畜牧獸醫(yī)專業(yè)及專業(yè)群學(xué)生校外實(shí)習(xí)大綱

1、畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生校外實(shí)習(xí)（訓(xùn)）教學(xué)大綱一、學(xué)生校外實(shí)習(xí)（訓(xùn)）教學(xué)大綱制定的基礎(chǔ)和依據(jù)根據(jù)對畜牧獸醫(yī)專業(yè)及專業(yè)群調(diào)研和畜牧獸醫(yī)專業(yè)及專業(yè)群人才培養(yǎng)方案，結(jié)合現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)崗位 需要的職業(yè)能力和素質(zhì)要求，融會高職教育規(guī)律，畜牧獸醫(yī)專業(yè)及專業(yè)群實(shí)施“四段式”人才培養(yǎng)模式， 將學(xué)生綜合技能訓(xùn)練通過“崗前強(qiáng)化訓(xùn)練”、“頂崗一就業(yè)實(shí)習(xí)”階段的實(shí)訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)能在行業(yè)中能飼養(yǎng)牛 羊豬雞，能應(yīng)用畜禽的繁殖技術(shù)，能進(jìn)行疾病的防治，能在市場銷售畜產(chǎn)品的能養(yǎng)、能繁、能防、能銷“四 能”專業(yè)能力的高素質(zhì)高技能型人才培養(yǎng)。二、實(shí)習(xí)（訓(xùn)）教學(xué)目標(biāo)與任務(wù)1. 【實(shí)習(xí)（訓(xùn)）崗位】實(shí)訓(xùn)基地名稱實(shí)訓(xùn)崗位寧夏恒泰元種禽有限公司1、孵化2

2、、雛雞飼養(yǎng)3、肉種雞飼養(yǎng)4、種蛋、雛雞銷售寧夏曉鳴生態(tài)農(nóng)牧有限公司1、孵化2、雛雞飼養(yǎng)3、蛋種雞飼養(yǎng)4、種蛋、雛雞銷售及售后服務(wù)寧夏農(nóng)林科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所寵物醫(yī)院1、寵物疾病診療2、寵物護(hù)理與美容寧夏農(nóng)墾賀蘭山奶業(yè)冇限公司1、奶牛的飼養(yǎng)2、疾病診療3、飼料成分檢測4、擠奶寧夏北方乳業(yè)1、乳品檢驗(yàn)2、奶牛飼養(yǎng)與疾病防治寧夏靈農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限公司1、奶牛飼養(yǎng)與疾病防治2、養(yǎng)豬與豬病防治3、動物防疫與檢疫寧夏金牧動物藥業(yè)冇限公司1、獸藥生產(chǎn)2、獸藥營銷寧夏靈武市''靈哼哼”生豬產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社1、養(yǎng)豬與豬病防治2、飼料加工與調(diào)制3、飼料成分檢測寧夏海山隆飼料冇限公司1、奶牛的養(yǎng)殖2、飼料銷

3、售銀川畜泰牧業(yè)科技有限公司1、畜牧生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備銷售2、畜牧生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)“小狗當(dāng)家”寵物店1、寵物美容2、寵物疾病防治圣牧集團(tuán)1、奶牛飼養(yǎng)與疾病防治2、擠奶3、鮮奶的檢驗(yàn)4、牛場資料統(tǒng)計2. 【目標(biāo)與任務(wù)】(1)專業(yè)技能和知識目標(biāo)1使學(xué)牛在掌握扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識上，逐步擴(kuò)大對專業(yè)知識的認(rèn)識了解和應(yīng)用，提高實(shí)際應(yīng)用的技術(shù)能 力；1通過牛羊豬雞養(yǎng)殖技術(shù)實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生具有畜禽飼養(yǎng)和繁殖技術(shù)的應(yīng)用能力；1通過飼料常規(guī)分析實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生了解當(dāng)前飼料行業(yè)的發(fā)展趨勢利前景，掌握常規(guī)飼料分析的現(xiàn)代化應(yīng)用 技術(shù)；1通過畜禽診療技術(shù)實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生會畜禽的一般診療技術(shù)和用藥原則； 1通過畜禽疾病防治技術(shù)的實(shí)訓(xùn)，使學(xué)牛能夠熟

4、練掌握并操作養(yǎng)殖場疾病的防控和疾病的防治;1通過飼料與獸藥的銷售實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生具冇一定的銷售能力，懂得一定的銷售技巧，能在畜產(chǎn)品銷售行業(yè) 發(fā)揮所長。（2）素質(zhì)目標(biāo)1具有較強(qiáng)的寫作、演說利交際能力。1具有本專業(yè)相關(guān)實(shí)驗(yàn)操作與檢測技能。1具有養(yǎng)殖場生產(chǎn)、經(jīng)營與管理能力，掌握動物疾病防治技術(shù)。1具有動物疾病診斷、檢測技能。1具有應(yīng)用計算機(jī)進(jìn)行飼料配方、養(yǎng)殖場管理等工作的能力。1具備鞏固、提高所學(xué)專業(yè)知識，提高實(shí)際動手能力；1培養(yǎng)分析問題和解決問題的能力，能對某些技術(shù)問題提出口己的見解；1具備較強(qiáng)實(shí)踐觀念、勞動觀念，積極向技術(shù)人員、管理人員學(xué)習(xí)，不斷提高組織工作能力和處理人際關(guān) 系的能力；1養(yǎng)成認(rèn)真負(fù)資

