加拿大草地畜牧業(yè)的學(xué)習(xí)考察報告

1、加拿大草地畜牧業(yè)的學(xué)習(xí)考察報告 |摘要：禾科牧草及飼作物主要包括貓尾草(也稱梯牧草 )(),無芒雀麥 (br),草地雀麥 (br),沙生冰草 (rgr),葦狀羊茅 (ll),鴨茅(rrgr),俄羅斯野麥 (rlr),燕麥(),秋黑麥(llr),青貯玉米 (lggr),麥(brl);豆科牧草品種主要有紫花苜蓿 (ll),紅三葉(rlvr),紅豆草(),脈根(r),鷹嘴紫云英(rlkv)，加拿牧草混播技術(shù)很發(fā)達 ,了實現(xiàn)高產(chǎn)和提高草食畜對草地利用效率,人工草地建設(shè)常常采用牧草混播 (xr),已開發(fā)出些用牧草混播技術(shù)軟件 ,方便了農(nóng)民和銷售牧草種子公司，干草生產(chǎn)收割,涼曬,打捆(壓縮打捆 ),包裝,

2、搬運,儲藏各環(huán)節(jié)實行了機械化 ,技術(shù)含量很高加拿牧草業(yè)加拿地廣人稀,國土面積 030 萬公頃,人口只有 3000 萬,從事農(nóng)業(yè)人口約占全國總?cè)丝?%加拿有 635 萬公頃人工播種草場和天然草場用放牧,其天然牧場 56 萬公頃,人工牧場 0 萬公頃,生產(chǎn)干草和青貯飼 6 萬公頃,用種子生產(chǎn) 83 萬公頃從產(chǎn)值看,加拿牧草種子約億加元,脫水牧草 5 億加元,出口干草 8000 萬加元,農(nóng)場用干草牧草 5億加元加拿 9%草地屬私人所有,由牧戶單獨所有或共所有,可以主營和管理國有草地由國出租給牧民營,營 33 年牧草種子生產(chǎn)牧草種子是加拿牧草產(chǎn)業(yè)重要組成部分種子生產(chǎn)以紫花苜蓿主,其制種授粉采用生物授粉

3、方式,即種子田里飼養(yǎng)切葉蜂,依靠切葉蜂授粉,提高了授粉效率另外,紅三葉和雜三葉也是主要收獲種子豆科作物草地早熟禾,匍匐紫羊茅,高羊茅是主要草坪草種加拿牧草種子可以進行認證生產(chǎn)或簡單普通種子生產(chǎn)(沒有特定品種名),認證生產(chǎn)定要通嚴(yán)格政府檢驗標(biāo)準(zhǔn)牧草種子認證,分級和檢驗已形成整套機制牧草品種加拿冊前,必須進行試驗以確定耐寒性,產(chǎn)草量和抗病性等品種性狀.系譜種子生產(chǎn)和認定要法定機構(gòu)質(zhì)檢員進行種子檢驗出口用種子必須達到定標(biāo)準(zhǔn),并由認定機構(gòu)責(zé)檢測作物認證由加拿食品檢驗局()和加拿種子生產(chǎn)者協(xié)會(g)合作進行對全國種子生產(chǎn)者,加工商實施三方檢驗審定g 是加拿多種農(nóng)作物唯種子系譜認證機構(gòu)某些高質(zhì)量種子采用特

4、殊質(zhì)量保障和身份識別體系牧草及飼作物種類及混播組合加拿人工草場種植了多種禾科和豆科牧草及飼作物,種類因地而異禾科牧草及飼作物主要包括貓尾草(也稱梯牧草)(),無芒雀麥(br),草地雀麥(br),沙生冰草(rgr),葦狀羊茅(ll),鴨茅(rrgr),俄羅斯野麥(rlr),燕麥(),秋黑麥(llr),青貯玉米(lggr),麥(brl);豆科牧草品種主要有紫花苜蓿(ll),紅三葉(rlvr),紅豆草(),脈根(r),鷹嘴紫云英(rlkv)加拿牧草混播技術(shù)很發(fā)達,了實現(xiàn)高產(chǎn)和提高草食畜對草地利用效率,人工草地建設(shè)常常采用牧草混播(xr),已開發(fā)出些用牧草混播技術(shù)軟件,方便了農(nóng)民和銷售牧草種子公司常見

