物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)答案1

1、一、溶液中的等溫吸附五、注意事項(xiàng)1.溶液的濃度配制要準(zhǔn)確，活性炭顆粒要均勻并干燥2. 醋酸是一種有機(jī)弱酸，其離解常數(shù)Ka = 1.76× ，可用標(biāo)準(zhǔn)堿溶液直接滴定，化學(xué)計(jì)量點(diǎn)時(shí)反應(yīng)產(chǎn)物是NaAc，是一種強(qiáng)堿弱酸鹽，其溶液pH 在8.7 左右，酚酞的顏色變化范圍是8-10，滴定終點(diǎn)時(shí)溶液的pH 正處于其內(nèi)，因此采用酚酞做指示劑，而不用甲基橙和甲基紅。直到加入半滴NaOH 標(biāo)準(zhǔn)溶液使試液呈現(xiàn)微紅色，并保持半分鐘內(nèi)不褪色即為終點(diǎn)。3變紅的溶液在空氣中放置后，因吸收了空氣中的CO2，又變?yōu)闊o(wú)色。4. 以標(biāo)定的NaOH 標(biāo)準(zhǔn)溶液在保存時(shí)若吸收了空氣中的CO2，以它測(cè)定醋酸的濃度，用酚酞做為指示

2、劑，則測(cè)定結(jié)果會(huì)偏高。為使測(cè)定結(jié)果準(zhǔn)確，應(yīng)盡量避免長(zhǎng)時(shí)間將NaOH 溶液放置于空氣中。七、討論1. 測(cè)定固體比表面時(shí)所用溶液中溶質(zhì)的濃度要選擇適當(dāng)，即初始溶液的濃度以及吸附平衡后的濃度都選擇在合適的范圍內(nèi)。既要防止初始濃度過(guò)高導(dǎo)致出現(xiàn)多分子層吸附，又要避免平衡后的濃度過(guò)低使吸附達(dá)不到飽和。2. 按朗格謬爾吸附等溫線的要求，溶液吸附必須在等溫條件下進(jìn)行，使盛有樣品的磨口錐形瓶置于恒溫器中振蕩，使之達(dá)到平衡。本實(shí)驗(yàn)是在空氣浴中將盛有樣品的磨口錐形瓶置于振蕩器上振蕩。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中溫度會(huì)有變化，這樣會(huì)影響測(cè)定結(jié)果。3由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，活性炭在醋酸溶液中的吸附為單分子層吸附，可用Langmuir 吸附等溫式

3、表征其吸附特性。用溶液吸附法測(cè)定活性炭比表面積，不需要特殊儀器，但測(cè)定過(guò)程中要防止溶劑揮發(fā)，以免引起測(cè)量誤差。此外，由于忽略界面上被溶劑占據(jù)部分，因此由這一方法所測(cè)得的比表面積一般偏小。但由于方法簡(jiǎn)便，可以作為了解固體吸附劑特性的一種簡(jiǎn)便方法。八、思考題（供參考）1吸附作用與哪些因素有關(guān)？固體吸附劑吸附氣體與從溶液中吸附溶質(zhì)有何不同？答：吸附作用與溫度、壓力、溶劑、吸附質(zhì)和吸附劑性質(zhì)有關(guān)。固體在溶液中的吸附，除了吸附溶質(zhì)還有溶劑，液固吸附到達(dá)平衡時(shí)間更長(zhǎng)；固體吸附劑吸附氣體受溫度、壓力及吸附劑和吸附質(zhì)性質(zhì)影響：氣體吸附是放熱過(guò)程,溫度升高吸附量減少；壓力增大,吸附量和吸附速率增大；一般吸附質(zhì)分

4、子結(jié)構(gòu)越復(fù)雜,被吸附能力越高。2弗羅因德利希吸附等溫式與朗繆爾吸附等溫式有何區(qū)別？答：朗繆爾吸附等溫式是一個(gè)理想的吸附公式，它代表了在均勻表面上,吸附分子彼此沒(méi)有作用,而且吸附是單分子層情況下吸附達(dá)平衡時(shí)的規(guī)律性，有飽和吸附量值；弗羅因德利希吸附等溫式屬于真實(shí)吸附，是經(jīng)驗(yàn)公式，但也有理論說(shuō)明， 范圍比Langmuir 等溫式要大一些，沒(méi)有飽和吸附量值。3如何加快吸附平衡的到達(dá)？如何判斷是否達(dá)到吸附平衡？答：提高振蕩速度；滴定兩次不同時(shí)間的醋酸濃度時(shí)，兩次消耗NaOH 體積相同，即可判斷吸附已達(dá)到平衡。二、最大泡壓法測(cè)定溶液的表面張力注意事項(xiàng)：1.儀器系統(tǒng)不能漏氣。 2.所用毛細(xì)管必須干凈、干燥

