精彩餐廳社會實踐參考報告范文5篇

1、精彩餐廳社會實踐參考報告范文5篇2020年精彩餐廳社會實踐報告范文(一)作為一名大一新生，對絢麗多彩的大學(xué)生活充滿了好奇，這也迫使我在大學(xué)的第一個寒假里，希望增添點(diǎn)理論知識，為我以后的大學(xué)生活提供平臺。通過熟人的介紹，我在一家小飯店打工，剛報到的那天是下午，客人特別多，我拖著行李特別呆板的站在那兒，直到其中的一位老總留意到我，征詢我是不是來上班的?我點(diǎn)頭。因此他叫經(jīng)理帶我熟悉環(huán)境，明天好上班。那天下午讓我覺得特別驚奇，往常都是以消費(fèi)者的身份進(jìn)入飯店，這次卻是一名效勞員，呵呵.第一個感受確實是調(diào)整心態(tài)，以防明天工作是什么都不明白。因此我便請一個老生來教我，她先帶我熟悉了環(huán)境，為了更好的進(jìn)入工作狀

2、態(tài)，我立即做起了端菜、傳菜的活，傳菜并不是特別難，但假設(shè)有點(diǎn)菜一樣的桌數(shù)便會特別苦惱，由于廚師每次只會炒那么一份，而那一份放在哪桌是個征詢題?不過還好，有菜單，我們會按照菜單的先后而傳菜，然后向后一位抱歉，如此就兩全其美了。不過千萬別弄亂了桌序號，不然就苦惱了。這是我從那天下午體驗中得到的經(jīng)歷。第一天工作正式開始，那個經(jīng)理就給了我一項特別艱巨的工作，那便是點(diǎn)菜，熟悉那份幾張紙的菜單就已經(jīng)特別難了，有時候還要熟悉這個菜的菜色、以便好向客人介紹，有時候還要面對客人的無理取鬧，這真是一份特別艱巨的工作。我還記得剛開始，有好幾次我把菜單交給廚房的師傅，便無故被訓(xùn)了好幾次，說這個菜沒有、那個菜沒有，讓客

3、人重新點(diǎn)過，特?zé)o語的!從那以后，我便更加努力的記菜譜，面對客人的無理取鬧，我也會小心處理，每次等客人點(diǎn)完在交給廚師，他把菜單再貼在板上，我總會深深的嘆口氣道：總算不會出錯了。其次，面對點(diǎn)菜還有一個特別嚴(yán)峻的征詢題，那便是語言征詢題，面對當(dāng)?shù)厝诉€不要緊，可遇到外省再加一般話不好的人，我頭就痛，因此每次我只能變著法的去請經(jīng)理來處理，哎.回歸正題，社會實踐工作幾天后，我便感受當(dāng)一名效勞員是一件特別疲憊的事，休息時間少，工作特別累。只要有需要，效勞員必須什么事都得干，除迎賓、擺臺、折臺布、傳菜、上菜、撤臺這些比作的工作外，也得兼職勤雜工，拖地、清掃衛(wèi)生當(dāng)累活。我上班的時間是9個小時制，沒有雙休日，但往

4、往下班的詳細(xì)時間是不確定的，經(jīng)常按照實際情況加班加點(diǎn)(沒有加班費(fèi))。我不明白如此的作息制度有沒有違犯勞動法，但我明白最委屈的便是我的腳，每天至少9個小時的站立另我吃不消，因此每天下班后的第一件事，便是找個地點(diǎn)坐下休息一下。飯店工作都是穿著統(tǒng)一的工作服，由飯店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為這里的制服太過簡單陳舊了，常有破損的現(xiàn)象。因此有特別多員工都不穿，剛開始不熟悉飯店的人員，有時就以為他們是客人，經(jīng)常弄出了不少笑話。不過連我欣慰的是：這里的員工對我都特別熱情友好，他們并不是由于我是來兼職的而對我冷漠生硬，沒有在我什么都不明白得根底下而譏諷我.相反，在我勞累之余，他們會給我一個甜美的微笑，會給我一句在一