5、混播組合有紫花苜蓿+梯牧草+無芒雀麥;紫花苜蓿+沙生冰草;紫花苜蓿+鴨茅3 干草生產(chǎn)加拿,苜蓿用生產(chǎn)脫水苜蓿草塊和草顆粒,貓尾草用制作干草捆加拿以壓縮貓尾草基礎(chǔ)干草業(yè)已成巨行業(yè),貓尾草干草主要分般干草和高糖分干草部分加拿壓縮干草銷往日,韓國,美國等太平洋周邊國干草生產(chǎn),苜蓿和沙生冰草,苜蓿與梯牧草和無芒雀麥混播方式較多目前,分級標(biāo)準(zhǔn)主要依靠買主目測,也可以用機器設(shè)備檢測壓縮牧草質(zhì)量主要取外觀特性,顏色和水分含量是主要指標(biāo)干草分級標(biāo)準(zhǔn)已由加拿干草協(xié)會和幾型干草生產(chǎn)企業(yè)共制定.干草生產(chǎn)收割,涼曬,打捆(壓縮打捆),包裝,搬運,儲藏各環(huán)節(jié)實行了機械化,技術(shù)含量很高青貯飼生產(chǎn)加拿了滿足奶牛和肉牛等反芻

6、動物營養(yǎng)要,對牧草及飼作物青貯技術(shù)作了系統(tǒng)研究,并形成了完整技術(shù)體系青貯用牧草及飼作物主要有麥,秋黑麥,貓尾草,苜蓿與沙生冰草混播,加拿東部積溫較高地區(qū)有青貯玉米,草等;青貯形式有直立型青貯塔,槽式,壕式,袋貯,堆貯等青貯牧草水分 55%60%左右5 草地保護和管理加拿非常重視草場可持續(xù)利用是重視草地健康評估薩斯卡徹溫省委托薩斯卡徹溫學(xué)用了十年制定了草地健康評價體系(grllvl),這種方法不要實驗室,簡單易操作,放牧草場生產(chǎn)實際應(yīng)用非常方便;二是實施圍欄放牧核定畜量加拿 90%以上草場都有圍欄,也有采用電圍欄,實行劃區(qū)輪牧了防止牧退化,保持牧草再生能力,許多省根據(jù)不情況規(guī)定了控制畜量標(biāo)準(zhǔn),還

7、規(guī)定天然草場放牧強不得超產(chǎn)草量 5060%,人工草場放牧強不得超產(chǎn)草量80%如畜量和放牧強超了規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),國有權(quán)進行干預(yù),收回租給私人草場加拿草地畜牧業(yè)庭農(nóng)場加拿草地畜牧業(yè)主要營形式,草食畜數(shù)以萬計,共有牛(包括育肥牛)550 多萬頭,其,肉牛580 萬頭,奶牛 59 萬頭加拿還有 00 多萬只綿羊和山羊,近 00 萬其他畜(馬,野牛,鹿等其,奶牛和肉牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達目前農(nóng)場總數(shù)約 5 萬,平規(guī)模 300 公頃左右00 公頃以下農(nóng)場占農(nóng)場總數(shù)5%,500 公頃以上型農(nóng)場占總數(shù)0%.機械化程高,其功率農(nóng)業(yè)機械占很比重各種型和高功率農(nóng)機具相配套,許多田作業(yè)可以次完成,以節(jié)省人力,降低成就全國平看,目前致

