畢業(yè)生實習報告高校畢業(yè)生實習報告范文

1、畢業(yè)生實習報告202x高校畢業(yè)生實習報告范文 畢業(yè)實習報告是在校大學生在學業(yè)的最后一個學期需參加畢業(yè)實習并撰寫畢業(yè)實習結果的一種作業(yè)。高校畢業(yè)生實習報告怎么寫?以下是為大家準備的畢業(yè)生實習報告202x高校畢業(yè)生，歡送大家前來參閱。 作為一名即將畢業(yè)踏入社會的大學生，這次實習就像是上臺前的最后一次彩排，當我走進公司時那種沖動而又緊張的心情不言而喻。生怕會在工作中出現(xiàn)過失，然而現(xiàn)在看來所有在實習中出現(xiàn)的困難，都是一筆珍貴的財富，警示著我在今后的工作中做得更好。 一、實習過程 開始實習之前，我多少有些心虛。因為我的許多朋友都有過假期打工的經(jīng)歷。而作為一名英語專業(yè)的學生，這次的實習卻是我的第一次工作經(jīng)

2、歷。從工作那天開始，我過著與以往完全不一樣的生活，每天在規(guī)定的時間上下班，上班期間要認真準時地完成自己的工作任務，不能草率敷衍了事，我們肩上扛著的責任，不再只是對自己了，而是對一個公司，所以但凡都要小心謹慎。 學校換成了公司，同學換成了同事，不再有自由支配的時間，一切來得那么無情，但是去必須適應。其實我的工作就是、做些翻譯、收發(fā)信函、報價、 和郵件、繪制表格等。每天重復著這些煩瑣的工作，時間久了容易厭倦，但是工作煩瑣也不能馬虎，一個小小的錯誤不但會給自己帶來麻煩，更會給公司帶來巨大的損失，而像公司的業(yè)務員每天都得到處奔波，他們必須具備堅韌不拔的個性，遭遇挫折時絕不能就此放棄，犯錯時遭到領導責罵

3、還不能賭氣就此辭職，每次看到他們我就會充滿干勁。 踏上了社會我們開始與形形色色的人打交道，由于存在著利益關系，很多時刻同事不會像同學一樣噓寒問暖，有時候我會很矯情的想起安妮寶貝說過的，純粹的東西總是死的很快，而現(xiàn)在所能做的，只有在思念中適應變化的一切。 二、實習感悟 “在大學里學的不是知識而是一種叫自學的能力?！碑斘艺嬲呱瞎ぷ鲘徫粫r才深刻的體會到這句話的含義，除了英語和計算機操作外，課本上學的理論用的很少，我擔任的助理一職平時做些接待客戶、處理文件，有時覺得沒有太多挑戰(zhàn)性，而同公司的網(wǎng)站開發(fā)人員就大部一樣了，計算機知識日新月異，他們不得不以自學盡快掌握新知識，迎接一個一個新的挑戰(zhàn)，如果他們之

4、靠在學校中學到的知識肯定是不行的。我們必須工作中勤于動手，不斷學習新知識積累經(jīng)驗，沒有自學能力的人遲早會被企業(yè)和社會淘汰。 我的感悟就是真誠所至，金石為開。不管多難做，做好自己的那一份，總有一天會有收獲，只是時間的問題。但如果你不去做，這一天永遠不會像天上掉餡餅那樣到來。就像士兵突擊中的許三多，從泥巴到尖子只是做與不做的區(qū)別。 另外，人際關系的處理也很關鍵，雖說在工作中能力必須有，但如果沒有同事的合作與包容，你可能什么都做不了。以前可能是因為電視劇看的太多的原因，我總是感覺職場上充滿了明爭暗斗，要處事圓滑甚至耍些小聰明才能生存。但在與同事相處的過程中，我覺得更重要的是放大別人的優(yōu)點，縮小別人的

