關(guān)于白鐵加工老手藝資料

1、當(dāng)前位置 :首頁 > 新聞中心 > 孝感新聞堅(jiān)守白鐵攤60多年老手藝怕沒人繼承2014-02-26 09:36:47    來源：孝感晚報(bào)     老一輩人的生活用品曾大部分使用鐵制品用具，當(dāng)時(shí)用鐵皮做的用品都帶個(gè)“洋”字：洋桶、洋盆、洋鍋、洋勺，白鐵皮便是其中之一，用它制作的日用品因經(jīng)久耐用.    老一輩人的生活用品曾大部分使用鐵制品用具，當(dāng)時(shí)用鐵皮做的用品都帶個(gè)“洋”字：洋桶、洋盆、洋鍋、洋勺，白鐵皮便是其中之一，用它制作的日用

2、品因經(jīng)久耐用而深受老百姓喜愛，幾乎家家都在使用白鐵皮制作的水桶、盆、壺、瓢等。從上世紀(jì)80年代開始，塑料制品開始走進(jìn)人們的生產(chǎn)、生活中，鐵皮加工行業(yè)漸漸淡出人們的視線。時(shí)至今日，曾經(jīng)在街頭巷口那木頭敲擊鐵皮的叮叮當(dāng)當(dāng)聲已隨歲月的流逝而成為一種久遠(yuǎn)的記憶。   干了60多年的手藝活    漢川城區(qū)老十字街緊臨漢川漢江碼頭，在水運(yùn)發(fā)達(dá)的上世紀(jì)五十年代，是漢川最繁華的商業(yè)街，隨著時(shí)代的發(fā)展變化，這里的繁華已不復(fù)存在，顯得有些陳舊和窄小，可是肖鐵匠鋪依然存在。每天清晨，白鐵匠肖炎青就坐在老十字街南街口忙活開來。  

3、0; 叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)那么蚵晻r(shí)斷時(shí)續(xù)，在肖師傅聽來，這是最優(yōu)美的旋律。今年82歲的他沒想到，自己敲敲打打一干就是六十多年。說起白鐵皮手藝活，肖師傅的思緒一下子回到自己青年時(shí)代，18歲的他跟著父親學(xué)藝，經(jīng)過一段時(shí)間的勤學(xué)苦練，他不僅熟練掌握了量、剪、敲、焊一整套手藝，還對(duì)原有一些流程進(jìn)行了改進(jìn)。    肖師傅制作的白鐵器具，雖沒有色彩修飾，但工藝精致，線直面平，特別耐用。早些年，一般的家庭中至少都有一兩件白鐵家什，像水桶、油桶、水壺、水瓢等等。由于肖師傅的手藝過硬，許多人都專程找他修理。    陳愛德婆婆是肖師傅的老顧客，陳婆婆告訴記者，肖師

4、傅不僅活做得好，而且還特別熱心，附近人都愿意找他來修補(bǔ)。    沒過一會(huì)兒，顧客方德鋼來拿貨。“這鋼鍋買個(gè)新的得八九十塊錢，換個(gè)底只要二十塊錢，既節(jié)約又耐用，再用兩三年都沒問題?！狈降落撊缡钦f。肖鐵匠與外孫正在敲打“白鐵”    做事就要做好做精    肖師傅補(bǔ)壺底時(shí)非常認(rèn)真，反復(fù)敲打著新?lián)Q上的壺底，時(shí)而湊近觀察，時(shí)而輕輕敲打，整個(gè)修補(bǔ)過程心無旁騖。只有專心和細(xì)心，做出來的東西才牢固，就不會(huì)有縫隙。在他的小店鋪里，一張有鋒利棱角的白鐵皮，不用焊接、不用打磨，只需一把剪刀、一卷尺，在肖師傅的手里變成光滑、堅(jiān)

5、固、密不透水的成品，這靠的是他精湛的技藝，還有“做什么就要做好做精”的責(zé)任心。      “把鍋嵌好，鍋對(duì)鍋底要齊，它就不漏?！毙煾到o旁邊一位年輕人叮囑。戴著眼鏡的后生直點(diǎn)頭，十分認(rèn)真。這位后生叫張杰，是老人的親外孫，今年25歲，技校畢業(yè)在武漢一家印刷廠當(dāng)工人，剛來幾天，跟外公學(xué)學(xué)手藝。但他對(duì)這行并不樂觀，只是覺得好玩。肖師傅一家七代以白鐵加工為生，可是隨著時(shí)代的發(fā)展，子女們并未繼承“衣缽”，都改行了，讓老人郁悶了好多年。這幾天，外孫來拜師，讓肖老格外高興。    “補(bǔ)就補(bǔ)好，不讓客人返工，不讓客人跑第二趟，這個(gè)