5、的工作態(tài)度，愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞；1養(yǎng)成較強(qiáng)職業(yè)意識和勞動觀念，具冇一定的實(shí)踐動手能力和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。三、實(shí)習(xí)（訓(xùn)）內(nèi)容與吋間安排：牛羊豬雞綜合崗前強(qiáng)化教學(xué)內(nèi)容涉及到牛羊豬雞場屮飼養(yǎng)、繁殖、疾病防治、獸藥與飼料營銷等崗位所必 須知識與技能。旨在通過實(shí)訓(xùn)基地實(shí)習(xí)，強(qiáng)化學(xué)生的牛羊豬雞生產(chǎn)與管理能力、疾病防治能力和曽藥與飼 料營銷能力。達(dá)到能對牛羊豬雞各生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行安排與協(xié)調(diào)、對牛羊豬雞疾病進(jìn)行防控，能針對牛羊豬雞 生產(chǎn)中出現(xiàn)的技術(shù)問題采取相應(yīng)措施予以解決。為下畢業(yè)后進(jìn)入畜牧獸醫(yī)行業(yè)、企業(yè)從事本專業(yè)工作奠定 堅實(shí)基礎(chǔ)。畜牧獸醫(yī)專業(yè)及專業(yè)群學(xué)生實(shí)習(xí)（訓(xùn)）安排一覽表序號階段內(nèi)容時間安排面向?qū)I(yè)課時數(shù)1準(zhǔn)備

6、階段實(shí)習(xí)前4周，利用實(shí)訓(xùn)室、多媒體、第二課 堂等形式鞏固養(yǎng)牛與牛病防治、養(yǎng)羊與養(yǎng)病 防治、養(yǎng)豬與豬病防治、養(yǎng)雞與雞病防治、 動物防疫與檢疫、獸藥與飼料營銷等專業(yè)技 能核心課程的必備技能，指導(dǎo)教師或行業(yè)金 業(yè)專家進(jìn)行入職安全知識教育。4周1、畜牧獸醫(yī)2、動物防疫與檢疫、3、獸藥生產(chǎn)與營銷802實(shí)習(xí)階段1、養(yǎng)牛及牛病防治技能訓(xùn)練2、養(yǎng)羊及羊病防治技能訓(xùn)練3、養(yǎng)豬及豬病防治技能訓(xùn)練4、養(yǎng)雞與雞病防治技能訓(xùn)練5、寵物美容與疾病防治技能訓(xùn)練6、動物防疫與檢疫技能訓(xùn)練7、獸藥與飼料銷售技能訓(xùn)練28周6483實(shí)習(xí)報告畢業(yè)論文完成階段根據(jù)實(shí)際課題選定的具體條件和實(shí)際工作崗 位耍求，査閱相關(guān)技術(shù)資料，編寫實(shí)習(xí)報

7、告 和畢業(yè)論文。2周40合計1學(xué)年3個專業(yè)768學(xué)吋四、實(shí)習(xí)（訓(xùn)）教學(xué)中應(yīng)注意的問題1. 組織管理的要求為了保證頂崗實(shí)習(xí)期間各環(huán)節(jié)和內(nèi)容得到充分的實(shí)施，達(dá)到規(guī)定的目的，保i正接受學(xué)生的企業(yè)生產(chǎn)免受不 良影響，必須切實(shí)加強(qiáng)頂崗實(shí)習(xí)的組織管理工作。成立頂崗實(shí)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組和實(shí)施小組，領(lǐng)導(dǎo)小組全而負(fù)責(zé) 指導(dǎo)工作，檢杳實(shí)習(xí)進(jìn)程與質(zhì)量，研究解決實(shí)習(xí)中的重大問題。頂崗實(shí)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組組長：趙曉瑞副組長：韓海燕張學(xué)禮成員：張秀陶許斌陳西風(fēng)李勇張永康李生虎王永利 秘書：吳軼宏系頂崗實(shí)習(xí)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，每月最后一周周四下午2： 30召開會議，研究、部署頂崗實(shí)習(xí)及就業(yè)工作。學(xué)生工作組：統(tǒng)籌頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生管理工作。負(fù)責(zé)建立頂

