《學(xué)校食堂廚師聘用合同范文》

1、學(xué)校食堂廚師聘用合同范文甲方（用人單位）名稱：xx法定代表人或負(fù)責(zé)人： 張xx乙方（勞動者）姓名：第一條：根據(jù)中華人民共和國勞動合同法的規(guī)定，甲、乙雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致、公平、誠信原則簽訂本合同，建立勞動關(guān)系并承諾共同遵守。第二條：勞動合同期限從20xx年xx月xx日起至甲乙任一方因故無法持續(xù)合同日止。第三條：乙方同意根據(jù)甲方工作需要，擔(dān)任以下工作：1根據(jù)學(xué)校要求負(fù)責(zé)每天食品飯菜的烹飪、烹調(diào)加工。并負(fù)責(zé)檢查食品、蔬菜及原輔料的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐爛、霉變、過期等不安全的問題食品原料，及時匯報學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)。2負(fù)責(zé)進(jìn)行蒸煮食物、擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆及各個學(xué)生食品飯菜分配

2、。3學(xué)生就餐結(jié)束后負(fù)責(zé)對餐廚器具、淘菜池和洗碗槽（池）等餐廚設(shè)備設(shè)施進(jìn)行清洗、消毒，并做好食堂環(huán)境衛(wèi)生打掃、消毒等工作。第六條：乙方應(yīng)當(dāng)遵守國家食品安全法、食品從業(yè)人員操作規(guī)范的相關(guān)規(guī)定及甲方的勞動紀(jì)律、規(guī)章和制度、職責(zé)。第七條：甲乙雙方可以隨時終止勞動合同，終止勞動合同時應(yīng)結(jié)清勞動報酬，交接相關(guān)物品和工作事宜，但終止合同應(yīng)提前一個月通知對方。第八條：甲乙雙方的其他約定：1乙方必須持有效健康證上崗。 （此項學(xué)校統(tǒng)一辦理）2乙方必須按時上崗，以保證師生按時進(jìn)餐，具體時間為：早飯7:00；午飯12:00；晚飯6:00。若一月內(nèi)遲到次數(shù)超過三次，本月全勤獎金取消。乙方早晚飯可酌情輪流上崗，午飯必須二

3、人同時在崗。且工作期間要團(tuán)結(jié)合作，不可推諉責(zé)任，借故耽誤工作。3乙方遵守甲方規(guī)章制度，服從學(xué)校食堂分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)管理人員的安排，做好學(xué)校安排的食堂有關(guān)餐飲服務(wù)工作，堅守崗位，盡職盡責(zé)。4乙方隨時保持個人衛(wèi)生（勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對手進(jìn)行清洗消毒、必須穿工作服上班）和食堂清潔，保證食品衛(wèi)生安全，杜絕事故發(fā)生。5若因乙方失職或違反操作規(guī)程而給學(xué)生或甲方造成損失，則乙方應(yīng)承擔(dān)其責(zé)任。6乙方工作期間發(fā)生病事假，乙方擔(dān)任的工作可由另外一人代理，工資也一并由對方領(lǐng)取。7乙方工作期間注意安全，若因自身因素或違反操作規(guī)程發(fā)生任何安全事故由乙方自行負(fù)責(zé)，甲方不負(fù)任何責(zé)任。第九條：本合同期滿或一方終

4、止，除應(yīng)付的工資之外，乙方無權(quán)要甲方給予任何經(jīng)濟(jì)補償。第十條：本合同簽字或簽章證生效，一式兩份，雙方各持一份，具有同等法律效力。 甲方：（簽章）東樓學(xué)區(qū)后郝小學(xué)校法定代表人或負(fù)責(zé)人： 張小玲乙方：（簽字）合同簽訂時間：20xx年xx月xx日。篇二：學(xué)校廚師聘用協(xié)議(實用)學(xué)校食堂用人協(xié)議書為了確保學(xué)校食堂正常運轉(zhuǎn)，堅持一切服務(wù)于教學(xué)，確保師生飲食安全的原則，根據(jù)我校師生就餐人數(shù)的實際需要，決定聘用乙方擔(dān)任食堂工作人員，經(jīng)雙發(fā)協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議： 甲方：乙方：學(xué)校食堂臨時從業(yè)人員一、聘用期限甲方聘用乙方在甲方食堂擔(dān)任食堂臨時工人工作，合同期為一年，自 20xx年 xx 月 xx日至 20xx年xx