6、做事要負(fù)責(zé)，無論做什么事情都要負(fù)責(zé)。我補(bǔ)好了，顧客也高興，我也高興?！毙だ喜粩喽谕鈱O。    正是靠著白鐵加工這門老手藝，幾十年來，肖師傅敲敲打打，讓孩子們都順利成家立業(yè)了，一想到這些，肖師傅總是樂呵呵的，他覺得生活總是有苦有甜，知足才能常樂。    “我這一大把年紀(jì)，我覺得勞動(dòng)好，勞動(dòng)就是福。”老肖爽朗地笑著說。他那刻滿皺紋的臉上泛起幸福的漣漪。    【記者手記】    歲月的無情及社會(huì)的優(yōu)勝劣汰法則，讓這門老手藝逐漸消逝了，留給我們的，只剩下堅(jiān)固耐磨的鐵具印象和遠(yuǎn)去的

7、敲打聲。人的一生，也許就如這一張白色、無形的白鐵皮，需經(jīng)過精心的敲打和修剪才會(huì)有內(nèi)容和神采。(責(zé)任編輯： 張高遠(yuǎn) )· 半島網(wǎng)首頁新聞社區(qū)博客房產(chǎn)家居汽車健康財(cái)經(jīng)旅游教育美食商業(yè)半島之戀· 營銷服務(wù)半島網(wǎng)首頁 > 新聞中心 > 青島 > 正文窗體頂端搜索窗體底端尋找老手藝：打白鐵補(bǔ)鍋底叮叮當(dāng)當(dāng)十多年2013-12-16 14:20 來源: 半島網(wǎng)-半島都市報(bào)手機(jī)看新聞小字體大字體“磨剪子來，搶菜刀打白鐵補(bǔ)鍋底”還記得昔日街頭上的這些吆喝聲嗎？隨著社會(huì)的發(fā)展，曾經(jīng)與生活息息相關(guān)的老手藝已漸漸淡出人們

8、的視野。在城陽，打白鐵、補(bǔ)鍋底的師傅已經(jīng)越來越少，今年38歲的袁法軍算得上是這一行的年輕人，他在自己的鋪?zhàn)永铩岸．?dāng)”了十多年，又做老板又做伙計(jì)。袁師傅說，現(xiàn)在干這行的人很少 ，但他卻想干到眼花為止。 打白鐵、補(bǔ)鍋底，他既是老板又是伙計(jì) “叮叮當(dāng)當(dāng)”在袁師傅的鋪?zhàn)永铮牭阶疃嗟木褪撬虬阻F、補(bǔ)鍋底的聲音。今年 38歲的袁法軍算得上這行的年輕人，他二十三四歲時(shí)學(xué)會(huì)了打白鐵、補(bǔ)鍋底的手藝，在自己經(jīng)營的店鋪里，這一“叮當(dāng)”就是十多年。 昔日里與人們生活息息相關(guān)的打鐵師傅，如今已經(jīng)很少見了，老師傅干不動(dòng)，年輕人不愿干，人們對(duì)異形白鐵物品和補(bǔ)鍋底的需求 ，讓打白鐵的手藝一度處

9、于“尷尬”的境地。袁師傅告訴記者，他最初只賣鍋碗瓢盆、土產(chǎn)雜品，后來他發(fā)現(xiàn)人們對(duì)異形煙筒的需求較多，而他鋪?zhàn)永镎Ｒ?guī)格的煙筒滿足不了人們的需求，正好他的丈人會(huì)這門手藝，便從他丈人那邊學(xué)會(huì)了打白鐵的手藝，后來為了讓手藝更精，他還專門找了打鐵師傅，學(xué)習(xí)技巧。 袁師傅的鋪?zhàn)釉诔顷柵l(fā)市場，12月12日，記者來到袁師傅經(jīng)營的店鋪，看到這個(gè)約20平方米的鋪?zhàn)永飻[滿了鍋碗瓢盆等雜品，而這里也是袁師傅常年打白鐵、補(bǔ)鍋底的地方。又是老板又是伙計(jì)的他，十多年來，不知打了多少白鐵制品，補(bǔ)的鍋底也沒了數(shù)。 打鐵要用巧勁，換個(gè)鍋底需40分鐘 “打白鐵、補(bǔ)鍋底，看著簡單，真要做起來，可不是