8、崗實(shí)習(xí)學(xué)生檔案，學(xué)生檔案包括學(xué)生姓名、性別、 班級（專業(yè)）、實(shí)習(xí)單位、實(shí)習(xí)崗位、人事部門電話、學(xué)生聯(lián)系方式、頂崗實(shí)習(xí)類型、備注（協(xié)議、家長 簽字、承諾是否齊全）。學(xué)生檔案由學(xué)生秘書負(fù)責(zé)組長：韓海燕成員：李生虎陳林秘書：李生虎教學(xué)工作組：統(tǒng)籌頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生專業(yè)實(shí)訓(xùn)與專業(yè)教育工作。負(fù)資建立頂崗實(shí)習(xí)校內(nèi)專業(yè)教師指導(dǎo)記錄檔案, 記錄檔案包括指導(dǎo)教師、指導(dǎo)學(xué)生（姓名、聯(lián)系方式）、指導(dǎo)時間、指導(dǎo)方式（電話或現(xiàn)場指導(dǎo)）、指導(dǎo)情況等。記錄檔案山教學(xué)秘書負(fù)責(zé)。組長：張學(xué)禮成員：張秀陶許斌陳西風(fēng)李勇張永康王永利校外實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師秘書：陳西風(fēng)2. 對校內(nèi)指導(dǎo)教師的要求1選擇“雙師”型具冇豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和實(shí)習(xí)指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)，以及

9、較強(qiáng)的人際交往能力的教師擔(dān)任指導(dǎo)教師，對 其負(fù)責(zé)的實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行巡回指導(dǎo)。1要求指導(dǎo)教師與學(xué)生通過郵件、qq、電話聯(lián)絡(luò)每周不少于1次，實(shí)地探訪每月不少于2次，指導(dǎo)老師要 及時做好指導(dǎo)過程、指導(dǎo)內(nèi)容的文字記錄，將頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作記錄冊作為指導(dǎo)實(shí)習(xí)考核依據(jù)。1指導(dǎo)教師在實(shí)習(xí)期間對學(xué)生應(yīng)嚴(yán)格要求，全面關(guān)心，耐心指導(dǎo)。具體做到：對學(xué)生進(jìn)行遵紀(jì)守法、職業(yè) 道德、安全生產(chǎn)、自我防范、職業(yè)前途和理想、身心健康等方面的教育；對學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)、技能、生活、 禮儀和人際交往等方面的指導(dǎo)；和學(xué)生、實(shí)習(xí)單位保持經(jīng)常的聯(lián)系，及時了解和發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)中存在的問題并 幫助解決。要按時與實(shí)習(xí)單位交流情況，以取得英幫助和支持。要定時向系

10、匯報實(shí)習(xí)進(jìn)展情況，重大問題 要立即報告。要定時向?qū)嵙?xí)學(xué)生通報利傳達(dá)學(xué)院的相關(guān)信息和具體要求。3. 對學(xué)生的要求1嚴(yán)格遵守實(shí)習(xí)單位的規(guī)章制度，服從實(shí)習(xí)單位的管理和工作安排；1嚴(yán)格遵守學(xué)院有關(guān)生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)的管理規(guī)定，聽從指導(dǎo)教師和專業(yè)人士的實(shí)習(xí)指導(dǎo)，認(rèn)真完成生產(chǎn)實(shí) 習(xí)任務(wù)；1遵守職業(yè)工作規(guī)范、設(shè)備操作規(guī)程和作息制度，遵守社會治安管理?xiàng)l例和交通法規(guī)，提高個人安全保護(hù) 意識；1文明禮貌，謙虛謹(jǐn)慎，勤奮工作，努力學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)和崗位技能；1尊敬領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，密切校企合作關(guān)系，維護(hù)學(xué)院聲譽(yù)；1遵守職業(yè)道徳規(guī)范，不做任何有損實(shí)習(xí)單位利益的事情。4. 對實(shí)踐教學(xué)基地和企業(yè)指導(dǎo)教師的要求對實(shí)踐教學(xué)基地的要求1

11、全方位積極聯(lián)系與木專業(yè)對口的企事業(yè)單位，選擇與木專業(yè)緊密聯(lián)系的對口企事業(yè)單位實(shí)習(xí)；1選擇與木專業(yè)相關(guān)的企事業(yè)單位實(shí)習(xí)；1調(diào)動所冇老師參與實(shí)習(xí)基地的開發(fā)。鼓勵自主創(chuàng)業(yè)實(shí)習(xí)；1與學(xué)院就業(yè)中心緊密配合，開拓實(shí)習(xí)基地；1利用行業(yè)協(xié)會、專業(yè)委員合作的優(yōu)勢進(jìn)行實(shí)習(xí)基地的開發(fā)。對企業(yè)指導(dǎo)教師的要求1熱愛教育事業(yè)，有較強(qiáng)的事業(yè)心利資任感，教書育人，為人師表；1具有良好的職業(yè)道徳利政治思想品質(zhì)；1具冇相關(guān)專業(yè)大學(xué)木科以上學(xué)歷或中級以上專業(yè)技術(shù)職稱；1具有所承擔(dān)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教學(xué)任務(wù)的業(yè)務(wù)能力和教學(xué)水平。1具備技術(shù)等級證書和職業(yè)資格證書，并冇較豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。1所學(xué)專業(yè)與所承擔(dān)的實(shí)習(xí)指導(dǎo)教學(xué)任務(wù)基本對口。五、考核與評價

