酒店客房部工作總結(jié)最新精選

1、資料來源：來自本人網(wǎng)絡(luò)整理！祝您工作順利！酒店客房部工作總結(jié)最新精選 工作總結(jié)，以年終總結(jié)、半年總結(jié)和季度總結(jié)最為常見和多用。就其內(nèi)容而言，工作總結(jié)就是把一個時間段的工作進展一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評價、總分析、總討論，并分析成果的缺乏，從而得出引以為戒的閱歷。下面是我給大家細心選擇的工作總結(jié)，盼望能關(guān)心到大家! 酒店客房部工作總結(jié)篇一 一、經(jīng)營方面：二零零五年客房完成的營業(yè)總額為14_17、19元(其中住房總收入為14017074、00元、客房雜項金額為183643、19元)，月平均營業(yè)額為1183393、10元(其中月平均住房收入為1168089、50元，月客房雜項金額為15303、60元

2、)，累計住房總數(shù)到達了45750間，年度平均房價為306、38元，住房率為89、52%。 依據(jù)以上數(shù)據(jù)，再結(jié)合年度分析，客房各項指標(biāo)較二零零四年有所上升，但離酒店下達的營業(yè)指標(biāo)(月均一百二十萬)還有肯定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是根本保持著上升的趨勢，客房住房收入在酒店指導(dǎo)的指示下，以“能高那么高、“不留空房、“留住每一位來賓為原那么，除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定，然而客房雜項收入不太穩(wěn)定，主要因素表如今會議接待和酒水方面。 會議接待方面問題：酒店只有兩個會議室，四樓多功能廳名為“多功能會議廳但本質(zhì)上并不可以滿足很多商務(wù)會議、培訓(xùn)會議客人的需求。一是供客

3、人上網(wǎng)的端口有限，只能供應(yīng)一個端口，這樣一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備，給客人造成肯定的費事，建議購置相關(guān)設(shè)備一套，放于電腦房保管，客房會議用法所需時臨時登記領(lǐng)用;二是會議白板質(zhì)量差，不便于保管，一年內(nèi)更換了幾次，酒店培訓(xùn)會議比擬多，針對培訓(xùn)型會議，客人不好用法，晃動大，書寫的字其別人不好觀看，建議購置一個電子白板，免去了一般白板的更換費用和白板筆的費用;三是面積有限，不便于擺設(shè)客人所想的擺法，人數(shù)多的會議接不了，人數(shù)少的會議又閑費用太高，建議酒店讓銷售部依據(jù)客人人數(shù)、會議內(nèi)容和會議本錢來敏捷定價;四是供客人休息的場所沒有，而且會議室四周就近的洗手間只有一個，還是男女公用的。十五樓行政會議室只可包容二

4、十人，屬于小型會議室，其不利因素在于：一是沒有定制多種桌套，如十人開會也還得用二十個人用法的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會;二是沒有音響設(shè)備。 酒水方面問題：個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高，還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進展選購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間，調(diào)查了深圳個別酒店客房的酒水狀況，作了相應(yīng)調(diào)整，將快樂果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。 二、效勞、衛(wèi)生質(zhì)量方面： 效勞質(zhì)量在零五年里保持比擬穩(wěn)定，對客效勞投訴率較高的時間段在七、八月份，出現(xiàn)此緣由的主要因素是住房率在那段時間，人

5、員流失比擬嚴峻，新員工進入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體，缺乏團體意識，以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo)，基于這些因素，部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓，首先是從老員工的心態(tài)入手，多做思想訓(xùn)練工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?，讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度，到達手把手的以老帶新，另外，在不斷的梳理投訴中，發(fā)覺了問題的另一因素，在于部門員工效勞過度和缺乏親情效勞，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視，走了兩個極端，沒有讓來賓體會到賓至如歸的感覺，部門就開展了一系列的興趣性的部門及班組培訓(xùn)，再加上管理人員的親歷親為，在后期避開