10、那么容易?！痹瑤煾蹈嬖V記者，通常換個(gè)鍋底，剪剪、錘錘，差不多需要40分鐘。而換鍋底時(shí)不用巧勁，很容易把鍋底的邊砸毛，補(bǔ)好了鍋底也會(huì)漏水。 袁師傅的工具箱一看就有不少年頭，記者打開一看，里面工具還真不少，剪子、方錘、劃針應(yīng)有盡有，單單補(bǔ)鍋底的工具就有七八種。袁師傅說：“補(bǔ)鍋底用我們的話來說就有剪邊、翻邊、扣邊、壓縫這幾個(gè)步驟，但細(xì)分的話起碼得有七八步?！闭f話間，袁師傅擺出補(bǔ)鍋底的工具，拿起一口鍋，嫻熟地將漏了的鍋底剪掉，緊接著將鍋的底部沿著鋼軌，用羊角錘翻邊，再用方錘將邊砸平。同樣，要換的新鍋底也是這樣的步驟，先翻邊，再平邊，然后將新鍋底與鍋扣在一起，將邊折下，最后壓縫即可?！皦嚎p是最

11、關(guān)鍵的一步，這一步做不好，鍋就會(huì)漏水，但前面的工作沒做好，壓縫這一步也做不好。”袁師傅說道。 雖說現(xiàn)在集中供暖比較多，但也有很多家庭冬天依舊生爐子取暖，煙筒便成了必需品，尤其人們對(duì)異形煙筒的需求，使得手打的煙筒仍有需求 。袁師傅說，比起補(bǔ)鍋底，做一個(gè)煙筒要簡單得多，只要按照要求量好尺寸，將白鐵板翻邊，扣起來即可，他六七分鐘就能做好一個(gè)。 成品沖擊老手藝，需求越來越少 袁師傅告訴記者，十年前，城陽這邊剛開的小吃店很多，白鐵加工的生意比較好做，那時(shí)候打白鐵的人也挺多?！爱?dāng)時(shí)一個(gè)月干的活都能趕上現(xiàn)在一年干的。”袁師傅說，以前人們用鋁鍋較多，不小心化了底就找補(bǔ)鍋底的師傅換

12、底，多的時(shí)候一天能換七八個(gè)鍋底，而現(xiàn)在平均一個(gè)禮拜換一個(gè)鍋底已經(jīng)很不錯(cuò)了。 “現(xiàn)在用鋁鍋的越來越少，用不銹鋼鍋的倒是越來越多，但給不銹鋼鍋換底的并不多，這主要是因?yàn)橛械娜苏J(rèn)為換個(gè)鍋底的價(jià)格都快趕上買個(gè)新鍋的價(jià)格，所以即便是鍋底漏了也不想換底?！痹瑤煾蹈嬖V記者，早在十年前，換個(gè)鍋底大約15元20元，而現(xiàn)在換個(gè)鍋底要25元30元錢，貴了10元左右 。成品的沖擊，讓老手藝越來越?jīng)]了市場。 心聲 雖然辛苦還很臟但想干到眼花為止 “袁師傅兩年前給我家補(bǔ)的鍋，我家至今還在用著，手藝真是沒的說?！痹?jīng)在袁師傅的鋪?zhàn)永镅a(bǔ)過鍋底的王女士告訴記者。據(jù)了解，雖然袁師傅在打白鐵

13、、補(bǔ)鍋底這一行算是年輕人，可他的手藝卻是得到了很多人的稱贊。最讓袁師傅的妻子任女士覺得驕傲的是，這么些年來，丈夫補(bǔ)的鍋沒有漏過水，還有就是他做樣本的天賦，別人需要什么形狀的白鐵制品，他基本都能想象著做出來。 袁師傅說，現(xiàn)在打白鐵、補(bǔ)鍋底的人越來越少，很多上了年紀(jì)的師傅出現(xiàn)手抖、眼花時(shí)就不干了，而干這行比較辛苦也比較臟，年輕人也都不喜歡干?！案蛇@行后，把身上弄得灰不溜秋那是常事，所以基本不能穿新衣服干活。”袁師傅說，這一行他想干到眼花為止。記者注意到袁師傅的手，由于他常年補(bǔ)鍋底，手上磨起了厚趼，即使洗凈后，手掌也很黑。 文/圖  記者 張彤  （