12、（一）頂崗實(shí)習(xí)的考核與評價一崗一輪，一輪一評，每一崗位實(shí)訓(xùn)日記占總成績的20%、技術(shù)總結(jié)占總成績的40%、實(shí)訓(xùn)技能考核占總成 績的20%、指導(dǎo)教師或師父評價占總成績的20%.具體如f：學(xué)生生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)各崗位實(shí)習(xí)總結(jié)性材料，內(nèi)容應(yīng)包括以下兒方而：總結(jié)個人對生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)崗位工 作的認(rèn)識、態(tài)度利表現(xiàn)；總結(jié)個人生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)崗位的主要工作內(nèi)容及完成情況；總結(jié)個人生產(chǎn)性頂崗 實(shí)習(xí)崗位的主要收獲和教訓(xùn)；要求學(xué)生作深入的思考和提煉，要求言之冇物，字?jǐn)?shù)在1500字以上。實(shí)習(xí)報告的寫作要求：廣泛搜集資料，占冇大量的翔實(shí)的材料是生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)報告寫作的基礎(chǔ)。以事實(shí) 說話，從材料中提煉觀點(diǎn)，材料與觀點(diǎn)統(tǒng)一。講問

13、題應(yīng)實(shí)事求是，提建議應(yīng)具體明確，談體會應(yīng)中肯獨(dú)到。 層次清晰，結(jié)構(gòu)合理，文字簡潔明了，語言通俗流暢。在系部規(guī)定時間交給指導(dǎo)教師。生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)考核的依據(jù)是"實(shí)習(xí)鑒定表”、"實(shí)習(xí)日，忐及周記”和"實(shí)習(xí)報告”等材料。材料的要求 如下：1、“實(shí)習(xí)鑒定表”是對學(xué)生生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)的評價性材料，其中包括“自我鑒定”、“單位鑒定”和“指 導(dǎo)教師鑒定”三部分?！白晕诣b定”要求簡要總結(jié)個人生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)工作、主要收獲和存在的問題?！皢?位鑒定”需冇單位實(shí)習(xí)負(fù)責(zé)人簽名并加蓋單位印章?！爸笇?dǎo)教師鑒定”需冇對學(xué)生生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)的評價 等級和指導(dǎo)教師、教研室主任的簽名。2、“實(shí)習(xí)日志及周記

14、”是學(xué)生對個人生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)的原始記錄，要求及時如實(shí)地填寫。3、“實(shí)習(xí)報告”是學(xué)生生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)的總結(jié)性材料，如果學(xué)生在實(shí)習(xí)期間從事多個實(shí)習(xí)崗位的一般應(yīng)包 括"生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)各崗位分報告”和"生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)總報告”。4、實(shí)習(xí)鑒定的成績由企事業(yè)單位的實(shí)習(xí)負(fù)責(zé)人或企業(yè)指導(dǎo)教師依據(jù)學(xué)生的實(shí)習(xí)表現(xiàn)進(jìn)行評定；5、“實(shí)習(xí)日志及周記”和“實(shí)習(xí)報告”的成績由指導(dǎo)教師分別依據(jù)學(xué)生實(shí)習(xí)原始記錄的真實(shí)性和對照生產(chǎn) 性頂崗實(shí)習(xí)報告編寫的要求進(jìn)行評定；6、現(xiàn)場教學(xué)成績評定指導(dǎo)教師根據(jù)考核情況確定；7、實(shí)習(xí)總成績由指導(dǎo)教師確定，包括實(shí)習(xí)周數(shù)、實(shí)習(xí)鑒定、實(shí)習(xí)日志和周記、實(shí)習(xí)報告成績以及現(xiàn)場教學(xué) 成績。學(xué)

15、生實(shí)習(xí)的總成績按優(yōu)、良、中、及格和不及格五個等級登記。（90100分為優(yōu)，80-89分為良，70-79 分為中，60一69分為及格，60分以下為不及格）學(xué)生生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)的紀(jì)律：學(xué)生必須按教學(xué)計劃要求完成生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)任務(wù)，有下列情形z者，生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)成績不及格，不 能如期畢業(yè)。1、無正當(dāng)理由不參加生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)，或生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)時間達(dá)不到教學(xué)計劃要求者；2、拒絕參加推薦而試導(dǎo)致不能參加生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)者；3、經(jīng)面試后被企業(yè)錄取，無正當(dāng)理由不到崗實(shí)習(xí)者；4、擅離崗位或中途跳糟造成生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)時間達(dá)不到教學(xué)計劃要求者；5、不按時提交生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)報告、生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)日志周記和和實(shí)習(xí)鑒定者；6、

