學校食品安全工作優(yōu)秀總結(jié)

1、學校食品平安工作優(yōu)秀總結(jié)食品平安重于泰山。學校食品衛(wèi)生平安工作，事關(guān)我校師生的身心健康和生命保障，也關(guān)乎社會和家庭的和諧穩(wěn)定，是辦人民滿意教 育的前提和保證。堅持以人為本，預(yù)防為主，常抓不懈的方針策略，努力做好我校食品衛(wèi)生平安工作。民以食為天，吃飯是第一件大事“。學校食品衛(wèi)生平安關(guān)系到學生的健康與學校的穩(wěn)定和開展。各地學校食物中毒事件的頻頻發(fā)生為我校敲響了平安警鐘。學生是祖國的未來，他們的飲食平安牽動著千萬家庭的心。也影響學校正常的教學秩 序，因此把食品衛(wèi)生平安工作，當作頭等大事來抓，顯得尤為重要。為了把食品衛(wèi)生平安管理工作落到實處，學校成立了以校長為組長，管理員為副組長，具體負責食品平安的管

2、理和督查工作。為學校食品衛(wèi)生平安管理工作有序開展，提供了強有力的組織保證。根據(jù)?中華人民共和國食品衛(wèi)生法? ，?學校衛(wèi)生工作條例?，?學校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理的規(guī)定?等法律法規(guī)的要求，我們制定和完善了符合本校實際的各種食品衛(wèi)生平安管理規(guī)章制度和工作職 責。做到了食品衛(wèi)生平安工作有法可依， 管理工作有章可循。確保落實， 監(jiān)督到位。學校還層層簽訂?學校食品衛(wèi)生平安責任書?，并為每個 工作組配備一名監(jiān)督員，嚴把食品平安質(zhì)量關(guān)。由于制度健全，職責到位， 責任落實，更加有效的保證了我校食品衛(wèi)生平安管理管理工作的有效開展。把住食品采購關(guān)，將不合格食品從源頭堵住，是確保學校食品衛(wèi) 生平安的關(guān)鍵。為此，我們

3、根據(jù)學校食品衛(wèi)生平安共合作的要求，食 品 采購中，始終堅持對供貨商的?食品衛(wèi)生許可證? ，?工商行政管理 登 記證?， ?健康證?， ?稅務(wù)登記證?， ?質(zhì)檢報告?等進行嚴格審查。 大宗商品的采購， 實行“集體考察， 集體定點，集體定價的采購機 制， 對小宗商品及蔬菜的采購由組長，副組長共同詢價，把關(guān)質(zhì)量， 通過陽 光采購， 從源頭上堵住了不合格食品流入學校， 保證了進入學 校的糧 油蔬菜價格合理，質(zhì)量可靠，新鮮平安，保證了師生的飲食健 康，為學 校的食品平安衛(wèi)生工作奠定了根底，創(chuàng)造了條件。我校在教委的大力支持下，自籌資金，對學校食堂，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān) 督 所的規(guī)劃要求進行了全面整改，食堂建有“三池

4、 ，三房，對所有 窗 戶添加了防蠅罩，購置不銹鋼餐具，添置垃圾桶，消毒噴壺，讓每 位炊 工穿戴制服口罩上崗。學校從業(yè)人員目前都有健康證和上崗培訓證。 目前學校正在使用的是井水， 自來水管道已完成， 師生可飲用安 全放心的自來水。校園內(nèi)現(xiàn)有 3 家小賣部， 學校按照食品衛(wèi)生平安部門的相關(guān)規(guī)定 對 他們進行嚴格管理。 賣部嚴格進貨渠道， 銷售商品以筆墨紙硯為主， 食 品為輔，并按照國家有關(guān)規(guī)定索取票證，不銷售“三無產(chǎn)品 。今后我們將認真貫徹上級部門關(guān)于進一步增強學校飲食、 飲水、 食 品衛(wèi)生平安工作的精神， 按照?食品衛(wèi)生法? 、?學校衛(wèi)生工作條例? 、 ?學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定? 的要求，切實加強對學校飲食、 飲水、