14、來源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） 編輯: 李敏娜手藝：紅塵深處的手工白鐵  (2012-05-24 14:39:03)轉(zhuǎn)載標(biāo)簽： 中國 白鐵 老陳 手藝 天工開物 雜談分類： 篤物如果說猶太人是世界上最會(huì)做生意的人，那么東方人，尤以中國人為代表，則是世界上最會(huì)動(dòng)手的人。在一枚長度不滿一寸的桃核上，居然能刻出五個(gè)人、八扇窗、還有篛篷、船槳、爐子、茶壺、手卷、念珠各一件，對(duì)聯(lián)、題名等刻字三十四個(gè)，這樣的手工技術(shù)聽起來有點(diǎn)不可思議，但它的確出自智慧的先民之手，從最早的考工記到聞名遐邇的天工開物，中國人一直就對(duì)經(jīng)由自己雙手創(chuàng)造出

15、來的世間萬物贊嘆不已，只是時(shí)間到了近代，由于“天朝上國”的千年美夢不斷遭到質(zhì)疑，以后堅(jiān)船利炮的聲音越來越近，國人才對(duì)自身陶醉于“一只鼻煙壺”的精神生活有所反思，同時(shí)也開始不加區(qū)別地從心理上抵制種種時(shí)鮮的洋玩意兒?？蓢@的是，中國人在對(duì)自身工藝無比迷戀的同時(shí)，卻將西風(fēng)吹進(jìn)來的“舶來品”稱之為“奇技淫巧”，在某種程度上，這純屬“自欺欺人”。筆者生于80年代，兒時(shí)的記憶里，最讓我稱奇的老手藝有兩件，一是鋦碗，一是箍甕。每逢歲末年初，總有老者搖著鈴鐺走村串戶，“鋦碗箍甕哩”，那聲音悠揚(yáng)、舒緩，就像是古舊的老唱片機(jī)里放出的歌謠。起初，我并不明白埋伏于那些聲音中的生活哲學(xué)，我只覺得動(dòng)聽而已，但隨著這些手藝人

16、一年一度地光臨村莊，我才漸漸地看懂，年老的祖母之所以總將那些不小心打或用舊了的鍋碗瓢盆一件一件收拾起來，是因?yàn)樗耆孕庞谀切┳叽宕畱舻氖炙嚾?，相信他們?huì)在年關(guān)臨近的日子里如期而至，一只小鋼鉆，幾個(gè)鈀鋦，再加一把竹篾，就能將舊日子修整的妥妥帖帖?？墒?，行年漸長，這些老手藝卻日益稀少，終有一天，對(duì)于鋦碗、箍甕這樣的老手藝只能在影音資料中去重溫，而大地的角落里，早就不見了他們的身影。狄更斯說：“這是一個(gè)最好的時(shí)代，也是一個(gè)最壞的時(shí)代”，我堅(jiān)持認(rèn)為，沒有一個(gè)時(shí)代能比工業(yè)時(shí)代那樣更讓人內(nèi)心充滿矛盾，一方面我們盡情享受文明所帶來的物質(zhì)快餐，另一方面工業(yè)文明毫不留情的摧毀著手工業(yè)賴以生存的社會(huì)基礎(chǔ)，在這當(dāng)

17、中，老手藝首當(dāng)其沖。老手藝是指那些純粹使用手工創(chuàng)作、制作而成的用于日常生活、生產(chǎn)勞動(dòng)中的工藝技術(shù)。比如說用一塊鐵皮做一只澆花用的灑壺，從裁剪、縫合到打磨，不用任何工業(yè)加工技術(shù)，純粹使用雙手制作，這樣，便可稱之為老手藝。這聽起來簡單，但是真正的做起來，卻要煞費(fèi)一番心思。我注意到這樣一家鐵藝手工店已經(jīng)有很長一段時(shí)間了。每天，走到步行街的盡頭，左拐進(jìn)入疊山路，酒吧、電玩城、時(shí)裝店、美食旺鋪、大型超市、煙酒專賣等等琳瑯滿目的市井商鋪在此扎堆排列，卻沒有一家能引起我的興趣，直到快到子固路與疊山路的交叉處，我的眼前忽然亮了一下，那是一間不足20平米的鐵藝手工店，店名叫著“黑白鐵店”，和它左右精致時(shí)尚的服裝

18、店相比，它簡陋的就像個(gè)茅屋，屋檐下掛滿了各種大小不一的水桶、油桶、灑水壺、水壺、油壺、蒸籠、水瓢等鐵制器具，將本來就不大的門面遮蔽的更加狹小，然而，正是這樣，讓人一眼望去就感到無比好奇。白鐵黑鐵，位于疊山路與子固路交叉口處，南昌較為少見的純手工鐵藝加工店。這間鐵藝店里每天都有兩個(gè)老師傅，一個(gè)看上去六十來歲，一個(gè)看上去五十來歲，六十來歲的瘦一些；五十來歲的胖一些，瘦一點(diǎn)的頭發(fā)全部白了；胖一點(diǎn)的白了兩鬢，但是，不論頭發(fā)全白了的，還是只白了兩鬢的，都不說話，也沒有笑容，除了勞作的間隙抽根煙，默默看一眼過往的行人，其余的時(shí)間便是埋頭干活。我起初不懂得那些大小不等、材質(zhì)不一的鐵皮究竟如何在他們手里變成了

