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文檔簡介

1、xx年部門經(jīng)理工作方案4篇 新年新氣象,身為酒店部門經(jīng)理,也為今年的工作安排設(shè)計了相應(yīng)的經(jīng)理工作方案。 工作要干好,首先要有一個好的工作態(tài)度,要樹立正確的人生觀、價值觀。因此,今年我部將借助全國上下開展保持*員活動的春風,有方案、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學習教育活動,幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻的精神,樹立全心全意的效勞理念。同時,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓,并且根據(jù)酒店的年度主題的員工培訓方案,部門自己也將定期組織員工開展酒店與業(yè)務(wù)知識的培訓。通過培訓、學習,來不斷提高部門員工的業(yè)務(wù)技能與水平,提高辦事效率。 紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)那么,是提

2、高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要標準,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。 1、美化酒店環(huán)境,營造“溫馨家園”。 嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結(jié)果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現(xiàn),以增強各部門的責任感,調(diào)發(fā)動工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外,要

3、徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖頂峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。 花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據(jù)情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。 2、創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園” 宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍*搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設(shè)立寢室長,負責安排催促寢室人員清掃衛(wèi)生,要

4、求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查和通報。 第二要加強寢室的平安管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)平安。 第三要變管理型為效勞型。要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的效勞員。住店員工大多是四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經(jīng)驗缺乏,因此,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛,使他們感受到家庭般的溫暖。 1、加強宿舍水、電、氣的管理 要加強宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強員工的節(jié)約

5、意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面,我們將根據(jù)實際情況限時開放,并加強催促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。 2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理 我們將參照以往的有關(guān)標準規(guī)定,并根據(jù)實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標準,并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結(jié),并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質(zhì)受損。 3、加強車輛乘車卡及 的管理 建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理

6、以及車輛的護養(yǎng),確保酒店領(lǐng)導的用車及用車平安。對乘車卡和撥打長途 也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用。 總辦是酒店對外的接待窗口,是酒店與社會各職能部門、各單位進行聯(lián)系、銜接、協(xié)調(diào)的重要部室。今年,我們將利用已有的外交資源,繼續(xù)加強與有關(guān)部門的聯(lián)系,為酒店的經(jīng)營開展創(chuàng)造一個良好的外部開展環(huán)境。 同時,根據(jù)部門職能,我部將注重與店內(nèi)各部室的銜接,協(xié)調(diào)各部室的工作,及時協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽誤的事務(wù),并對酒店的各項措施決定的落實情況進行催促,并編匯每月的工作會議紀要,使酒店各部門的工作月月有安排,日日有行動。 1、要提高文件材料的寫作水平與質(zhì)量,及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)

7、送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管,不得損壞、喪失。 2、及時宣傳報道酒店典型事跡,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進典型,竭力推介酒店,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。 總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店的正確領(lǐng)導下,與各部門緊密配合,團結(jié)一心,為酒店的開展與騰飛而努力奮斗! 不知不覺,進入公司已經(jīng)有1年了。也成為了公司的部門經(jīng)理之一。現(xiàn)在xx年將結(jié)束,我想在歲末的時候?qū)懴铝藊x年工作方案。 轉(zhuǎn)眼間又要進入新的一年xx年了,新的一年是一個充滿挑戰(zhàn)、機遇與壓力開始的一年,也是我

8、非常重要的一年。生活和工作壓力驅(qū)使我要努力工作和認真學習。在此,我訂立了本,以便使自己在新的一年里有更大的進步和成績。 上級下達的銷售任務(wù)30萬元,銷售目標35萬元,每個季度7.5萬元 1、年初擬定年度銷售方案; 2、每月初擬定月銷售方案表; 根據(jù)接待的每一位客戶進行細分化,將現(xiàn)有客戶分為a類客戶、b類客戶、c類客戶等三大類,并對各級客戶進行全面分析。做到不同客戶,采取不同的效勞。做到乘興而來,滿意而歸。 1、熟悉公司新的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)開展工作。公司在不斷改革,訂立了新的制度,特別在業(yè)務(wù)方面。作為公司一名部門經(jīng)理,必須以身作責,在遵守公司規(guī)定的同時全力開展業(yè)務(wù)工作。 2、制訂學習方案。學習,對