5、缺點。多站在別人的立場上想問題。 還有就是堅持的重要性。也許是受阿甘正傳和士兵突擊兩部影視作品的影響。再加上實習中自己的感悟。我覺得，整個人生有因就有果。只有做好身邊的每一件小事，才能得到善果。針對大學生眼高手低的特點更應重視堅持的重要性。也許我們所不在意的一件小事，就是我們的一個時機。要想長成參天大樹就要靠堅持靠積累。 針對助理的職業(yè)特點，具體遇到挫折時不妨從調(diào)整心態(tài)來疏解壓力，并進行冷靜復習，從客觀、主觀、目標、環(huán)境、條件等方面找出受挫的原因，總之，通過這些感悟，我不僅明了我會在以后的工作中做得更好，更會學會珍惜，珍惜父母的每一分辛苦轉(zhuǎn)賺來的錢，珍惜每一次工作時機?因為懂得了它們的重要性，

6、以后我會更加珍惜。 三、實習總結 首先，是建議方面的。希望以后學?？梢栽黾訉嵺`環(huán)節(jié)以增加學生們的工作能力，并以社會需求為導向調(diào)整課程設置，畢竟，我們改變不了招聘條件，職能使自己成為人才，這就要求學校加大教學改革力度以適應社會需求。 其次，是我在本次實習表現(xiàn)的總結。通過這次實習，我收獲了工作和為人處事方面的經(jīng)驗，但是也有一些遺憾，也許因為實習日子短的關系，我對助理工作的認識還僅僅停留在外表，未能具體處理全部工作，雖然有了一定的理論上的認識但仍缺乏實踐。針對以上總結，在今后的學習和工作中我要做到以下五點： 其一是加強英語的學習。對于助理這一職務雖然頻繁的應用英語，但作為自己的專業(yè)卻可以成為我的優(yōu)勢

7、?？墒?，在實習的過程中這個優(yōu)勢卻并不怎么突出，這是由于我對英語還處于會而不精的原因。所以，在以后的學習中我要通過擴大詞匯量和增大閱讀面來提高自己的英語水平，使自己的優(yōu)勢更加突出。 其二是加強溝通能力。通過實習，我發(fā)現(xiàn)，專業(yè)知識固然重要，但良好的溝通能力是讓別人發(fā)現(xiàn)自己能力的前提，對于助理這個職位來說，溝通能力更是包括了一個人從穿衣打扮到言談舉止等一切行為的能力。通過在日后的交際中來提高我的溝通能力一定會在我以后找工作的過程中起到事半功倍的作用。 其三增強前提是奉獻的意識。因為是突出個性自我的關系，在這一方面我做得很不夠。我們雖然一在日常的工作和生活中接受了團結合作的重要性，停留在這個大家都認同

8、的概念中，可能會進一個誤區(qū)，理論正確行動卻沒有效果，這就要求我們每個人增加奉獻精神，一個人假設不懂得在團隊中主動奉獻，能力再好也會變成可有可無的角色。應該把自己所擁有的知識能力奉獻出來才能促進團隊的進步，并使自己的能力得到認同。 其四是學習忍耐，社會不像學校，它關系網(wǎng)錯綜復雜，沒有人可以無條件的接受你的一切情緒，俗話說，忍一時風平浪靜，退一步海闊天空，要保持寬容的心態(tài)，在風平浪靜時海闊天空處才能更好的獲得成功，處理好一切關系。 其五是要做好身邊的每一件事?，F(xiàn)在我的人生觀和過去有些不同，曾經(jīng)年少輕狂，好高騖遠，總覺得明天肯定會很美?，F(xiàn)在，在我心中定義的美跟以前不同，得到的方式也不同?，F(xiàn)在的美是一

9、種踏實的感覺。而且是通過自己的堅持不懈的努力得來的。 實習是每一個大學畢業(yè)生必須擁有的一段珍貴經(jīng)歷，而這次實習的意義，對我來說已不再是完成學分、完成畢業(yè)實習的任務，而是我們真正在實踐中開始接觸社會、了解社會的一次重要時機，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，增長了見識，開闊了視野，為我以后走上工作崗位打下了堅實的根底。 雖然我們即將走向社會，但作為一個剛踏入社會的年輕人，幾乎沒有任何社會經(jīng)驗?？稍趯嵙暺陂g的每一件小事中，我們能夠體會到人際關系、時機、評價、競爭、成功、失敗等各種我們在今后經(jīng)常會遇到的事件，相信這些珍貴的經(jīng)驗會成為我今后成功的重要基石。而在這剩下的半年中，我們能再學些什么