5、，應(yīng)保持垂直，其管口剛好與液面相切。 3.讀取壓力計(jì)的壓差時(shí)，應(yīng)取氣泡單個(gè)逸出時(shí)的最大壓力差。思考題：1.毛細(xì)管尖端為何要?jiǎng)偤媒佑|液面？ 答：因?yàn)槿绻麑⒚?xì)管尖端插入到溶液內(nèi)部，毛細(xì)管內(nèi)會(huì)有一段水柱，產(chǎn)生壓力P，則測(cè)定管中的壓力Pr會(huì)變小，pmax會(huì)變大，測(cè)量結(jié)果偏大。 2.為何毛細(xì)管的尖端要平整？選擇毛細(xì)管直徑大小時(shí)應(yīng)注意什么? 答：毛細(xì)管半徑不能太大或太小。太大，Dpmax小，引起的讀數(shù)誤差大；太小，氣泡易從毛細(xì)管中成串、連續(xù)地冒出，泡壓平衡時(shí)間短，壓力計(jì)所讀最大壓力差不準(zhǔn)。一般選用毛細(xì)管的粗細(xì)在測(cè)水的表面張力時(shí)Dpmax讀數(shù)為500Pa800Pa。3.如果氣泡出得很快對(duì)結(jié)果有何影響？ 答

6、：如果氣泡出得很快，氣泡的形成與逸出速度快而不穩(wěn)定，致使讀數(shù)不穩(wěn)定，不易觀察出其最高點(diǎn)而起到較大的誤差。4.用最大氣泡法測(cè)表面張力時(shí)，為什么要取一標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)？本實(shí)驗(yàn)中若不用水作標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)行不行？最大氣泡法的適用范圍怎樣？答：由于毛細(xì)管的半徑較小，直接測(cè)量R誤差較大。通常用一已知表面張力為的液體（如水、甘油等）作為參考液體，實(shí)驗(yàn)測(cè)得其對(duì)應(yīng)的最大壓力差為。可得被測(cè)液體的表面張力1=2*(p1/p2)=Kp1。 本實(shí)驗(yàn)中用DMP-2B型數(shù)字式微壓差測(cè)量?jī)x測(cè)量，該儀器可直接顯示以Pa為單位的壓力差。不行，試驗(yàn)中要求由稀到濃測(cè)定不同濃度正丁醇溶液的p，且如果用其他物質(zhì)作標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，若有殘留，對(duì)后面實(shí)驗(yàn)可能產(chǎn)生

7、影響。最大氣泡法：非常適用于測(cè)量表面張力隨時(shí)間的變化，測(cè)量氣泡最高的壓力。5.在本實(shí)驗(yàn)中，有哪些因素將會(huì)影響測(cè)定結(jié)果的準(zhǔn)確性？答：裝置漏氣；毛細(xì)管尖端不平整或有異物堵塞；要求毛細(xì)管與液面相切，但實(shí)際中可能做不到，毛細(xì)管插入液面的深淺不一，或不垂直；表面吸附量是指單位面積的表層中所含溶質(zhì)的量與具有相同質(zhì)量溶劑的本體溶液中所含溶質(zhì)的量之差，因此，當(dāng)濃度較低時(shí)，由于溶質(zhì)優(yōu)先排布在溶液表面層，使隨濃度增加而增加，但當(dāng)濃度增大到一定值后，再增加溶質(zhì)濃度，必定使溶質(zhì)在表面層的濃度與在體相中的濃度之差越來(lái)越小，直到濃度無(wú)限大時(shí)，這個(gè)差值為零，而我們實(shí)驗(yàn)中是近似地忽略掉溶液本體的溶質(zhì)量的，所以可能存在一點(diǎn)點(diǎn)偏

