高等制藥分離工程 中國(guó)藥科大學(xué)- 微波萃取ppt課件

1、制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程第6章蒸發(fā)微波萃取微波萃取講授人講授人: :王志祥王志祥中國(guó)藥科大學(xué)中國(guó)藥科大學(xué)制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn)第一節(jié)第一節(jié) 微波萃取原理微波萃取原理 微波是一種電磁波，以直線方式傳播，微波是一種電磁波，以直線方式傳播，并具有反射、折射、衍射等光學(xué)特性。微并具有反射、折射、衍射等光學(xué)特性。微波遇到金屬物質(zhì)會(huì)被反射，但遇到非金屬波遇

2、到金屬物質(zhì)會(huì)被反射，但遇到非金屬物質(zhì)那么能穿透或被吸收。微波的電場(chǎng)頻物質(zhì)那么能穿透或被吸收。微波的電場(chǎng)頻率介于率介于300MHz300GHz300MHz300GHz之間，常用的微波頻之間，常用的微波頻率為率為2450MHZ2450MHZ。 制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn)第一節(jié)第一節(jié) 微波萃取原理微波萃取原理 微波是一種非電離的電磁輻射微波是一種非電離的電磁輻射, ,被輻射物質(zhì)被輻射物質(zhì)的極性分子在微波電磁場(chǎng)中可快速轉(zhuǎn)向并定的極性分子在微波電磁場(chǎng)中可快速轉(zhuǎn)向并定向陳列向陳

3、列, ,由此產(chǎn)生的撕裂和相互摩擦將引起物由此產(chǎn)生的撕裂和相互摩擦將引起物質(zhì)發(fā)熱質(zhì)發(fā)熱, ,即將電能轉(zhuǎn)化為熱能即將電能轉(zhuǎn)化為熱能, ,從而產(chǎn)生劇烈從而產(chǎn)生劇烈的熱效應(yīng)。因此，微波加熱過程本質(zhì)上是介的熱效應(yīng)。因此，微波加熱過程本質(zhì)上是介質(zhì)分子獲得微波能并轉(zhuǎn)化為熱能的過程。質(zhì)分子獲得微波能并轉(zhuǎn)化為熱能的過程。 制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn)第一節(jié)第一節(jié) 微波萃取原理微波萃取原理 微波爐的任務(wù)原理微波爐的任務(wù)原理1-1-攪拌器；攪拌器；2-2-磁控磁控管；管；3-3-反射板；反

4、射板；4-4-腔體；腔體；5-5-塑料盤塑料盤 12345濕物料制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn)第一節(jié)第一節(jié) 微波萃取原理微波萃取原理 微波最早運(yùn)用于通訊和軍事，是一種波長(zhǎng)為微波最早運(yùn)用于通訊和軍事，是一種波長(zhǎng)為1mm1mm1m1m的非電離的電磁波的非電離的電磁波, ,被輻射物質(zhì)的極性分子在微波電磁場(chǎng)被輻射物質(zhì)的極性分子在微波電磁場(chǎng)中快速轉(zhuǎn)向中快速轉(zhuǎn)向, ,并定向陳列，從而產(chǎn)生撕裂和相互摩擦而引并定向陳列，從而產(chǎn)生撕裂和相互摩擦而引起發(fā)熱，同時(shí)可保證能量的快速傳送和充分利

5、用。起發(fā)熱，同時(shí)可保證能量的快速傳送和充分利用。制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn)第一節(jié)第一節(jié) 微波萃取原理微波萃取原理 1986年，匈牙利學(xué)者年，匈牙利學(xué)者Ganzler K首先提出利首先提出利用微波進(jìn)展萃取的方法。在微波萃取過程中，用微波進(jìn)展萃取的方法。在微波萃取過程中，高頻電磁波穿透萃取介質(zhì)，到達(dá)被萃取物料的高頻電磁波穿透萃取介質(zhì)，到達(dá)被萃取物料的內(nèi)部，微波能迅速轉(zhuǎn)化為熱能而使細(xì)胞內(nèi)部的內(nèi)部，微波能迅速轉(zhuǎn)化為熱能而使細(xì)胞內(nèi)部的溫度快速上升。當(dāng)細(xì)胞內(nèi)部的壓力超越細(xì)胞的溫

6、度快速上升。當(dāng)細(xì)胞內(nèi)部的壓力超越細(xì)胞的接受才干時(shí)接受才干時(shí),細(xì)胞就會(huì)破裂細(xì)胞就會(huì)破裂,有效成分即從胞內(nèi)流有效成分即從胞內(nèi)流出，并在較低的溫度下溶解于萃取介質(zhì)，再經(jīng)出，并在較低的溫度下溶解于萃取介質(zhì)，再經(jīng)過進(jìn)一步過濾分別，即可獲得被萃取組分。過進(jìn)一步過濾分別，即可獲得被萃取組分。 制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn)第一節(jié)第一節(jié) 微波萃取原理微波萃取原理 微波萃取指在天然藥物有效成分的提取過微波萃取指在天然藥物有效成分的提取過程中程中( (或提取的前處置或提取的前處置) )參與

7、微波場(chǎng)，利用微波參與微波場(chǎng)，利用微波場(chǎng)的特點(diǎn)來強(qiáng)化有效成分浸出的新型提取技術(shù)。場(chǎng)的特點(diǎn)來強(qiáng)化有效成分浸出的新型提取技術(shù)。利用吸收微波才干的差別可使基體物質(zhì)的某些利用吸收微波才干的差別可使基體物質(zhì)的某些區(qū)域或萃取體系中的某些組分被選擇性加熱，區(qū)域或萃取體系中的某些組分被選擇性加熱，從而使被萃取物質(zhì)從基體或體系中分別出來，從而使被萃取物質(zhì)從基體或體系中分別出來，進(jìn)入到介電常數(shù)較小、微波吸收才干相對(duì)較差進(jìn)入到介電常數(shù)較小、微波吸收才干相對(duì)較差的萃取劑中。的萃取劑中。制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥

8、分離工程概述過程特點(diǎn)第一節(jié)第一節(jié) 微波萃取原理微波萃取原理 微波萃取主要是利用微波劇烈的熱效應(yīng)，微波萃取主要是利用微波劇烈的熱效應(yīng)，但微波加熱方式不同于傳統(tǒng)的加熱方式。在但微波加熱方式不同于傳統(tǒng)的加熱方式。在傳統(tǒng)的加熱方式中，容器壁大多由熱的不良傳統(tǒng)的加熱方式中，容器壁大多由熱的不良導(dǎo)體制成，熱由器壁傳導(dǎo)至溶液內(nèi)部需求一導(dǎo)體制成，熱由器壁傳導(dǎo)至溶液內(nèi)部需求一定的時(shí)間；此外，液體外表氣化而引起的對(duì)定的時(shí)間；此外，液體外表氣化而引起的對(duì)流傳熱將構(gòu)成自內(nèi)而外的溫度梯度，因此僅流傳熱將構(gòu)成自內(nèi)而外的溫度梯度，因此僅一小部分液體與外界溫度相當(dāng)。一小部分液體與外界溫度相當(dāng)。制作者：黃德春制作者：王志祥制作

