有機(jī)化學(xué)課程視頻教學(xué)實(shí)踐與發(fā)展

1、有機(jī)化學(xué)課程視頻教學(xué)實(shí)踐與發(fā)展【摘 要】有機(jī)化學(xué)是一門復(fù)雜抽象的專業(yè)基礎(chǔ)課，學(xué)生 學(xué)習(xí)的難度較大，因此在有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)過(guò)程中，如何提 高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)習(xí)熱情，加深學(xué)生對(duì)于理論知識(shí)的理 解和掌握程度是擺在所有有機(jī)化學(xué)授課教師面前的一個(gè)重 要課題。經(jīng)過(guò)實(shí)踐的探索和嘗試，筆者提出了采用視頻教學(xué) 提高教學(xué)質(zhì)量的方法，并對(duì)該方法的實(shí)滋進(jìn)行了深入探討。 采用該方法進(jìn)行有機(jī)化學(xué)課程的教學(xué)，將有效的提高有機(jī)化 學(xué)課堂教學(xué)效率，達(dá)到事半功倍的教學(xué)結(jié)果?！娟P(guān)鍵詞】有機(jī)化學(xué)；視頻；圖像；教學(xué)由天津工業(yè)大學(xué)環(huán)化學(xué)院有機(jī)化學(xué)課程組開(kāi)設(shè)的有機(jī) 化學(xué)課程是天津市市級(jí)精品課程。近年來(lái)，課程組全體成 員一直致力于提高有機(jī)

2、化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的研究中，并取得了杰 出的成績(jī)。有機(jī)化學(xué)是一門重要的基礎(chǔ)學(xué)科，已成為各理工 專業(yè)，如化學(xué)、化工、材料、紡織、生物、食品、制藥、環(huán) 境等專業(yè)的必修基礎(chǔ)課程。該課程具有較強(qiáng)的系統(tǒng)性、理論 性和應(yīng)用性，與許多專業(yè)課程聯(lián)系密切，因此，其教學(xué)質(zhì)量 將直接影響到后續(xù)課程的學(xué)習(xí)，甚至影響系統(tǒng)專業(yè)知識(shí)的構(gòu) 架和培養(yǎng)人才的質(zhì)量。然而，有機(jī)化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容相對(duì)龐雜, 理論抽象，如果教師只是按部就班地講述教材內(nèi)容，不僅會(huì) 使同學(xué)們感到枯燥乏味，并且也不利于學(xué)生理解和掌握所學(xué) 知識(shí)。綜觀高校的有機(jī)化學(xué)教學(xué)，以往用于傳統(tǒng)教學(xué)的技術(shù) 手段主要依靠任課教師的一張嘴和一支粉筆，此時(shí)學(xué)習(xí)者的 狀態(tài)往往比較被動(dòng)，學(xué)生在

3、課堂上走神，開(kāi)小差的情況屢有 發(fā)生。因此，如何進(jìn)一步提高有機(jī)化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，豐富和 完善有機(jī)化學(xué)課程的教學(xué)形式，就成為擺在我們面前的一個(gè) 重要課題。隨著現(xiàn)代科技的創(chuàng)新和發(fā)展，教學(xué)手段變得越來(lái)越多樣 化。在現(xiàn)代的教學(xué)中，圖像和視頻資源的作用越來(lái)越重要1 。圖像、視頻資源在每一門學(xué)科的教學(xué)中，都起著舉足 輕重的作用。就圖像而言，它蘊(yùn)含極為豐富的信息，對(duì)學(xué)生 具有強(qiáng)烈的吸引力，學(xué)生在課堂上有機(jī)會(huì)進(jìn)行有意識(shí)的、有 目的的感知，有利于培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的智力。視頻則更為直 觀生動(dòng)，利用視頻來(lái)輔助教學(xué)是一種新型的行之有效的教學(xué) 手段和方法，它可以起到調(diào)動(dòng)學(xué)生的情感，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣， 拓展學(xué)生積極思維的空間，培養(yǎng)

