海南華僑中學(xué)092

1、第十八講第十八講 研究有機(jī)物的一般步驟和方法研究有機(jī)物的一般步驟和方法海南僑中研究有機(jī)物的一般步驟和方法研究有機(jī)物的一般步驟和方法 第十八講第十八講 研究有機(jī)物的一般步驟和方法研究有機(jī)物的一般步驟和方法海南僑中第十八講第十八講 研究有機(jī)物的一般步驟和方法研究有機(jī)物的一般步驟和方法海南僑中第十八講第十八講 研究有機(jī)物的一般步驟和方法研究有機(jī)物的一般步驟和方法海南僑中第十八講第十八講 研究有機(jī)物的一般步驟和方法研究有機(jī)物的一般步驟和方法海南僑中第十八講第十八講 研究有機(jī)物的一般步驟和方法研究有機(jī)物的一般步驟和方法海南僑中第十八講第十八講 研究有機(jī)物的一般步驟和方法研究有機(jī)物的一般步驟和方法海南僑中

2、第十八講第十八講 研究有機(jī)物的一般步驟和方法研究有機(jī)物的一般步驟和方法海南僑中第十八講第十八講 研究有機(jī)物的一般步驟和方法研究有機(jī)物的一般步驟和方法海南僑中冷卻，結(jié)晶，冷卻，結(jié)晶，過濾，洗滌過濾，洗滌第十八講第十八講 研究有機(jī)物的一般步驟和方法研究有機(jī)物的一般步驟和方法海南僑中第十八講第十八講 研究有機(jī)物的一般步驟和方法研究有機(jī)物的一般步驟和方法海南僑中第十八講第十八講 研究有機(jī)物的一般步驟和方法研究有機(jī)物的一般步驟和方法海南僑中第十八講第十八講 研究有機(jī)物的一般步驟和方法研究有機(jī)物的一般步驟和方法海南僑中第十八講第十八講 研究有機(jī)物的一般步驟和方法研究有機(jī)物的一般步驟和方法海南僑中（一）有機(jī)

3、物分子式的確定（一）有機(jī)物分子式的確定5.8g5.8g某有機(jī)物完全燃燒，生成某有機(jī)物完全燃燒，生成coco2 2 13.2g , h 13.2g , h2 2o o 5.4g .5.4g .含有哪些元素含有哪些元素? ?g(0.3mol)g(0.3mol)g(0.1mol)g(0.1mol)能否直接確定含有氧能否直接確定含有氧? ?如何確定如何確定? ?能否直接確定該有機(jī)物的分子式能否直接確定該有機(jī)物的分子式? ?實(shí)驗(yàn)式和分子式有何區(qū)別實(shí)驗(yàn)式和分子式有何區(qū)別? ?第十八講第十八講 研究有機(jī)物的一般步驟和方法研究有機(jī)物的一般步驟和方法海南僑中 2 2、實(shí)驗(yàn)式和分子式的區(qū)別、實(shí)驗(yàn)式和分子式的區(qū)別（

4、一）有機(jī)物分子式的確定（一）有機(jī)物分子式的確定第十八講第十八講 研究有機(jī)物的一般步驟和方法研究有機(jī)物的一般步驟和方法海南僑中原理原理它是用高能電子流等轟擊樣品分子，使該分子失它是用高能電子流等轟擊樣品分子，使該分子失去電子變成帶正電荷的分子離子和碎片離子。這些不同去電子變成帶正電荷的分子離子和碎片離子。這些不同離子具有不同的質(zhì)量，質(zhì)量不同的離子在磁場作用下達(dá)離子具有不同的質(zhì)量，質(zhì)量不同的離子在磁場作用下達(dá)到檢測器的時(shí)間有差異，其結(jié)果被記錄為質(zhì)譜圖。到檢測器的時(shí)間有差異，其結(jié)果被記錄為質(zhì)譜圖。 【思考與交流】【思考與交流】1、質(zhì)荷比是什么？、質(zhì)荷比是什么？2、如何確定有機(jī)物的相對分子質(zhì)量？、如何

