異菌脲可濕性粉劑）1000倍液等噴霧，每隔710天一次，連續(xù)防治23次。保護地栽培中，每畝用20%腐霉利煙劑80100克或45%百菌清煙劑200250克，分56處放置，在傍

7、晚點燃閉棚過夜，每隔7天熏煙一次，連熏23次，有良好的防治效果。后期預防：在草莓開花前交替使用70%的甲基托布津1000倍液、撲海因800倍液、50%的速克靈或甲霜靈8001000倍液均勻周到地噴布，每1015天噴1次，當溫室內濕度過大時可在加大放風量的同時，間隔710天噴1次保護性殺菌劑如：大生M45來防止病害發(fā)生?！咀⒁狻炕ㄆ诓灰藝娝?，在花期和果實發(fā)育期最好采用速克靈或百菌清煙霧劑防治灰霉病。（三）、白粉?。翰葺追鄄≈饕：θ~片，同時也侵害花、花柄、果柄和果實。因保護地的溫、濕度條件適合本病的發(fā)生，故應及早預防。1、病害癥狀葉片被害初期出現(xiàn)大小不等的暗斑，不久葉背面產生白色或者灰白色的粉

8、狀物，后期呈紅褐色，葉緣萎縮卷曲，有的幼嫩葉片卷縮成勺狀。幼果受害時，生長緩慢甚至停止發(fā)育、干枯；已膨大的果實受害后，果面覆蓋一層白粉，失去商品價值。2、發(fā)生規(guī)律草莓白粉病以菌絲體或黑褐色的子實體在植株上越冬，病菌侵染的適宜溫度為1525，相對濕度60%以上。溫度低于5或者高于35情況下，不發(fā)生此病，棚室栽培易發(fā)此病。病菌一經侵入就會迅速傳播蔓延。3、防治措施栽培管理上合理控制氮肥用量，多施磷、鉀肥，合理密植；溫室濕度過大時應加大放風量，防病害流行；及時摘除老葉、病殘葉、病梗、病果集中到室外深埋或燒掉，消滅菌源；選擇抗病品種；藥劑防治。10月下旬用硫磺熏蒸，每畝（667平方米）用硫磺粉2002

9、50克，每周熏兩次，每次熏蒸4個小時，4次即可有效防治白粉病發(fā)生。開花前可以交替噴布70%甲基托布津1000倍液、速克靈1500倍液、多霉清600倍液進行預防，平均710天噴布1次，共噴34次。發(fā)病時可用福星800倍液、甲基多保安800倍液、25%的粉銹寧可濕性粉劑4000倍波，進行噴布抑制病害發(fā)展?；ㄆ诤凸麑嵃l(fā)育期可用速克靈煙霧劑或硫磺熏蒸等方法進行防治。（四）、芽枯?。河址Q立枯病，主要侵染危害花蕾、芽及部分幼葉。1、病害癥狀被害幼葉和花蕾漸漸枯萎、葉片脆容易破碎，葉片呈不規(guī)則卷曲。新生芽逐漸變?yōu)楹诤稚菟溃拷鄄坑兄刖W狀白色霉狀物，遇高溫可有小黑點出現(xiàn)，侵染嚴重導致植株死亡。2、發(fā)生規(guī)律芽

10、枯病發(fā)生的適宜溫度為2225，栽植過深、植株郁密、濕度過大均可使病害嚴重發(fā)生。3、防治措施進行土壤消毒、選用脫毒苗、少施氮肥，防濕度過大。從現(xiàn)蕾至開花前，每10天噴1次敵菌丹600800倍液，連續(xù)噴56次。（五）、葉斑病：又稱蛇眼病，主要危害葉片、也可危害匍匐莖、花萼和果柄。1、病害癥狀發(fā)肩初期葉面出現(xiàn)紅色或紫紅色不規(guī)則的小斑，以后不斷擴大，為直徑35毫米的蛇眼狀圓斑，近中心灰白色或灰褐色，周緣呈紫紅色。葉斑病發(fā)生時，大部分葉片變褐、干枯。2、發(fā)生規(guī)律病菌在寄主的病葉上越冬，第二年春天以子囊孢子和分生孢子借空氣傳播。大水漫灌、高溫、高濕均有利于本病發(fā)生。3、防治措施農業(yè)防治。選用抗病品種、增施

11、有機肥、少施氮肥，控制好溫濕度，防止植林徒長，發(fā)現(xiàn)病害及時摘除病葉；藥劑防治：發(fā)病初期噴甲基托布津800倍液或百菌清600倍液，每7天1次，連噴23次。（六）、輪斑?。褐饕：θ~片和葉柄。1、病害癥狀發(fā)病葉片出現(xiàn)紫紅色圓形或橢圓形病斑，病斑擴展后中心呈紫褐色壞死，可看到清晰輪紋。2、發(fā)生規(guī)律高溫、高濕環(huán)境條件容易發(fā)病。發(fā)病最適溫度為2830。3、防治措施農業(yè)防治：合理追肥、澆水，控制好溫、濕度，提高植株抗病性，發(fā)現(xiàn)病害及時摘除病葉；藥劑防治：發(fā)病初期噴1：1：200波爾多液或敵菌丹800倍液。（七）、草腐病：主要危害果實。1、病害癥狀幼果發(fā)病時果面出現(xiàn)褐色或深褐色，逐漸蔓延整個果面，呈皮革狀。

