2022年2022年《現(xiàn)代生物技術(shù)概論》教案

1、精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載甘肅農(nóng)業(yè)高?，F(xiàn)代生物技術(shù)概論課程教案課程名稱現(xiàn)代生物技術(shù)概論課程代碼010269學(xué)分4總學(xué)時(shí)64講課學(xué)時(shí)48試驗(yàn)學(xué)時(shí)16課程性質(zhì)基礎(chǔ)課（）專業(yè)基礎(chǔ)課（ ）專業(yè)課（）必修課（）選修課（）任課老師張金文職稱教授授課時(shí)間每學(xué)年第一學(xué)期9 月 11 月授課對(duì)象農(nóng)學(xué)本科專業(yè)現(xiàn)代生物技術(shù)為70 歲月未 80 歲月初以現(xiàn)代生物學(xué)爭(zhēng)論成果為基礎(chǔ),以基因工程為核心進(jìn)展起來(lái)的一門新興學(xué)科；現(xiàn)已成為解決人類面臨的人口.資源.能源.食物和環(huán)境等五大危機(jī)的主要途徑之一；現(xiàn)代生物技術(shù)被世界各國(guó)視為一種高新技術(shù),成為 21 世紀(jì)高技術(shù)革命的核心內(nèi)容；本課程的教學(xué)目的為使同學(xué)明白如下內(nèi)容：基

2、因工程.細(xì)胞工程.發(fā)酵工程.精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載教學(xué)目的與要求教學(xué)基本要求酶工程和蛋白質(zhì)工程等生物技術(shù)的基本原理和基本方法；生物技術(shù)在農(nóng)業(yè).食品.人類健康. 能源. 環(huán)境等領(lǐng)域的應(yīng)用； 國(guó)內(nèi)外生物技術(shù)各領(lǐng)域進(jìn)展的現(xiàn)狀.進(jìn)展方向及其對(duì)社會(huì)各方面的深刻影響；課程講授的重點(diǎn)為現(xiàn)代生物技術(shù)的基本概念.術(shù)語(yǔ).基礎(chǔ)理論和基本技術(shù),以及在科技訓(xùn)練.科學(xué)爭(zhēng)論和生產(chǎn)領(lǐng)域中的應(yīng)用,使同學(xué)全面把握現(xiàn)代生物技術(shù)的基本學(xué)問(wèn)和基本技術(shù),并與相關(guān)學(xué)科有機(jī)連接,使其融會(huì)貫穿,進(jìn)一步系統(tǒng)化而形成完整的學(xué)問(wèn)和技術(shù)體系；學(xué)習(xí)本門課程的同學(xué)應(yīng)具備植物學(xué)（或生物學(xué)） .有機(jī)化學(xué). 生物化學(xué)和遺傳學(xué)的基本學(xué)問(wèn),

3、采納聽(tīng)課和自學(xué)先結(jié)合的方式對(duì)課程進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)；本門課程的授課以課堂講授為主.多媒體教學(xué)和互動(dòng)式爭(zhēng)論等教學(xué)方法為主,在一些章節(jié)的教學(xué)中穿插多媒體教學(xué)方式,增加同學(xué)對(duì)所學(xué)內(nèi)容的感性熟悉；精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載教材使用教材：程備久.現(xiàn)代生物技術(shù)概論.北京 :中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社、 2003.1. 劉瑩主編 .生物技術(shù)概論 .沈陽(yáng) :遼寧高校出版社,20062. 宋思揚(yáng) 、樓士林 .生物技術(shù)概論 其次版 .北京 :科學(xué)出版社,2003精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載主要參考資料系（教研 室）或?qū)熍喛捶?. 瞿禮嘉 、顧紅雅 .現(xiàn)代生物技術(shù).北京 :高等訓(xùn)練出版社、

4、 20044. 莽克強(qiáng) 、陳受宜 、李季倫 .農(nóng)業(yè)生物工程.北京 :化學(xué)工業(yè)出版社,2004.5. 吳乃虎 .基因工程原理 上/ 下冊(cè) .北京 :科學(xué)出版社, 1997、 2000.主任（導(dǎo)師）簽字：年月日教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時(shí)安排教學(xué)時(shí)數(shù)精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載教學(xué)內(nèi)容講課試驗(yàn)小計(jì)備注精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載第一章現(xiàn)代生物技術(shù)總論2其次章基因工程87第三章細(xì)胞工程821精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載甘肅農(nóng)業(yè)高?，F(xiàn)代生物技術(shù)概論課程教案第四章發(fā)酵工程6第五章酶工程42第六章蛋白質(zhì)工程43第七章生物技術(shù)與農(nóng)業(yè)62第八章生物技術(shù)與食品4第九章生物