5、月xx日。二、享受待遇1、甲方每月支付乙方工資每日100元。2、甲方為乙方提供食堂工作服、靴子、頭罩、手套等符合食堂操作規(guī)范要求的生活物品。三、應(yīng)盡義務(wù)1、乙方必須嚴(yán)格遵守學(xué)校的各項規(guī)章制度，服從學(xué)校的統(tǒng)一調(diào)配和安排，聽從領(lǐng)導(dǎo)指揮（包括臨時交辦的其他工作），工作中面帶微笑，服務(wù)熱情，負(fù)責(zé)到位；2、相互團(tuán)結(jié)，攜手服務(wù)，工作期間不得無理取鬧，不得打架斗毆，禁止吸煙、飲酒、說臟話；3、每年進(jìn)行一次體檢，必須持有效健康證上崗；4、食堂從業(yè)人員嚴(yán)格遵守學(xué)校食堂從業(yè)人員考勤制度。 以上是乙方應(yīng)盡的義務(wù)，如乙方在工作中不盡職盡責(zé)，不履行協(xié)議或因個人工作給學(xué)校食堂管理工作造成影響的，學(xué)?？呻S時解除此協(xié)議。四、

6、其他1、工作中如因個人因素不按食堂從業(yè)人員崗位操作規(guī)范、流程或個人原因造成的人身傷害（包括身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等）學(xué)校概不負(fù)責(zé)；2、如辭退學(xué)校食堂工作需提前一個月向?qū)W校申請，否則不發(fā)本月工資；3、工資從第二個月開始發(fā)放（注：12月份工資于第二年的1月10日前結(jié)清）；以上是臨時工人的待遇、應(yīng)盡義務(wù)和其他事項，同意此協(xié)議，可以與學(xué)校簽定協(xié)議，未盡事宜，經(jīng)校方領(lǐng)導(dǎo)例會研究決定。此協(xié)議一式兩份，本人一份，校方一份。協(xié)議自雙發(fā)簽字日起生效。如學(xué)校食堂進(jìn)行整改，停止?fàn)I業(yè)超過一個月以上，將停發(fā)所有從業(yè)人員工資。 甲方： 乙方：法人代表簽字（蓋章）： 簽字：年月日年月日我推薦學(xué)校食堂炊事員聘

7、用合同甲方： (以下簡稱甲方) 乙方： (以下簡稱乙方) 為辦好政府機關(guān)食堂，機關(guān)干部一日三餐、政府接待用餐、會議用餐安全有保障，甲方?jīng)Q定聘用乙方為食堂炊事員，經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議： 一、聘用性質(zhì)：為臨時聘用，期限為一年，一旦解除合同，甲方不承擔(dān)乙方任何責(zé)任和費用。 二、聘用時間：自二一 年 月 日至二一 年 月 日期滿后，甲方如需繼續(xù)聘用，同等條件下優(yōu)先考慮乙方。 三、聘用期月工資：工資主要靠乙方通過為政府接待、會議用餐賺取利潤。政府實行適當(dāng)補貼和獎勵即每月補貼300元、年底視炊事員全年服務(wù)質(zhì)量給予一次性獎勵。不再享受其他任何福利待遇(如資金、補助、各種保險等)。 四、乙方職責(zé)

8、(一)、任職要求 1、身體健康(持有健康證)，五官端正，儀表整潔，有一定的文化和語言表達(dá)能力。 2、具備較高的烹飪技術(shù)。 3、服從管理，自覺遵守機關(guān)食堂管理制度。 4、對干部態(tài)度溫和相處融洽，不濫發(fā)脾氣，達(dá)到干部溫馨就餐，有家的感覺。如因態(tài)度問題與干部發(fā)生爭吵。經(jīng)查實是乙方責(zé)任的一次扣補貼3050元。 5、對來客語言文明，笑臉相迎，禮貌待客。就餐時盡量滿足客人需求，服務(wù)周到細(xì)致。如來客對服務(wù)不滿意直接向政府提出的經(jīng)查實是乙方造成的一次扣補貼3050元。 (二)、確保食堂衛(wèi)生安全 1、食品衛(wèi)生 (1)不使用過期、霉?fàn)€變質(zhì)的食材; (2)不使用未經(jīng)檢疫的肉類; 違背一條一次扣補貼30元。 2、個人