8、差；在實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理的時(shí)候是用excel的粗略擬和，產(chǎn)生誤差。1、實(shí)驗(yàn)時(shí)，為什么毛細(xì)管口應(yīng)處于剛好接觸溶液表面的位置？ 如插入一定深度將對(duì)實(shí)驗(yàn)帶來(lái)什么影響？答案：減少測(cè)量誤差，因?yàn)槭菤馀輧?nèi)外的壓力差，在氣泡形成的過(guò)程中，由于表面張力的作用，凹液面產(chǎn)生一個(gè)指向液面外的附加壓力P，如果插入一定深度，P外還要考慮插入這段深度的靜壓力，使得的絕對(duì)值變大，表面張力也變大。2、最大氣泡法測(cè)定表面張力時(shí)為什么要讀最大壓力差?答案：最大氣泡法測(cè)定表面張力時(shí)要讀最大壓力差。因?yàn)殡S著氣泡的形成，曲率半徑逐漸由大變小又變大，當(dāng)曲率半徑等于毛細(xì)管半徑時(shí)，氣泡呈半球形，氣泡曲率半徑最小，P最大。這時(shí)的表面張力為: 式中的

9、K為儀器常數(shù)，可用已知表面張力的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)測(cè)得。 由壓力計(jì)讀出。3、實(shí)驗(yàn)中為什么要測(cè)定水的？答案：當(dāng)曲率半徑等于毛細(xì)管半徑時(shí)的表面張力為: 式中的K為儀器常數(shù)，可用已知表面張力的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)測(cè)得，這種標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)就是水。4、對(duì)測(cè)量所用毛細(xì)管有什么要求？ 答案：毛細(xì)管一定要清洗干凈，管口平齊。5、在毛細(xì)管口所形成的氣泡什么時(shí)候其半徑最??？ 答案：測(cè)量時(shí)最大6、如何用鏡象法從C等溫線上作不同濃度的切線求或Z？ 如圖所示，經(jīng)過(guò)切點(diǎn)a作平行于橫坐標(biāo)的直線，交縱坐標(biāo)于b點(diǎn)。用鏡象法求作切線。 以Z表示切線和平行線在縱坐標(biāo)上截距間的距離，顯然Z的長(zhǎng)度等于 ， 即 7、答案：表面張力為什么必須在恒溫槽中進(jìn)行測(cè)定？ 答

10、案：因?yàn)楸砻鎻埩εc溫度有關(guān)，溫度升高，表面張力下降。8、如果氣泡逸出的很快，或幾個(gè)氣泡一齊出，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果有何影響? 答案：如果氣泡逸出的很快，或幾個(gè)氣泡一齊出，即氣泡形成時(shí)間太短，則吸附平衡就來(lái)不及在氣泡表面建立起來(lái)，測(cè)得的表面張力也不能反映該濃度之真正的表面張力值。9、根據(jù)什么來(lái)控制滴液漏斗的放液速度？對(duì)本實(shí)驗(yàn)有何影響？答案：要求氣泡從毛細(xì)管緩慢逸出，通過(guò)控制滴液漏斗的放液速度調(diào)節(jié)逸出氣泡每分鐘10個(gè)左右。若形成時(shí)間太短，則吸附平衡就來(lái)不及在氣泡表面建立起來(lái)，測(cè)得的表面張力也不能反映該濃度之真正的表面張力值。10、測(cè)定正丁醇溶液的表面張力時(shí)，濃度為什么要按低到高的順序依次測(cè)定？答案：溶液的表

11、面張力與濃度有關(guān)，濃度按低到高的順序依次測(cè)定，可減少由測(cè)量瓶清洗不夠干凈引起的誤差。11、溫度變化對(duì)表面張力有何影響，為什么？答案：溫度升高，表面張力下降。表面張力與溫度有關(guān)， 12、測(cè)定時(shí)如何讀取微壓力計(jì)的壓差？答案：測(cè)量時(shí)讀取微壓計(jì)上的最大壓力。13、對(duì)同一試樣進(jìn)行測(cè)定時(shí)，每次脫出氣泡一個(gè)或連串兩個(gè)所讀結(jié)果是否相同，為什么？答案：不同；每次脫出一個(gè)氣泡結(jié)果才準(zhǔn)確。如果氣泡逸出的很快，或幾個(gè)氣泡一齊出，即氣泡形成時(shí)間太短，則吸附平衡就來(lái)不及在氣泡表面建立起來(lái)，測(cè)得的表面張力也不能反映該濃度之真正的表面張力值。14、 準(zhǔn)確地取x ml正丁醇和(1000x)ml蒸餾水能得到準(zhǔn)確的1000ml溶液