5、技術(shù)與環(huán)境4第十章生物技術(shù)與能源2第十一章生物技術(shù)與人類健康4第十二章生物技術(shù)創(chuàng)造創(chuàng)新愛(ài)護(hù)與生2物安全性教 學(xué) 進(jìn) 程節(jié)次授課內(nèi)容（章節(jié)）1第一章生物技術(shù)總論學(xué)時(shí)第一節(jié)生物技術(shù)的概念2其次節(jié)生物技術(shù)進(jìn)展簡(jiǎn)史第三節(jié)生物技術(shù)對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)進(jìn)展的影響2 其次章基因工程第一節(jié)基因工程概述2其次節(jié)核酸的結(jié)構(gòu)和功能3 第三節(jié)基因工程工具酶2第四節(jié)基因克隆載體4 第五節(jié)目的基因的克隆2第六節(jié)目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞5 第七節(jié)重組克隆的挑選與鑒定2第八節(jié)基因工程進(jìn)展6 第三章細(xì)胞工程2第一節(jié)細(xì)胞工程的基本學(xué)問(wèn)和基本技術(shù)7 第一節(jié)細(xì)胞工程的基本學(xué)問(wèn)和基本技術(shù)28 其次節(jié)植物細(xì)胞工程29 第三節(jié)動(dòng)物細(xì)胞工程2第四節(jié)微生物

6、細(xì)胞工程10 第四節(jié)發(fā)酵工程2第一節(jié)發(fā)酵工程基本學(xué)問(wèn)11 其次節(jié)發(fā)酵過(guò)程的工藝掌握2第三節(jié)發(fā)酵設(shè)備與發(fā)酵類型12 第四節(jié)發(fā)酵產(chǎn)物的加工22精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載甘肅農(nóng)業(yè)高?，F(xiàn)代生物技術(shù)概論課程教案第五節(jié)典型產(chǎn)品的發(fā)酵生產(chǎn)13 第五節(jié)酶工程第一節(jié)酶的發(fā)酵生產(chǎn)2其次節(jié)其次節(jié)酶的分別純化14 第三節(jié)酶分子的改造第四節(jié)酶和細(xì)胞的固定化2第五節(jié)酶反應(yīng)器15 第六章蛋白質(zhì)工程第一節(jié)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)2其次節(jié)蛋白質(zhì)工程的爭(zhēng)論方法16 第三節(jié)蛋白質(zhì)工程應(yīng)用實(shí)例2第四節(jié)蛋白質(zhì)組學(xué)17 第七章生物技術(shù)與農(nóng)業(yè)2第一節(jié)生物技術(shù)與種植業(yè)18 第一節(jié)生物技術(shù)與種植業(yè)219 其次節(jié)生物技術(shù)與養(yǎng)殖業(yè)22

7、0 第八章生物技術(shù)與食品2第一節(jié)生物技術(shù)與食品加工21 第一節(jié)生物技術(shù)與食品加工2其次節(jié)生物技術(shù)與食品檢驗(yàn)22 第九章生物技術(shù)與環(huán)境2第一節(jié)不同類型污染物的生物處理技術(shù)23 第一節(jié)不同類型污染物的生物處理技術(shù)2其次節(jié)生物技術(shù)與環(huán)境污染監(jiān)測(cè)24 第十章生物技術(shù)與能源第一節(jié)生物技術(shù)與能源開(kāi)采2其次節(jié)生物技術(shù)與能源生產(chǎn)25 第十一章生物技術(shù)與人類健康第一節(jié)生物技術(shù)與疾病診斷2其次節(jié)生物技術(shù)與疫苗26 第三節(jié)生物技術(shù)與制藥2第四節(jié)生物技術(shù)與生物療法27 第十二章生物技術(shù)創(chuàng)造創(chuàng)新愛(ài)護(hù)與生物安全性第一節(jié)生物技術(shù)創(chuàng)造創(chuàng)新的愛(ài)護(hù)2其次節(jié)生物技術(shù)的安全性及其影響合計(jì)543精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡

8、迎下載甘肅農(nóng)業(yè)高?，F(xiàn)代生物技術(shù)概論課程教案章 節(jié)第一章生物技術(shù)總論（2 學(xué)時(shí)）教學(xué)概要明白生物技術(shù)的含義.特點(diǎn)及其進(jìn)展簡(jiǎn)史；明白現(xiàn)代生物技術(shù)的各項(xiàng)技術(shù)及其相目的互關(guān)系；熟悉生物技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域及其對(duì)人類進(jìn)展的影響；與要求第一節(jié)生物技術(shù)的含義生物技術(shù)的定義；生物技術(shù)的種類及其相互關(guān)系；生物技術(shù)涉及的學(xué)科；（ 1 學(xué)時(shí)）教學(xué)其次節(jié)生物技術(shù)進(jìn)展簡(jiǎn)史傳統(tǒng)生物技術(shù)的產(chǎn)生；現(xiàn)代生物技術(shù)的進(jìn)展；（ 0.5 學(xué)時(shí)） ；第三節(jié)生物技術(shù)對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)進(jìn)展的影響改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn). 解決食品短缺； 提高生命質(zhì)量.內(nèi)容延長(zhǎng)人類壽命；解決能源危機(jī).治理環(huán)境污染；制造工業(yè)原料.生產(chǎn)珍貴金屬；生物技術(shù)的安全及其對(duì)倫理.道德.法律的影響