9、衛(wèi)生 (1)工作期間一律穿帶廚師衣帽(工作服)，隨時保持干凈利索的形象; (2)不留長指甲、長頭發(fā)、長胡須，做到勤洗手，勤換工作服; (3)每年進(jìn)行一次身體檢查，持有縣級以上醫(yī)院的健康證明。違背(1)、(2)款一次扣補助20元，拒絕(3)款不續(xù)聘。 3、餐廳衛(wèi)生 地面、餐桌、座凳、電器設(shè)備、門窗、墻壁等保持整齊、清潔、無油污、無灰塵。餐畢立即進(jìn)行清理、清掃，隨時保持干凈整潔，不能等到二次就餐前才清理清掃。一次未做到扣補貼30元。 4、操作間衛(wèi)生 (1)各種炊具、用具在操作臺上擺放整齊。炊具、用具、餐具用畢后當(dāng)時進(jìn)行清洗，不能等到用前再洗，做到一洗、二刷、三沖、四消毒。每次用餐前要做好餐具消毒處

10、理，保證每次使用的均是經(jīng)過消毒的餐具，一次未做到扣補貼30元。 (2)灶臺清潔，調(diào)料盒放置有序。炊具經(jīng)常洗刷，做到木見本色，鐵見光，發(fā)現(xiàn)一次不干凈整齊扣補貼20元。 (3)冰箱、冰柜、經(jīng)常檢查，定期除霜，生熟食品分開存放，柜內(nèi)無異味。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)未達(dá)到要求的一次口補貼20元。 (4)地面隨時保持干凈，門窗油煙清理及時。一次未做到扣補貼20元。 5、庫房衛(wèi)生 (1)、要及時整理清掃，做到地面無垃圾，貨架無積灰，物品擺放整齊有序; (2)、嚴(yán)把入庫關(guān)，凡腐敗、變質(zhì)、生蟲、有毒、有害食品不準(zhǔn)入庫。 違背一條一次扣補助20元。 6、環(huán)境衛(wèi)生 (1)食堂周圍環(huán)境衛(wèi)生區(qū)干凈、無雜物; (2)剩菜、剩飯倒入殘

11、食回收桶，每天三餐及時清理; (3)垃圾及時清理，做到一日三清，倒到指定位置。 違背一條一次扣補助10元。 (三)、嚴(yán)把就餐時間和就餐次數(shù) 1、機關(guān)食堂實行一日三餐制即：早餐、中餐和晚餐; 2、每次就餐時間為半小時; 即：早餐7:308:00點，冬天(10、11、12月次年1、2、3月)推遲半小時; 中餐11:3012:00點; 晚餐5:306:00點，冬天(10、11、12月次年1、2、3月)提前半小時; 3、在規(guī)定的開飯時間內(nèi)，必需保證每個機關(guān)干部都能吃飽吃好，飯、菜不夠的要重做，超過開飯時間的可以不管; 4、節(jié)假日或汛期凡政府安排有值班的，食堂必須和平時一樣按時開飯，確保值班人員一日三餐

12、有保證。 違背一條一次扣補助20元。 (四)、嚴(yán)格執(zhí)行飯菜價格及質(zhì)量要求 1、價格：早餐2元，中餐、晚餐各5元。每逢周二、周四中餐加肉但不得加價; 2、質(zhì)量：早餐要 每換花樣，中餐、晚餐要保證至少三菜一湯且早晚不同菜。中晚餐實行人手一份菜(除湯外)，杜絕大鍋菜。 3、要求：干部就餐在不超過成本價的前提下要保質(zhì)保量，不得賺取利潤。 違背一條一次扣補助50元。 (五)、用好管好食堂財產(chǎn) 1、食堂所有設(shè)備和用具歸甲方所有，乙方只有使用權(quán)和管理權(quán)，沒有處置權(quán)。 2、乙方主動接受黨政辦對食堂財產(chǎn)登記管理，配合做好交接工作。 3、凡登記的財產(chǎn)乙方要珍惜使用妥善管理，有損壞的，乙方要在第一時間向辦公室報告經(jīng)