19、一件件日用器具，以為他們就是平平常常的生意人，等我走近了，才曉得鐵皮灑壺里也有故事。白頭發(fā)的老陳今年七十六歲，沒有人會(huì)知道，56年前他曾是南昌航空學(xué)院的一名大學(xué)生，畢業(yè)之后響應(yīng)國家號(hào)召，遠(yuǎn)赴陜西臨潼成了一名轟炸機(jī)設(shè)計(jì)師。那時(shí)候的中國百廢待興，國防尤其重要，研制出中國獨(dú)立自主生產(chǎn)制造的轟炸機(jī)是國防工業(yè)的眾多夢想之一，在這樣的背景下，風(fēng)華正茂的老陳每天的工作就是研究和計(jì)算蘇聯(lián)專家提供的飛機(jī)圖紙，盡快研制出自己的轟炸機(jī)來。在老陳的眼中，盡管蘇聯(lián)是當(dāng)時(shí)世界上少數(shù)幾個(gè)掌握了轟炸機(jī)技術(shù)的國家，但他們的飛機(jī)并不見得實(shí)用，相反會(huì)顯得很笨重。對(duì)自己和同事們終有一天能成功研制出轟炸機(jī)這件事，老陳始終充滿信心。但是

20、，到了一九六二年，因?yàn)榧抑械纳罾щy不堪，再加上自己是家中長子（老陳兄妹一共八個(gè)，他排行老大。筆者注），萬般無奈下只好離開了國防單位，南返回家。從此，老陳不再是一名令人羨慕、前途無量的工程師，而是變身成了市井中一位不起眼的手工鐵藝師傅，這樣的工作，一干就是五十多年。白了兩鬢的老梁今年五十多歲，是老陳的徒弟，也許因?yàn)檫@一點(diǎn)，他做的活兒多是黑鐵手藝（所謂白鐵黑鐵，是指鐵皮的新舊程度，一般全新的鐵皮就叫“白鐵”，二次利用起銹的鐵皮就叫“黑鐵”，后者的成本要低一些。筆者注），言談很少。當(dāng)我想要跟他閑聊的時(shí)候，很干脆地被拒絕。或許在他看來，一個(gè)手藝人，最好的語言，就是手上出來的活計(jì)。老陳說，現(xiàn)在早就沒有

21、年輕人干這樣的活了。一只小小的白鐵灑壺，看起來容易，其實(shí)并不簡單。從度量、剪白皮、缺口、折疊封隙、敲合到最后的焊接，大大小小至少需要十多道工序，再加上純手工制作，其耗費(fèi)的時(shí)間和精力就更多。一般來說，純手工打造一把直徑20公分的白鐵灑壺最快也需要半天功夫。度量度量好比圖紙?jiān)O(shè)計(jì)，任何一個(gè)白鐵產(chǎn)品，度量必不可少，怎么裁剪，圓形的弧線角度走多大，都取決于度量。當(dāng)然，對(duì)于手藝純熟的老陳來說，這一步基本上已經(jīng)被省去了，一切都憑經(jīng)驗(yàn)，一剪刀下去，八九不離十，只是碰到切園或者打眼的時(shí)候，需要稍微使用一下模具。剪白皮這道工藝看似簡單，實(shí)際上最能考驗(yàn)一個(gè)師傅的手藝。一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的白鐵師傅，基本上不會(huì)對(duì)鐵皮造成浪費(fèi)。

22、一剪下去，準(zhǔn)確無誤，合理利用，相互就裁。如果遇到?jīng)]有經(jīng)驗(yàn)的新手，剪多了浪費(fèi)不說，多處的部分還會(huì)傷人衣物，裁少了，成不了型，需要修補(bǔ)返工，更加浪費(fèi)。缺口缺口分為陰口和陽口，陰口一般凹進(jìn)去，陽口一般會(huì)凸出來，由于很多白鐵制品都需要折疊對(duì)接，預(yù)留缺口十分重要。一般來說，缺口多呈對(duì)稱圖形，好比中國的八卦，無論闔開，機(jī)關(guān)都能閉合的天衣無縫。折疊縫隙       純手工白鐵產(chǎn)品，折疊的完美與否完全取決于前面的工序，折疊后該呈現(xiàn)圓形的部位是否真正呈現(xiàn)了圓形，該呈現(xiàn)方形的部位是否真正呈現(xiàn)了方形，或者有需要起棱角的地方是否按照設(shè)計(jì)起了應(yīng)有的棱