9、；（0.5 學(xué)時(shí)）精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載重點(diǎn).難點(diǎn)分析重點(diǎn)： 1.生物技術(shù)的概念；2.生物技術(shù)的種類及其相互關(guān)系；3.傳統(tǒng)生物技術(shù)與現(xiàn)代生物技術(shù)的區(qū)分；難點(diǎn)：生物技術(shù)的概念及其包含的內(nèi)容教學(xué)設(shè)計(jì)調(diào)控計(jì)策精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載教學(xué)方法：采納歸納總結(jié)的方法,精講基本概念,闡述生物技術(shù)的進(jìn)展歷史及應(yīng)用前景；思 考 題 ： 1.現(xiàn)代生物技術(shù)的特點(diǎn)為什么？2. 什么為生物技術(shù), 它包括哪些基本內(nèi)容？它對(duì)人類社會(huì)將產(chǎn)生怎樣的影響？3. 生物技術(shù)為一門綜合性的學(xué)科,與其他學(xué)科有什么關(guān)系？4. 簡(jiǎn)要說(shuō)明生物技術(shù)的進(jìn)展史及現(xiàn)代生物技術(shù)與傳統(tǒng)生物技術(shù)的關(guān)系？5. 生

10、物技術(shù)的應(yīng)用包括哪些領(lǐng)域？課后補(bǔ)遺章 節(jié)其次章基因工程（ 8 學(xué)時(shí)）教學(xué)學(xué)習(xí)基因工程的概念.主要步驟和相關(guān)的分子生物學(xué)基礎(chǔ)學(xué)問(wèn)（基因工程產(chǎn)生的三大理論和三大技術(shù)） ；明白常用工具酶的催化反應(yīng)機(jī)制及主要用途,三種常用基因克隆載體（質(zhì)目的粒.噬菌體和粘粒）的一般生物學(xué)特性.結(jié)構(gòu)及其應(yīng)用,目的基因的制備方法,重組體與要的構(gòu)建及導(dǎo)入受體細(xì)胞的方法,重組子的挑選與鑒定方法；通過(guò)學(xué)習(xí)為進(jìn)一步把握生物技求術(shù)相關(guān)學(xué)問(wèn)和從事基因工程工作打下基礎(chǔ),并對(duì)基因工程的進(jìn)展動(dòng)態(tài)有初步的明白；4精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載甘肅農(nóng)業(yè)高?，F(xiàn)代生物技術(shù)概論課程教案精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載教

11、學(xué)內(nèi)容重點(diǎn).難點(diǎn)分析第一節(jié)基因工程概述基因工程概念,理論依據(jù),主要操作步驟；（1 學(xué)時(shí)）其次節(jié)核酸的結(jié)構(gòu)和功能dna .rna 的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能；基因的結(jié)構(gòu)元件.中心法就； dna和 rna的提取.純化和電泳鑒定方法；（ 1 學(xué)時(shí)）第三節(jié)基因工程工具酶限制性內(nèi)切酶的反應(yīng)機(jī)制及用途；dna 連接酶的催化機(jī)理和用途；核酸聚合酶的催化機(jī)理和用途；常用修飾酶的作用機(jī)制和用途；（1 學(xué)時(shí)）第四節(jié)基因克隆載體基因克隆載體的概念,質(zhì)粒載體的特性和作為載體應(yīng)具備的條件（舉例）；噬菌體的特性.噬菌體載體的類型和包裝限制；柯斯質(zhì)粒載體的特性和用途；克隆載體和表達(dá)載體的區(qū)分；（ 1.5 學(xué)時(shí)）第五節(jié)目的基因的克隆目

12、的基因的來(lái)源（基因文庫(kù)和cdna文庫(kù)）；獲得目的基因的途徑和主要方法,pcr反應(yīng)的原理.反應(yīng)體系和條件；（ 1.5 學(xué)時(shí)）第六節(jié)目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞受體細(xì)胞；重組dna導(dǎo)入受體細(xì)胞的途徑；（0.5 學(xué)時(shí)）第七節(jié)重組克隆的挑選與鑒定依據(jù)重組dna 分子特點(diǎn)鑒定重組子；依據(jù)目的基因轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物 mrna鑒定重組子；依據(jù)目的基因翻譯產(chǎn)物（蛋白質(zhì).酶.多肽）鑒定重組子；（ 1 學(xué)時(shí)）第八節(jié)基因工程進(jìn)展基因工程載體開(kāi)發(fā)進(jìn)展；轉(zhuǎn)基因方法的爭(zhēng)論進(jìn)展；基因工程應(yīng)用領(lǐng)域；（ 0.5 學(xué)時(shí)）重點(diǎn)：基因工程的主要操作步驟,主要工具酶的催化機(jī)理和用途,3類常用載體的特點(diǎn)和主要用途,目的基因克隆的主要方法,重組dna的導(dǎo)入

