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1、    互聯(lián)網(wǎng)背景下廣州現(xiàn)代零售業(yè)轉型研究    羅舒敏 張雪婷 蔡淼冰 唐碧琳 林清泉【摘 要】隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷普及,現(xiàn)代零售業(yè)發(fā)展中遭遇了諸多困境,轉型越來越迫切,如何在互聯(lián)網(wǎng)背景下積極推進廣州現(xiàn)代零售業(yè)轉型,這成為了我國零售業(yè)發(fā)展領域接待解決的重要課題。本研究在此背景下,以零售業(yè)代表屈臣氏為切入點,依據(jù)轉型困境分析、轉型策略探討這一寫作邏輯,綜合運用文獻研究、案例研究、調查研究等多種研究方法,結合零售轉型領域相關理論,對于當前互聯(lián)網(wǎng)背景下屈臣氏遭遇的困境進行了全面的探討,并針對這些困境提出了相應的建議,以期給屈臣氏擺脫發(fā)展困境,實現(xiàn)順利轉型提供建議

2、和參考?!娟P鍵詞】互聯(lián)網(wǎng);現(xiàn)代零售業(yè);轉型;策略隨著網(wǎng)絡的不斷普及,網(wǎng)絡逐漸成為了產(chǎn)品營銷的主要平臺,網(wǎng)絡零售行業(yè)呈現(xiàn)出來了蓬勃發(fā)展的勢頭,網(wǎng)絡零售業(yè)的興起給現(xiàn)代零售業(yè)帶來了很大的沖擊,現(xiàn)代零售業(yè)在網(wǎng)絡零售的沖擊下出現(xiàn)了節(jié)節(jié)敗退的情況,具體表現(xiàn)即是客戶不斷流失,經(jīng)濟收益不斷下降。在這種情況下,現(xiàn)代零售業(yè)必須要盡快轉型,如果不能夠轉型成功經(jīng)驗壓力將會劇增,經(jīng)營失敗風險將會攀升。近年來廣州現(xiàn)代零售業(yè)發(fā)展頹勢不斷凸顯,在網(wǎng)絡營銷的不斷沖擊之下,不斷失去市場、失去客戶。廣州的屈臣氏實體店同樣面臨著上述問題,在這種情況下,如何盡快采取有效措施,實現(xiàn)順利轉型,這是屈臣氏發(fā)展中不得不深入思考的課題。一、互聯(lián)

3、網(wǎng)背景下屈臣氏遭遇的困境首先,本團隊在廣州市共計140家的屈臣氏門店中,共計深入調查了花都區(qū)-新世紀廣場店、白云區(qū)-凱德廣場云尚店、荔灣區(qū)-圣地新天地廣場店、天河區(qū)-優(yōu)托邦店等50家實體門店,并對其門店的工作人員、顧客群體等進行了實地訪談。其次,本團隊通過線上發(fā)布調查問卷的形式,面向社會各類群體對屈臣氏進行了更全面的調研。在共計310份問卷中,本團隊發(fā)現(xiàn),在互聯(lián)網(wǎng)背景下屈臣氏遭遇到了前所未有的發(fā)展困境,問題愈發(fā)雜亂且嚴峻,這些困境歸納起來,可以概括為以下幾個方面:1.客戶流失嚴重廣州地區(qū)的屈臣氏實體店客戶流失非常嚴重,使得在中國的現(xiàn)代零售業(yè)行業(yè)中取得舉足輕重的地位的屈成氏也變得岌岌可危。從走訪

4、調查數(shù)據(jù)來看,目前超過73%的被調查者都已經(jīng)下降到了每周一次,甚至更少,這一調查數(shù)據(jù)充分的反映出來了嚴重的客戶流失??蛻舻牟粩嗔魇б馕吨鵂I業(yè)收入的下降,如果無法扭轉客戶不斷流失的困境,那就會給自身的發(fā)展埋下隱患。2.經(jīng)營成本攀升屈臣氏的經(jīng)營成本在不斷攀升,在各種成本支出不斷攀升的情況下,屈臣氏承受的成本壓力是越來越大,一方面是客戶流失導致營收的不斷減少,另一方面是成本的不斷攀升,二者之間的疊加將會讓屈臣氏利潤更加微薄,生存更加艱難。這種情況下,自然客觀上要求屈臣氏盡快轉型,這樣才能夠實現(xiàn)切實降低成本。3.產(chǎn)品銷售周期變長廣州地區(qū)的屈臣氏實體店的產(chǎn)品銷售周期不斷拉長,從很多店鋪的經(jīng)營情況來看,由

