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文檔簡介

1、大學(xué)生酒店服務(wù)員打工社會實踐報告自從走入大學(xué),就業(yè)問題就似乎總是環(huán)繞在我們身邊, 成了說不完的話題,然而當(dāng)今社會,無論什么工作,都總 是“有經(jīng)驗者優(yōu)先”。所以為了拓展自身的知識面,擴大與 社會的接觸面,以及鍛煉與提升自身的能力,在這個暑假 我開始了自己的社會實踐。不管是哪個崗位,都有其中的知識;不管從事哪份工 作,都必須以一個平常心去接納,并對此份工作進行學(xué)習(xí), 以致做到最好!這個假期,我的工作是一名普通的服務(wù)員, 可能在大多數(shù)人心中,都不大看好這份職業(yè),覺得這只是 伺候人,端茶倒水的簡單工作,一開始我也這樣認為。但 當(dāng)自己真的接觸了這份工作時,才體會到自己原來的想法 是多么的可笑。由于該酒店

2、所招聘的大部分員工都為假期工,所以一 開始我們進行了為期15天的短期培訓(xùn),培訓(xùn)過程當(dāng)中我們 學(xué)到了很多不知道的東西,同時也深刻體會到任何工作都 有難度,只有持之以恒才可以成功。例如,頭幾天我們先 進行了口頭講解培訓(xùn),經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo),以及外聘指導(dǎo)導(dǎo)師 分別為我們講解了餐飲的一些注意事項,餐桌禮儀,以及 如何心理定勢等關(guān)鍵問題,每日下午我們也會進行一些實 操,例如練習(xí)托盤等。以前看到酒店服務(wù)員托托盤也不覺 得有什么,但當(dāng)親身體會到時,才感受到了他們的不容易。 通過長時間的練習(xí)我們同樣也找到了一些技巧在培訓(xùn) 過程中,我們雖然很辛苦,但我們學(xué)到的東西也很多,這 些在以后的工作生活中,都是很有幫助的。8月

3、1日我們迎來了我們假期工的第一次接待任務(wù),同 時也是一次十分重要的市領(lǐng)導(dǎo)接待,此次接待實為重大, 負責(zé)接待的服務(wù)生,同我一樣,一開始都忐忑不安,但當(dāng) 客人來了以后,大家也只有一個信念,那就是'服務(wù)到 位',大家都一起努力著。本次接待以本店的一大特色位 上個吃'蒙古宴席'為主,第一道菜為蒙古烤肉,烤肉盤 重達8斤,并且?guī)Щ穑耆煞?wù)員上,服務(wù)員撤,這也 是上菜過程中最有難度的一道席間,服務(wù)員們都分工 明確,配合默契,三人一組,一上一撤一挪位以及倒酒倒 茶換香巾。所有工作都在有序進行,為21為客人井然有序 的服務(wù)約兩個多小時后,我們圓滿的結(jié)束了此次接待 任務(wù),不論

4、是菜品還是服務(wù)我們都受到了領(lǐng)導(dǎo)們的一致好 評!當(dāng)自己圓滿盡全力圓滿完成一項任務(wù)時,心里總是美 滋滋的,擁有一份成就感。同時我也深刻體會到,不論做 什么,只要端正態(tài)度,努力進取,總會得到意想不到的收 獲??腿伺c家人等同,只要我們用心為其服務(wù),將他們真 的看做我們的家人,我們一定可以做到最好通過這次的暑期社會實踐經(jīng)歷,是我學(xué)到和懂得了許 多,我懂得了賺錢的艱辛,所以以后我會很節(jié)儉;在工作 過程中我也同樣學(xué)會了如何端正態(tài)度,擺正位置,不論做 什么工作,都不該隨意挑剔,或伴有不滿不服態(tài)度,而是 應(yīng)該正確看待自己的工作,發(fā)現(xiàn)其中的樂趣,努力做到最 好。同時我也看到了一些不公正不公平,但是我們也不可 以任性與其較勁,而是應(yīng)該學(xué)會忍耐,用實際工作去證明 自己的實力,去打消別人的異樣眼光,讓他人真正信 服總之,這次難忘的暑期實踐經(jīng)歷使我受益匪淺,對 我以后的發(fā)展起著十分重要的作用。大學(xué)生酒店服務(wù)員打工社會實踐報告相關(guān)文章:物流管 理專業(yè)大學(xué)生暑假社會實踐報告暑期招生社會實踐報告電 子商務(wù)公司的暑假實習(xí)報告社區(qū)宣傳低碳環(huán)保的暑期社會

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