深圳關(guān)于成立食用菌公司商業(yè)計劃書（參考范文）

1、泓域咨詢 /深圳關(guān)于成立食用菌公司商業(yè)計劃書深圳關(guān)于成立食用菌公司商業(yè)計劃書xx投資管理公司報告說明隨著消費者對食用菌的營養(yǎng)和健康功效的有進一步的認識和了解，深加工產(chǎn)品將會受到消費者們的青睞。食用菌的深加工產(chǎn)品可以延伸到飲品、方便食品（蘑菇泡菜、香菇脯、平菇什錦菜、冰花銀耳、茯苓糕、食用菌蜜餞等）、調(diào)味品（如蘑菇醬油、金針菇精、香菇方便湯料等）、保健品（灰樹花保健膠囊、蟲草沖劑、靈芝保健酒等）和藥品（香菇多糖針劑及片劑、云芝糖肽等）等等。此外，食用菌的深加工大大地延伸了食用菌生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈，提高了食用菌生產(chǎn)的附加值，為食用菌生產(chǎn)企業(yè)提供了更大的業(yè)務(wù)發(fā)展空間與潛在市場價值。xx投資管理公司主要由x

2、xx有限公司和xx有限責任公司共同出資成立。其中：xxx有限公司出資504.00萬元，占xx投資管理公司60%股份；xx有限責任公司出資336萬元，占xx投資管理公司40%股份。根據(jù)謹慎財務(wù)估算，項目總投資12325.20萬元，其中：建設(shè)投資9618.70萬元，占項目總投資的78.04%；建設(shè)期利息276.09萬元，占項目總投資的2.24%；流動資金2430.41萬元，占項目總投資的19.72%。項目正常運營每年營業(yè)收入22300.00萬元，綜合總成本費用18689.05萬元，凈利潤2632.45萬元，財務(wù)內(nèi)部收益率14.21%，財務(wù)凈現(xiàn)值90.21萬元，全部投資回收期6.83年。本期項目具有

3、較強的財務(wù)盈利能力，其財務(wù)凈現(xiàn)值良好，投資回收期合理。項目產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，市場發(fā)展空間大。本項目的建立投資合理，回收快，市場銷售好，無環(huán)境污染，經(jīng)濟效益和社會效益良好，這也奠定了公司可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。本報告為模板參考范文，不作為投資建議，僅供參考。報告產(chǎn)業(yè)背景、市場分析、技術(shù)方案、風險評估等內(nèi)容基于公開信息；項目建設(shè)方案、投資估算、經(jīng)濟效益分析等內(nèi)容基于行業(yè)研究模型。本報告可用于學習交流或模板參考應(yīng)用。目錄第一章 籌建公司基本信息9一、 公司名稱9二、 注冊資本9三、 注冊地址9四、 主要經(jīng)營范圍9五、 主要股東9公司合并資產(chǎn)負債表主要數(shù)據(jù)10公司合并利潤表主要數(shù)據(jù)10公司合并資產(chǎn)負債表主要

4、數(shù)據(jù)12公司合并利潤表主要數(shù)據(jù)12六、 項目概況13第二章 公司成立方案16一、 公司經(jīng)營宗旨16二、 公司的目標、主要職責16三、 公司組建方式17四、 公司管理體制17五、 部門職責及權(quán)限18六、 核心人員介紹22七、 財務(wù)會計制度23第三章 項目建設(shè)背景及必要性分析29一、 行業(yè)發(fā)展有利和不利因素29二、 行業(yè)發(fā)展趨勢33三、 行業(yè)與行業(yè)上下游的關(guān)系34第四章 行業(yè)發(fā)展分析36一、 行業(yè)壁壘36二、 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀39第五章 發(fā)展規(guī)劃分析41一、 公司發(fā)展規(guī)劃41二、 保障措施47第六章 法人治理結(jié)構(gòu)49一、 股東權(quán)利及義務(wù)49二、 董事52三、 高級管理人員57四、 監(jiān)事59第七章 環(huán)保

5、方案分析61一、 環(huán)境保護綜述61二、 建設(shè)期大氣環(huán)境影響分析62三、 建設(shè)期水環(huán)境影響分析62四、 建設(shè)期固體廢棄物環(huán)境影響分析63五、 建設(shè)期聲環(huán)境影響分析63六、 營運期環(huán)境影響64七、 環(huán)境影響綜合評價65第八章 風險風險及應(yīng)對措施66一、 項目風險分析66二、 項目風險對策68第九章 選址方案71一、 項目選址原則71二、 建設(shè)區(qū)基本情況71三、 創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展75四、 社會經(jīng)濟發(fā)展目標83五、 產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向85六、 項目選址綜合評價87第十章 項目投資分析88一、 投資估算的編制說明88二、 建設(shè)投資估算88建設(shè)投資估算表90三、 建設(shè)期利息90建設(shè)期利息估算表90四、 流動資金91

6、流動資金估算表92五、 項目總投資93總投資及構(gòu)成一覽表93六、 資金籌措與投資計劃94項目投資計劃與資金籌措一覽表94第十一章 經(jīng)濟效益分析96一、 經(jīng)濟評價財務(wù)測算96營業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表96綜合總成本費用估算表97固定資產(chǎn)折舊費估算表98無形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)攤銷估算表99利潤及利潤分配表100二、 項目盈利能力分析101項目投資現(xiàn)金流量表103三、 償債能力分析104借款還本付息計劃表105第十二章 進度實施計劃107一、 項目進度安排107項目實施進度計劃一覽表107二、 項目實施保障措施108第十三章 總結(jié)分析109第十四章 補充表格111主要經(jīng)濟指標一覽表111建設(shè)投資

7、估算表112建設(shè)期利息估算表113固定資產(chǎn)投資估算表114流動資金估算表114總投資及構(gòu)成一覽表115項目投資計劃與資金籌措一覽表116營業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表117綜合總成本費用估算表118固定資產(chǎn)折舊費估算表119無形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)攤銷估算表119利潤及利潤分配表120項目投資現(xiàn)金流量表121借款還本付息計劃表122建筑工程投資一覽表123項目實施進度計劃一覽表124主要設(shè)備購置一覽表125能耗分析一覽表125第一章 籌建公司基本信息一、 公司名稱xx投資管理公司（以工商登記信息為準）二、 注冊資本840萬元三、 注冊地址深圳xxx四、 主要經(jīng)營范圍經(jīng)營范圍：從事食用菌相關(guān)業(yè)務(wù)（

8、企業(yè)依法自主選擇經(jīng)營項目，開展經(jīng)營活動；依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后依批準的內(nèi)容開展經(jīng)營活動；不得從事本市產(chǎn)業(yè)政策禁止和限制類項目的經(jīng)營活動。）五、 主要股東xx投資管理公司主要由xxx有限公司和xx有限責任公司發(fā)起成立。（一）xxx有限公司基本情況1、公司簡介公司堅持提升企業(yè)素質(zhì)，即“企業(yè)管理水平進一步提高，人力資源結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化，人員素質(zhì)進一步提升，安全生產(chǎn)意識和社會責任意識進一步增強，誠信經(jīng)營水平進一步提高”，培育一批具有工匠精神的高素質(zhì)企業(yè)員工，企業(yè)品牌影響力不斷提升。公司以負責任的方式為消費者提供符合法律規(guī)定與標準要求的產(chǎn)品。在提供產(chǎn)品的過程中，綜合考慮其對消費者的影響，確保

