行政前臺實習報告

1、行政前臺實習報告行政前臺實習報告篇一不知不覺已經加入公司兩個多月了， 剛開始我對公司的運作模 式和工作流程都很生疏， 多虧了領導和同事的耐心指導和幫助， 讓我 在較短的時間內熟悉了工作內容， 自己的職責所在， 點點滴滴都讓我 在工作中進步，受益匪淺。 在過去的兩個月里，雖然沒有轟轟烈烈的 戰(zhàn)果，但也取得了一定的進步。 現(xiàn)就進入公司以來的工作情況向領導 作簡要匯報：一、前臺日常工作主要包括1 、負責前臺電話的接聽和轉接，重要事項認真記錄并傳達給 相關人員，做到不遺漏，不延誤 ;2 、負責公司會議室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放， 并保持整潔干凈 ;二、行政工作方面行政工作是繁瑣的， 小到復印、 掃描、傳真

2、、發(fā)快件、印名片、 文件的保管、協(xié)助技術部工作人員打印、整理、裝訂標書等，每一項 工作的完成都是對責任心和工作能力的考驗。三、人事管理方面1 、落實相關人事管理制度公司的考勤統(tǒng)計工作由我負責，在 執(zhí)行過程中，嚴格遵守公司的規(guī)章制度，做到實事求是的統(tǒng)計考勤， 每月初以統(tǒng)計數(shù)據為依據制作考勤統(tǒng)計表， 并及時交由財務制作工資2 、人事相關資料嚴格執(zhí)行公司的規(guī)章制度，填寫應聘登記 表入職簡歷表等做好、入職員工的檔案管理。填寫派車單請假條等做好公司規(guī)章制度的貫徹執(zhí)行。新的一年對我們來說意味著新的機遇與挑戰(zhàn)。 針對這兩個月工 作中存在的不足， 在新一年的工作中， 我需要做好以下幾個方面的工 作：1 、做好

3、辦公室內務工作。注意辦公室內的清潔、保潔 ; 注意打 印機、復印機等辦公設備的保養(yǎng) ; 努力做好自己自己的本職工作。2 、在日常工作中注意收集信息，以備不時只需。例如快遞公 司的名片等。3 、處理好日常行政管理管理，協(xié)助領導不斷完善各項規(guī)章管 理制度，使公司趨于規(guī)范化的管理。4 、加強業(yè)務知識的學習，深入了解公司的產品，以便能更好 的協(xié)助領導及銷售人員的工作。作為一名前臺行政工作人員， 需要掌握的知識還很多， 在以后 的工作中， 我會努力向身邊的同事學習， 進一步提高自己的理論水平 和業(yè)務能力。 最后感謝領導能夠提供給我這個工作平臺， 是我有機會 和大家共同提高、共同進步 ; 感謝每位同事對我

4、在這段時間里工作的 熱情幫助。雖然我還有許多經驗上的不足和能力上的欠缺， 但我相信， 勤能補拙，只要我們彼此多份理解、 多份溝通，加上自己的不懈努力， 相信公司明天會更好。行政前臺實習報告篇二一、實習目的：鍛煉自身的社會活動能力， 了解社會現(xiàn)實， 從實踐中拉進了與 社會的距離，認清一些社會問題 , 看清一些社會現(xiàn)象 ,在社會大課堂 里，經風雨、見世面，檢驗知識，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到 啟迪，增強社會責任感。在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素 質、為日后真正走進社會鋪定基石。二、實習時間：自20XX年1月21日至20XX年2月3日，共為期半月三、實習地點：長春前進大街肯德基店四、實習

5、內容：開始時要試工一天，工作 6 個小時。試工期間，我被安排到大 廳工作。 及時收拾客人用餐后留下的垃圾， 保持大廳的整潔是工作的 重點，同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方， 拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前腳我剛拖完，還沒等 地板干掉就有 3、4 位顧客連著使用，地面有張亂不堪了。在我手忙 腳亂之際，只見大廳的阿姨，動作馬力，總能在第一時間里把所有的 工作做好。速度之快讓我佩服不已。有人會說，用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。 一開始我也是這么想的。 我面試的這家餐廳設在前進大街上， 和鬧市 區(qū)的生意不能比。過了吃飯時間，餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰

6、時段，大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經擦 的一塵不染， 似乎已經沒有什么事情要做了， 但是總不能就垂手站著 吧。于是趕忙請教阿姨你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客 人進出時手會碰到玻璃上， 玻璃很容易花掉。 大廳的地面上有一些散 落的食物碎片看到嗎 ?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干 凈。垃圾要經常用導壓棒壓一下。如果壓好以后，垃圾超過垃圾桶的 3/4 就要準備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消 毒，然后送到柜臺上，保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定 期察看，如果吸管數(shù)量不夠要及時補充。經常到餐廳的外圍看看。如 果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清