9、者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn)第一節(jié)第一節(jié) 微波萃取原理微波萃取原理 而微波加熱是一個(gè)內(nèi)部加熱過程，它不同而微波加熱是一個(gè)內(nèi)部加熱過程，它不同于普通的外加熱方式將熱量由外向內(nèi)傳送，于普通的外加熱方式將熱量由外向內(nèi)傳送，而是同時(shí)直接作用于內(nèi)部和外部的介質(zhì)分子，而是同時(shí)直接作用于內(nèi)部和外部的介質(zhì)分子，使整個(gè)物料被同時(shí)加熱，即為使整個(gè)物料被同時(shí)加熱，即為“體加熱過體加熱過程，從而可抑制傳統(tǒng)的傳導(dǎo)式加熱方式所存程，從而可抑制傳統(tǒng)的傳導(dǎo)式加熱方式所存在的溫度上升較慢的缺陷。在的溫度上升較慢的缺陷。 制作者：黃德

10、春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn)第一節(jié)第一節(jié) 微波萃取原理微波萃取原理 傳 導(dǎo) 加 熱對(duì) 流 加 熱微 波 加 熱傳 統(tǒng) 加 熱 示 意 圖微 波 加 熱 示 意 圖圖 1 兩 種 加 熱 方 式 的 比 較制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn)第一節(jié)第一節(jié) 微波萃取原理微波萃取原理 微波萃取離不開適宜的溶劑，因此微波微波萃取離不開適宜的溶劑，因此微波萃取可作為溶劑提

11、取的輔助措施。溶劑提取萃取可作為溶劑提取的輔助措施。溶劑提取法是根據(jù)中草藥中各種成分在溶劑中的溶解法是根據(jù)中草藥中各種成分在溶劑中的溶解性能差別，選用對(duì)有效成分溶解度大，而對(duì)性能差別，選用對(duì)有效成分溶解度大，而對(duì)無效成分溶解度小的溶劑，將有效成分從藥無效成分溶解度小的溶劑，將有效成分從藥材組織內(nèi)提取出來。采用微波協(xié)助提取，可材組織內(nèi)提取出來。采用微波協(xié)助提取，可使溶劑提取過程更為有效。使溶劑提取過程更為有效。 制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn)第一節(jié)第一節(jié) 微波萃取原理微波

12、萃取原理 當(dāng)被提取物和溶劑共處于快速振動(dòng)的微當(dāng)被提取物和溶劑共處于快速振動(dòng)的微波電磁場(chǎng)中時(shí)，目的組分的分子在高頻電磁波電磁場(chǎng)中時(shí)，目的組分的分子在高頻電磁波的作用下，以每秒數(shù)十億次的高速振動(dòng)產(chǎn)波的作用下，以每秒數(shù)十億次的高速振動(dòng)產(chǎn)生熱能，使分子本身獲得宏大的能量而得以生熱能，使分子本身獲得宏大的能量而得以掙脫周圍環(huán)境的束縛。當(dāng)環(huán)境存在一定的濃掙脫周圍環(huán)境的束縛。當(dāng)環(huán)境存在一定的濃度差時(shí)，即可在非常短的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)分子自度差時(shí)，即可在非常短的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)分子自內(nèi)向外的遷移，這就是微波可在短時(shí)間內(nèi)到內(nèi)向外的遷移，這就是微波可在短時(shí)間內(nèi)到達(dá)提取目的的緣由。達(dá)提取目的的緣由。制作者：黃德春制作者：王志祥制

13、作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn)第一節(jié)第一節(jié) 微波萃取原理微波萃取原理 微波萃取的機(jī)理可從三個(gè)方面來分析。微微波萃取的機(jī)理可從三個(gè)方面來分析。微波輻射過程是高頻電磁波穿透萃取介質(zhì)到達(dá)物波輻射過程是高頻電磁波穿透萃取介質(zhì)到達(dá)物料內(nèi)部的維管束和細(xì)胞系統(tǒng)的過程。由于吸收料內(nèi)部的維管束和細(xì)胞系統(tǒng)的過程。由于吸收了微波能了微波能, ,細(xì)胞內(nèi)部的溫度將迅速上升細(xì)胞內(nèi)部的溫度將迅速上升, ,從而使從而使細(xì)胞內(nèi)部的壓力超越細(xì)胞壁膨脹所能接受的才細(xì)胞內(nèi)部的壓力超越細(xì)胞壁膨脹所能接受的才干干, ,結(jié)果細(xì)胞破裂結(jié)果細(xì)胞破裂

14、, ,其內(nèi)的有效成分自在流出其內(nèi)的有效成分自在流出, ,并并在較低的溫度下溶解于萃取介質(zhì)中。經(jīng)過進(jìn)一在較低的溫度下溶解于萃取介質(zhì)中。經(jīng)過進(jìn)一步的過濾和分別，即可獲得所需的萃取物。步的過濾和分別，即可獲得所需的萃取物。 制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程第一節(jié)第一節(jié) 微波萃取原理微波萃取原理 微波所產(chǎn)生的電磁場(chǎng)，可加速被萃取微波所產(chǎn)生的電磁場(chǎng)，可加速被萃取組分的分子由固體內(nèi)部向固液界面分散的組分的分子由固體內(nèi)部向固液界面分散的速率。例如，以水作溶劑時(shí)，在微波場(chǎng)的速率。例如，以水作溶劑時(shí)，

15、在微波場(chǎng)的作用下，水分子由高速轉(zhuǎn)動(dòng)形狀轉(zhuǎn)變?yōu)榧ぷ饔孟拢肿佑筛咚俎D(zhuǎn)動(dòng)形狀轉(zhuǎn)變?yōu)榧ぐl(fā)態(tài)，這是一種高能量的不穩(wěn)定形狀。發(fā)態(tài)，這是一種高能量的不穩(wěn)定形狀。制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn)第一節(jié)第一節(jié) 微波萃取原理微波萃取原理 此時(shí)水分子或者汽化，以加強(qiáng)萃取組分的驅(qū)此時(shí)水分子或者汽化，以加強(qiáng)萃取組分的驅(qū)動(dòng)力；或者釋放出本身多余的能量回到基態(tài)，動(dòng)力；或者釋放出本身多余的能量回到基態(tài)，所釋放出的能量將傳送給其他物質(zhì)的分子，所釋放出的能量將傳送給其他物質(zhì)的分子，以加速其熱運(yùn)動(dòng)，從而縮

