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1、公司年度工作總結(jié)暨次年工作計(jì)劃 過(guò)去的一年,是企業(yè)發(fā)展具有重大而深遠(yuǎn)意義的一年。 在公司領(lǐng)導(dǎo)的英明決策和全體員工的共同努力下,店全體員 工同心協(xié)力,團(tuán)結(jié)奮斗,經(jīng)營(yíng)狀況節(jié)節(jié)攀升,共完成營(yíng)業(yè)額 4015 4015 萬(wàn)的可喜成績(jī),比 XX XX 年目標(biāo)任務(wù) 3500 3500 萬(wàn)元超額 % %;同 比 XX XX 年銷(xiāo)售額增長(zhǎng) % %;其他各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)都達(dá)到了公司預(yù)期 的要求,較好地完成的總公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),交了一份出 色的答卷。 回顧這一年的工作,通過(guò)大家的共同努力,我們?cè)诤芏?方面都取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步。通過(guò)各種培訓(xùn)和學(xué)習(xí)、溝通,不 斷提高標(biāo)準(zhǔn),完善規(guī)范。把每一次職能部門(mén)的檢查,當(dāng)做一 個(gè)自我檢驗(yàn)
2、、規(guī)范和提高的過(guò)程,從思想和行動(dòng)上讓全員都 有進(jìn)步和提高。 一、回顧 XX XX 年工作: 、各部門(mén)工作進(jìn)步顯著: 【銷(xiāo)售部】 銷(xiāo)售部總體業(yè)績(jī)從 XXXX 年的 16461646 萬(wàn)到 XXXX 年的 XXXX 萬(wàn),平 均每月從 138 138 萬(wàn)到 166 166 萬(wàn),達(dá)到了整體營(yíng)業(yè)額的 50%50%,這就 是對(duì)銷(xiāo)售部工作的良好的體現(xiàn);迎賓部?jī)x態(tài)、形象、接待, 標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,熱情周到,其進(jìn)步有目共睹,打造了進(jìn)入店里的 第一道風(fēng)景。 樓面部】 XX XX 年樓面干部團(tuán)隊(duì),在人員調(diào)整、支持分店的前提下, 整體隊(duì)伍建設(shè)有條不紊,干部隊(duì)伍并沒(méi)有放松,整個(gè)的凝聚 力和責(zé)任心、團(tuán)結(jié)性都上升到了一個(gè)新的高度。
3、員工是企業(yè) 的基礎(chǔ),是服務(wù)的保障,XXXX 年基層員工的流失率比往年有了 明顯的好轉(zhuǎn),干部加強(qiáng)了與員工的溝通,能更準(zhǔn)確的了解員 工的心思,給予更直接的幫助,保障了基層員工良好的服務(wù) 狀態(tài)。 【出品部】 在廚師長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,在原材料驗(yàn)收、考勤紀(jì)律、日常管 理、新菜開(kāi)發(fā)方面都有很出色的表現(xiàn)。特別是對(duì)于衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 及規(guī)范認(rèn)識(shí), 通過(guò)幾次的檢查也達(dá)到了新的高度。 菜式出品 質(zhì)量穩(wěn)定較好, 成本控制觀念加強(qiáng), 水電氣的節(jié)約也有進(jìn)步, 骨干力量的帶頭作用逐步顯現(xiàn)。 【行政部】 財(cái)務(wù)部對(duì)各種數(shù)據(jù)的分析準(zhǔn)確及時(shí),監(jiān)督工作一絲不茍, 使各部門(mén)都能更好、更有效的開(kāi)展工作;工程部對(duì)設(shè)備設(shè)施 進(jìn)行及時(shí)有效的維護(hù),積極配合