12、嗎？為什么？x越大時(shí)差別越大還是越?。?< x <500范圍內(nèi)）？答案：不能，因?yàn)閷?duì)真實(shí)液態(tài)混合物，混合前后體積不等，而且x越大（濃度越大）時(shí)差別越大。15、本實(shí)驗(yàn)為何要測(cè)定儀器常數(shù)？?jī)x器常數(shù)與溫度有關(guān)系嗎？答案：當(dāng)曲率半徑等于毛細(xì)管半徑時(shí)的表面張力為: 式中的K為儀器常數(shù)，可用已知表面張力的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)-蒸餾水測(cè)得。儀器常數(shù)與溫度無(wú)關(guān)， 16、影響本實(shí)驗(yàn)結(jié)果的主要因素是什么？答案：氣泡逸出速度、是否、溶液濃度、溫度、系統(tǒng)的氣密性等。17、如何檢驗(yàn)儀器系統(tǒng)漏氣？ 答案：旋開(kāi)分液漏斗，使壓差計(jì)顯示一定的數(shù)值，旋緊分液漏斗，此值保持一段時(shí)間不變。18、從毛細(xì)管中逸出的氣泡有什么要求？ 如何

13、控制出泡速度？答案：要求氣泡從毛細(xì)管緩慢逸出，一個(gè)一個(gè)的出，逸出氣泡每分鐘10個(gè)左右。通過(guò)控制滴液漏斗的放液速度調(diào)節(jié)。19、由0.5mol/l的正丁醇溶液稀釋濃度為0.02mol/l正丁醇溶液50 ml，如何配制最簡(jiǎn)單？寫(xiě)出計(jì)算公式。答案：0.5×0.25=(/74)V正丁醇 （11.45ml） 0.5x=0.02×50 x=2 ml20、微壓計(jì)如何采零？ 答案：采零:打開(kāi)大試管上的活塞，使體系與大氣相通，在數(shù)顯微壓差儀上，選"Kpa"鍵，在體系與大氣相通的時(shí)候，按下"采零"鍵，讀數(shù)應(yīng)顯示"00.00"。額外：如何

14、由實(shí)驗(yàn)結(jié)果求算乙醇的橫截面積？并與文獻(xiàn)值相比較，寫(xiě)出計(jì)算相對(duì)誤差和絕對(duì)誤差的計(jì)算公式。答案：由實(shí)驗(yàn)求得的代入 可求被吸附分子的截面積 。文獻(xiàn)值：直鏈醇分子截面積為2.16×10-19m2相對(duì)誤差=（2.16×10-19m2-）/2.16×10-19m2：絕對(duì)誤差=2.16×10-19m2-1. 用最大氣泡壓力法測(cè)定表面張力時(shí)為什么要讀最大壓力差？提示：若讀中間某個(gè)壓力差值，不能保證每次讀壓力差對(duì)應(yīng)大小相同氣泡。2. 為何要控制氣泡逸出速率？提示：氣泡逸出速率會(huì)影響氣泡的大小，近而影響壓力差值的大小，因而要保證測(cè)定過(guò)程中氣泡逸出速率恒定。3. 本實(shí)驗(yàn)需要在

15、恒溫下進(jìn)行嗎？為什么？提示：需要恒溫，因?yàn)楸砻鎻埩Φ拇笮∈軠囟鹊挠绊憽?. 毛細(xì)管尖端為何必須調(diào)節(jié)得恰與液面相切？否則對(duì)實(shí)驗(yàn)有何影響?提示：毛細(xì)管尖端若不與液面相切插入一定深度，會(huì)引起表面張力測(cè)定值偏小。5. 哪些因素影響表面張力測(cè)定的結(jié)果？如何減小或消除這些因素對(duì)實(shí)驗(yàn)的影響？提示：溫度、氣泡逸出速度、毛細(xì)管是否干凈及毛細(xì)管的尖端是否與液面相切會(huì)影響測(cè)定結(jié)果。減小或消除這些因素引起誤差的措施是：恒溫、控制氣泡逸出速率恒定、毛細(xì)管干凈以及毛細(xì)管與液面相切。三、旋光法測(cè)定蔗糖水解反應(yīng)的速率常數(shù)思考題答案1、說(shuō)出蔗糖溶液在酸性介質(zhì)中水解反應(yīng)的產(chǎn)物是什么？此反應(yīng)為幾級(jí)反應(yīng)？答案：準(zhǔn)一級(jí)反應(yīng)2、WZZ-