16、短萃取組分的分子以加速其熱運(yùn)動(dòng)，從而縮短萃取組分的分子由固體內(nèi)部分散至固液界面的時(shí)間，結(jié)果使由固體內(nèi)部分散至固液界面的時(shí)間，結(jié)果使萃取速率提高數(shù)倍，并能降低萃取溫度，最萃取速率提高數(shù)倍，并能降低萃取溫度，最大限制地保證萃取物的質(zhì)量。大限制地保證萃取物的質(zhì)量。 制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn)第一節(jié)第一節(jié) 微波萃取原理微波萃取原理 由于微波頻率與分子轉(zhuǎn)動(dòng)頻率相關(guān)連，因由于微波頻率與分子轉(zhuǎn)動(dòng)頻率相關(guān)連，因此微波能是一種由離子遷移和偶極子轉(zhuǎn)動(dòng)而此微波能是一種由離子遷移和偶極子轉(zhuǎn)

17、動(dòng)而引起分子運(yùn)動(dòng)的非離子化輻射能。當(dāng)它作用引起分子運(yùn)動(dòng)的非離子化輻射能。當(dāng)它作用于分子時(shí)于分子時(shí), ,可促進(jìn)分子的轉(zhuǎn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)可促進(jìn)分子的轉(zhuǎn)動(dòng)運(yùn)動(dòng), ,假設(shè)分子假設(shè)分子具有一定的極性，即可在微波場(chǎng)的作用下產(chǎn)具有一定的極性，即可在微波場(chǎng)的作用下產(chǎn)生瞬時(shí)極化生瞬時(shí)極化, ,并以并以24.524.5億次億次/ /秒的速度作極性秒的速度作極性變換運(yùn)動(dòng)變換運(yùn)動(dòng), ,從而產(chǎn)生鍵的振動(dòng)、撕裂和粒子從而產(chǎn)生鍵的振動(dòng)、撕裂和粒子間的摩擦和碰撞間的摩擦和碰撞, ,并迅速生成大量的熱能并迅速生成大量的熱能, ,促促使細(xì)胞破裂使細(xì)胞破裂, ,使細(xì)胞液溢出并分散至溶劑中。使細(xì)胞液溢出并分散至溶劑中。 制作者：黃德春制作者：

18、王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn)第一節(jié)第一節(jié) 微波萃取原理微波萃取原理 在微波萃取中，吸收微波才干的差別在微波萃取中，吸收微波才干的差別可使基體物質(zhì)的某些區(qū)域或萃取體系中可使基體物質(zhì)的某些區(qū)域或萃取體系中的某些組分被選擇性加熱，從而使被萃的某些組分被選擇性加熱，從而使被萃取物質(zhì)從基體或體系中分別，進(jìn)入到具取物質(zhì)從基體或體系中分別，進(jìn)入到具有較小介電常數(shù)、微波吸收才干相對(duì)較有較小介電常數(shù)、微波吸收才干相對(duì)較差的萃取溶劑中。差的萃取溶劑中。 制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春

19、制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn)第一節(jié)第一節(jié) 微波萃取原理微波萃取原理 綜上所述綜上所述, ,微波能是一種能量方式微波能是一種能量方式, ,它在傳它在傳輸過程中可對(duì)許多由極性分子組成的物質(zhì)產(chǎn)輸過程中可對(duì)許多由極性分子組成的物質(zhì)產(chǎn)生作用生作用, ,并使其中的極性分子產(chǎn)生瞬時(shí)極化并使其中的極性分子產(chǎn)生瞬時(shí)極化, ,并迅速生成大量的熱能并迅速生成大量的熱能, ,導(dǎo)致細(xì)胞破裂導(dǎo)致細(xì)胞破裂, ,其中其中的細(xì)胞液溢出并分散至溶劑中。從原理上說的細(xì)胞液溢出并分散至溶劑中。從原理上說, ,傳統(tǒng)的溶劑提取法傳統(tǒng)的溶劑提取法, ,如浸漬法、滲漉法

20、、回流如浸漬法、滲漉法、回流提取法、延續(xù)回流提取法等提取法、延續(xù)回流提取法等, ,均可參與微波進(jìn)均可參與微波進(jìn)展輔助提取展輔助提取, ,從而成為高效提取方法。從而成為高效提取方法。 制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn)第二節(jié)第二節(jié) 微波萃取的選擇性微波萃取的選擇性 微波萃取的選擇性主要取決于目的物質(zhì)和微波萃取的選擇性主要取決于目的物質(zhì)和溶劑性質(zhì)的類似性溶劑性質(zhì)的類似性, ,必需根據(jù)被提取物的性質(zhì)必需根據(jù)被提取物的性質(zhì)選擇極性或非極性溶劑。極性溶劑可用水、醇選擇極性或非極性溶劑

21、。極性溶劑可用水、醇等，非極性溶劑可用正己烷等。但由于非極性等，非極性溶劑可用正己烷等。但由于非極性溶劑不能吸收微波溶劑不能吸收微波, ,為加速萃取過程為加速萃取過程, ,可在非極可在非極性溶劑中參與極性溶劑。假設(shè)樣品和溶劑均不性溶劑中參與極性溶劑。假設(shè)樣品和溶劑均不吸收微波吸收微波, ,那么微波萃取過程無法進(jìn)展。那么微波萃取過程無法進(jìn)展。 制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 第二節(jié)第二節(jié) 微波萃取的選擇性微波萃取的選擇性 介質(zhì)吸收微波的才干主要取決于其介電常數(shù)、介質(zhì)吸收微

22、波的才干主要取決于其介電常數(shù)、比熱和外形等。極性較大的溶劑或目的組分，比熱和外形等。極性較大的溶劑或目的組分，吸收微波的才干較強(qiáng)，在微波照射下能迅速升吸收微波的才干較強(qiáng)，在微波照射下能迅速升溫，沸點(diǎn)低的溶劑甚至出現(xiàn)過熱景象溫，沸點(diǎn)低的溶劑甚至出現(xiàn)過熱景象, ,極性較低極性較低者吸收微波的才干較差者吸收微波的才干較差, ,而非極性的氯仿等那么而非極性的氯仿等那么幾乎不吸收微波。因此幾乎不吸收微波。因此, ,利用不同物質(zhì)在介電性利用不同物質(zhì)在介電性質(zhì)上的差別也可到達(dá)選擇性萃取的目的。質(zhì)上的差別也可到達(dá)選擇性萃取的目的。制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃

