糖尿病人飲食和保健原則

1、糖尿病人飲食和保健原則摘要：根據(jù)國際衛(wèi)生組織的資料顯示，中國目前有 超過9240萬名糖尿病患者，已成為全球糖尿病第一大國。 糖尿病人由于機體胰島功能減退、胰島功能減退等，會引起 人體產(chǎn)生一系列的代謝紊亂綜合征，甚至出現(xiàn)嚴(yán)重的并發(fā) 癥。因此，糖尿病人要嚴(yán)格控制血糖，建立規(guī)律、良好的生 活、飲食習(xí)慣，適當(dāng)運動，加強日常生活的保健護(hù)理，提高 生命的質(zhì)量。關(guān)鍵詞：糖尿病飲食原則運動保健日常護(hù)理【中圖分類號】r4【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】b【文章編號11671-8801(2013) 02-0107-02糖尿病是由免疫功能紊亂、遺傳因素、微生物感染等多 種致病因子相互作用而引起的常見疾病。糖尿病人由于機體 胰島功能減

2、退、胰島功能減退等，引起胰島素絕對或相對分 泌不足，從而產(chǎn)生蛋白質(zhì)、脂肪、水和電解質(zhì)等一系列代謝 紊亂綜合征。糖尿病人臨床以高血糖為主要標(biāo)志，常見癥狀 有多飲、多尿、多食以及消瘦等，血糖控制不好會引發(fā)并發(fā) 癥，導(dǎo)致眼、足、腎等其它人體器官病變，且無法治愈。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，高糖、高膽固 醇食品攝入量超標(biāo)，加之缺乏科學(xué)合理的營養(yǎng)配比和運動， 運來越多的中老年人加入到糖尿病人的行列中。數(shù)據(jù)顯示， 我國三十年間糖尿病的發(fā)病率增加了 10幾倍，從1980年的 0. 67%增加到目前的10%左右，也就是說我國的成年人當(dāng)中平 均每10個人，就有一個糖尿病患者。糖尿病的治療必須以 飲食控制

3、、運動治療為前提。糖尿病人應(yīng)避免進(jìn)食糖及含糖 食物，減少進(jìn)食高脂肪及高膽固醇食物，適量進(jìn)食高纖維及 淀粉質(zhì)食物，進(jìn)食要少食多餐。運動的選擇應(yīng)當(dāng)在醫(yī)生的指 導(dǎo)下進(jìn)行，應(yīng)盡可能做全身運動，包括散步和慢跑等。在此 基礎(chǔ)上應(yīng)用適當(dāng)?shù)囊葝u素增敏劑類藥物，而不是過度使用刺 激胰島素分泌的藥物，才能達(dá)到長期有效地控制血糖的目 的。1糖尿病人的飲食原則糖尿病人的飲食療法是為了控制糖尿病以及預(yù)防和延 緩其并發(fā)癥的膳食措施，目的就是通過適當(dāng)?shù)娘嬍掣深A(yù)，糾 正糖尿病引起的代謝紊亂，使血糖、血脂達(dá)到或接近正常值, 并消除癥狀，防止或延緩糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生與發(fā)展，維持 正常體重，保證完整健康的生活方式，和正常人一樣地學(xué)

4、習(xí)、 工作和生活。糖尿病飲食控制的原則是：控制每日攝入食物 的總熱量，以達(dá)到或維持理想體重為好；食物的成分應(yīng)該是 低脂肪、適量蛋白質(zhì)、高碳水化合物，其中高碳水化合物是 指主食；高纖維飲食；多選擇如粗糧、蔬菜等食物，利于血 糖和血脂的下降及大便的通暢；清淡飲食，每日吃鹽6-8g； 堅持少量多餐，定時定量定餐。首先是總量控制。糖尿病患者什么食物都可以吃，關(guān)鍵 是要控制量。特別是要控制總能量，即碳水化合物、脂肪和 蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)素的量。在總量控制的前提下，還要保持碳 水化合物（50%60%）、脂肪（20%30%）和蛋白質(zhì)（15% 20%）之間合適的比例關(guān)系。糖尿病能量控制的標(biāo)準(zhǔn)是維持 患者適宜的體重

5、，適宜體重的估算方法是，適宜體重（公斤） 二身高（厘米）-105。在此數(shù)值上下浮動10%的范圍內(nèi)，均為 "適宜”。在一般情況下，休息的病人每天主食的攝入量應(yīng) 控制在250300克；輕體力勞動者每天350400克；重體 力勞動者每天450550克，待血糖下降和尿糖減少后，可 適當(dāng)增加主食。2糖尿病人的運動保健“生命在于運動”，適當(dāng)?shù)倪\動對所有人都是有益的， 對糖尿病病人來講更是如此。糖尿病的控制除了合適的用藥 方案和規(guī)律合適的飲食控制外，合適的運動也是一項必不可 少的治療項目。長期體育鍛煉可增強體質(zhì)，改善肌糖原的氧 化代謝及心血管功能，提高機體抗病能力，減少并發(fā)癥，減 少降糖藥物劑量。

6、肥胖患者運動可使體重減輕，使活動的肌 肉等靶組織對胰島素敏感性增強，胰島素受體數(shù)目上升，減 少降糖藥的用量或降低胰島素的用量。糖尿病患者運動應(yīng)選擇在餐后12小時進(jìn)行，因為此 時血糖為高峰期。運動方式有多種，但主要是有氧運動，如 步行、慢跑、跳繩、游泳、功率自行車以及太極拳、醫(yī)療體 操等?；颊呖筛鶕?jù)身體情況選擇12項，其中步行應(yīng)作為 首選。糖尿病人的運動要循序漸進(jìn)，持之以恒。運動量因人 而異，一般以每次2030分鐘為最適宜，運動時間過短或 過長均達(dá)不到降低血糖的目的，以運動后微出汗，有輕度疲 勞感但不氣喘吁吁，運動中每分鐘脈搏次數(shù)不超過170減去 年齡（限度脈率）為適宜。3糖尿病人的日常護(hù)理日常

7、生活中，糖尿病患者應(yīng)避免焦慮緊張的情緒，還應(yīng)建立規(guī)律、良好的生活、飲食習(xí)慣，適當(dāng)運動，做到不吸煙,少吃食鹽和富含碳水化合物、油脂以及熱量的食物,定期監(jiān)測肝腎功能及足部等身體器官的變化，預(yù)防并發(fā)癥的 出現(xiàn)。合理用藥是日常護(hù)理的重中之重。但藥物的副作用卻是 不能忽視的一個問題，用藥在一個階段，患者需要化驗血糖、 尿糖，以及肝功、血常規(guī)等，以免發(fā)生不良反應(yīng)。目前市場 上主流的降糖藥物有：二甲雙孤、羅格列酮、瑞格列奈、拜 糖平等，降糖效果快速，作用明顯。但長期采用此類易加速 胰島衰竭、增加肝腎負(fù)擔(dān)，而且使用不當(dāng)容易導(dǎo)致低血糖。 胰島素能相對減輕肝、腎損傷，但使用不當(dāng)易產(chǎn)生低血糖， 而且長期使用胰島素還容易導(dǎo)致胰島素抵抗。另外，以上主 流藥物最大的不足之處在于，不管是口服西藥，還是注射胰 島素，雖然其降糖效果很明顯，但對于糖尿病并發(fā)癥卻沒有 任何的治療效果。因此，糖尿病人還需在醫(yī)生