13、受體細(xì)胞的途徑,重組克隆的挑選與鑒定方法；難點(diǎn)： 目的基因的克隆策略,基因表達(dá)載體構(gòu)建的策略和方法,重組克隆挑選鑒定方法；精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載教學(xué)設(shè)計(jì)調(diào)控計(jì)策教學(xué)方法：精講基本概念與技術(shù)；注意技術(shù)的應(yīng)用；以課堂講授為主,結(jié)合多媒體教學(xué)方式；核酸結(jié)構(gòu)核功能.基因工程工具酶.基因克隆載體.遺傳轉(zhuǎn)化核重組克隆的挑選鑒定采納多媒體教學(xué)方法增加對(duì)同學(xué)的感性熟悉；思 考 題 ： 1.基因工程爭(zhēng)論的理論依據(jù)為什么？2. 簡(jiǎn)述基因工程爭(zhēng)論的基本技術(shù)路線；3. 簡(jiǎn)述限制性內(nèi)切核酸酶和dna連接酶的作用機(jī)制；4. 在什么情形下最好使用質(zhì)粒載體或噬菌體載體或cosmid 載體？5. 簡(jiǎn)述定

14、位整合克隆載體的應(yīng)用價(jià)值；6. 簡(jiǎn)述各種特別用途克隆載體的特點(diǎn)；7. 從 cdna文庫(kù)和基因組文庫(kù)中獲得的目的基因有什么不同？8. 如何采納pcr技術(shù)從生物材料中分別出目的基因？9. 什么樣的細(xì)胞可用作受體細(xì)胞？10. 闡述外源基因轉(zhuǎn)入受體細(xì)胞的各種途徑；11. 挑選克隆子有哪些方法？12. 闡述基因工程的科學(xué)意義和應(yīng)用價(jià)值；課后補(bǔ)遺5精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載甘肅農(nóng)業(yè)高?，F(xiàn)代生物技術(shù)概論課程教案章 節(jié)第三章細(xì)胞工程（ 8 學(xué)時(shí)）教學(xué) 明白制備植物細(xì)胞及微生物細(xì)胞的原生質(zhì)體制備和融合的基本方法；學(xué)習(xí)如何進(jìn)行植目的 物和動(dòng)物細(xì)胞及組織的培育方法；把握單倍體植物的誘導(dǎo)及人工種子

15、制備的基本方法；認(rèn)與要 識(shí)利用動(dòng)物體細(xì)胞克隆哺乳動(dòng)物的基本方法及意義；求第一節(jié)細(xì)胞工程的基本學(xué)問(wèn)和基本技術(shù)細(xì)胞工程的基礎(chǔ)學(xué)問(wèn)；細(xì)胞工程的基本操作技術(shù)；（ 2 學(xué)時(shí)）其次節(jié)植物細(xì)胞工程植物組織培育；植物細(xì)胞培育和次生代謝物的生產(chǎn)；植物細(xì)胞原教學(xué)生質(zhì)體制備與融合；單倍體植物的誘導(dǎo)與利用；人工種子的研制；（2 學(xué)時(shí)）內(nèi)容第三節(jié)動(dòng)物細(xì)胞工程細(xì)胞組織培育；動(dòng)物細(xì)胞融合；淋巴細(xì)胞雜交瘤產(chǎn)生單克隆抗體技術(shù)；細(xì)胞核移植與動(dòng)物克隆；染色體轉(zhuǎn)移；干細(xì)胞爭(zhēng)論；（2 學(xué)時(shí)）第四節(jié)微生物細(xì)胞工程原核細(xì)胞的原生質(zhì)體融合；真菌的原生質(zhì)體融合；（2 學(xué)時(shí)）重點(diǎn).重點(diǎn)：細(xì)胞工程的基本概念,基本原理, 基本操作技術(shù),植物細(xì)胞原生

16、質(zhì)體制備與融合,難點(diǎn)單倍體植物的誘導(dǎo)與利用,核移植與動(dòng)物克隆等；分析難點(diǎn)：基本操作技術(shù)教學(xué)設(shè)計(jì)調(diào)控計(jì)策教學(xué)方法：精講基本概念與技術(shù)；注意技術(shù)的應(yīng)用；以課堂講授為主,結(jié)合多媒體教學(xué)方法幫忙同學(xué)增加感性熟悉；思 考 題 ： 1.如何從一片嫩葉經(jīng)組織培育培育出眾多的完整植株？2. 如何從植物細(xì)胞培育中獲得較高的次生代謝物產(chǎn)量？3. 單倍體植株形單體弱,為什么仍有不少科學(xué)家熱衷于誘發(fā)產(chǎn)生單倍體植株？4. 什么叫植物原生質(zhì)體？如何進(jìn)行植物原生質(zhì)體的融合？5. 人工種子包括哪幾部分？如何制備人工種子？6. 如何獲得能在體外大量生長(zhǎng).分泌單克隆抗體的交瘤細(xì)胞克??？7. 如何用體細(xì)胞克隆出一只哺乳動(dòng)物？克隆動(dòng)

