細(xì)胞中的糖類教學(xué)設(shè)計(jì)

1、教學(xué)設(shè)計(jì)一 設(shè)計(jì)課題：細(xì)胞中的糖類二 設(shè)計(jì)人：宋志敏，徐艷玲，熊志娟，張立清，龍李2 / 7一、設(shè)計(jì)思想基于新課標(biāo)提出的教學(xué)要面向全體學(xué)生。一切以學(xué)生的發(fā)展為中心的教學(xué)理念,充分發(fā)揮以學(xué)生為主體,教師為主導(dǎo)的教學(xué)思想。本設(shè)計(jì)借助多媒體的簡潔性，直觀性和交互性，充分調(diào)動(dòng)每位學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，建立“學(xué)為主體，教為主導(dǎo)，疑為主軸，動(dòng)為主線”的教學(xué)模式。二、教材分析本節(jié)是人教版普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書生物必修1分子和細(xì)胞第2章組成細(xì)胞的分子中第四節(jié)的內(nèi)容。主要學(xué)習(xí)細(xì)胞中的糖類的種類和功能，本節(jié)內(nèi)容連同本章其他章節(jié)是對細(xì)胞的物質(zhì)組成的學(xué)習(xí)，是學(xué)習(xí)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的基礎(chǔ)。本節(jié)要求學(xué)生重點(diǎn)掌握細(xì)胞中糖類主要有

2、哪幾類及什么作用？整個(gè)內(nèi)容除了介紹相關(guān)的理論知識(shí)外，重點(diǎn)還在于使學(xué)生認(rèn)識(shí)生物科學(xué)的價(jià)值，并使學(xué)生會(huì)運(yùn)用生物學(xué)知識(shí)來解決生活中的一些實(shí)際問題。三、學(xué)情分析本節(jié)的授課對象是高一的學(xué)生，他們在初中生物中曾學(xué)過相關(guān)的知識(shí)，但對此學(xué)生了解得很淺。因此在教學(xué)中可以利用學(xué)生的基礎(chǔ)并遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，通過恰當(dāng)?shù)膯l(fā)指導(dǎo)，使學(xué)生的知識(shí)體系得到豐富和發(fā)展。四、教學(xué)目標(biāo)：1.掌握糖的基本組成元素。2.掌握糖類的種類和作用 。3.運(yùn)用生物學(xué)知識(shí)解決社會(huì)生活中一些實(shí)際問題。4.加強(qiáng)師生交流，培養(yǎng)學(xué)生樂于學(xué)習(xí)的情緒。五、重難點(diǎn)分析：教學(xué)重點(diǎn)：糖類的種類和作用。教學(xué)難點(diǎn)：多糖的種類。七、教學(xué)過程的設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)與內(nèi)容教師的

3、組織和引導(dǎo)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)意圖(一)創(chuàng)設(shè)問題情境，導(dǎo)入新課：今天老師上課帶著幾個(gè)問題過來和大家一起來交流：1假如今天上課已經(jīng)到最后一節(jié)課了,你的身體有何感覺?2你想吃飯了嗎?吃飯后你會(huì)覺得又有力氣了嗎?為什么?(因?yàn)檠a(bǔ)充了能量)3你認(rèn)為圖中能盡快為你補(bǔ)充能量的食物是什么呢?(通過多媒體來展示各種食物)4. 當(dāng)你在學(xué)校參加運(yùn)動(dòng)會(huì)消耗了大量體力時(shí)，你認(rèn)為能盡快為你補(bǔ)充能量的物質(zhì)是什么？由此轉(zhuǎn)入正題:能夠?yàn)榧?xì)胞生命活動(dòng)提供能量的物質(zhì)很多，但細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)是糖類。學(xué)生自由發(fā)言回答老師問題。以問題導(dǎo)入，結(jié)合生活常例，引起學(xué)生共鳴，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)地參與學(xué)習(xí)過程。(二)探究新知1通過

