最新飼料原料驗收標準資料

1、精品文檔飼料行業(yè)原料驗收標準為了使公司產品質量穩(wěn)定、創(chuàng)優(yōu)質名牌，樹立公司及產品形象，在總結過 去的經驗基礎上，結合政府有關規(guī)定，特重新修訂了這套原料驗收標準 ，為 使本標準順利執(zhí)行，現對編制與使用作如下說明。一、編制依據：1行業(yè)通用標準GB10647-892價值評估原則3產品標準4市場供應狀況二、指標說明1指標分營養(yǎng)指標、非營養(yǎng)指標及物理性狀指標三大類。 2本指標為可以直接使用指標，因市場原因確不能保證時，應及時報告技 術部，經配方驗算可以調整使用者，方可采購，否則不予采購及驗收。3水分指標必須嚴格控制，確因市場原因不能滿足時，由技術部確定允收 標準，但必須經過處理，達到使用標準后方可使用。4

2、玉米霉變粒必須按標準要求操作，不允許放寬。三、檢驗方法1加大對原料的抽樣檢驗力度，特別是對中間商及零星玉米客戶、零星輔 助原料客戶的抽樣必須進行 30%、 100%抽樣檢驗。2對本標準規(guī)定的指標項目必須全部檢驗，不允許擅自減少與增加。3制定檢驗單或報告單，填滿檢驗項目與數據由檢驗員簽字。本標準由技術部主編并負責解釋，由集團公司頒布實施。目錄（ CONTEN）T原料名稱 頁 次 玉米 1小麥 2大豆粕 3脫皮大豆粕 4魚粉 5國產魚粉 6肉骨粉 7葵花粕 8棉籽粕 9菜籽粕 10花生粕 11芝麻粕 12麩皮 13次粉 14玉米蛋白粉 15玉米酒精糟及可溶物 16玉米胚芽餅 17全脂米糠 18脫脂

3、米糠 19碎 米 20乳清粉 21乳糖 22麥芽根 23磷酸氫鈣 24磷酸二氫鈣 25石粉 26貝殼粉 27食鹽 28玉米油 29精煉魚油 30動物油脂 31精品文檔精品文檔玉米的質量標準及驗收指標營養(yǎng)指標非營養(yǎng)指標物理性狀指標水分w 14.0%黃曲霉毒素w 50PPb適用范圍：粗蛋白質8.0%雜質w 1%本標準適用于飼料用玉米。粗纖維w 2.0%容重：一級710以上，一般性狀：粗灰分w 2.6%二級680以上色 澤：黃或金黃色，通常凹玉米比飼料用玉米以硬玉米及凹玉米為主硬玉米色澤較淺硬玉米宜用家禽白粒w 5%凹玉米宜用豬飼料不完善粒w 5%驗收指標霉變粒w 2%驗收指標黃曲霉毒素無蟲害、無霉

4、味、無異味異嗅水分容重驗收指標雜質無霉味、蟲害、霉變粒小麥的質量指標及驗收指標營養(yǎng)指標非營養(yǎng)指標物理性狀指標硬質小麥水分w 13%粗蛋白質12.0%粗纖維w 3.0%粗灰分w 1.8%軟質小麥水分w 12.5%粗蛋白質10.0%粗纖維w 2.5%粗灰分w 1.7%驗收指標水分赤霉病不超過4%雜質w 1%容重（克/升）730驗收指標赤霉病容重雜質適用范圍：色澤：有紅白兩種，均可適用于飼料生產 氣味：新鮮麥味，無霉味，異嗅 蟲情：無活蟲驗出熏蒸后的小麥需通風一周后方可投入生產 亦有污染麥角毒的可能，籽實生長異常者， 應檢驗驗收指標氣味蟲情大豆粕的質量指標以及驗收指標營養(yǎng)指標非營養(yǎng)指標物理性狀指標水

