奶茶店活動促銷方案五篇_第1頁
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文檔簡介

1、奶茶店活動促銷方案五篇_方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密,并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。下面就是WTT給大家?guī)淼哪滩璧昊顒哟黉N方案,歡迎大家閱讀!奶茶店活動促銷方案篇一一、使命陳述本奶茶店取名為“某某”,與“某某”諧音,旨在吸引學(xué)生前來購買,且給學(xué)生留下深刻的印象。本店銷售的商品主要有現(xiàn)做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷熱飲,附帶一些小甜點(diǎn)。以占領(lǐng)校內(nèi)奶茶市場的50%的份額為目標(biāo),日均飲品銷售量控制在30杯以上,每月控制在1000杯以上,產(chǎn)品利潤率控制在800%左右,總利潤率控制在700%左右。二、市場分析p (一)本店優(yōu)勢(strengths):1、飲品種類齊全;2、飲品更具個性

2、化,口味濃淡、甜度、配料可由消費(fèi)者結(jié)合自身情況選擇;3、本店會定期推出新品(結(jié)合季節(jié)變化與熱點(diǎn)潮流);4、消費(fèi)者可以看到飲品的制作過程,對飲品更加放心;5、本店具有較為活潑、輕松的店面環(huán)境,使進(jìn)店的消費(fèi)者心情舒暢;6、本店使用多鐘促銷手段,如會員儲值卡、儲值滿額贈送、會員積分兌換制度等等。7、本店產(chǎn)品較低,利潤率較高;8、學(xué)生群體具有很好的口頭傳播效應(yīng);9、提供微信、支付寶訂購、外賣服務(wù)。(二)本店劣勢(weaknesses):1、店面空間有限,不能容納足夠多的消費(fèi)者;2、本店的產(chǎn)品、促銷手段門檻低,易被模仿;3、房租成本高。(三)機(jī)會(opportunities):1、東校區(qū)內(nèi)奶茶店數(shù)目極少

3、,且缺乏產(chǎn)品個性化、促銷手段多樣化的奶茶店;2、本店位于連接?xùn)|區(qū)與本部的主干道旁,毗鄰食堂與教超,在學(xué)生宿舍與公共浴室之間,人流量大;3、大一新生即將入學(xué),本店對其吸引力更大;4、當(dāng)下的大學(xué)生是奶茶等飲品的主要消費(fèi)群體。(四)威脅(threats):1、緊靠一家奶茶店,且該奶茶店具有較長的開店歷史,一直獨(dú)霸東校區(qū)奶茶市場,在學(xué)生中的影響力較大;2、越來越被重視的“健康理念”與眾女生的減肥目標(biāo),對奶茶等飲品的銷售產(chǎn)生不利影響。三、顧客心理分析p 及讓顧客滿意和忠誠的措施(一)心理分析p 新開的奶茶店,對奶茶本來就有興趣的學(xué)生,有較大可能會來嘗鮮,如果對產(chǎn)品和服務(wù)感到滿意,他們會再來光顧,成為“回

4、頭客”;而對奶茶興趣有限的學(xué)生,如果沒有一定的銷售熱點(diǎn)、優(yōu)惠措施,他們來消費(fèi)的可能性相對較小。(二)相關(guān)措施1、提供個性化服務(wù),給消費(fèi)者更多的選擇權(quán);2、開業(yè)初期可提供較大優(yōu)惠,以吸引學(xué)生(尤其是新生)前來消費(fèi),例如全場5.8折、買一贈一,同時保證產(chǎn)品的口味、質(zhì)量與工作人員的服務(wù)質(zhì)量,提高顧客的滿意度與忠誠度,吸引他們再次消費(fèi),提高本店在學(xué)生(尤其是新生)中的影響力;3、為顧客免費(fèi)辦理會員卡,會員卡可以充值,沖100元送10元,且憑卡在本店消費(fèi)可享受九折優(yōu)惠;4、實(shí)行會員積分制,一員積一分,積滿500分可抵5元現(xiàn)金使用;5、周期性推出新品與會員半價商品。四、市場細(xì)分、目標(biāo)市場(一)市場細(xì)分校內(nèi)