10、，再做些什么，這短短的實習經(jīng)歷能給我們很好的啟示。 在這短短的2個多月中，我除了學會了一些工作的根本技能外，也學到了做人做事的道理，更讓自己急躁的心平靜了下來，看清了自己的能力，明白了自己究竟想要的是什么。這些都是在學校中所學不到的珍貴的東西，更讓我看到了這個社會競爭的殘酷，所以只有保持進取心才能使自己不被淘汰實習結束之后，當初對自己適合什么樣的工作什么崗位的迷茫已漸漸消失，心理終于有了些輪廓，在現(xiàn)實生活中，走好人生第一步是重要性不言而喻，它會影響我們今后的道路，我會帶著在實習中的收獲，去爭取去努力，把握好人生中的每一個時機，找到自己想要的生活。 短短一年的實習生活就要結束了，回憶這段時間的點

11、點滴滴，雖然說不上激情澎湃，但是畢竟我們?yōu)榇烁冻隽酥T多的心血，心里難免有著沖動?，F(xiàn)在要離開帶著我們踏入醫(yī)生行列的老師們，心中確實有萬分的不舍，但天下無不散之筵席，此次的分別是為了下次更好的相聚。第一次作為醫(yī)生的經(jīng)歷會讓我們銘記一生。以下是我的畢業(yè)實習報告總結，希望從中發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)點和缺點，為我們以后的學習和工作增加經(jīng)驗。 臨床的實習是對理論學習階段的穩(wěn)固與加強，也是對臨床技能操作的培養(yǎng)和鍛煉，同時也是我們就業(yè)崗前的最正確訓練。盡管這段時間很短，但對我們每個人都很重要。我們倍償珍惜這段時間，珍惜每一天的鍛煉和自我提高的時機，珍惜與老師們這段難得的師徒之情畢業(yè)實習總結及體會。 剛進入病房，總有一種茫

12、然的感覺，對于臨床的工作處于比擬陌生的狀態(tài)，也對于自己在這樣的新環(huán)境中能夠做的事還是沒有一種成型的概念。慶幸的是，我們有老師為我們介紹各科室的情況，介紹一些規(guī)章制度、各級醫(yī)師的職責等，帶教老師們的豐富經(jīng)驗，讓我們可以較快地適應醫(yī)院各科臨床工作。能夠盡快地適應醫(yī)院環(huán)境，為在醫(yī)院實習和工作打下了良好的根底，這應該算的上是實習階段的一個收獲：學會適應，學會在新的環(huán)境中成長和生存。 到病房實習，接觸最多的是病人，了解甚深的是各種疾病，掌握透徹的是各項根底技能操作。實習的最大及最終目的是培養(yǎng)良好的各項操作技能及提高各種診療技能。所以在帶教老師“放手不放眼，放眼不放心”的帶教原那么下，我們積極努力的爭取每

13、一次的鍛煉時機，同時還不斷豐富臨床理論知識，積極主動地思考各類問題，對于不懂的問題虛心的向帶教老師或其它老師請教，做好知識筆記。 遇到老師沒空解答時，我們會在工作之余查找書籍，或向老師及更多的人請教，以更好的加強理論知識與臨床的結合。按照學校和醫(yī)院的要求我們積極主動地完成了病歷的書寫，教學查房，病例討論，這些培養(yǎng)了我們書寫、組織、表達等各方面的能力。 在醫(yī)院實習期間，我們所做的一切都以病人的身體健康，疾病轉(zhuǎn)歸為目的，我們嚴格遵守醫(yī)院的各項規(guī)章制度，所有操作都嚴格遵循無菌原那么。我們在內(nèi)、外、婦、兒各個科室里，都是認真細心的做好各項工作，在帶教老師的指導下，對各種常見病，多發(fā)病能較正確地進行預防

14、、診斷和處理。比擬熟練的掌握了臨床常用診療技能。本著三基、三嚴的精神，培養(yǎng)和提高了我們獨立思考和獨立工作的能力中專畢業(yè)實習總結。 在這段短暫的實習時間里，我們的收獲很多很多，如果用簡單的詞匯來概括就顯得言語的蒼白無力，至少不能很準確和清晰的表達我們受益匪淺。實習期間的收獲將為我們今后工作和學習打下良好的根底?？傊诟兄x臨沂市人民醫(yī)院培養(yǎng)我們點點滴滴收獲時，我們將以更積極主動的工作態(tài)度，更扎實牢固的操作技能，更豐富深厚的理論知識，走上各自的工作崗位，提高臨床工作能力，對衛(wèi)生事業(yè)盡心盡責! 十個月彈指一揮間就毫無聲息的流逝，就在此時需要回頭總結之際才猛然間意識到日子的匆匆。原先頗感忸怩的離開大學的