9、產(chǎn)品安全。積極與消費者溝通，向消費者公開產(chǎn)品安全風險評估結(jié)果，努力維護消費者合法權(quán)益。公司加大科技創(chuàng)新力度，持續(xù)推進產(chǎn)品升級，為行業(yè)提供先進適用的解決方案，為社會提供安全、可靠、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。2、主要財務(wù)數(shù)據(jù)公司合并資產(chǎn)負債表主要數(shù)據(jù)項目2020年12月2019年12月2018年12月資產(chǎn)總額3749.842999.872812.38負債總額1498.421198.741123.82股東權(quán)益合計2251.421801.141688.57公司合并利潤表主要數(shù)據(jù)項目2020年度2019年度2018年度營業(yè)收入10667.218533.778000.41營業(yè)利潤1977.871582.30148

10、3.40利潤總額1673.361338.691255.02凈利潤1255.02978.92903.61歸屬于母公司所有者的凈利潤1255.02978.92903.61（二）xx有限責任公司基本情況1、公司簡介企業(yè)履行社會責任，既是實現(xiàn)經(jīng)濟、環(huán)境、社會可持續(xù)發(fā)展的必由之路，也是實現(xiàn)企業(yè)自身可持續(xù)發(fā)展的必然選擇；既是順應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展趨勢的外在要求，也是提升企業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力的內(nèi)在需求；既是企業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、實現(xiàn)科學發(fā)展的重要途徑，也是企業(yè)國際化發(fā)展的戰(zhàn)略需要。遵循“奉獻能源、創(chuàng)造和諧”的企業(yè)宗旨，公司積極履行社會責任，依法經(jīng)營、誠實守信，節(jié)約資源、保護環(huán)境，以人為本、構(gòu)建和諧企業(yè)，回饋社會、實現(xiàn)價

11、值共享，致力于實現(xiàn)經(jīng)濟、環(huán)境和社會三大責任的有機統(tǒng)一。公司把建立健全社會責任管理機制作為社會責任管理推進工作的基礎(chǔ)，從制度建設(shè)、組織架構(gòu)和能力建設(shè)等方面著手，建立了一套較為完善的社會責任管理機制。公司不斷推動企業(yè)品牌建設(shè)，實施品牌戰(zhàn)略，增強品牌意識，提升品牌管理能力，實現(xiàn)從產(chǎn)品服務(wù)經(jīng)營向品牌經(jīng)營轉(zhuǎn)變。公司積極申報注冊國家及本區(qū)域著名商標等，加強品牌策劃與設(shè)計，豐富品牌內(nèi)涵，不斷提高自主品牌產(chǎn)品和服務(wù)市場份額。推進區(qū)域品牌建設(shè)，提高區(qū)域內(nèi)企業(yè)影響力。2、主要財務(wù)數(shù)據(jù)公司合并資產(chǎn)負債表主要數(shù)據(jù)項目2020年12月2019年12月2018年12月資產(chǎn)總額3749.842999.872812.38負債

12、總額1498.421198.741123.82股東權(quán)益合計2251.421801.141688.57公司合并利潤表主要數(shù)據(jù)項目2020年度2019年度2018年度營業(yè)收入10667.218533.778000.41營業(yè)利潤1977.871582.301483.40利潤總額1673.361338.691255.02凈利潤1255.02978.92903.61歸屬于母公司所有者的凈利潤1255.02978.92903.61六、 項目概況（一）投資路徑xx投資管理公司主要從事關(guān)于成立食用菌公司的投資建設(shè)與運營管理。（二）項目提出的理由行業(yè)的生命發(fā)展周期主要包括四個發(fā)展階段：初創(chuàng)期，成長期，成熟期，衰

13、退期。當前，我國食用菌種植業(yè)仍處于成長期。我國食用菌工廠化栽培技術(shù)進步較快，相較傳統(tǒng)農(nóng)戶生產(chǎn)模式的食用菌栽培，具有新菌種研發(fā)和培育速度快、周年化生產(chǎn)、工藝技術(shù)先進、生產(chǎn)效率高、抗風險能力強、營銷渠道好、稅收優(yōu)惠力度大等優(yōu)勢，因此食用菌工廠化栽培企業(yè)具有一定的優(yōu)勢地位，規(guī)模發(fā)展較快。近年來，我國食用菌產(chǎn)量持續(xù)增長，食用菌品種和產(chǎn)量不斷增多，市場規(guī)模不斷擴大，食用菌的種植和消費也在向全國多個區(qū)域、領(lǐng)域不斷擴展。其中，藥用食用菌增長速度較快，大眾化品種增長較為平穩(wěn)，部分小品種產(chǎn)量有所下降，產(chǎn)業(yè)鏈條進一步延伸，產(chǎn)品附加值不斷增加，整個食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好。這一時期食用菌行業(yè)的市場增長率較高，市場需求

14、高速增長，技術(shù)漸趨定型，產(chǎn)品品種及競爭者數(shù)量增多。在新的歷史時期，深圳必須始終堅持發(fā)展第一要務(wù)，牢牢把握戰(zhàn)略機遇期，堅定不移地走質(zhì)量引領(lǐng)、創(chuàng)新驅(qū)動的發(fā)展之路，釋放開放互動、綠色低碳的巨大潛能，匯聚協(xié)調(diào)均衡、共建共享的強大力量，在新一輪改革開放中率先突破，在應(yīng)對國際競爭中占得先機，在服務(wù)發(fā)展大局中主動擔當，繼續(xù)種好國家改革開放的試驗田、打造創(chuàng)新發(fā)展的高地、成為包容發(fā)展的示范城市。（三）項目選址項目選址位于xx園區(qū)，占地面積約34.00畝。項目擬定建設(shè)區(qū)域地理位置優(yōu)越，交通便利，規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設(shè)施條件完備，非常適宜本期項目建設(shè)。（四）生產(chǎn)規(guī)模項目建成后，形成年產(chǎn)xx噸食用菌的生產(chǎn)能力

15、。（五）建設(shè)規(guī)模項目建筑面積37377.79，其中：生產(chǎn)工程23670.22，倉儲工程5680.08，行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施4023.23，公共工程4004.26。（六）項目投資根據(jù)謹慎財務(wù)估算，項目總投資12325.20萬元，其中：建設(shè)投資9618.70萬元，占項目總投資的78.04%；建設(shè)期利息276.09萬元，占項目總投資的2.24%；流動資金2430.41萬元，占項目總投資的19.72%。（七）經(jīng)濟效益（正常經(jīng)營年份）1、營業(yè)收入（SP）：22300.00萬元。2、綜合總成本費用（TC）：18689.05萬元。3、凈利潤（NP）：2632.45萬元。4、全部投資回收期（Pt）：6.83

16、年。5、財務(wù)內(nèi)部收益率：14.21%。6、財務(wù)凈現(xiàn)值：90.21萬元。（八）項目進度規(guī)劃項目建設(shè)期限規(guī)劃24個月。（九）項目綜合評價綜上所述，該項目屬于國家鼓勵支持的項目，項目的經(jīng)濟和社會效益客觀，項目的投產(chǎn)將改善優(yōu)化當?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的目標。第二章 公司成立方案一、 公司經(jīng)營宗旨加強經(jīng)濟合作和技術(shù)交流，采用先進適用的科學技術(shù)和科學經(jīng)營管理方法，提高產(chǎn)品質(zhì)量，發(fā)展新產(chǎn)品，并在質(zhì)量、價格等方面具有國際市場上的競爭能力，提高經(jīng)濟效益，使投資者獲得滿意的利益。二、 公司的目標、主要職責（一）目標近期目標：深化企業(yè)改革，加快結(jié)構(gòu)調(diào)整，優(yōu)化資源配置，加強企業(yè)管理，建立現(xiàn)代企業(yè)制度；精干主業(yè)，分