23、角，這些都在折疊之后才能看出效果。敲合折疊完成之后，最為考驗(yàn)手藝的時(shí)候就來臨了。一把純手工制作的器具，最終能否持久耐用，美觀大方，敲合的功夫必不可少。敲合在整個(gè)工藝中至少有兩種作用，首先是通過敲打使折疊起來的縫隙完全合攏，保證不開不漏不破，堅(jiān)固耐用，其次是通過敲合將器具的棱角打磨到平整光滑，舒適精致?？梢哉f，一件純手工白鐵產(chǎn)品，做到敲合這一步就算大功告成了。焊接制作純手工白鐵器具，焊接不過是錦上添花。對(duì)于像老陳這樣經(jīng)驗(yàn)老到的師傅來說，焊接的作用微乎其微。焊接主要是用錫焊將手工敲合的縫隙進(jìn)行縫合，然后在用砂紙打磨平整，其作用是防止盛水等液體的容器在日常使用中鐵皮發(fā)生氧化，最終銹蝕敲合部位，影響使

24、用。這是白鐵手工技術(shù)中最基本的幾個(gè)步驟，看起來簡單，學(xué)起來也需要有心之人。可惜的是，這樣的技藝，在老陳眼中，也只有像他和老梁這樣的人才會(huì)堅(jiān)持下去，借此糊口謀生。至于承傳，現(xiàn)在的年輕人，誰會(huì)愿意將畢生的青春年華消磨在一間破破爛爛、整天靠敲敲打打過日子的白鐵店里？就像老陳當(dāng)年的光輝歲月一樣，白鐵手藝正慢慢地風(fēng)干在紅塵深處。（本文應(yīng)受訪者要求，所涉人物皆為化名，部分文字參考了網(wǎng)絡(luò)資料?？梦恼拢?qǐng)勿轉(zhuǎn)載。）左邊的老人是老陳，右邊的是老梁。今日包頭 即將逝去的老手藝打白鐵皮 復(fù)制鏈接69961373511272099.jpg (51.5 KB, 下載次數(shù): 8)下載附件  

25、;保存到相冊(cè)2013-7-12 10:10 上傳大到排風(fēng)罩小到刮土豆皮刀，只要客戶有需要都可以經(jīng)過韓師傅的手輕松做出來，且工藝精良。 四十年的從業(yè)生涯，韓金镕摘掉手套露出一雙長滿老繭的手。  每天出來陪著老兩口的三寶：茶罐子、放山西梆子的收音機(jī)和暖壺。  66歲的韓金镕和72歲的老伴兒馬壯。 這項(xiàng)即將消失的老手藝因?yàn)樵诖蠼中∠锉容^少見，所以韓師傅和老伴兒在工作時(shí)，經(jīng)常引得路人駐足觀看，尤其是有時(shí)代記憶的老人們。 已經(jīng)被韓師傅錘制出輪廓的半成品。  老伴兒馬壯在韓金镕師傅的耳濡目染下已經(jīng)可以熟練的幫她把鐵皮

26、剪裁成半成品。還記得在20多年前，我們住在平房里，以前的樓房也沒有現(xiàn)在這樣鱗次櫛比，當(dāng)然連普通高層也很少看到，我們老房子的周圍每天“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲音不絕于耳，各種金屬撞擊的聲音交匯成美妙的生活樂章，那些擁有民間傳統(tǒng)手藝的能工巧匠們與我們的生活幾乎密不可分。時(shí)至今日，隨著科技的發(fā)展和進(jìn)步，機(jī)械化已經(jīng)替代了大部分傳統(tǒng)手藝，一些傳統(tǒng)手藝已經(jīng)在我們的生活里漸行漸遠(yuǎn)，那些擁有這些手藝的能工巧匠們也幾乎不見了蹤影，漸漸的消失在我們的記憶里。而民間傳統(tǒng)手藝是人們勤勞、智慧的體現(xiàn)，對(duì)于機(jī)械化取代傳統(tǒng)工藝的事實(shí)，大部分手藝人選擇轉(zhuǎn)行或者退隱江湖，但是依然不乏有人繼續(xù)堅(jiān)守，其中山西籍女手藝人韓金镕便是一個(gè)。韓金镕