4、及時(shí)處理各類(lèi)突發(fā)事件;采 購(gòu)部應(yīng)對(duì)各種突擊采購(gòu)、庫(kù)房按照規(guī)范化倉(cāng)儲(chǔ)管理流程操作, 這一切都給了我們最大的后勤保障,確保了工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn); 、培訓(xùn)工作堅(jiān)持不懈: 各部門(mén)積極響應(yīng), 以總公司制定的 培訓(xùn)大綱 為依據(jù), 把培訓(xùn)工作當(dāng)做我們提高標(biāo)準(zhǔn)、達(dá)到統(tǒng)一的唯一途徑。每個(gè) 月的培訓(xùn)工作,干部都力求采取更新穎、獨(dú)特的方法,并結(jié) 合實(shí)際,讓培訓(xùn)成果達(dá)到最大化,取得了良好的效果。 、配合協(xié)調(diào)顯著提高: 通過(guò)長(zhǎng)達(dá)三年多的磨合,四個(gè)大部門(mén),幾十個(gè)小組,在 配合溝通上都有不同的進(jìn)步。 能進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到這不僅僅是本部門(mén)的工作,更是整個(gè)企 業(yè)和團(tuán)隊(duì)的,這種質(zhì)的飛躍,使出現(xiàn)失誤和問(wèn)題的頻率越來(lái) 越少。 、員工整體形象和
5、服務(wù)氛圍都有進(jìn)步: 首體店的儀表和禮貌招呼是在往年做得不足的地方。在 過(guò)去的一年中,全體干部和員工也充分認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),大家 齊心協(xié)力,在儀表形象和禮節(jié)禮貌上狠下功夫,尋找好的方 法和突破口,這樣就有了現(xiàn)在的進(jìn)步和改觀;從而提高了對(duì) 客服務(wù)的反饋滿意度和認(rèn)可程度,也得到了顧客的廣泛好評(píng)。 通過(guò)全員一起努力,營(yíng)造了一個(gè)好的工作氛圍和生活環(huán)境, 給企業(yè)贏得了好的口碑,樹(shù)立了良好的形象,使企業(yè)的品牌 價(jià)值進(jìn)一步增值。 、員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)可程度在上升: 隨著企業(yè)的發(fā)展,對(duì)員工的需求和福利也在不斷改善, 盡可能的滿足員工的需求,解決員工困難。員工也深知自身 的發(fā)展是依附著企業(yè)的發(fā)展,從工作的熱情和態(tài)度上都有
6、很 大的改觀,任勞任怨、埋頭苦干的企業(yè)主人翁精神無(wú)處不在 、解決問(wèn)題的及時(shí)性: 各部門(mén)干部都能認(rèn)真對(duì)待自己部門(mén)出現(xiàn)的問(wèn)題,及時(shí)的 找出原因和解決的辦法,妥善處理,避免事態(tài)的后續(xù)嚴(yán)重和 重復(fù)出現(xiàn)。 、安全工作常抓不懈: 永遠(yuǎn)把安全工作擺在第一高度。大小會(huì)議的強(qiáng)調(diào),新進(jìn) 員工必須的崗前培訓(xùn),讓所有員工了解其重要性,時(shí)時(shí)保持 警惕。晚上的值班人員也是絕不放松,兢兢業(yè)業(yè),不放過(guò)任 何不安全因素。 二、XXXX 年已經(jīng)過(guò)去,在總結(jié)成績(jī)的基礎(chǔ)上,我們也看到 了我們的不足: 、銷(xiāo)售業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)未達(dá)到理想的目標(biāo), 銷(xiāo)售個(gè)人業(yè)績(jī) 兩級(jí)分化的狀況并未好轉(zhuǎn),整體業(yè)績(jī)比例增長(zhǎng)幅度不大。 、檔次化、細(xì)節(jié)化服務(wù)更待提高,各個(gè)樓層和人員的 服務(wù)接待水準(zhǔn)存在差異,接待標(biāo)準(zhǔn)和水平參差不齊,檔次化 服務(wù)有待進(jìn)一步提高。 、后廚內(nèi)部管理更待完善。雖然相比以往有了很大進(jìn) 步,但菜品的異物,出品速度,質(zhì)量都有一定的失誤,內(nèi)部 的衛(wèi)生、紀(jì)律及人員的管理等方面都渴望得到進(jìn)一步提高。 、對(duì)制度的完善和執(zhí)行力的要求未達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。 XXXX 年,新的開(kāi)始,我們要提高標(biāo)準(zhǔn),不斷學(xué)習(xí),繼續(xù)努 力,使我們的工作穩(wěn)步提高。 三、XXXX 年主要: 、樹(shù)立良好的品牌意識(shí),共同維護(hù)企業(yè)品牌,推動(dòng)企 業(yè)持續(xù)發(fā)展。 、更好的樹(shù)立全員服務(wù)觀念和營(yíng)銷(xiāo)觀念,人人都是營(yíng) 銷(xiāo)員、宣傳員,個(gè)個(gè)都是
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