8、是每農(nóng)業(yè)勞動力配備有兩臺拖拉機,責(zé) 0 公頃耕地奶牛養(yǎng)殖業(yè)加拿擁有 59 萬頭母牛和備母牛,畜群平 6 頭,奶牛農(nóng)場 9,8%農(nóng)場分布安略省和魁北克省,西部省和西洋沿岸省份分別擁有%和 5%農(nóng)場牛奶年銷售量 73 億升加拿奶牛生產(chǎn)采取了配額制,避免了惡性競爭,從而保證了牛奶質(zhì)量,非常重視科學(xué)飼養(yǎng)管理,給奶牛提供高品質(zhì)干草和青貯飼是保證奶牛健康和高產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)青貯飼是奶牛生產(chǎn)主要飼肉牛養(yǎng)殖業(yè)加拿擁有肉牛 580 多萬頭肉?？焖儆始夹g(shù)十分先進,每育肥場規(guī)模幾千頭到萬多頭不等,般用育肥牛有月齡牛和架子牛,架子牛重量 500 公斤左右,育肥 050 天出欄育肥期平每天每頭牛增重公斤育肥場牛分兩類,類是

9、育肥場己購買牛,另類是寄養(yǎng)牛育肥關(guān)鍵技術(shù)也是給育肥牛提供高品質(zhì)全價飼全價飼包括了高質(zhì)量青貯飼和精,般青貯飼由青貯玉米或麥制作,精比例由開始 0%增加到 8%整育肥程全電腦控制肉牛育肥出欄般通拍賣公司進行竟價拍賣西部省份般7080 公里圍就有牲畜拍賣公司還有部分牛出口到美國等其他國3 值得借鑒幾做法加拿全國農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值,牧業(yè)產(chǎn)值比重占 50%以上,其又以草食畜畜產(chǎn)品產(chǎn)值居主要地位.加拿政府重視草地畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展,各級政府對農(nóng)戶發(fā)展給予了多方面支持些型基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)上,如灌溉系統(tǒng)興建,圍欄建設(shè)等,由國給予投;技術(shù)指導(dǎo),新技術(shù),新成應(yīng)用等方面農(nóng)民提供無償;信息技術(shù)體系健全到位,農(nóng)民參與國際市場競爭創(chuàng)造

10、了有利條件3 高重視牧草產(chǎn)業(yè)加拿把牧草作類非常重要作物對待草業(yè)科研,教學(xué),技術(shù)開發(fā),牧草育種,種子生產(chǎn),人工草地建植,優(yōu)質(zhì)草產(chǎn)品(干草和青貯飼)生產(chǎn)及草產(chǎn)品市場開發(fā)等方面投入了巨金和人力,形成了體系健全產(chǎn)業(yè)化格局例如,加拿用農(nóng)業(yè)耕地 6700 萬公頃,有 700 萬公頃用牧草生產(chǎn),占作物用地 50%左右,88%分布西部不列顛哥倫比亞,阿爾伯塔,薩斯卡徹溫和馬尼托巴等省,8%肉牛也集這地區(qū)有量牧草種子,苜蓿和貓尾草加工產(chǎn)品出口,農(nóng)牧民增收做出了很貢獻3 重視草地畜牧業(yè)科技進步加拿十分重視草地畜牧業(yè)科技進步和推廣應(yīng)用,投入很財力,物力和人力從事科研工作和技術(shù)推廣加拿有分布廣泛農(nóng)業(yè)科技研究,每研究所

11、設(shè)有牧草(草地)研究室,并草業(yè)科學(xué)研究方面取得了許多重要成研究課題都生產(chǎn)實際相結(jié)合科研課題研究目和方向考慮到農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,并兼顧了國長期利益如國科研機構(gòu)研究課題根據(jù)生產(chǎn)迫切要問題確定,研究成由政府免費提供給農(nóng)牧民推廣使用學(xué)除附近農(nóng)牧場外,還些公司簽訂合,承擔(dān)定科研課題,費由公司提供,成交公司利用由研究工作筆投入,保障了草業(yè)科技成有效化,極地提高了草地生產(chǎn)力和草地畜牧業(yè)濟效益加拿農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系十分健全,全國有 0 隸屬加拿農(nóng)業(yè)與食品部技術(shù)推廣(心)這些技術(shù)推廣由不專業(yè) 5 技術(shù)專領(lǐng)銜,采取現(xiàn)場指導(dǎo),接受技術(shù)咨詢,開展培訓(xùn),發(fā)放技術(shù)手冊等方式農(nóng)民這些機構(gòu)由國提供人員工和辦公費,不從事營活動,般