17、離輔業(yè)，增強企業(yè)市場競爭力，加快發(fā)展；提高企業(yè)經(jīng)濟效益，完善管理制度及運營網(wǎng)絡(luò)。遠期目標：探索模式創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、管理創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新思路。堅持發(fā)展自主品牌，提升企業(yè)核心競爭力。此外，面向國際、國內(nèi)兩個市場，優(yōu)化資源配置，實施多元化戰(zhàn)略，向產(chǎn)業(yè)集團化發(fā)展，力爭利用3-5年的時間把公司建設(shè)成具有先進管理水平和較強市場競爭實力的大型企業(yè)集團。（二）主要職責1、執(zhí)行國家法律、法規(guī)和產(chǎn)業(yè)政策，在國家宏觀調(diào)控和行業(yè)監(jiān)管下，以市場需求為導向，依法自主經(jīng)營。2、根據(jù)國家和地方產(chǎn)業(yè)政策、食用菌行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和市場需求，制定并組織實施公司的發(fā)展戰(zhàn)略、中長期發(fā)展規(guī)劃、年度計劃和重大經(jīng)營決策。3、深化企業(yè)改革，加快結(jié)

18、構(gòu)調(diào)整，轉(zhuǎn)換企業(yè)經(jīng)營機制，建立現(xiàn)代企業(yè)制度，強化內(nèi)部管理，促進企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。4、指導和加強企業(yè)思想政治工作和精神文明建設(shè)，統(tǒng)一管理公司的名稱、商標、商譽等無形資產(chǎn)，搞好公司企業(yè)文化建設(shè)。5、在保證股東企業(yè)合法權(quán)益和自身發(fā)展需要的前提下，公司可依照公司法等有關(guān)規(guī)定，集中資產(chǎn)收益，用于再投入和結(jié)構(gòu)調(diào)整。三、 公司組建方式xx投資管理公司主要由xxx有限公司和xx有限責任公司共同出資成立。其中：xxx有限公司出資504.00萬元，占xx投資管理公司60%股份；xx有限責任公司出資336萬元，占xx投資管理公司40%股份。四、 公司管理體制xx投資管理公司實行董事會領(lǐng)導下的總經(jīng)理負責制，各部門按其規(guī)

19、定的職能范圍，履行各自的管理服務(wù)職能，而且直接對總經(jīng)理負責；公司建立完善的營銷、供應(yīng)、生產(chǎn)和品質(zhì)管理體系，確立各部門相應(yīng)的經(jīng)濟責任目標，加強產(chǎn)品質(zhì)量和定額目標管理，確保公司生產(chǎn)經(jīng)營正常、有效、穩(wěn)定、安全、持續(xù)運行，有力促進企業(yè)的高效、健康、快速發(fā)展?？偨?jīng)理的主要職責如下：1、全面領(lǐng)導企業(yè)的日常工作；對企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量負責；向本公司職工傳達滿足顧客和法律法規(guī)要求的重要性；2、制定并正式批準頒布本公司的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標，采取有效措施，保證各級人員理解質(zhì)量方針并堅持貫徹執(zhí)行；3、負責策劃、建立本公司的質(zhì)量管理體系，批準發(fā)布本公司的質(zhì)量手冊；4、明確所有與質(zhì)量有關(guān)的職能部門和人員的職責權(quán)限和相互關(guān)系；

20、5、確保質(zhì)量管理體系運行所必要的資源配備；6、任命管理者代表，并為其有效開展工作提供支持；7、定期組織并主持對質(zhì)量管理體系的管理評審，以確保其持續(xù)的適宜性、充分性和有效性。五、 部門職責及權(quán)限（一）綜合管理部1、協(xié)助管理者代表組織建立文件化質(zhì)量體系，并使其有效運行和持續(xù)改進。2、協(xié)助管理者代表，組織內(nèi)部質(zhì)量管理體系審核。3、負責本公司文件（包括記錄）的管理和控制。4、負責本公司員工培訓的管理，制訂并實施員工培訓計劃。5、參與識別并確定為實現(xiàn)產(chǎn)品符合性所需的工作環(huán)境，并對工作環(huán)境中與產(chǎn)品符合性有關(guān)的條件加以管理。（二）財務(wù)部1、參與制定本公司財務(wù)制度及相應(yīng)的實施細則。2、參與本公司的工程項目可信

21、性研究和項目評估中的財務(wù)分析工作。3、負責董事會及總經(jīng)理所需的財務(wù)數(shù)據(jù)資料的整理編報。4、負責對財務(wù)工作有關(guān)的外部及政府部門，如稅務(wù)局、財政局、銀行、會計事務(wù)所等聯(lián)絡(luò)、溝通工作。5、負責資金管理、調(diào)度。編制月、季、年度財務(wù)情況說明分析，向公司領(lǐng)導報告公司經(jīng)營情況。6、負責銷售統(tǒng)計、復核工作，每月負責編制銷售應(yīng)收款報表，并督促銷售部及時催交樓款。負責銷售樓款的收款工作，并及時送交銀行。7、負責每月轉(zhuǎn)賬憑證的編制，匯總所有的記賬憑證。8、負責公司總長及所有明細分類賬的記賬、結(jié)賬、核對，每月5日前完成會計報表的編制，并及時清理應(yīng)收、應(yīng)付款項。9、協(xié)助出納做好樓款的收款工作，并配合銷售部門做好銷售分析

22、工作。10、負責公司全年的會計報表、帳薄裝訂及會計資料保管工作。11、負責銀行財務(wù)管理，負責支票等有關(guān)結(jié)算憑證的購買、領(lǐng)用及保管，辦理銀行收付業(yè)務(wù)。12、負責先進管理，審核收付原始憑證。13、負責編制銀行收付憑證、現(xiàn)金收付憑證，登記銀行存款及現(xiàn)金日記賬，月末與銀行對賬單和對銀行存款余額，并編制余額調(diào)節(jié)表。14、負責公司員工工資的發(fā)放工作，現(xiàn)金收付工作。（三）投資發(fā)展部1、調(diào)查、搜集、整理有關(guān)市場信息，并提出投資建議。2、擬定公司年度投資計劃及中長期投資計劃。3、負責投資項目的儲備、篩選、投資項目的可行性研究工作。4、負責經(jīng)董事會批準的投資項目的籌建工作。5、按照國家產(chǎn)業(yè)政策，負責公司產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、

23、投資結(jié)構(gòu)的調(diào)整。6、及時完成領(lǐng)導交辦的其他事項。（四）銷售部1、協(xié)助總經(jīng)理制定和分解年度銷售目標和銷售成本控制指標，并負責具體落實。2、依據(jù)公司年度銷售指標，明確營銷策略，制定營銷計劃和拓展銷售網(wǎng)絡(luò)，并對任務(wù)進行分解，策劃組織實施銷售工作，確保實現(xiàn)預期目標。3、負責收集市場信息，分析市場動向、銷售動態(tài)、市場競爭發(fā)展狀況等，并定期將信息報送商務(wù)發(fā)展部。4、負責按產(chǎn)品銷售合同規(guī)定收款和催收，并將相關(guān)收款情況報送商務(wù)發(fā)展部。5、定期不定期走訪客戶，整理和歸納客戶資料，掌握客戶情況，進行有效的客戶管理。6、制定并組織填寫各類銷售統(tǒng)計報表，并將相關(guān)數(shù)據(jù)及時報送商務(wù)發(fā)展部總經(jīng)理。7、負責市場物資信息的收集

