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文檔簡(jiǎn)介

1、獼猴桃獼猴桃1 種質(zhì)資源種質(zhì)資源2 品種分類(lèi)品種分類(lèi)3 品種介紹品種介紹“其形如梨,其色如桃,而獼猴喜食,故有諸名其形如梨,其色如桃,而獼猴喜食,故有諸名?!北静菥V目本草綱目新西蘭新西蘭 kiwi fruit美國(guó)美國(guó) 中國(guó)醋栗中國(guó)醋栗英國(guó)英國(guó) 中國(guó)鵝莓(中國(guó)鵝莓(chinese gooseberry)日本日本 獼猴梨、中國(guó)猴梨獼猴梨、中國(guó)猴梨國(guó)際通用:國(guó)際通用:kiwi fruit、獼猴桃、奇異果、獼猴桃、奇異果中國(guó)科學(xué)院南京地質(zhì)古生物研究所于中國(guó)科學(xué)院南京地質(zhì)古生物研究所于1977年在廣西田年在廣西田東縣發(fā)現(xiàn)了中新世地質(zhì)年代的東縣發(fā)現(xiàn)了中新世地質(zhì)年代的獼猴桃葉片化石獼猴桃葉片化石,距今,距今

2、2000萬(wàn)萬(wàn)2600萬(wàn)年。萬(wàn)年。獼猴桃獼猴桃, kiwifruit, actinidia l.獼猴桃科,獼猴桃屬獼猴桃科,獼猴桃屬藤本植物藤本植物 我國(guó)是獼猴桃的原產(chǎn)地,獼猴桃屬植物集中分布在我國(guó)我國(guó)是獼猴桃的原產(chǎn)地,獼猴桃屬植物集中分布在我國(guó)的的秦嶺以南和橫斷山脈以東秦嶺以南和橫斷山脈以東的地域。的地域。果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,富含維生素果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,富含維生素c自自1904年年新西蘭新西蘭人從我國(guó)引種并人工馴化栽培成功以來(lái),人從我國(guó)引種并人工馴化栽培成功以來(lái),國(guó)外、國(guó)內(nèi)的獼猴桃都發(fā)展迅速,獼猴桃成為世界公認(rèn)國(guó)外、國(guó)內(nèi)的獼猴桃都發(fā)展迅速,獼猴桃成為世界公認(rèn)的的新興水果新興水果。獼猴桃主要產(chǎn)區(qū)獼猴桃主要

3、產(chǎn)區(qū)1 種質(zhì)資源種質(zhì)資源 獼猴桃屬植物有獼猴桃屬植物有5454個(gè)種個(gè)種2121個(gè)變種,個(gè)變種, 中國(guó)分布有中國(guó)分布有5252個(gè)種。個(gè)種。中華獼猴桃中華獼猴桃 美味獼猴桃美味獼猴桃軟棗獼猴桃軟棗獼猴桃 毛花獼猴桃毛花獼猴桃闊葉獼猴桃闊葉獼猴桃 繁花獼猴桃繁花獼猴桃 中華獼猴桃中華獼猴桃1 種質(zhì)資源種質(zhì)資源鮮食加工品質(zhì)鮮食加工品質(zhì)優(yōu)良,維生素優(yōu)良,維生素c含量含量50 420mg/100g。是開(kāi)發(fā)利用最是開(kāi)發(fā)利用最有前途的獼猴有前途的獼猴桃屬植物;桃屬植物;有有40多個(gè)品種多個(gè)品種 中華獼猴桃中華獼猴桃鮮食加工品質(zhì)鮮食加工品質(zhì)優(yōu)良,維生素優(yōu)良,維生素c含量含量50 420mg/100g。是開(kāi)發(fā)利用

