果品保鮮貯藏庫(kù)新建項(xiàng)目實(shí)施建議書

1、目錄一、項(xiàng)目概要二、項(xiàng)目單位基本情況三、項(xiàng)目建設(shè)基本條件四、項(xiàng)目市場(chǎng)分析與經(jīng)營(yíng)方案五、項(xiàng)目建設(shè)方案及設(shè)備預(yù)算六、項(xiàng)目投資估算與籌措七、項(xiàng)目效益評(píng)估八、財(cái)務(wù)評(píng)估九、附件果品保鮮貯藏庫(kù)新建項(xiàng)目建議書一、項(xiàng)目概要1、項(xiàng)目名稱：果品保鮮貯藏庫(kù)項(xiàng)目建設(shè)2、項(xiàng)目實(shí)施單位：絳縣絳縣齊輝果業(yè)專業(yè)合作社3、建設(shè)性質(zhì)：新建4、建設(shè)地點(diǎn)：絳縣安峪鎮(zhèn)下柏村5、建設(shè)期限：一年26、建設(shè)規(guī)模：新建果品保鮮貯藏庫(kù)500m 及制冷配套設(shè)施、輔助設(shè)施。7、項(xiàng)目投資結(jié)構(gòu)及資金來(lái)源：項(xiàng)目總投資150 萬(wàn)元，擬申請(qǐng)省財(cái)政資金100 萬(wàn)元，單位自籌50 萬(wàn)元。二、項(xiàng)目單位基本情況項(xiàng)目實(shí)施單位絳縣齊輝果業(yè)專業(yè)合作社位于絳縣安峪鎮(zhèn)下柏村，

2、社員總數(shù)達(dá)120 戶，涉及安峪、南凡、大交3 個(gè)鎮(zhèn) 8 個(gè)村 300 多畝面積，主要經(jīng)營(yíng)圍涵蓋了山楂、大櫻桃的種植、保鮮、貯存和銷售。專業(yè)合作社作為產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中一個(gè)極為重要的組織載體，做了大量的工作。合作社與農(nóng)科院果樹研究所、西北農(nóng)學(xué)院等單位建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，每年都有多名專家來(lái)絳講課，傳授技術(shù)，對(duì)果農(nóng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。每年由合作社聯(lián)糸專家老師為果農(nóng)培訓(xùn)講課累計(jì)己達(dá) 20 余次，使廣大果農(nóng)提高了對(duì)科技的認(rèn)識(shí)。 2012 年合作社被市農(nóng)委授予市級(jí)示合作社， 2013 年被縣科技局授予科技示社，2012 年農(nóng)科院果樹設(shè)合作社為矮化大櫻桃示推廣基地。為了解除種植戶的后顧之憂，及時(shí)解決生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的實(shí)

3、際困難，保證年年都有可靠而又穩(wěn)定的收入，合作社采取了一系列優(yōu)惠措施。 如組織技術(shù)人員和物資， 做好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)。產(chǎn)前，統(tǒng)一購(gòu)進(jìn)優(yōu)質(zhì)種苗、化肥等生產(chǎn)資料，以略低于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格分配給社員；產(chǎn)中，聘請(qǐng)技術(shù)人員進(jìn)行種植、田間管理方面的指導(dǎo)，對(duì)社員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)，同時(shí)還多次組織到外地考察學(xué)習(xí)；產(chǎn)后，統(tǒng)一銷售的經(jīng)營(yíng)方法，確保農(nóng)民社員的收入穩(wěn)中有增。通過(guò)合作社組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，農(nóng)民從中獲得了較大的受益， 2013 年果樹畝產(chǎn)效益增加 1800 元，社員年度收入比入社前增加了 1200 元。通過(guò)服務(wù)讓利、最低保護(hù)價(jià)保利、助農(nóng)增收和返利，使入社社員感受到了合作社帶來(lái)的好處和實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠。依