5、般不過的“辛苦了”“好好干”.這些都讓我感動不已。而且我也由于年紀(jì)小的緣故遭到了許多照顧，特別是那次腳被燙傷，每天有人扶我上下樓，把我那份要做的工作做一大部分，確實感謝他們!假設(shè)當(dāng)時沒有他們，我想我特別難一個人度過，感謝!2020年精彩餐廳社會實踐報告范文(二)今年的寒假可以說是既辛苦又歡樂，為了鍛煉本人的實踐才能、吃苦耐勞和交際才能，因此在寒假這段時間里，我在家附近的真功夫餐廳里做兼職效勞員，每天工作時間最少八個小時，事實上在餐廳工作確實挺辛苦的，從面試到試工，再到辦健康證，然后正式上班確實是通過了一段蠻長的時間。還記得第一天試完工后，回到家腳都是又腫又痛的，每天的工作內(nèi)容是收餐盤、送餐、清

6、掃餐廳大堂、樓梯包括男女廁所的衛(wèi)生，在真功夫工作的要求第一確實是速度，第二是態(tài)度，第三確實是團(tuán)隊精神。1、速度眾所周知，像真功夫這種快餐食品，強(qiáng)調(diào)速度是它的一個重要的特點(diǎn)。作為餐廳的效勞員，為顧客提供最快捷的效勞是從上班第一天起就被反復(fù)強(qiáng)調(diào)的。在真功夫這個“快”字不再是粗略的定性詞語，而被給予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)，顧客在進(jìn)入餐廳門口時要遭到招呼，對每一位顧客的配餐要在 1 分鐘內(nèi)完成，拾掇餐桌的速度最好在五分鐘內(nèi)收完，這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，一切行動都必須是迅捷的，不能有半點(diǎn)拖沓。2、態(tài)度當(dāng)每一位客人在進(jìn)入餐廳時，所有效勞員都必須以親切的笑容和友好的態(tài)度來歡迎每一位客人，讓客人從進(jìn)門到點(diǎn)

7、餐直到用完餐為止都感遭到溫馨自由。3、團(tuán)隊精神一家餐廳在運(yùn)營期間，柜臺、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時運(yùn)作，十幾個員工在一起工作，我們確實是一個團(tuán)隊，為餐廳的運(yùn)營共同出力。因此員工間的互相溝通、互相協(xié)作 十分常重要的。經(jīng)理每天都會和我們說，我們是一個團(tuán)隊，任何時候隊員之間都會互相協(xié)作，互相協(xié)作的精神，使我們?yōu)閯e人同時也為本人提供了更好的工作環(huán)境。另外，我開始不斷覺得本人作為一個兼職，那些全職會欺負(fù)我，會什么都讓我本人做， 因此開始去的時候總是小心翼翼，生怕出錯，但是事實并不是那樣，她們對我都特別好，每一個人都盡可能交我所需要的東西。總之在那兒工作的這段時間，讓我感遭到了特別歡樂，也學(xué)到了特別

8、多東西，也交到了特別多朋友，更加鍛煉了本人的才能，可以說是一個特別不錯的寒假。2020年精彩餐廳社會實踐報告范文(三)作為偉大的祖國今后的事業(yè)的繼承人，我們新一代大學(xué)生應(yīng)該及早樹立本人的歷史責(zé)任感，提高本人的社會適應(yīng)才能。假期的社會實踐確實是特別好的鍛煉本人的時機(jī)。當(dāng)下，掙錢早已不是打工的唯一目的，更多的人將其視為參加社會實踐、提高本身才能的時機(jī)。許多學(xué)校也積極鼓舞大學(xué)生多接觸社會、理解社會，一方面可以把學(xué)到的理論知識應(yīng)用到實踐中去，提高各方面的才能;另一方面可以積累工作經(jīng)歷對日后的就業(yè)大有裨益。進(jìn)展社會實踐，最理想確實實是找到與本專業(yè)對口單位進(jìn)展實習(xí)，從而提高本人的實戰(zhàn)水平，同時可以將課本知

