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文檔簡介

1、超市負毛利管理 超市負毛利管理 this manuscript was revised by the office on december 10, 2021. 負毛利管理 負毛利概念： 簡潔的說負毛利就是銷售價格低于進貨成本。一般狀況下是不允許的，除非特別需要。 負毛利產(chǎn)生： 已知負毛利： 1.dm海報促銷緣由。為了更好的體現(xiàn)超市價格優(yōu)待往往選購會設(shè)定個別負毛 利商品，這是正?，F(xiàn)象。 2.門店市調(diào)競爭對手價格變價緣由。門店會對競爭對手價格市調(diào)或者跟價對 手海報商品價格造成負毛利。對于這類的負毛利的解決方法是變價必需要有店總經(jīng)理的簽字批準方可生效并在店信息部調(diào)整維護。在變價的同時，門店要把這類的

2、負毛利信息反饋給相關(guān)選購員并抄送給選購總監(jiān)，目的是讓選購與供應(yīng)商溝通達到給門店補差價或者低進價的目的。 3.商品出清緣由。門店會對一些無法退貨并且頂期商品做出清處理，產(chǎn)生負 毛利，這也是比較正常的現(xiàn)象。對此類商品價格變價同樣也要有相應(yīng)店總經(jīng)理簽字方可生效。 4.其他緣由：如已知的團購緣由產(chǎn)生負毛利等等。對于已知的負毛利必需要 有相關(guān)人員的簽字后方可生效。 未知負毛利 1.進價上漲緣由。供應(yīng)商價格上調(diào)，并且未經(jīng)選購部變價確認的狀況下已經(jīng) 送貨并且門店驗收后，形成負毛利。 2.門店未準時調(diào)整售價緣由。門店信息人員對商品售價未準時調(diào)整或者手誤 造成負毛利產(chǎn)生。 3.退貨產(chǎn)生負毛利。退貨選擇批次時，高價進貨低價返廠產(chǎn)生負毛利。 4.系統(tǒng)出錯緣由。這種狀況通常不會消失。 5.其他特別緣由。負毛利產(chǎn)生緣由要門店在日常工作中發(fā)覺，并準時解決。負毛利如何解決 一句話，“負毛利每日跟蹤，發(fā)覺問題準時解決” 每天信息部人員將前一天負毛利報表按部門打印出來交予店長。店長責(zé)成相關(guān)部門的負責(zé)人查明負毛利緣由以及解決方法并回饋于店長。需要變價調(diào)整的要填寫價格調(diào)整單經(jīng)簽字后交由信息部變價維護。需要總部解決的要準時聯(lián)系總部相關(guān)負責(zé)人準時解決。 門店店長將每日負毛利解釋緣由留存并特地設(shè)立文件夾留存保留一月數(shù)據(jù)。如公司檢查前未設(shè)立或者遺失，門店店長將受處處罰。 公司要求：堅決杜絕因未知緣由產(chǎn)生負毛利仍不調(diào)整的現(xiàn)象

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