27、二十幾歲時(shí)的第一份工作是在金屬制品廠，當(dāng)時(shí)廠長是個(gè)男的，一幫女人跟著學(xué)打白鐵皮，打了十四年轉(zhuǎn)成了集體企業(yè)，又干了十來年后因單位不景氣倒閉了，韓金镕也跟著退休了。退休了的韓金镕并沒有閑下來，而是和老伴兒一起用自己僅有的老手藝加工白鐵皮掙錢來貼補(bǔ)家用，當(dāng)然她的產(chǎn)品一般都是客戶自行定制，例如家里常用的漏斗、拖地桶、油壺、排風(fēng)罩等。董蕊妹：老街女白鐵匠作者：徐君 文/攝  來源：今日玉環(huán)  2007-10-16 07:06:06    由縣府大院向西行，經(jīng)過電信局，進(jìn)入一條窄窄的小街，那便是老街了。   

28、; 老街存在了多少年頭記者沒有去考證，但在老街上走一圈，古老的木柱木門木墻，斑駁的墻頭露出的古磚，檐上精心雕琢栩栩如生的裝飾，以及陡直窄小的木樓梯，無不在講述著這個(gè)城市的風(fēng)雨變遷。那是一段歷史和見證，是玉環(huán)城市發(fā)展的縮影。    一天四次，老街是記者上下班的必經(jīng)之地，走得多了，也就發(fā)現(xiàn)了老街的魅力。    在東城路進(jìn)入老街的路口，時(shí)常傳出的一陣陣“梆梆”聲吸引著記者的注意，細(xì)細(xì)聽來，是木頭在敲擊著金屬。    聲音是從一間簡陋的小店內(nèi)傳出的。店面挺小，是幾十年的老房子，門柱上布滿著歲月斧琢的深深印跡。往里

29、望去，一位頭發(fā)花白的阿婆正在一片白鐵上敲敲打打。    能夠在老街發(fā)現(xiàn)仍在從事古老手藝白鐵加工的鋪?zhàn)?，本身已?jīng)很不容易，而女的白鐵匠更讓記者喜出望外。    交談得知，阿婆叫董蕊妹，已經(jīng)61歲。爽朗的笑容，利落的動(dòng)作幾乎讓人不能相信這是一個(gè)已經(jīng)年逾花甲的老人，花白的頭發(fā)在董蕊妹阿婆敲打白鐵的動(dòng)作中更顯矍鑠的神采。    老街，白鐵，女匠人。這本身就是一個(gè)故事，比任何語言描述都精彩。    “白鐵匠，燒紅爐子淬藍(lán)光，坐南朝北打東西，度過春夏秋冬?！边@是董阿婆大半生的寫照。

30、60;   行當(dāng)·白鐵匠白鐵匠也叫板金工，顧名思義就是與薄板鐵皮打交道，用鐵皮制成各式桶盆的工匠。在街頭被叫做“白鐵皮匠”的，因他們用鍍鋅鐵皮制成各種制品。白鐵皮手藝可以追溯至14世紀(jì)末葉。追根溯源，這門手藝扎根于中世紀(jì)的黑鐵制造者。鐵皮工匠職業(yè)的起源和14世紀(jì)于波希米亞興起的白鐵皮有著密不可分的關(guān)系。早年間，各種各樣的日常用具都能從白鐵皮匠的手里制造出來：鐵皮煤油燈、漏斗、刮皮刀、鐵罐、鐵桶、家用旅行壺、廚房用具以及軍用壺、火藥瓶、屋檐頂、風(fēng)向標(biāo)以及其他房屋零散部件。17世紀(jì)以后，白鐵工匠的制作范疇中又增添了用白鐵皮制作雨漏管，即屋檐水槽和下水管。白鐵工匠一般把

31、他的材料在未加熱狀態(tài)下敲打、壓平或是彎折成形。經(jīng)熱處理的器皿折邊咬合或錘打鉚合，另外一種情況則用軟焊法焊縫。遙遠(yuǎn)的印象中，二十多年前的農(nóng)村里，總有白鐵匠挑著工具擔(dān)走街穿巷或者逢年過節(jié)穿行于市場集市之間兜售制品，流動(dòng)性較強(qiáng)，致使白鐵皮匠幾百年來在同種行當(dāng)里一直屬于窮困、生計(jì)不穩(wěn)定的手藝人?，F(xiàn)在隨著機(jī)器生產(chǎn)的發(fā)展，和其他民間老手藝人一樣，白鐵匠也面臨著后繼乏人的窘迫。所以，白鐵匠仍然是一種行當(dāng)，還帶著由古而來的純樸。白鐵匠，靠手藝為生。人們用的簸箕、煙囪、水桶、壺底、鍋底每一樣都凝結(jié)了他們的心血。白鐵匠使用的工具很簡單，一把尺，一段鐵軌，一把剪刀，一把木錘，按用戶的要求打造出所需的東西。就拿打水桶

