八年級(jí)物理上冊(cè)第三章《物態(tài)變更》第3節(jié)《汽化和液化》教案新人教版

1、第三章第三節(jié)汽化和液化教案【教學(xué)目標(biāo)】 學(xué)問與技能目標(biāo)1、通過列舉生活實(shí)例知道汽化和液化的概念2、通過列舉生活實(shí)例知道汽化有蒸發(fā)和沸騰兩種方式3、通過列舉生活實(shí)例知道蒸發(fā)快慢與表面積、溫度、氣流有關(guān)，蒸發(fā)過程中吸熱4、通過探究懂得沸點(diǎn)的概念，知道沸騰過程中吸熱和沸騰的特點(diǎn)5、會(huì)查沸點(diǎn)表6、通過觀看試驗(yàn)知道液化過程放熱過程與方法1、通過爭(zhēng)論影響蒸發(fā)快慢的因素，學(xué)會(huì)比較的爭(zhēng)論方法2、通過對(duì)水的沸騰現(xiàn)象的探究，體會(huì)探究學(xué)習(xí)的方法3、通過觀看試驗(yàn)知道使氣體液化的兩種方法情感、態(tài)度與價(jià)值觀：1、在學(xué)習(xí)活動(dòng)中通過列舉大量生活實(shí)例使同學(xué)感受物理是有用的，激發(fā)同學(xué)對(duì)自然現(xiàn)象的關(guān)懷，產(chǎn)生樂于探究自然現(xiàn)象的情感2

2、、通過對(duì)探究試驗(yàn)數(shù)據(jù)和現(xiàn)象的記錄，培育同學(xué)誠(chéng)懇的品質(zhì)和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度3、在探究過程通過對(duì)沸騰前、后氣泡的觀看培育同學(xué)仔細(xì)、細(xì)心的品質(zhì)4、通過溝通使同學(xué)產(chǎn)生將自己的見解與他人溝通的愿望，熟悉溝通的重要性【教學(xué)重點(diǎn)】1、通過列舉生活實(shí)例知道蒸發(fā)快慢與表面積、溫度、氣流有關(guān)，蒸發(fā)過程中吸熱2、通過探究懂得沸點(diǎn)的概念，知道沸騰過程中吸熱和沸騰的特點(diǎn)【教學(xué)難點(diǎn)】通過探究懂得沸點(diǎn)的概念，知道沸騰過程中吸熱和沸騰的特點(diǎn)【試驗(yàn)預(yù)備】蒸發(fā)皿、小瓶液化氣、一茶杯冷水、一茶杯開水、毛玻璃2 個(gè)、一瓶酒精、兩只相同的溫度計(jì)、棉球、燒杯、酒精燈、鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)（共分12 組）、兩塊相同的鐵片、水、酒精、滴管、小扇子

3、【教學(xué)過程】主要教學(xué)過程教學(xué)內(nèi)容老師活動(dòng)設(shè)計(jì)同學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)引出汽化液化的概念先做小試驗(yàn)：用小瓶液化氣噴蒸發(fā)皿 里水，水瞬時(shí)結(jié)冰； 如何說明此現(xiàn)象？要想明白，要用本節(jié)內(nèi)容說明；引起 同學(xué)對(duì)本節(jié)學(xué)問的愛好；觀看摸索：為什么會(huì)發(fā)生這種現(xiàn)象？汽化有蒸發(fā)和沸騰兩種方式沸騰通過探究試驗(yàn)知道水沸騰過程的特點(diǎn)和沸騰的條件以及沸點(diǎn)的概念總結(jié)歸納出水沸騰的條件及規(guī)律演示1、在黑板用酒精棉球?qū)懴隆耙后w” 兩個(gè)大字，過一會(huì)兒“液體”不見了；2、在白色透亮塑料袋， 滴入幾滴酒精， 排盡空后封口，并將其放入熱水中， 觀看塑料袋的變化；從熱水中拿出 來,過一會(huì)再觀看塑料袋的變化；引出概念汽化：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程提問你能

4、舉出哪些汽化現(xiàn)象.提出問題：水壺里水燒開汽化和灑在地上的水變干汽化有哪些不同的地方.汽化有蒸發(fā)和沸騰兩種方式水沸騰現(xiàn)象幾乎每天可見，但水沸騰 過程中有什么規(guī)律呢. 我們通過試驗(yàn)來探究讓同學(xué)描述沸騰現(xiàn)象，探究水的沸騰提示：試驗(yàn)勝利的關(guān)鍵是要縮短水沸騰前加熱的時(shí)間，既能節(jié)約能源，又能削減污染，用什么方法可以做到這一點(diǎn)呢？歸納：燒杯小一些，加熱水少一些；燒杯上加一帶孔的紙蓋試驗(yàn)時(shí)探討以下問題：1、水在沸騰前后液面的情形如何，說明沸騰現(xiàn)象是猛烈仍是平緩？沸騰時(shí)汽化在哪些部位發(fā)生？2、沸騰時(shí)溫度如何變化？3、水沸騰過程中會(huì)產(chǎn)生哪些現(xiàn)象？4、水沸騰后移去酒精燈，沸騰是否會(huì)連續(xù)進(jìn)行，這是為什么？總結(jié)歸納 :