17、物有什么積極意義？8. 開(kāi)展干細(xì)胞爭(zhēng)論對(duì)人類有何積極的意義？9. 有什么方法可以分別去除革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌.革蘭氏陰性細(xì)菌和真菌的細(xì)胞壁？課后補(bǔ)遺6精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載甘肅農(nóng)業(yè)高?，F(xiàn)代生物技術(shù)概論課程教案章 節(jié)第四章發(fā)酵工程（ 6 學(xué)時(shí)）精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載教學(xué)目的與要求教學(xué)內(nèi)容重點(diǎn).難點(diǎn)分析明白發(fā)酵工業(yè)微生物資源.生產(chǎn)菌種的選育；生物工程菌發(fā)酵培育基組成及配制方法；初步把握發(fā)酵的類型.發(fā)酵的一般過(guò)程及工藝掌握；熟悉常用發(fā)酵設(shè)備以及發(fā)酵產(chǎn)物的分 離.提取和精制過(guò)程；簡(jiǎn)要明白典型產(chǎn)品的發(fā)酵工藝；第一節(jié)發(fā)酵工程基本學(xué)問(wèn)發(fā)酵常用微生物和生產(chǎn)菌種的選育,

18、發(fā)酵技術(shù)的特點(diǎn)及應(yīng)用；（2 學(xué)時(shí)）其次節(jié)發(fā)酵過(guò)程的工藝掌握發(fā)酵培育基的種類.組成和配制,發(fā)酵的一般過(guò)程,發(fā)酵的工藝掌握；（ 1 學(xué)時(shí)）第三節(jié)發(fā)酵設(shè)備與發(fā)酵類型發(fā)酵設(shè)備,發(fā)酵類型,發(fā)酵反應(yīng)器的設(shè)計(jì)原就和性能評(píng)判,發(fā)酵反應(yīng)器的操作基本要求；（2 學(xué)時(shí)）第四節(jié)發(fā)酵產(chǎn)物的加工發(fā)酵液的預(yù)處理和固液分別,發(fā)酵產(chǎn)物的提取和精制； （ 1 學(xué)時(shí)）第五節(jié)典型產(chǎn)品的發(fā)酵生產(chǎn)抗生素發(fā)酵生產(chǎn),氨基酸發(fā)酵生產(chǎn)和維生素發(fā)酵生產(chǎn)的菌種和基本工藝； （ 1 學(xué)時(shí)）重點(diǎn)：生產(chǎn)菌種的選育方法,培育基的種類.組成和配制,發(fā)酵的過(guò)程和工藝掌握,發(fā)酵產(chǎn)物的加工；難點(diǎn)：生產(chǎn)菌種的選育方法,工藝掌握以及發(fā)酵產(chǎn)物的加工方法懂得；教學(xué)設(shè)計(jì)調(diào)控

19、計(jì)策精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載教學(xué)方法：建議精講發(fā)酵工程的概念與原理.發(fā)酵的過(guò)程工藝掌握以及發(fā)酵產(chǎn)物的加工等內(nèi)容；復(fù) 習(xí) 題 ： 1.微生物發(fā)酵產(chǎn)物有哪幾種類型？2. 發(fā)酵培育基由哪些成分組成？3. 比較分批發(fā)酵.連續(xù)發(fā)酵和補(bǔ)料分批發(fā)酵的優(yōu)缺點(diǎn)；4. 下游處理過(guò)程分為哪幾個(gè)步驟？相應(yīng)的分別方法有哪些？5. 簡(jiǎn)述青霉素的生產(chǎn)工藝；課后補(bǔ)遺章 節(jié)第五章酶工程 （ 4 學(xué)時(shí)）教學(xué)明白酶的基礎(chǔ)學(xué)問(wèn)和酶工程的概念；學(xué)習(xí)酶發(fā)酵生產(chǎn)的菌種選育.酶發(fā)酵生產(chǎn)工藝.目的酶的分別提純技術(shù).酶的固定化技術(shù).酶的修飾改造.酶反應(yīng)器和生物傳感器的原理及應(yīng)用等；與要求教學(xué)第一節(jié)酶的發(fā)酵生產(chǎn)酶工程概念；

20、優(yōu)良產(chǎn)酶菌種的挑選；基因工程菌 （細(xì)胞） 的構(gòu)建；7精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載甘肅農(nóng)業(yè)高?，F(xiàn)代生物技術(shù)概論課程教案內(nèi)容微生物酶的發(fā)酵生產(chǎn)和提高酶產(chǎn)量的措施；（1 學(xué)時(shí)）其次節(jié)酶的分別純化酶制劑的制備；酶的純化與精制；酶的純度與酶活力；酶制劑的儲(chǔ)存；（ 1 學(xué)時(shí)）第三節(jié)酶分子的改造酶分子修飾；酶的蛋白質(zhì)工程；（1 學(xué)時(shí)）第四節(jié)酶和細(xì)胞的固定化酶的固定化方法；細(xì)胞的固定化方法；固定化酶（細(xì)胞）的性質(zhì)；固定化酶（細(xì)胞）的指標(biāo)；（0.5 學(xué)時(shí)）第五節(jié)酶反應(yīng)器酶反應(yīng)器的基本類型；酶反應(yīng)器的設(shè)計(jì)原就；酶反應(yīng)器的原理.分類和進(jìn)展前景；（0.5 學(xué)時(shí)）重點(diǎn)：酶工程.基因工程菌（細(xì)胞）的構(gòu)建