24、和調(diào)查預測，建立起牢固可靠的物資供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，不斷開辟和優(yōu)化物資供應(yīng)渠道。8、負責收集產(chǎn)品供應(yīng)商信息，并對供應(yīng)商進行質(zhì)量、技術(shù)和供就能力進行評估，根據(jù)公司需求計劃，編制與之相配套的采購計劃，并進行采購談判和產(chǎn)品采購，保證產(chǎn)品供應(yīng)及時，確保產(chǎn)品價格合理、質(zhì)量符合要求。9、建立發(fā)運流程，設(shè)計最佳運輸路線、運輸工具，選擇合格的運輸商，嚴格按公司下達的發(fā)運成本預算進行有效管理，定期分析費用開支，查找超支、節(jié)支原因并實施控制。10、負責對部門員工進行業(yè)務(wù)素質(zhì)、產(chǎn)品知識培訓和考核等工作，不斷培養(yǎng)、挖掘、引進銷售人才，建設(shè)高素質(zhì)的銷售隊伍。六、 核心人員介紹1、田xx，中國國籍，無永久境外居留權(quán)，1961年出生

25、，本科學歷，高級工程師。2002年11月至今任xxx總經(jīng)理。2017年8月至今任公司獨立董事。2、姜xx，中國國籍，無永久境外居留權(quán)，1959年出生，大專學歷，高級工程師職稱。2003年2月至2004年7月在xxx股份有限公司兼任技術(shù)顧問；2004年8月至2011年3月任xxx有限責任公司總工程師。2018年3月至今任公司董事、副總經(jīng)理、總工程師。3、韋xx，中國國籍，無永久境外居留權(quán)，1970年出生，碩士研究生學歷。2012年4月至今任xxx有限公司監(jiān)事。2018年8月至今任公司獨立董事。4、孫xx，中國國籍，無永久境外居留權(quán)，1971年出生，本科學歷，中級會計師職稱。2002年6月至201

26、1年4月任xxx有限責任公司董事。2003年11月至2011年3月任xxx有限責任公司財務(wù)經(jīng)理。2017年3月至今任公司董事、副總經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)。5、薛xx，1974年出生，研究生學歷。2002年6月至2006年8月就職于xxx有限責任公司；2006年8月至2011年3月，任xxx有限責任公司銷售部副經(jīng)理。2011年3月至今歷任公司監(jiān)事、銷售部副部長、部長；2019年8月至今任公司監(jiān)事會主席。6、邱xx，1957年出生，大專學歷。1994年5月至2002年6月就職于xxx有限公司；2002年6月至2011年4月任xxx有限責任公司董事。2018年3月至今任公司董事。7、陸xx，中國國籍，197

27、6年出生，本科學歷。2003年5月至2011年9月任xxx有限責任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理；2003年11月至2011年3月任xxx有限責任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理；2004年4月至2011年9月任xxx有限責任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理。2018年3月起至今任公司董事長、總經(jīng)理。8、徐xx，中國國籍，1978年出生，本科學歷，中國注冊會計師。2015年9月至今任xxx有限公司董事、2015年9月至今任xxx有限公司董事。2019年1月至今任公司獨立董事。七、 財務(wù)會計制度（一）財務(wù)會計制度1、公司依照法律、行政法規(guī)和國家有關(guān)部門的規(guī)定，制定公司的財務(wù)會計制度。上述財務(wù)會計報告按照有關(guān)法律、行政法規(guī)及部門規(guī)

28、章的規(guī)定進行編制。2、公司除法定的會計賬簿外，將不另立會計賬簿。公司的資產(chǎn)，不以任何個人名義開立賬戶存儲。3、公司分配當年稅后利潤時，應(yīng)當提取利潤的10%列入公司法定公積金。公司法定公積金累計額為公司注冊資本的50%以上的，可以不再提取。公司的法定公積金不足以彌補以前年度虧損的，在依照前款規(guī)定提取法定公積金之前，應(yīng)當先用當年利潤彌補虧損。公司從稅后利潤中提取法定公積金后，經(jīng)股東大會決議，還可以從稅后利潤中提取任意公積金。公司彌補虧損和提取公積金后所余稅后利潤，按照股東持有的股份比例分配，但本章程規(guī)定不按持股比例分配的除外。股東大會違反前款規(guī)定，在公司彌補虧損和提取法定公積金之前向股東分配利潤的

29、，股東必須將違反規(guī)定分配的利潤退還公司。公司持有的本公司股份不參與分配利潤。4、公司的公積金用于彌補公司的虧損、擴大公司生產(chǎn)經(jīng)營或者轉(zhuǎn)為增加公司資本。但是，資本公積金將不用于彌補公司的虧損。法定公積金轉(zhuǎn)為資本時，所留存的該項公積金將不少于轉(zhuǎn)增前公司注冊資本的25%。5、公司股東大會對利潤分配方案作出決議后，公司董事會須在股東大會召開后2個月內(nèi)完成股利（或股份）的派發(fā)事項。6、公司利潤分配政策為：（1）公司應(yīng)重視對投資者的合理投資回報，利潤分配政策應(yīng)保持連續(xù)性和穩(wěn)定性，公司經(jīng)營所得利潤將首先滿足公司經(jīng)營需要。公司每年根據(jù)經(jīng)營情況和市場環(huán)境，充分考慮股東的利益，實行合理的股利分配方案。（2）董事會

30、應(yīng)當綜合考慮所處行業(yè)特點、發(fā)展階段、自身經(jīng)營模式、盈利水平以及是否有重大資金支出安排等因素，區(qū)分下列情形，并按照公司章程規(guī)定的程序，提出差異化的現(xiàn)金分紅政策：公司發(fā)展階段屬成熟期且無重大資金支出安排的，進行利潤分配時，現(xiàn)金分紅在本次利潤分配中所占比例最低應(yīng)達到80%；公司發(fā)展階段屬成熟期且有重大資金支出安排的，進行利潤分配時，現(xiàn)金分紅在本次利潤分配中所占比例最低應(yīng)達到40%；公司發(fā)展階段屬成長期且有重大資金支出安排的，進行利潤分配時，現(xiàn)金分紅在本次利潤分配中所占比例最低應(yīng)達到20%；公司發(fā)展階段不易區(qū)分但有重大資金支出安排的，可以按照前項規(guī)定處理。（3）在符合現(xiàn)金分紅的條件下，公司優(yōu)先采取現(xiàn)金

31、分紅的股利分配政策，即：公司當年度實現(xiàn)盈利，在彌補上一年度的虧損，依法提取法定公積金、任意公積金后進行現(xiàn)金分紅，單一以現(xiàn)金方式分配的利潤不少于當年度實現(xiàn)的可分配利潤的10%。在公司當年未實現(xiàn)盈利情況下，公司不進行現(xiàn)金利潤分配，同時需經(jīng)公司董事會、股東大會審議通過。若公司業(yè)績增長快速，并且董事會認為公司公司在制定現(xiàn)金分紅具體方案時，董事會應(yīng)當認真研究和論證公司現(xiàn)金分紅的時機、條件和最低比例、調(diào)整的條件及其決策程序要求等事宜，獨立董事應(yīng)當發(fā)表明確意見。獨立董事可以征集中小股東的意見，提出分紅提案，并直接提交董事會審議。股東大會對現(xiàn)金分紅具體方案進行審議前，公司應(yīng)當通過多種渠道主動與股東特別是中小股