23、德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 第二節(jié)第二節(jié) 微波萃取的選擇性微波萃取的選擇性 普通來說普通來說, ,微波萃取首先要求溶劑必需具有一微波萃取首先要求溶劑必需具有一定的極性定的極性, ,以利于吸收微波能以利于吸收微波能, ,進(jìn)展內(nèi)部加熱，進(jìn)展內(nèi)部加熱，其次所選溶劑對(duì)被萃取組分必需具有較強(qiáng)的溶其次所選溶劑對(duì)被萃取組分必需具有較強(qiáng)的溶解才干解才干, ,溶劑的沸點(diǎn)及對(duì)后續(xù)測(cè)定的干擾也必需溶劑的沸點(diǎn)及對(duì)后續(xù)測(cè)定的干擾也必需思索。而控制萃取功率和萃取時(shí)間那么是為了思索。而控制萃取功率和萃取時(shí)間那么是為了在選定萃取溶劑的前提下，選擇最正確萃取溫在選定萃取溶劑的前

24、提下，選擇最正確萃取溫度。適宜的萃取溫度既能使被萃取組分堅(jiān)持原度。適宜的萃取溫度既能使被萃取組分堅(jiān)持原有的化合物形狀，又能獲得最大的萃取效率。有的化合物形狀，又能獲得最大的萃取效率。制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 第二節(jié)第二節(jié) 微波萃取的選擇性微波萃取的選擇性 由于微波對(duì)不同的植物細(xì)胞或組織由于微波對(duì)不同的植物細(xì)胞或組織有不同的作用，胞內(nèi)產(chǎn)物的釋放也存有不同的作用，胞內(nèi)產(chǎn)物的釋放也存在一定的選擇性，因此在實(shí)踐運(yùn)用中在一定的選擇性，因此在實(shí)踐運(yùn)用中應(yīng)根據(jù)產(chǎn)物的特性及其在細(xì)

25、胞內(nèi)所處應(yīng)根據(jù)產(chǎn)物的特性及其在細(xì)胞內(nèi)所處位置的不同選擇適宜的萃取條件。位置的不同選擇適宜的萃取條件。 制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 傳統(tǒng)的溶劑提取存在能耗大、耗材多、耗傳統(tǒng)的溶劑提取存在能耗大、耗材多、耗時(shí)長(zhǎng)、效率低、污染大等缺陷。超臨界流體時(shí)長(zhǎng)、效率低、污染大等缺陷。超臨界流體萃取的提取效率較高，但難以萃取極性較強(qiáng)萃取的提取效率較高，但難以萃取極性較強(qiáng)的物質(zhì)，且為了獲得超臨界條件，所需安裝的物質(zhì)，且為了獲得超臨界條件，所需安裝比較復(fù)雜，設(shè)備的投資較大，建立大規(guī)模提比

26、較復(fù)雜，設(shè)備的投資較大，建立大規(guī)模提取消費(fèi)線存在一定的工程難度。取消費(fèi)線存在一定的工程難度。第三節(jié)第三節(jié) 微波萃取的特點(diǎn)微波萃取的特點(diǎn)制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 微波具有動(dòng)搖性、高頻性、熱特性微波具有動(dòng)搖性、高頻性、熱特性和非熱特性四大特點(diǎn)，這決議了微波和非熱特性四大特點(diǎn)，這決議了微波萃取具有以下特點(diǎn)。萃取具有以下特點(diǎn)。 1. 1. 試劑用量少，節(jié)能，污染小。試劑用量少，節(jié)能，污染小。 第三節(jié)第三節(jié) 微波萃取的特點(diǎn)微波萃取的特點(diǎn)制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃

27、德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 2. 2.加熱均勻，且熱效率較高。傳統(tǒng)熱萃取加熱均勻，且熱效率較高。傳統(tǒng)熱萃取是以熱傳導(dǎo)、熱輻射等方式自外向內(nèi)傳送熱是以熱傳導(dǎo)、熱輻射等方式自外向內(nèi)傳送熱量，而微波萃取是一種量，而微波萃取是一種“體加熱過程，即內(nèi)體加熱過程，即內(nèi)外同時(shí)加熱，因此加熱均勻，熱效率較高。外同時(shí)加熱，因此加熱均勻，熱效率較高。微波萃取時(shí)沒有高溫?zé)嵩?，因此可消除溫度微波萃取時(shí)沒有高溫?zé)嵩?，因此可消除溫度梯度，且加熱速度快，物料的受熱時(shí)間短，梯度，且加熱速度快，物料的受熱時(shí)間短，因此有利于熱敏性物質(zhì)的萃

28、取。因此有利于熱敏性物質(zhì)的萃取。 第三節(jié)第三節(jié) 微波萃取的特點(diǎn)微波萃取的特點(diǎn)制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 3. 3. 微波萃取不存在熱慣性，因此過程易于微波萃取不存在熱慣性，因此過程易于控制?？刂?。 4. 4. 微波萃取無需枯燥等預(yù)處置，簡(jiǎn)化了工微波萃取無需枯燥等預(yù)處置，簡(jiǎn)化了工藝，減少了投資。藝，減少了投資。 5. 5. 微波萃取的處置批量較大，萃取效率高，微波萃取的處置批量較大，萃取效率高，省時(shí)。與傳統(tǒng)的溶劑提取法相比，可節(jié)省省時(shí)。與傳統(tǒng)的溶劑提取法相比，可節(jié)省5

29、0509090的時(shí)間。的時(shí)間。第三節(jié)第三節(jié) 微波萃取的特點(diǎn)微波萃取的特點(diǎn)制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 6. 6. 微波萃取的選擇性較好。由于微波可對(duì)微波萃取的選擇性較好。由于微波可對(duì)萃取物質(zhì)中的不同組分進(jìn)展選擇性加熱，因萃取物質(zhì)中的不同組分進(jìn)展選擇性加熱，因此可使目的組分與基體直接別分開來，從而此可使目的組分與基體直接別分開來，從而可提高萃取效率和產(chǎn)品純度?？商岣咻腿⌒屎彤a(chǎn)品純度。 7. 7. 微波萃取的結(jié)果不受物質(zhì)含水量的影響，微波萃取的結(jié)果不受物質(zhì)含水量的影響，