9、識在實踐中得到運(yùn)用，從而更好的指導(dǎo)本人今后的學(xué)習(xí)。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生，由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限，因此我選擇了打散工作為第一次社會實踐的方式。目的在于熟悉社會。就職業(yè)本身而言，并無高低貴賤之分，存在即為合理。通過短短幾天的打工經(jīng)歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認(rèn)識。實踐過程：自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)征詢題就大概總是圍繞在我們的四周，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)歷者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)歷又會擁有多少呢?為了拓展本身的知識面，擴(kuò)大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)歷，鍛煉和提高本人的才能，以便在以后畢業(yè)后能真正

10、真正走入社會，可以適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)情勢的變化，同時可以在生活和工作中特別好地處理各方面的征詢題，我開始了我這個假期的社會實踐-走進(jìn)贛州市金源休閑餐廳。實踐，確實是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運(yùn)用到客觀實際中去，使本人所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面，實踐可為以后找工作打根底。通過這段時間的實習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。由于環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速開展，又參加了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的時機(jī)的同時，也有

11、了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，關(guān)于人才的要求就會越來越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生,我征詢他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有由于我在他們面前沒有經(jīng)歷而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)-晚上8:30分上班,盡管時間長了點(diǎn)但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得

12、這是一種鼓舞,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,理解了今后.在餐廳里盡管我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氣氛，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個學(xué)生都在為獲得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的酬勞而努力，不管是學(xué)習(xí)仍然工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地點(diǎn)，也要不斷學(xué)習(xí)別人如何樣做人，以提高自已的才能!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個

13、小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個征詢題是，學(xué)生的實際操作才能與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實踐中，這一點(diǎn)我感受特別深。在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)特別多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況?；蛟S工作中運(yùn)用到的只是特別簡單的征詢題，只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有時候我會抱怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么費(fèi)

14、力呢?這是社會與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的，盡管大學(xué)生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認(rèn)的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些征詢題有了有課堂上地認(rèn)真消化，有平時作業(yè)作補(bǔ)充，我比一部人具有更高的起點(diǎn)，有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的征詢題，作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該明白得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要留意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，3年之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做奉獻(xiàn)。只明白得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉本人成為一名合格的、對社會有用

15、的人才. 特別多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識，為的都是今后走進(jìn)社會，獻(xiàn)出本人的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會效勞。實踐心得：盡管這次的社會實踐只有短短的幾天，而且從事的是比較簡單的效勞工作，但是通過與各種各樣的人接觸，仍然讓我學(xué)會了特別多道理。首先是明白了守時的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念，上學(xué)是不遲到特別多時候是由于懼怕老師的責(zé)備，而當(dāng)你走上了工作崗位，這里更多的是由于本人內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會客服本人的惰性，準(zhǔn)時走上本人的崗位。這對我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策，時

16、刻牢記本人的責(zé)任，并努力加強(qiáng)本人的時間觀念。其次讓我真實的體會到了合作的重要性。盡管我工作的只是小小的一家餐廳，但是從點(diǎn)單到制造到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的，只有如此才能使整家店的工作效率都大大的提高。往常盡管在書上看見過特別多的團(tuán)隊合作的例子，但這一次是深化的體會到了，正所謂“眾人拾柴火焰高”，“團(tuán)結(jié)確實是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中，一定會要牢記這一點(diǎn)，將本人融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。再次，這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對五花八門的客人，重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我仍然有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的，但是堅持確實是成功。打工畢竟和在家是完全不同的概念