32、來講，下好料，在水桶的上下各打上一圈凸痕，不用一點(diǎn)焊錫，全靠卷邊連接的手藝，把一只圓桶，上下左右連接得滴水不漏。以前人們燒水用的白鐵壺漏了，就請(qǐng)白鐵匠敲個(gè)底換上再用，哪像現(xiàn)在壞了一扔了事。做白鐵壺工藝復(fù)雜，里面有三角幾何等各方面的知識(shí)，沒有文化的白鐵匠全靠祖輩傳藝，苦琢磨勤實(shí)踐，熟能生巧，才能技藝嫻熟。人們?nèi)缃袷褂盟芰?、不銹鋼制品多了，但居家過日子依舊少不了白鐵，壺底、鍋底、簸箕、排煙筒，還有工廠不能加工的通風(fēng)管，烤盤鹵肉桶、遮陽棚等等，這些東西就是靠白鐵工匠的手藝人用雙手敲出來的。    匠人·董蕊妹董蕊妹做白鐵這個(gè)行當(dāng)已經(jīng)四十多年，從18歲

33、出嫁后，一直與白鐵打交道。一把木錘一片白鐵，董阿婆敲敲打打了四十多個(gè)春秋，從風(fēng)華正茂的少女，敲打成頭發(fā)花白的阿婆。董阿婆不是正宗拜師學(xué)藝出身，用現(xiàn)在的話說也是半路出家。將她引進(jìn)白鐵匠這個(gè)行當(dāng)?shù)?，是她的老伴林忠麟。林忠麟阿公已?jīng)66歲了，因?yàn)樯眢w不好，已經(jīng)很少操持這個(gè)手藝，難得到店里來，平時(shí)都是董阿婆一人坐鎮(zhèn)其中。記者采訪當(dāng)天，正好林阿公也在店內(nèi)。去山上挑山泉的礦泉水桶口子有些裂開了，林阿公要做一個(gè)鐵皮圈給套起來。只見他用皮尺量好桶口的大小，剪下相應(yīng)大小的鐵皮，在固定于木凳子上的鋼板上敲打折壓出用于銜接的槽。然后在實(shí)心鋼管上將鐵皮高打成圓形，將接縫敲打緊密之后，一個(gè)保護(hù)圈就做好了。聊起學(xué)藝的經(jīng)歷

34、，林阿公打開了話匣子，記憶一直穿越了50年，回到了他的少年時(shí)光。50年前，16歲的林忠麟與那個(gè)年代的多數(shù)孩子一樣，家中沒有錢供其上學(xué)，不得不承擔(dān)起家庭的重?fù)?dān)，外出學(xué)習(xí)手藝。不能通過讀書走上仕途，就只能學(xué)一門手藝，至少能謀一碗飯吃。那時(shí)的手工藝人，過的是“跑江湖”的生活。每天背著工具走東村轉(zhuǎn)西村，生活其實(shí)沒有著落。當(dāng)時(shí)做得多的，是煤油燈，但一只煤油燈才幾毛錢。一天下來，好的時(shí)候能掙幾塊錢，少的時(shí)候沒有攬到一筆生意，空手而回。嫁到林家后，開始董蕊妹是給林忠麟做幫手。時(shí)間長了自己也開始敲敲打打，索性將老伴的手藝學(xué)了過來，開起了夫妻店。剛開始學(xué)時(shí)，將白鐵皮敲成圓形是董阿婆覺得有困難的事。一張鐵皮到了老伴手里，三下兩下一敲就是個(gè)圓形，弧線圓潤，接口自動(dòng)會(huì)對(duì)齊。但到了自己手里，怎么敲怎么不圓，還敲出了許多坑。經(jīng)過不斷地敲打，功夫不負(fù)有心人，不久之后那些鐵皮也能在董阿婆的手里老老實(shí)實(shí)地成形了。董阿婆所用的工具相當(dāng)簡單，木錘、鋼板、尺子，靠的是40多年來積累的手藝。鐵皮做的器具相當(dāng)多，用戶會(huì)根據(jù)自己不同的需要來定制，也有一些會(huì)自己設(shè)計(jì)出一個(gè)樣式要白鐵匠做。在做學(xué)徒時(shí)師傅不可能將每一種都教會(huì)，只能通過不斷地摸索來提高。一種新的樣