30、回收率較高?；厥章瘦^高。 基于以上特點(diǎn)，微波萃取常被譽(yù)為基于以上特點(diǎn)，微波萃取常被譽(yù)為“綠色綠色提取工藝。提取工藝。第三節(jié)第三節(jié) 微波萃取的特點(diǎn)微波萃取的特點(diǎn)制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 微波萃取也存在一定的局限性。例如，微微波萃取也存在一定的局限性。例如，微波萃取僅適用于熱穩(wěn)定性物質(zhì)的提取，對(duì)于波萃取僅適用于熱穩(wěn)定性物質(zhì)的提取，對(duì)于熱敏性物質(zhì)，微波加熱能夠使其變性或失活。熱敏性物質(zhì)，微波加熱能夠使其變性或失活。又如，微波萃取要求藥材具有良好的吸水性，又如，微波萃取要

31、求藥材具有良好的吸水性，否那么細(xì)胞難以吸收足夠的微波能而將本身否那么細(xì)胞難以吸收足夠的微波能而將本身?yè)羝疲a(chǎn)物也就難以釋放出來。再如，微波擊破，產(chǎn)物也就難以釋放出來。再如，微波萃取過程中細(xì)胞因受熱而破裂，一些不希望萃取過程中細(xì)胞因受熱而破裂，一些不希望得到的組分也會(huì)溶解于溶劑中，從而使微波得到的組分也會(huì)溶解于溶劑中，從而使微波萃取的選擇性差顯著降低。萃取的選擇性差顯著降低。 第三節(jié)第三節(jié) 微波萃取的特點(diǎn)微波萃取的特點(diǎn)制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 第四節(jié)第四節(jié) 微波萃取

32、的主要影響參數(shù)微波萃取的主要影響參數(shù) 1.1.破碎度破碎度 與傳統(tǒng)提取方法一樣與傳統(tǒng)提取方法一樣, ,被提取物經(jīng)被提取物經(jīng)過適當(dāng)破碎，可以增大接觸面積過適當(dāng)破碎，可以增大接觸面積, ,有利于萃取有利于萃取過程的進(jìn)展。采用傳統(tǒng)方法提取時(shí)，通常不過程的進(jìn)展。采用傳統(tǒng)方法提取時(shí)，通常不將物料破碎得很細(xì)，否那么能夠會(huì)添加提取將物料破碎得很細(xì)，否那么能夠會(huì)添加提取物中的雜質(zhì)及無效成分的含量，并增大后道物中的雜質(zhì)及無效成分的含量，并增大后道過濾工序的難度過濾工序的難度; ;同時(shí)接近同時(shí)接近100100的提取溫度的提取溫度, ,會(huì)使物料中的淀粉成分糊化會(huì)使物料中的淀粉成分糊化, ,使提取液變得粘使提取液變得

33、粘稠稠, ,使后道過濾工序的難度明顯增大。使后道過濾工序的難度明顯增大。制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 微波萃取時(shí)，常根據(jù)物料的特性將其破微波萃取時(shí)，常根據(jù)物料的特性將其破碎成碎成210mm的顆粒，粒徑相對(duì)而言不是的顆粒，粒徑相對(duì)而言不是太細(xì)小，因此不會(huì)增大后道過濾工序的難太細(xì)小，因此不會(huì)增大后道過濾工序的難度。同時(shí)提取溫度較低，達(dá)不到淀粉的糊度。同時(shí)提取溫度較低，達(dá)不到淀粉的糊化溫度，不會(huì)給過濾帶來困難。化溫度，不會(huì)給過濾帶來困難。 第四節(jié)第四節(jié) 微波萃取的主要影響參

34、數(shù)微波萃取的主要影響參數(shù) 制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 微波提取中通常根據(jù)物料的特性將微波提取中通常根據(jù)物料的特性將其破碎為其破碎為2 210mm10mm的顆粒，粒徑相對(duì)不的顆粒，粒徑相對(duì)不是太細(xì)小，以后可方便地過濾。同時(shí)是太細(xì)小，以后可方便地過濾。同時(shí)提取溫度比較低，沒有到達(dá)淀粉的糊提取溫度比較低，沒有到達(dá)淀粉的糊化溫度，不會(huì)給過濾帶來困難。化溫度，不會(huì)給過濾帶來困難。 第四節(jié)第四節(jié) 微波萃取的主要影響參數(shù)微波萃取的主要影響參數(shù) 制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：

35、黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 2.分子極性分子極性 在微波場(chǎng)中，極性分子受微波在微波場(chǎng)中，極性分子受微波的作用較強(qiáng)。假設(shè)目的組分為極性分子，那的作用較強(qiáng)。假設(shè)目的組分為極性分子，那么比較容易分散。在天然產(chǎn)物中，完全非極么比較容易分散。在天然產(chǎn)物中，完全非極性的分子是比較少的，物質(zhì)的分子或多或少性的分子是比較少的，物質(zhì)的分子或多或少會(huì)存在一定的極性，絕大多數(shù)天然產(chǎn)物的分會(huì)存在一定的極性，絕大多數(shù)天然產(chǎn)物的分子都會(huì)遭到微波電磁場(chǎng)的作用，因此均可用子都會(huì)遭到微波電磁場(chǎng)的作用，因此均可用微波來協(xié)助提取。微波來協(xié)

36、助提取。 第四節(jié)第四節(jié) 微波萃取的主要影響參數(shù)微波萃取的主要影響參數(shù) 制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 3. 3.溶劑溶劑 溶劑的選用非常重要，適宜的溶溶劑的選用非常重要，適宜的溶劑可提取出所需求的組分，因此中藥行業(yè)中劑可提取出所需求的組分，因此中藥行業(yè)中多采用適宜于提取物的溶劑或溶劑組合進(jìn)展多采用適宜于提取物的溶劑或溶劑組合進(jìn)展提取，完成后合并提取液，以到達(dá)充分提取提取，完成后合并提取液，以到達(dá)充分提取的目的。在微波萃取中，這一點(diǎn)同樣重要。的目的。在微波萃取中，這一點(diǎn)同

37、樣重要。假設(shè)溶劑選用不當(dāng)，那么不一定能獲得理想假設(shè)溶劑選用不當(dāng)，那么不一定能獲得理想的提取效果。的提取效果。 第四節(jié)第四節(jié) 微波萃取的主要影響參數(shù)微波萃取的主要影響參數(shù) 制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 研討闡明，與傳統(tǒng)的溶劑提取法相比，在研討闡明，與傳統(tǒng)的溶劑提取法相比，在微波萃取中，一次提取所需的溶劑用量可減微波萃取中，一次提取所需的溶劑用量可減少少30%30%60%60%。溶劑用量較大反而不利于提取，。溶劑用量較大反而不利于提取，由于微波在穿透溶劑的過程中會(huì)發(fā)生衰減