17、，我們學(xué)會需要忍耐，需要學(xué)會承受，需要學(xué)會堅持。將本人這短短的幾天實踐同理論相聯(lián)絡(luò)，我理解到當(dāng)代大學(xué)生與以往的大學(xué)生相比較，求學(xué)經(jīng)歷、生活條件、所處社會大環(huán)境都相對優(yōu)越，也沒有通過必要的挫折教育，因此，意志往往比較脆弱，克服困難的才能也較差，常常是對社會的要求較高，對自我的要求較低。大學(xué)生的責(zé)任認(rèn)識日益成為社會關(guān)注的熱點(diǎn)征詢題，責(zé)任認(rèn)識和誠信認(rèn)識成為不少地點(diǎn)采納人才的兩個新標(biāo)準(zhǔn)。大學(xué)生參與社會實踐是促進(jìn)大學(xué)生素養(yǎng)教育,加強(qiáng)和改良青年學(xué)生思想政治工作，引導(dǎo)學(xué)生健康成長和成才的重要舉措，是學(xué)生接觸社會、理解社會、效勞社會，培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實踐才能和動手操作才能的重要途徑。關(guān)于當(dāng)代大學(xué)生來說，應(yīng)當(dāng)刻苦

18、學(xué)習(xí)專業(yè)知識，不斷提高綜合素養(yǎng)和運(yùn)用知識的技能。從大學(xué)生活的開始到走進(jìn)社會的大圈子中，就只有短短的幾年時間，誰不想在今后的社會中能有一席之地呢?因此大家認(rèn)為大學(xué)生必須投身校園內(nèi)外的各類實踐活動，有助于鍛煉質(zhì)量，提高才能?？梢娖鋵Υ髮W(xué)生綜合素養(yǎng)的提高有不可抵觸的重要性。不能否認(rèn)有過打工經(jīng)歷的同學(xué)，看起來要比其它同學(xué)更成熟、社會適應(yīng)力更強(qiáng)，但關(guān)于學(xué)生，社會適應(yīng)力只是一方面的衡量指標(biāo)，大學(xué)期間主要的任務(wù)是學(xué)業(yè)構(gòu)造的搭建，即知識構(gòu)造、專業(yè)構(gòu)造的搭建，為了打工阻礙甚至放棄了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，結(jié)果是得不償失的。實踐出真知，社會實踐活動是大學(xué)生活的重要組成部份，培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的歷史使命感、社會責(zé)任感和積極向上

19、的精神風(fēng)貌，充分發(fā)揮實踐育人的作用，提高大學(xué)生的綜合素養(yǎng)，也是檢驗所學(xué)理論知識的標(biāo)準(zhǔn)，社會實踐不但為大學(xué)生提供了一個發(fā)揮自我才能，展現(xiàn)自我風(fēng)采的舞臺，也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合才能的一個階梯，更是一個大學(xué)生進(jìn)入社會，走上工作崗位前的演練場地。社會實踐活動，如此可以使同學(xué)在實踐中更好的認(rèn)識國情，貼近社會，從而確定比較正確的人生前進(jìn)方向。作為高校教育者，假設(shè)能引導(dǎo)大學(xué)生將強(qiáng)烈的使命感轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)、效勞、實踐、奉獻(xiàn)等實實在在行動，把行動變?yōu)樨?zé)任，將會使大學(xué)生在人生軌跡上樹立起更高的起點(diǎn)。大學(xué)生的社會責(zé)任認(rèn)識，應(yīng)該說不僅有助于他們較快適應(yīng)、融入社會，同時也是實現(xiàn)自我價值的必由之路。一切認(rèn)識都來源于實踐。實

20、踐是認(rèn)識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)歷的必要性。實踐的開展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識才能的開展。實踐的不斷開展，不斷提出新的征詢題，促使人們?nèi)ヌ幚磉@些征詢題。而隨著這些征詢題的不斷處理，與此同步，人的認(rèn)識才能也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實踐對認(rèn)識的決定作用，認(rèn)識對實踐具有宏大的反作用。認(rèn)識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實踐的根底上產(chǎn)生，但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨(dú)立性，可以對實踐進(jìn)展指導(dǎo)。處理人與人之間社會關(guān)系的活動，即人類的社會交往以及組織、治理和變革社會關(guān)系的活動。如政治活動、社會改革實踐、階級斗爭等。因此，大學(xué)生應(yīng)該積極參與