15、圍城生活，現(xiàn)在已經(jīng)漸漸變得順其自然了，這或許應該是一種慶幸，或許更應該是一種嘆息，誰能說得清呢? 從x月份開始我就到公司參加工作，因為平時在學校學的是藥學專業(yè)知識，很想有時機到外面做關于本專業(yè)的工作，使自己的根底更牢固，技術更全面。在這邊我的工作從車間生產(chǎn)到質(zhì)檢部化驗。這是一家私營企業(yè)，這份工作是我第正式與社會接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。 每天在規(guī)定的時間上下班，上班期間要認真準時地完成自己的工作任務，不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責任，凡事得謹慎小心，否那么隨時可能要為一個小小的錯誤承當嚴重的后果付出巨大的代價，再也不是一句對不起和一紙抱歉書所能解決。 大人們都說

16、剛畢業(yè)的學生身上總存在著許多讓公司老板頭痛的特點，現(xiàn)在我終于親身體會到了。以前作為一名學生，主要的工作是學習;現(xiàn)在即將踏上社會，顯然，自己的身份就有所變化，自然重心也隨之而改變，現(xiàn)在我的主要任務應從學習逐步轉(zhuǎn)移到工作上。 這十個月，好比是一個過渡期從學生過渡到上班族，是十分關鍵的階段?；叵胱约涸谶@期間的工作情況，不盡如意。對此我思考過，學習經(jīng)驗自然是一個因素，然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位。其實實習時你會發(fā)現(xiàn)有時你會忽略掉很多細節(jié)的東西，而這些細節(jié)有可能會影響你的形象，甚至影響整個工作的進行。 態(tài)度一定要積極，不要等著活兒來找你，你要主動去找活兒。剛去公司的兩個星期時，你會坐冷板凳，老板不

17、會把重要的事情交給你，此時，就要你主動去找工作做，主動談談自己對這個工作的想法，主動去找時機表現(xiàn)自己，讓老板重視你。 總而言之，不要放棄任何一個表現(xiàn)自己的時機。否那么，你可能會永遠坐冷板凳?，F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個缺乏之處，應該還算是及時吧，因為我明白了何謂工作。在接下來的日子里，我會朝這個方向努力，我相信自己能夠把那些不該再存在的特點抹掉。 天下英雄皆我輩，一入江湖立馬催。從學校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭，無法忍受同事之間漠不關心的眼神和言語

18、。很多時候覺得自己沒有受到領導重用，所干的只是一些無關重要的雜活，自己的提議或工作不能得到老板的肯定。做不出成績時，會有各方面的壓力，老板的眼色同事的嘲諷。而在學校，有同學老師的關心和支持，每日只是上上課，很輕松。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。 十個月的工作時間雖然不長，但是我非常珍惜這次工作的時機，在有限的時間里加深對各種生產(chǎn)工藝和質(zhì)檢化驗的了解，找出自身的缺乏。這次工作的收獲對我來說有不少，我自己感覺在知識，技能，與人溝通和交流等方面都有了不少的收獲?？傮w來說這次是對我的綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，鍛煉和提高。 通過這次實習，在生產(chǎn)和質(zhì)檢方面我感覺自己有了一定的收獲。這次實習主要是為了我們今后在

19、工作及業(yè)務上能力的提高起到了促進的作用，增強了我們今后的競爭力，為我們能在以后立足增添了一塊基石。實習單位也給了我很多時機參與他們的生產(chǎn)和質(zhì)檢使我懂得了很多以前難以解決的問題，將來從事生產(chǎn)和質(zhì)檢工作所要面對的問題，如：前期的生產(chǎn)和后期的質(zhì)檢等等。 這次實習豐富了我在這方面的知識，使我向更深的層次邁進，對我在今后的社會當中立足有一定的促進作用，但我也認識到，要想做好這方面的工作單靠這幾月的實習是不行的，還需要我在平時的學習和工作中一點一點的積累，不斷豐富自己的經(jīng)驗才行。我面前的路還是很漫長的，需要不斷的努力和奮斗才能真正地走好。 不僅如此，我還在這里學習到了如何協(xié)調(diào)各部門之間的關系問題以及工作交