5、于銷售量的減少,使得產(chǎn)品的銷售周期在變長,產(chǎn)品滯銷問題比較嚴重。產(chǎn)品銷售周期拉長意味著占用的資金較多,資金周轉不暢,且造成了大量的滯銷產(chǎn)品,甚至可能出現(xiàn)產(chǎn)品過了生產(chǎn)保質期的問題,這些都會嚴重影響到屈臣氏的收益以及生存發(fā)展。二、互聯(lián)網(wǎng)背景下廣州現(xiàn)代零售業(yè)轉型的必要性探討隨著時代的不斷發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)背景下廣州現(xiàn)代零售業(yè)轉型的必要性不斷凸顯,具體可以從以下幾個方面進行探討,1.迎合客戶的購物需求的變化目前客戶的購物需求發(fā)生了很大的變化,要求一站式購物、要求能夠獲得更高品質及多樣化的產(chǎn)品,要求更好地服務體驗等等。因而,在客戶購物需求呈現(xiàn)出來了多元化以及個性化的背景之下,逼迫現(xiàn)代零售業(yè)轉型,現(xiàn)代零售業(yè)需要

6、以客戶購物需求的變化為導向,不斷自我革新,在做到在滿足客戶購物需求的情況下,才能實現(xiàn)自身的更好發(fā)展。2.降低經(jīng)營成本的需要當前現(xiàn)代零售業(yè)的經(jīng)營成本不斷攀升,這主要是因為城市地價、房價不斷攀升,導致了零售業(yè)企業(yè)的房租成本居高不下,加上采購成本、運輸成本、人力成本等的不斷提升,可以說很多現(xiàn)代零售業(yè)企業(yè)都承受著比較高的成本壓力。從這一角度來說,廣州現(xiàn)代零售業(yè)轉型這有助于降低自身的經(jīng)營成本,舉例來說,現(xiàn)代零售業(yè)通過網(wǎng)絡營銷降低營銷成本,通過網(wǎng)絡銷售,來降低實體店的租賃成本、員工成本等等。3.提升自身的競爭力的要求互聯(lián)網(wǎng)背景下,現(xiàn)代零售業(yè)的轉型是提升自身的競爭力的需要,從現(xiàn)代零售業(yè)的競爭焦點來看,肯定是

7、核心競爭力的競爭。據(jù)線上問卷調查數(shù)據(jù)分析,超過80%的被調查者都更傾向于線上平臺購物,認為其更節(jié)約時間、方便快捷、商品種類繁多等。目前廣州現(xiàn)代零售業(yè)面對網(wǎng)絡零售的沖擊,之所以節(jié)節(jié)敗退,很大的原因就是核心競爭力的欠缺?;谶@種情況,就需要現(xiàn)代零售業(yè)做好轉型工作,全面提升自身的核心競爭力,從而面對網(wǎng)絡零售的沖擊,能夠更加轉圜余地。三、互聯(lián)網(wǎng)背景下屈臣氏轉型路徑互聯(lián)網(wǎng)背景下屈臣氏需要盡快轉型,依托自身的優(yōu)勢,積極探索可行的轉型路徑,從而實現(xiàn)自身的更好發(fā)展。1.積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)新零售本身具有消費場景多樣化、零售過程智能化等,這便要求屈臣氏要積極適應新形勢以及新變化,積極去擁抱互聯(lián)網(wǎng),而不是排斥互聯(lián)網(wǎng),利

8、用網(wǎng)絡信息技術來對于目前的銷售進行全面的優(yōu)化調整,有效地結合大數(shù)據(jù)、云計算等相關信息技術推動革新,注重發(fā)揮好實體店的優(yōu)勢所在,促進線上線下有機融合,這樣即可以實現(xiàn)線上以及線下優(yōu)勢的融合,同時也可以對比線上以及線下的劣勢。基于本團隊對于線上問卷的數(shù)據(jù)分析,有59.35%的被調查者選擇通過線上平臺在屈臣氏購物,這就更加要求屈臣氏開通網(wǎng)絡銷售渠道,與快遞公司合作,做好產(chǎn)品的配送。積極探索新零售模式。例如:實體門店因場地面積有限,對于一些體積龐大的商品,難以加大庫存量,因而可通過線上旗艦店進行展示商品以及進行大量售賣,而在實體門店可提供相應的服務使得顧客親身感受、進一步了解該產(chǎn)品的性能。2.提供更好的

9、購體驗通過我們的實地調查尋訪中,“推銷過度、盲目推銷等”,這些說辭來自于經(jīng)常光顧屈臣氏的絕大一部分消費者們,且基于本團隊的線上問卷數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn),有62.58%的用戶認為“更完備的售后服務”是未來實體店得以更好發(fā)展的途徑。屈臣氏愈發(fā)重視產(chǎn)品銷售業(yè)績,卻忽視了顧客的購物體驗與對售后的反饋工作。因而屈臣氏需要注重客戶管理水平的提升,給客戶提供更好的購物體驗,利用大數(shù)據(jù)來對于客戶群體進行細分,對于不同的客戶群體的購買習慣、行為進行全面的分析。在客戶管理方面,重中之重還是要給客戶提供良好的購物服務,迎合客戶的消費習慣,在合適的節(jié)點推出一些打折活動、買贈活動等,始終如一地做好客戶服務工作,不斷提升客戶服務