38、，由于微波在穿透溶劑的過程中會(huì)發(fā)生衰減，溶劑越多，使得到達(dá)基體物質(zhì)的微波能越少，溶劑越多，使得到達(dá)基體物質(zhì)的微波能越少，提取效果就越差。提取效果就越差。 第四節(jié)第四節(jié) 微波萃取的主要影響參數(shù)微波萃取的主要影響參數(shù) 制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 微波萃取所選用的溶劑必需對(duì)微波透明或微波萃取所選用的溶劑必需對(duì)微波透明或半透明，介電常數(shù)應(yīng)在半透明，介電常數(shù)應(yīng)在828的范圍內(nèi)。物料的范圍內(nèi)。物料的含水量對(duì)微波能的吸收影響很大。假設(shè)物的含水量對(duì)微波能的吸收影響很大。假設(shè)物料不含

39、水分，那么可選用部分吸收微波能的料不含水分，那么可選用部分吸收微波能的溶劑，由于溶劑浸漬物料，置于微波場(chǎng)進(jìn)展溶劑，由于溶劑浸漬物料，置于微波場(chǎng)進(jìn)展輻射時(shí)即可同時(shí)發(fā)生提取作用。當(dāng)然也可先輻射時(shí)即可同時(shí)發(fā)生提取作用。當(dāng)然也可先使物料潤(rùn)濕，使其具有足夠的水分，以便能使物料潤(rùn)濕，使其具有足夠的水分，以便能有效地吸收所需的微波能。有效地吸收所需的微波能。 第四節(jié)第四節(jié) 微波萃取的主要影響參數(shù)微波萃取的主要影響參數(shù) 制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 提取物料中假設(shè)含不穩(wěn)定或揮發(fā)性成分

40、，提取物料中假設(shè)含不穩(wěn)定或揮發(fā)性成分，那么宜選用對(duì)微波高度透明的溶劑如正己烷那么宜選用對(duì)微波高度透明的溶劑如正己烷等作為提取介質(zhì)。將藥材浸沒于溶劑中，在等作為提取介質(zhì)。將藥材浸沒于溶劑中，在微波場(chǎng)的作用下，藥材中的揮發(fā)性成分因顯微波場(chǎng)的作用下，藥材中的揮發(fā)性成分因顯著自熱而急速氣化，并漲破細(xì)胞壁，沖破植著自熱而急速氣化，并漲破細(xì)胞壁，沖破植物組織，從藥材中逸出。此時(shí)，包圍于藥材物組織，從藥材中逸出。此時(shí)，包圍于藥材周圍的溶劑因沒有自熱，可捕獲、冷卻并溶周圍的溶劑因沒有自熱，可捕獲、冷卻并溶解逸出的揮發(fā)性成分。解逸出的揮發(fā)性成分。 第四節(jié)第四節(jié) 微波萃取的主要影響參數(shù)微波萃取的主要影響參數(shù) 制作

41、者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 由于非極性溶劑不能吸收微波能，因此可由于非極性溶劑不能吸收微波能，因此可參與一定比例的極性溶劑，以加快提取速率。參與一定比例的極性溶劑，以加快提取速率。假設(shè)不需求此類不穩(wěn)定或揮發(fā)性成分，那么假設(shè)不需求此類不穩(wěn)定或揮發(fā)性成分，那么可選用對(duì)微波部分透明的萃取劑，此類萃取可選用對(duì)微波部分透明的萃取劑，此類萃取劑吸收部分微波能后將其轉(zhuǎn)化為熱能，可除劑吸收部分微波能后將其轉(zhuǎn)化為熱能，可除去不需求的不穩(wěn)定或揮發(fā)性成分。去不需求的不穩(wěn)定或揮發(fā)性成分。 第四

42、節(jié)第四節(jié) 微波萃取的主要影響參數(shù)微波萃取的主要影響參數(shù) 制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 對(duì)于水溶性成分或極性較大的成分，可用對(duì)于水溶性成分或極性較大的成分，可用含水溶劑進(jìn)展提取。用含水溶劑提取極性化含水溶劑進(jìn)展提取。用含水溶劑提取極性化合物時(shí)，微波萃取的效果比索氏提取的效果合物時(shí)，微波萃取的效果比索氏提取的效果要好。而用非極性溶劑萃取非極性化合物時(shí)要好。而用非極性溶劑萃取非極性化合物時(shí), ,微波萃取的效果要稍低于索氏提取的效果。微波萃取的效果要稍低于索氏提取的效果。 第

43、四節(jié)第四節(jié) 微波萃取的主要影響參數(shù)微波萃取的主要影響參數(shù) 制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 用水作溶劑時(shí)用水作溶劑時(shí), ,細(xì)胞內(nèi)外同時(shí)加熱細(xì)胞內(nèi)外同時(shí)加熱, ,破壁的破壁的效果不會(huì)太理想效果不會(huì)太理想, ,且大部分微波被溶劑所耗費(fèi)且大部分微波被溶劑所耗費(fèi), ,此時(shí)可先用微波處置經(jīng)浸潤(rùn)后的干藥材此時(shí)可先用微波處置經(jīng)浸潤(rùn)后的干藥材, ,然后然后再加水或有機(jī)溶劑來提取有效成分，這樣既再加水或有機(jī)溶劑來提取有效成分，這樣既可節(jié)省能源，又可簡(jiǎn)化微波提取安裝。可節(jié)省能源，又可簡(jiǎn)化微波

44、提取安裝。 第四節(jié)第四節(jié) 微波萃取的主要影響參數(shù)微波萃取的主要影響參數(shù) 制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 用水作溶劑時(shí)用水作溶劑時(shí), ,細(xì)胞內(nèi)外同時(shí)加熱細(xì)胞內(nèi)外同時(shí)加熱, ,破壁的破壁的效果不會(huì)太理想效果不會(huì)太理想, ,且大部分微波被溶劑所耗費(fèi)且大部分微波被溶劑所耗費(fèi), ,此時(shí)可先用微波處置經(jīng)浸潤(rùn)后的干藥材此時(shí)可先用微波處置經(jīng)浸潤(rùn)后的干藥材, ,然后然后再加水或有機(jī)溶劑來提取有效成分再加水或有機(jī)溶劑來提取有效成分, ,這樣既可這樣既可節(jié)省能源節(jié)省能源, ,又可簡(jiǎn)化微波提取

45、安裝。又可簡(jiǎn)化微波提取安裝。 第四節(jié)第四節(jié) 微波萃取的主要影響參數(shù)微波萃取的主要影響參數(shù) 制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 4. 4.濃度差濃度差 濃度差是被提取組分分散與傳濃度差是被提取組分分散與傳質(zhì)的前提，沒有濃度差或濃度差很小，提取質(zhì)的前提，沒有濃度差或濃度差很小，提取過程就不能進(jìn)展。傳統(tǒng)提取工藝中設(shè)法提高過程就不能進(jìn)展。傳統(tǒng)提取工藝中設(shè)法提高濃度差的種種工藝手段同樣適用于微波提取濃度差的種種工藝手段同樣適用于微波提取過程。過程。 第四節(jié)第四節(jié) 微波萃取的主要影響參