16、生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)期間有違法亂紀(jì)受到法紀(jì)處罰者;7、不遵守勞動紀(jì)律或安全規(guī)定造成嚴(yán)重責(zé)任事故者。（二）畢業(yè)實(shí)習(xí)的考核與評價畢業(yè)實(shí)習(xí)成績的考核：要依靠實(shí)習(xí)單位的指導(dǎo)教師做好不同實(shí)習(xí)崗位的階段性考核；畢業(yè)實(shí)習(xí)結(jié)束前， 指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生的實(shí)習(xí)態(tài)度，任務(wù)完成情況，階段性的考核記錄，實(shí)習(xí)報告質(zhì)量，實(shí)習(xí)單位的綜合評語 等方面綜合評定每位實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)成績。畢業(yè)實(shí)習(xí)日志、周記和實(shí)習(xí)報告：實(shí)習(xí)屮每日應(yīng)按實(shí)習(xí)內(nèi)容認(rèn)真記好實(shí)習(xí)日志，每一周應(yīng)以課題為綱寫出 實(shí)習(xí)周記，實(shí)習(xí)結(jié)束后以實(shí)習(xí)fi志和周記為基礎(chǔ)寫出畢業(yè)實(shí)習(xí)報告。實(shí)習(xí)周記和實(shí)習(xí)報告的內(nèi)容應(yīng)詳實(shí)、 全面、真實(shí)，并作為評定學(xué)生實(shí)習(xí)成績的主要依據(jù)。實(shí)習(xí)報告的內(nèi)容主要包扌占

17、：實(shí)習(xí)單位的情況介紹； 回顧實(shí)習(xí)內(nèi)容；實(shí)習(xí)心得和體會，找出存在的不足，重點(diǎn)寫在專業(yè)方而的收獲；對工廠技術(shù)問題的 分析與建議。實(shí)習(xí)報告字?jǐn)?shù)：不少于3000字。在系部規(guī)定時間交給指導(dǎo)教師。畢業(yè)論文的撰寫，在校內(nèi)外指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下，選定課題，完成階段性論文的撰寫，畢業(yè)論文字?jǐn)?shù)不少于 3000字，并在規(guī)定的時間交給指導(dǎo)教師。一并進(jìn)行論文答辯，給予論文成績，計入畢業(yè)總成績。六、推薦教材與輔助實(shí)踐教學(xué)資料采用木校院系校企合作口編校本教材和實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)手冊。七、必要說明根據(jù)畜牧獸i矢專業(yè)及專業(yè)群人才培養(yǎng)方案及畜牧獸供行業(yè)、企業(yè)的特殊性，結(jié)合各實(shí)訓(xùn)某地實(shí)習(xí)工作崗位 的特點(diǎn)，在校外實(shí)習(xí)教學(xué)大綱的制定屮未分專業(yè)（畜牧

18、獸嘆、動物防疫與檢疫、獸藥生產(chǎn)與營銷）制定， 而是以畜牧獸i矢專業(yè)為主，制定了畜牧獸i矢專業(yè)及專業(yè)群校外實(shí)習(xí)教學(xué)大綱。一、學(xué)生校外實(shí)習(xí)（訓(xùn)）教學(xué)大綱制定的基礎(chǔ)和依據(jù)根據(jù)對畜牧獸醫(yī)專業(yè)及專業(yè)群調(diào)研和畜牧獸醫(yī)專業(yè)及專業(yè)群人才培養(yǎng)方案，結(jié)合現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)崗位需耍 的職業(yè)能力和素質(zhì)要求，融會高職教育規(guī)律，畜牧獸醫(yī)專業(yè)及專業(yè)群實(shí)施“四段式”人才培養(yǎng)模式，將學(xué) 生綜合技能訓(xùn)練通過“崗前強(qiáng)化訓(xùn)練”、“頂崗一就業(yè)實(shí)習(xí)”階段的實(shí)訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)能在行業(yè)中能飼養(yǎng)牛羊豬 雞，能應(yīng)用畜禽的繁殖技術(shù)，能進(jìn)行疾病的防治，能在市場銷售畜產(chǎn)品的能養(yǎng)、能繁、能防、能銷“四能” 專業(yè)能力的高素質(zhì)高技能型人才培養(yǎng)。二、實(shí)習(xí)（訓(xùn)）教學(xué)目標(biāo)與

19、任務(wù)1. 【實(shí)習(xí)（訓(xùn)）崗位】實(shí)訓(xùn)基地名稱實(shí)訓(xùn)崗位寧夏恒泰元種禽有限公司1、孵化2、雛雞飼養(yǎng)3、肉種雞飼養(yǎng)4、種蛋、雛雞銷售寧夏曉鳴生態(tài)農(nóng)牧有限公司1、孵化2、雛雞飼養(yǎng)3、蛋種雞飼養(yǎng)4、種蛋、雛雞銷售及售后服務(wù)寧夏農(nóng)林科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所寵物醫(yī)院1、寵物疾病診療2、寵物護(hù)理與美容寧夏農(nóng)星賀蘭山奶業(yè)冇限公司1、奶牛的飼養(yǎng)2、疾病診療3、飼料成分檢測4、擠奶寧夏北方乳業(yè)1 乳品檢驗(yàn)2、奶牛飼養(yǎng)與疾病防治寧夏靈農(nóng)牧業(yè)發(fā)展冇限公司1、奶牛飼養(yǎng)與疾病防治2、養(yǎng)豬與豬病防治3、動物防疫與檢疫寧夏金牧動物藥業(yè)有限公司1、獸藥生產(chǎn)2、獸藥營銷寧夏靈武市“靈哼哼”生豬產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社1、養(yǎng)豬與豬病防治2、飼料加工與調(diào)制