32、東進行溝通和交流，充分聽取中小股東的意見和訴求，并及時答復中小股東關(guān)心的問題。董事會在決策和形成利潤分配預案時，要詳細記錄管理層建議、參會董事的發(fā)言要點、獨立董事意見、董事會投票表決情況等內(nèi)容，并形成書面記錄作為公司檔案妥善保存。公司應(yīng)當嚴格執(zhí)行本章程確定的現(xiàn)金分紅政策以及股東大會審議批準的現(xiàn)金分紅具體方案。確有必要對本章程確定的現(xiàn)金分紅政策進行調(diào)整或者變更的，應(yīng)當滿足本章程規(guī)定的條件，經(jīng)過詳細論證后，履行相應(yīng)的決策程序，并經(jīng)出席股東大會的股東（包括股東代理人）所持表決權(quán)的2/3以上通過。（4）股東違規(guī)占用公司資金的，公司應(yīng)當扣減該股東所分配的現(xiàn)金紅利，以償還其占用的資金。（二）內(nèi)部審計1、公

33、司實行內(nèi)部審計制度，配備專職審計人員，對公司財務(wù)收支和經(jīng)濟活動進行內(nèi)部審計監(jiān)督。2、公司內(nèi)部審計制度和審計人員的職責，應(yīng)當經(jīng)董事會批準后實施。審計負責人向董事會負責并報告工作。（三）會計師事務(wù)所的聘任1、公司聘用會計師事務(wù)所必須由股東大會決定，董事會不得在股東大會決定前委任會計師事務(wù)所。2、公司保證向聘用的會計師事務(wù)所提供真實、完整的會計憑證、會計賬簿、財務(wù)會計報告及其他會計資料，不得拒絕、隱匿、謊報。3、會計師事務(wù)所的審計費用由股東大會決定。4、公司解聘或者不再續(xù)聘會計師事務(wù)所時，提前20天事先通知會計師事務(wù)所，公司股東大會就解聘會計師事務(wù)所進行表決時，允許會計師事務(wù)所陳述意見。會計師事務(wù)所

34、提出辭聘的，應(yīng)當向股東大會說明公司有無不當情形。第三章 項目建設(shè)背景及必要性分析一、 行業(yè)發(fā)展有利和不利因素1、行業(yè)發(fā)展的有利因素（1）政策支持中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十三個五年規(guī)劃綱要中對農(nóng)業(yè)進行了戰(zhàn)略規(guī)劃，提出“農(nóng)業(yè)是全面建成小康社會和實現(xiàn)現(xiàn)代化的基礎(chǔ)，必須加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，著力推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，增強農(nóng)產(chǎn)品安全保障能力，構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系，提高農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備和信息化水平，完善農(nóng)業(yè)自持保護制度?！眹夜膭詈椭С植捎孟冗M或適用技術(shù)對農(nóng)作物秸稈、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)副產(chǎn)品等進行綜合利用。工廠化生產(chǎn)食用菌的培養(yǎng)基主要原料多為米糠、玉米芯等農(nóng)作物下腳料，食用菌采收后剩下的培養(yǎng)基經(jīng)加工處理后既可作

35、為綠色有機肥，還可作為畜牧業(yè)的飼料，甚至可作為燃料，這種模式屬于國家鼓勵和支持的循環(huán)經(jīng)濟。（2）生活質(zhì)量的提高和飲食結(jié)構(gòu)的改善自從改革開放以來，我國經(jīng)濟持續(xù)增長，人民收入逐年提高，居民消費水平呈上升趨勢。根據(jù)國家統(tǒng)計局的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2017年我國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達36,396.19元，較上年增長8.27%，2000-2017年均增長率11.61%；2017年農(nóng)村居民人均可支配收入達13,432.43元，較上年增長8.65%，近五年農(nóng)村居民人均可支配收入年均增長率為9.25%。隨著收入水平的提高，消費者的生活質(zhì)量不斷改善，人們的飲食結(jié)構(gòu)逐步向科學、營養(yǎng)的方向發(fā)展。食用菌的工廠化生產(chǎn)不使用化肥

36、，生產(chǎn)的菌菇安全、可靠，質(zhì)量穩(wěn)定，能夠達到“綠色食品、有機食品”的質(zhì)量標準。與此同時，食用菌富含氨基酸、蛋白質(zhì)以及多種維生素，能提高機體免疫力，有益于人體健康，而且還具有抗癌、抗衰老等保健功效。食用菌菇十分符合現(xiàn)代生活方式下提倡的“科學飲食，平衡營養(yǎng)”的消費需求。（3）技術(shù)改進，工廠化比例上升近年來，我國生產(chǎn)食用菌的企業(yè)數(shù)量不斷增多，工廠化生產(chǎn)食用菌的企業(yè)不斷涌現(xiàn)，促使食用菌生產(chǎn)技術(shù)的不斷改進與提升。商業(yè)性栽培的食用菌種類增加，選料、配料、滅菌、接種、菌絲培養(yǎng)、管理等關(guān)鍵栽培技術(shù)工藝的水平越來越高,液體菌種培育技術(shù)、秸稈類栽培料的創(chuàng)新處理技術(shù)、反季節(jié)栽培技術(shù)、無菌接種技術(shù)、人工模擬生產(chǎn)環(huán)境控制

37、技術(shù)等都有不同程度的創(chuàng)新和提升。技術(shù)進步提高了食用菌的生物轉(zhuǎn)化、產(chǎn)量和品質(zhì)。同時，我國食用菌工廠化生產(chǎn)中出現(xiàn)了一些新變化，以香菇為代表的傳統(tǒng)栽培模式將逐步被工廠化生產(chǎn)所取代，有關(guān)科研院所、技術(shù)人員及生產(chǎn)企業(yè)圍繞香菇工廠化生產(chǎn)的關(guān)鍵因素進行了多方面的技術(shù)研發(fā)和實踐驗證。目前，行業(yè)內(nèi)針對香菇、木耳等一些傳統(tǒng)栽培品種，在菌棒生產(chǎn)環(huán)節(jié)，多采用機械化、工廠化生產(chǎn)，以減少用工成本和控制污染率，而出菇環(huán)節(jié)則還是在傳統(tǒng)的出菇棚里人工操作；未來，食用菌生產(chǎn)中工業(yè)化比例將進一步提高，工廠化布局也將逐步由華東沿海向西部地區(qū)擴散延伸。同時，公路設(shè)施及物流的完善、減免鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸?shù)穆窐蛸M用，使得食用菌產(chǎn)品擴大了運輸半