5、沸騰是液體內(nèi)部和表面發(fā)生的猛烈的汽化現(xiàn)象；液體在沸騰過程中，溫度保持不變沸騰過程是一個(gè)吸熱過程提示歸納：在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下純水沸騰時(shí)的溫 度是 100，水不太純，氣壓的高低， 溫度計(jì)不太標(biāo)準(zhǔn)等都可以影響水沸騰時(shí)的溫度；沸水吸取了石棉網(wǎng)的余同學(xué)摸索作答：蒸發(fā)了同學(xué)摸索：酒精變少（沒）了聞到了酒精的味道同學(xué)摸索：液態(tài)的酒精變成了氣態(tài)的酒精觀看老師所做的試驗(yàn)現(xiàn)象，摸索發(fā)生的緣由并試著賜予說明列舉汽化現(xiàn)象的實(shí)例：摸索爭(zhēng)論溝通歸納總結(jié)出汽化現(xiàn)象可分為兩類:同學(xué)依據(jù)自己的生活體會(huì)，描述沸騰現(xiàn)象同學(xué)設(shè)計(jì)試驗(yàn)方案，爭(zhēng)論：怎樣設(shè)計(jì)能既節(jié)能又節(jié)約時(shí)間？同學(xué)安裝試驗(yàn)儀器分組進(jìn)行試驗(yàn)，依據(jù)老師提出的問題觀看試驗(yàn)現(xiàn)象，

6、并記錄試驗(yàn)數(shù)據(jù)同學(xué)分組試驗(yàn)，老師巡回指導(dǎo)同學(xué)代表匯報(bào)試驗(yàn)結(jié)果熱，所以水沸騰仍能連續(xù)一段時(shí)間；爭(zhēng)論和溝通：老師指導(dǎo)同學(xué)閱讀沸點(diǎn)表，并回答問同學(xué)對(duì)于試驗(yàn)中發(fā)覺的一些問題題，通過閱讀沸點(diǎn)表你發(fā)覺了哪些規(guī)進(jìn)行爭(zhēng)論溝通：律或者說得到了哪些結(jié)論.如：水沸騰時(shí)的溫度為什么不是100而是 98？各組 水沸騰時(shí)的溫度為什么不想想做做：同？能用紙做的鍋在火上燒水嗎？為什么當(dāng)酒精燈熄滅，停止加熱，沸騰沸點(diǎn)：液體沸能用紙鍋燒水？并沒有馬上停止；騰時(shí)的溫度摸索爭(zhēng)論溝通歸納:問：在生活中， 我們看到盤子里的水，不同的液體的沸點(diǎn)是不同的；陽光下的濕衣服，溫度沒有達(dá)到水的沸點(diǎn)也會(huì)變干，這時(shí)水是怎樣發(fā)生汽1 個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的水

7、的沸點(diǎn)是100；化現(xiàn)象的呢？同一種物質(zhì)的沸點(diǎn)與氣壓的高低有關(guān)；提出問題：天氣晴朗時(shí)，洗過的衣服很快就干了，陰雨天洗過的衣服就不同學(xué)分組試驗(yàn)，用紙鍋燒水簡(jiǎn)單干了，說明蒸發(fā)是有快慢的，那蒸發(fā)：在液體么影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些呢？表面任何溫度試驗(yàn)一：取兩塊相同的鐵片，給其中舉例生活中的蒸發(fā)覺象下都能發(fā)生的一塊微微加熱，用滴管在冷、熱鐵片歸納總結(jié)出什么叫蒸發(fā)汽化現(xiàn)象上分別滴一滴酒精，稍等片刻發(fā)覺加熱過的金屬片上的酒精先干；探究影響蒸發(fā)試驗(yàn)二、取兩塊相同的鐵片，用滴管快慢的因素在鐵片上分別滴一滴酒精，將一塊鐵從日常生活的體會(huì)動(dòng)身引導(dǎo)同學(xué)片上的酒精攤開，稍等片刻，表面積進(jìn)行猜想大的酒精先干；試驗(yàn)三、取二塊