4、最是開(kāi)發(fā)利用最有前途的獼猴有前途的獼猴桃屬植物;桃屬植物;有有40多個(gè)品種多個(gè)品種1 種質(zhì)資源種質(zhì)資源 美味獼猴桃美味獼猴桃最先被開(kāi)發(fā)利最先被開(kāi)發(fā)利用,目前世界用,目前世界上栽培最多。上栽培最多。果實(shí)耐貯藏,果實(shí)耐貯藏,貨架期長(zhǎng)。維貨架期長(zhǎng)。維生素生素c含量含量50 150mg/100g。有有30多個(gè)品種多個(gè)品種1 種質(zhì)資源種質(zhì)資源 軟棗獼猴桃軟棗獼猴桃果皮光滑無(wú)毛。果果皮光滑無(wú)毛。果實(shí)味甜、清香,不實(shí)味甜、清香,不耐貯藏。維生素耐貯藏。維生素c含含量量81430mg/100g。我國(guó)分布區(qū)主要用我國(guó)分布區(qū)主要用于加工果醬、果汁于加工果醬、果汁等,具有較好的開(kāi)等,具有較好的開(kāi)發(fā)前景。發(fā)前景。1

5、種質(zhì)資源種質(zhì)資源 毛花獼猴桃毛花獼猴桃果皮密被白色茸毛果皮密被白色茸毛或綿毛。果實(shí)味酸,或綿毛。果實(shí)味酸,維生素維生素c含量含量5001379mg/100g?;ò觏敹撕瓦吘壋然ò觏敹撕瓦吘壋赛S色,中央和基部黃色,中央和基部桃紅色。桃紅色。已選育出部分鮮食已選育出部分鮮食品種和觀賞品種。品種和觀賞品種。1 種質(zhì)資源種質(zhì)資源 闊葉獼猴桃闊葉獼猴桃果實(shí)小,重果實(shí)小,重24g。維生素維生素c含量含量6712140mg/100g。是有價(jià)值的種質(zhì)資是有價(jià)值的種質(zhì)資源。源。1 種質(zhì)資源種質(zhì)資源 繁花獼猴桃繁花獼猴桃因其花繁密艷麗別因其花繁密艷麗別于其他種類(lèi),故稱(chēng)于其他種類(lèi),故稱(chēng)“繁花獼猴桃繁花獼猴桃” 。維

6、生素維生素c含量含量314mg/100g。鮮食或加工,有較鮮食或加工,有較大的開(kāi)發(fā)利用前景。大的開(kāi)發(fā)利用前景。1 種質(zhì)資源種質(zhì)資源 獼猴桃屬植物有獼猴桃屬植物有5454個(gè)種個(gè)種2121個(gè)變種,個(gè)變種, 中國(guó)分布有中國(guó)分布有5252個(gè)種。個(gè)種。中華獼猴桃中華獼猴桃 美味獼猴桃美味獼猴桃軟棗獼猴桃軟棗獼猴桃 毛花獼猴桃毛花獼猴桃闊葉獼猴桃闊葉獼猴桃 繁花獼猴桃繁花獼猴桃2 品種分類(lèi)品種分類(lèi)2.1 按來(lái)源分類(lèi)按來(lái)源分類(lèi) 中華獼猴桃、美味獼猴桃中華獼猴桃、美味獼猴桃、軟棗獼猴桃、軟棗獼猴桃、 毛花獼猴桃毛花獼猴桃。 雜交種品種雜交種品種2.2 按用途分類(lèi):按用途分類(lèi): 鮮食品種、加工品種、觀賞品種鮮食

7、品種、加工品種、觀賞品種2.3 按果肉顏色劃分:按果肉顏色劃分: 綠色品種、綠色品種、 紅色品種、黃色品種紅色品種、黃色品種2.3 按性別劃分:按性別劃分:雌性品種、雄性品種雌性品種、雄性品種3 品種介紹品種介紹3.1 美味獼猴桃美味獼猴桃雌性品種雌性品種3.2 中華獼猴桃中華獼猴桃雌性品種雌性品種3.3 軟棗獼猴桃雌性品種軟棗獼猴桃雌性品種3.4 毛花獼猴桃雌性品種毛花獼猴桃雌性品種3.5 雄性品種雄性品種3.6 觀賞品種觀賞品種3 品種介紹品種介紹3.1 美味獼猴桃美味獼猴桃雌性品種雌性品種新西蘭品種:新西蘭品種: 海沃德(海沃德(hayward)布魯諾(布魯諾( bruno )蒙蒂(蒙蒂