38、徑，縮短了運輸時間，更有利于其市場開拓和發(fā)展。（4）消費升級隨著消費者對食用菌的營養(yǎng)和健康功效的有進一步的認識和了解，深加工產(chǎn)品將會受到消費者們的青睞。食用菌的深加工產(chǎn)品可以延伸到飲品、方便食品（蘑菇泡菜、香菇脯、平菇什錦菜、冰花銀耳、茯苓糕、食用菌蜜餞等）、調(diào)味品（如蘑菇醬油、金針菇精、香菇方便湯料等）、保健品（灰樹花保健膠囊、蟲草沖劑、靈芝保健酒等）和藥品（香菇多糖針劑及片劑、云芝糖肽等）等等。此外，食用菌的深加工大大地延伸了食用菌生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈，提高了食用菌生產(chǎn)的附加值，為食用菌生產(chǎn)企業(yè)提供了更大的業(yè)務(wù)發(fā)展空間與潛在市場價值。（5）公路設(shè)施及物流的完善近年來，中國公路鋪設(shè)公里數(shù)大幅增加，物

39、流貨運冷鏈技術(shù)不斷完善，物流公司數(shù)量增加，投入運營的冷鏈車數(shù)量也隨之上升，并且國家開通鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色通道運輸政策，減免鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸?shù)穆窐蛸M用，使得食用菌產(chǎn)品擴大了運輸半徑，縮短了運輸時間，更有利于其發(fā)展。（6）人們對安全綠色食品的需求隨著對食物營養(yǎng)均衡要求的提升，越來越多的消費者更加注重食品安全性。工廠化生產(chǎn)使企業(yè)能夠在更綠色更安全的環(huán)境中生產(chǎn)食用菌，給行業(yè)發(fā)展和消費需求的升級提供了的安全保障。工廠化生產(chǎn)以工業(yè)理念發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，這一新型的生產(chǎn)方式集生物工程技術(shù)、人工模擬生態(tài)環(huán)境、智能化控制和自動化作業(yè)于一體，并且在食用菌的栽培過程中提供了標準化質(zhì)量控制技術(shù)應(yīng)用平臺，工廠化生產(chǎn)出的食用菌具備安

40、全、優(yōu)質(zhì)、綠色、環(huán)保、新鮮、無公害等諸多優(yōu)點，也更加符合了現(xiàn)代人追求高品質(zhì)生活和身體健康的飲食要求，產(chǎn)品易被認可和接受，擁有較大的發(fā)展空間。除此之外，工廠化生產(chǎn)有利于企業(yè)建立規(guī)模化的跨區(qū)生產(chǎn)基地，完善產(chǎn)品質(zhì)控體系和溯源制度，樹立產(chǎn)品品牌及信譽，同時也助于保護消費者權(quán)益。2、行業(yè)發(fā)展的不利因素（1）管理不規(guī)范，工廠化程度低我國目前的食用菌生產(chǎn)仍以傳統(tǒng)農(nóng)戶種植模式為主，大多依靠農(nóng)戶手工操作的方式進行種植，行業(yè)管理不規(guī)范，食用菌工廠化程度較低。食用菌生產(chǎn)的發(fā)展也較為盲目，生產(chǎn)種類較少，缺乏調(diào)控機構(gòu)進行統(tǒng)一的指導、管理和調(diào)控。（2）人才缺失隨著我國食用菌工廠化生產(chǎn)技術(shù)的更新發(fā)展與生產(chǎn)效率的不斷提高，行

41、業(yè)愈發(fā)需要兼具專業(yè)技術(shù)知識與管理經(jīng)驗豐富的人才。目前我國這兩方面的人才相對稀缺，基本只能通過企業(yè)長期培養(yǎng)。人才方面的不足會給行業(yè)的發(fā)展帶來一定的阻礙。二、 行業(yè)發(fā)展趨勢行業(yè)的生命發(fā)展周期主要包括四個發(fā)展階段：初創(chuàng)期，成長期，成熟期，衰退期。當前，我國食用菌種植業(yè)仍處于成長期。我國食用菌工廠化栽培技術(shù)進步較快，相較傳統(tǒng)農(nóng)戶生產(chǎn)模式的食用菌栽培，具有新菌種研發(fā)和培育速度快、周年化生產(chǎn)、工藝技術(shù)先進、生產(chǎn)效率高、抗風險能力強、營銷渠道好、稅收優(yōu)惠力度大等優(yōu)勢，因此食用菌工廠化栽培企業(yè)具有一定的優(yōu)勢地位，規(guī)模發(fā)展較快。近年來，我國食用菌產(chǎn)量持續(xù)增長，食用菌品種和產(chǎn)量不斷增多，市場規(guī)模不斷擴大，食用菌的

42、種植和消費也在向全國多個區(qū)域、領(lǐng)域不斷擴展。其中，藥用食用菌增長速度較快，大眾化品種增長較為平穩(wěn)，部分小品種產(chǎn)量有所下降，產(chǎn)業(yè)鏈條進一步延伸，產(chǎn)品附加值不斷增加，整個食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好。這一時期食用菌行業(yè)的市場增長率較高，市場需求高速增長，技術(shù)漸趨定型，產(chǎn)品品種及競爭者數(shù)量增多。近年來，我國杏鮑菇產(chǎn)量也隨著食用菌產(chǎn)量的增長呈現(xiàn)穩(wěn)定增長的趨勢，杏鮑菇產(chǎn)業(yè)的獨特優(yōu)勢符合國家“惠農(nóng)”政策、社會主義新農(nóng)村建設(shè)的需要以及國家發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)以及循環(huán)經(jīng)濟的需要。隨著我國杏鮑菇行業(yè)工廠化生產(chǎn)技術(shù)進一步成熟，國內(nèi)杏鮑菇主要生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)能力將得到穩(wěn)步提升，行業(yè)市場發(fā)展?jié)摿薮?，杏鮑菇行業(yè)亦處于行業(yè)生命周期的成

43、長期。三、 行業(yè)與行業(yè)上下游的關(guān)系本行業(yè)的上游是農(nóng)作物種植行業(yè)。食用菌的種植和栽培主要以米糠、玉米芯、麥麩、農(nóng)作物秸稈等作為培養(yǎng)基質(zhì)，農(nóng)作物秸稈包括水稻、小麥、玉米、薯類等農(nóng)作物的副產(chǎn)品。上游農(nóng)作物生產(chǎn)行業(yè)的迅速發(fā)展為食用菌生產(chǎn)行業(yè)提供了大量品種豐富的秸稈資源。以糧食作物為例，根據(jù)國家統(tǒng)計局于2018年12月14日發(fā)布的國家統(tǒng)計局關(guān)于2018年糧食產(chǎn)量的公告，2018年全國糧食單位面積產(chǎn)量為375公斤/畝，全國糧食總產(chǎn)量為65,789萬噸。在我國農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的同時，農(nóng)作物副產(chǎn)品的綜合利用率一直偏低，主要用于飼料和有機肥原料，還有部分直接被焚毀或者廢棄，對于生態(tài)環(huán)境造成了較大影響。食用菌的工廠化

44、種植和栽培可以充分利用這些農(nóng)作物的副產(chǎn)品，不僅實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用，也有利于環(huán)境的保護。本行業(yè)的下游行業(yè)主要指居民食品消費以及餐飲業(yè)。由于食用菌富含氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)、具有生理活性的礦物元素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，對維護人體健康有重要價值，得到越來越多的消費者的認可和喜愛。目前，我國食用菌消費主要集中于餐館酒樓和家庭消費等大眾消費場所，人們消費食用菌的主要方式是菜肴鮮品，家庭消費的穩(wěn)定增長成為拉動食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要動力。隨著我國城鄉(xiāng)居民收入及消費水平的不斷提高和消費觀念的轉(zhuǎn)變，食用菌需求量將進一步提升，未來具有廣闊的發(fā)展空間。第四章 行業(yè)發(fā)展分析一、 行業(yè)壁壘1、技術(shù)壁壘菌種選育是食用菌生產(chǎn)

