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文檔簡介
1、動物能量的儲存與轉化動物能量的儲存與轉化一切大小事件,從星球的誕生到生物個體的死亡,都遵循能量的規(guī)律 1動物攝取能量的方式 2動物能量的吸收 3動物能量的儲存 4動物能量的轉化 5ATP的作用動物攝取能量的方式 食物鏈:生態(tài)系統(tǒng)中貯存于有機物中的能量在生態(tài)系統(tǒng)中層層傳導,通俗地講,是各種生物通過一系列吃與被吃的關系(捕食關系)彼此聯(lián)系起來的序列,在生態(tài)上被稱為食物鏈。 能量單向流動,逐級遞減 。食物鏈是一種食物路徑 ,食物鏈以生物種群為單 位,聯(lián)系著群落中的不同 物種。食物鏈中的能量和 營養(yǎng)素在不同生物間傳遞 著,能量在食物鏈的傳遞 表現(xiàn)為單向傳導、逐級遞 減的特點。營養(yǎng)級 營養(yǎng)級 (英語:T
2、rophic level) 是指生物在食物鏈之中所占的位置在生態(tài)系統(tǒng)的食物網中,凡是以相同的方式獲取相同性質食物的植物類群和動物類群可分別稱作一個營養(yǎng)級。在食物網中從生產者植物起到頂部肉食動物止。即在食物鏈上凡屬同一級環(huán)節(jié)上的所有生物種就是一個營養(yǎng)級。動物攝取能量的方式消費者屬于異養(yǎng)生物,指那些以其他生物或有機物為食的動物。根據食性不同,可以區(qū)分為食草動物和食肉動物兩大類。食草動物稱為第一級消費者,它們吞食植物而得到自己需要的食物和能量,這一類動物如一些昆蟲、鼠類、野豬一直到象。食草動物又可被食肉動物所捕食,這些食肉動物稱為第二級消費者,如瓢蟲以蚜蟲為食,黃鼠狼吃鼠類等,這樣,瓢蟲和黃鼠狼等又
3、可稱為第一級食肉者。又有一些捕食小型食肉動物的大型食肉動物如狐貍、狼、蛇等,稱為第三級消費者或第二級食肉者。又有以第二級食肉動物為食物的如獅、虎、豹、鷹、鷲等猛獸猛禽,就是第四級消費者或第三級食肉者。 動物能量的吸收 動物攝取能量之后進入消化系統(tǒng),被分解轉化。動物消化系統(tǒng)組成以人為例,消化系統(tǒng)(digestive system)由消化管和消化腺兩大部分組成。 消化管包括口腔、咽、食道、胃、小腸(十二指腸、空腸、回腸)和大腸(盲腸、闌尾、結腸、直腸、肛管)等部。臨床上常把口腔到十二指腸的這一段稱上消化道,空腸以下的部分稱下消化道。 消化腺有小消化腺和大消化腺兩種。小消化腺散在于消化管各部的管壁內
4、,大消化腺有三對唾液腺(腮腺、下頜下腺、舌下腺)、肝和胰。人體共有5個消化腺,分別為:唾液腺,胃腺、肝臟、胰腺、腸腺。動物能量的吸收 1口腔 2胃 3小腸 4大腸直腸與肛門 5吸收的能量的轉化 第一步:食物經前方的牙齒嚼碎成為易于消化的小顆粒。唾液腺分泌的唾液帶有消化酶可分解蛋白質和直接殺滅細菌。第二步 胃表面的細胞分泌三種重要物質:粘液、鹽酸和胃蛋白酶(一種能分解蛋白質的酶)前體。胃蛋白酶大約能分解食物中10%的蛋白質,它是唯一能消化膠原的酶。膠原是一種蛋白質,是肉食的一種主要成分。第三步小腸很細長,盤曲在腹腔內。小腸全長56米,小腸粘膜形成許多環(huán)形皺褶和大量絨毛突入腸腔,每條絨毛的表面是一
5、層柱狀上皮細胞,柱狀上皮細胞頂端的細胞膜又形成許多細小的突起,稱微絨毛。小腸黏膜上的環(huán)形皺襞、小腸絨毛和每個小腸絨毛細胞游離面上的10003000根微絨毛,使小腸粘膜的表面積增加600倍,達到200平方米左右。小腸絨毛上皮細胞朝向腸腔的一側,估計一個成年人小腸的內表面積為200平方米。內表面積越大,吸收越多。另外,小腸吸收營養(yǎng)的過程 膽汁流出肝臟后,經左右肝管流入二者合并而成的肝總管。與來自膽囊的膽囊管匯合成膽總管。消化酶由胰腺腺泡產生,再經各種小管匯集到胰管,后者在奧迪括約肌處加入膽總管,故胰酶與膽汁在此處匯合,再一并流入十二指腸。胰腺分泌的酶能消化蛋白質、碳水化合物和脂肪。使食物中的淀粉最
6、終分解為葡萄糖,蛋白質最終分解為氨基酸,脂肪最終分解為甘油和脂肪酸。 食物經過在小腸內的消化作用,已被分解成可被吸收的小分子物質。食物在小腸內停留的時間較長,一般是38小時,這提供了充分吸收時間。小腸是消化管中最長的部份,小腸是主要的吸收器官,小腸絨毛是吸收營養(yǎng)物質的主要部位。小腸絨毛內有毛細血管,小腸絨毛壁和毛細血管壁很薄,都只有一層上皮細胞構成,這些結構特點使營養(yǎng)物質很容易被吸收而進入血液。小腸的巨大吸收面積有利于提高吸收效率。大腸直腸與肛門 大腸由升結腸(右側)、橫結腸、降結腸(左側)和乙狀結腸組成, 大腸后者連接直腸。闌尾是一較小的、手指狀小管,突出于升結腸靠近大腸與小腸連接的部位。大腸也分泌粘液,并主要負責糞便中水分和電解質的吸收。小腸吸收營養(yǎng)后的循環(huán) 小腸毛細血管門靜脈右心房右心室肺動脈肺毛細血管肺靜脈左心房左心室主動脈各級動脈全身毛細血管組織細胞。最終 血液中的葡萄糖會合成糖原,多余的會合成脂肪動物能量的儲存 1糖原 2脂肪糖原 糖原(glycogen)(C24H42O21)又稱肝糖或糖元,是一種動物淀粉,由葡萄糖結合而成的支鏈多糖,其糖苷鏈為型。動物的貯備多糖。糖原主要存在 哺乳動物體內,糖原主要存在于骨骼肌(約占整個身體的糖原的2/3)和肝臟(約占1/3)中,其他
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