8、( monty )艾博特(艾博特( abbott )阿利遜(阿利遜( allison )中國(guó)品種:中國(guó)品種: 徐香徐香 米良米良1號(hào)號(hào)金魁金魁 啞特啞特華美華美1號(hào)號(hào) 紅美紅美華美華美2號(hào)號(hào)秦美秦美海沃德(海沃德(hayward)新西蘭當(dāng)家品種,也是世界各國(guó)的主栽品種,栽培新西蘭當(dāng)家品種,也是世界各國(guó)的主栽品種,栽培面積占面積占98%。品質(zhì)好,耐貯藏,售價(jià)高。我國(guó)品質(zhì)好,耐貯藏,售價(jià)高。我國(guó)20世紀(jì)世紀(jì)70年代引入,年代引入,是許多地區(qū)的主栽品種。是許多地區(qū)的主栽品種。布魯諾(布魯諾( bruno )甜度稍低,貯藏性差,最適宜作切片制品的原料。甜度稍低,貯藏性差,最適宜作切片制品的原料。徐香(

9、徐州徐香(徐州75-4)江蘇徐州市果園選育,江蘇徐州市果園選育,1990年通過(guò)省級(jí)鑒定。年通過(guò)省級(jí)鑒定。平均單果重平均單果重75-110g,適應(yīng)性強(qiáng),適應(yīng)性強(qiáng),口感甜香,口感甜香,耐貯藏,耐貯藏,宜大量發(fā)展。宜大量發(fā)展。金魁(鄂獼猴桃金魁(鄂獼猴桃1號(hào))號(hào))湖北農(nóng)科院果茶所選育,湖北農(nóng)科院果茶所選育,1993年通過(guò)省級(jí)鑒定。年通過(guò)省級(jí)鑒定。平均單果重平均單果重100g,果實(shí)風(fēng)味甜香,頗受歡果實(shí)風(fēng)味甜香,頗受歡迎,但部分果實(shí)果面有迎,但部分果實(shí)果面有棱脊,欠美觀。棱脊,欠美觀。已在湖北、江西、河南、已在湖北、江西、河南、江蘇部分地區(qū)發(fā)展。江蘇部分地區(qū)發(fā)展。華美華美1號(hào)(豫獼猴桃號(hào)(豫獼猴桃1號(hào))

10、號(hào))河南西峽獼猴桃研究所選育。河南西峽獼猴桃研究所選育。2000年通過(guò)審定。年通過(guò)審定。鮮食、制片鮮食、制片優(yōu)良品種。優(yōu)良品種。抗逆性強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、適應(yīng)性廣、易栽培管理易栽培管理已作為優(yōu)良已作為優(yōu)良品種推廣。品種推廣。華美華美2號(hào)(豫獼猴桃號(hào)(豫獼猴桃2號(hào))號(hào))河南西峽獼猴桃研究所選育,河南西峽獼猴桃研究所選育,2002年通過(guò)國(guó)家林業(yè)局年通過(guò)國(guó)家林業(yè)局審定。審定。平均單果重平均單果重112g,綜合遺傳性狀穩(wěn)定,抗綜合遺傳性狀穩(wěn)定,抗逆性強(qiáng),是美味獼猴桃逆性強(qiáng),是美味獼猴桃中最早熟、果個(gè)最大,中最早熟、果個(gè)最大,也較美觀、整齊的品種。也較美觀、整齊的品種。已作為優(yōu)良品種大面積已作為優(yōu)良

11、品種大面積推廣,目前是西峽的主推廣,目前是西峽的主栽品種。栽品種。秦美秦美陜西果樹(shù)研究所選育,陜西果樹(shù)研究所選育,1986年鑒定。年鑒定。平均單果重平均單果重106g,結(jié)果早、豐產(chǎn)、耐貯藏。結(jié)果早、豐產(chǎn)、耐貯藏。米良米良1號(hào)號(hào)湖南吉首大學(xué)選育。湖南吉首大學(xué)選育。平均單果重平均單果重8696g,果大、整齊、耐貯藏。果大、整齊、耐貯藏。肉質(zhì)鮮嫩,風(fēng)味清香。肉質(zhì)鮮嫩,風(fēng)味清香??鼓嫘詮?qiáng),豐產(chǎn)性好。抗逆性強(qiáng),豐產(chǎn)性好。目前為湖南省重點(diǎn)發(fā)展的目前為湖南省重點(diǎn)發(fā)展的優(yōu)良品種。優(yōu)良品種。啞特啞特陜西周至縣獼猴桃試驗(yàn)站選育。陜西周至縣獼猴桃試驗(yàn)站選育。晚熟鮮食品種。晚熟鮮食品種。豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)