4、創(chuàng)新精神，優(yōu)化課堂教學(xué)結(jié) 構(gòu)，提供更多、更新、更廣的知識(shí)點(diǎn)，開(kāi)闊視野等作用。因 此，充分利用圖像和視頻資源，教學(xué)效果就能得到最大程度 的發(fā)揮，教師的教學(xué)工作也能達(dá)到事半功倍的效果。由傳統(tǒng)教學(xué)向現(xiàn)代化的教學(xué)手段邁進(jìn)，是落實(shí)素質(zhì)教 育，提高教學(xué)質(zhì)量的有效途徑，因此也需要任課教師提高自 己相關(guān)方面的技能。對(duì)高校有機(jī)化學(xué)教學(xué)來(lái)講，上述這些資 源替代了教具的使用，教師不需要再帶一些實(shí)物給學(xué)生們展 示2。例如，教師不必再實(shí)際地給學(xué)生演示一些比較危險(xiǎn), 或者比較難成功的實(shí)驗(yàn)。很多實(shí)驗(yàn)視頻清晰度高，還帶有解 說(shuō)，可以節(jié)省時(shí)間，也很方便。而一些生活中的例子，很難 用語(yǔ)言去形容，視頻就解決了這一難題。學(xué)生們通過(guò)視

5、頻可 以直觀地看到一些現(xiàn)象，不僅更容易理解，還會(huì)留下深刻的 印象3-4 o鑒于此，筆者對(duì)有機(jī)化學(xué)課程的教學(xué)模式進(jìn)行了改革， 突破了有機(jī)化學(xué)教學(xué)的傳統(tǒng)模式，在教學(xué)過(guò)程中植入了新的 元素。通過(guò)天津工業(yè)大學(xué)環(huán)化學(xué)院有機(jī)化學(xué)課程組全體成員 的一致努力，制作了生動(dòng)的有機(jī)化學(xué)電子教案，錄制了完整 的有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)視頻，并將上傳于有機(jī)化學(xué)精品課 程網(wǎng)站上，以供學(xué)生們下載學(xué)習(xí)。以下，筆者將簡(jiǎn)單介紹此 次對(duì)有機(jī)化學(xué)課程視頻教學(xué)模式的探索。（1）精選教學(xué)內(nèi)容，編寫并完善教學(xué)大綱有機(jī)化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容相對(duì)龐雜，理論抽象，在規(guī)定的學(xué) 時(shí)內(nèi)講完所有有機(jī)化學(xué)知識(shí)，時(shí)間非常緊迫，而且學(xué)生也難 以理解和掌握重點(diǎn)的理論知識(shí)。因此

6、，需要有機(jī)化學(xué)課程組 成員們重新商討、完善有機(jī)化學(xué)課程的教學(xué)大綱，篩選和精 簡(jiǎn)教學(xué)內(nèi)容，盡量做到知識(shí)脈絡(luò)清晰，學(xué)習(xí)重點(diǎn)突出。此外，我校為工科院校，在有機(jī)化學(xué)的教學(xué)過(guò)程中，也 應(yīng)該融入和滲透與化工相關(guān)的有機(jī)化學(xué)知識(shí)，讓學(xué)生真正能 夠?qū)W以致用。經(jīng)過(guò)有機(jī)化學(xué)教研組全體教師的商討，確定了 最終的有機(jī)化學(xué)教學(xué)大綱，并將上傳于有機(jī)化學(xué)精品課程網(wǎng) 站上。(2) 制作生動(dòng)形象、重點(diǎn)突出的電子講義根據(jù)所編寫的教學(xué)大綱，制作有機(jī)化學(xué)電子講義。鑒于 目前有機(jī)化學(xué)教學(xué)所使用的電子課件都是由任課教師自己 制作的，難免會(huì)出現(xiàn)教學(xué)重點(diǎn)不統(tǒng)一的狀況，對(duì)學(xué)生課后的 學(xué)習(xí)、交流和探討會(huì)產(chǎn)生諸多的不便，直接影響到學(xué)生課后 的復(fù)習(xí)，