8、相同的鐵片，用酒精棉球在鐵片上涂上兩個(gè)大小相等的印結(jié)論 1：液體蒸發(fā)的快慢與溫度有記，用扇子給后涂的印記扇風(fēng)，扇一關(guān)，液體的溫度越高，蒸發(fā)的越會(huì)兒會(huì)發(fā)覺后涂的印記反而先干；快；想一想：結(jié)論 2：液體蒸發(fā)的快慢與液體表為什么裝入保鮮袋中放進(jìn)冰箱的蔬菜面積有關(guān)，液體表面積越大，蒸就能保鮮？發(fā)越快；我國(guó)西部地區(qū)嚴(yán)峻缺水，當(dāng)?shù)厝藗兝Y(jié)論 3：液體蒸發(fā)的快慢與液體的用處于地下很深的暗渠道輸水，這種上方空氣流淌有關(guān)，空氣流淌越方法有什么好處？快，蒸 發(fā)越快；液體 蒸發(fā)快慢與液體溫度的高提出問題：低、液體表面積大小、液體上方液體沸騰需要吸熱，液體蒸發(fā)需要吸空氣流淌快慢有關(guān)；熱嗎？你能舉出蒸發(fā)吸熱的實(shí)例嗎.蒸

9、發(fā)需要吸熱液化： 物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過程發(fā)生液化的條件：降低氣體的溫度；壓縮氣體的體積；應(yīng)用所學(xué)學(xué)問解決實(shí)際問題：夏天人出汗后，電風(fēng)扇吹一下就涼快多了；狗在夏天因沒有汗腺，無法出汗，它是如何散熱？高燒病人除了吃藥打針外，可通過哪些幫助手段，幫忙降溫退燒；掀開熱水杯的蓋，會(huì)看到杯壁上和蓋內(nèi)有很多小水珠，這是為什么. 請(qǐng)同學(xué)爭(zhēng)論：剛從冷藏室中拿出的蘋果，表面不斷凝聚小水珠； 冰棍四周冒 “白氣”；冬天，室內(nèi)玻璃窗上的水珠； 水燒開時(shí) , 壺嘴冒”白氣”等現(xiàn)象除了都是屬于液化外，仍有什么共同點(diǎn). 怎樣可以使氣體液化？液化石油氣是在常溫下用什么方法使其變成液體儲(chǔ)存在鋼罐中的？為什么100的水蒸氣比1

10、00的水燙的更嚴(yán)峻？學(xué)問拓展：讓同學(xué)閱讀sts內(nèi)容：電冰箱反饋練習(xí)：布置作業(yè)：摸索回答同學(xué)試驗(yàn)：驗(yàn)證蒸發(fā)需吸熱 1在皮膚上擦酒精，體驗(yàn)感覺并 做 出 分 析 2取兩只相同的溫度計(jì)，其中一 支用 酒精浸濕的棉球包住玻璃泡，另一支不包，過一會(huì)兒兩支溫度計(jì)的示數(shù)顯現(xiàn)差異，說說這是為什么 .同學(xué)回答，水蒸氣遇冷液化形成的水蒸氣遇冷，降低到肯定溫度時(shí)，就發(fā)生液化現(xiàn)象摸索爭(zhēng)論溝通歸納在肯定的溫度下，壓縮體積也可以使氣體液化液化放熱閱讀 sts內(nèi)容【板書設(shè)計(jì)】汽化：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程同學(xué)練習(xí)汽化有蒸發(fā)和沸騰兩種方式蒸發(fā)：是在液體表面上進(jìn)行的汽化現(xiàn)象，它在任何溫度下都能發(fā)生1、影響蒸發(fā)快慢的三個(gè)因素：液

11、體的表面越大，蒸發(fā)越快；液體的溫度越高，蒸發(fā)越快；液體表面鄰近的空氣流淌越快，蒸發(fā)越快2、液體蒸發(fā)時(shí)需要從四周物體吸取熱量，從而使自己及四周物體的溫度降低沸騰：是在液體表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行的猛烈的汽化現(xiàn)象沸騰必需滿意的條件：1、液體必需達(dá)到肯定溫度 沸點(diǎn) 2、需要吸熱物理學(xué)中，把液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)不同液體沸點(diǎn)是不同的液化：物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過程，液化是汽化的相反過程發(fā)生液化的條件：降低氣體的溫度；壓縮氣體的體積；兩者兼用氣體液化時(shí)要吸熱【教學(xué)反思】如何引導(dǎo)同學(xué)從復(fù)雜的物理現(xiàn)象中發(fā)覺并找出產(chǎn)生現(xiàn)象的緣由和規(guī)律，保持并不斷提高他們參加探究物理現(xiàn)象的愛好與熱忱，使同學(xué)愛上物理課, 是我始終在摸索