20、接問題。由于我是一個還剛要踏出社會的大學生，對于一些職場上應該注意的細節(jié)還不是很了解，比方說在我參加生產(chǎn)技術部后，對于經(jīng)理交待的工作完成情況應該及時向他作一個匯報，讓他隨時了解我的工作動態(tài)，這樣他對交代給我工作才會比擬放心，并且隨時和他保持聯(lián)系也可以讓他對我的能力有一個認可，我在這次工作中就因為缺少一定的溝通犯了個小錯誤，不過在經(jīng)理的指導下彌補了錯誤，由此我也了解到了溝通的重要性，并保證以后不會再犯同樣的錯誤。 因此有許多突發(fā)的瑣事需要處理，如何做到面面俱到，除了工作態(tài)度以外工作方法也很重要，每天最好都有一個工作安排，把當天要做的事按重要程度排列出來，最重要的排在最前面，完成一件劃掉一件，如果

21、又有突發(fā)事件就加在后面，做好記號，這樣就不怕做漏掉事情了，不僅如此，每天都應該對當天的工作有個小結，今天我完成了些什么事完成得怎么樣，那些地方需要改良如果換種方式做是否會做得更好這些都應該想一想。另外我認為比擬重要的一點就是好自己的抽屜和資料，凡事有條有序就不會自亂陣腳了。 此次實習，我深深體會到了積累知識的重要性。俗話說：要給學生一碗水，自己就得有一桶水。我對此話深有感觸。這次實習，雖有課本作參考，但工作的時候常常涉及生產(chǎn)和質(zhì)檢的問題，確實夠我折騰了的。通過這次實習，我真正領會了以前一位老生送給我的一句話：在學校要多看多學，到了社會總有用到的時候。 經(jīng)過這十個月的實習，我的動手能力提高了不少

22、，最關鍵的是我的心態(tài)更加平和了。我覺得現(xiàn)在的大學生有個最大的問題就是眼高手低，許多才畢業(yè)的大學生總是希望一出社會就能找一個好工作，又舒服又找錢的工作，不愿意去做一些比擬辛苦的工作，我覺得這種心態(tài)是不正確的，沒有誰能夠一步登天，你現(xiàn)在所看到的擁有令人羨慕工作的人也是從基層一步一步腳踏實地的爬上來的，正是由于畢業(yè)生就業(yè)理念不成熟造成了大學生在單位的流動性大，許多企業(yè)都指明不要應屆畢業(yè)生，只要有工作經(jīng)驗的老手，結果形成了畢業(yè)生找不到工作，而企業(yè)又招不到人的惡性循環(huán)，解決這個問題的根本是在校大學生應該多到企業(yè)基層學習，提高自己的動手能力，放平自己的心態(tài)，不要怕辛苦，現(xiàn)在是在為自己積累資本，積累的經(jīng)驗越

23、多，你以后在工作中越能表達自己的價值，眼光應該放長遠些，不要只顧眼前一點芝麻而丟掉了西瓜。 十個月的實習，時間也不長，但卻有重大的意義。它使我看到了自己的缺乏，同時看到了自己的長處，并鍛煉了自己各方面的能力。這對我今后的學習和工作提供了很大的幫助。此次實習增強了我畢業(yè)就業(yè)的信心和勇氣。由此看來，我們在大學里還是學到了不少東西，只是感覺不到而已。所以，我們有就業(yè)危機感是應該的，但不能過于自卑和擔憂，否那么會阻礙自己的學習。 現(xiàn)在，我們能做的就是多吸取知識，提高自身的綜合素質(zhì)。有些同學可能以為專業(yè)課沒什么用，其實不然，在實踐中是要用到這些理論的。等你實習或工作時，理論優(yōu)勢就表達出來了。為此，學校的