21、.酶分子的改造和酶固定化技術(shù)的基本概念精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載重點(diǎn).難點(diǎn)分析及原理；難點(diǎn)：基因工程菌（細(xì)胞）的構(gòu)建和酶固定化技術(shù)；精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載教學(xué)設(shè)計(jì)調(diào)控計(jì)策教學(xué)方法：精講酶工程的基本概念及原理；細(xì)胞酶的固定化技術(shù)；思 考 題 ： 1.酶有何特性？何謂酶工程？2. 為什么要進(jìn)行酶的修飾,酶的蛋白質(zhì)工程為如何進(jìn)行的？3. 酶固定化方法有哪些,各有何優(yōu)缺點(diǎn)？4. 如何維護(hù)酶反應(yīng)器恒定的生產(chǎn)力？課后補(bǔ)遺章 節(jié)第六章蛋白質(zhì)工程（ 4 學(xué)時(shí)）精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載教學(xué)目的與要求教學(xué) 內(nèi)容重點(diǎn).難點(diǎn)初步明白蛋白質(zhì)工程的概念.蛋

22、白質(zhì)結(jié)構(gòu).蛋白質(zhì)分子設(shè)計(jì)和蛋白質(zhì)修飾和表達(dá)等的基本原理；明白如何利用蛋白質(zhì)工程技術(shù)和其他相關(guān)技術(shù)獲得依據(jù)符合人類需求且比自然蛋白質(zhì)更優(yōu)良的蛋白質(zhì)；第一節(jié)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的基本構(gòu)件；蛋白質(zhì)分子之間的相互作用；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系；（1學(xué)時(shí)）其次節(jié)蛋白質(zhì)工程的爭(zhēng)論方法蛋白質(zhì)工程的爭(zhēng)論策略；蛋白質(zhì)全新設(shè)計(jì)；轉(zhuǎn)變現(xiàn)有蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)；（1學(xué)時(shí)）第三節(jié)蛋白質(zhì)工程應(yīng)用實(shí)例胰蛋白酶；金屬硫蛋白；人白細(xì)胞介素-2 ；組織纖溶酶原激活因子；枯草桿菌蛋白酶；（1學(xué)時(shí)）第四節(jié)蛋白質(zhì)組學(xué)蛋白質(zhì)組學(xué)的概念；蛋白質(zhì)組學(xué)的爭(zhēng)論內(nèi)容；（1 學(xué)時(shí)）重點(diǎn)：蛋白質(zhì)的高級(jí)結(jié)構(gòu)；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系；蛋白質(zhì)的

23、爭(zhēng)論策略；蛋白質(zhì)設(shè)計(jì)技術(shù)與方法；轉(zhuǎn)變蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的方法；難點(diǎn)：蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系熟悉；蛋白質(zhì)功能和結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)；精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載8精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載甘肅農(nóng)業(yè)高校現(xiàn)代生物技術(shù)概論課程教案分析教學(xué)設(shè)計(jì)調(diào)控計(jì)策教學(xué)方法：精講蛋白質(zhì)工程的概念與原理.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系以及蛋白質(zhì)的爭(zhēng)論策略；思 考 題 ： 1.簡(jiǎn)潔表達(dá)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的基本組件；2. 簡(jiǎn)述氨基酸的基本理化性質(zhì)；3. 簡(jiǎn)潔描述反向生物學(xué)的途徑；4. 舉例說(shuō)明對(duì)現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行改造的主要方法及其應(yīng)用；5. 什么為蛋白質(zhì)組學(xué)？課后補(bǔ)遺章 節(jié)第七章生物技術(shù)與農(nóng)業(yè)（6 學(xué)時(shí)）教學(xué) 明白現(xiàn)代生物技

24、術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所具有的優(yōu)勢(shì)和對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的推動(dòng)作用；熟悉生物技目的 術(shù)在培育高產(chǎn).抗病.抗逆植物新品種以及在培育優(yōu)良生產(chǎn)性能動(dòng)物新品系.動(dòng)物快速繁與要 殖.生物反應(yīng)器等領(lǐng)域的應(yīng)用；求第一節(jié)生物技術(shù)與種植業(yè)植物組織培育技術(shù)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用；體細(xì)胞雜交在植物育種中的應(yīng)用；植物人工種子的研制；植物細(xì)胞培育及次生代謝物的生產(chǎn)；植物轉(zhuǎn)基精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載教學(xué)內(nèi)容重點(diǎn).難點(diǎn)分析因育種；農(nóng)作物分子標(biāo)記幫助育種；水稻基因組方案；（ 4 學(xué)時(shí)）其次節(jié)生物技術(shù)與養(yǎng)殖業(yè)動(dòng)物轉(zhuǎn)基因技術(shù)與分子育種；動(dòng)物繁衍新技術(shù)；生物技術(shù)在動(dòng)物飼料工業(yè)上的應(yīng)用；畜禽基因工程疫苗；動(dòng)物生物反應(yīng)器；核移植技術(shù)及其