9、于業(yè)務(wù)人員來說至關(guān)重要,因為它直接關(guān)系到一個業(yè)務(wù)人員與時俱進的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。適時的根據(jù)需要調(diào)整我的學習方向來補充新的能量。專業(yè)知識、管理能力、都是我要掌握的內(nèi)容。知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆。 3、在客戶的方面 與客戶加強信息交流,增近感情,對a類客堅持每個星期聯(lián)系一次,b類客戶半個月聯(lián)系一次,c類客戶一個月聯(lián)系一次。對于已成交的客戶經(jīng)常保持聯(lián)系。 4、在網(wǎng)絡(luò)方面 充分發(fā)揮我司網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)資源,做好房源的收集以及發(fā)布,客源的開發(fā)情況。做好業(yè)務(wù)工作 以上,是我對xx年的工作方案,可能還很不成熟,希望領(lǐng)導指正?;疖嚺艿目爝€靠車頭帶,我希望得到公司領(lǐng)導的正確引導和幫助。展望xx年,我會更加努力、認

10、真負責的去對待每一個業(yè)務(wù),爭取更多的單,完善業(yè)務(wù)開展工作。相信自己會完成新的任務(wù),能迎接xx年新的挑戰(zhàn)。 20xx年是一個時機年,要夯實管理根底,為酒店升級做足充分準備,進一步提高效勞品質(zhì),優(yōu)化效勞流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌工程,制造效勞亮點,樹立良好的餐飲品牌形象。 將對20xx年婚宴整體進行流程優(yōu)化,進一步提升和突出主持人的風格,在婚禮主持環(huán)節(jié)參加更多的流行元素(對背景音樂進行調(diào)整),對現(xiàn)場喜慶氣氛進行包裝提升,突出婚禮的亮點,加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴效勞這塊金招牌擦的更亮。 在現(xiàn)有效勞質(zhì)量研討會的根底上進一步深化專題會的內(nèi)容,擴大參會人數(shù)(酒吧、管事

11、部的負責人參加),提升研討會的深度和廣度,把效勞質(zhì)量研討會建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享管理經(jīng)驗,激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌工程。 20xx年將根據(jù)xxx質(zhì)量檢查標準對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護狀況、平安管理、效勞質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐效勞、標識標準等內(nèi)容進行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,對不合格的部門和崗位進行相應(yīng)的處分,形成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制,把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。 將在現(xiàn)有效勞水準的根底上對貴賓房效勞進行創(chuàng)新提升,主抓效勞細節(jié)和人性化效勞,并對貴賓房的效勞人員進行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,

12、提高貴賓房效勞人員的入職資格,提升效勞員的薪酬待遇,把貴賓房接待效勞打造為餐飲部的效勞典范,樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)效勞窗口,制造效勞亮點,在宴會效勞品牌的根底上再創(chuàng)新的效勞品牌。 出品是餐飲管理的核心,20xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進出品質(zhì)量。 20xx年的部門培訓主要課程設(shè)置設(shè)想是:把20xx年的局部課程進行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對性、實效性。主要優(yōu)化課程為:顧客投訴管理、餐飲人員的根本禮儀、如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人、顧客滿意經(jīng)營、如何有效的管理好員工、員工心態(tài)訓練、效勞人員的五項根本修煉,擬訂新開設(shè)的課程為:時間管理、餐飲六常管理法、食品平安與營

13、養(yǎng)、菜單制作、管理者情商等,其中餐飲六常管理法將作為年度主要課程進行專題培訓,并將把日常管理工作與所學內(nèi)容緊密結(jié)合,全面推動餐飲管理。 積極配合人力資源部的各項培訓工作,弘揚企業(yè)文化,培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感,提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增強員工的凝聚力。 20xx年度工作的順利開展,全賴于領(lǐng)導的悉心指導和關(guān)心,也離不開人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望,希望來年在工作中能得到領(lǐng)導更多的指導和指正,能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點,希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階,使管理更加完善、更加合理、更加科學??偨Y(jié)過去,展望未來,在