5、分w 13%尿素酶活性：0.05-0.4適用范圍：本標準適用于以大豆為原粗蛋白質43%料經浸提法提取油后所得飼料用大豆粗脂肪w 2.0%(0.2%) KOH溶解度：70.0-85.0%粕。粗纖維w 7.0%一般性狀：粗灰分w 6.0%黃曲霉毒素w 50ppb色澤：淡黃至淡褐色，顏色過深表示加熱過度，太淺則表示加熱不足；具有烤大豆香味；如顏色異常，做尿素驗收指標驗收指標酶活性和KoH溶解度試驗水分尿素酶活性粗蛋白質(0.2%) KOH溶解度驗收指標黃曲霉毒素色澤脫皮大豆粕的質量指標及驗收指標營養(yǎng)指標非營養(yǎng)指標物理性狀指標水分w 13%粗蛋白質48%粗脂肪w 1.0%粗纖維w 3.5%粗灰分w 6

6、.0%驗收指標水分粗蛋白質粗纖尿素酶活性：0.05-0.4(0.2%) KOH溶解度：70.0-85.0%黃曲霉毒素w 50ppb驗收指標尿素酶活性(0.2%) KOH溶解度黃曲霉毒素適用范圍：本標準適用于以脫皮大豆 為原料經浸提法提取油后所得飼料用 大豆粕。一般性狀：色澤：黃色質地：均勻、流動性良好的粉狀物， 不應有過量外殼、雜物、泥土及過熱 粒。驗收指標外觀檢杳魚粉的質量指標及驗收指標營養(yǎng)指標非營養(yǎng)指標物理性狀指標水分w 12.0%粗蛋白質62%（秘魯魚粉）粗脂肪w 12.0%鈣w 6.0%2.0%鹽分w 3.5%灰分w 17.0%驗收指標水分粗蛋白質鈣、磷、鹽沙門氏菌：陰性胃蛋白酶消化率

7、85.0%鎘w 2ppm氟w 500ppm驗收指標沙門氏菌胃蛋白酶消化率鎘適用范圍：本標準適用于以整只未切割之全魚或切斷的魚體為原 料，經加熱、壓榨、干燥、粉碎等工藝處理后的產品。一般性狀：顏色：本品顏色為新鮮、均勻一致的淺茶褐色或深茶褐色或淺黃 色（因原料魚種而異），顏色偏棕黃色或棕紅色則有過熱燒焦的可 能。質地：本品為粉狀，含有一疋量細小魚骨、魚鱗片，流動性狀良 好，不可有結塊，100%通過10目篩。80%上通過26目篩。 味道：新鮮的烤魚香味并略帶有魚油味，不可有酸敗味、腐味、 霉味、焦味或其他異臭味。雜質：不能摻有類似于血粉、羽毛粉、皮革粉等物。驗收指標外觀檢查（鏡檢）精品文檔精品文檔

8、美國肉骨粉的質量指標以及驗收標準營養(yǎng)指標非營養(yǎng)指標物理性狀指標水分w 12.0%粗蛋白質60%粗脂肪w 12.0%鈣w 6.0%2.0%鹽分w 3.5%灰分w 18.0%驗收指標水分粗蛋白質鈣、磷、鹽沙門氏菌：陰性胃蛋白酶消化率85.0%鎘w 2ppm氟w 500ppm驗收指標沙門氏菌胃蛋白酶消化率鎘適用范圍：本標準適用于以魚、蝦、蟹類等水產動物或在魚品加工過程中 所得的魚頭、尾、內臟等為原料，經加熱、壓榨、干燥、粉碎等工藝處理 后的作為飼料用的產品。一般性狀：顏色：本品顏色為新鮮、均勻一致的淺茶褐色或深茶褐色或淺黃色（因原 料魚種而異），顏色偏棕黃色或棕紅色則有過熱燒焦的可能。質地：本品為粉

9、狀，含有一疋量細小魚骨、魚鱗片，流動性狀良好，不可 有結塊，100%通過10目篩。80%上通過26目篩。味道：新鮮的烤魚香味并略帶有魚油味，不可有酸敗味、腐味、霉味、焦 味或其他異臭味。雜質：不能摻有類似于血粉、羽毛粉、皮革粉等物。驗收指標外觀檢查（鏡檢）營養(yǎng)指標非營養(yǎng)指標物理性狀指標水分w 10.0%沙門氏菌：陰性適用范圍：本標準適用于已經煉油后的哺乳動物組織 （包括骨頭在內）粗蛋白質50%胃蛋白酶消化率的產品，不包括任何添加的動物血液、毛發(fā)、蹄、角、皮原材料、糞粗脂肪w 10.0%85.0%便、動物的胃和瘤胃。鈣w 10.0%鎘w 2ppm一般性狀：磷> 4.50%氟w 500ppm

