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文檔簡介

1、孩子怎樣才能長高很多家長都會面臨著怎樣讓孩子長高的難題, 其實(shí)合理的飲食與 營養(yǎng)搭配是關(guān)鍵,下面 就帶大家一起來詳細(xì)了解下吧。兒童增高八大原則細(xì)嚼慢咽快吃食物會給胃增加負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化吸收障礙,甚至引起胃腸疾 病。碳酸飲料要少喝有資料表明,偏愛飲用碳酸飲料的兒童有 60%因?yàn)槿扁}而影響 正常發(fā)育。特別是可樂型飲料中的磷含量過高, 過量飲用會導(dǎo)致體內(nèi) 的鈣、磷比例失調(diào),造成發(fā)育遲緩。含鹽分高的食品盡量少吃各種腌制食品和香腸、熏肉等鹽分較高,又是熏制食品,對胃腸 黏膜有較大的刺激性,而且這類食品中的維生素含量很低, 對孩子的 成長發(fā)育也不利。對糖果和甜飲料說“不”吃糖過多會影響體內(nèi)脂肪的消耗, 造成

2、脂肪堆積,還會影響鈣質(zhì) 代謝。一些專業(yè)人士認(rèn)為,吃糖量如果達(dá)到總食量的 16%18% , 就可以使體內(nèi)的鈣質(zhì)代謝紊亂,妨礙體內(nèi)的鈣化作用,影響長高。飯后休息一小時(shí)左右飯后讓大腦和全身都休息一下,對消化系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)是十分重i要的吃飯時(shí)少喝水吃飯時(shí)喝很多水會沖淡胃中的消化液,妨礙食物消化吸收。另外, 飯前喝水也會降低食欲,所以要盡量避免。而飯后喝適量的蔬菜湯或 牛肉湯等,會對長個(gè)兒有利。愉快地用餐在愉快的氣氛中進(jìn)食,腦的中樞神經(jīng)會變得積極,使循環(huán)系統(tǒng)和 其他器官積極配合消化系統(tǒng)功能,有助于食物的消化吸收。拒絕“垃圾食品”的誘惑油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐頭類制品由于在制作過程中 營養(yǎng)損失大,

3、又使用了各種添加劑,如香精、防腐劑、色素等,雖然 它們提供了大量熱量,但蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分卻很少,長期食 用這類食品可能導(dǎo)致兒童營養(yǎng)不良。幫助孩子長高的食物增高食物1:雞蛋一般孩子都不會抗拒雞蛋,尤其是蛋白質(zhì)豐富的蛋清 (蛋白)。雞 蛋是高蛋白質(zhì)食物,對于正在長身體的孩子來說是再好不過的食物 了。盡管蛋黃的膽固醇較高,但是只要控制每天食用雞蛋的數(shù)量,不 會有太大的問題。每天吃雞蛋控制在 1-2個(gè)。增高食物2 :黑大豆大豆是公認(rèn)的高蛋白食物,其中蛋白質(zhì)含量最高的要數(shù)是黑大豆 了,而且黑大豆的熱量低,多吃不怕發(fā)胖??梢院痛竺滓黄鹬蟪娠?, 或者磨成黑豆?jié){。如果孩子反感黑大豆,可以吃花生。增高食

4、物3 :菠菜菠菜中富含鐵和鈣,正處在生長發(fā)育中的孩子需要補(bǔ)鐵和鈣, 可 以多吃菠菜。但是許多孩子都很抗拒菠菜,直接按照大人口味做成的 菠菜,孩子往往不愛吃。所以可以把菠菜切碎,混到飯團(tuán)里面。增高食物4 :牛奶想要孩子長高,牛奶是不可缺少的食物。因?yàn)榕D讨泻杏欣?骼生長的營養(yǎng)物質(zhì)鈣。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣 質(zhì)。但也會有的孩子不太喜歡牛奶里頭的奶腥味,如果家中孩子不喜歡喝牛奶,不妨讓他和酸奶,吃奶酪。能讓孩子長高的五種湯粥【雞蛋黃粉粥】材料:雞蛋1個(gè),大米適量。制作:雞蛋洗凈后放入沙鍋內(nèi)煮熟,去除蛋白,留下蛋黃,用匙 子研成細(xì)末,加進(jìn)已煮好的米粥中,拌勻食用。功用:每100克

5、蛋黃含蛋白質(zhì)15.2克、鈣112毫克、磷240 毫克,及大量的維生素 A與多種脂類。此粥色香味俱全,尤其適合 嬰幼兒食用?!矩i骨菠菜湯】材料:新鮮豬脊骨250-00克,菠菜150-200克。制作:先用清水洗凈豬脊骨,砍碎,放入沙鍋內(nèi),加適量清水。 先用武火煮開,后用文火煮兩小時(shí),然后將洗凈的菠菜放入湯中,再 煮10分鐘,待溫,加入味料調(diào)味,飲湯吃菠菜。功用:豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機(jī)鹽,菠菜中所含的酶對胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是補(bǔ)充鎂、鐵、鈣、磷 等無機(jī)元素的較好湯水。當(dāng)然,對于小兒的長高,食療只是一種輔助方法,還應(yīng)該配合足 夠的睡眠,適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動,多種方法共同配合,才能更好

6、地幫助孩子長 高。【黃芪豬肝湯】材料:黃芪30克,五味子3克,新鮮豬肝50克,新鮮豬腿骨500 克。制作:先將豬肝用清水洗凈,切成片備用。豬腿骨用清水洗凈、 打碎,與黃芪、五味子一起放進(jìn)沙鍋內(nèi),加適量清水,先用武火煮沸 后,改為文火煮1小時(shí),濾去骨渣和藥渣。將豬肝片放進(jìn)已煮好的豬 骨湯內(nèi)煮熟,加進(jìn)味料調(diào)味,待溫吃豬肝喝湯。本食療方可常食用。功用:豬肝每100克含有蛋白質(zhì)19.3克、鈣6毫克、磷310 毫克以及多種維生素。豬腿骨也含有豐富的鈣、磷、鎂、鐵、鉀等, 配以黃芪、五味子,有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收,對小兒長 骨的發(fā)育甚為有利?!倦u肝蛋皮粥】材料:新鮮雞肝50克,新鮮雞蛋1個(gè),大米100克。制作:大米洗凈,放入沙鍋內(nèi),加適量清水煮粥,至大米開花為 度。雞肝洗凈、剁泥,用香油適量炒熱,備用。雞蛋去殼打勻,放鍋 內(nèi)加少許香油制成蛋皮,切碎。與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi),煮至粥稠, 待溫,加味料調(diào)味食用。功用:每100克雞肝含蛋白質(zhì)16.6克、鈣7毫克、磷263毫 克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋 白以及豐富的鈣、磷等無機(jī)鹽,是兒童的理想食品。【牡蠣肉湯】材料:新鮮牡蠣肉100克,生姜絲少許。制作:將牡蠣肉用清水洗凈,放

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