6、了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉(zhuǎn)。 衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不行以出現(xiàn)辦點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、部長檢查、經(jīng)理抽查的宗旨，在酒店指導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下，得到了不斷的進步。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比擬高的，在此狀況下，每日續(xù)住房的請急清掃相比照較早，再加上客人每日的入住時間也很早，為了準(zhǔn)時的供給前臺可出租房，所以客房幾乎保持在一種“趕房的狀態(tài)之下，而且期間有一段時間內(nèi)，客房始終保持在缺員的情況下，即使這些客觀因素的出現(xiàn)，部門還是在酒店指導(dǎo)的寬容和信任下，準(zhǔn)時進展了相應(yīng)的調(diào)整，將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層狀況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以

7、補缺特別時間段的空崗、其余機動敏捷支配的狀況，更加進步了團結(jié)協(xié)作精神，做到了隨叫隨到、相互幫助，保住了客房的生命線。 三、配套設(shè)施設(shè)備方面： 為了進步客房的出租率，酒店在零四年年尾時下達了零五年的相關(guān)工作支配，其中有一項是將零五年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年，在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對來賓看法的搜集，并且加強了與同行的溝通溝通，對于員工的建議也加大了重視，在酒店條件答應(yīng)的狀況下，進展了相應(yīng)的整改，整改工程大致如下：1、7樓至15樓前期投入用法的客房改造吧房淋浴間，取消浴簾，取而帶之的是活動玻璃門，便于客人沖涼，防止水花四濺及吧房水淹;2、五樓餐飲包廂改造為新型客房，主要特點在于吧房

8、淋浴間的玻璃門為雙開活動式、房間取電快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可滿足個別散客的特別需求，投入用法后屢次受到客人的好評;3、增加了布草籃，雖然沒有完全裝備齊全，但是已很大程度的延長了布草的壽命，削減了洗滌費用，和加強了環(huán)保;4、淋浴間采納了防霉玻璃膠和白水泥，削減了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象，進步了客房的美觀程度;5、結(jié)合深圳市電視收看狀況，優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視，并到達數(shù)字電視和vod的一體操作，從而使客人可以在房間里收看到更多自己愛好的節(jié)目;6、為入住本酒店滿十天的客人贈送不少于三種的時令鮮果一份(本錢在于30.00元內(nèi))，并且打印感謝函，以答謝客人對本酒店的信任和支持，確保

9、客房的續(xù)住率穩(wěn)步提升，搜集更多的來賓看法，便于酒店及部門進展有效的整改;7、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯進展周期性的抽洗，加大了客房地毯的維護力度。 四、培訓(xùn)方面： 在零五年里，部門陸續(xù)出臺及更新了相關(guān)規(guī)章制度、管理手冊、培訓(xùn)手冊、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應(yīng)急方案、節(jié)能方案等，針對員工工作效率和工作質(zhì)量，在標(biāo)準(zhǔn)上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定，如：查房時間、對客效勞時間、工作量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，還針對來賓歷史投訴，整理出了很多案例，不斷的給員工進展理論培訓(xùn)，并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應(yīng)的技能大賽，以嘉獎在技能大賽中根本功扎實的員工，以留住更多的優(yōu)秀員

10、工，鼓舞全員爭當(dāng)部門骨干，但是為了不影響員工的休息，部門培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施，在培訓(xùn)周期，每周培訓(xùn)不得超過兩天，每次培訓(xùn)不得超過兩個小時，以確保員工的正常休息，不影響員工的心情。 五、物料管理與本錢掌握方面： 零五年里，部門的物料管理工作和本錢掌握工作存在著很多缺乏之處，值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門缺少物品的狀況，影響了客房的銷售。 依據(jù)酒店、部門的現(xiàn)實狀況，部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲存空間的倉庫，造成了部門很多追構(gòu)的物料時常沒有地方存放，加上負責(zé)部門倉庫人員的更換，新員工的責(zé)任心不強，對物料的掌控力量不好，屢次出現(xiàn)了物料短缺，針對此狀況，部門實行了部長兼管責(zé)任制，把倉庫劃分為一