20、3、飼料成分檢測寧夏海山隆飼料有限公司1、奶牛的養(yǎng)殖2、飼料銷售銀川畜泰牧業(yè)科技有限公司1、畜牧生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備銷售2、畜牧生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)“小狗當(dāng)家”寵物店1、寵物美容2、寵物疾病防治圣牧集團(tuán)1、奶牛飼養(yǎng)與疾病防治2、擠奶3、鮮奶的檢驗(yàn)4、牛場資料統(tǒng)計2. 【目標(biāo)與任務(wù)】(1) 專業(yè)技能和知識目標(biāo)1使學(xué)生在掌握扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識上，逐步擴(kuò)大對專業(yè)知識的認(rèn)識了解和應(yīng)用，提高實(shí)際應(yīng)用的技術(shù)能 力；1通過牛羊豬雞養(yǎng)殖技術(shù)實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生具有畜禽飼養(yǎng)和繁殖技術(shù)的應(yīng)用能力；1通過飼料常規(guī)分析實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生了解當(dāng)前飼料行業(yè)的發(fā)展趨勢和前景，掌握常規(guī)飼料分析的現(xiàn)代化應(yīng)用 技術(shù)；1通過畜禽診療技術(shù)實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生會畜禽的一般

21、診療技術(shù)和用藥原則；1通過畜禽疾病防治技術(shù)的實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生能夠熟練掌握并操作養(yǎng)殖場疾病的防控和疾病的防治；1通過飼料與獸藥的銷售實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生具有一定的銷售能力，懂得一定的銷售技巧，能在畜產(chǎn)品銷售行業(yè) 發(fā)揮所長。(2) 素質(zhì)目標(biāo)1具冇較強(qiáng)的寫作、演說和交際能力。1具有本專業(yè)相關(guān)實(shí)驗(yàn)操作與檢測技能。1具冇養(yǎng)殖場生產(chǎn)、經(jīng)營與管理能力，學(xué)握動物疾病防治技術(shù)。1具有動物疾病診斷、檢測技能。1具有應(yīng)用計算機(jī)進(jìn)行飼料配方、養(yǎng)殖場管理等工作的能力。1具備鞏固、提高所學(xué)專業(yè)知識，提高實(shí)際動手能力;1培養(yǎng)分析問題和解決問題的能力，能對某些技術(shù)問題提出自己的見解；1具備較強(qiáng)實(shí)踐觀念、勞動觀念，枳極向技術(shù)人員、管理人員

22、學(xué)習(xí)，不斷提高組織工作能力和處理人際關(guān) 系的能力；1養(yǎng)成認(rèn)克負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞；1養(yǎng)成較強(qiáng)職業(yè)意識和勞動觀念，具有一定的實(shí)踐動手能力和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。三、實(shí)習(xí)（訓(xùn)）內(nèi)容與吋間安排：牛羊豬雞綜合崗前強(qiáng)化教學(xué)內(nèi)容涉及到牛羊豬雞場中飼養(yǎng)、繁殖、疾病防治、獸藥與飼料營銷等崗位所必 須知識與技能。旨在通過實(shí)訓(xùn)基地實(shí)習(xí)，強(qiáng)化學(xué)生的牛羊豬雞生產(chǎn)與管理能力、疾病防治能力和獸藥與飼 料營銷能力。達(dá)到能對牛羊豬雞各生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行安排與協(xié)調(diào)、對牛羊豬雞疾病進(jìn)行防控，能針對牛羊豬雞 生產(chǎn)中出現(xiàn)的技術(shù)問題采取相應(yīng)措施予以解決。為下畢業(yè)后進(jìn)入畜牧獸醫(yī)行業(yè)、企業(yè)從事木專業(yè)工作奠定 堅實(shí)基礎(chǔ)。畜牧獸醫(yī)專業(yè)及專業(yè)群

23、學(xué)生實(shí)習(xí)（訓(xùn)）安排覽表序號階段內(nèi)容時間安排面向?qū)I(yè)課時數(shù)1準(zhǔn)備階段實(shí)習(xí)前4周，利用實(shí)訓(xùn)室、多媒體、第二課 堂等形式鞏固養(yǎng)牛9牛病防治、養(yǎng)羊9養(yǎng)病 防治、養(yǎng)豬與豬病防治、養(yǎng)雞與雞病防治、 動物防疫與檢疫、獸藥與飼料營銷等專業(yè)技 能核心課程的必備技能，指導(dǎo)教師或行業(yè)企 業(yè)專家進(jìn)行入職安全知識教育。4周1、畜牧獸醫(yī)2、動物防疫與檢疫、3、曽藥生產(chǎn)與營銷802實(shí)習(xí)階段1、養(yǎng)牛及牛病防治技能訓(xùn)練2、養(yǎng)羊及羊病防治技能訓(xùn)練3、養(yǎng)豬及豬病防治技能訓(xùn)練4、養(yǎng)雞與雞病防治技能訓(xùn)練28周6485、寵物美容與疾病防治技能訓(xùn)練6、動物防疫與檢疫技能訓(xùn)練7、獸藥與飼料銷售技能訓(xùn)練3實(shí)習(xí)報告畢業(yè)論文完成階段根據(jù)實(shí)際課題選