10、顏色：本品應為顏色新鮮，均勻 致的金黃至褐色。鹽分w 2.0%質地：本品為粉狀，灰分w 28.0%味道：新鮮的肉味，不可有酸敗味、腐味、霉味、焦味或其他異臭味。驗收指標驗收指標雜質：不能含有肉骨粉以外的其他物質（如摻有類似于血粉、羽毛粉、水分沙門氏菌皮革粉等物）。粗蛋白質胃蛋白酶消化率驗收指標鈣、磷、鹽鎘外觀檢查（鏡檢）精品文檔精品文檔葵花粕的質量指標及驗收指標營養(yǎng)指標非營養(yǎng)指標物理性狀指標水分w 12.0%適用范圍本標準適用于以癸化籽（部分脫殼）為原粗蛋白質32%料經預壓一浸提法取油后的飼料用葵花粕。粗纖維w 18%一般性狀：粗脂肪w 2.30%顏色：本品色澤為新鮮、均勻 致的灰褐色或淺灰鈣

11、w 1.00%色或暗灰色（因癸花子不同而異）。磷> 1.10%質地：粉狀或碎片狀，90%以上通過10目標準篩，灰分w 10.0%30%以上通過80目標準篩驗收指標味道：新鮮的烘烤香味，無酸敗味、腐味、霉味、水分焦味或其他異味。無結塊、無霉變。無燒焦。粗蛋白質驗收指標粗纖維味道、質地棉籽粕的質量指標及驗收指標營養(yǎng)指標非營養(yǎng)指標物理性狀指標水分w 13.0%粗蛋白質40%粗纖維w 12.0%粗脂肪w 3.5%粗灰分w 6.0%驗收指標水分粗蛋白質游離棉酚w0.06%雛雞日糧達到 60 200PPM阻礙生長，蛋雞達到20PPM蛋黃易變色。驗收指標游離棉酚適用范圍：本標準適用于以棉籽為原料、經脫

12、絨、部分脫殼后再以預壓一浸提法取油后的產 物。一般性狀：顏色：本品為新鮮、均勻 致的黃褐色或暗紅褐色，在此范圍內顏色淺者品質較佳，色澤深說明儲存久或加熱過度，影響氨基酸的吸收和飼口性（做 KoH溶解度 試驗）。棉粕發(fā)黃是棉酚含量少的標志；棉殼多，棉絨多，棉粕質量差質地：小塊或粗粉狀態(tài)，流動性好。90%可通過8目篩。味道：棉籽粕特有的風味，略帶棉籽油味道。無酸敗味、腐味、焦味、霉味、或 其他異味、無霉變、無結塊。雜質：本品不應有棉籽粕以外的物質。驗收指標：味道顏色菜籽粕的質量指標以及驗收指標營養(yǎng)指標非營養(yǎng)指標物理性狀指標水分w 12.0%粗蛋白質36%粗纖維w 14.0%粗脂肪w 2.0%粗灰分

13、w 8.0%驗收指標水分粗蛋白質硫代葡萄糖甙 w 100微克分子 量/克驗收指標硫代匍萄糖甙適用范圍：本標準適用于以菜籽為原料、經預壓一浸提法取油后的產物。一般性狀：顏色：本品為新鮮、均勻一致的黃褐色或暗淺咖啡至深咖啡色（顏色隨菜籽顏色不同而變 化），菜粕加熱過度會影響氨基酸利用率，并且有苦味影響飼口性 ，做KoH溶解度試驗 雙低菜粕是含芥酸、硫代葡萄糖甙低的菜粕新品種，顏色發(fā)黃是雙低菜粕的標志。質地：小塊或粗粉狀態(tài)，流動性好。90刑通過10目篩。30%以上可通過80目標準篩。 味道：具有菜籽油香味道。無酸敗味、腐味、焦味、霉味、或其他異味、無霉變、無結塊。 雜質：本品不應有菜籽粕以外的物質。