12、的一個(gè)問題；開頭的愛好小試驗(yàn)對(duì)調(diào)動(dòng)同學(xué)參加學(xué)習(xí)的積極性很有幫忙；表達(dá)了從現(xiàn)象到實(shí)質(zhì)，從生活到物理；讓同學(xué)從物理走向社會(huì)；同學(xué)自己得出規(guī)律，培育了同學(xué)自主思維的才能；同學(xué)通過觀看、爭(zhēng)論、發(fā)表見解，既體驗(yàn)勝利，也增強(qiáng)了同學(xué)觀看和摸索問題的才能；本節(jié)課以通過濕衣服變干、灑到地上的水變干，是同學(xué)在日常生活中看到的現(xiàn)象，以及演示試驗(yàn)塑料袋中的酒精，放在80以上的熱水中，塑料袋漲起來，引入汽化現(xiàn)象；把生活中的東西搬到課堂里來，使同學(xué)熟悉到我們科學(xué)是一門與生活緊密相連的學(xué)問，從而激發(fā)同學(xué)的求知欲望，調(diào)動(dòng)同學(xué)的思維，使汽化和液化兩個(gè)概念的引出順其自然；沸騰試驗(yàn)是同學(xué)第一次接觸綜合各種儀器應(yīng)用的熱學(xué)試驗(yàn)，試驗(yàn)時(shí)

13、間肯定要掌握在12 分鐘以內(nèi)， 為了減小水加熱的時(shí)間，本試驗(yàn)做了如下的改進(jìn)：可以用 100ml 的小燒杯來加熱，水量掌握在70ml 左右；燒杯上加個(gè)光盤作蓋子，減小熱量缺失，光盤中間的孔剛好可以插溫度計(jì)；水的初溫最好是80以上，以確保水溫能快速到達(dá)90開頭計(jì)時(shí)；在“影響蒸發(fā)快慢的因素”的探究活動(dòng)， 又讓同學(xué)體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法，懂得爭(zhēng)論問題的方法“掌握變量法” ，懂得其他科學(xué)試驗(yàn)以及自己從事科學(xué)活動(dòng)都是很有意義的；【反饋練習(xí)】1、物質(zhì)由 轉(zhuǎn)變?yōu)?的過程叫汽化，汽化的兩種方式是 和 2、沸騰是在 溫度下，在液體 和 同時(shí)發(fā)生的猛烈的汽化現(xiàn)象，液體在騰的過程中，需要 熱，溫度 .

14、液體沸騰時(shí)的溫度叫做 ；3、濕衣服晾一段時(shí)間會(huì)變干，這實(shí)際上是水的一種，它可以在 溫度下進(jìn)行； 過程，它是物態(tài)變化中的 現(xiàn)的4、物質(zhì)由 轉(zhuǎn)變?yōu)?的過程叫液化；液化過程 熱量；居民使用的液化石油氣就是在常溫下用 的方法，是石油氣變成液體儲(chǔ)存在鋼瓶里的；5、夏天撒到地面上的水很快就干了，這是 現(xiàn)象6、在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，酒精和水的沸點(diǎn)分別是78 和 100 ，把酒精放在試管中，將試管放入盛水的燒杯中，用酒精燈對(duì)燒杯加熱，就試管中的酒精和燒杯中的水相比先沸騰7、秋冬季節(jié)，有時(shí)有霧生成而影響交通或班機(jī)起飛，霧的實(shí)質(zhì)是 ，它是由 而成的，這一過程中要熱；8、下面哪項(xiàng)措施的目的是為了減慢水的蒸發(fā)（） a、用電

15、熱吹風(fēng)機(jī)將濕頭發(fā)吹干b、用掃帚把地面的積水向四周掃開 c、將濕衣服撐開晾到向陽通風(fēng)的地方d、將水果用保鮮膜包好后再放入冰箱的冷藏室內(nèi) 9、夏天游泳時(shí)，在水里不覺得冷，上了岸覺得冷，這是由于（ ） a 、 水 的 溫 度 高 ， 空 氣 的 溫 度 低b 、 空 氣 比 水 容 易 傳 導(dǎo) 熱 量c 、 人 體 表 面 的 水 分 蒸 發(fā) 要 吸 收 熱 量d 、 以 上 都 不 對(duì) 10、 在放開的水壺里燒水，使水沸騰后再用猛火連續(xù)加熱，就水的溫度將（ ） a、 逐步上升b、不變c、 逐步降低d、 忽高忽低 11、將一支溫度計(jì)從酒精中抽出，它的示數(shù)將（） a、始終上升b 、始終下降c 、先上升后降低d 、先降低后上升 12、夏天，從冰箱中取出瓶裝礦泉水時(shí)，會(huì)發(fā)覺瓶外壁“出汗”，這是（） a、水從瓶?jī)?nèi)滲出來的結(jié)果b、空氣中水蒸氣遇冷的液化現(xiàn)象 c、空氣中水蒸氣的汽化現(xiàn)象d、瓶外壁上的水汽化產(chǎn)生的現(xiàn)象 13、醫(yī)生為病人檢查牙齒時(shí)，拿一塊小鏡子在酒精燈上燒一燒然后再