大水井小學(xué)食品安全應(yīng)急預(yù)案

1、江東鄉(xiāng)大水井小學(xué)食品安全應(yīng)急預(yù)案為增強(qiáng)我校食品安全工作的意識(shí)，提高應(yīng)急處理學(xué)校食品安全的能力和水平，規(guī)范應(yīng)急處理工作，加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi) 生管理，保證學(xué)校衛(wèi)生安全，對(duì)師生的健康負(fù)責(zé)，預(yù)防學(xué)校1=1食品中毒事故的發(fā)生，最大限度地減少食品中毒事故給學(xué)校 及社會(huì)帶來(lái)的損害，特制定本預(yù)案.、指導(dǎo)思想以鄧小平理論和“三個(gè)代表重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹 落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，緊緊圍繞構(gòu)建和諧平安校園的目標(biāo)和要 求，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)人、重點(diǎn)事和重點(diǎn)要害部位管理，增強(qiáng)政治 敏感性和對(duì)可能發(fā)生的安全事件的洞察力，落實(shí)食品安全突 發(fā)事件預(yù)警制度，及時(shí)消除和化解不安定因素，預(yù)防和杜絕 重特大食品安全突發(fā)性事件的發(fā)生，確保十八大前后學(xué)

2、校的 持續(xù)穩(wěn)定，為十八大的勝利召開(kāi)作出努力。二、成立我食品校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：黃榮幫（總指揮）副組長(zhǎng)：楊洪紹、騰旺元、楊新占成 員：彭安喜、徐芹書(shū)、歐陽(yáng)繼波、李開(kāi)德節(jié)仙、陳麗嬌、孔況木食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由楊新占擔(dān)任辦公室主 任,負(fù)責(zé)食品安全工作。根據(jù)安全應(yīng)急事故的要求，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組的全體成員可以隨時(shí)調(diào)集人員，調(diào)用物資及交通工具，各教師必須全力支 持和配合。三、事故應(yīng)急處理措施及主要職責(zé)。1、報(bào)告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時(shí)報(bào)告。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹 瀉）及時(shí)領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，再由領(lǐng)導(dǎo)小組逐級(jí)報(bào)告；發(fā)現(xiàn)較嚴(yán) 重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴(yán)重食品中毒癥狀

3、者或出現(xiàn)5人以 上相同癥狀的群體發(fā)病情況），應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)小組（組長(zhǎng)） 報(bào)告，由領(lǐng)導(dǎo)小組向上級(jí)教育部門(mén)及當(dāng)?shù)卣畧?bào)告，同時(shí)立 即啟動(dòng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中根據(jù)實(shí)際 情況建立定時(shí)報(bào)告制度。2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)重學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故,由校長(zhǎng)負(fù)責(zé)救援指揮。校長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，立即啟動(dòng)學(xué)校應(yīng)急 預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動(dòng)。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建 立動(dòng)態(tài)性名冊(cè)，防止遺漏。3、醫(yī)療求援。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門(mén)發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“i2（r醫(yī)療搶救電話。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動(dòng)向醫(yī)

4、療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。本項(xiàng) 工作由羅明香老師負(fù)責(zé)。4、聯(lián)系家長(zhǎng)。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng) 及時(shí)與發(fā)病學(xué)生家長(zhǎng)取得聯(lián)系，如實(shí)說(shuō)明發(fā)病情況，不盲目 猜測(cè)。做好學(xué)生家長(zhǎng)思想安撫，防止過(guò)激行為發(fā)生。設(shè)立家 校聯(lián)絡(luò)處，及時(shí)解答家長(zhǎng)提出的問(wèn)題，力所能及地為家長(zhǎng)做 好服務(wù)工作。本項(xiàng)工作由徐芹書(shū)老師、彭安喜老師、邢世春 老師負(fù)責(zé)。5、病源保護(hù)。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故后， 應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時(shí)查找致病原 因。本項(xiàng)工作由歐陽(yáng)繼波老師負(fù)責(zé)。6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)統(tǒng)一 調(diào)度，辦公室具體安排，必要時(shí)可向衛(wèi)生防疫部門(mén)抽調(diào)人員 支援事故處理。明

5、確分工，落實(shí)職責(zé)，聽(tīng)從指揮，確保到位。7、信息公開(kāi)。保障廣大師生和家長(zhǎng)在事故發(fā)生和處理 過(guò)程中的知情權(quán)，及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開(kāi)，并如實(shí)向上級(jí) 部門(mén)匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。對(duì)一些謠傳也要及時(shí)澄清，避免 不必要的誤解。本項(xiàng)工作由騰旺元老師、陳麗嬌老師負(fù)責(zé)。四、善后處理1、總結(jié)報(bào)告總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，寫(xiě)出總結(jié)提出改進(jìn)工作的措施，上報(bào)上 級(jí)應(yīng)急指揮部。2、事故的責(zé)任追究3、對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究。4、對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為人進(jìn)行嚴(yán)肅 追究。5、對(duì)事故處理中玩忽職守、推脫等影響應(yīng)急方案順利 實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組在有關(guān)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)、支持和協(xié)助下，努力作好食品衛(wèi)生安全事故的后期處理工作。6、協(xié)助上