5、的市場主要是以學(xué)生需求為主,學(xué)生需求又分為生理需求與心理需求。生理需求包括:1、口渴時對飲品的需求,例如從澡堂出來的學(xué)生、上過體育課的學(xué)生;2、天氣寒冷時對熱飲的需求,天氣炎熱時對冷飲的需求。心理需求包括:1、新品與優(yōu)惠活動的吸引;2、交際的需要。(二)目標(biāo)市場因?yàn)椴煌枨髮Ρ镜甑漠a(chǎn)品銷售的影響較小,因此不進(jìn)行特定目標(biāo)市場的劃分,但需結(jié)合季節(jié)等客觀因素,如夏季將銷售重心放于冷飲,冬季將銷售重心放于熱飲。五、定位戰(zhàn)略與品牌戰(zhàn)略在校大學(xué)生數(shù)量眾多,其對奶茶等飲品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌定位是“私人訂制”,即個性化,消費(fèi)者可以完全根據(jù)其個人喜好選擇飲品,甜度、配料、溫度等因素完全由個人選

6、擇,訂制個人專屬飲品。六、產(chǎn)品策略產(chǎn)品質(zhì)量:保證店面的安全與衛(wèi)生,建立完善的質(zhì)量保證體系;產(chǎn)品外觀:在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,美化產(chǎn)品外觀;產(chǎn)品品牌:以“私人訂制”為品牌定位,在產(chǎn)品的包裝、門店裝修、傳單等處進(jìn)行宣傳;產(chǎn)品包裝:選擇安全、衛(wèi)生、環(huán)保、美觀、舒適的包裝,且在包裝上注明本店“萊伊唄”的店名與“私人訂制”這一品牌定位;產(chǎn)品開發(fā):結(jié)合季節(jié)、潮流熱點(diǎn)等因素,定期推出新品。七、價格策略因?yàn)闁|校區(qū)內(nèi)只有一家競爭對手,所以采取以競爭為導(dǎo)向的定價策略。本店飲品的價格與另一家奶茶店的同類飲品的價格保持一致,但是推行會員卡制度,為在本店任意消費(fèi)的顧客免費(fèi)辦理會員卡,會員卡可充值,沖100元送10元,且

7、憑卡在本店消費(fèi)可享受九折優(yōu)惠;同時實(shí)行會員積分制,一員積一分,積滿500分可抵5元現(xiàn)金使用;憑會員卡購買新品可享受八五折優(yōu)惠;定期推出憑會員卡享受五折的飲品。八、分銷策略消費(fèi)者不僅可以到店購買消費(fèi),還可以通過支付寶與微信訂購?fù)赓u。不足3杯的外賣,每一杯收取1元配送費(fèi);購滿3杯的外賣,免費(fèi)配送。九、營銷計(jì)劃的實(shí)施1、聘請?jiān)敢饧媛毜耐瑢W(xué),在開張的前三天,在奶茶店門口進(jìn)行宣傳。屆時,我們將準(zhǔn)備好的本店招牌飲品倒入小紙杯中,給來往的人群免費(fèi)品嘗;2、在食堂門口、教超門口,發(fā)放宣傳單,憑傳單到店消費(fèi)可享受兩元優(yōu)惠;3、在開張的前三天,本店全部飲品打5.8折,在此基礎(chǔ)上,買三送一。銷售量:每天至少30杯,

8、每月至少1000杯。利潤:單件產(chǎn)品成本(食材、包裝)控制在1.5元以內(nèi),價格控制在7元以上,單位產(chǎn)品平均利潤控制在8元以上。市場占有率:50%以上。競爭狀態(tài):東校區(qū)內(nèi)只有一家奶茶店與之競爭。奶茶店活動促銷方案篇二一、報刊夾帶運(yùn)用報紙夾帶宣傳單的廣告方式有別于報紙及電視廣告,其廣告商多半是零售業(yè)者,并且可將對象范圍集中于店中的商業(yè)圈內(nèi)。二、消息稿消息稿有別于其他廣告的是免交廣告費(fèi)。所謂“原則上”是因?yàn)橛行┲芸?,雜志采取收費(fèi)或搭配收費(fèi)進(jìn)行廣告刊登,因此,不一定全部消息稿都是免費(fèi)的。三、POP廣告自行制作POP廣告(店面廣告)。POP廣告包括:市招(店面招牌),樣品櫥窗等戶外POP,及放在桌上,貼在