12、無償非常公正地農(nóng)民推薦牧草及飼作物品種和些農(nóng)業(yè)生產(chǎn),從而限地保護農(nóng)牧民合法權(quán)益33 重視草地可持續(xù)利用天然草原恢復(fù)草種選擇上盡可能選用地生草種加拿有關(guān)研究心原生種選擇和培育方面花費了量精力半干旱平原地區(qū)研究心試驗田,研究人員對約 5 種原生牧草進行評比試驗阿爾伯塔省處沙化草原,利用原生牧草進行改良,植被狀況恢復(fù)得非常草原上開發(fā)礦藏,由開發(fā)公司責(zé)恢復(fù)草原植被對人工放牧草場,加拿采取混播耐旱耐寒,返青早,枯黃期短多年生禾科牧草如冰草可以延長天然草場放牧,放牧由建設(shè)前 3 月延長到 6 月,從而減輕了冷季飼草短缺壓力人工打草場和飼地生產(chǎn).青干草和青貯飼可充分滿足牲畜冷季補飼用,達到冷季持續(xù)增膘特別是

13、對退化天然草場,他們選擇當(dāng)?shù)貎?yōu)良野生草及其混播組合,進行補播改良,有效地恢復(fù)了草原植被我們加拿期,所到處農(nóng)牧場和農(nóng)業(yè)科研單位,都把土壤肥研究利用擺非常重要地位尤其是重使用有機肥,牧場和牲畜糞肥都收集使用到飼草飼地和農(nóng)作物地里,使人工草場保持多年持續(xù)高產(chǎn)3 實行農(nóng)業(yè)保險制加拿政府非常重視保護農(nóng)民利益,國全面推行農(nóng)業(yè)保險制對農(nóng)民投提供了保障,這是值得我們學(xué)習(xí)作法幾建議通研習(xí)和參觀我們認識到,牧草業(yè)是發(fā)展我國草食牲畜飼養(yǎng)業(yè)重要物質(zhì)基礎(chǔ)要從農(nóng)牧業(yè)濟可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略出發(fā),統(tǒng)籌規(guī)劃牧草業(yè)市場,生產(chǎn)和技術(shù)開發(fā)以保護生態(tài)環(huán)境基礎(chǔ),保護,合理利用草地,建設(shè)必要人工飼草基地,確保農(nóng)牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展建議加強以下幾方面工作

14、建立國草地保護區(qū)我們可以借鑒加拿平原農(nóng)場復(fù)興管理局做法,結(jié)合國正實施生態(tài)建設(shè)工程,退牧還草工程,嚴(yán)重退化草場上建立國草地保護示區(qū)先期由國投入恢復(fù)草地植被,逐步形成國助和有限放牧營模式,搞技術(shù)示這樣,既恢復(fù)了草地植被,防止土壤沙化荒漠化,保護了生態(tài)環(huán)境,又起到了很示作用加我國草業(yè)科研投入我國草業(yè)科研設(shè)施比較薄弱,了搞草業(yè)科技支撐,建議國增加對草業(yè)科學(xué)研究基礎(chǔ)設(shè)施投入統(tǒng)規(guī)劃全國草業(yè)科研布局,對不地區(qū)不生態(tài)類型地區(qū)建立科研協(xié)作,加科研費投入堅持科研面向生產(chǎn)主導(dǎo)思想,加快適應(yīng)我國國情草地應(yīng)用技術(shù)引進和研發(fā)首先,要充分認識地方草種生態(tài)保護方面作用,增加投入加選育和推廣地牧草品種力;二,盡快研發(fā)和推廣牧草可持續(xù)發(fā)展耕作,放牧和收獲存貯等配套技術(shù);三,加速適合我國國情牧草機械開發(fā)研制和應(yīng)用3 開發(fā)國際和國兩農(nóng)產(chǎn)品市場農(nóng)產(chǎn)品既是日常消費物品和工業(yè)生產(chǎn)原,又是國安全戰(zhàn)略物加