魯教版第八單元第二節(jié)海水曬鹽

1、一、海水一、海水“曬鹽曬鹽”的過(guò)程的過(guò)程“鹽田法鹽田法”（“太陽(yáng)能蒸發(fā)法太陽(yáng)能蒸發(fā)法”）什么是什么是 飽和溶液飽和溶液?為什么食鹽為什么食鹽會(huì)析出會(huì)析出?飽和溶液：飽和溶液： 在在一定溫度一定溫度下，下，一定量一定量的溶劑的溶劑里，里，不能不能再繼續(xù)溶解再繼續(xù)溶解某某種溶質(zhì)的溶種溶質(zhì)的溶液，就是液，就是該該溶質(zhì)的飽和溶液。溶質(zhì)的飽和溶液。 在一定溫度下，一定量的溶劑里，在一定溫度下，一定量的溶劑里，還還能能繼續(xù)溶解繼續(xù)溶解某某種溶質(zhì)的溶液，就是種溶質(zhì)的溶液，就是該該溶質(zhì)的不飽和溶液。溶質(zhì)的不飽和溶液。不飽和溶液：不飽和溶液： （1）定義：）定義：（2）怎樣判斷溶液是否達(dá)到飽和狀態(tài)？）怎樣判斷溶

2、液是否達(dá)到飽和狀態(tài)？ 首先看溶液中有是否有首先看溶液中有是否有未溶解未溶解的的固體固體, 如果溶液中沒(méi)有固體剩余，如果溶液中沒(méi)有固體剩余， 若固體不再溶解，則此時(shí)溶液已經(jīng)達(dá)到飽和狀態(tài)若固體不再溶解，則此時(shí)溶液已經(jīng)達(dá)到飽和狀態(tài)。如果如果有有,則此時(shí)的溶液已經(jīng)達(dá)到則此時(shí)的溶液已經(jīng)達(dá)到飽和飽和狀態(tài)。狀態(tài)。 再向溶液中加入再向溶液中加入少量少量該溶質(zhì)看是否繼續(xù)溶該溶質(zhì)看是否繼續(xù)溶解解, 若繼續(xù)溶解，則此時(shí)溶液已經(jīng)未達(dá)到飽和狀態(tài)若繼續(xù)溶解，則此時(shí)溶液已經(jīng)未達(dá)到飽和狀態(tài)。（3 3）飽和溶液與不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化）飽和溶液與不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化 不飽和不飽和溶液溶液增加溶質(zhì)增加溶質(zhì)降低溫度（大多數(shù)）降低溫度

3、（大多數(shù)）蒸發(fā)溶劑蒸發(fā)溶劑增加溶劑增加溶劑升高溫度（大多數(shù)）升高溫度（大多數(shù)）飽和飽和溶液溶液（二）、海水曬鹽（二）、海水曬鹽海水海水蒸發(fā)池蒸發(fā)池結(jié)晶池結(jié)晶池粗鹽粗鹽母液母液蒸發(fā)結(jié)晶蒸發(fā)結(jié)晶蒸發(fā)結(jié)晶、降溫結(jié)晶蒸發(fā)結(jié)晶、降溫結(jié)晶蒸發(fā)結(jié)晶蒸發(fā)結(jié)晶結(jié)晶的途徑之一結(jié)晶的途徑之一 海水海水食鹽飽和溶液食鹽飽和溶液析出晶體析出晶體蒸發(fā)水分蒸發(fā)水分繼續(xù)蒸發(fā)繼續(xù)蒸發(fā) 哪些自然條件有利于海水中哪些自然條件有利于海水中的食鹽蒸發(fā)結(jié)晶的食鹽蒸發(fā)結(jié)晶? ?陽(yáng)光充足陽(yáng)光充足風(fēng)力大風(fēng)力大雨量少雨量少濕度低等濕度低等鹽場(chǎng)：河北的長(zhǎng)蘆鹽場(chǎng)河北的長(zhǎng)蘆鹽場(chǎng)山東的萊州灣鹽場(chǎng)遼東灣鹽區(qū)遼東灣鹽區(qū)江蘇鹽場(chǎng)江蘇鹽場(chǎng)食鹽食鹽硝酸鉀硝酸鉀明

