健康教育---三減三健主題課件

1、三減三健三減三健 建設(shè)路社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心建設(shè)路社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心 三減三健三減三健 三減：三減：一、減鹽一、減鹽二、減油二、減油三、減糖三、減糖三?。喝。阂?、健康體重一、健康體重適量運(yùn)動(dòng)、合理膳食適量運(yùn)動(dòng)、合理膳食二、健康骨胳二、健康骨胳三、健康口腔三、健康口腔 他（她）們是誰(shuí)？找出共同點(diǎn)他（她）們是誰(shuí)？找出共同點(diǎn)這些疾病與什么有關(guān)？同仁堂董事長(zhǎng) 突發(fā)冠心病去世享年39歲踐行健康生活方式，要做到：踐行健康生活方式，要做到： 食鹽少一點(diǎn)，血壓低一點(diǎn)； 肥肉少一點(diǎn)，血脂降一點(diǎn)； 飲料少一點(diǎn)，血糖穩(wěn)一點(diǎn)； 剩菜少一點(diǎn)，危害減一點(diǎn)； 靜坐少一點(diǎn)，肥胖遠(yuǎn)一點(diǎn)； 煙酒少一點(diǎn)，運(yùn)動(dòng)多一點(diǎn)； 牢騷少一點(diǎn)，心情

2、好一點(diǎn)； 慢病少一點(diǎn)，壽命長(zhǎng)一點(diǎn)。膳膳食食寶寶塔塔中國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)健康教育項(xiàng)目中國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)健康教育項(xiàng)目 我們每天應(yīng)該吃得最多，占飲食中能量供應(yīng)比重最大。其內(nèi)容為：谷物、薯類，全天可食用量為400500克，其中谷物中的粗糧、雜糧的合理量為50-150克，薯類50-100克，其余為精細(xì)糧。“每天要吃得多一些，因此在金字塔中占據(jù)了相當(dāng)?shù)牡匚?。理想的攝入量為：蔬菜一天至少食用500克，品種為2-3種，其中，最好要有深色帶葉蔬菜，如油菜、菠菜、小白菜等，不得少于300克；水果每天可食用150200克，品種以不少于兩種為宜，重量不宜少于100克，比如，一天吃一個(gè)蘋果就基本上達(dá)到這個(gè)指標(biāo)了。 主要向人體提供蛋白

3、質(zhì)、脂肪、B族維生素和無(wú)機(jī)鹽。禽、肉、魚、蛋等動(dòng)物性食品每天可食用150-250克，并且應(yīng)該保證每天一只雞蛋。宜選擇新鮮的瘦肉、雞蛋，新鮮淡水魚、海魚、禽肉、蝦等。要注意：少吃或不吃各種動(dòng)物的內(nèi)臟、皮、腦等部位。豆類及豆制品，每天應(yīng)適量攝入，每天攝取量為200-300克?？墒秤么蠖?0克，或豆腐絲、豆腐干50-100克，或豆腐150-300克，或豆?jié){250-500毫升。其余為鮮奶、酸奶及奶制品，如為鮮奶或酸奶應(yīng)不少于250毫升。每天的食用量最少。食用油以植物油為佳，可用20-30克，少用動(dòng)物油如豬油、牛油等。運(yùn)動(dòng)越來(lái)越少運(yùn)動(dòng)越來(lái)越少吃的多，動(dòng)的少吃的多，動(dòng)的少適量運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)金字塔何為有氧運(yùn)動(dòng) 人

4、體運(yùn)動(dòng)是需要能量的，如果能量來(lái)自細(xì)胞內(nèi)的有氧代謝（氧化反應(yīng)），就是有氧運(yùn)動(dòng)；但若能量來(lái)自無(wú)氧酵解，就是無(wú)氧運(yùn)動(dòng)。有氧運(yùn)動(dòng)有跑步，騎自行車，游泳，跳繩等耐力性運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目 接近而不超過(guò)“靶心率”一般來(lái)說(shuō)，靶心率為170年齡的數(shù)值。如果你60歲，靶心率就是17060110（次/分）。持續(xù)時(shí)間 一般健康者每次有氧運(yùn)動(dòng)時(shí)間不應(yīng)少于20分鐘，可長(zhǎng)至12小時(shí)，主要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)情況而定。每周可進(jìn)行35次有氧運(yùn)動(dòng)，次數(shù)太少難以達(dá)到鍛煉目的。快樂(lè)戶外快樂(lè)戶外 單車 龍跡單車 徒步 驢友驛站 登山 龍行戶外 攝影 石油人攝影俱樂(lè)部 鹽 10.5g 6g 油 42.1g 2530g 糖 50g“三減三健” 背景現(xiàn)狀現(xiàn)狀