45、的基礎(chǔ)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，菌種的優(yōu)劣直接影響食用菌的產(chǎn)量和質(zhì)量。菌種的培育過程復雜，需要經(jīng)過培養(yǎng)基制作、滅菌、菇體選育、試管制作、試管培養(yǎng)、試管保存等諸多環(huán)節(jié)，并經(jīng)過各種菌種實驗選育出優(yōu)質(zhì)合格的菌種。若是液態(tài)菌種的制種，還需要采用液體深層發(fā)酵法等技術(shù)。因此，菌種培育過程技術(shù)含量較高，成為進入本行業(yè)的重要障礙。食用菌工廠化各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)流程均要求嚴格控制，并合理設(shè)立原料周轉(zhuǎn)庫、原料配置和拌料裝瓶室、滅菌室、接種室、菌絲培養(yǎng)室、搔菌室、智能育菇室等。同時，光線度、濕度、空氣等是影響食用菌生長的重要環(huán)境因素，而不同食用菌或同一食用菌的不同品種對上述生長環(huán)境因子均具有不同的要求，工廠需要通過環(huán)境智能控制系統(tǒng)

46、參數(shù)數(shù)量化的設(shè)定，為不同品種的食用菌提供最為適宜其生長的環(huán)境要素至關(guān)重要。因此，食用菌工廠化生產(chǎn)對復雜的生產(chǎn)技術(shù)流程和生產(chǎn)環(huán)境控制技術(shù)提出更高的要求，需要把傳統(tǒng)經(jīng)驗轉(zhuǎn)化為量化的技術(shù)標準和參數(shù)，這成為進入本行業(yè)的另一技術(shù)障礙。技術(shù)穩(wěn)定性、雜菌污染率及生物轉(zhuǎn)化率是衡量工廠化生產(chǎn)食用菌技術(shù)是否成熟的重要指標。技術(shù)不穩(wěn)定，導致整體生產(chǎn)不穩(wěn)定，食用菌工廠化生產(chǎn)無法形成規(guī)模效應(yīng)；雜菌污染率偏高，說明生產(chǎn)環(huán)境或生產(chǎn)管理水平尚未達到一定要求，使得食用菌受到雜菌的侵害；生物轉(zhuǎn)化率衡量食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)效率，若生物轉(zhuǎn)化率偏低，通常說明培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分未充分轉(zhuǎn)化為食用菌生長所需的養(yǎng)料。因此，提高技術(shù)穩(wěn)定性及

47、生物轉(zhuǎn)化率，同時降低雜菌污染率是所有食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)共同面臨的挑戰(zhàn)。2、資金壁壘食用菌工廠化生產(chǎn)屬于資本密集型企業(yè)，在制種、培養(yǎng)、育菇、采摘等各個環(huán)節(jié)都需要各種科研技術(shù)、原料成本、自動化儀器的使用和科研勞動投入，投入資金耗費量大。此外，食用菌工廠化種植得到的產(chǎn)品，由于生長周期較長，也相應(yīng)的需占用一定的流動資金。因此，工廠化食用菌生產(chǎn)對資金提出一定要求。若沒有充足的資金保障，科研及生產(chǎn)活動將很難進行。3、政策壁壘國家先后頒布了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法、食用菌衛(wèi)生標準、綠色食品標志管理辦法、綠色食品出口產(chǎn)品管理暫行辦法和綠色食品AA級認證準則（試行）等法律法規(guī)，食用菌質(zhì)量監(jiān)督進入

48、制度化、法律化階段。各地市場質(zhì)量監(jiān)督部門對市面上銷售的食用菌進行了嚴格的衛(wèi)生檢驗、抽查，禁止銷售不符合衛(wèi)生標準的食用菌產(chǎn)品。另外，隨著大眾對食品安全關(guān)注度的提高，以超市、餐廳、酒樓及企業(yè)食堂為代表的食用菌分銷或消費渠道，對食用菌采購實行更為嚴格的質(zhì)量控制，通過無公害認證和綠色食品認證的食用菌產(chǎn)品成為進入上述渠道或客戶的重要條件。4、人才與管理壁壘要建設(shè)現(xiàn)代化的食用菌工廠化企業(yè)，在現(xiàn)代化硬件設(shè)備投入的同時，更重要的是引入現(xiàn)代化的管理思路和手段，需要既懂得管理知識又懂得食用菌栽培的專業(yè)人才。食用菌工廠化種植實際上是以現(xiàn)代科學技術(shù)改造農(nóng)業(yè)，工廠化生產(chǎn)經(jīng)營中，從菌種培育、生產(chǎn)管理、生產(chǎn)環(huán)境控制、采收、

49、產(chǎn)品銷售等各個環(huán)節(jié)均需要管理人員、研發(fā)人員及各種類型的專業(yè)工人進行操作，保證生物轉(zhuǎn)化率、產(chǎn)品質(zhì)量及產(chǎn)品銷售的順利完成。工廠化的特點是現(xiàn)代化的機械設(shè)備代替?zhèn)鹘y(tǒng)人工勞力，因此企業(yè)管理對日均產(chǎn)量超過百噸的企業(yè)有更高的要求。食用菌工廠化企業(yè)，在采用現(xiàn)代化的設(shè)施和設(shè)備的同時，更重要的是技術(shù)型人才。但絕大多數(shù)的高級食用菌栽培技術(shù)人才都需企業(yè)自己培養(yǎng)，培養(yǎng)周期至少需要3-5年，只有通過長久的知識技能累積，才能達到行業(yè)的要求。如果沒有相關(guān)專業(yè)人才的儲備，企業(yè)將難以進入本行業(yè)發(fā)展。5、品牌壁壘隨著生活水平的提高，消費者更加注重食品、農(nóng)產(chǎn)品的安全和品質(zhì)。好的品牌在消費者心目中代表合格的生產(chǎn)質(zhì)量、先進的生產(chǎn)經(jīng)營理念

50、，以及對于公司、產(chǎn)品的喜愛與認可。一般消費者對其構(gòu)造及生長過程并不十分了解，因此常以品牌知名度作為評判產(chǎn)品好壞的重要依據(jù)，構(gòu)成行業(yè)壁壘。因此，消費者更傾向于選擇知名度較高的品牌。二、 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀食用菌是伴隨我國改革開放快速形成的一項新興產(chǎn)業(yè)，因其營養(yǎng)、美味、保健三大特點，帶來了巨大的市場需求。隨著我國居民人均可支配收入逐年增長，人們的生活水平也在不斷提高，在飲食方面人們更加注重營養(yǎng)、美味和保健相結(jié)合，對健康食品的要求越來越高，素有“山中之珍”的食用菌日益成為人們餐桌上主流營養(yǎng)食品的選擇。世界糧農(nóng)組織推薦每日健康食譜為“一葷一菌一素”，因其天然、營養(yǎng)、保健等特點，被國際營養(yǎng)家推薦為“世界十大營

