物流戰(zhàn)略-物流概論商業(yè)計劃可行性報告

1、大綱n第一部：物流概論n第二部：7-11物流戰(zhàn)略n第三部：物流公司介紹nq&a 交流時間第一部：物流概論n何謂物流n廣義、狹義的物流n物流的角色定位為何n物流的機能為何n物流業(yè)與運輸業(yè)、倉儲業(yè)的差異n物流中心的功能n物流中心的種類何謂物流n物流是一種物的實體流通活動的行為，在流通的過程中，透過管理程序有效結(jié)合運輸、倉儲、裝卸、包裝、流通加工、信息等相關(guān)物流機能活動，以創(chuàng)造價值、滿足顧客及社會需求。 中華民國物流協(xié)會廣義、狹義的物流經(jīng)營活動經(jīng)營活動原料原料 生生 產(chǎn)產(chǎn) 銷售銷售銷售市場銷售市場資訊活動、全公司整體資訊系統(tǒng)資訊活動、全公司整體資訊系統(tǒng)採購市場採購市場採購物流採購物流( (p

2、hysical physical supply)supply)生產(chǎn)物流生產(chǎn)物流( (production)production)銷售物流銷售物流( (狹義狹義) )( (physical physical distribution)distribution)廣義的物流廣義的物流物流的角色定位支持支持商流發(fā)展的助攻角色商物分流、專業(yè)分工即將原本僅具作業(yè)功能的實體配送作業(yè)，提升到具有策略使命的一個策略事業(yè)體扮演著聯(lián)系制造商與消費者的定位物流的機能n運籌系統(tǒng)的功能整合l儲運管理儲運管理l實體運送實體運送l路線及排程路線及排程l財務計劃財務計劃l資產(chǎn)管理資產(chǎn)管理l預算控制預算控制存貨控制存貨控制訂單處

3、理訂單處理服務支持服務支持區(qū)位選擇區(qū)位選擇通路設(shè)計通路設(shè)計生產(chǎn)排程生產(chǎn)排程工廠區(qū)位工廠區(qū)位原料采購原料采購l產(chǎn)品設(shè)計產(chǎn)品設(shè)計l生產(chǎn)計劃生產(chǎn)計劃l工廠布置工廠布置l質(zhì)量管理質(zhì)量管理l4 4p pl市場調(diào)查市場調(diào)查l營銷管理營銷管理l客戶服務客戶服務后勤運籌后勤運籌生產(chǎn)生產(chǎn)營銷營銷財務財務我們所認為的：物流業(yè)與運輸業(yè)、倉儲業(yè)的差異運輸業(yè) 強調(diào)運輸功能倉儲業(yè) 強調(diào)保管或暫存功能物流業(yè) 除了倉儲、運輸功能外，尚 具備流通加工的功能（如： 訂單接收、分貨、貼標、再 包裝、質(zhì)量檢測等）物流中心的功能n將原本復雜的運輸網(wǎng)絡整合為單純廠商多量少樣的運送與dc少量多樣的配送關(guān)系物流中心的種類-依功能分類mdc（

4、distributioncenterbuiltbymaker）由製造商所成立的物流中心僑聚、光泉、寶橋、資生堂、彬泰、世達低溫物流wdc（distributioncenterbuiltbywholesaler）由批發(fā)商或代理商所成立的物流中心康國、德記、僑泰redc（distributioncenterbuiltbyretailer）由零售商向上整合所成立的物流中心全臺物流、捷盟行銷、惠康tdc（distributioncenterbuiltbytrucker）由貨運公司所成立的物流中心新竹貨運、大榮貨運、祥億貨運、東源儲運rdc（regionaldistributioncenter）區(qū)域性的

5、物流中心負責特定小區(qū)域物流中心業(yè)務日茂物流fdc（frontierdistributioncenter）1.貨品暫時存放的轉(zhuǎn)運站2.大車輛轉(zhuǎn)載或小車輛的中繼站terminal或depot物流中心的種類-依配送商品分類食品、日用品德記、捷盟、僑泰書籍大智通、秋雨、誠品化妝品資生堂、環(huán)瑋3c電子聯(lián)強國際、全國電子、震旦第二部：7-11的物流戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)n戰(zhàn)略面：ncvs商品結(jié)構(gòu)分析n理想之物流型態(tài)n情報網(wǎng)絡與物流n物流配送方式與頻率n戰(zhàn)術(shù)面：n通路革命大事記nmodel dc與單一理貨中心n物流整合過程戰(zhàn)略面：cvs商品結(jié)構(gòu)分析n以7-11的pma分類區(qū)分各溫層配送技術(shù)12(預購商品)33 (百貨)