5、確定有機(jī)物的相對分子質(zhì)量？（由于分子離子的質(zhì)荷比越大，達(dá)到檢測器需要的時(shí)（由于分子離子的質(zhì)荷比越大，達(dá)到檢測器需要的時(shí)間最長，因此譜圖中的間最長，因此譜圖中的質(zhì)荷比最大質(zhì)荷比最大的就是未知物的的就是未知物的相相對分子質(zhì)量對分子質(zhì)量）第十八講第十八講 研究有機(jī)物的一般步驟和方法研究有機(jī)物的一般步驟和方法海南僑中下圖是例下圖是例1中有機(jī)物中有機(jī)物a的質(zhì)譜圖，則其相對分子質(zhì)的質(zhì)譜圖，則其相對分子質(zhì)量為（量為（ )第十八講第十八講 研究有機(jī)物的一般步驟和方法研究有機(jī)物的一般步驟和方法海南僑中例例22002年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)獲得者的貢獻(xiàn)之一是發(fā)明年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)獲得者的貢獻(xiàn)之一是發(fā)明了對有機(jī)物分子進(jìn)行結(jié)構(gòu)分析

6、的質(zhì)譜法。其方法是讓了對有機(jī)物分子進(jìn)行結(jié)構(gòu)分析的質(zhì)譜法。其方法是讓極少量的（極少量的（10-9g）化合物通過質(zhì)譜儀的離子化室使樣）化合物通過質(zhì)譜儀的離子化室使樣品分子大量離子化，少量分子碎裂成更小的離子。如品分子大量離子化，少量分子碎裂成更小的離子。如c2h6離子化后可得到離子化后可得到c2h6、c2h5、c2h4，然，然后測定其質(zhì)荷比。設(shè)后測定其質(zhì)荷比。設(shè)h的質(zhì)荷比為的質(zhì)荷比為，某有機(jī)物樣品，某有機(jī)物樣品的質(zhì)荷比如右圖所示（假設(shè)離子均帶一個(gè)單位正電荷，的質(zhì)荷比如右圖所示（假設(shè)離子均帶一個(gè)單位正電荷，信號強(qiáng)度與該離子的多少有關(guān)），則該有機(jī)物可能是信號強(qiáng)度與該離子的多少有關(guān)），則該有機(jī)物可能是(

7、 )a 甲醇甲醇 b 甲烷甲烷 c 丙烷丙烷 d 乙烯乙烯第十八講第十八講 研究有機(jī)物的一般步驟和方法研究有機(jī)物的一般步驟和方法海南僑中1 1、紅外光譜：、紅外光譜：由于有機(jī)物中組成由于有機(jī)物中組成化學(xué)鍵化學(xué)鍵、官能團(tuán)官能團(tuán)的的原原子子處于不斷振動(dòng)狀態(tài)，且振動(dòng)頻率與紅外光的振動(dòng)頻處于不斷振動(dòng)狀態(tài)，且振動(dòng)頻率與紅外光的振動(dòng)頻譜相當(dāng)。所以，當(dāng)用紅外線照射有機(jī)物分子時(shí)，分子譜相當(dāng)。所以，當(dāng)用紅外線照射有機(jī)物分子時(shí)，分子中的中的化學(xué)鍵、官能團(tuán)化學(xué)鍵、官能團(tuán)可發(fā)生震動(dòng)吸收，可發(fā)生震動(dòng)吸收，不同的化學(xué)鍵、不同的化學(xué)鍵、官能團(tuán)吸收頻率不同官能團(tuán)吸收頻率不同，在紅外光譜圖中將，在紅外光譜圖中將處于不同位處于不

8、同位置置。因此，我們就可以根據(jù)紅外光譜圖，推知有機(jī)物。因此，我們就可以根據(jù)紅外光譜圖，推知有機(jī)物含有哪些化學(xué)鍵、官能團(tuán)，以確定有機(jī)物的結(jié)構(gòu)。含有哪些化學(xué)鍵、官能團(tuán)，以確定有機(jī)物的結(jié)構(gòu)。分子結(jié)構(gòu)的鑒定分子結(jié)構(gòu)的鑒定第十八講第十八講 研究有機(jī)物的一般步驟和方法研究有機(jī)物的一般步驟和方法海南僑中cocc=o不對稱不對稱ch3例一例一下圖是一種分子式為下圖是一種分子式為c4h8o2的有機(jī)物的紅外光譜譜的有機(jī)物的紅外光譜譜圖圖,則該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式為：則該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式為：第十八講第十八講 研究有機(jī)物的一般步驟和方法研究有機(jī)物的一般步驟和方法海南僑中分子結(jié)構(gòu)的鑒定分子結(jié)構(gòu)的鑒定第十八講第十八講 研究有