11、個部長管理，經(jīng)理不斷的抽查，從而在此后的工作中避開了類似狀況的出現(xiàn)。 六、人員方面： 部門員工來自五湖四海，其中2/3的員工都是實習(xí)生留店的，年齡普遍偏小，為了增加部門員工的凝聚力，避開員工因想家等影響工作，部門根本上堅持每個月或每個季度組織活動一次，讓員工體會到家的暖和。 七、工程方面： 工程修理工程是客房的工作重點之一，客房出租率的持高，使得工程修理進展緩慢，時常出現(xiàn)舊的工程工程還沒有處理過半，新的工程工程又層出不窮，在酒店指導(dǎo)的重視下，客房與工程開展了屢次協(xié)調(diào)會議，以確保工程修理工程方案性、合理性、準(zhǔn)時性的處理，部門內(nèi)部也制定了關(guān)于工程修理方面的相關(guān)制度，做到每日部長和員工日常檢查工程修

12、理工程，每半月方案統(tǒng)計工程修理工程呈報總經(jīng)理及傳至工程部，由經(jīng)理方案性支配工程修理重點工程，員工可自報自查，部長準(zhǔn)時檢查催促到位。 針對目前客房存在的問題，現(xiàn)擬定以下工作方案： 一、加強與前廳、公關(guān)營銷、工程方面的溝通協(xié)調(diào)，做好方案性控房維護保養(yǎng)和清潔工作，確?？头砍鲎獾臏?zhǔn)時性，多走訪深圳市同檔次酒店，不斷汲取同行的閱歷，對部門進展有效整改，將客房出租率保持在90%左右，月收入進步到120萬以上，完成酒店下達的經(jīng)營指標(biāo)。 二、針對酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象，建議由各部門搜集來賓看法，由前廳制訂一系列的“常住客卡片，登記來賓相關(guān)信息，進步獨特化、特色化效勞，給客人留下深入美妙的印象，利用客人

13、的宣揚作用、口碑效應(yīng)，增加酒店的美譽度。 三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協(xié)調(diào)工作，多召開協(xié)調(diào)會，由部門負責(zé)人主持，部門全員參與，讓員工多溝通，做到換位思索，以確保部門相關(guān)工作的正常運轉(zhuǎn)。 四、針對部門工作方針，不斷健全、更新部門的管理體系，可以到達責(zé)任明確到人、獎罰到位，做到清楚、明了、合理、嚴謹、可操作性，使全員主動自覺遵守。 五、加強和工程部定期協(xié)調(diào)，將目前客房存在的工程問題“粉刷工程、兆凱公司方面的修理工程、木板發(fā)霉腐朽變型工程、滲水工程、鏡面玻璃裂開工程、總套裝修工程、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃工程、門框裂縫、熱水供給慢等逐一處理完畢。 六、布草報廢率漸漸攀高，協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)

14、措施，進步洗滌質(zhì)量，加強員工的思想品德訓(xùn)練和操作技能培訓(xùn)，削減報廢率，將可重復(fù)修改用法的布草準(zhǔn)時聯(lián)絡(luò)洗滌公司或相關(guān)單位進展修改用法，附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調(diào)撥明細表，建議于三月份開頭追購酒店所需備用布草，以避開布草短缺，不能準(zhǔn)時出租客房現(xiàn)象。 七、加強對同行客房酒水裝備狀況的調(diào)查，準(zhǔn)時進展相應(yīng)整改，主動征求來賓看法，詢問客人愛好的住店所需物品，尋求代賣出售業(yè)務(wù)，努力將客房雜項收入進步到月均四萬左右。 八、連續(xù)征求來賓看法、員工看法、同行建議，提出合理方案，報酒店指導(dǎo)審批，完善客房產(chǎn)品。如：防盜扣、淋浴間物品架、效勞指南、客人賠償價目表等等。 九、更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁，以

