淺議高中生物課堂中演示實驗

1、淺議高中生物課堂中演示實驗【摘要】本文筆者從演示實驗的特點、實施等方面著手介 紹了高中生物課堂中演示實驗的必要性和重要性，以及課堂 教學(xué)中演示實驗存在的問題。【關(guān)鍵詞】演示實驗實施注意問題生物學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，實驗教學(xué)在課堂教 學(xué)中占有極其重要的地位。演示實驗教學(xué)是教師用演示的方 法進行的實驗教學(xué)，是一種直觀教學(xué)手段。隨著高中生物新 課程改革的不斷深入，課堂教學(xué)發(fā)生了很大的變化，學(xué)生自 主探索的機會多了，課堂氣氛也更加活躍了。通過演示實驗 可以幫助學(xué)生形成生物學(xué)概念，進一步理解和掌握生物學(xué)知 識。演示實驗是學(xué)生進行觀察和獲得感性認(rèn)識的重要途徑， 是教師講解生物學(xué)科的基礎(chǔ)，也是培養(yǎng)學(xué)生

2、觀察能力、思維 能力和自學(xué)能力的重要途徑。1演示實驗的特點演示實驗屬于直觀教學(xué)，與分組實驗、課外活動相比有 一定的區(qū)別。演示實驗的基本方式是教師演示實驗過程，展 示生物學(xué)現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生觀察、思考、分析實驗現(xiàn)象，得出 結(jié)論。也可以由學(xué)生來演示同學(xué)們在課下自己進行，演示內(nèi) 容不僅包括教材規(guī)定要演示的實驗，還應(yīng)包括教師根據(jù)教學(xué) 需要自行設(shè)計的演示內(nèi)容，以及實驗標(biāo)本、投影片等演示。 生物演示實驗和其他學(xué)科實驗最大的不同，就是演示的對象 大多數(shù)是活的生物，這是由生物科學(xué)研究對象的獨特性決定 的，這就便它具有如下特點：一是實驗結(jié)果的不確定性。生 物的多樣性以及生命運動的復(fù)雜性決定了實驗過程不易控 制、實驗

3、結(jié)果難以確定。如教科書中介紹蚯蚓在玻璃板上移 動緩慢，而實際上并非如此，所以生物教師在做每一個演示 實驗前應(yīng)充分估計到實驗中可能出現(xiàn)的問題及其對策，同時 要把生命“活”的本質(zhì)貫穿于整個實驗，不能將“生物”講 成“死物”。抓住這一特點，可以培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力以及 尊重科學(xué)、實事求是的科學(xué)精神，這是創(chuàng)造品質(zhì)的重要方面。 二是實驗材料需要師生自己動手采集和培養(yǎng)。不像物理、化 學(xué)實驗容易準(zhǔn)備。如草履蟲、水蠟的演示，就需花費大量心 血事先培養(yǎng)。實驗的準(zhǔn)備工作可以帶領(lǐng)學(xué)生一起進行，如培 養(yǎng)草履蟲、挖蚯蚓、采集各種葉序等，這種“手腦雙全”的 實踐過程能培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰蛣?chuàng)造能力，還可以培養(yǎng)他 們不怕吃苦、

4、勇于探索和合作互助的精神。2演示實驗實施2. 1演示實驗操作要規(guī)范在做演示實驗之前，對于實驗用品，最好有卡片和清單, 上課前逐一對照檢查后再帶入教室，哪怕是一盒火柴，一根 鐵絲被遺忘，也會影響上課的正常進行。在演示實驗過程中， 教師的一切操作都要符合操作規(guī)程，做到規(guī)范化，為學(xué)生樹 立良好的榜樣。2. 2演示要照顧到全體學(xué)生首先要注意演示的高度要適中，其次倘若演示物小就要 借助掛圖、板圖或投影等手段給學(xué)生加以解釋，比如傳粉和 受精的過程，細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原、根的向水性，近視眼 和遠視眼的形成原因和矯正方法就可利用投影來顯示給學(xué) 生看。再者教師還可把演示物發(fā)給學(xué)生或適時在教室中走動 演示。2.

5、3選擇最佳的實驗方案在演示實驗前，教師要認(rèn)真準(zhǔn)備并選擇最佳的實驗材料 和實驗方案。例如演示種子內(nèi)含有的成分時，若改用大豆燃 燒來證明一些成分的存在，就比使用麥粒好。千萬不可以欺 騙的方式在學(xué)生面前蒙混過關(guān)。曾有一個生物老師做種子發(fā) 芽率這種演示實驗時，用新谷充當(dāng)陳谷，把“陳谷”放入玻 璃器皿中兩天，當(dāng)他向?qū)W生們說明“陳谷”的發(fā)芽率遠低于 新谷的發(fā)芽率時，立即被學(xué)生們揭穿了面目，有幾個學(xué)生大 聲嚷道：“老師，這不是陳谷！ ”最后弄得自己尷尬不已， 滿面緋紅。2. 4預(yù)測試驗可能出現(xiàn)的偏差每次實驗的過程和結(jié)果都不可能一模一樣，有時候甚至 會難以按照預(yù)想的結(jié)果進行下去。當(dāng)出現(xiàn)異常時，老師要能 作出正

