酒店執(zhí)行總經(jīng)理崗位職責(zé)

1、酒店執(zhí)行總經(jīng)理崗位職責(zé) 酒店(度假村)執(zhí)行總經(jīng)理崗位職責(zé) 在董事會(huì)的授權(quán)下,實(shí)行執(zhí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制;全面負(fù)責(zé)處理酒店處理酒店總體事務(wù),和酒店員工一起共同努力,完成董事會(huì)所確定的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益二大目標(biāo)。 一、在董事會(huì)的授權(quán)下全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo); 二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo),包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程, 三、制定酒店各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。 四、制定酒店一系列價(jià)目,促銷方案;如房?jī)r(jià)、成本支出、審核選購(gòu)物品,掌握毛利等。對(duì)本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性。 五、制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃,帶領(lǐng)銷售人員進(jìn)行全面的推廣銷售。 六

2、、具體閱讀和分析每月報(bào)表,檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計(jì)劃完成狀況,并采取對(duì)策,保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順當(dāng)進(jìn)行; 七、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。 八、主持每周的總經(jīng)理辦公例會(huì),聽(tīng)取各部門(mén)管理人員狀況匯報(bào),并針對(duì)有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)和調(diào)整。 九、傳達(dá)政府及董事會(huì)的有關(guān)指示、文件、通知,處理好人際關(guān)系,協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系,使酒店有一個(gè)高效率的工作團(tuán)隊(duì); 十、健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。閱讀分析每日、每月賬務(wù)報(bào)表。督促監(jiān)督財(cái)務(wù)部門(mén)做好成本掌握,財(cái)務(wù)預(yù)算等工作,指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作;對(duì)每月、每季、每半年、每年財(cái)務(wù)報(bào)表分析對(duì)比營(yíng)業(yè)狀況;檢查收支狀況,檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳。 十一、定期巡察公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作狀況,檢查服務(wù)質(zhì)量,并將巡察結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門(mén);分析原因,采取措施,提高管理人員的責(zé)任意思。 十二、督促管理酒店硬件修理保養(yǎng)工作; 十三、與各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓; 十四、指導(dǎo)各部門(mén)的培訓(xùn)工作,為酒店培育后輩人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素養(yǎng); 十五、以身作則,關(guān)心員工,獎(jiǎng)罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱忱和責(zé)任去完成好本職工作; 十六、選聘、任免總經(jīng)理助理以下管理人員人事變動(dòng)。 十七、負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、部門(mén)經(jīng)理,依據(jù)酒店的實(shí)際和業(yè)務(wù)淡旺季的客源狀況增減員工, 十八、申請(qǐng)董事會(huì)打算酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置