12、成熟果病部變白，后期果實呈草腐狀。在濕度大時，果面有霉狀物，果肉變褐腐爛，伴有腥臭味。干燥條件下，病果呈僵果。2、發(fā)生規(guī)律果面有水滴有利于病菌侵染，強光和高濕是發(fā)病的主要條件，發(fā)病適宜溫度為1825。3、防治措施進行地膜覆蓋，使果實不接觸土壤，發(fā)現(xiàn)病害噴35%瑞毒霉1000倍液，或25%甲基托布津1000倍液，15天噴1次、連噴23次。也可用百菌清煙霧劑熏煙防治。二、乙草胺以及使用目的（一）、乙草胺：是一種廣泛應用的除草劑。由美國孟山都公司于1971年開發(fā)成功，是目前世界上最重要的除草劑品種之一，也是目前我國使用量最大的除草劑之一。中文名：禾耐斯英文名：acetochlor別稱：2-乙基-6甲

13、基-N-乙氧基甲基-氯代乙酰替苯胺化學式：C14H20ClNO2分子量：269.8危險性描述：國家規(guī)定的危險化學品結構式：（二）、適用作物：玉米、棉花、豆類、花生、馬鈴薯、油菜、大蒜、煙草、向日葵、蓖麻、大蔥等。（三）、防除對象：一年生禾本科雜草和部分小粒種子的闊葉雜草。對馬唐、狗尾草、牛筋草、稗草、千金子、看麥娘、野燕麥、早熟禾、硬草、畫眉草等一年生禾本科雜草有特效，對藜科、莧科、蓼科、鴨跖草、牛繁縷、莬絲子等闊葉雜草也有一定的防效，但是效果比對禾本科雜草差，對多年生雜草無效。（四）、作用機理：乙草胺是選擇性芽前處理除草劑，主要通過單子葉植物的胚芽鞘或雙子葉植物的下胚軸吸收，吸收后向上傳導，

14、主要通過阻礙蛋白質合成而抑制細胞生長，使雜草幼芽、幼根生長停止，進而死亡。禾本科雜草吸收乙草胺的能力比闊葉雜草強，所以防除禾本科雜草的效果優(yōu)于闊葉雜草。乙草胺在土壤中的持效期45天左右，主要通過微生物降解，在土壤中的移動性小，主要保持在0-3厘米土層中。（五）、我國現(xiàn)狀、我國對乙草胺規(guī)定更嚴，只允許在糙米、玉米、大豆、花生和油菜籽中使用，殘留量限定也更低。我國和美國對乙草胺的使用范圍規(guī)定都不包括草莓。如果真用了，屬違法行為，應嚴厲打擊。按我國標準，乙草胺的每日允許攝入量（ADI）為0.02毫克每公斤體重每天。三、新聞闡述及解決方法（一）、新聞闡述：央視財經記者隨機在北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場、美

15、廉美超市、昌平采摘園以及路邊的草莓攤，購買了8份草莓樣品，送到北京農學院進行檢測。結果，8份樣品中全部檢測出百菌清和乙草胺這兩種農藥。乙草胺這種農藥是否符合國家標準呢?乙草胺是除草劑，它主要在大田作物里面使用，比如用于玉米、豆子、土豆、油菜種植。目前國家沒有登記草莓的殘留標準，也就是說在草莓上不能使用。如果參照歐盟標準0.05毫克/公斤，那這些檢出的樣本里邊，1號草莓樣品乙草胺的最高殘留量是0.367毫克每公斤，超標了7倍多，就連殘留最低的3號樣品，也超標了大約1倍。乙草胺一旦過量使用會對身體造成哪些傷害呢?對此，農紹莊教授說，任何農藥殘留長期在人體內積累都會對身體造成傷害，乙草胺也是如此。在

16、美國已經把乙草胺列為b-2類致癌物，如果長期食用乙草胺殘留過量的農作物，可能會產生某類代謝物的中毒，比如醌亞胺類代謝物的中毒，可能就有致癌性。（二）、解決方法（育種學的角度）：1、培育高產抗病競爭能力強的草莓品種通過雜交育種、基因誘變和基因重組的育種方法選育高產抗病的品種，并具有較高的競爭力，既可以看病有可以抵抗草害的威脅。以減少除草劑以及農藥的使用量。 2、進行引種歐美品種如卡姆羅莎(Camarosa)、甜查理(SweetCharlie),果個大、豐產、耐貯運、抗病性較強?？梢赃M行適當引種，并在當?shù)剡M行栽培實驗和改良，獲得新的主栽品種。3、加快草莓育種進程及自育品種的利用栽培草莓遺傳背景復雜(八倍體),常規(guī)育種費時費力、周期長、見效慢,遠不能滿足草莓發(fā)展的需要。隨著生物技術的飛速發(fā)展,草莓育種工作者逐漸意識到應用轉基因技術加速草莓品種改良的重要性,并已獲得突破性進展。要加強草莓種質的深入鑒定,利用豐富的野生資源,開展草莓種間雜交,創(chuàng)造新的遺傳材料;另一方面要加強草莓常規(guī)雜交育種技術與現(xiàn)代生物技術輔助育種有機結合,開展以拓寬遺傳基礎為主要目的的種質創(chuàng)新,豐富草莓遺傳多樣性,加快我國草莓育種進程。參考資料1. 羅娜，劉欣