6、14(麵食)34 (便利用品)15(嗜好品類)35 (美容保健)16(烘焙)38 (香菸)19(紙、生理用品)43 (清涼飲料)23(糖果)46 (杯裝咖啡)26(餅乾)53 (烈酒)27(零食)56 (啤酒)28(速食)60 (通訊產(chǎn)品)29(甜點)40(冰品)41(乳品)42(冷凍食品)48(思蜜飲料)52(思樂飲料)65(米飯)66(關(guān)東煮類)44(熱食類)45(熱狗類)37(資訊產(chǎn)品)39(出版品)58(7-11精品)61(顧客服務)68(調(diào)理麵包)76(現(xiàn)烤麵包)77(麵包)47(茶葉蛋)72(報紙)31(文、玩具)常溫商品冷藏冷凍鮮食文化出版品戰(zhàn)略面：pma重要度分析n各pma占比

7、分析(2001年1-10月ytd)冷凍5%冷藏12%鮮食4%常溫59%其他4%文化12%麵包4%戰(zhàn)略面：cvs理想之物流型態(tài)門市應有之物流形態(tài)手段販賣實時消費之商品賣場空間狹小暢銷品變化大缺貨造成嚴重機會損失?少量多頻率?前置時間短?定時配送?接貨次數(shù)少供貨商集約化分散型共同配送中心計劃訂貨計劃配送戰(zhàn)略面：物流配送方式與頻率研究溫溫 層層 配配 送送 頻頻 率率 常常 溫溫 分分 a ab b 群群 各各 一一 週週 三三 配配 ， 每每 週週 六六 次次 到到 店店 冷冷 藏藏 日日 配配 冷冷 凍凍 一一 週週 三三 配配 ( (部部 分分 門門 市市 6 6 配配 ) ) 鮮鮮 食食 每

8、每 日日 二二 配配 雜雜 誌誌 每每 週週 六六 配配 常溫量大且多樣，需以model dc規(guī)劃冷藏冷凍鮮食強調(diào)商品溫控與即時性，服務區(qū)域門市文化出版品項少卻即時性高，需以單一 dc規(guī)劃麵包強調(diào)生產(chǎn)效能與鋪貨效率，宜接近生產(chǎn)地其他外界既有配送結(jié)構(gòu)暫可因應戰(zhàn)略面：情報網(wǎng)絡與物流唯有唯有pos+eospos+eos才能使物流系統(tǒng)的功能日益精進而作最大之發(fā)揮才能使物流系統(tǒng)的功能日益精進而作最大之發(fā)揮?廠商別、品項別進貨明細表接收?門市別、品項別出貨明細表接收?路線別出貨傳票接收配送中心?pos情報收集?預測訂貨?訂貨數(shù)據(jù)定時傳送門市?廠商別、品項別出貨 指示書接收?依據(jù)出貨指示書 開始制造或備貨供

9、貨商?分析2000家訂貨情報、通知dc及廠商?pos情報處理后傳給各店?提供eos管理情報分析給總部計算機中心(cc)戰(zhàn)術(shù)面：通路革命大事記流通大事紀流通大事紀商品品項供應不齊全商品品項供應不齊全由廠商自行配送由廠商自行配送門市缺貨率達門市缺貨率達22%門市每日到店門市每日到店52趟次趟次流通大事紀流通大事紀 (低溫低溫)統(tǒng)一低溫物流部統(tǒng)一低溫物流部eos電子訂貨系統(tǒng)啟動電子訂貨系統(tǒng)啟動開啟物流新紀元開啟物流新紀元門市缺貨率門市缺貨率10%門市每日到店門市每日到店20趟次趟次 (常溫常溫)捷盟行銷捷盟行銷流通大事紀流通大事紀 (低溫低溫)統(tǒng)昶行銷統(tǒng)昶行銷 (18c)統(tǒng)昶行銷統(tǒng)昶行銷 (常溫常溫