25、在養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用；胚胎干細(xì)胞技術(shù)及其在養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用；（2 學(xué)時(shí)）重點(diǎn)：植物組織培育技術(shù)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用.體細(xì)胞雜交在植物育種中的應(yīng)用.植物轉(zhuǎn)基因育種.農(nóng)作物分子標(biāo)記幫助育種和動(dòng)物繁衍新技術(shù)；難點(diǎn)：生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)上應(yīng)用的結(jié)合點(diǎn)；教學(xué)設(shè)計(jì)調(diào)控計(jì)策精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載教學(xué)方法：采納多媒體教學(xué)方法展現(xiàn)生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用事例,提高同學(xué)對(duì)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中生物技術(shù)的作用熟悉；思 考 題 ： 1.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)相比有何突出優(yōu)越性？試舉例9精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載甘肅農(nóng)業(yè)高?，F(xiàn)代生物技術(shù)概論課程教案說(shuō)明；2. 基因工程抗蟲(chóng)棉已大面積應(yīng)用于生產(chǎn),同時(shí)

26、也造成棉鈴蟲(chóng)的耐受性,如何看待這個(gè)問(wèn)題？并提出解決問(wèn)題的途徑；3. 簡(jiǎn)述開(kāi)展水稻基因組方案的意義；4. 動(dòng)物轉(zhuǎn)基因常用的外源基因?qū)敕椒ㄓ心男?？各有何?yōu)缺點(diǎn)？5. 動(dòng)物胚胎工程的主要技術(shù)包括哪些方面？6. 生物技術(shù)在動(dòng)物飼料工業(yè)上有哪些應(yīng)用？7. 畜禽基因工程疫苗有哪些類型？8. 何謂動(dòng)物生物反應(yīng)器？其應(yīng)用前景如何？9. 核移植技術(shù)將來(lái)在動(dòng)物生產(chǎn)上的應(yīng)用上哪些主要方面？10. 干細(xì)胞技術(shù)在動(dòng)物生產(chǎn)上有何應(yīng)用前景？課后補(bǔ)遺章 節(jié)第八章生物技術(shù)與食品（4 學(xué)時(shí)）精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載教學(xué)目的與要求教學(xué)內(nèi)容重點(diǎn).難點(diǎn)分析熟悉生物技術(shù)在生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白.飲料與食品添加劑.食品發(fā)酵

27、等食品生產(chǎn)加工過(guò)程中的重要作用；明白現(xiàn)代生物技術(shù)在食品工業(yè)上的應(yīng)用和進(jìn)展趨勢(shì)；明白食品檢測(cè)的主要生物學(xué)方法；第一節(jié)生物技術(shù)與食品加工生物技術(shù)在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中的應(yīng)用；生物技術(shù)在食品和飲料的發(fā)酵生產(chǎn)中應(yīng)用；生物技術(shù)在食品發(fā)酵所用酶.甜味劑.食品添加劑等生 產(chǎn)中的應(yīng)用；現(xiàn)代生物技術(shù)在食品工業(yè)上的應(yīng)用方向；（3 學(xué)時(shí)）其次節(jié)生物技術(shù)與食品檢驗(yàn)免疫學(xué)技術(shù)的應(yīng)用；分子生物學(xué)技術(shù)的應(yīng)用；（1 學(xué)時(shí)）重點(diǎn)：主要講解生物技術(shù)在食品加工和檢測(cè)方面的原理和新奇之處；難點(diǎn)：生物技術(shù)在食品工業(yè)應(yīng)用方面的結(jié)合點(diǎn)；教學(xué)設(shè)計(jì)調(diào)控計(jì)策精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載教學(xué)方法：通過(guò)介紹目前人們對(duì)食品質(zhì)量.養(yǎng)分.安

28、全性和食品保藏等方面的需求,講解生物技術(shù)在提高食品加工檢驗(yàn)方面的作用和有機(jī)結(jié)合；思 考 題 ： 1.什么為單細(xì)胞蛋白？簡(jiǎn)述它的幾種來(lái)源；2. 舉例說(shuō)明食品發(fā)酵的用途；3. 試述現(xiàn)代生物技術(shù)在食品加工方面的應(yīng)用；4. 食品檢測(cè)中生物技術(shù)的應(yīng)用有哪些？5. 試述現(xiàn)代生物技術(shù)在食品工業(yè)上的應(yīng)用和進(jìn)展趨勢(shì)；課后補(bǔ)遺10精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載甘肅農(nóng)業(yè)高校現(xiàn)代生物技術(shù)概論課程教案章 節(jié)第九章生物技術(shù)與環(huán)境（4 學(xué)時(shí)）教學(xué)熟悉生物技術(shù)在環(huán)境污染治理及環(huán)境監(jiān)測(cè)中的意義和作用；明白水體污染.固體污染目的物.大氣污染.石油污染.有機(jī)物污染.重金屬污染所生物治理；與要求第一節(jié)不同類型污染物的