14、新歷開篇之際,我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,改正缺乏,進一步提升管理水平,為打造一支學習型的、優(yōu)秀的餐飲效勞團隊而努力! 部門經(jīng)理xx年工作方案 不知不覺,進入公司已經(jīng)有1年了。也成為了公司的部門經(jīng)理之一?,F(xiàn)在xx年將結(jié)束,我想在歲末的時候?qū)懴铝藊x年工作方案。 轉(zhuǎn)眼間又要進入新的一年xx年了,新的一年是一個充滿挑戰(zhàn)、機遇與壓力開始的一年,也是我非常重要的一年。生活和工作壓力驅(qū)使我要努力工作和認真學習。在此,我訂立了本年度工作方案,以便使自己在新的一年里有更大的進步和成績。 一、 銷量指標: 上級下達的銷售任務(wù)30萬元,銷售目標35萬元,每個季度7.5萬元 二、 方案擬定: 1、年初擬定年度銷售方案; 2

15、、每月初擬定月銷售方案表; 三、客戶分類: 根據(jù)接待的每一位客戶進行細分化,將現(xiàn)有客戶分為a類客戶、b類客戶、c類客戶等三大類,并對各級客戶進行全面分析。做到不同客戶,采取不同的效勞。做到乘興而來,滿意而歸。 四、實施措施: 1、熟悉公司新的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)開展工作。公司在不斷改革,訂立了新的制度,特別在業(yè)務(wù)方面。作為公司一名部門經(jīng)理,必須以身作責,在遵守公司規(guī)定的同時全力開展業(yè)務(wù)工作。 2、制訂學習方案。學習,對于業(yè)務(wù)人員來說至關(guān)重要,因為它直接關(guān)系到一個業(yè)務(wù)人員與時俱進的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。適時的根據(jù)需要調(diào)整我的學習方向來補充新的能量。專業(yè)知識、管理能力、都是我要掌握的內(nèi)容。知己知彼,方

16、能百戰(zhàn)不殆。 3、在客戶的方面 與客戶加強信息交流,增近感情,對a類客堅持每個星期聯(lián)系一次,b類客戶半個月聯(lián)系一次,c類客戶一個月聯(lián)系一次。對于已成交的客戶經(jīng)常保持聯(lián)系。 4、在網(wǎng)絡(luò)方面 充分發(fā)揮我司網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)資源,做好房源的收集以及發(fā)布,客源的開發(fā)情況。做好業(yè)務(wù)工作 以上,是我對xx年的工作方案,可能還很不成熟,希望領(lǐng)導指正?;疖嚺艿目爝€靠車頭帶,我希望得到公司領(lǐng)導的正確引導和幫助。展望xx年,我會更加努力、認真負責的去對待每一個業(yè)務(wù),爭取更多的單,完善業(yè)務(wù)開展工作。相信自己會完成新的任務(wù),能迎接xx年新的挑戰(zhàn)。 不知不覺,進入公司已經(jīng)有1年了。也成為了公司的部門經(jīng)理之一?,F(xiàn)在xx年將結(jié)束,

17、我想在歲末的時候?qū)懴铝藊x年工作方案。 轉(zhuǎn)眼間又要進入新的一年xx年了,新的一年是一個充滿挑戰(zhàn)、機遇與壓力開始的一年,也是我非常重要的一年。生活和工作壓力驅(qū)使我要努力工作和認真學習。在此,我訂立了本年度工作方案,以便使自己在新的一年里有更大的進步和成績。 一、 銷量指標: 上級下達的銷售任務(wù)30萬元,銷售目標35萬元,每個季度7.5萬元 二、 方案擬定: 1、年初擬定年度銷售方案; 2、每月初擬定月銷售方案表; 三、客戶分類: 根據(jù)接待的每一位客戶進行細分化,將現(xiàn)有客戶分為a類客戶、b類客戶、c類客戶等三大類,并對各級客戶進行全面分析。做到不同客戶,采取不同的效勞。做到乘興而來,滿意而歸。 四、實施措施: 1、熟悉公司新的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)開展工作。公司在不斷改革,訂立了新的制度,特別在業(yè)務(wù)方面。作為公司一名部門經(jīng)理,必須以身作責,在遵守公司規(guī)定的同時全力開展業(yè)務(wù)工作。 2、制訂學習方案。學習,對于業(yè)務(wù)人員來說至關(guān)重要,因為它直接關(guān)系到一個業(yè)務(wù)人員與時俱進的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。適時的根據(jù)需要調(diào)整我的學習方向來補充新的能量。專業(yè)知識、管理能力、都是我要掌握的內(nèi)容。知己知彼,

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