24、定的具體條件和實(shí)際工作崗 位要求，查閱相關(guān)技術(shù)資料，編寫實(shí)習(xí)報告 和畢業(yè)論文。2周40合計1學(xué)年3個專業(yè)768學(xué)時四、實(shí)習(xí)（訓(xùn)）教學(xué)中應(yīng)注意的問題1. 組織管理的要求為了保證頂崗實(shí)習(xí)期間各環(huán)節(jié)和內(nèi)容得到充分的實(shí)施，達(dá)到規(guī)定的h的，保證接受學(xué)生的企業(yè)生產(chǎn)免受不 良影響，必須切實(shí)加強(qiáng)頂崗實(shí)習(xí)的組織管理工作。成立頂崗實(shí)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組和實(shí)施小組，領(lǐng)導(dǎo)小組全面負(fù)責(zé) 指導(dǎo)工作，檢查實(shí)習(xí)進(jìn)程與質(zhì)量，研究解決實(shí)習(xí)中的重大問題。頂崗實(shí)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組組長：趙曉瑞副組長：韓海燕張學(xué)禮成員：張秀陶許斌陳西風(fēng)李勇張永康李生虎王永利秘書：吳軼宏系頂崗實(shí)習(xí)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，每月最后一周周四下午2： 30召開會議，研究、部署頂崗實(shí)習(xí)及就

25、業(yè)工作。學(xué)生工作組：統(tǒng)籌頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生管理工作。負(fù)責(zé)建立頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生檔案，學(xué)生檔案包括學(xué)生姓名、性別、 班級（專業(yè)）、實(shí)習(xí)單位、實(shí)習(xí)崗位、人事部門電話、學(xué)生聯(lián)系方式、頂崗實(shí)習(xí)類型、備注（協(xié)議、家長 簽字、承諾是否齊全）。學(xué)生檔案由學(xué)生秘書負(fù)責(zé)組長：韓海燕成員：李生虎陳林秘書：李生虎教學(xué)工作組：統(tǒng)籌頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生專業(yè)實(shí)訓(xùn)與專業(yè)教育工作。負(fù)責(zé)建立頂崗實(shí)習(xí)校內(nèi)專業(yè)教師指導(dǎo)記錄檔案, 記錄檔案包括指導(dǎo)教師、指導(dǎo)學(xué)生（姓名、聯(lián)系方式）、指導(dǎo)時間、指導(dǎo)方式（電 話或現(xiàn)場指導(dǎo)）、指導(dǎo)情況等。記錄檔案由教學(xué)秘書負(fù)責(zé)。組長：張學(xué)禮 成員：張秀陶許斌 陳西風(fēng)李罰張永康王永利校外實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師秘書：陳西風(fēng)2. 對校內(nèi)指

26、導(dǎo)教師的要求1選擇“雙師”型具冇豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和實(shí)習(xí)指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)，以及較強(qiáng)的人際交往能力的教師擔(dān)任指導(dǎo)教師，對 其負(fù)責(zé)的實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行巡回指導(dǎo)。1要求指導(dǎo)教師與學(xué)生通過郵件、qq、電話聯(lián)絡(luò)每周不少于1次，實(shí)地探訪每月不少于2次，指導(dǎo)老師要 及時做好指導(dǎo)過程、指導(dǎo)內(nèi)容的文字記錄，將頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作記錄冊作為指導(dǎo)實(shí)習(xí)考核依據(jù)。1指導(dǎo)教師在實(shí)習(xí)期間對學(xué)生應(yīng)嚴(yán)格要求，全面關(guān)心，耐心指導(dǎo)。具體做到：對學(xué)生進(jìn)行遵紀(jì)守法、職業(yè) 道徳、安全生產(chǎn)、自我防范、職業(yè)前途和理想、身心健康等方面的教育；對學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)、技能、生活、 禮儀和人際交往等方面的指導(dǎo)；和學(xué)生、實(shí)習(xí)單位保持經(jīng)常的聯(lián)系，及時了解和發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)中存在的問題并 幫

27、助解決。要按時與實(shí)習(xí)單位交流情況，以取得其幫助和支持。要定時向系匯報實(shí)習(xí)進(jìn)展情況，重人問題 耍立即報告。耍定時向?qū)嵙?xí)學(xué)生通報和傳達(dá)學(xué)院的相關(guān)信息和具體耍求。3. 對學(xué)生的要求1嚴(yán)格遵守實(shí)習(xí)單位的規(guī)章制度，服從實(shí)習(xí)單位的管理和工作安排；1嚴(yán)格遵守學(xué)院冇關(guān)生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)的管理規(guī)定，聽從指導(dǎo)教師和專業(yè)人士的實(shí)習(xí)指導(dǎo)，認(rèn)克完成生產(chǎn)實(shí) 習(xí)任務(wù)；1遵守職業(yè)工作規(guī)范、設(shè)備操作規(guī)程和作息制度，遵守社會治安管理?xiàng)l例和交通法規(guī)，提高個人安全保護(hù) 意識；1文明禮貌，謙虛謹(jǐn)慎，勤奮工作，努力學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)和崗位技能；1尊敬領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，密切校企合作關(guān)系，維護(hù)學(xué)院聲譽(yù)；1遵守職業(yè)道徳規(guī)范，不做任何有損實(shí)習(xí)單位利益的事情