15、確保客人可以在房間里面掃瞄查找到精確的信息。 十、對于員工的管理多采納剛?cè)岵氖职咽终f教方式，進步自身親和力，拉近與員工之間的間隔 ，多組織部門活動和相應(yīng)的技能競賽，培育部門更多的骨干力氣，進步員工對酒店的忠誠度。 十一、針對客房局部工具和對客效勞設(shè)施出現(xiàn)的老化狀況，多與供貨商進展溝通，加強維護力度，方案性定期支配專人維護保養(yǎng)工作。 十二、重視對部門基層管理人員的培訓(xùn)，多傳授工作閱歷，以確保部門思想統(tǒng)一，勁往一處使。 十三、制定周期性、方案性物品選購制度，杜絕物品管理中的鋪張和積壓現(xiàn)象，確保選購物品的質(zhì)量。實行班組負責(zé)管理制，遵循“誰當(dāng)班，誰負責(zé)、“誰管理，誰負責(zé)的工作原那么，標(biāo)準(zhǔn)和細化客房

16、本錢，防止各種方式的鋪張，協(xié)作酒店真正實現(xiàn)五指“無紙化辦公，培訓(xùn)部門員工合理運用部門電腦進展各項操作。 十四、不斷改善自己，進步自身綜合力量，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確?？头啃谫|(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體程度進步一個臺階，加強輪崗培訓(xùn)，培育部門多面手，避開人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。 十五、房間植物實行周檢查制，每半個月進展相應(yīng)更換，確保房間植物的新奇、亮麗、完好，進步房間的美觀度。 十六、加強與pa的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作，由于pa機器過大，很多地板死角無法處理，客房人工處理效果不好，建議酒店購置一臺小型手持打磨機，以便于客房房間地板的維護保養(yǎng)。 十七、基于酒店零五年期間屢

17、次停電，另還出現(xiàn)過臺風(fēng)、暴風(fēng)雨等現(xiàn)象，將加強對相關(guān)應(yīng)急方案的理論、實操培訓(xùn)力度，避開突發(fā)大事當(dāng)中的事故出現(xiàn)。 二零零六年任重而道遠，機遇與困難并存，目的與現(xiàn)實之差距，都要我們?nèi)ッ鎸?，去迎接挑?zhàn)。在此，本人會實在根據(jù)酒店指導(dǎo)的指示，號召部門全員團結(jié)拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓。 酒店客房部工作總結(jié)篇二 光陰似箭，進入_酒店工作至今已有三年了，不得不感慨，時間腳步永久都是那么快。工作以來，在單位指導(dǎo)的細心培育和教育下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上，都獲得了長足的進展和宏大的收獲。 思想上，自覺遵守酒店的的規(guī)章制度，堅持參與酒店的每次的培訓(xùn)。要求主動上進，愛惜酒店的一磚

18、一瓦，始終嚴謹?shù)目捶ê椭鲃拥臒崆橥渡碛趯W(xué)習(xí)和工作中，雖然有勝利的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益劇烈的社會竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J識到成為一名德智體全面進展的優(yōu)秀工的重要性。在學(xué)習(xí)上，嚴格要求自己，靠著對專業(yè)學(xué)問和技能的劇烈追求，端正工作看法，作到了理論聯(lián)理實際;除了專業(yè)學(xué)問的學(xué)習(xí)外，還留意各方面學(xué)問的擴展，廣泛的涉獵其他部門、學(xué)科的學(xué)問，從而進步了自身的一專多能的特長及思想文化素養(yǎng)，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，生活改善而有條理，有嚴謹?shù)纳羁捶ê土己玫纳钭黠L(fēng)，為人熱情大方，老實守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原那么，能與同事們和諧相處。 工作上，本人自20_年工作以來，先后在餐飲部、總