10、)捷盟行銷捷盟行銷pos系統(tǒng)啟動情報新紀元系統(tǒng)啟動情報新紀元門市缺貨率門市缺貨率0.36%門市每日到店門市每日到店7趟次趟次(出版品出版品)大智通文化行銷大智通文化行銷戰(zhàn)術(shù)面：model dc與單一理貨中心n對于model常溫dc的規(guī)劃n初期構(gòu)想：伸鴻 & 勇權(quán) (小區(qū)域 不同類別 不同頻度)n付諸實行：fdc & rdc (三峽dc與中壢dc)(路竹dc與仁武dc)n對于model低溫dc的規(guī)劃n依時效性及需求度劃分n考慮dc建置成本n對于文化出版品dc的規(guī)劃n考慮與上游廠商依存關(guān)系n投資配本know-how與自動化設(shè)備戰(zhàn)術(shù)面：7-11六階段的物流發(fā)展：第一階段500店策略：

11、增加常溫品共配比例尋找低溫共配的機會焦點：推銷共配中心的概念第二階段500-1000店：策略：建立常溫物流基礎(chǔ)建設(shè)/配送網(wǎng)絡推銷冷凍/冷藏的共同配送焦點：建立物流基礎(chǔ)建設(shè)，支持門市快速擴張第三階段1000-1500店：策略：增加常溫物流的功能及服務依不同類別設(shè)定合理物流費比例開始建立自己的低溫物流網(wǎng)絡開始建立18物流的基礎(chǔ)建設(shè)焦點：開始建立全溫層物流網(wǎng)絡第四階段1500-2000店：策略：焦點在建立低溫物流網(wǎng)絡加強eos訂貨與配送頻率焦點：建立dc管理辦法第五階段2000-2800店：策略：發(fā)展18 物流網(wǎng)絡整合雜志物流網(wǎng)絡cost down焦點：建立一個更具競爭力的物流系統(tǒng)第六階段2800店

12、后scm (supply chain management)scm (supply chain management)供貨商協(xié)同管理系統(tǒng)vendor collaborative management system7-11 vcms 網(wǎng)站(http:/7-)7-11與供貨廠商作業(yè)e化及情報分享第三部：物流公司介紹nrsi 公司簡介nupcc 公司簡介nwds 公司簡介n三家物流公司特性分析n訂貨方式介紹n理貨方式介紹n庫存管理方式n運輸方式介紹n退貨方式介紹rsi：捷盟營銷股份有限公司最最smart的物流的物流公司沿革伸鴻dc中壢 dc臺中dc路竹dc仁武 dc澎湖分倉金門分倉花東dc三峽dc物

13、流中心位置及配送區(qū)域經(jīng)營理念： smart：服務對象及商品類別7-eleven：約2,496品項(常溫商品：加工食品、飲料、日用品等)康是美：約5,383品項(常溫商品：化妝品、美容用品、藥、食品、飲料等)upcc統(tǒng)昶營銷股份有限公司統(tǒng)昶營銷股份有限公司 uni-president cold-chain uni-president cold-chain corporationcorporationupcc公司沿革n前身為統(tǒng)一企業(yè)低溫物流事業(yè)部n資本額：2億1千萬n資本結(jié)構(gòu)：統(tǒng)一企業(yè) 20% 南聯(lián) 20% 統(tǒng)一超商 60%n去年配送金額：60億d.c 成成 立立 日日 期期 配配 送送 範範 圍

14、圍 新市 84.2.13 臺南、高屏、臺東 臺中 86.12.1 竹苗、臺中、彰化 鶯歌 89.4.1 基隆宜蘭桃園 麻豆 89.5.16 臺南、高屏、臺東 嘉義 90.1.1 雲(yún)嘉臺南 冷藏 dc冷凍 dc臺中dc新市 dc鶯歌 dc冷凍分倉暖暖dc花蓮dc嘉義dc鮮食鮮食cdc麻豆麻豆cdc cdc upcc物流中心位置及配送區(qū)域upcc經(jīng)營理念?熱誠服務物流為服務業(yè)，以客為尊、服務觀念?任勞任怨全年無休、日夜配送、多頻率配送、特殊時段配合?成本觀念任何人、任何作業(yè)皆需以成本為依歸?身體健康活力、健康、積極?心中有愛對公司、家庭、同仁、客戶，甚至社會一份關(guān)懷與尊重upcc服務對象及商品類別