4、生活實(shí)例為情景導(dǎo)入,讓學(xué)生認(rèn)識(shí)細(xì)胞中的糖類主要的能源物質(zhì)提出問題：（1）你能否說出一些你熟悉的糖的名字嗎？其實(shí)除了以上熟悉甜的糖以外，還有很多糖是不甜的，如淀粉，纖維素等也是糖類。（2）那么你們知道為什么糖類又稱為“碳水化合物”，糖類又是由哪些元素構(gòu)成？糖類可以分為幾類呢？每一種類型的糖類又有哪些具體的糖？它們又有什么功能？（學(xué)生在課下已認(rèn)真閱讀課文P30-31細(xì)胞中的糖類內(nèi)容）2老師提問：請同學(xué)們觀察下表，然后告訴老師這5種不同的糖它們的分子式有什么異同呢？種類分子式葡萄糖C6H12O6果糖C6H12O6核糖C5H10O5脫氧核糖C5H10O4得出結(jié)論：糖類的元素組成：C、H、O，且多數(shù)糖類

5、的化學(xué)組成符合Cm（H2O）n 因此糖類又稱為“碳水化合物”。（注意：不是所有的糖都滿足氫氧比2:1的比例）3教師授課 （1）.單糖：不能再水解的糖，可被細(xì)胞直接吸收。種類分子式分布功能單糖五碳糖核糖C5H10O5動(dòng)植物細(xì)胞構(gòu)成RNA的重要物質(zhì)脫氧核糖C5H10O4動(dòng)植物細(xì)胞構(gòu)成DNA的重要物質(zhì)六碳糖葡萄糖C6H11O6動(dòng)植物細(xì)胞細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)果糖C6H12O6植物細(xì)胞提供能量半乳糖C6H12O6動(dòng)物細(xì)胞提供能量對點(diǎn)突破：人體細(xì)胞通過呼吸作用分解糖類并釋放能量，主要是利用（ C ）A、麥芽糖 B、淀粉 1（1）學(xué)生自由發(fā)言:白糖,冰糖,紅糖等。（預(yù)設(shè)）（2）學(xué)生自由發(fā)言。2學(xué)生回答

6、：它們的分子式中都由C,H,O這 3種元素組成3.認(rèn)真聽講，做筆記。思考并回答題目。1. 以問題導(dǎo)入，結(jié)合生活實(shí)例，引起學(xué)生共鳴，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。2.通過讓學(xué)生自己比較5種不同糖的分子式異同，有助于學(xué)生更好的理解糖的基本元素組成。3以列表方式向?qū)W生介紹各種糖的特征，便于學(xué)生理解，記憶。 C、葡萄糖 D、蔗糖（2）二糖：由2個(gè)單糖脫水縮合而成，必須水解成單糖才能被細(xì)胞吸收。種類組成分子式分布生理功能二糖蔗糖葡萄糖C12H22O11植物細(xì)胞儲(chǔ)能物質(zhì)，水解成單糖后為生命活動(dòng)提供能量果糖麥芽糖葡萄糖植物細(xì)胞葡萄糖乳糖葡萄糖動(dòng)物細(xì)胞半乳糖對點(diǎn)突破：下列有關(guān)二糖的敘述中，不正確的是（ D ）A 由兩個(gè)單

7、糖脫水縮合而成B 必須水解成單糖才能被細(xì)胞吸收C 麥芽糖、蔗糖是植物細(xì)胞中的二糖D 兩個(gè)半乳糖結(jié)合形成一個(gè)乳糖（3）多糖：水解后能生產(chǎn)許多單糖(葡萄糖)的糖。注意：生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以多糖的形式存在。多糖的基本構(gòu)成單位都是葡萄糖種類分子式分布功能多糖淀粉(C6H10O5)n(C6H10O5)n植物細(xì)胞植物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)纖維素(C6H10O5)n植物細(xì)胞植物細(xì)胞壁的組成成分，起支持和保護(hù)作用通過題目幫助學(xué)生掌握知識(shí)點(diǎn)，加深記憶。糖原肝糖原(C6H10O5)n動(dòng)物細(xì)胞儲(chǔ)存能量肌糖元(C6H10O5)n動(dòng)物細(xì)胞對點(diǎn)突破：構(gòu)成纖維素的基本單位是（D）果糖 半乳糖蔗糖 葡萄糖（三）課后小結(jié)細(xì)胞中的糖類1 元素組成：C,H,O2 種類：單糖，二糖，多糖3 功能：主要的能源物質(zhì)與老師一起回顧本節(jié)課知識(shí)。幫助學(xué)生