24、理論知識加上自己的實習經(jīng)驗，就更好的為我以后繼續(xù)工作做好了鋪墊! 一、概述 1.1實習單位簡介 市電子成立于20年x月，是專業(yè)生產(chǎn)開關電源變壓器，高頻變壓器、濾波器、電感線圈、貼片電感、貼片變壓器、環(huán)形變壓器等。公司位于風景秀麗的縣城-公園旁(大道房地產(chǎn)中段)，環(huán)境優(yōu)美，交通便捷。公司技術力量雄厚，能根據(jù)客戶提供資料及樣品進行自行設計開發(fā)，技術精湛，新產(chǎn)品試產(chǎn)周期快，量產(chǎn)交付迅速。目前，公司業(yè)務普及珠三角地區(qū)，等已成為我公司重要客戶。 1.2實習崗位 市電子進行人事方面的實習。 1.3實習任務 在市電子實習期間，我負責公司人事招聘方面、員工工資結算、員工月資報表等。 二、主體 2.1實習過程

25、在市電子實習期間，剛來來公司時，我首先去了車間了解本公司產(chǎn)品生產(chǎn)的每道工序和流程。x月初進入公司報道后，我就按照實習方案進入廠區(qū)實習，人力資源部有事時也回本部幫助。第一個月主要是了解廠區(qū)三個部門的生產(chǎn)流程，了解和熟悉廠區(qū)環(huán)境。接手人力資源部人事管理員崗位的工作。 在這一個月中我走遍三個部門，較深入的了解了各部的生產(chǎn)流程，進入企業(yè)后，來到人事管理員的崗位上時。本崗位人員早已離職。雖有文字交接。但全面接手仍有很多困難，在自己的努力和各位領導和同事的幫助下，順利的得以接手，并相應的步入正軌。 經(jīng)過一個月廠區(qū)部門的實習，在第二個月我進入本部門人事管理員崗位。這時正是恰逢經(jīng)濟危機好轉(zhuǎn)。我們的公司訂單逐步

26、增加，企業(yè)產(chǎn)量相對增加。這樣各部門對一線工人的需求量增加。在人資部韓經(jīng)理的正確指導下，充分利用自身專業(yè)特點在我們通常的廣告招聘、人員招聘、內(nèi)部晉升選拔、從應屆生中招聘、人才市場、網(wǎng)絡招聘等手段中，根據(jù)崗位所需人員進行重點傾側。例如，對于一線工人，我們通常采用人才市場招聘，并輔助網(wǎng)絡招聘、人員招聘、廣告招聘等;而對于管理層，主要采用網(wǎng)絡招聘，并輔助人才市場，專場招聘，甚至獵頭等方式;而對于一些需培養(yǎng)崗位，我們主要從應屆生中招聘，輔助網(wǎng)絡，專場招聘，人才市場等方式。 新員工招聘來后，針對整個招聘流程進行了梳理。這些主要是因為針對20年新的勞動合同法出臺后以及人們對法律的認知程度逐步提高，為減少企業(yè)

27、用工風險而做的。其中包括錄用通知書制造與細化，新員工上崗通知單，轉(zhuǎn)正通知單等，同時為了整個招聘流程的細化還要梳理應聘登記表，入職登記表，勞動合同簽訂通知單等一系列文書，從而從招聘角度減少企業(yè)用工風險。 進入培訓，通常人們都說企業(yè)培訓的好壞決定企業(yè)開展長遠的一把利劍。無論從hr所說的人力資源規(guī)劃、招聘與配置、培訓與開發(fā)、績效管理、薪酬福利管理、勞動關系管理的六大模塊還是細分為人力資源規(guī)劃、企業(yè)文化、組織設計、流程設計、薪酬體系、鼓勵體系、績效體系、授權體系、招聘體系、員工關系、培訓體系、人事配置、素質(zhì)模型，職業(yè)生涯體系十四個小塊說，培訓都是企業(yè)開展的必不可少的組成局部。 說道考核，我們最多談到的

28、是績效考核，薪酬考核。而針對我的崗位這方面的主要工作是，月底的工資考核匯總，并相應檢查各部數(shù)據(jù)的準確性等工作，在這份參與的工作中，我明確了各部的工作職責，并且明了很多與hr相關的考核原那么。 2.2實習體會 人力資源部是我國企業(yè)存在較年輕的一個部門，從人事部到人力部，可以看到企業(yè)領導們觀念的轉(zhuǎn)變和對于人力資源的重視。通常人們都會說人力資源部是一個企業(yè)的潤滑劑，同時也要起到老總的左膀右臂作用。人力資源部門要在人力資源管理的六大模塊中結合本地區(qū)實際情況為領導出謀劃策。從而創(chuàng)造部門存在的真正價值。 從我自身崗位工作來講，在招聘到錄用的一系列流程中，我們要樹立企業(yè)用工的標準性，這樣不僅有利于企業(yè)形象樹