12、、品質(zhì)優(yōu)。品質(zhì)優(yōu)。陜西省定為新近陜西省定為新近推廣品種。推廣品種。紅美紅美四川選育。四川選育。品種編號(hào)品種編號(hào)20040729.5彩色獼猴桃彩色獼猴桃新品種。新品種??共∠x(chóng)能力抗病蟲(chóng)能力較強(qiáng)。較強(qiáng)。抗逆性較差抗逆性較差3 品種介紹品種介紹3.2 中華獼猴桃中華獼猴桃雌性品種雌性品種新西蘭品種:新西蘭品種: 園藝園藝16a(hort 16a)中國(guó)品種:中國(guó)品種: 魁蜜魁蜜 武植武植3號(hào)號(hào)紅陽(yáng)紅陽(yáng) 華光華光2號(hào)號(hào)廬山香廬山香 通山通山5號(hào)號(hào)金豐金豐 桂海桂海4號(hào)號(hào)早鮮早鮮 金桃金桃園藝園藝16a新西蘭新西蘭20世紀(jì)世紀(jì)90年代年代魁蜜魁蜜江西農(nóng)科院園藝所選育,江西農(nóng)科院園藝所選育,1985年鑒定。

13、年鑒定。果實(shí)大,風(fēng)味甜果實(shí)大,風(fēng)味甜結(jié)果早,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)結(jié)果早,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)以鮮食為主的優(yōu)良中以鮮食為主的優(yōu)良中熟品種。熟品種。在江西奉新、浙江江在江西奉新、浙江江山等許多地區(qū)發(fā)展的山等許多地區(qū)發(fā)展的主栽品種。主栽品種。紅陽(yáng)紅陽(yáng)四川省自然資源研究所和蒼溪縣農(nóng)業(yè)局選育,四川省自然資源研究所和蒼溪縣農(nóng)業(yè)局選育,1997年鑒定。年鑒定。果肉紅黃鮮艷,果果肉紅黃鮮艷,果心放射狀紅色。心放射狀紅色。風(fēng)味甜香,品質(zhì)上風(fēng)味甜香,品質(zhì)上等,鮮食、加工均等,鮮食、加工均佳。耐貯藏性強(qiáng)。佳。耐貯藏性強(qiáng)。屬名特優(yōu)稀新品種。屬名特優(yōu)稀新品種。廬山香廬山香江西廬山植物園選育,江西廬山植物園選育,1985年鑒定。年鑒定。果形美觀

14、,果形美觀,果肉黃色,果肉黃色,鮮食、制汁鮮食、制汁俱佳。俱佳。已在江西廬已在江西廬山、南昌、山、南昌、奉新及浙江奉新及浙江江山等地栽江山等地栽培。培。金豐金豐江西農(nóng)科院園藝所選育,江西農(nóng)科院園藝所選育,1985年鑒定。年鑒定。果肉黃色果肉黃色為中華獼猴為中華獼猴桃最耐貯藏桃最耐貯藏的品種之一。的品種之一。加工適應(yīng)性加工適應(yīng)性好,是鮮食好,是鮮食和加工兼用和加工兼用的優(yōu)良晚熟的優(yōu)良晚熟品種。品種。早鮮早鮮江西農(nóng)科院園藝所選育,江西農(nóng)科院園藝所選育,1985年鑒定。年鑒定。成熟期較早,是以鮮食為主的早熟優(yōu)良品種。成熟期較早,是以鮮食為主的早熟優(yōu)良品種。武植武植3號(hào)號(hào)中科院武漢植物研究所選育,中科