28、。4. 對實(shí)踐教學(xué)基地和企業(yè)指導(dǎo)教師的要求對實(shí)踐教學(xué)基地的要求1全方位積極聯(lián)系與本專業(yè)對口的企事業(yè)單位，選擇與本專業(yè)緊密聯(lián)系的對口企事業(yè)單位實(shí)習(xí)；1選擇與木專業(yè)相關(guān)的企事業(yè)單位實(shí)習(xí)； 1調(diào)動所有老師參與實(shí)習(xí)基地的開發(fā)。鼓勵自主創(chuàng)業(yè)實(shí)習(xí);1與學(xué)院就業(yè)屮心緊密配合，開拓實(shí)習(xí)基地;1利用行業(yè)協(xié)會、專業(yè)委員合作的優(yōu)勢進(jìn)行實(shí)習(xí)基地的開發(fā)。對企業(yè)指導(dǎo)教師的要求1熱愛教育事業(yè)，冇較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，教書育人，為人師表；1具有良好的職業(yè)道德和政治思想品質(zhì)；1具有相關(guān)專業(yè)人學(xué)本科以上學(xué)歷或中級以上專業(yè)技術(shù)職稱；1具有所承擔(dān)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教學(xué)任務(wù)的業(yè)務(wù)能力和教學(xué)水平。1具備技術(shù)等級證書和職業(yè)資格證書，并冇較豐富的實(shí)踐

29、經(jīng)驗(yàn)。1所學(xué)專業(yè)與所承擔(dān)的實(shí)習(xí)指導(dǎo)教學(xué)任務(wù)基木對口。五、考核與評價（一）頂崗實(shí)習(xí)的考核與評價一崗一輪，一輪一評，每一崗位實(shí)訓(xùn)日記占總成績的20%、技術(shù)總結(jié)占總成績的40%、實(shí)訓(xùn)技能考核占總成 績的20%.指導(dǎo)教師或師父評價占總成績的20%。具體如下：學(xué)生生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)各崗位實(shí)習(xí)總結(jié)性材料，內(nèi)容應(yīng)包括以下兒方面：總結(jié)個人對生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)崗位工 作的認(rèn)識、態(tài)度和表現(xiàn)；總結(jié)個人生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)崗位的主要工作內(nèi)容及完成諸況；總結(jié)個人生產(chǎn)性頂崗 實(shí)習(xí)崗位的主要收獲和教訓(xùn)；要求學(xué)生作深入的思考和提煉，要求言之有物，字?jǐn)?shù)在1500字以上。實(shí)習(xí)報告的寫作要求：廣泛搜集資料，占有人量的翔實(shí)的材料是生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)報

30、告寫作的基礎(chǔ)。以事實(shí) 說話，從材料中提煉觀點(diǎn)，材料與觀點(diǎn)統(tǒng)一。講問題應(yīng)實(shí)事求是，提建議應(yīng)具體明確，談體會應(yīng)中肯獨(dú)到。 層次清晰，結(jié)構(gòu)合理，文字簡潔明了，語言通俗流暢。在系部規(guī)定時間交給指導(dǎo)教師。生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)考核的依據(jù)是“實(shí)習(xí)鑒定表”、“實(shí)習(xí)日志及周記”和“實(shí)習(xí)報告”等材料。材料的要求 如下：1、“實(shí)習(xí)鑒定表”是對學(xué)生生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)的評價性材料，其中包括“自我鑒定”、“單位鑒定”和“指導(dǎo)教師鑒定”三部分。“自我鑒定”要求簡要總結(jié)個人生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)工作、 主要收獲和存在的問題?！皢挝昏b定”需有單位實(shí)習(xí)負(fù)貴人簽名并加蓋單位卬章?！爸笇?dǎo)教師鑒定”需有 對學(xué)生生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)的評價等級和指導(dǎo)教師、教研室主任的簽名。2、“實(shí)習(xí)日志及周記”是學(xué)生對個人生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)的原始記錄，耍求及時如實(shí)地填寫。3、“實(shí)習(xí)報告”是學(xué)生生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)的總結(jié)性材料，如果學(xué)生在實(shí)習(xí)期間從事多個實(shí)習(xí)崗位的一般應(yīng)包 wi “生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)各崗位分報告”和“生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)總報告”。4、實(shí)習(xí)鑒定的成績由企事業(yè)單位的實(shí)習(xí)負(fù)責(zé)人或企業(yè)指導(dǎo)教師依據(jù)學(xué)生的實(shí)習(xí)表現(xiàn)進(jìn)行評定;5、“實(shí)習(xí)日志及周記”和“實(shí)習(xí)報告”的成績由指導(dǎo)教師分別依據(jù)學(xué)生實(shí)習(xí)原始記錄的真實(shí)性和對照生產(chǎn) 性頂崗實(shí)習(xí)報告編寫的耍求進(jìn)行評定；6、現(xiàn)場教