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1、.如家酒店市場營銷分析摘要:隨著我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長和社會(huì)的不斷進(jìn)步,人們的生活質(zhì)量和水平得到較大的提升,促進(jìn)國內(nèi)旅游業(yè)得以快速發(fā)展,國內(nèi)經(jīng)濟(jì)連鎖型酒店逐步興起、日益發(fā)展壯大。在我國的市場經(jīng)濟(jì)機(jī)制體制改革進(jìn)一步深化的新形勢下,連鎖酒店行業(yè)競爭越來越激烈,能否結(jié)合實(shí)際制定并實(shí)施科學(xué)的營銷策略,成為連鎖酒店企業(yè)提升經(jīng)營管理水平和綜合競爭實(shí)力的關(guān)鍵性問題之一。如家酒店集團(tuán)是我國連鎖酒店行業(yè)的龍頭性企業(yè),對于我國經(jīng)濟(jì)連鎖型酒店的成長壯大發(fā)揮極為重要的導(dǎo)向作用。本文簡要介紹了如家集團(tuán)的經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀,深入分析了如家集團(tuán)現(xiàn)行的營銷策略,研究了如家集團(tuán)的營銷策略存在的問題并提出相應(yīng)的對策建議。關(guān)鍵詞:
2、; 隨著我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長和社會(huì)的不斷進(jìn)步,人們的生活質(zhì)量和水平得到較大的提升,促進(jìn)國內(nèi)旅游業(yè)得以快速發(fā)展,而酒店企業(yè)作為旅游產(chǎn)業(yè)重要的構(gòu)成部分,取得長足的進(jìn)步,規(guī)模和數(shù)量日益擴(kuò)大。進(jìn)入新世紀(jì)以來,眾多的旅游和住宿客戶出行時(shí)開始重視選擇適于個(gè)人需求的酒店產(chǎn)品和服務(wù),于是國內(nèi)經(jīng)濟(jì)連鎖型酒店由此而產(chǎn)生,逐步興起、日益發(fā)展壯大,建立起自有的連鎖酒店知名品牌,成為國內(nèi)酒店行業(yè)發(fā)展的黑馬。在我國的市場經(jīng)濟(jì)機(jī)制體制改革進(jìn)一步深化的新形勢下,連鎖酒店行業(yè)競爭越來越激烈,能否結(jié)合實(shí)際制定并實(shí)施科學(xué)的營銷策略,成為連鎖酒店企業(yè)提升經(jīng)營管理水平和綜合競爭實(shí)力的關(guān)鍵性問題之一。如家酒店集團(tuán)是我國連鎖酒店行
3、業(yè)的龍頭性企業(yè),在2002 年創(chuàng)建,并于2006年在紐約納斯達(dá)克成功上市,是我國酒店行業(yè)在海外上市的第一支股票。如家集團(tuán)多年來堅(jiān)持以客戶滿意為出發(fā)點(diǎn),全面展示中華文化賓至如家的服務(wù)理念及中國民族品牌的形象,通過準(zhǔn)確地進(jìn)行市場定位,科學(xué)合理地運(yùn)用市場營銷的策略,酒店市場的激烈競爭中走出適合自身發(fā)展的道路。如家集團(tuán)的發(fā)展是國內(nèi)經(jīng)濟(jì)連鎖型酒店發(fā)展的風(fēng)向標(biāo),促進(jìn)了莫泰 168、漢庭等后續(xù)民族品牌的創(chuàng)立和發(fā)展,對于我國經(jīng)濟(jì)連鎖型酒店的成長壯大發(fā)揮極為重要的導(dǎo)向作用。因此,深入研究和分析如家集團(tuán)發(fā)展?fàn)顩r與營銷策略問題,具有十分重要的意義和作用。本文簡要介紹了如家集團(tuán)的經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀,深入分析了如家集團(tuán)現(xiàn)行的