5、推薦推薦多攝入的鹽、油和糖具體能造成多攝入的鹽、油和糖具體能造成多大的危害呢？多大的危害呢？每日鈉鹽增加5-6g，收縮壓升高3-6mmHg每日鈉鹽增加5-6g收縮壓升高3-6mmHg骨質(zhì)疏松癥胃炎和胃癌腎結(jié)石超重和肥胖哮喘超重和肥胖脂肪肝冠心病2型糖尿病腦卒中齲齒肥胖血糖高減鹽、減油和減糖的小竅門減鹽、減油和減糖的小竅門 1、使用定量鹽勺和油壺減鹽、減油和減糖的小竅門減鹽、減油和減糖的小竅門 2、少放鈉含量高的調(diào)味品、少放鈉含量高的調(diào)味品烹飪時(shí)少放鹽：循序漸進(jìn)，力爭(zhēng)減少一半；少放醬油：醬油每10毫升約含食鹽1.5克；少放味精：味精不咸，但每克味精含鈉82毫克，相當(dāng)于食鹽0.2克；出鍋前放鹽：較

6、少的鹽即可有明顯的咸味，涼拌菜吃前再放鹽；減鹽、減油和減糖的小竅門減鹽、減油和減糖的小竅門3、改變烹調(diào)理念、改變烹調(diào)理念 能不用鹽的則不用。能不用鹽的則不用。 能少用鹽的則少用能少用鹽的則少用。 該用鹽的就用，但要少吃點(diǎn)。該用鹽的就用，但要少吃點(diǎn)。 用鹽不可采取平均主義的做法。用鹽不可采取平均主義的做法。減鹽、減油和減糖的小竅門減鹽、減油和減糖的小竅門 4、改進(jìn)烹飪方法、改進(jìn)烹飪方法 少用炒炸煎，多用蒸煮燜，可減少油的使用量，把過(guò)油改成焯水，用沸水的溫度把肉快速燙熟，焯水后食材表面有一層水，隔絕了油的滲入 減少糖的用量，或者不用糖。 食物避免勾芡、裹面衣：使用淀粉勾芡后的食物會(huì)增加其吸油的能力

7、 利用不粘鍋煎煮減鹽、減油和減糖的小竅門減鹽、減油和減糖的小竅門5 5、少吃或不吃少吃或不吃“純糖純糖”減鹽、減油和減糖的小竅門減鹽、減油和減糖的小竅門6、使用糖的替代品優(yōu)點(diǎn)：有一定的甜度，低熱，不會(huì)造成齲齒優(yōu)點(diǎn)：有一定的甜度，低熱，不會(huì)造成齲齒共同關(guān)注健康口腔 口腔疾病與糖尿病、心血管疾病等慢性非傳染性疾病有密切關(guān)系，并且有著共同的危險(xiǎn)因素。 我國(guó)口腔疾病負(fù)擔(dān)嚴(yán)重，5歲兒童乳牙患齲齒率為66.0%，12歲兒童恒牙患齲齒率為28.9%，并且有增高趨勢(shì)；成年人牙周健康率僅為14.5%，牙根出血檢出率高達(dá)77.3%共同關(guān)注健康口腔口腔健康包括：口腔頜面部慢性疼痛、口咽癌、口腔潰瘍、先天性缺陷如唇腭裂、牙周（牙齦）疾病、齲病、牙齒喪失以及影響口腔的其他疾病和功能紊亂。齲病齲病和牙周疾病牙周疾病是危害我國(guó)居民口腔健康的兩種最常見的