16、2S數(shù)字式旋光儀的使用分為哪幾步？答案：.打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)(POWER儀器左側(cè)),待5-10分鐘使鈉燈發(fā)光穩(wěn)定。.打開(kāi)光源開(kāi)關(guān)(LIGHT儀器左側(cè)),開(kāi)關(guān)指DC檔,此時(shí)鈉燈在直流電下點(diǎn)燃。.按“測(cè)量”鍵,液晶顯示屏應(yīng)有數(shù)字顯示。.清零 .測(cè)量3、旋光管中的液體有氣泡是否會(huì)影響實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)？應(yīng)如何操作？答案：會(huì)，若管中液體有微小氣泡，可將其趕至管一端的凸起部分。4、本實(shí)驗(yàn)為什么可以通過(guò)測(cè)定反應(yīng)系統(tǒng)的旋光度來(lái)度量反應(yīng)進(jìn)程？ 答案：在本實(shí)驗(yàn)中，蔗糖及其水解產(chǎn)物都具有旋光性，即能夠通過(guò)它們的旋光度來(lái)量度其濃度。蔗糖是右旋的，水解混合物是左旋的，所以隨水解反應(yīng)的進(jìn)行，反應(yīng)體系的旋光度會(huì)由右旋逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樽笮虼?/p>

17、可以利用體系在反應(yīng)過(guò)程中旋光度的改變來(lái)量度反應(yīng)的進(jìn)程。5、旋光法測(cè)定蔗糖水解反應(yīng)的速率常數(shù)實(shí)驗(yàn)分哪幾步？答案：.調(diào)節(jié)恒溫槽的溫度在30±0.1。 .溶液配制與恒溫。.儀器零點(diǎn)校正。 .測(cè)量（1）t的測(cè)定（2）的測(cè)定 6、反應(yīng)開(kāi)始時(shí)，為什么將鹽酸溶液倒入蔗糖溶液中，而不是相反？答案：因?yàn)閷⒎磻?yīng)物蔗糖加入到大量HCl溶液時(shí)，由于H+的濃度高，反應(yīng)速率大，一旦加入蔗糖則馬上會(huì)分解產(chǎn)生果糖和葡萄糖，則在放出一半開(kāi)始時(shí)，已經(jīng)有一部分蔗糖產(chǎn)生了反應(yīng)，記錄t時(shí)刻對(duì)應(yīng)的旋光度已經(jīng)不再準(zhǔn)確，影響測(cè)量結(jié)果。反之，將HCl溶液加到蔗糖溶液中去，由于H+的濃度小，反應(yīng)速率小，計(jì)時(shí)之前所進(jìn)行的反應(yīng)的量很小。7

18、、的測(cè)量時(shí)間是否正好為5， 10，60分鐘? 蔗糖水解過(guò)程中體系的旋光度增大還是減??？答案：不是，應(yīng)在旋光度讀數(shù)穩(wěn)定后，先記錄精確的反應(yīng)時(shí)間，幾分幾秒，再讀旋光度。由于反應(yīng)體系的旋光度會(huì)由右旋逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樽笮崽撬膺^(guò)程中旋光度是在不斷減小。8、加入蔗糖中的蒸餾水的量有無(wú)限制？為什么？ 答案：有,不能加太多,因要移到25ml容量瓶。9、本實(shí)驗(yàn)需測(cè)哪些物理量？是如何測(cè)得的？答案：本實(shí)驗(yàn)需測(cè)不同時(shí)刻的及。：將剩余混合液置于50-60的水浴中加熱30分鐘，以加速水解反應(yīng)，然后冷卻至實(shí)驗(yàn)溫度，測(cè)其旋光度，此值即可認(rèn)為是。10、氫離子濃度對(duì)反應(yīng)速率常數(shù)測(cè)定是否有影響？答案：有影響。因 值與溫度和催化劑的

19、濃度有關(guān)。11、實(shí)驗(yàn)中，為什么用蒸餾水來(lái)校正旋光儀的零點(diǎn)?答案：主要是因?yàn)檎崽侨芤阂哉麴s水作溶劑，這樣就消除了溶劑時(shí)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。故用純蒸餾水作零點(diǎn)校正。且蒸餾水沒(méi)有旋光性，其旋光度為零。12、實(shí)驗(yàn)結(jié)束后為什么必須將旋光管洗凈？答案：防止酸對(duì)旋光管的腐蝕。13、記錄反應(yīng)開(kāi)始的時(shí)間遲點(diǎn)或早點(diǎn)是否影響值的測(cè)定？答案：不影響。因 值與溫度和催化劑的濃度有關(guān)，與時(shí)間無(wú)關(guān)。14、在測(cè)定時(shí)，通過(guò)加熱使反應(yīng)速度加快轉(zhuǎn)化完全，加熱溫度能否超過(guò)60？為什么？答案：的測(cè)量過(guò)程中，剩余反應(yīng)混合液加熱溫度不宜過(guò)高以5055為宜，否則有副反應(yīng)發(fā)生，溶液變黃。因?yàn)檎崽鞘怯善咸烟堑能樟u基與果糖的苷羥基之間縮合而成的二糖。