7、掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不 多的時候，還可以把外圍的地板拖一下。原來還有這么多的事情要做 ! 而我卻以為事情都做好了，甚至 有點無所事事的樣子，真實臉紅。學著怎樣發(fā)現(xiàn)事情，積極去做一些 看似細小但卻必須的事情是我學到的第一課。試工時間很快就過去了， 通過努力， 店經理對我的表現(xiàn)還算比 較滿意，通知我可以進排班，正式上班接受培訓了。第一次來到餐飲 行業(yè)工作，一切對我來說都是陌生的，必須從最基礎的學起。培訓的第一個項目是炸薯條。 首先我記熟了關于薯條位操作的 理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克 數(shù); 從烹制薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之后便 是實際操

8、作了。在師傅的指導之下，很快該學的東西都學會了，接下 來就是熟練的過程。我的工作是根據收銀員們需要的薯條， 按照規(guī)格及時送上。 看 似簡單，可是實際操作中我卻碰到了大麻煩。當時正值用餐高峰，而 那兩天優(yōu)勢薯條買一送一優(yōu)惠券的使用時間， 來買薯條的顧客絡繹不 絕。由于剛才位我講解的時候， 師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油 應處的正確位置，導致油溫不夠。面對這么大的需求量，我根本來不 及及時提供薯條。當三、四個收銀員同時向我報餐的時候，我簡直要 喊救命了。幸好師傅及時幫忙，才是供應恢復了正常。薯條位的培訓通過之后， 便是我在肯德基的主要工作收銀的培 訓。收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工

9、。 可以說餐 廳留給顧客的形象是好是壞， 很大一部分是由收銀員的服務質量來決 定的。所以對收銀的要求時非常高的。 其中每個收銀員都能如數(shù)家珍 微微到來并且熟練運用的就是肯德基的收銀七步曲。其內容包括：1. 顧客光臨2. 顧客點餐3. 建議性銷售4. 重復點餐內容，并告知顧客餐點的金額5. 配餐6. 重復點餐內容，收銀并找零7. 呈遞餐飲，感謝顧客的光臨我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。 但收銀不是在學校做考卷， 死記硬背不能解決實際問題。 第一次上柜 臺的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬，還總是漏掉步驟，不是沒 有建議性銷售，就是沒有了重復點餐。接下來的就是上機進行練習，

10、開始有師傅帶著， 和師傅一起一對一的模擬，到后來必須自己單獨面對顧客。雖然已經經過培訓可以單獨接受工作了， 但是僅僅通過短暫帶 訓時間練習的我和其他收銀員的差距還很大。 所以店長要求我們在以 后的工作時間里， 要從各方面提升自己的專服務水平， 我為自己定如 下計劃：1 、眾所周知，肯德基是快餐食品，強調速度是它的一個重要 的特點。作為餐廳的服務員， 位顧客提供最快捷的服務是從上班第一 天起就被反復強調的。在肯德基， 這個快字不再是粗略的定性詞語， 而被賦予了確定 的量化標準顧客在進入 5 秒鐘內要受到招呼 ; 對每一位顧客的配餐要 在 1 分鐘內完成 ; 每位顧客排隊購買餐點的時間都應該在 5

11、 分鐘以內。 這些明確的數(shù)字標志著一旦穿上制服， 站到柜臺上， 一切行動都必須 是迅捷的，不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個柜臺上，別人已 經接待了三、四個顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結束。這 樣的差距是絕對不能用新人來作為解釋的。 所以提升速度是我面臨的 第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲 得，但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了，全身 肌肉都繃緊了， 各部位都協(xié)調合作， 才能在高峰時段跟上其他收銀員 節(jié)奏。曾經有短時間里，自認為自己的速度已經很快了，但是當有一 次親眼目睹了店長收銀、 配餐的速度后， 我才知道真正的迅速是什么 標準，連顧客都忍

12、不住稱贊：肯德基的速度真快啊 !2 、挑戰(zhàn)千次千次是在柜臺上時常被提起的一個名詞。 所謂千次就是一種產 品在 1000 個顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種原因，肯德基公司會 在某段時間里對某個產品的銷售提出一定的要求， 各家餐廳對指標的 完成情況就通過千次得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推出新的品 種，以豐富其產品的種類。在投入大量人力、物力、財力研發(fā)、宣傳 之后，公司自然希望在新產品是否被市場接受 ?消費者的喜愛程度如 何?這些問題上能有好的答案。 千次就成了回答這些問題的重要指標。如何提高千次以達到公司的預期 ?除了電視上播放的廣告、餐 廳里懸掛的POP等宣傳手段增加顧客對新產品的知曉度和購買欲之 外，收銀員的引導是決定千次的一個重要因素。指導我的師傅曾經說過， 作為柜臺的收銀員， 你并不只是站在 柜臺上聽顧客要買點什么就賣給他什么， 而是要引導顧客去買你想要 賣掉的東西。如果說，速度只是一個熟練的過程， 通過一百次兩百次的重復， 肯定會從生疏到熟練。 但是建議性