大紅袍設(shè)計師江書華

1、    大紅袍“設(shè)計師”江書華    汪琳如果對于武夷山的茶企和茶農(nóng)來說，賣茶、種茶才是本分，那對于江書華來說，他必須從產(chǎn)業(yè)和政治的高度來面對他的工作。因此，他必須是整個武夷山茶產(chǎn)業(yè)布局上站得最高的那個人，是大紅袍的“設(shè)計師”。在中國諸多產(chǎn)茶區(qū)里，武夷山是個很特殊的地方，因為那里有名揚四海讓無數(shù)人魂牽夢縈的大紅袍。對于武夷山分管農(nóng)業(yè)的副市長江書華來說，為官于此，則是一種幸福。他寫過武夷巖茶魅力六性的文章，在那篇文章里，他將武夷巖茶的魅力歸結(jié)為：“生長環(huán)境的特殊性、制作技藝的獨特性、文化底蘊的豐厚性、品牌建設(shè)的創(chuàng)新性、品種培育的優(yōu)質(zhì)性、巖骨花香的忠愛性?！?/p>

2、武夷巖茶的六大特點在江書華的眼里無比璀璨。茶產(chǎn)業(yè)作為武夷山兩大支柱產(chǎn)業(yè)之一，曾經(jīng)在過去的幾年里為武夷山帶來了遠(yuǎn)播于外的滾滾聲名。但是，在2007年之前，歷史上曾經(jīng)輝煌無比的武夷巖茶卻并不被太多的世人所熟知。那時候坊間還有一種傳言：什么是鹽茶？是加了鹽的茶嗎？這個笑話的背后，是武夷山整個茶產(chǎn)業(yè)的落寞和迷茫。那時的武夷巖茶依然待字閨中，但是作為一方“農(nóng)業(yè)官”的江書華，已經(jīng)和政府的領(lǐng)導(dǎo)班子一起密謀著如何把武夷巖茶推出去。武夷巖茶是他們的愛女，他們要為她尋到好的婆家。在為巖茶尋找婆家之前，他們?yōu)槲湟膸r茶準(zhǔn)備了豐厚的嫁妝?！拔湟膸r茶尤其是大紅袍應(yīng)該說歷史很悠久，但是大家都感覺為什么在短短幾年間，不管從影

3、響力還是茶農(nóng)的經(jīng)濟效益，武夷巖茶都在迅速崛起？”在接受本刊采訪時，江書華認(rèn)為從2002年起武夷山政府調(diào)整思路，提綱挈領(lǐng)地做對了兩件事：資源整合和品牌創(chuàng)建。他說：“武夷巖茶有五大名樅之說、十大名樅之說，品種眾多，每一個名樅都很有名，但宣傳口徑不統(tǒng)一，很難形成合力。所以在2002年的時候，武夷山市政府決定整合品牌資源，全力打出武夷巖茶大紅袍。運用大紅袍曾經(jīng)是貢茶的歷史，來抓品牌建設(shè)?！痹谶@個思路下，武夷山市政府采取“政府搭臺宣傳公共品牌，企業(yè)跟隨唱戲”的策略。2006年，武夷山市政府帶著本地茶企業(yè)，在北京的王府井、釣魚臺、老舍茶館和馬連道推出“大紅袍宣傳周”?！拔覀兲匾膺x擇在這四個歷史悠久的地點井

4、、臺、道、館推出武夷巖茶，讓大紅袍一下子打響了！”回憶起六年前的決策，江書華仍舊為之熱血沸騰。他說：“北京是政治文化經(jīng)濟中心，井臺道館的活動，奠定了武夷巖茶在北方茶葉市場的影響力?！薄熬_道館”的大紅袍宣傳周，為武夷巖茶的騰飛拉開序幕。江書華說，“每年我們都會帶著茶企業(yè)去上海、北京、黑龍江、廣州、大連、深圳等輻射力很大的城市做“浪漫武夷，風(fēng)雅茶韻”為主題的茶旅聯(lián)合宣傳。政府為這個公共品牌投錢，每年我們武夷山政府在這個公共品牌宣傳上，固定投入的財政預(yù)算是400萬”。江書華是閩北光澤人，有著閩北人特有的爽直和雷厲風(fēng)行。去他的辦公室，永遠(yuǎn)有一堆人在那里等著他的批示，而他則是直性子的人，嬉笑怒罵間就處

5、理了那些公事。如果對于武夷山的茶企和茶農(nóng)來說，賣茶、種茶才是本分，那對于江書華來說，他必須從產(chǎn)業(yè)和政治的高度來面對他的工作。因此，他必須是整個武夷山茶產(chǎn)業(yè)布局上站得最高的那個人，是大紅袍的“設(shè)計師”。“在打響大紅袍之后，我們開始做品牌提升”，他說。2009年至2010年，武夷巖茶大紅袍完成了從小家碧玉到名門閨秀的華麗轉(zhuǎn)身。短短兩年間，武夷山大紅袍實現(xiàn)了從“知名商標(biāo)”到“著名商標(biāo)”，又從“著名商標(biāo)”到“中國馳名商標(biāo)”的三級跳。如果說印象·大紅袍這個由張藝謀掛帥的大型山水實景演出就像武夷巖茶頭頂上鮮紅的蓋頭一樣華彩紛呈，那么海峽茶博會落地武夷山則是大紅袍紅天下的一場又一場接力。從2008