6、確的解釋。有時，教師還可以有意讓實驗出現(xiàn)“異 ?！保缓笤侔凑Ｇ闆r下進行演示，這樣能讓學(xué)生學(xué)得更 靈活，對知識掌握得更加牢固，理解得更加深刻。3演示實驗應(yīng)注意的幾個問題3.1精心選擇實驗內(nèi)容，服從教學(xué)目標(biāo)演示實驗是課堂教學(xué)有機整體的一部分，選擇演示實驗 要以突出教學(xué)重點和解決教學(xué)難點為目標(biāo)。要精心地選擇演 示實驗的內(nèi)容，使演示實驗有助于講清重點、突破難點。比 如有關(guān)光合作用內(nèi)容教學(xué)的演示就相當(dāng)多，有的演示實驗用 于說明光合作用過程中有二氧化碳的參與，有的演示實驗用 于說明光合作用過程中氧氣的產(chǎn)生，有的演示實驗是用來說 明光合作用過程是需要光的。在生物材料選擇上，有的使用 一片葉子，有的使用植

7、物提取液，有的使用水生植物，還有 的使用陸生植物?？捎糜诠夂献饔醚菔緦嶒灥纳锊牧戏N類 也千差萬別。要善于根據(jù)教學(xué)的實際要求，對材料進行合理 地選擇。另外，在教學(xué)過程中，應(yīng)該使講授內(nèi)容與演示操作 恰當(dāng)?shù)嘏浜?，充分啟發(fā)學(xué)生進行觀察和思考，引導(dǎo)學(xué)生在演 示操作過程中發(fā)現(xiàn)問題和提出問題。特別是要在思想上明確 演示的目的在于使學(xué)生獲得知識和能力。因此，應(yīng)該及時把 學(xué)生在觀察中所得到的感性認(rèn)識提高、概括起來，形成概念 和規(guī)律，發(fā)展學(xué)生的思維，切不可為演示而演示。3. 2嚴(yán)格設(shè)計實驗方案，確保實驗結(jié)果科學(xué)準(zhǔn)確演示實驗設(shè)計要正確無誤，操作步驟要合理，時間安排 要得當(dāng)。為確保實驗效果良好，應(yīng)嚴(yán)密控制實驗條件，

8、并可 通過設(shè)置對照組等方法來增加的演示實驗說服力。在設(shè)計實 驗時，要注意不斷地改進實驗儀器、實驗材料和實驗方法， 使演示效果更加有效明顯。對演示過程中可能出現(xiàn)的問題要 進行充分估計，對可能影響演示實驗結(jié)果的各種因素都要進 行分析，采取相應(yīng)的措施減少各種因素對演示實驗結(jié)果可能 產(chǎn)生的不利影響。在演示實驗教學(xué)中，教師必須注意嚴(yán)格按 實驗操作熟練規(guī)范正確地操作，使整個演示真實可信，并確 保演示實驗的順利成功。對于在演示操作過程中出現(xiàn)的意外 情況一定要認(rèn)真地科學(xué)地對待，要認(rèn)真分析其原因，不要急 于下結(jié)論，應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生自己思考找出發(fā)生這些情況的原 因，以培養(yǎng)學(xué)生實事求是的科學(xué)態(tài)度。3. 3認(rèn)真預(yù)備實驗器

9、具，增加實驗成功率充分的課前準(zhǔn)備是演示實驗成功的保證。要按照教學(xué)目 的，根據(jù)演示實驗的設(shè)計和實際條件，合理安排。認(rèn)真做好 實驗器具、實驗試劑藥品、實驗材料和一些必備輔助教具的 準(zhǔn)備工作。做好有關(guān)實驗用品的清單卡片，上課前要逐一對 照檢查后帶入課堂，以免影響演示實驗的正常進行。做好預(yù) 備實驗，保證教師的實驗操作嫻熟規(guī)范，同時可以盡早發(fā)現(xiàn) 演示過程可能出現(xiàn)的問題，以便及時對實驗進行改進。通過 預(yù)備實驗，還可以找出學(xué)生可能出現(xiàn)的疑難處或忽略處，以 便設(shè)計好有關(guān)的提示。3. 4嚴(yán)格執(zhí)行實驗要求，提高實驗直 觀有效性演示用具的位置要適宜，注意有關(guān)儀器設(shè)備安放 的角度，不要遮住學(xué)生觀察的視線，要使所有的學(xué)生都能觀 察到演示實驗的整個過程。同時演示桌上只能放置與實驗有 關(guān)的材料和用具，暫時不用的材料的器具應(yīng)放在學(xué)生視野以 外，以免分散學(xué)生的注意力?？捎萌旧▉硖岣哐菔疚锏念?色或用強化演示物背景顏色來增加反差等手段使觀察的目 標(biāo)鮮明突出。例如：”滲透作用”演示實驗用的蔗糖溶液是 無色透明的，增加顏色可使結(jié)果更加醒目。對于小型材料可 以采用巡回演示法進行演示，也可借助投影設(shè)備將微觀變?yōu)?宏觀。必要時，復(fù)雜的實驗應(yīng)先畫好圖解，或使用其它直觀 教學(xué)手段，輔助學(xué)生觀察。雖然演示實驗所用的材料和操 作