14、驗收指標：顏色、味道質地、雜質花生餅/粕的質量指標及驗收標準營養(yǎng)指標非營養(yǎng)指標物理性狀指標水分w 12.0%黃曲霉毒素w適用范圍：花生粕50ppb本標準適用于以花生脫殼或部分脫殼后的花生仁為原料、經預壓一浸提法取粗蛋白質48%油后的產物?；ㄅｏ炓话阈誀睿捍值鞍踪|45%顏色：本品為新鮮、均勻 致的淡褐色至深褐色。壓榨粕色深，萃取粕色淺。粗纖維w 7.0%質地：本品為細粒狀，小片狀或圓片狀，流動性好。90痢通過10目篩。50%粗脂肪w 2.0%以上可通過20目標準篩。粗灰分w 6.0%味道：特有的花生香味。無酸敗味、腐味、焦味、霉味、或具他異味、無霉驗收指標變、無結塊。水分驗收指標雜質：本品不應有

15、花生粕以外的物質。粗蛋白質黃曲霉毒素驗收指標：顏色、味道芝麻粕的質量標準及驗收標準營養(yǎng)指標非營養(yǎng)指標物理性狀指標水分w 10.0%一般性狀：粗蛋白質40.0%顏色：芝麻有黑白兩種，前者成品為黑色，后者為黃色至淡粗纖維w 6.0%褐色，外觀應新鮮致。粗脂肪w 4.0%味道：令人愉快的甜香味。不可有發(fā)霉，變質、異嗅及焦味粗灰分w 11.0%出現。質地：不可生蟲，不可有焦粒。驗收指標驗收指標水分外觀檢杳粗蛋白質灰分麩皮的質量指標及驗收指標營養(yǎng)指標非營養(yǎng)指標物理性狀指標水分w 13.0%粗蛋白質15.5%粗纖維w 9.0%粗脂肪w 4.0%粗灰分w 5.0%驗收指標水分粗蛋白質酸價w 30mgKOH/

16、g驗收指標酸價適用范圍：本標準適用于白色硬質、軟質、混合硬質、軟質、等各 種小麥為原料，按常規(guī)制粉工藝所得到產物中的飼料用小麥麩。 一般性狀：色澤：新鮮 致，淡褐色或紅褐色。細度：分片狀和粉狀，粉狀細麩皮90%以上可通過10目標準篩，30% 以上可通過40目標準篩。味道：特有的香甜風味，無酸敗味、無腐味、無結塊、無發(fā)熱、無 霉變，無蟲蛀。無其他異嗅。雜質：本品不應含有麩皮以外的其他物品。注意：小面粉廠多用水洗小麥，使麩皮水分偏咼，不要過多貯存。驗收標準：色澤、細度、味道次粉的質量指標及驗收指標營養(yǎng)指標非營養(yǎng)指標物理性狀指標水分w 13.0%粗蛋白質12%粗纖維w 5.0%粗灰分一級次粉 1.0

17、-1.5%,二級次粉1.8-2.4%三級次粉2.4-3.4%驗收指標水分粗蛋白質適用范圍：本標準適用于以各種小麥為原料，經磨制精粉后除去小麥麩、 胚及合格面粉以外的部分，及飼用次粉。山東的次粉主要是軟質小麥次 粉，或少量硬質小麥與軟質小麥做面粉后的次粉一般性狀：色澤：色澤新鮮一致（淺褐色或紅褐色，隨小麥品種不同而異），軟質小麥的次粉發(fā)白。細度：本品應為極細的片狀或粉狀，100刑通過10目標準篩,90%過60 目篩,60%可通過40目標準篩。味道：面粉加工應有的香甜風味。無酸敗味，無腐味、無結塊、無發(fā)熱、 無霉味、無蟲蛀，無其他異嗅。雜質：不得摻有出本品以外的其他物品。 小面粉廠多用水洗小麥，使

18、次粉水分偏高，使用時注意保存。驗收指標：色澤、細度、味道玉米蛋白粉的質量指標及驗收標準營養(yǎng)指標非營養(yǎng)指標物理性狀指標水分w 12.0%黃曲霉毒素w 60PPb適用范圍：本標準適用于玉米除去淀粉、胚芽、外皮粗蛋白質50%所得的部分。粗纖維w 2.0%一般性狀：粗脂肪w 6.0%顏色：外觀呈黃色；鮮度不良或久貯者顏色趨淡，干粗灰分w 2.0%燥過度時顏色趨黑，原料亦影響色澤的深淺。鈣w 0.2%味道：具有玉米發(fā)酵特殊氣味；無酸敗味、霉味、無磷> 0.7%結塊、無污染、無蟲。質地：粉粒狀，成分、色澤應致。驗收指標驗收指標雜質：本品不應有其它摻雜物水分黃曲霉毒素假玉米蛋白粉易摻蛋白精、玉米粉、小