51、養(yǎng)食品”之一，符合當下人們的飲食要求和趨勢。食用菌行業(yè)中的重要品類杏鮑菇，又名刺芹側(cè)耳，因其具有杏仁的鮮香和鮑魚肥厚的口感，又富含豐富的營養(yǎng)，是近年來開發(fā)栽培成功的食用菌品種之一，已成為平常家庭飲食和餐飲業(yè)中廣受歡迎的菜肴，具有巨大的市場潛力。隨著杏鮑菇營養(yǎng)價值的普及，日漸寬裕的人均可支配收入與高速增長的下游餐飲業(yè)將為杏鮑菇消費的繼續(xù)增長提供支持。杏鮑菇通過規(guī)模化和機械化的生產(chǎn)方式提高轉(zhuǎn)化率、穩(wěn)定產(chǎn)量、降低成本及污染率，保證后續(xù)產(chǎn)品的質(zhì)量；同時在解決農(nóng)民增收和動植物生產(chǎn)廢棄物再利用的過程中發(fā)揮了一定作用，受到市場的高度認可。目前，隨著人民生活水平的提高，追求高質(zhì)量生活水平的要求及愿望日益增強，

52、人們每天的生活習慣都離不了高營養(yǎng)的食品杏鮑菇的市場前景樂觀。隨著我國食用菌行業(yè)工廠化生產(chǎn)技術(shù)進一步成熟，國內(nèi)杏鮑菇主要生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)能力將得到穩(wěn)步提升。第五章 發(fā)展規(guī)劃分析一、 公司發(fā)展規(guī)劃（一）發(fā)展計劃1、發(fā)展戰(zhàn)略作為高附加值產(chǎn)業(yè)的重要技術(shù)支撐，正在轉(zhuǎn)變發(fā)展思路，由“高速增長階段”向“高質(zhì)量發(fā)展”邁進。公司順應(yīng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，以“科技、創(chuàng)新”為經(jīng)營理念，以技術(shù)創(chuàng)新、智能制造、產(chǎn)品升級和節(jié)能環(huán)保為重點，致力于構(gòu)造技術(shù)密集、資源節(jié)約、環(huán)境友好、品質(zhì)優(yōu)良、持續(xù)發(fā)展的新型企業(yè)，推進公司高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。2、經(jīng)營目標目前，行業(yè)正在從粗放式擴張階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段，公司將進一步擴大高端產(chǎn)品的生產(chǎn)能力，

53、抓住市場機遇，提高市場占有率；進一步加大研發(fā)投入，注重技術(shù)創(chuàng)新，提升公司科技研發(fā)能力；進一步加強環(huán)境保護工作，積極開發(fā)應(yīng)用節(jié)能減排染整技術(shù)，保持清潔生產(chǎn)和節(jié)能減排的競爭優(yōu)勢；進一步完善公司內(nèi)部治理機制，按照公司治理準則的要求規(guī)范公司運行，提升運營質(zhì)量和效益，努力把公司打造成為行業(yè)的標桿企業(yè)。（二）具體發(fā)展計劃1、市場開拓計劃公司將在鞏固現(xiàn)有市場基礎(chǔ)上，根據(jù)下游行業(yè)個性化、多元化的消費特點，以新技術(shù)新產(chǎn)品為支撐，加快市場開拓步伐。主要計劃如下：（1）密切跟蹤市場消費需求的變化，建立市場、技術(shù)、生產(chǎn)多部門聯(lián)動機制，提高公司對市場變化的反應(yīng)能力； （2）進一步完善市場營銷網(wǎng)絡(luò)，加強銷售隊伍建設(shè)，優(yōu)化

54、以營銷人員為中心的銷售責任制，激發(fā)營銷人員的工作積極性； （3）加強品牌建設(shè)，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)贏得客戶，充分利用互聯(lián)網(wǎng)宣傳途徑，擴大公司知名度，增加客戶及市場對迎豐品牌的認同感； （4）在鞏固現(xiàn)有市場的基礎(chǔ)上，積極開拓新市場，推進省內(nèi)外市場的均衡協(xié)調(diào)發(fā)展，進一步提升公司市場占有率。2、技術(shù)開發(fā)計劃公司的技術(shù)開發(fā)工作將重點圍繞提升產(chǎn)品品質(zhì)、節(jié)能環(huán)保、知識產(chǎn)權(quán)保護等方面展開。公司將在現(xiàn)有專利、商標等相關(guān)知識產(chǎn)權(quán)的基礎(chǔ)上，進一步加強知識產(chǎn)權(quán)的保護工作，將技術(shù)研發(fā)成果整理并進行相應(yīng)的專利申請，通過對公司無形資產(chǎn)的保護，切實做好知識產(chǎn)權(quán)的維護。為保證上述技術(shù)開發(fā)計劃的順利實施，公司將加大科研投入，強化

55、研發(fā)隊伍素質(zhì)，創(chuàng)新管理機制和服務(wù)機制，積極參加行業(yè)標準的制定，不斷提高企業(yè)的整體技術(shù)開發(fā)能力。3、人力資源發(fā)展計劃培育、擁有一支有事業(yè)心、有創(chuàng)造力的人才隊伍，是企業(yè)核心競爭力和可持續(xù)發(fā)展的原動力。隨著經(jīng)營規(guī)模的不斷擴大，公司對人才的需求將更為迫切，人才對公司發(fā)展的支撐作用將進一步顯現(xiàn)。為此，公司將重點做好以下工作：（1）加強人才的培養(yǎng)與引進工作，培育優(yōu)秀技術(shù)人才、管理人才；（2）加強與高校間的校企人才合作，充分利用高校的人才優(yōu)勢和教育資源優(yōu)勢，開展技術(shù)合作和人才培養(yǎng)，全面提升技術(shù)人員的整體素質(zhì)；（3）加強對基層員工的技能培訓和崗位培訓，提高勞動熟練程度和自動化設(shè)備的操作能力，有效提高勞動效率和

56、產(chǎn)品質(zhì)量。（4）積極探索員工激勵機制，進一步完善以績效為導向的人力資源管理體系，充分調(diào)動員工的積極性。4、企業(yè)并購計劃公司將抓住行業(yè)整合機會，根據(jù)自身發(fā)展戰(zhàn)略，充分利用現(xiàn)有的綜合競爭優(yōu)勢，整合有價值的市場資源，推進收購、兼并、控股或參股同行業(yè)具有一定互補優(yōu)勢的公司，實現(xiàn)產(chǎn)品經(jīng)營和資本經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)資本與金融資本的有機結(jié)合，進一步增強公司的經(jīng)營規(guī)模和市場競爭能力。5、籌融資計劃目前公司正處于快速發(fā)展期，新生產(chǎn)線建設(shè)、技術(shù)改造、科技開發(fā)、人才引進、市場拓展等方面均需較大的資金投入。公司將根據(jù)經(jīng)營發(fā)展計劃和需要，綜合考慮融資成本、資產(chǎn)結(jié)構(gòu)、資金使用時間等多種因素，采取多元化的籌資方式，滿足不同時期的資金需求，推動公司持續(xù)、快速、健康發(fā)展。積極利用資本市場的直接融資功能，為公司的長遠發(fā)展籌措資金。（三）面臨困難公司資產(chǎn)規(guī)模將進一步增長，業(yè)務(wù)將不斷發(fā)展和擴大，但在戰(zhàn)略規(guī)劃、營銷策略、組織設(shè)計、資源配置，特別是資金管理和內(nèi)部控制等方面面臨新的挑戰(zhàn)。同時，公司今后發(fā)展中，需要大量的管理、營銷、技術(shù)等方面的人才，也使公司面臨較大的人才培養(yǎng)、引進和合理使用的壓力。公司必須盡快提高各方面的應(yīng)對能力，才能保持持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)各項業(yè)務(wù)