10、水平, 加強與客戶之間的溝通交流,及時解決客戶訴求,聽取客戶的建議去改進服務。舉例來說,在物流方面進行改進,在退換貨流程方面進行改進等。通過采取上述種種措施,讓客戶感受到來自于屈臣氏的充分尊重,愿意一直在固定的屈臣氏進行購物。因而對于屈臣氏來說,通過提升客戶管理水平,可以確保客戶對于屈臣氏更加滿意,同時也可以最大限度地從客戶身上獲取剩余價值。3.豐富產(chǎn)品供應對于零售電商來說,生存的關鍵在于能夠提供滿足客戶需要的各種產(chǎn)品,最好這種產(chǎn)品還具有差異性與價格優(yōu)勢,即“人無我有”,這樣可以最大限度地提升客戶的黏性,減少客戶的流失,同時也可以擺脫與競爭對手的惡性價格競爭。基于本團隊的線上問卷數(shù)據(jù)

11、分析發(fā)現(xiàn),有52.9%的用戶認為屈臣氏在“產(chǎn)品價格”方面進行改進,將會更吸引消費者。這就要求屈臣氏擴大與各大品牌的合作范圍,增加產(chǎn)品供應渠道,豐富商品供應種類,力求降低成本。同一產(chǎn)品可引進不同的品牌,滿足一些追求特定品牌的消費者的需求,同時可采取比其他競爭零售店更低的銷售價格,也可經(jīng)常采取一些滿減等優(yōu)惠活動,吸引消費者進行購買,縮小產(chǎn)品銷售周期。借鑒沃爾瑪商城的例子,作為現(xiàn)代零售業(yè)的巨鱷,其通過定制大宗數(shù)量的產(chǎn)品,與各大品牌廠商不斷進行磋商壓價,成功上架了比其他零售商城更低的銷售價格。并且屈成氏在產(chǎn)品銷售方面需要努力做到需求導向,全面分析客戶的需求,同時與供應商之間加強合作,多多銷售一些定制產(chǎn)

12、品、獨家產(chǎn)品等,讓客戶能夠獲得更加滿意的產(chǎn)品。4.全力打造自營品牌。于當下時代背景下的實體零售商而言,自營品牌是一個企業(yè)能否走的深遠的一面旗幟。屈臣氏作為現(xiàn)代零售行業(yè)的一個代表者,其發(fā)展至今,消費者卻知道屈臣氏,卻并不清楚屈臣氏自有品牌的具體產(chǎn)品,這使得一些消費者對屈臣氏自有品牌的產(chǎn)品充滿顧慮。而屈成氏對此要做的便是:提高自營品牌的產(chǎn)品質量、加大宣傳力度、合理定價。目前,人們對護膚品的質量標準也愈發(fā)嚴格。屈臣氏應該在生產(chǎn)環(huán)節(jié),確保自營產(chǎn)品的質量問題,做到萬無一失的把控標準。并且屈臣氏在實體門店可邀請顧客進行產(chǎn)品體驗與感受,也可以作為其他品牌購買后的贈送品,給予顧客使用,擴大其自營品牌產(chǎn)品的知名

13、度。屈臣氏的自營品牌的產(chǎn)品價格必須要低于某些相似的知名品牌的產(chǎn)品,進而在價值尺度上獲得消費者的關注。四、結束語目前屈臣氏的轉型依然是任重而道遠,基于這種情況,需要屈臣氏深刻評估、反思自身所面臨的困境,困境產(chǎn)生的具體原因,從而在充分了解新零售內涵的基礎之上,制定更加可行的轉型策略,從而在激烈競爭中能夠保持強有力的競爭態(tài)勢。因而在“互聯(lián)網(wǎng)+”的大趨勢下,現(xiàn)代零售業(yè)應該積極融入大趨勢下的潮流,揚長避短,實現(xiàn)線上線上雙向發(fā)展;建立完善的消費者購物體驗機制;不斷增大與各大知名品牌的合作力度,使得旗下產(chǎn)品多樣化發(fā)展;注重自身的自營品牌建設,貫徹落實自營品牌戰(zhàn)略。本文在對于相關研究成果進行全面梳理分析的基礎之上,提出了屈臣氏的轉型策略,既要做到積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)、豐富產(chǎn)品供給、提升顧客購物體驗等等,上述的這些工作需要做到統(tǒng)籌兼顧,遺漏某一方面都必然會出現(xiàn)“木桶效應”,影響到其順利轉型,當然在不同的時期,工作重心是不同的,因此各項工作的開展也要注意做到重點突出。本文所談到的屈臣氏轉型策略,有自己的思考,也有對于不少企業(yè)轉型經(jīng)驗的借鑒,希望這些結論觀點能夠幫助更多的現(xiàn)代零售業(yè)企業(yè)在轉型方面制定正確的路徑,實現(xiàn)順利轉型?!緟⒖嘉墨I】1張玉艷.互

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