關(guān)于《現(xiàn)代禮儀》課堂教學的思考

1、關(guān)于現(xiàn)代禮儀課堂教學的思考摘 要：現(xiàn)代禮儀作為一門素質(zhì)教育課程，越來越受到學生的歡迎，隨著現(xiàn)代教學方法的發(fā)展，越來越多的新興教學方式運用到了現(xiàn)代禮儀課程的教學之中，本文通過總結(jié)目前在現(xiàn)代禮儀課堂教學中的經(jīng)驗以及不足，并探討“翻轉(zhuǎn)課堂”在課程教學中的應用，旨在提高課程教學水平，進行課程教學的創(chuàng)新?！娟P(guān)鍵詞】：p ：現(xiàn)代禮儀，翻轉(zhuǎn)課堂，課程教學中圖分類號：G4文獻標志碼：A文章編號：2095-9214（20_）04-0084-01現(xiàn)代禮儀課程作為一門素質(zhì)教育課程，對于提高學生德性修養(yǎng)以及現(xiàn)代禮儀的文明素質(zhì)具有重要的意義，通過課程的學習學生能夠正確運用正確的禮儀知識來指導自己日常的學習和生活。隨著互

2、聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的引用，微課、慕課等方式在教學中運用得越來越廣泛，對于現(xiàn)代禮儀課程也是如此，比如湖南大學的袁滌非老師的慕課現(xiàn)代禮儀在“愛課程”至上線以來，就獲得了眾多學生的喜歡，點擊率居高不下。本文通過總結(jié)目前在課程教學中的經(jīng)驗及不足，旨在討論“翻轉(zhuǎn)課堂”等教學方式在現(xiàn)代禮儀課程中的運用。一、關(guān)于現(xiàn)代禮儀課程課堂教學的成功之處（1）教學目標明確，引發(fā)共振效應現(xiàn)代禮儀的教學目標是讓學生們對言談禮儀有近一步的了解，掌握言談禮儀的基本要求、內(nèi)容選擇及言談技巧，教學目的明確。根據(jù)日常教學效果與學生反饋，他們已經(jīng)基本掌握了這方面的內(nèi)容。師生間形成了一個比較好的活動氛圍，能夠較好地駕馭整個課堂。（2）注重PBL教

3、學法的使用，并能很好地和教學內(nèi)容相結(jié)合PBL（Problem-Based Learning）被譯為基于問題的學習模式，PBL教學法在社會科學教學中應當?shù)玫礁鼜V泛的運用。PBL教學法以問題及其解決為導向，給學生設定一個目標，通過學習能夠找到解決問題的辦法。其注重教師和學生圍繞解決問題進行溝通和互動，共同推動學習的進程。學生在帶著問題學習的過程中，興趣更濃，注意力更為集中?，F(xiàn)代禮儀課程教學中比較好運用FBL教學法，使學生帶著問題去學習。（3）運用案例教學法，深入淺出案例教學法在現(xiàn)代禮儀教學過程使用得比較多，但在日常教學中，教師一般會在禮儀的多個知識點引入了案例，達到了形象生動的效果，而且教師在案例

4、的使用中，大多選擇自身在社會交往中的禮儀運用的實例，更容易獲得學生的共鳴，也更具有啟發(fā)性。較好地做到了理論與實踐的結(jié)合。（4）內(nèi)容層次清晰，條例分明禮儀課程的教學以儀容禮儀、儀態(tài)禮儀、言談禮儀、服飾禮儀為主線，章節(jié)清楚，層次分明，重點、難點和要點部分明了，便于學生掌握。二、關(guān)于現(xiàn)代禮儀課程課堂容易出現(xiàn)的問題（1）課程的理論層次有待提高禮儀課作為一門素質(zhì)課程，相對于其他的專業(yè)必修課以及基礎(chǔ)課而言，它主要強調(diào)實用性和針對性它，其理論性雖然不是要求特別強，但是作為向本科學生開設的課程，課程的理論深度也是必需的。所以在教學的過程中還是應當在技巧傳授的同時加強理論教學，以反映本科課堂教學的要求。（2）情

5、境模擬與翻轉(zhuǎn)課堂教學方式在教學中運用較少禮儀課是一門理論和實訓結(jié)合的課程，所以在課程中會設計到一些情境模擬的教學環(huán)節(jié)，但因此次比賽的場地和時間的限制，只運用了課堂的互動方式，沒有使用翻轉(zhuǎn)課堂，也沒有設計情境模擬?！胺D(zhuǎn)課堂式教學模式”是指學生利用暮課、微課等網(wǎng)絡資在家完成知識的學習，而課堂變成了老師學生之間和學生與學生之間互動的場所，包括答疑解惑、知識的運用等，從而達到更好的教育效果。比如關(guān)于言談禮儀可以先由學生了解相應的知識，再設計一些具體社會交往的場景，由學生扮演各種角色，掌握在人際交往中的言談禮儀的具體應用，再由教師點評提升。之后由學生自己得出相關(guān)的言談禮儀的要求、內(nèi)容以及藝術(shù)。（3）需

6、更注重運用啟發(fā)式教學在專業(yè)教學中需要有多樣化的思維過程和認知方式，教師應該適當引導學生獨立地提出自己的觀點，進行討論和辯論，讓持不同觀點的同學進行碰撞和辯論，這樣獲得的知識才更能被理解和鞏固。在分析p 問題的環(huán)節(jié)教師可以和學生一起思考，平等地交流，形成一種輕松、友好、良性互動的氛圍。課堂中只運用了比較傳統(tǒng)的學生回答，老師點評的互動環(huán)節(jié)，可能對學生的點評還有不夠到位的地方。三、“翻轉(zhuǎn)課堂”教學在現(xiàn)代禮儀課堂教學中的應用翻轉(zhuǎn)課堂是現(xiàn)代禮儀課在教學設計中非常好使用的一種教學方式，通過慕課、微課等教學方式的運用，使學生在課前掌握相應知識，課中通過情境模擬來檢驗是否掌握了相關(guān)知識，再由學生總結(jié)、分析p

7、，從而得出相應的內(nèi)容及理論體系。因此，針對現(xiàn)代禮儀教學，完成可以運用翻轉(zhuǎn)課堂這一教學方式進行課堂教學創(chuàng)新。本人進行了中餐圓桌座次禮儀、西餐禮儀、職業(yè)妝的化法、女士職業(yè)裝的選購技巧等微課，這些資就能較好地運用到課程教學中，具體來說，教師事先向?qū)W生布置預習任務：要求學生借助網(wǎng)上的暮課或微課資事先學習的相關(guān)知識；然后，教師在課堂教學中借助實訓課的時間和場地，設計幾個與言談禮儀相關(guān)的場景，如面試、談判、答辯、待客、會議等等情境，請學生在觀看完相關(guān)背景知識后，讓學生討論、相互打分點評。最后教師做出總結(jié)，讓學生全面了解在社交場合言談禮儀的相關(guān)要求與藝術(shù)。在教和學的統(tǒng)一活動中，教師在教學過程中起引導作用，學生起主體作用，教師引導學生去認識和發(fā)展。這更符合應用型本科教學的實際和要求，以鍛煉他們自主學習的能力。（作者單位：_）基金項目：“湖湘文化與區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)”“湖南省科技創(chuàng)新團隊支持計劃資助”（20_207號）【參考文獻】：p ：1王德啟，張學德，張學藝.基于微課資的農(nóng)村中學教學模式研究J.