4、托自身“一社一品”的優(yōu)勢(shì)，有效地將千家萬(wàn)戶的小生產(chǎn)和千變?nèi)f化的大市場(chǎng)緊密地聯(lián)接起來(lái)，在山楂產(chǎn)品的生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、銷售等環(huán)節(jié)中發(fā)揮了橋梁和紐帶作用，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富做出了重要貢獻(xiàn)，與農(nóng)戶建立起來(lái)產(chǎn)、供、管、銷協(xié)作關(guān)系，有效地促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，大大提高果農(nóng)的組織化程度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，使廣大果農(nóng)在專業(yè)合作社的有效服務(wù)中真正得到實(shí)惠。三、項(xiàng)目建設(shè)基本條件1、自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)明顯。絳縣位于晉南市東北端，地處中條山腹地，山多川少，土層深厚，林木覆蓋率高，水質(zhì)優(yōu)良。光照充足，雨量適中，晝夜溫差大。自然環(huán)境非常適宜優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)。2、項(xiàng)目選址在絳縣安峪鎮(zhèn)下柏村。地處絳縣東北18 公里處，省道沁東路邊，方便全國(guó)各地的快

5、捷交流，交通條件十分優(yōu)越，水電通訊等基礎(chǔ)配套設(shè)施齊全。項(xiàng)目實(shí)施單位絳縣齊輝果業(yè)專業(yè)合作社現(xiàn)有山楂、蘋果、大櫻桃等果樹面積300 畝，整體管理水平比較高。3、在建造冷庫(kù)的技術(shù)方面，我合作社有雄厚的技術(shù)依靠和管理能力。有中航依泰制冷工程技術(shù)為依托，能完成高標(biāo)準(zhǔn)的庫(kù)建要求，在貯存技術(shù)方面有國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品保險(xiǎn)工程技術(shù)研究中心為依托，鮮果的貯存技術(shù)可望達(dá)國(guó)際一流水平。能使果品冷藏庫(kù)建設(shè)及保鮮技術(shù)得以開發(fā)、推廣、取得圓滿成功。4 、豐富的資源、獨(dú)特的氣候條件、肥沃的土壤、較低的生產(chǎn)力成本、常年的種植習(xí)慣和技術(shù)積累，為我合作社實(shí)施本項(xiàng)目提供了可靠保證。四、項(xiàng)目市場(chǎng)分析與經(jīng)營(yíng)方案1、市場(chǎng)分析合作社主要產(chǎn)品山楂鮮食

6、量很少，80%以上用于加工，由于山楂不易貯存保鮮，一般貯存期2 一 3 個(gè)月，其加工期比較集中，不能供應(yīng)山楂加工企業(yè)全年滿負(fù)荷運(yùn)行。山楂的貯存保鮮已成為山楂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要限制因素。根據(jù)我們考察和近幾年的貯存保鮮實(shí)踐。使用恒溫冷庫(kù)加科學(xué)管理，能有效的解決山楂爛果，而延長(zhǎng)山楂貯存期，這樣通過(guò)結(jié)合科學(xué)管理技術(shù)，使山楂的貯存保鮮朔大大延長(zhǎng)5-7 個(gè)月以上，保鮮期的延長(zhǎng)順應(yīng)了市場(chǎng)需求，解決了加工企業(yè)由集中加工成為全年均衡生產(chǎn)，同時(shí)，貯存庫(kù)的建設(shè)帶來(lái)的錯(cuò)峰效應(yīng)極大的增強(qiáng)了果品銷售的彈性， 從而拉長(zhǎng)了經(jīng)濟(jì)鏈。 也使山楂、經(jīng)濟(jì)價(jià)值隨著時(shí)間的延長(zhǎng)而增長(zhǎng)。2、經(jīng)營(yíng)方案政府引導(dǎo)，絳縣齊輝果業(yè)專業(yè)合作社具體組織實(shí)施。