7、以及教學(xué)的效果。因此，需要結(jié)合我校專業(yè)設(shè)置情 況和課時(shí)分配現(xiàn)況，針對(duì)所有開(kāi)設(shè)有機(jī)化學(xué)課程的專業(yè)，制 作一套重點(diǎn)明確的有機(jī)化學(xué)電子講義。針對(duì)不同專業(yè)同學(xué)產(chǎn) 生的教學(xué)重點(diǎn)的差異，也可以在電子講義中直接標(biāo)注出來(lái)， 使每個(gè)專業(yè)的學(xué)生都能明確自己學(xué)習(xí)的重點(diǎn)，做到有的放矢 的學(xué)習(xí)。(3) 將有機(jī)化學(xué)全部課程內(nèi)容錄制成完整的教學(xué) 錄像以制定的教學(xué)大綱和電子講義為依托，錄制完整的有機(jī) 化學(xué)課程教學(xué)錄像。教學(xué)錄像在學(xué)生后期學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)過(guò)程中 都是重要的參考資料，對(duì)于尚未掌握的基礎(chǔ)理論知識(shí)，學(xué)生 可以通過(guò)觀看教學(xué)視頻的方式回顧和理解所學(xué)知識(shí)。然而， 雖然有機(jī)化學(xué)課程是市級(jí)精品課，但是目前只有“烯痊”和 “醛、酮”兩

8、個(gè)章節(jié)有部分教學(xué)視頻以供學(xué)生參考，其他大 多數(shù)的教學(xué)章節(jié)都沒(méi)有教學(xué)視頻資源。針對(duì)這一現(xiàn)狀，課程 組將重新完整錄制有機(jī)化學(xué)課程的全部教學(xué)視頻，并將其上 傳至有機(jī)化學(xué)精品課網(wǎng)站上，以便學(xué)生們用來(lái)參考和學(xué)習(xí)。有機(jī)化學(xué)是一門看似很難，但是學(xué)習(xí)起來(lái)卻很有技巧， 很有樂(lè)趣的學(xué)科。通過(guò)如上所述的電子教案的制作和教學(xué)視 頻的錄制，學(xué)生們不僅可以在課后自主的學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)課程 相關(guān)教學(xué)內(nèi)容，而且對(duì)于要求掌握的重點(diǎn)和難點(diǎn)內(nèi)容，也可 以通過(guò)反復(fù)觀看教案、視頻的方式得以掌握和鞏固。這樣， 學(xué)生擁有了更豐富的有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)資源，原本枯燥乏味的有 機(jī)化學(xué)課程變得生動(dòng)起來(lái)，對(duì)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)習(xí)熱 情，建立有機(jī)化學(xué)知識(shí)框架，加深學(xué)生對(duì)于理論知識(shí)的理解 和掌握程度，提升有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)效率，起到了事半功倍 的效果。因此，該方法值得廣大有機(jī)化學(xué)教學(xué)工作者嘗試推 廣使用。因此，通過(guò)有機(jī)化學(xué)視頻教學(xué)的實(shí)踐和發(fā)展，對(duì)進(jìn) 一步提高有機(jī)化學(xué)的教學(xué)效果必然會(huì)具有極其重要的意義 和推動(dòng)作用。參考文獻(xiàn)：1 高文偉.淺談視頻在專業(yè)教學(xué)中的作用j.科技 信息，2009, (10)： 502.2 宋克讓.試論視頻教材在化學(xué)教學(xué)中的作用j. 陜西教育(高教版),2011, (z1)： 103.3 任素華.多媒體在化學(xué)教育中的作用j