9、墻上的菜單等戶內(nèi)POP。戶外POP較無法自己制作,而戶內(nèi)的POP卻可以發(fā)揮創(chuàng)意,自行制作。四、員工工服奶茶店鋪可以定做統(tǒng)一的服裝,在上面印奶茶店鋪的名稱,當(dāng)員工上下班,搜狗外賣的時候,可以達(dá)到免費(fèi)廣告的效果。五、外賣促銷所有奶茶店鋪的老板都知道做外賣促銷的,外賣在國內(nèi)主要就是麥當(dāng)勞,肯德基和必勝客國際快餐巨頭,真功夫等中式快餐品牌,海底撈等傳統(tǒng)中餐,甚至還出現(xiàn)了一批將傳統(tǒng)奶茶行業(yè)與新時期電子商務(wù)相結(jié)合的專業(yè)性外賣網(wǎng)站。不論是堂食還是外賣,顧客的奶茶消費(fèi)訴求都不會脫離“衛(wèi)生可口,快捷便利,營業(yè)配餐”三條主線。只是外賣業(yè)務(wù)由于在店堂物理空間氛圍餐品快遞速度和人員服務(wù)時間等方面具有其特殊的要求而對奶

10、茶店提出更高的要求。六、團(tuán)購促銷近年來,團(tuán)購奶茶以其華麗的菜譜,超低的折扣,便捷的購買方式,在都市白領(lǐng)中迅速躥紅。繼商品打規(guī)模網(wǎng)購之后,地域性很強(qiáng)的奶茶服務(wù)借團(tuán)購網(wǎng)搭上了網(wǎng)絡(luò)快車。常見的團(tuán)購網(wǎng)站有拉手網(wǎng),糯米網(wǎng)等。在團(tuán)購網(wǎng)站進(jìn)行促銷,一般采用的都是優(yōu)惠折扣卷,顧客可以通過購買優(yōu)惠劵到店消費(fèi)。在團(tuán)購網(wǎng)中,可以將奶茶店鋪的主要情況進(jìn)行介紹,如具體為止,怎樣到達(dá),附上奶茶店鋪的簡介,招牌單品的介紹,優(yōu)惠劵使用期限等等。奶茶店活動促銷方案篇三第一,免費(fèi)辦年卡每一周年,店主們可以制作年卡用來紀(jì)念,年卡要包含有關(guān)奶茶店的紀(jì)念標(biāo)志。周年紀(jì)念當(dāng)天,前100名顧客可以免費(fèi)辦年卡,該年卡可以設(shè)置為紀(jì)念日后的一年到

11、店消費(fèi)可享打九(奶茶店的九周年)折優(yōu)惠。第二,無現(xiàn)金日周年紀(jì)念活動當(dāng)天,奶茶店無條件不使用現(xiàn)金,到店消費(fèi)的顧客們可以微信,支付寶,刷卡等無現(xiàn)金付款方式,以示周年的紀(jì)念意義。店主可以在紀(jì)念日前幾天在網(wǎng)上提前讓顧客購買飲品,到店那天不用等位便可直接領(lǐng)取。第三,分發(fā)代金券店主可以制作一些可愛的特別的周年代金券分發(fā)給在場的每一桌顧客(不是一人一張,而是一桌一張,但不論每一桌有多少人),消費(fèi)超過100元以上可再次領(lǐng)取一張代金券。代金券金額由店主設(shè)定,可以是5元,10元不等。代金券在紀(jì)念日之后即可生效。第四,嘉賓狂歡紀(jì)念活動當(dāng)天,店主得下下血本辣,可以是免費(fèi)續(xù)杯,或者招牌奶茶免費(fèi),也可以是明年即將出的新品

12、免費(fèi)。(不需要太多種奶茶免費(fèi),選定一定免費(fèi),再以續(xù)杯方式宣傳到位。)免費(fèi)飲品和續(xù)杯送完為止哦,吃貨們要快點(diǎn)去白吃白喝辣!第五,金卡一張!重磅出金卡!在活動即將結(jié)束時,店主可以舉報一個抽獎活動,在現(xiàn)場抽出一位有轉(zhuǎn)發(fā)本次周年慶典朋友圈的顧客送一張金卡。(沒有轉(zhuǎn)發(fā)抽到無效繼續(xù)再抽)該金卡可以是本次紀(jì)念日到下次紀(jì)念日之間一年的時間到店消費(fèi)50元內(nèi)免單!(一月一次,超出可疊加)猜猜誰會是金卡得主,上帝的寵兒呢!奶茶店活動促銷方案篇四目錄:一、前言(一)策劃的背景(二)策劃的目的(三)策劃的宗旨二、策劃目標(biāo)三、環(huán)境分析p 企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境分析p (一)宏觀環(huán)境分析p (二)微觀環(huán)境分析p (三)內(nèi)部環(huán)境分析