13、現(xiàn)場核實，是乙方責(zé)任的由乙方賠償;未及時報告超過三天的視為乙方損毀，必須由乙方賠償。拒賠的都在補助工資中扣除。 (六)、嚴(yán)格執(zhí)行政府接待用餐制度 1、乙方必須隨時備足政府接待用餐所需材料，能按時完成政府接待用餐任務(wù)，做到服務(wù)周到，無故不得推脫政府接待訂餐。推脫一次扣50元(乙方卻有不可推脫的特殊事情除外)。 2、乙方必須具有標(biāo)價明晰的專門菜單，主動接受黨政辦專人點菜按價簽單的規(guī)定，不接受的不簽單。 3、乙方的所有簽單實行一月一結(jié)算，有點菜人簽字，分管領(lǐng)導(dǎo)核簽，鎮(zhèn)長審簽后方可開票報銷。否則不予報銷。 五、甲方職責(zé) 1、負(fù)責(zé)為乙方提供必要的辦餐設(shè)施和用具，提供水、電來源，及時更新正常報廢的設(shè)備和用

14、具。 2、每月30日給乙方發(fā)放補助工資300元(含扣減金額);按發(fā)票金額補給乙方 2 罐煤氣款、100度電費款。 3、每月給乙方結(jié)算一次就餐賬。 4、引導(dǎo)機關(guān)干部配合乙方搞好干部就餐服務(wù)工作，不故意為難乙方，共同維護(hù)食堂環(huán)境衛(wèi)生和就餐秩序。 六、本合同未盡事宜甲乙雙方商議解決。 七、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。 八、本合同自甲乙雙方簽字蓋章后生效。 甲方法人代表簽字(章)： 乙方簽字(章)：學(xué)校食堂炊事員聘用協(xié)議聘用單位：(以下簡稱甲方) 受聘人：身份證號碼： (以下簡稱乙方)根據(jù)中華人民共和國勞動法，甲方因工作需要，決定聘用乙方擔(dān)任學(xué)校食堂炊事員，經(jīng)雙方協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：一、聘用期限：

15、甲方聘用乙方在甲方 學(xué)生食堂擔(dān)任食堂炊事員工作。合同期限為一年，自 20xx 年 9月 1日至20xx 年8 月 31日。二、乙方享受待遇依據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方協(xié)商一致，甲方于每月30日前支付乙方當(dāng)月位炊事員工資、共計人民幣(小寫元。(大寫： 整)。寒暑假不發(fā)工資。三、工作職責(zé)1、食堂員工必須服從學(xué)校管理，全心全意為教育、教學(xué)服務(wù)，為師生服務(wù)。自覺遵守校紀(jì)校規(guī)和食堂規(guī)章制度，團(tuán)結(jié)協(xié)作、盡心盡職為食堂做好各項工作。2、熟悉食品衛(wèi)生安全知識，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，加工關(guān)，確保安全生產(chǎn)。3、食堂組長指揮好自己的員工積極配合學(xué)校做好學(xué)校的接待任務(wù)。4、食堂炊事員必須進(jìn)行一次體檢，持有效的健康證方可上崗，

16、凡有傳染病者，堅決予以辭退。5、按上級提供的食譜要求正常開展好營養(yǎng)餐工作，在規(guī)定時間內(nèi)及時按質(zhì)，足額發(fā)放給學(xué)生，不得耽誤正常的教育教學(xué)工作。6、食堂炊事員應(yīng)加強團(tuán)結(jié)合作，協(xié)商好每天的飯菜數(shù)量，做到夠吃略有剩余。7、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，虛心聽取師生的意見，不斷改進(jìn)，提高飯菜質(zhì)量，在色、香、味上多下功夫，搭配好營養(yǎng)。8、搞好食堂衛(wèi)生工作，餐后要全面清潔打掃，經(jīng)常保持灶臺、地板、墻壁、案板、飯臺、櫥柜、餐桌衛(wèi)生，餐廳地面要經(jīng)常沖洗。餐具、容器及時清洗和消毒。9、嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律，按時上下班，不擅離崗位。下班前必須關(guān)好門窗，并按規(guī)定上鎖，做好安全防范工作。10、愛護(hù)公物，節(jié)約用電、用油、用水、用燃料。11、