19、臺、房務(wù)中心等部門工作過，在去房務(wù)中心工作之前，酒店重新裝修期間還參與酒店#from酒店客房主管終總結(jié)來自學(xué)優(yōu)網(wǎng) :/.gkstk /end#自辦的培訓(xùn)，那時候是學(xué)習(xí)客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，就是靠著這樣一種堅決的信念，爭當(dāng)行家里手。為我以后的工作順當(dāng)開展打下了良好的根底。 酒店客 記得，剛進餐廳時，那時候的酒店生意爆滿，而我雖然是剛從母校那學(xué)習(xí)了一些理論學(xué)問，但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。為了盡快把握效勞行業(yè)，每天堅持來到酒店學(xué)習(xí)酒店制度及理論學(xué)問等等，到了工作時間，就和那些前輩們學(xué)習(xí)實際操作及幫助做點小事情，到了晚上思家的心情與日俱增，那時經(jīng)理知道后常給

20、我們開會，聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身缺乏，以賜予工作上支持精神上的鼓舞，經(jīng)過較長時間的熬煉、克制和努力，使我成為一名合格的效勞者，就樣度過一年半的餐飲工作，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候，它讓我理解到了人們最根本的交際場合中的禮儀，對待客人要熱情、友好、耐煩、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的，也讓我明白與同事之間相處也是這種精神。其實這也是轉(zhuǎn)變不好性格的良好途徑。 最終，我想說的是，上面只是我工作中獲得的一點成果，這與單位的指導(dǎo)和同事們的關(guān)心是分不開的。我始終堅信一句話一根火柴再亮，也只有豆大的光。但如果用一根火柴去點燃一堆火柴，那么會熊熊燃燒。我盼望用我亮麗的青春，去點燃

21、四周每一位客人，感召鼓勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻、進取、創(chuàng)下美妙明天。 缺乏之處就是心情波動較大，不夠溫順，我在今后的工作中肯定會不斷的熬煉完善自己，爭取作一名優(yōu)秀的酒店工。 酒店客房部工作總結(jié)篇三 緊急與勞碌的20_即將過去，回憶這一年的工作，有很多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將挺直影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝指導(dǎo)的信任，讓我有幸擔(dān)當(dāng)客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進展總結(jié)，下一年的工作進展籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié)： 在今年的工作中本人嚴格根據(jù)部門經(jīng)理下達的各項指令進展工作

22、，在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先： 1、在衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行查房制度，具體記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補差工作。標(biāo)準(zhǔn)各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責(zé)任制，進步員工工作熱情和工作實效。標(biāo)準(zhǔn)各項操作規(guī)程，穩(wěn)步進步工作效率。 2、物品管理與本錢掌握方面：掌握物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強化員工節(jié)省意識，提倡掌握水、電等能源鋪張的同時，施行物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺帳，掌握本錢費用。 3、設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備用法時間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進展維護和保養(yǎng)，進步客房設(shè)施設(shè)備的用法壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理支配

23、地毯洗滌。 4、培訓(xùn)方面：制定月培訓(xùn)方案，落實到個人。對不同的人員進展有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定，如查房時間、工作量，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，讓員工實在的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及有用性。 5、人員管理方面：秉公辦事，堅持原那么，堅信“效勞無小事，對于有損于酒店名義及利益的人準(zhǔn)時上報部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟;關(guān)愛員工，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門與員工的間隔 ，起到承上啟下的作用;以身作那么，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。 明年的工作方案分為以下幾大點： 一、協(xié)作部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標(biāo)，做好管理工作。 二、大力進步人員的素養(yǎng)。從效勞技

24、能到各崗位的根底流程到簡潔的英語對話等，結(jié)合實際工作給員工進展培訓(xùn)并考核。 三、通過培訓(xùn)工作進步在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，進步工作效率。 四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、效勞工作不出問題。 五、利用休息時間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)問，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。 通過日常的工作，發(fā)覺部門存在的一些缺乏： 1、房間衛(wèi)生有待進一步進步 2、崗位的效勞用語有待進一步加強。 3、效勞人員和管理人員的綜合素養(yǎng)、效勞技能、業(yè)務(wù)程度參差不齊，需進一步加強。 4、樓層布草管理比擬混亂。 5、樓層部分地毯常常出現(xiàn)整體、部分較臟且無人處理 針對以上的缺乏，本人的整改方案： 1、連續(xù)加強