6、年開始，武夷山先后承辦了四屆海峽兩岸茶博會。作為福建省政府主抓的大型茶文化經(jīng)濟活動，武夷山政府除了做好東道主之外，還是很多具體事務(wù)的承接者和操辦者，江書華受命擔(dān)綱茶博會組委會辦公室，負(fù)責(zé)茶博會籌備和各方面的協(xié)調(diào)工作。由于海峽茶博會是國內(nèi)規(guī)格最高的茶博會，由國家農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、國臺辦等部委與福建省政府以及臺灣地區(qū)有關(guān)社團聯(lián)合主辦，茶博辦既要協(xié)調(diào)各主辦、協(xié)辦單位的關(guān)系，又要協(xié)調(diào)省地市相關(guān)部門的關(guān)系，同時還要領(lǐng)導(dǎo)“一辦八組”，負(fù)責(zé)策展、招展、辦展，江書華每天都分身在政府和茶博辦兩地辦公，其繁忙程度可見一斑。第四屆（2010年）、第五屆（2011年）茶博會由于沒有專業(yè)會展公司參與，從專業(yè)買家邀請、招展

7、、招商等大小事務(wù)全由茶博辦包辦，江書華成為名副其實的總協(xié)調(diào)人。在2012年第六屆海峽茶博會籌備期間，為了豐富茶博會活動，江書華結(jié)合往屆經(jīng)驗，親自參與策劃多項茶文化活動，比如在海峽兩岸民間斗茶賽上“植入”民間品茶師大賽，讓斗茶賽的大眾評委人人都可以參評民間品茶師，大大提高了大眾的參與度和互動性；此外還堅持舉辦“海峽兩岸茶人祭茶大典”，海峽兩岸六大茶類主產(chǎn)地市長率108位茶人在武夷山茶博園共同祭祀歷代茶祖，激發(fā)了兩岸茶人高度的民族認(rèn)同感，取得了良好的宣傳效果，成為茶博會的新亮點。武夷山市雖只是縣級市，但對茶產(chǎn)業(yè)的建設(shè)卻是全國罕見的大手筆。“大制作、大視野、大理想、大品牌，我們要讓大紅袍變成一個世界

8、級的大品牌。”江書華說。從印象·大紅袍演出到數(shù)字博物館、中華武夷茶博園的建造，再到大紅袍被中國國家博物館館藏，成為國旗護(hù)衛(wèi)隊的茶飲，如同圍棋布局一樣，每走一步，背后都有他和武夷山市政府領(lǐng)導(dǎo)們的深謀遠(yuǎn)慮。2012年中國茶葉流通協(xié)會組織的北京茶業(yè)博覽會上，問道·中國茶專刊的記者有幸和江市長一起午餐。在那次午餐上，江市長自始至終都在向在京的同行們描述著武夷山茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀中的優(yōu)勢和不足。印象最深的是他說：“對于武夷巖茶地理標(biāo)志保護(hù)來說，其實我的內(nèi)心是十分糾結(jié)的。一方面，從武夷山本地的利益來講，地理標(biāo)志的保護(hù)勢在必行。但是，武夷巖茶的產(chǎn)量有限，很難做強做大；如果周邊一些烏龍茶產(chǎn)區(qū)的茶葉

9、也進(jìn)入武夷巖茶體系里進(jìn)行銷售，巖茶的產(chǎn)量雖會大大增加，對擴大巖茶市場有一定幫助，但是品質(zhì)無法把控。在眼前利益和未來產(chǎn)業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展之間，我們有太多需要平衡的地方。”2013年已經(jīng)如約而至，在過去的一年里，武夷山茶產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀大致如下：茶園面積13.8萬畝，茶葉總產(chǎn)量7300噸，茶葉總產(chǎn)值15.33億元，全市注冊的茶企業(yè)1215家，現(xiàn)有有效注冊商標(biāo)2249件，茶企業(yè)稅收入庫全年預(yù)計將達(dá)5千萬元。與此同時，武夷山茶企業(yè)的規(guī)?；I(yè)化發(fā)展水平也進(jìn)一步提升，全市17家規(guī)模農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)中有4家是茶企業(yè)。和目前武夷巖茶市場火爆情況相比，江書華內(nèi)心更多的是關(guān)于產(chǎn)業(yè)的冷思考。如何規(guī)避盲目發(fā)展，如何實現(xiàn)有序、可持續(xù)發(fā)展，