4、礬明礬 關(guān)于飽和溶液的說(shuō)法中不正確的是（關(guān)于飽和溶液的說(shuō)法中不正確的是（ ） A. A.飽和溶液就是不再溶解任何溶質(zhì)的溶液飽和溶液就是不再溶解任何溶質(zhì)的溶液 B. B.飽和溶液是有條件的，即一定溫度，一定飽和溶液是有條件的，即一定溫度，一定量溶劑量溶劑 C. C.飽和溶液和不飽和溶液可以相互轉(zhuǎn)化飽和溶液和不飽和溶液可以相互轉(zhuǎn)化 D. D.固體物質(zhì)從它的飽和溶液中以晶體的形式固體物質(zhì)從它的飽和溶液中以晶體的形式析出的過(guò)程叫做結(jié)晶。析出的過(guò)程叫做結(jié)晶。3.進(jìn)行實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（1）探究）探究溶劑種類(lèi)溶劑種類(lèi)及及溶質(zhì)種類(lèi)溶質(zhì)種類(lèi)對(duì)物質(zhì)溶解性的影響對(duì)物質(zhì)溶解性的影響結(jié)論：不同物質(zhì)在同一種溶劑中的溶解能力不

5、同；同種物質(zhì)在不同溶劑中的溶解能力不同。（2）探究溫度對(duì)物質(zhì)溶解性的影響）探究溫度對(duì)物質(zhì)溶解性的影響取一些硝酸鉀固體于試管中，加入少許水，震取一些硝酸鉀固體于試管中，加入少許水，震蕩，觀察其溶解情況。蕩，觀察其溶解情況。 硝酸鉀固體部分溶解硝酸鉀固體部分溶解對(duì)上述試管進(jìn)行加熱，觀察其溶解情況。對(duì)上述試管進(jìn)行加熱，觀察其溶解情況。 硝酸鉀固體全部溶解硝酸鉀固體全部溶解結(jié)論：在溶劑（或水）的量保持不變的情況下，結(jié)論：在溶劑（或水）的量保持不變的情況下，當(dāng)升高溫度時(shí)，硝酸鉀晶體在水中的最大溶解當(dāng)升高溫度時(shí)，硝酸鉀晶體在水中的最大溶解量會(huì)增大；當(dāng)降低溫度時(shí)，其最大溶解量會(huì)減量會(huì)增大；當(dāng)降低溫度時(shí)，其最

6、大溶解量會(huì)減小。小。 例例2:20 時(shí)時(shí)硝酸鉀的溶解度是硝酸鉀的溶解度是31.6g。在在20時(shí)，時(shí)，100g水中溶解水中溶解31.6g硝酸鉀硝酸鉀,溶液達(dá)到飽和。溶液達(dá)到飽和。在在20時(shí)，時(shí)，100g水中最多只能溶解水中最多只能溶解31.6g硝酸鉀。硝酸鉀。例例1: 20時(shí)氯化鈉的溶解度是時(shí)氯化鈉的溶解度是36g。在在20時(shí)，時(shí)，100g水中溶解水中溶解36g氯化鈉氯化鈉,溶液達(dá)到飽和。溶液達(dá)到飽和。在在20時(shí)，時(shí)，100g水中最多只能溶解水中最多只能溶解36g氯化鈉。氯化鈉。下列說(shuō)法中正確的是（下列說(shuō)法中正確的是（ ）A A、2020時(shí)，時(shí)，100g100g水里最多能溶解水里最多能溶解36g

7、36g氯化鈉，氯化鈉，所以所以2020時(shí)氯化鈉的溶解度為時(shí)氯化鈉的溶解度為36g36g。 C C、2020時(shí)，在時(shí)，在100g100g水中加入水中加入35g35g氯化鈉完全氯化鈉完全溶解，則溶解，則2020時(shí)，氯化鈉的溶解度為時(shí)，氯化鈉的溶解度為35g35g。D D、2020時(shí)，時(shí)，100g100g氯化鈉的飽和溶液中有氯化鈉的飽和溶液中有27g27g氯氯化鈉化鈉, ,則則2020時(shí)時(shí), ,氯化鈉氯化鈉的溶解度為的溶解度為27g 27g 。E E、硝酸鉀的溶解度為、硝酸鉀的溶解度為31.6g31.6g。B B、2020時(shí)，硝酸鉀的溶解度為時(shí)，硝酸鉀的溶解度為31.631.6。影響影響固體固體物質(zhì)

8、溶解度的因素物質(zhì)溶解度的因素物質(zhì)種類(lèi)物質(zhì)種類(lèi)、溫度溫度、溶劑溶劑的種類(lèi)的種類(lèi) 影響影響氣體氣體溶解度的因素溶解度的因素溫度溫度（溫度越低氣體溶解度越大；溫度越高氣（溫度越低氣體溶解度越大；溫度越高氣體溶解度越低。）體溶解度越低。）壓強(qiáng)壓強(qiáng)（壓強(qiáng)越高氣體溶解度越大；壓強(qiáng)越低氣（壓強(qiáng)越高氣體溶解度越大；壓強(qiáng)越低氣體溶解度越低。）體溶解度越低。）溫溫度度/ 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100溶溶解解度度/g硝酸鉀在不同溫度時(shí)的溶解度：硝酸鉀在不同溫度時(shí)的溶解度：13.331.620.945.8 63.9 85.5138168202 246溶解度的表示方法：溶解度的表示方