13、p 四、SWOT分析p 五、營銷戰(zhàn)略(一)市場細(xì)分(二)目標(biāo)市場(三)市場定位六、營銷組合策略(一)產(chǎn)品策略(二)價格策略(三)促銷策略七、行動方案(一)活動項(xiàng)目(二)活動方式1.廣告宣傳2.折價促銷(三)時間(四)地點(diǎn)八、費(fèi)用預(yù)算九、效果評估結(jié)束語奶茶店活動促銷方案篇五一,經(jīng)營策略(1)原料,原材料嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),選取原汁原味的天然資,保證了口味的正宗與地道;把握恰當(dāng)?shù)哪獭⒉?、水的比例,正是解決了選材與配比比的問題(2)商品種類覆蓋范圍廣:珍珠奶茶口味多樣,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等眾多系列,迎合每個人的口味,廣受歡迎。此外,除奶茶外

14、,還兼有果汁銷售.(3)市場定位物美價廉、即買即走的奶茶飲品。(4)價格在價格策略上,產(chǎn)品的價格低于或等于同行的價格,處于被動狀態(tài),定價緊跟同行業(yè)。(5)渠道多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經(jīng)營的方式出現(xiàn)。主要的渠道模式是:總公司-加盟店-消費(fèi)者。(6)消費(fèi)者緊貼目標(biāo)消費(fèi)群體。由于奶茶店的目標(biāo)消費(fèi)者多數(shù)是高校學(xué)生,所以其門店多分布在各大高校附近,利用各高校間的緊密聯(lián)系,口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。營銷組合策略產(chǎn)品策略:定位于時尚健康休閑飲品。價格策略:結(jié)合競爭者的定價和自身產(chǎn)品的生產(chǎn)成本制定相應(yīng)的價格。分銷策略:店面銷售為主。促銷策略:根據(jù)具體的銷售情況和節(jié)日采取相應(yīng)的促

15、銷活動。二,促銷策略:提高促銷力度,加強(qiáng)目標(biāo)顧客與企業(yè)的聯(lián)系。奶茶店應(yīng)該抓住奶茶市場空間較廣,有利可圖的不錯良機(jī),迅速擴(kuò)大服務(wù)范圍,增強(qiáng)市場占有率,由小做大,最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場,為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計(jì)的行動方案是:1、盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度。2、不斷加強(qiáng)對學(xué)生的宣傳力度,增強(qiáng)學(xué)生對奶茶店的顧客忠誠度。3、不斷創(chuàng)新,完善和增加奶茶品種,適應(yīng)廣大學(xué)生需求.4、海納百川,在店內(nèi)增設(shè)意見簿,學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫。5、適時推出促銷策略.(1)促銷資訊公開化,網(wǎng)絡(luò)化。高校學(xué)生是奶茶店的目標(biāo)顧客,針對年輕人經(jīng)常上網(wǎng)的習(xí)慣,利用信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù),建立針對各高校的信息溝通平臺,在此臺上提供論壇區(qū)域讓學(xué)生針對企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)提出意見和建議、及時在網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)放最新促銷資訊。(2)人員促銷。必要時,可以到各高校附近派發(fā)促銷傳單,這是最直接的宣傳手段.(3)提高重點(diǎn)消費(fèi)者的忠誠度與重點(diǎn)培養(yǎng)消費(fèi)者的滿意度.建立加盟店,實(shí)行積分促銷。積分促銷一般設(shè)置價值一般的獎品,消費(fèi)者通過多次購買或多次參加某項(xiàng)活動來增加積分以獲得獎品或累積到一定分?jǐn)?shù)可以得到一杯奶茶;(4)提供商業(yè)贊助。多參與學(xué)校的大型活動的贊助,以開發(fā)飲料市場的主要目標(biāo)市場,提高在目標(biāo)市場的知名度。如贊助學(xué)校運(yùn)動會、贊助一次公關(guān)演講比賽等;(5)折扣。定期給顧客一些優(yōu)惠,這樣消費(fèi)

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