46、數(shù)微波萃取的主要影響參數(shù) 制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 5. 5.溫度溫度 在微波提取過程中，由于存在微在微波提取過程中，由于存在微波作用下的分子運(yùn)動(dòng)，因此溫度不需求與傳波作用下的分子運(yùn)動(dòng)，因此溫度不需求與傳統(tǒng)提取工藝過程中的一樣高。此外，微波提統(tǒng)提取工藝過程中的一樣高。此外，微波提取的時(shí)間很短，因此可降低被提取成分因受取的時(shí)間很短，因此可降低被提取成分因受熱而發(fā)生破壞的危險(xiǎn)，并可降低能耗。熱而發(fā)生破壞的危險(xiǎn)，并可降低能耗。 第四節(jié)第四節(jié) 微波萃取的主要影響參數(shù)微波萃

47、取的主要影響參數(shù) 制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 微波提取有能夠?qū)е麦w系的溫度過度上升，微波提取有能夠?qū)е麦w系的溫度過度上升，為減小高溫的影響，可將微波提取過程分次為減小高溫的影響，可將微波提取過程分次進(jìn)展，即先對(duì)藥材進(jìn)展一段時(shí)間的微波提取，進(jìn)展，即先對(duì)藥材進(jìn)展一段時(shí)間的微波提取，然后將體系的溫度冷卻至室溫再進(jìn)展第二次然后將體系的溫度冷卻至室溫再進(jìn)展第二次微波提取，從而可最大限制地降低被提取成微波提取，從而可最大限制地降低被提取成分因受熱而發(fā)生破壞的危險(xiǎn)。分因受熱而發(fā)生

48、破壞的危險(xiǎn)。 第四節(jié)第四節(jié) 微波萃取的主要影響參數(shù)微波萃取的主要影響參數(shù) 制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 該當(dāng)指出的是，微波萃取在不同溫度下的該當(dāng)指出的是，微波萃取在不同溫度下的提取效果是不同的。當(dāng)微波功率、溶劑、溶提取效果是不同的。當(dāng)微波功率、溶劑、溶質(zhì)及提取量均一樣時(shí)，熱態(tài)比冷態(tài)的提取效質(zhì)及提取量均一樣時(shí)，熱態(tài)比冷態(tài)的提取效果要好果要好, ,這在小型提取安裝中還不太明顯這在小型提取安裝中還不太明顯, ,但但對(duì)于工業(yè)規(guī)模的提取過程就顯得尤為突出。對(duì)于工業(yè)規(guī)模的提取過程

49、就顯得尤為突出。 第四節(jié)第四節(jié) 微波萃取的主要影響參數(shù)微波萃取的主要影響參數(shù) 制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 6. 6.攪拌攪拌 在傳統(tǒng)的溶劑提取過程中在傳統(tǒng)的溶劑提取過程中, ,動(dòng)態(tài)提取動(dòng)態(tài)提取的效果要優(yōu)于靜態(tài)提取的效果的效果要優(yōu)于靜態(tài)提取的效果, ,這是由于動(dòng)態(tài)過這是由于動(dòng)態(tài)過程可提高溶質(zhì)組分由固體外表向溶劑主體分散程可提高溶質(zhì)組分由固體外表向溶劑主體分散的速率的速率, ,這一閱歷同樣適用于微波萃取。在微波這一閱歷同樣適用于微波萃取。在微波萃取過程中萃取過程中, ,

50、攪拌同樣可提高溶質(zhì)組分由固體外攪拌同樣可提高溶質(zhì)組分由固體外表向溶劑主體分散的速率表向溶劑主體分散的速率, ,且微波可加快溶質(zhì)組且微波可加快溶質(zhì)組分在固體內(nèi)部的遷移速度分在固體內(nèi)部的遷移速度, ,即可提高固體內(nèi)部的即可提高固體內(nèi)部的傳質(zhì)速率傳質(zhì)速率, ,因此提取速度更快因此提取速度更快, ,提取效率更高。提取效率更高。 第四節(jié)第四節(jié) 微波萃取的主要影響參數(shù)微波萃取的主要影響參數(shù) 制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 4. 4.濃度差濃度差 濃度差是被提取組分分散與濃度差是被提

51、取組分分散與傳質(zhì)的前提，沒有濃度差或濃度差很小，傳質(zhì)的前提，沒有濃度差或濃度差很小，提取過程就不能進(jìn)展。傳統(tǒng)提取工藝中設(shè)提取過程就不能進(jìn)展。傳統(tǒng)提取工藝中設(shè)法提高濃度差的種種工藝手段同樣適用于法提高濃度差的種種工藝手段同樣適用于微波提取過程。微波提取過程。 第四節(jié)第四節(jié) 微波萃取的主要影響參數(shù)微波萃取的主要影響參數(shù) 制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 5. 5.溫度溫度 微波提取下，由于存在微波作微波提取下，由于存在微波作用下分子運(yùn)動(dòng)的作用，溫度不需求和傳統(tǒng)工用下分子運(yùn)動(dòng)的

52、作用，溫度不需求和傳統(tǒng)工藝過程中的一樣高藝過程中的一樣高, ,加上時(shí)間縮短加上時(shí)間縮短, ,這樣可以這樣可以降低物料成分受熱破壞的危險(xiǎn)降低物料成分受熱破壞的危險(xiǎn), ,也可以節(jié)省也可以節(jié)省能耗。能耗。 微波提取在不同溫度下效果是不一樣的，微波提取在不同溫度下效果是不一樣的，在微波功率，溶媒，溶質(zhì)，提取量都完全一在微波功率，溶媒，溶質(zhì)，提取量都完全一樣的情況下，熱態(tài)的物質(zhì)比冷態(tài)提取效果要樣的情況下，熱態(tài)的物質(zhì)比冷態(tài)提取效果要好。這在小的提取實(shí)驗(yàn)室中不明顯，但在工好。這在小的提取實(shí)驗(yàn)室中不明顯，但在工業(yè)規(guī)模的提取時(shí)就顯得尤為重要。業(yè)規(guī)模的提取時(shí)就顯得尤為重要。 第四節(jié)第四節(jié) 微波萃取的主要影響參數(shù)微