25、對各崗位的培訓(xùn)工作，強化員工的效勞技能與效勞意識。 2、加強管理人員的隊伍建立工作，對管理人員進展季度考核、年中評比、歲末評估制度，優(yōu)勝劣汰。 3、加強布草監(jiān)管力度，實行實名保管制度，每月進展盤點，對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。 5、加強與pa的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作，另由于pa機器過大，對地毯部分較臟進展處理時會造成資源鋪張，所以對各崗人員進展部分去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。 以上是本人對部門工作的總結(jié)與方案，部門的缺乏與改良。綜上所述，我堅信在酒店指導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶著下，我部全體員工會共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的20_年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力?？傊鳛榭头坎康闹鞴?，

26、我將會在今后的工作中努力協(xié)作部門經(jīng)理做好本部門的各項工作，為進步房務(wù)部的效勞程度、管理程度、培訓(xùn)程度，質(zhì)檢工作、增加員工的凝聚力，進步員工的根本素養(yǎng)，協(xié)作酒店施行品牌建立工作而奉獻自己的力氣! 酒店客房部工作總結(jié)篇四 _年是酒店開業(yè)第一年，_年的工作是酒店也是部門扎根底的重要階段，房務(wù)部依據(jù)酒店總體方案，在酒店指導(dǎo)的關(guān)懷和支持下在全體房務(wù)部員工的努力下，房務(wù)部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓(xùn)、效勞、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量掌握等幾個方面開展工作，現(xiàn)將去年以上工作詳細開展情況予以匯報: 一、培訓(xùn)方面 酒店開業(yè)前，員工雖然經(jīng)過軍訓(xùn)、理論學(xué)習(xí)和酒店實習(xí)三個階段，但在酒店開業(yè)后，員工在業(yè)務(wù)技能、效勞技巧

27、、臨場應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，房務(wù)部針對這種現(xiàn)象，同時也響應(yīng)酒店號召，將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位。 依據(jù)員工的實際情況，部門制定了具體的培訓(xùn)方案，并實行了多種培訓(xùn)方式進展培訓(xùn)。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面實行先把握工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，在依據(jù)理論學(xué)習(xí)資料現(xiàn)場演練給員工看，并讓員工親自操作，現(xiàn)場指導(dǎo)，讓員工把握根本的操作技能。根本功練好了。只要多練習(xí)，進步工作效率的目的就會實現(xiàn)。透過這些培訓(xùn)工作，員工的做房時間已經(jīng)到達行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。前廳接待客人入住時間也持續(xù)在三分鐘左右，會議排房前臺員工已完全把握其技巧。前段時間由于禮賓秉a href='/. /yangsheng/kesou

28、/' target='_blank'>咳嗽比北轡侍猓癖霾康姆裰柿棵饗韻陸擔(dān)腹詰娜嗽輩鉤浜團嘌擔(dān)癖霾康姆裰柿棵饗蘊嶸父鱸碌墓髦柿科鷴洌課癲可罡脅棵排嘌檔鬧匾諉髂甑墓髦校課癲拷岣莞鞲齦諼煥純褂姓攵孕遠緣吶嘌倒鰲/p> 二、在效勞方面 酒店是否可以留住客人，關(guān)鍵在軟件也就是效勞。房務(wù)部為了給客人帶給一個良好的睡眠條件，特意預(yù)備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕，便利不喜愛軟枕的客人用法，每個房間的柜子里還裝備了備用被子便利客人用法。另外房間還每一天配送免費水果，在房間臥房和衛(wèi)生間裝備鮮花，房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才帶給的效勞，但在我

