食堂工作人員考核方案(共3頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上食堂工作人員考核方案（試行）學(xué)校食堂是學(xué)校工作的重要環(huán)節(jié)，其服務(wù)質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開展。為充分避免食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，調(diào)動(dòng)食堂工作人員的積極性，更好地為全體師生服務(wù)?，F(xiàn)根據(jù)上級(jí)相關(guān)文件的規(guī)定和要求，結(jié)合我校實(shí)際，經(jīng)學(xué)校行政會(huì)、校務(wù)會(huì)討論確定，特制定本考核方案。 一、建立食堂工人量化考核制，考核內(nèi)容如下：1、持證上崗：要求持有有效時(shí)段的健康證，在有效期快過之前主動(dòng)換辦有效證件。2、業(yè)務(wù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)：按時(shí)參加學(xué)?；蛏霞?jí)組織的相關(guān)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，不遲到曠工；積極主動(dòng)參與相關(guān)的知識(shí)競賽活動(dòng)，掌握 食品衛(wèi)生知識(shí)和熟練的食品加工技術(shù)。本校每學(xué)期進(jìn)行一次食品衛(wèi)生

2、知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)競賽（筆試），并進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，一等獎(jiǎng)一名（獎(jiǎng)金120元），二等獎(jiǎng)一名（獎(jiǎng)金100元）。3、對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生；食品安全衛(wèi)生；飯菜質(zhì)量；個(gè)人素養(yǎng)及服務(wù)質(zhì)量食；品留樣；出勤和餐具及其它物品的保護(hù)等進(jìn)行詳細(xì)的考核。 （詳細(xì)考核內(nèi)容見月工作績效考核表）。 二、考核方法： 1、建立考核小組： 組 長：晏定林（小河山學(xué)校校長） 副組長：姚景華（小河山學(xué)校副校長） 王 奇（小河山學(xué)校副校長） 組 員：王遠(yuǎn)松（小河山學(xué)校工會(huì)主席，縣政協(xié)委員） 余中全（小河山學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人） 戎成飄（小河山學(xué)校學(xué)生家長） 張關(guān)平（小河山學(xué)校學(xué)生家長） 2、把每月學(xué)校對(duì)每人的補(bǔ)助金額作為績效考核工資列入績效考核。

3、3、建立相應(yīng)的績效考核明細(xì)表，表中所列項(xiàng)目要有考核內(nèi)容、考核標(biāo)準(zhǔn)（要求）、分值、扣分標(biāo)準(zhǔn)及相應(yīng)的說明等。 4、考核時(shí)由考評(píng)組人員根據(jù)考核內(nèi)容和當(dāng)月的實(shí)際情況采用客觀、公正、公平、公開的方式進(jìn)行。 5、考核方式：考核組人員注重平時(shí)細(xì)微觀察（發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)著好記錄并當(dāng)場指出）；傾聽師生反應(yīng)和意見并及時(shí)調(diào)查核實(shí)真實(shí)性；考核組人員集中根據(jù)考核內(nèi)容逐一考察，進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)得出個(gè)人最終考核成績，被考核簽字認(rèn)可。 三、考核結(jié)果的處理： 1、若出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全事故，無論大小一票否決，該月作“0”計(jì)算，并追究責(zé)任人作自動(dòng)辭退處理。2、考核分在90100的，領(lǐng)取當(dāng)月本人應(yīng)得全部績效工資。3、考核分在90分一下（不含90分）的，按本人得分的百分率領(lǐng)取當(dāng)月績效工資。（例如：某人得85分，他就領(lǐng)取當(dāng)月本人績效工資的85%。四、以上考核為月考核，總分100分，每月評(píng)分一次，每學(xué)期計(jì)算出總平均分并編排名次，為防備今后因?qū)W生人數(shù)的減少導(dǎo)