9、機(jī)物的一般步驟和方法研究有機(jī)物的一般步驟和方法海南僑中練習(xí)練習(xí)22002年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)表彰了兩項(xiàng)成果，其中一項(xiàng)年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)表彰了兩項(xiàng)成果，其中一項(xiàng)是瑞士科學(xué)家?guī)鞝柼厥侨鹗靠茖W(xué)家?guī)鞝柼鼐S特里希發(fā)明了維特里希發(fā)明了“利用核磁共振技利用核磁共振技術(shù)測定溶液中生物大分子三維結(jié)構(gòu)的方法術(shù)測定溶液中生物大分子三維結(jié)構(gòu)的方法”。在化學(xué)上經(jīng)。在化學(xué)上經(jīng)常使用的是氫核磁共振譜，它是根據(jù)不同化學(xué)環(huán)境的氫原常使用的是氫核磁共振譜，它是根據(jù)不同化學(xué)環(huán)境的氫原子在氫核磁共振譜中給出的信號不同來確定有機(jī)物分子中子在氫核磁共振譜中給出的信號不同來確定有機(jī)物分子中的不同的氫原子。下列有機(jī)物分子在核磁共振氫譜中只給的不同的氫

10、原子。下列有機(jī)物分子在核磁共振氫譜中只給出一種信號的是出一種信號的是( )a. hcho b. ch3oh c. hcooh d. ch3cooch3第十八講第十八講 研究有機(jī)物的一般步驟和方法研究有機(jī)物的一般步驟和方法海南僑中第十八講第十八講 研究有機(jī)物的一般步驟和方法研究有機(jī)物的一般步驟和方法海南僑中四、確定有機(jī)物分子式的常用方法四、確定有機(jī)物分子式的常用方法利用利用1mol1mol分子中各原子的物質(zhì)的量分子中各原子的物質(zhì)的量利用各類有機(jī)物的分子通式和相對分子質(zhì)量確定利用各類有機(jī)物的分子通式和相對分子質(zhì)量確定第十八講第十八講 研究有機(jī)物的一般步驟和方法研究有機(jī)物的一般步驟和方法海南僑中商余

11、法商余法1、求相對分子質(zhì)量。、求相對分子質(zhì)量。2、用相對分子質(zhì)量除以、用相對分子質(zhì)量除以12，所得商為碳原子數(shù)，余數(shù)，所得商為碳原子數(shù)，余數(shù)為氫原子數(shù)。為氫原子數(shù)。即：即：yxmr12得分子式得分子式cxhy。例：例：相對分子質(zhì)量為相對分子質(zhì)量為58，72的烴的分子式：的烴的分子式：1041258該烴分子式為該烴分子式為c4h10。四、確定有機(jī)物分子式的常用方法四、確定有機(jī)物分子式的常用方法第十八講第十八講 研究有機(jī)物的一般步驟和方法研究有機(jī)物的一般步驟和方法海南僑中列式計(jì)算下列有機(jī)物的相對分子質(zhì)量：列式計(jì)算下列有機(jī)物的相對分子質(zhì)量：(1)某有機(jī)物的蒸氣密度是相同狀況下氫氣密度的某有機(jī)物的蒸氣密度是相同狀況下氫氣密度的14倍；倍；(2)某有機(jī)物在相同狀況下對空氣的相對密度為某有機(jī)物在相同狀況下對空氣的相對密度為2；(3)標(biāo)準(zhǔn)狀況下標(biāo)準(zhǔn)狀況下0.56g某氣態(tài)烴的體積為某氣態(tài)烴的體積為44.8ml;(4)3.2g某飽和一元醇與足