7、通過(guò)采用國(guó)外的先進(jìn)設(shè)備和先進(jìn)技術(shù)，不斷科技創(chuàng)新和工藝改造，使果品的貯存保鮮水平趕上國(guó)外先進(jìn)水平。在項(xiàng)目的組織實(shí)施中做到五統(tǒng)一，即“統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一技術(shù)操作、統(tǒng)一產(chǎn)品包裝、統(tǒng)一對(duì)外銷售”。保鮮貯藏工藝流程：采收分選處理入庫(kù)出庫(kù)分選包裝運(yùn)輸上市。六、項(xiàng)目建設(shè)方案及設(shè)備預(yù)算1、項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)及規(guī)模：絳縣絳縣安峪鎮(zhèn)下柏村，建設(shè)500m2 的現(xiàn)代化山楂儲(chǔ)存保鮮恒溫冷庫(kù)，儲(chǔ)存量達(dá)到200 噸。2、技術(shù)方案：以科研單位為依托，通過(guò)引進(jìn)保鮮儲(chǔ)存領(lǐng)域先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，結(jié)合我縣實(shí)際情況，建設(shè)2的現(xiàn)500m代化山楂儲(chǔ)存保鮮恒溫冷庫(kù)，延長(zhǎng)儲(chǔ)存期。關(guān)鍵技術(shù)：(1)保鮮庫(kù)降溫制冷，調(diào)節(jié)O2 與 CO2濃度比例 (2)防止壞

8、果和爛果。3、設(shè)備及資金預(yù)算單項(xiàng)目名單位位用總計(jì)（萬(wàn)稱規(guī)格（萬(wàn)量元）元）8-10P 制冷壓縮臺(tái)26126機(jī)60-80 風(fēng)臺(tái)10110機(jī)電腦自臺(tái)313控儀冷庫(kù)門414庫(kù)貨架套0.051005保溫材20.01150015料m安裝費(fèi)2輔助設(shè)20備合計(jì)84六、項(xiàng)目投資估算與籌措1 、項(xiàng)目投資估算單項(xiàng)目名單位位用總計(jì)（萬(wàn)稱規(guī)格（萬(wàn)量元）元）8-10P 制冷壓縮臺(tái)26126機(jī)60-80 風(fēng)臺(tái)10110機(jī)電腦自臺(tái)313控儀冷庫(kù)門414庫(kù)貨架套0.051005保溫材20.01150015料m安裝費(fèi)2輔助設(shè)20備庫(kù)體土20.1350065建工程m合計(jì)1502 、資金籌措項(xiàng)目總投資150 萬(wàn)元，擬申請(qǐng)省財(cái)政資金1

9、00 萬(wàn)元，單位自籌 50 萬(wàn)元。七、項(xiàng)目效益評(píng)估1、經(jīng)濟(jì)效益：此項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)后，經(jīng)濟(jì)效益是很可觀的：山楂的收購(gòu)價(jià)每斤1.0 元左右，如果庫(kù)存了3 個(gè)月以上，出庫(kù)時(shí)每斤達(dá)2 元以上，除了電費(fèi)、工費(fèi)、損耗費(fèi)，廢果外，每斤可凈增值1 元以上。即以200 噸每年可盈利40 萬(wàn)元以上。社會(huì)效益：此項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)和推廣后，可解決果農(nóng)賣果難的問題，可穩(wěn)定果農(nóng)收入。延長(zhǎng)了果品貯存保鮮期，就延長(zhǎng)了市場(chǎng)的銷貨期和貨價(jià)期。延長(zhǎng)了加工企業(yè)的生產(chǎn)期，可以往的集中生產(chǎn)變?yōu)槿昃馍a(chǎn)，均衡銷售，從而拉長(zhǎng)了經(jīng)濟(jì)鏈。同時(shí)直接創(chuàng)造 50 個(gè)就業(yè)崗位。生態(tài)效益：在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中不使用超標(biāo)的保鮮劑，防腐劑等有害物質(zhì)。設(shè)備性能指標(biāo)先進(jìn)，作業(yè)費(fèi)用低，不僅節(jié)能降耗，而且生產(chǎn)過(guò)程對(duì)環(huán)境污染小。保證了生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。八、財(cái)務(wù)評(píng)估項(xiàng)目建成后：每年儲(chǔ)存各類水果 200 噸，每噸水果增值 2000 元，每年合作社可增