21、實踐，使實踐與認(rèn)識相結(jié)合。大學(xué)生可以通過調(diào)查研究理解實際情況，結(jié)合所學(xué)為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情，既提高才能又效勞社會，這是一種雙贏的選擇;二是志愿者效勞，將專業(yè)知識與社會需求緊密結(jié)合起來，利用專長效勞社會，報答社會。三是參加各種公益活動，培養(yǎng)本身的社會責(zé)任感，這是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會實踐方式，以小見大，以細(xì)微之處見長，是進(jìn)展社會實踐活動的一種長效機(jī)制。2020年精彩餐廳社會實踐報告范文(四)在這次餐廳實習(xí)中，困難時刻嚴(yán)峻的考驗著我們。在餐廳工作的同時，也不可防止的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)絡(luò)。如此，我就在不斷的聯(lián)絡(luò)中和在正式員工的介紹下，對餐廳的客房、前廳、銷售、財務(wù)和工程等

22、部門都有了一定的理解。同時，我還主義積累一些餐廳治理的材料，時刻充實本人對餐廳知識的儲藏。餐廳作為效勞行業(yè)，從業(yè)人員的素養(yǎng)高低特別大程度上阻礙著效勞效果的好壞，并進(jìn)一步阻礙效勞收益。因此，應(yīng)大力提高員工素養(yǎng)。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯開展規(guī)劃。餐廳向來把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出，應(yīng)提升員工利益的地位。由于員工直截了當(dāng)對客效勞，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的效勞于顧客。如此立足于員工，效勞于客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店爭取最大的利益。同樣，由于餐廳是效勞業(yè)，由于現(xiàn)在追求想客人提供人性化效勞，因此，我們餐廳內(nèi)部治理中，也應(yīng)該施行人性化治理。由于我們的基

23、層員工是直截了當(dāng)面向客人的，他們效勞質(zhì)量的好壞，直截了當(dāng)關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度，又阻礙員工上班的工作效率。因此，有一個人性化的內(nèi)部治理，有一個人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素養(yǎng)。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。世界一個必經(jīng)步驟。每一項操作，每一個動作，每一個表情，我們都能應(yīng)該給出一個按照。標(biāo)準(zhǔn)化的治理，有利于員工的效勞水準(zhǔn)的提高和餐廳治理水平的提高，全面化的治理更是必不可少的。記得我們在接待vip之前，總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次，我對總監(jiān)說，您是不是不放心我們，干嗎非得重復(fù)的看?答復(fù)是:不是不放心，是確保萬無一失!小到室溫的多少，背景音樂的

24、大小，墻角的衛(wèi)生，植物的擺放、顏色的搭配，及其燈光的完好和平安通道的順暢，這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查，其范圍要涉及到四周幾個營業(yè)區(qū)域。在這里還應(yīng)該提下投訴的征詢題。我在餐廳實習(xí)時，我們經(jīng)理經(jīng)常說，這段時間我們沒有投訴，特別好。我感受這個觀點(diǎn)不好。許多客人在對效勞不滿意時，都不投訴的。并不是說我們的效勞沒有缺點(diǎn)。有投訴才有進(jìn)步，我們應(yīng)主動向客人理解我們的效勞效果。認(rèn)真謙虛介紹客人的意見，我們接受投訴的目的不是處分員工，而是對我們的運(yùn)營治理敲響警鐘。另外還想強(qiáng)調(diào)下心態(tài)征詢題。作為餐廳人員，良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人,應(yīng)該謝天謝地, 餐廳給了你這個發(fā)揮你才能的時機(jī)。這次的社會實踐，一晃而過，卻讓我

25、從中領(lǐng)悟了特別多東西，甚至這些東西將讓我終身受用。工作的時候要學(xué)會全力以付，不要太計較本人付出多少，盡量做到多做事，做有用的事情。本人努力的工作，旁人也會看到。不管如何樣，重要的是工作的成效和業(yè)績，這才是領(lǐng)導(dǎo)看重的。不管做什么事情，就算是一件小事，也要認(rèn)真細(xì)心，絕不能敷衍了事?？赡懿黄鹧鄣男∈率翘貏e重要的，所謂細(xì)節(jié)決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大，特別多小事，一個人能做，另外一個人也能做，只是做出來的效果不一樣，往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫，決定著事情完成的質(zhì)量。社會實踐能讓走出校園的我們，更好的接觸社會，理解社會，參加到社會中。它有助于我們大學(xué)生更新觀念，吸收新的思想和