20、在H+離子催化下，除了苷鍵斷裂進(jìn)行轉(zhuǎn)化外，由于高溫還有脫水反應(yīng)，這就會(huì)影響測(cè)量結(jié)果。15、蔗糖水解反應(yīng)速率常數(shù)和哪些因素有關(guān)？答案：對(duì)指定的反應(yīng)， 速率常數(shù)和反應(yīng)溫度、催化劑有關(guān)。16、在旋光度的測(cè)量中為什么要對(duì)零點(diǎn)進(jìn)行校正？它對(duì)旋光度的精確測(cè)量有什么影響？在本實(shí)驗(yàn)中若不進(jìn)行零點(diǎn)校正對(duì)結(jié)果是否有影響？答案：（1）旋光儀由于長(zhǎng)時(shí)間使用，精度和靈敏度變差，故需要對(duì)零點(diǎn)進(jìn)行校正。（2）若不進(jìn)行零點(diǎn)校正，則各個(gè)時(shí)間所的的溶液的旋光度存在偏差，若不校正會(huì)使測(cè)量值的精確度變差，甚至產(chǎn)生較大的誤差。本實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理時(shí)，用旋光度的差值進(jìn)行作圖和計(jì)算，以對(duì)t作圖，故若不進(jìn)行零點(diǎn)較正，只是值不準(zhǔn)確，但并不影響其差值

21、，對(duì)k的結(jié)果無(wú)影響。17、配置蔗糖和鹽酸溶液濃度不夠準(zhǔn)確，對(duì)測(cè)量結(jié)果是否有影響？答案：當(dāng)蔗糖的濃度不準(zhǔn)確時(shí)，對(duì)反應(yīng)速率常數(shù)的測(cè)量結(jié)果無(wú)影響。當(dāng)HCl溶液濃度不準(zhǔn)確時(shí)，對(duì)反應(yīng)速率常數(shù)的測(cè)量結(jié)果有影響。18、蔗糖水解實(shí)驗(yàn)中為什么不用濃硫酸和稀硝酸，而用鹽酸？答案：濃硫酸有脫水性（會(huì)使蔗糖脫水變成碳）和強(qiáng)氧化性，濃稀硝酸都有強(qiáng)氧化性，所以不能使用（蔗糖水解生成的葡萄糖和果糖具有還原性）。19、為什么配蔗糖溶液可以用粗天平稱(chēng)量？答案：本實(shí)驗(yàn)通過(guò)測(cè)at來(lái)求得k, k與反應(yīng)物濃度無(wú)關(guān)，不同at對(duì)應(yīng)于不同的濃度值，無(wú)須知道它的準(zhǔn)確濃度，所以配置蔗糖溶液可以用粗天平稱(chēng)量。20、旋緊旋光管的套蓋時(shí)，用力過(guò)大會(huì)影

22、響測(cè)量結(jié)果嗎？答案：會(huì)，若用力過(guò)大，易壓碎玻璃蓋片，或使玻璃片產(chǎn)生應(yīng)力，影響旋光度。1. 配制蔗糖溶液時(shí)稱(chēng)量不夠準(zhǔn)確，對(duì)測(cè)量結(jié)果k有無(wú)影響? 取用鹽酸的體積不準(zhǔn)呢？答：蔗糖的濃度不影響lnc=-kt + B的斜率，因而蔗糖濃度不準(zhǔn)對(duì)k的測(cè)量無(wú)影響。H+在該反應(yīng)體系中作催化劑，它的濃度會(huì)影響k的大小。2. 在混合蔗糖溶液和鹽酸溶液時(shí)，我們將鹽酸溶液加到蔗糖溶液里去，可否將蔗糖溶液加到鹽酸溶液中？為什么？答：不能。本反應(yīng)中氫離子為催化劑，如果將蔗糖溶液加到鹽酸溶液中，在瞬間體系中氫離子濃度較高，導(dǎo)致反應(yīng)速率過(guò)快，不利于測(cè)定。3. 測(cè)定最終旋光度時(shí)，為了加快蔗糖水解進(jìn)程，采用60左右的恒溫使反應(yīng)進(jìn)行