17、在接收過程中嚴(yán)格把好食品關(guān)，對于腐敗、變質(zhì)、變味、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物污染，可能對人體健康有害的食品有權(quán)拒收。12、食堂必須保障好正常的生活秩序。不得在本學(xué)年內(nèi)出現(xiàn)2次10人以上的學(xué)生沒飯吃，或者食堂太多的飯菜浪費。四、其他事項1、乙方必須嚴(yán)格遵守學(xué)校各項規(guī)章制度，服從學(xué)校的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和安排，正確處理上下級和同事之間的關(guān)系。2、乙方應(yīng)認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，提高工作效率，努力完成本職工作。3、甲方應(yīng)如期支付乙方工資。4、由于乙方不能勝任本職工作，或出現(xiàn)違法違紀(jì)行為，或因人為因素使學(xué)校造成重大損失，甲方有權(quán)隨時終止合同。5、如因特殊原因，乙方要

18、求提前終止合同，須提前30天內(nèi)向甲方提出申請，并經(jīng)學(xué)校同意。6、乙方有下列情況之一，甲方可以解除合同，須提前30天以書面形式通知：(1).食堂人員對學(xué)校管理如不能遵守，或有特殊情況需解除合同，應(yīng)在前一月內(nèi)提出辭呈申請，如突然自行終止合同，學(xué)校不予結(jié)算工資。如工作不負(fù)責(zé)任，完不成本合同所書規(guī)定的工作或出現(xiàn)重大工作失誤，學(xué)校有權(quán)及時終止合同。(2).乙方因疾病不能按時上崗。7、 乙方有下列情況之一，甲方可以隨時解除合同：(1).嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律或用人單位規(guī)章制度，損害單位經(jīng)濟(jì)權(quán)益，造成嚴(yán)重后果以及嚴(yán)重違背職業(yè)道德，給單位造成極壞影響的;(2).曠工時間超過兩天的;(3).無理取鬧、打架斗毆、恐嚇威

19、脅單位領(lǐng)導(dǎo)、嚴(yán)重影響工作秩序和社會秩序的;(4).違反工作規(guī)定或操作規(guī)程，發(fā)生責(zé)任事故，造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失或安全事故的;(5).偽造健康證明及用其他不正當(dāng)手段欺騙甲方的;8、乙方有下列情況之一，甲方不得與乙方解除合同：因工負(fù)傷，在醫(yī)療期內(nèi)的;9、合同期內(nèi)，乙方要求違約解除合同的，應(yīng)提前3 0天以書面形式向甲方提出申請。解除合同時間從甲方同意之日計算。10、有下列情況之一，本合同自行終止： (1).合同期限屆滿;(2).法律、法規(guī)規(guī)定的其它情況。11、違反合同的責(zé)任和爭議解決。五、合同一經(jīng)簽訂具有法律效力。合同期未滿，又不符合解除合同條件單方解除合同的，要承擔(dān)違約責(zé)任。因解除合同甲、乙雙方發(fā)生爭議

20、，應(yīng)先由雙方協(xié)商解決。協(xié)商無效的，可以向有關(guān)仲裁機構(gòu)申訴。本合同經(jīng)雙方簽字后生效，本合同一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。甲方(公章)：_乙方(公章)：_法定代表人(簽字)：_法定代表人(簽字)：_年_月_日_年_月_日學(xué)校廚師聘用合同模板招聘方：_(企業(yè)，事業(yè)，機關(guān)，團(tuán)體等單位的行政)簡稱甲方受聘方：_(協(xié)議制職工)簡稱乙方 。根據(jù)中華人民共和國勞動法和有關(guān)勞動政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。第一條 協(xié)議期限協(xié)議生效期限為_個月，從_年_月_日起至_年_月_日止。第二條：工作內(nèi)容1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工

21、作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。第三條：勞動紀(jì)律1、甲方應(yīng)根據(jù)勞動法和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項具體規(guī)章制度。2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴(yán)格遵