4、營銷策略,研究了如家集團(tuán)的營銷策略存在的問題并提出相應(yīng)的對策建議,希望有助于國內(nèi)連鎖酒店集團(tuán)經(jīng)營發(fā)展和市場營銷問題的研究和實(shí)踐工作。一、如家集團(tuán)的經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀(一)如家集團(tuán)經(jīng)營發(fā)展的基本情況 如家酒店集團(tuán)是我國連鎖酒店行業(yè)的龍頭性企業(yè),在2002 年創(chuàng)建,并于2006年在紐約納斯達(dá)克成功上市,是我國酒店行業(yè)在海外上市的第一支股票。如家集團(tuán)多年來堅(jiān)持以客戶滿意為出發(fā)點(diǎn),全面展示中華文化賓至如家的服務(wù)理念及中國民族品牌的形象。目前如家集團(tuán)擁有著如家、和頤等酒店品牌,基本覆蓋全國的30余省份與直轄市的100余個(gè)主要的城市,有著500余家的連鎖門店。如家酒店是經(jīng)濟(jì)型品牌,堅(jiān)持適度、簡約的旅游理念,為客
5、戶提供干凈舒適、溫馨貼心、方便快捷及標(biāo)準(zhǔn)化的酒店住宿服務(wù)和產(chǎn)品。和頤酒店是中高檔商務(wù)類酒店服務(wù)品牌,著力向中高端的商務(wù)與旅游類人士,提供智能科技化的酒店產(chǎn)品與服務(wù)。(二)如家集團(tuán)經(jīng)營發(fā)展的突出特點(diǎn) 一是酒店門店拓展與擴(kuò)張的速度十分快速。酒店企業(yè)有著投資資金大、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)高、獲得回報(bào)較慢等特征,很難做到在短時(shí)間得以快速的增長。直營店由于占用資金多,影響酒店快速發(fā)展,因此如家集團(tuán)從成立之初,就采取特許經(jīng)營、直營門店、市場加盟及合同管理等多種經(jīng)營的模式,充分運(yùn)用酒店外部的資金加快門店的規(guī)模擴(kuò)張。二是強(qiáng)化情感營銷的模式。將情感營銷滲透至酒店服務(wù)的每個(gè)細(xì)節(jié)同,使客戶感受象家里的整潔、舒適與溫馨。比如:推出
6、書適如家服務(wù),擺放暢銷管理書籍,方便客戶翻閱;將衛(wèi)生間的牙刷與毛巾采用兩個(gè)顏色,以便客戶區(qū)分、防止用混。三是加強(qiáng)成本的管控力度。如家集團(tuán)堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化與低成本的經(jīng)營原則,通常租用普通住房或者舊廠房改造為門店,防止固定資產(chǎn)的投入過大;在酒店大堂、娛樂中心、餐廳的設(shè)置,能舍就舍、能小就小,將空間更多地建為客房;在物資采購上加強(qiáng)與供應(yīng)商談判力度,從而使其采購成本比市場價(jià)格要低20%左右。二、如家集團(tuán)的營銷策略分析(一)合理地確定酒店的市場定位 如家集團(tuán)將目標(biāo)客戶市場定位為中小商務(wù)人士、休閑游客及自助游客戶與中下層的家庭客戶,突出酒店自身特色,淡化酒店餐飲,加強(qiáng)對客房的設(shè)計(jì),給客人以溫馨、簡約、便捷的深刻
7、印象,注重酒店住宿的實(shí)用性、舒適性,提升酒店性價(jià)比,增強(qiáng)吸引力。(二)精心設(shè)計(jì)產(chǎn)品策略 如家集團(tuán)準(zhǔn)確經(jīng)濟(jì)連鎖型酒店服務(wù)產(chǎn)品的特點(diǎn),剔除傳統(tǒng)酒店的富貴之氣,產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求簡約卻不簡單,充分利用酒店周邊的停車場、商場及洗衣店等設(shè)施,客房設(shè)施簡單實(shí)用,將浴缸改作淋浴房;采用分體式空調(diào),冬天用暖氣供暖等。精心設(shè)計(jì)產(chǎn)品策略可以幫助酒店集團(tuán)從細(xì)節(jié)入手,更好的服務(wù)顧客。細(xì)節(jié)入手并不是簡單的從酒店成本與服務(wù)考慮,而是要從顧客需求入手,做好相關(guān)產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計(jì)。(三)加強(qiáng)對銷售渠道的管理 如家集團(tuán)注意傳承其出資方-攜程網(wǎng)的優(yōu)勢,積極建立和完善電子營銷的渠道,健全客戶預(yù)訂管理信息系統(tǒng),客戶需要預(yù)訂房間,進(jìn)入如家的網(wǎng)站