15、院武漢植物研究所選育,1985年鑒定。年鑒定。抗逆性強(qiáng),已在湖北大量推廣??鼓嫘詮?qiáng),已在湖北大量推廣。華光華光2號(hào)號(hào)河南西峽獼猴桃研究所選育,河南西峽獼猴桃研究所選育,1984年通過(guò)省級(jí)鑒定。年通過(guò)省級(jí)鑒定。2000年年通過(guò)河南林木良種審定委員會(huì)審定,命名為通過(guò)河南林木良種審定委員會(huì)審定,命名為豫獼猴桃豫獼猴桃3號(hào)號(hào)。是國(guó)內(nèi)首批選出的是國(guó)內(nèi)首批選出的優(yōu)良栽培品種,加優(yōu)良栽培品種,加工鮮食俱佳。工鮮食俱佳。適宜范圍廣,抗寒、適宜范圍廣,抗寒、抗旱,易栽培管理??购担自耘喙芾?。在河南、江蘇、陜?cè)诤幽稀⒔K、陜西等地栽培推廣。西等地栽培推廣。通山通山5號(hào)號(hào)中科院武漢植物研究所選育,中科院武漢植物研

16、究所選育,1985年鑒定。年鑒定。綜合性狀優(yōu)綜合性狀優(yōu)良。良??鼓嫘詮?qiáng),抗逆性強(qiáng),適應(yīng)性廣。適應(yīng)性廣。鮮食加工兼鮮食加工兼用,中熟優(yōu)用,中熟優(yōu)良品種。良品種。桂海桂海4號(hào)號(hào)廣西植物研究所選育。廣西植物研究所選育。適應(yīng)性強(qiáng),適應(yīng)性強(qiáng),高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),果實(shí)品質(zhì)優(yōu)果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良,風(fēng)味佳良,風(fēng)味佳是廣西重點(diǎn)是廣西重點(diǎn)推廣的品種推廣的品種金桃(武植金桃(武植6號(hào))號(hào))中科院武漢植物研究所選育。中科院武漢植物研究所選育。2005年通過(guò)省級(jí)品種審定。年通過(guò)省級(jí)品種審定。申請(qǐng)了國(guó)際申請(qǐng)了國(guó)際專(zhuān)利,并以專(zhuān)利,并以繁殖權(quán)方式繁殖權(quán)方式專(zhuān)利轉(zhuǎn)讓進(jìn)專(zhuān)利轉(zhuǎn)讓進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng),入國(guó)際市場(chǎng),成為新世紀(jì)成為新世紀(jì)國(guó)際市場(chǎng)主國(guó)際

17、市場(chǎng)主導(dǎo)品種,開(kāi)導(dǎo)品種,開(kāi)創(chuàng)了果樹(shù)新創(chuàng)了果樹(shù)新品種走向世品種走向世界的先例。界的先例。3 品種介紹品種介紹3.3 軟棗獼猴桃軟棗獼猴桃雌性品種雌性品種魁綠魁綠中國(guó)農(nóng)科院特產(chǎn)研究所中國(guó)農(nóng)科院特產(chǎn)研究所19811981年選育年選育抗性強(qiáng),加工抗性強(qiáng),加工品質(zhì)優(yōu)良,可品質(zhì)優(yōu)良,可保持果實(shí)獨(dú)特保持果實(shí)獨(dú)特濃香風(fēng)味。濃香風(fēng)味。是適宜我國(guó)北是適宜我國(guó)北方寒冷地區(qū)發(fā)方寒冷地區(qū)發(fā)展的獼猴桃優(yōu)展的獼猴桃優(yōu)良品種。良品種。3 品種介紹品種介紹3.4 毛花獼猴桃毛花獼猴桃雌性品種雌性品種華特華特浙江農(nóng)科院園藝所選育浙江農(nóng)科院園藝所選育美味獼猴桃:美味獼猴桃:馬阿圖(馬阿圖(matua)、陶木里()、陶木里(tomuri)中華獼猴桃:中華獼猴桃:磨山磨山4號(hào)號(hào)3 品種介紹品種介紹3.5 雄性雄性品種品種馬阿圖(馬阿圖(matua)1950年,新西蘭選育年,新西蘭選育與大多數(shù)雌性品種相與大多數(shù)雌性品種相遇,可作早中花期品遇,可作早中花期品種的授粉樹(shù)。種的授粉樹(shù)。3 品種介紹品種介紹3.5 雄性雄性品種品種陶木里陶木里(tomuri)1950年,新西年,新西蘭選育蘭選育花期晚,主要花期晚,主要用作海沃德、用作海沃德、秦美等晚花性秦美等晚花性品種的授粉樹(shù)品種的授粉樹(shù)3

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