29、生物處理技術(shù)污水的生物處理；固體垃圾的生物處理；大氣污染的生物處理；污染環(huán)境的生物修復(fù)；（ 3 學(xué)時(shí)）教學(xué)第一節(jié)生物技術(shù)與環(huán)境污染監(jiān)測(cè)指示植物在環(huán)境檢測(cè)中的應(yīng)用；pcr技術(shù)在環(huán)境污染檢內(nèi)容測(cè)中的應(yīng)用；生物傳感器在環(huán)境污染檢測(cè)中的應(yīng)用；生物芯片在環(huán)境污染檢測(cè)中的應(yīng)用；（ 1 學(xué)時(shí)）重點(diǎn).重點(diǎn)：不同污染物處理的生物技術(shù)和方法原理；難點(diǎn)難點(diǎn)：污染物處理和修復(fù)的原理；分析教學(xué)設(shè)計(jì)調(diào)控計(jì)策教學(xué)方法：重點(diǎn)講解生物技術(shù)在污染物處理和環(huán)境修復(fù)方面的原理及新奇和特點(diǎn)之處；思 考 題 ： 1.生物法處理污水或廢水主要有哪幾種方法？2. 簡(jiǎn)述固體垃圾生物處理的基本原理；3. 如何提高有機(jī)物生物治理效率？4. 什么為

30、生物修復(fù)技術(shù)？舉例說(shuō)明其應(yīng)用價(jià)值；5. 舉例說(shuō)明生物技術(shù)在環(huán)境檢測(cè)方面的應(yīng)用；課后補(bǔ)遺章 節(jié)第十章生物技術(shù)與能源（2 學(xué)時(shí)）精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載教學(xué)目的與要求教學(xué) 內(nèi)容重點(diǎn).難點(diǎn)明白如何利用微生物發(fā)酵工程技術(shù),提高石油的開(kāi)采量.降低乙醇燃料及甲烷燃料的生產(chǎn)成本；熟悉生物技術(shù)在開(kāi)發(fā)新內(nèi)源方面的潛力；第一節(jié)生物技術(shù)與能源開(kāi)采微生物與石油開(kāi)采；石油生物脫硫； 石油生物脫氮； 煤的生物脫硫；（ 1 學(xué)時(shí)）其次節(jié)生物技術(shù)與能源生產(chǎn)生產(chǎn)乙醇燃料的意義.生化機(jī)制. 原料及例證； 甲烷燃料生產(chǎn)的意義.生化機(jī)制.原料及例證；將來(lái)的新能源；（ 1 學(xué)時(shí)）重點(diǎn)：微生物發(fā)酵與能源開(kāi)采和生產(chǎn)的

31、原理； 難點(diǎn)：微生物發(fā)酵與能源開(kāi)采和生產(chǎn)的結(jié)合點(diǎn)；精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載11精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載甘肅農(nóng)業(yè)高?，F(xiàn)代生物技術(shù)概論課程教案分析教學(xué)設(shè)計(jì)調(diào)控計(jì)策教學(xué)方法：通過(guò)例證綻開(kāi)生物技術(shù)在石油開(kāi)采.能源生產(chǎn)方面的作用和潛力；思 考 題 ： 1.簡(jiǎn)述開(kāi)發(fā)新能源的必要性；2. 如何利用微生物勘探石油和提高采油量；3. 簡(jiǎn)述乙醇燃料能替代石油的依據(jù)；4. 簡(jiǎn)述人工生產(chǎn)甲烷能替代自然氣燃料的依據(jù)；5. 談?wù)勀銓?duì)將來(lái)能源的見(jiàn)解；課后補(bǔ)遺章 節(jié)第十一章生物技術(shù)與人類健康（4 學(xué)時(shí)）精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載教學(xué)目的與要求教學(xué)內(nèi)容重點(diǎn).難點(diǎn)分析熟悉醫(yī)學(xué)領(lǐng)域?yàn)楝F(xiàn)代生物技術(shù)應(yīng)用最廣泛.成果最顯著.進(jìn)展最快速的領(lǐng)域；明白生物技術(shù)在人類疾病診斷.預(yù)防和治療中的作用；明白生物制藥的的主要方法；熟悉生物芯片和組織工程的概念及其在醫(yī)學(xué)中的主要應(yīng)用；明白生物技術(shù)中的倫理學(xué)問(wèn)題；第一節(jié)生物技術(shù)與疾病診斷免疫學(xué)診斷技術(shù)；核酸診斷技術(shù)；（ 1 學(xué)時(shí)）其次節(jié)生物技術(shù)與疫苗疫苗學(xué)問(wèn)；疫苗的類型；病毒性疾病的疫苗；細(xì)菌性疾病的疫苗；寄生蟲(chóng)病疫苗；避孕疫苗；（ 1 學(xué)時(shí)）第三節(jié)生物技術(shù)與制藥基因工程制藥；細(xì)胞工程制藥；（ 1 學(xué)時(shí)）第四節(jié)生物技術(shù)與生物療法基因治療和免疫治療；器官移植和胚胎干細(xì)胞；人類基因組方案；基因治療和克隆技