23、到底，為什么不能采用更高的溫度進(jìn)行恒溫？答：溫度過(guò)高將會(huì)產(chǎn)生副反應(yīng)，顏色變黃。4. 在旋光度的測(cè)量中，為什么要對(duì)零點(diǎn)進(jìn)行校正？在本實(shí)驗(yàn)中若不進(jìn)行校正，對(duì)結(jié)果是否有影響？答：因?yàn)槌吮粶y(cè)物有旋光性外，溶液中可能還有其他物質(zhì)有旋光性，因此一般要用試劑空白對(duì)零點(diǎn)進(jìn)行校正。本實(shí)驗(yàn)不需要校正，因?yàn)樵跀?shù)據(jù)處理中用的是兩個(gè)旋光度的差值。5. 記錄反應(yīng)開(kāi)始的時(shí)間晚了一些，是否會(huì)影響到k值的測(cè)定？為什么？答：不影響。不同時(shí)間所作的直線的位置不同而已，但k（所作直線的斜率）相同。四、膠體化學(xué)思考題1、 何謂膠體？化學(xué)凝聚法制備Fe(OH)3溶膠的基本原理是什么？答案：溶膠是一種半徑為11000nm固體粒子（分散相

24、）在液體介質(zhì)（分散介質(zhì)）中形成的多相高度分散的熱力學(xué)不穩(wěn)定系統(tǒng)。 利用生成不溶性物質(zhì)Fe(OH)3的化學(xué)反應(yīng)，控制析晶過(guò)程，使其停留在膠核尺度的階段，而得到溶膠的方法稱(chēng)為化學(xué)凝聚法。2 、何謂電泳？膠體移動(dòng)速度和那些因素有關(guān)？答案：在外電場(chǎng)作用下，膠粒向異性電極定向移動(dòng)的現(xiàn)象稱(chēng)為電泳。膠體移動(dòng)速度和膠體的純度，電動(dòng)電勢(shì)，介質(zhì)粘度，電位梯度E，介質(zhì)等因素有關(guān)。3、 何謂電動(dòng)電勢(shì)？Fe(OH)3溶膠的膠粒帶何種電荷？答案：滑動(dòng)界面與溶液本體之間的電勢(shì)差稱(chēng)電動(dòng)電勢(shì)。Fe(OH)3溶膠的膠粒帶正電荷。4、 電泳輔助液的選擇根據(jù)什么條件？答案：不能與膠體發(fā)生反應(yīng)不揮發(fā)輔助液中陰陽(yáng)離子遷移速率要相近輔助液

25、的電導(dǎo)率與膠體的電導(dǎo)率相等，這樣可避免因界面處電場(chǎng)強(qiáng)度突變?cè)斐蓛杀诮缑嬉苿?dòng)速率不等而產(chǎn)生的界面分層不好，模糊。5 、電泳儀中兩極距離是指兩極間的最短距離嗎？?jī)蓸O間距離是怎樣量出來(lái)的？答案：不是，用一根軟電線或軟線量取兩電極沿U型管的距離（由一側(cè)電極的端口至另一側(cè)電極的端口）。6 、電解質(zhì)引起溶膠聚沉的原因是什么？電解質(zhì)是否越多越好？答案：電解質(zhì)中與膠體帶有相反電荷的離子對(duì)溶膠有聚沉作用。不是，電解質(zhì)太多反而將膠體保護(hù)起來(lái)而不聚沉。7、 何謂聚沉值？何謂聚沉能力？答案：聚沉值是指：在一定時(shí)間，使一定量的溶膠發(fā)生明顯的聚沉所需電解質(zhì)的最小濃度，稱(chēng)為所加電解質(zhì)的聚沉值。, 聚沉能力：聚沉值的倒數(shù)。8