26、知識。同時，社會實踐中有特別多我們在學(xué)校里無法學(xué)習(xí)到的東西，與人溝通交流的才能和表達(dá)才能。社會實踐可以加深我們與社會各階層人的感情，拉近了與社會的間隔，也開拓的視野，增長了才能，能更好明確本人的奮斗目的。希望以后還有如此的時機(jī)，讓我從實踐中得到鍛煉。2020年精彩餐廳社會實踐報告范文(五)隨著期末考試的完畢，期盼已久的寒假終于到來?；氐搅思依?，是一種久違了的溫馨氣氛。看著在廚房繁忙著的媽媽，心中的一種溫和油然而生。吃完飯后大家坐在一起聊聊天，媽媽征詢道假期想干些什么，剛開始沒有什么詳細(xì)的方法，也不斷在考慮假期到底想干些什么，想了許久對爸媽說道出去打工吧，去飯店當(dāng)效勞員。作為一名大一新生，對絢麗

27、多彩的大學(xué)生活充滿了好奇。在大學(xué)的第一個寒假里，我希望能與以往有所不同。在這個時候團(tuán)支布提供了參加實踐活動的建議。這是一種磨練，關(guān)于學(xué)生來講，實踐的時機(jī)確實是特別難得。在中國的教育里，我們學(xué)的都是理論知識，真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個社會實踐的平臺。因此，我開始了假期打工生涯。第一天進(jìn)去做事覺得感受特別驚奇，由于往常不斷都是以消費(fèi)者的身份進(jìn)的飯店，這次的身份卻是一個效勞生。第一個感受確實是首先要把心態(tài)調(diào)整好。第一天來什么也不明白，領(lǐng)班就叫了一個老效勞生來教我。平常在飯店吃的時候不覺得，來工作的才明白飯店的工作還真是不簡單的，每個細(xì)節(jié)都要弄好。我第

28、一天是試工，我特別努力的學(xué)習(xí)，盡管說有點(diǎn)累，但我特別積極、特別投入，老總特別滿意，由于這畢竟是我社會實踐的第一步。因此在那一天的時間里，盡管說有點(diǎn)累，但我卻覺得挺充實的。先說說我在那兒的工作情況吧：我們每天8點(diǎn)半上班不斷到晚上8點(diǎn)半。我們每天的工作確實是在客人來之前把房間弄干凈，客人吃飯的時候，效勞生負(fù)責(zé)端菜上菜報菜名，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的，確實是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候，一天下來腿跟腰都特別痛，剛開始的時候確實有點(diǎn)受不了。盡管說顧客確實是上帝，但有的時候難免會遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔，要么確實是素養(yǎng)不是特別高。因此效勞生的工作看似簡單，但作起來仍

29、然挺苦惱的。由于這個緣故，剛開始工作的時候感到有一點(diǎn)緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我此就適應(yīng)了。后來證明，我仍然特別幸運(yùn)的，由于這給了我一個獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的時機(jī)。通過社會實踐，找出本人的缺乏和差距所在。明確本人在社會上的定位，為本人積累一些社會經(jīng)歷。而且通過這次的社會實踐也收獲了不少方面的知識，總結(jié)了一下在飯店在運(yùn)營方面的破綻。在客流量的頂峰期時，工作質(zhì)量下降。緣故：分工不明確，在工作量較大時，效勞員的行動不干凈利落，擇菜洗菜托泥帶水，主廚也急于將菜品快快送上，因此就有忽略，阻礙菜品的質(zhì)量與口味。處理方法：打造廚房完備的團(tuán)隊。按照各部客流量的大小。精確安排各個工作環(huán)節(jié)的認(rèn)識。通