19、米粉、色素粗蛋白質驗收指標氣味顏色鏡檢玉米酒精糟及可溶物（DDGS營養(yǎng)指標非營養(yǎng)指標物理性狀指標水分w 12.0%適用范圍：本標準適用于以黃玉米為原料加工酒精后所得的粗蛋白質28%酒精糟及可溶物經干燥后可得到的產品。粗纖維w 8.0%一般性狀：粗脂肪10%顏色：金黃色至黃褐色粗灰分w 4.5%味道：略帶酒香味、無酸味、霉味、無結塊、無污染、無蟲鈣w 0.3%害。磷> 0.5%雜質：本品不應有其它摻雜物。驗收指標驗收指標水分顏色粗蛋白質味道玉米胚芽粕質量指標以及驗收指標營養(yǎng)指標非營養(yǎng)指標物理性狀指標水分w 12.0%適用范圍：粗蛋白質18%本標準適用于以玉米產品加工過程中，脫胚芽分離出的玉

20、米粗纖維w 7.0%胚芽經提油后的產品粗脂肪w 2.0%一般性狀：粗灰分w 6.0%顏色：淡黃色直至褐色。鈣w 0.3%味道：新鮮油粕味，若略有苦味對飼料適口性有影響。無酸磷> 0.5%敗、無發(fā)霉味道。無結塊、無污染驗收指標 水分粗蛋白質雜質：本品不應有其它摻雜物。驗收指標 顏色 味道全脂米糠的質量指標及驗收指標營養(yǎng)指標非營養(yǎng)指標物理性狀指標水分w 13.0%粗蛋白質12%粗纖維w 10.0%粗脂肪13.0%粗灰分w 10.0%驗收指標水分粗蛋白質粗脂肪鎘 w 1 ppm驗收指標鎘適用范圍：本標準適用于以糙米為原料，精制大米后的副產品一般性狀：顏色：淡黃或淺褐色味道：米糠特有的風味，不可

21、有腐敗，霉味及異嗅味。 質地：粉狀，略呈油感，含有碎米，不可有蟲蛀、結 塊,注意儲存驗收指標外觀檢杳脫脂米糠的質量指標及驗收指標營養(yǎng)指標非營養(yǎng)指標物理性狀指標水分w 13.0%粗蛋白質14%粗纖維w 8.0%粗脂肪w 2.0%粗灰分w 9.0%驗收指標水分粗蛋白質鎘 w 1 ppm驗收指標鎘適用范圍：本標準適用于以全脂米糠為原料以浸取法或 預壓浸取法取油后的飼料用米糠粕一般性狀：顏色：黃或褐色，烘烤過度時色深。味道：米味，且有特殊烤香，不可有霉味、酸敗及異味 質地：粉狀，含有微量碎米，粗糠、不可有蟲蛀，結塊。 脫脂米糠在脫脂過程中經加熱，脂解酶已被破壞，可長 期儲存驗收指標外觀檢驗碎米的質量指

22、標及驗收指標營養(yǎng)指標非營養(yǎng)指標物理性狀指標水分w 14.0%適用范圍：粗蛋白質6.0%本標準適用于飼料用碎米粗纖維w 2.0%一般性狀：粗灰分w 2.5%顏色：白或淡灰黃色，發(fā)霉酸敗時則 轉灰色。味道：新鮮米味，不可有酸敗，發(fā)霉味驗收指標碎米變質甚速，應迅速用完，不可久水分貯粗蛋白質驗收指標外觀檢查精品文檔精品文檔低蛋白乳清粉的質量指標及驗收指標營養(yǎng)指標非營養(yǎng)指標物理性狀指標水分w 6.0%適用范圍：適用于乳清脫水干燥后的產物。粗蛋白質11.0%一般性狀：粗脂肪w 1.50%顏色：乳白色直至淡黃色或褐色，色澤因乳清而異，粗灰分w 8.0%有時會因添加人工色素而呈粉紅色孚L 糖73.0%味道：乳