8、就能完成;開通800預(yù)訂客房電話,如客人想訂的門店全部預(yù)訂完,系統(tǒng)會(huì)為客人自動(dòng)搜索附近的如家門店,防范客戶流失。(四)重視客戶的管理 注重使用高科技手段來吸引及穩(wěn)定客戶,推行會(huì)員卡折扣營銷,用800電話免費(fèi)接受預(yù)訂服務(wù),客戶關(guān)系管理導(dǎo)入及網(wǎng)上在線訂房等,從以上星級(jí)酒店的薄弱之處入手,強(qiáng)化客戶管理關(guān)系的管理,與航空及銀行等行業(yè)企業(yè)結(jié)成戰(zhàn)略性聯(lián)盟,實(shí)施客戶的忠誠度管理計(jì)劃。三、如家集團(tuán)的營銷策略存在的問題及對策建議(一)如家集團(tuán)營銷策略存在的主要問題一是可復(fù)制性過強(qiáng)。如家集團(tuán)采取的中小企業(yè)的客戶的市場定位,嚴(yán)格成本管控,多模式擴(kuò)張等方式和手段,易于模仿和復(fù)制。二是品牌設(shè)計(jì)不盡合理。如家集團(tuán)的和頤品
9、牌雖然定位為中高端的商務(wù)人士,達(dá)到四星級(jí)酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),如家原有形象可以會(huì)造成沖擊,動(dòng)搖了其生存發(fā)展的基礎(chǔ)。三是對市場的細(xì)分還需要進(jìn)一步完善。目前,對市場分類營銷問題的研究,還局限在傳統(tǒng)性酒店的思維方式上,特別是針對客戶在宗教、語言、文化、學(xué)歷、性格及膚色等不同情況,深入掌握和了解市場營銷及客戶需求情況不夠。四是在硬件保障方面有時(shí)還不夠。受習(xí)慣思維、資金有限等因素,一些硬件設(shè)備設(shè)施保障不到位,無法滿足客戶需求。(二)如家集團(tuán)優(yōu)化營銷策略的對策建議一是進(jìn)一步健全市場細(xì)分的策略。加強(qiáng)市場調(diào)查,深入、客觀地了解市場需求情況,優(yōu)化酒店服務(wù)與產(chǎn)品,適時(shí)調(diào)節(jié)市場營銷的策略及方向,選擇適當(dāng)?shù)臓I銷時(shí)機(jī),滿足客戶需要。二是進(jìn)一步完善酒店硬件設(shè)施的服務(wù)保障。結(jié)合以滿足客戶需求為目標(biāo),根據(jù)市場變化情況,及時(shí)調(diào)整酒店硬件設(shè)施設(shè)備的配備標(biāo)準(zhǔn)。三是進(jìn)一步深化網(wǎng)絡(luò)營銷。在繼續(xù)完善網(wǎng)上客房預(yù)訂管理系統(tǒng)的基礎(chǔ)上,認(rèn)真學(xué)習(xí)行業(yè)內(nèi)的好的營銷經(jīng)驗(yàn)和做法,比如建立客戶微信群和QQ群等,直接客戶進(jìn)行產(chǎn)品和服務(wù)營銷,并直接聽取客戶的意見,確保及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)和完善。四、結(jié)語 綜上所述,當(dāng)前隨著我國經(jīng)濟(jì)連鎖型酒店行業(yè)的加快發(fā)展,酒店企業(yè)間的競爭日益激烈,如何科學(xué)地進(jìn)行目標(biāo)市場的定位、制定并實(shí)施正確的營銷策略,成為在市場競爭中取得成功的關(guān)鍵。
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