53、波萃取的主要影響參數(shù) 制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 6. 6.攪拌攪拌 傳統(tǒng)提取過程中，動(dòng)態(tài)提取優(yōu)傳統(tǒng)提取過程中，動(dòng)態(tài)提取優(yōu)于靜態(tài)提取，這是由于動(dòng)態(tài)過程提高了物質(zhì)于靜態(tài)提取，這是由于動(dòng)態(tài)過程提高了物質(zhì)外表的傳質(zhì)速度，加快了溶質(zhì)組分從固體外外表的傳質(zhì)速度，加快了溶質(zhì)組分從固體外表向溶劑分散的速率。這一閱歷同樣適用于表向溶劑分散的速率。這一閱歷同樣適用于微波提取，微波的主要作用是使溶質(zhì)組分在微波提取，微波的主要作用是使溶質(zhì)組分在固體內(nèi)部迅速遷移，即提高內(nèi)部的傳質(zhì)，而固體內(nèi)

54、部迅速遷移，即提高內(nèi)部的傳質(zhì)，而攪拌可以提高固體外表的傳質(zhì)。因此攪拌形攪拌可以提高固體外表的傳質(zhì)。因此攪拌形狀可以促進(jìn)提取。狀可以促進(jìn)提取。 第四節(jié)第四節(jié) 微波萃取的主要影響參數(shù)微波萃取的主要影響參數(shù) 制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 綜上所述，微波提取的要點(diǎn)：被提取綜上所述，微波提取的要點(diǎn)：被提取物需經(jīng)適當(dāng)粉碎；必需存在一定的濃度物需經(jīng)適當(dāng)粉碎；必需存在一定的濃度差；選用適當(dāng)?shù)娜軇?；?jiān)持一定的溫差；選用適當(dāng)?shù)娜軇?；?jiān)持一定的溫度；給予提取過程一定的時(shí)間；適當(dāng)度；給予提取

55、過程一定的時(shí)間；適當(dāng)?shù)臄嚢琛５臄嚢琛?第四節(jié)第四節(jié) 微波萃取的主要影響參數(shù)微波萃取的主要影響參數(shù) 制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 此外，微波功率和輻射時(shí)間對(duì)提取效率此外，微波功率和輻射時(shí)間對(duì)提取效率具有明顯的影響，功率越高，提取的效率具有明顯的影響，功率越高，提取的效率越高。但假設(shè)超越一定的限制，那么會(huì)使越高。但假設(shè)超越一定的限制，那么會(huì)使提取體系壓力升高到開容器平安閥的程度，提取體系壓力升高到開容器平安閥的程度，溶液濺出，導(dǎo)致誤差，提取時(shí)間那么與被溶液濺出，導(dǎo)致誤差，

56、提取時(shí)間那么與被測(cè)物樣品量、物料中含水量、溶劑體積和測(cè)物樣品量、物料中含水量、溶劑體積和加熱功率有關(guān)。加熱功率有關(guān)。 第四節(jié)第四節(jié) 微波萃取的主要影響參數(shù)微波萃取的主要影響參數(shù) 制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 由于水可有效地吸收微波能，較干的物由于水可有效地吸收微波能，較干的物料需較長(zhǎng)的輻射時(shí)間。此外，為減少高溫的料需較長(zhǎng)的輻射時(shí)間。此外，為減少高溫的影響影響, ,可分次進(jìn)展微波輻射可分次進(jìn)展微波輻射, ,冷卻至室溫后再冷卻至室溫后再進(jìn)展第二次微波提取，以便在堅(jiān)持最高得

57、率進(jìn)展第二次微波提取，以便在堅(jiān)持最高得率的前提下提取出所需的活性化合物。經(jīng)過提的前提下提取出所需的活性化合物。經(jīng)過提取的物料取的物料, ,可用另一種提取劑可用另一種提取劑, ,在微波輻照下在微波輻照下進(jìn)展第二次提取，從而獲得第二種提取物。進(jìn)展第二次提取，從而獲得第二種提取物。 第四節(jié)第四節(jié) 微波萃取的主要影響參數(shù)微波萃取的主要影響參數(shù) 制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 目前已見報(bào)道的微波協(xié)助萃取劑有：甲醇、目前已見報(bào)道的微波協(xié)助萃取劑有：甲醇、丙酮、乙酸、二氯甲烷、正己烷

58、、苯等有機(jī)丙酮、乙酸、二氯甲烷、正己烷、苯等有機(jī)溶劑和硝酸、鹽酸、氫氟酸、磷酸等無機(jī)溶溶劑和硝酸、鹽酸、氫氟酸、磷酸等無機(jī)溶劑以及己烷丙酮、二氯甲烷甲醇、水劑以及己烷丙酮、二氯甲烷甲醇、水甲苯等混合溶劑。其中在提取小分子量低聚甲苯等混合溶劑。其中在提取小分子量低聚物時(shí)物時(shí), ,用二氯甲烷做萃取劑的萃取效果最好用二氯甲烷做萃取劑的萃取效果最好; ;有人以為水溶性緩沖劑也可用做萃取劑。有人以為水溶性緩沖劑也可用做萃取劑。 第四節(jié)第四節(jié) 微波萃取的主要影響參數(shù)微波萃取的主要影響參數(shù) 制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制

59、藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 微波萃取普通按以下幾個(gè)步驟進(jìn)展：微波萃取普通按以下幾個(gè)步驟進(jìn)展： (1) (1) 挑選物料，然后進(jìn)展預(yù)處置：清洗、切片或挑選物料，然后進(jìn)展預(yù)處置：清洗、切片或混合，以便充分的吸收微波能；混合，以便充分的吸收微波能； (2) (2) 將物料和適宜的萃取劑混合，放置于微波設(shè)將物料和適宜的萃取劑混合，放置于微波設(shè)備中，接受微波輻射；備中，接受微波輻射； (3) (3) 從萃取相中分別濾去殘?jiān)粡妮腿∠嘀蟹謩e濾去殘?jiān)?(4) (4) 獲得目的產(chǎn)物。獲得目的產(chǎn)物。 第四節(jié)第四節(jié) 微波萃取的主要影響參數(shù)微波萃取的主要影響參數(shù) 制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃

60、德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn) 第四節(jié)第四節(jié) 微波萃取的操作流程微波萃取的操作流程 微波萃取工藝流程圖微波萃取工藝流程圖萃 取 組 分溶 劑 與 萃 取組 分 分 離原 料預(yù) 處 理溶 劑 與 物 料混 合冷 卻微 波 萃 取過 濾濾 液溶 劑制作者：黃德春制作者：王志祥制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春制作者：黃德春高等制藥分離工程高等制藥分離工程概述過程特點(diǎn)第五節(jié)第五節(jié) 微波萃取的方法與設(shè)備微波萃取的方法與設(shè)備 目前報(bào)道的微波萃取方法普通有三目前報(bào)道的微波萃取方法普通