23、品味，無霉腐味，無結塊鈣w 0.8%質地：質地：細粉末或細粒狀，流動性好 ，滾桶干磷> 0.8%燥者較粗，噴霧干燥者較細，酪蛋白乳清呈細粒狀：驗收指標揚塵性較咼。水分、粗蛋白質雜質：本品不應有其它摻雜物乳糖、粗脂肪、粗灰分驗收指標顏色、味道質地、雜質營養(yǎng)指標非營養(yǎng)指標物理性狀指標水分w 6.0%適用范圍：適用于乳清脫水干燥后的產物。粗蛋白質3.8%一般性狀：粗脂肪w 1.50%顏色：乳白色直至淡黃色或褐色，色澤因乳清而粗灰分w 8.0%異，有時會因添加人工色素而呈粉紅色孚L 糖80.0%味道：乳品味，無霉腐味，無結塊鈣w 0.8%質地：細粉末或細粒狀，流動性好，滾桶干燥者較磷> 0

24、.8%粗，噴霧干燥者較細，酪蛋白乳清呈細粒狀：揚驗收指標塵性較咼。水分、粗蛋白質雜質：本品不應有其它摻雜物乳糖、粗脂肪、粗灰分驗收指標顏色、味道質地、雜質精品文檔精品文檔麥牙根的質量指標及驗收指標營養(yǎng)指標非營養(yǎng)指標物理性狀指標水分w 10.0%適用范圍：粗蛋白25%適用于大麥產品加工過程中，脫胚所得的胚粗纖維w 15%芽經脫脂后的產品。粗脂肪w 1.2%一般性狀：粗灰分w 5.0%顏色：淡黃色之金黃色或褐色鈣 w 0.2%味道：麥根特有味道，有堅果類甜味，久貯會產總磷0.7%生氨味。無霉味、無結塊、無酸敗。驗收指標雜質：本品不能摻有其他雜質水分麥根吸濕性強，易變質，故需儲存于干燥之處粗蛋白質、

25、粗纖維驗收指標粗脂肪顏色味道雜質磷酸氫鈣的質量指標及驗收指標營養(yǎng)指標非營養(yǎng)指標物理性狀指標水分w 4.0%氟 < 0.18%適用范圍：鈣 > 23.0%砷 < 5 ppm本標準適用于含鈣化合物與磷酸反應或含磷磷 > 17%鉛 < 20 ppm礦石加工所得的分子式為CaHPO4勺產物。枸溶磷15%鎘 < 1 ppm顏色：淡灰黃色之白色，因原料或加工不冋而異細度：粉末狀，流動性良好，100河通過60目標準篩，95%以上可通過100目標準篩。驗收指標驗收指標驗收指標水分氟顏色鈣砷細度磷鉛枸溶磷鎘磷酸二氫鈣的質量指標及驗收指標營養(yǎng)指標非營養(yǎng)指標物理性狀指標水分w 4

26、.0%氟 < 0.17%適用范圍：鈣 > 15.0%砷 < 5 ppm本標準適用于含鈣化合物與磷酸反應或磷 > 22%鉛 < 20 ppm含磷礦石加工所得的產物。鎘 < 1 ppm顏色：淡灰黃色之白色，因原料或加工不冋而異細度：粉末狀，流動性良好，100痢通過60驗收指標驗收指標目標準篩，95%以上可通過100目標準篩。水分氟驗收指標鈣砷顏色磷鉛細度鎘石粉的質量指標及驗收指標營養(yǎng)指標非營養(yǎng)指標物理性狀指標水分w 0.5%鈣 > 37.0%驗收指標水分鈣氟 < 0.17%砷 < 5 ppm鉛 < 30 ppm鎘 < 1 ppm鋇 w 50 ppm鎂 w 0.05%驗收指標 重金屬砷鎂鋇適用范圍：本標準適用于天然礦石加工粉碎后所得的產品顏色：白色或灰白色細度：質地：粉末狀，100痢通過60目標準 篩，95%以上可通過100目標準篩。驗收指標顏色質地精品文檔精品文檔營養(yǎng)指標非營養(yǎng)指標物理性狀指標水分w 0.5%鈣 > 36.0