29、們酒店，客人只要是柜臺價、協(xié)議價入住，每一天都會得到一份免費時令水果，全部客人入住都配送鮮花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，這樣的舉措也得到廣闊客戶的認可。雖然每一天送免費水果和鮮花在經(jīng)營上增加了本錢，但其帶來的間接效益遠遠高出他的本錢。在以后的工作中，房務(wù)部還會依據(jù)情況為客人帶給更多的、便利客人生活的免費效勞，為客人帶給一種家外之家的生活氣氛。在明年，房務(wù)部將施行樓層管家效勞方案。管家式效勞是現(xiàn)代高酒店推崇的效勞，部門將依據(jù)自己的情況，來開展這項工作，房務(wù)部將打破現(xiàn)有的效勞形式和管理形式來提升效勞質(zhì)量和管理。 另外房務(wù)部還將加大房間的溫馨布置，努力為客人帶給一個溫馨舒適的居住氣氛。

30、酒店效勞的極致是獨特化效勞，滿足加驚喜的效勞，這也是房務(wù)部一向追求的效勞目的，怎樣才能做到獨特化效勞，房務(wù)部為此召開部門會議，要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居，只有這樣才可以發(fā)覺客人的習(xí)慣，有針對性的去效勞。330客人是大福公司客人，在酒店長期入住。有一天房務(wù)部員工在清掃房間時發(fā)覺客人的桌子上放了好多的感冒藥，并看到客人蓋了兩條被子，就將此事報告給早班領(lǐng)班。因為酒店有規(guī)定，不能為客人代購藥品，所以為了表示關(guān)懷，樓層領(lǐng)班就預(yù)備了一份熱騰騰的姜湯，但是客人到下午也沒有回來，早班領(lǐng)班就把這件事交接給中班領(lǐng)班。晚上11點左右客人回到房間，效勞員馬上將熬好的姜湯送到客人房間，客人看到這碗熱騰

31、騰的姜湯，感謝之情難以言表。 三、設(shè)施設(shè)備的維護及保養(yǎng) 大家都明白，房務(wù)部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近70%，投資也占酒店整體投資的較大比重，客房設(shè)施能否到達規(guī)定的用法年限，是挺直影響酒店效益和長遠進展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng)，嚴格對棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和用法，以延長其用法壽命。獨特是對地毯的保養(yǎng)，房務(wù)部非常重視，要求員工在平常的工作中，只要發(fā)覺地毯上有點狀污漬，都應(yīng)準(zhǔn)時的做點清潔，這樣不僅僅可以削減對地毯的洗滌次數(shù)，還能持續(xù)地毯整體衛(wèi)生。 在房間整體保養(yǎng)和維護上，房務(wù)部結(jié)合工程部對房間的空調(diào)進展了全面排查，

32、解決了夏季房間空調(diào)漏水情況。前段時間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大，經(jīng)過調(diào)查，是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎，導(dǎo)致臭味挺直散發(fā)到房間，房務(wù)部和工程部馬上請示指導(dǎo)，打算對全部房間的地漏進展更換，徹底轉(zhuǎn)變了衛(wèi)生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經(jīng)過工程人員的努力，改善了一些設(shè)施設(shè)備情況，但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在許多問題，需要工程和房務(wù)部在明年的工作中共同去解決。 酒店客房部工作總結(jié)篇五 緊急與勞碌的20_即將過去，回憶這一年的工作，有很多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將挺直影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝指導(dǎo)的信任，讓我有幸擔(dān)當(dāng)客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進展總結(jié)，下一年的工作進展籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié)： 在今年的工作中本人嚴格根據(jù)部門經(jīng)理下達的各項指令進展工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先: 1、在衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行查房制度，具體記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補差工作。標(biāo)準(zhǔn)各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責(zé)任制，進步員工工作熱情和工作實效。 標(biāo)準(zhǔn)各項操作規(guī)程，穩(wěn)步進步工作效率。 2、物品管理與本錢掌握方面：掌握物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強化員工節(jié)省意識，提倡掌握水、電等能源鋪張的同時，施行物資管理責(zé)任