26、、 本實(shí)驗(yàn)?zāi)z體制備的反應(yīng)式？答案： 9、 制成的膠體為什么要純化？答案：膠體不純會(huì)影響膠體的電泳速率，從而影響到電動(dòng)電勢(shì)的測(cè)量，使值不準(zhǔn)。10、 電泳的時(shí)間是否越長(zhǎng)越好，為什么？答案：不是，時(shí)間太長(zhǎng)，會(huì)使界面模糊，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。11、 電泳的過(guò)程中外接電壓是否要恒定？為什么？答案：要，公式中E（電位梯度）等于電壓除以兩極間距離，所以外加電壓要恒定，否則E是可變的，值也是變化的。12、電泳過(guò)程中，連接（溶膠與輔助液界面）上升界面的是陰極還是陽(yáng)極？在計(jì)算電動(dòng)電勢(shì)時(shí)，膠粒移動(dòng)距離是指界面上升距離嗎？答案：負(fù)極，是。13、本實(shí)驗(yàn)用的是什么電極？為什么加人輔助液要沿著管壁慢慢地輕輕滴入？答案：鉑電極。防

27、止輔助液與膠體混溶，界面模糊，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確測(cè)定。14、聚沉值的大小與哪些因素有關(guān)？答案：影響聚沉的主要因素有溫度、膠體的性質(zhì)、膠體的濃度、反離子的價(jià)數(shù)、非電解質(zhì)的作用、同號(hào)離子的作用等。溫度升高聚沉值減少。15、制備Fe(OH)3溶膠時(shí)，如何往沸騰的蒸餾水中加入FeCl3溶液？為什么要慢慢滴入FeCl3?答案：要一滴一滴的加FeCl3溶液，這樣使反應(yīng)液可以充分反應(yīng)，反應(yīng)進(jìn)行的完全。16、為什么輔助液與膠體的界面要分明？答案：因?yàn)橐咳∧z體上升的距離，界面要清晰。17、往電泳管里裝入Fe(OH)3溶膠及輔助液的過(guò)程有什么注意事項(xiàng)？答案：兩側(cè)要同時(shí)并以同一速率加輔助液，而且要慢慢加入，防止輔

28、助液與膠體混溶，造成二者界面不清晰，影響實(shí)驗(yàn)測(cè)量。18、在聚沉值測(cè)定實(shí)驗(yàn)中，每一種溶液是否要用固定的移液管取液？為什么？答案：是，否則不同溶液間會(huì)造成污染，或是使溶液濃度不準(zhǔn)，使得所測(cè)聚沉值不準(zhǔn)。19、做好聚沉值測(cè)定的關(guān)鍵是什么？答案：試管干凈，移液管干凈，要與原液比較。20、電泳過(guò)程中電泳管為何要固定好？答案：防止因?yàn)橐苿?dòng)電泳管而使得兩側(cè)界面不清晰，刻度讀數(shù)不準(zhǔn)確。21、電泳過(guò)程中，確定外接電壓U的大小的依據(jù)是什么？答案：影響電泳速度的一個(gè)重要因素是電位梯度E（電壓除以兩極間距離），電位梯度相同，對(duì)電泳速度影響就相同，但電壓不能過(guò)高，否則電流熱效應(yīng)增強(qiáng)，界面附近膠體密度增大，甚至出現(xiàn)凝聚現(xiàn)象

29、。電位梯度一般采用3V/cm左右。1. 電泳中輔助液起何作用，選擇輔助液的依據(jù)是什么？提示：輔液主要起膠體泳動(dòng)的介質(zhì)、電介質(zhì)作用和與膠體形成清晰的界面易于觀測(cè)等作用。選擇的輔液不能與膠體發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，電導(dǎo)率與膠體相同等2. 若電泳儀事先沒(méi)有洗干凈，內(nèi)壁上殘留有微量的電解質(zhì)，對(duì)電泳測(cè)量的結(jié)果將會(huì)產(chǎn)生什么影響？提示：可能改變電勢(shì)大小，甚至引起膠體的聚沉。3. 電泳儀中不能有氣泡，為什么？提示：氣泡會(huì)阻斷電介質(zhì)。4. 電泳速率的快慢與哪些因素有關(guān)？提示：電泳蘇聯(lián)與膠粒的大小、帶電量、電壓的大小及兩電極的距離等因素有關(guān)。五、粘度法測(cè)定高聚物的相對(duì)分子質(zhì)量1. 粘度計(jì)毛細(xì)管的粗細(xì)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果有何影響？答：粘度計(jì)毛細(xì)管的過(guò)粗，液體流出時(shí)間就會(huì)過(guò)短，那么使用Poisuille公式時(shí)就無(wú)法近似，也就無(wú)法用時(shí)間的比值來(lái)代替粘度；如果毛細(xì)管過(guò)細(xì)，容易造成堵塞，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗。2. 烏氏粘度計(jì)中的C管的作用是什么？能否去除C管改為雙管粘度計(jì)使用？答：C管的作