9、法：（1）列表法：）列表法：（2）溶解度曲線）溶解度曲線110. 200 100 6070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080.硝酸鉀硝酸鉀.溫度溫度/溶解度溶解度/g20 溶溶解度解度/g10溶解性溶解性難溶難溶微溶微溶可溶可溶易溶易溶.0.01g1g10g易溶易溶 可溶可溶 微溶微溶 難溶難溶 20的溶解度的溶解度/g幾種固體物質(zhì)溶解度曲線幾種固體物質(zhì)溶解度曲線溶解度（克）溶解度（克）溫度（溫度（t）160150140130120110100908070605040302010200190180170

10、1010090807060504030200硝酸銨硝酸鉀硝酸鈉氯化銨氯化鈉硼酸固體溶解度曲線的應(yīng)用1：同種物質(zhì)在不：同種物質(zhì)在不同溫度下的溶解同溫度下的溶解度不同。度不同。2：曲線的：曲線的交點(diǎn)交點(diǎn)表表示這兩種物質(zhì)在示這兩種物質(zhì)在該溫度下的溶解該溫度下的溶解度相同。度相同。3：曲線越陡，該：曲線越陡，該物質(zhì)的溶解度受物質(zhì)的溶解度受溫度影響越大。溫度影響越大。找一找找一找各物質(zhì)的溶解度各物質(zhì)的溶解度A氫氧化鈣的氫氧化鈣的溶解度曲線溶解度曲線幾種固體物質(zhì)溶解度曲線幾種固體物質(zhì)溶解度曲線溶解度溶解度/g溶解度溶解度/g固體溶解度曲線的應(yīng)用溶解度（克）溶解度（克）溫度（溫度（t）16015014013

11、01201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200固體溶解度曲線曲線上方的點(diǎn)表曲線上方的點(diǎn)表示物質(zhì)在該點(diǎn)所示物質(zhì)在該點(diǎn)所示溫度下溶液處示溫度下溶液處于過(guò)飽和狀態(tài)于過(guò)飽和狀態(tài)。曲線上面的點(diǎn)表示曲線上面的點(diǎn)表示物質(zhì)在該點(diǎn)所示溫物質(zhì)在該點(diǎn)所示溫度下溶液處于飽和度下溶液處于飽和狀態(tài)。狀態(tài)。曲線下方的點(diǎn)表示物曲線下方的點(diǎn)表示物質(zhì)在該點(diǎn)所示溫度下質(zhì)在該點(diǎn)所示溫度下溶液處于不飽和狀態(tài)溶液處于不飽和狀態(tài)。ABC溶解度（克）溶解度（克）溫度（溫度（t）16015014013012011010090807060504030201020019

12、01801701010090807060504030200硝酸鉀硝酸鉀氯化鈉氯化鈉固體溶解度曲線從溶解度曲線分析結(jié)晶情況從溶解度曲線分析結(jié)晶情況2、降溫結(jié)晶、降溫結(jié)晶（又叫冷卻熱（又叫冷卻熱飽和溶液法）飽和溶液法）1、蒸發(fā)結(jié)晶、蒸發(fā)結(jié)晶適用于溶解度隨適用于溶解度隨溫度變化較小的溫度變化較小的物質(zhì)如物質(zhì)如:NaCl適用于溶解度隨適用于溶解度隨溫度變化較大的溫度變化較大的物質(zhì)如物質(zhì)如:KNO3 0.100.200 20 40 60 80 100溫度/熟石灰的溶解度曲線：熟石灰的溶解度曲線：（1）給熟石灰的飽和溶液升高溫度會(huì)有什么現(xiàn)象？）給熟石灰的飽和溶液升高溫度會(huì)有什么現(xiàn)象？為什么？為什么？變渾濁變渾濁，因?yàn)槭焓业娜芙舛入S溫度升高而減小，因?yàn)槭焓业娜芙舛入S溫度升高而減小，升溫后會(huì)有熟石灰固體析出升溫后會(huì)有熟石灰固體析出溶解度考查溶解度曲線的意義（1）固體溶解度受）固體溶解度受溫度變化溫度變化的情況的情況（2）同一物質(zhì)在）同一物質(zhì)在不同溫度不同溫度時(shí)的溶解度數(shù)值時(shí)的溶解度數(shù)值（3）不同物質(zhì)在）不同物質(zhì)在同一溫度同一溫度時(shí)的溶解度數(shù)值時(shí)的溶解度數(shù)值（4）比較）比較某一溫度下某一溫度下