15、 5 冷藏商品配送商品 乳品、果汁、飲料、甜點及涼面等快餐類商品等約120種配送區(qū)域 全國2888家統(tǒng)一超商門市冷藏物流中心 共有新市、臺中、鶯歌、嘉義及花蓮五個冷藏物流中心upcc服務對象及商品類別-25冷凍商品配送商品 冰品、冷凍食品、熱食、熱狗及關(guān)東煮類商品等約60種配送區(qū)域 全國2888家統(tǒng)一超商門市冷凍物流中心 共有新市、臺中、鶯歌及花蓮四個冷凍物流中心upcc服務對象及商品類別18鮮食商品配送商品 御飯團、御手卷、御便當、三明治及面包類商品等約130種配送區(qū)域 云嘉南高屏、及宜花東等約九百家門市（其余由大榮配送）鮮食物流中心 麻豆鮮食物流中心、花蓮三溫層物流中 心wdswds公司沿

16、革成立日期：年月日前身：統(tǒng)一超商公司所屬雜志物流中心資 本 額：新臺幣 萬元去年配送金額：.億元股東結(jié)構(gòu)：統(tǒng)一超商投資wds北一區(qū)北桃竹苗臺中rsi臺中彰化員林彰 .投嘉義民雄雲(yún)嘉臺南歸仁臺南高雄大發(fā)高屏東:：wds物流中心位置及配送區(qū)域wds經(jīng)營理念我們將不斷創(chuàng)新、研發(fā)我們將不斷創(chuàng)新、研發(fā), ,來支來支持配本技術(shù)、物流技術(shù)及商流持配本技術(shù)、物流技術(shù)及商流服務服務, ,以達成對顧客高質(zhì)量之以達成對顧客高質(zhì)量之全方位服務。全方位服務。wds服務對象及商品類別目前客戶統(tǒng)一超商（）旗下約,家門市康是美旗下家藥妝店福客多旗下家門市市場區(qū)隔文化出版事業(yè)相關(guān)商品目前業(yè)務各文化出版事業(yè)相關(guān)商品之營銷/訂貨驗

17、收配本理貨配送退貨新事業(yè)新事業(yè)集團集團e-servicee-service物流配送工作物流配送工作三家物流公司特性比較公司公司商品商品訂貨訂貨理貨理貨庫存庫存運輸運輸退貨退貨dcdc管理重管理重點點rsi常溫eos摘取安全庫存區(qū)配二周退貨區(qū)域 人力庫存upcc低溫eos播種部分庫存區(qū)配換季退貨區(qū)域 溫控wds文化出版配本分區(qū)接力零庫存轉(zhuǎn)運區(qū)配每日退貨單一 技術(shù)時效訂貨方式比較nrsi & upcc：eos門市g(shù)ot訂貨dc接收訂單訂貨方式比較nwds特有的配本技術(shù)有無實績有無實績有無特集有無特集是否有季節(jié)性是否有季節(jié)性是否具系列性是否具系列性平均單店進貨數(shù)平均單店進貨數(shù) .退貨容許率退

18、貨容許率自動計算自動計算單店配量單店配量商品情報商品情報配本方式配本方式訂貨量訂貨量歷史銷售歷史銷售資料資料理貨作業(yè)比較n摘取式n播種式a b c d e f g h3門市1門市2門市1 2 3 4 5 6 7a商品b商品n分區(qū)接力式3門市a商品b商品e商品d商品c商品5門市4門市2門市1門市理貨作業(yè)比較nrsi：摘取式揀貨整箱出貨區(qū)拆箱出貨區(qū)nupcc：播種式揀貨理貨作業(yè)比較驗收 配本 理貨 運輸廠商到貨驗收配本作業(yè)確認轉(zhuǎn)單轉(zhuǎn)caps計算材積依序理貨到店點交wds：理貨流程：理貨流程理貨作業(yè)比較nwds：分區(qū)接力式揀貨自動貼標秤重caps揀貨自動移載秤重檢核自動打包庫存管理方式比較nrsi： rf(radiofrequency)入庫補貨系統(tǒng)進行先進先出及暫存商品的控管nupcc & wds：通過型dcn