29、立，而且有利于減少用工風險。當然這一點我們企業(yè)本身比其他企業(yè)做的相對較好。特別是新勞動合同法出臺后。各種相應的細節(jié)更是表達尤為重要。當然閩南地區(qū)，特別是工人這個群體，人們的法律意識不是很強，但誰又能保證每個上崗的人都不關注，如有關注的人，必然會存在相應的風險。所有這個流程每個細節(jié)都尤為重要。針對我們這個流程，有些協(xié)議簽署不具有太多實際意義。比方保密協(xié)議不需每個人都簽署，只需設計這方面的人員即可，實習協(xié)議，主要針對來我廠實習人員。而相對崗位的實習方案，這個協(xié)議又不是很適合。如果每個人都簽署，既浪費資源，又不具有實際意義。 對于培訓，從幾次培訓看來，企業(yè)局部人員對培訓重視不夠，我們的個別管理者、局

30、部骨干人員和普通工人，對待培訓就是以應酬的心理對待。不把培訓看做再學習的時機。認為只要干好本職工作就萬事大吉，卻不知思想決定行動，觀念改變?nèi)松]有再學習的能力，很難跟上企業(yè)的開展，社會的進步。這需要我們加強培訓重視程度，標準化培訓體系。當然也要選定好培訓課程。這項工作是個長期的過程。 對于考核，對于寬帶式薪酬體系卻被廣闊企業(yè)的人們逐步認識到，這種薪酬體系能夠有效的實現(xiàn)企業(yè)人員合理化運用，在行政與技術方面達成一個共贏點。無論從馬斯洛需求層次理論，還是現(xiàn)代管理思想，以及斯蒂芬.羅賓斯的管理理念。每個管理者，特別是每個企業(yè)領導者都知道薪酬鼓勵在員工管理中的重要性。當然每種方式都不能一條腿走路，否那

31、么難走多遠。 一、實習目的 1、通過對x食品廠的實地實習認識，對工廠的設計以及冷凍蔬菜等生產(chǎn)過程要有一定的感性認識，學習掌握冷凍蔬菜的加工過程。 2、 通過生產(chǎn)實習，拓寬我們的知識面，增加感性認識，把所學知識條理化系統(tǒng)化，熟悉生產(chǎn)車間的規(guī)章制度，了解和應用生產(chǎn)裝備，以便加深我們對所學課程知識的理解，使學習和實踐相結合。 3、 學到從書本學不到的專業(yè)知識，并獲得本專業(yè)國內(nèi)、外科技開展現(xiàn)狀的最新信息，激發(fā)我們向?qū)嵺`學習和探索的積極性，為今后的學習和將從事的技術工作打下堅實的根底。 二、實習公司簡介 江蘇食品是由通州市綠濤食品和伯利茲國際食品合資成立的食品生產(chǎn)企業(yè)。公司籌建于xx年3月，占地面積18

32、000平方米，建筑面積12000平方米。其中冷庫5000平方米，生產(chǎn)用房10000平方米?？偼顿Y320萬美元，注冊資本115萬美元，其中中方占40%，外方占60%。xx年年產(chǎn)值5200.23萬元，銷售收入5200.23萬元，出口創(chuàng)匯561.49萬美元，利稅296.52萬元，實現(xiàn)出口退稅203.22萬元?，F(xiàn)有職工236人，其中各類專業(yè)技術人員28人。主要產(chǎn)品為速凍果菜，兩條生產(chǎn)流水線。目前生產(chǎn)的品種有：油菜花、綠蘆筍、荷仁豆、甜豆、小青豆、蠶豆、青刀豆、甜玉米、青毛豆、蘑菇、青花菜、西紅柿、銀杏和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花等十個品種已被國家認定為無公害蔬菜稱號。xx年已通過了h

33、ap體系的認證并取得了中華人民共和國衛(wèi)生注冊證書，加工的所有產(chǎn)品均符合出口食品的衛(wèi)生要求。 xx年被評為南通市星火龍頭企業(yè)，xx年被評為南通市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，xx年被江蘇省工商行政管理局評為農(nóng)村“雙培、雙帶、促雙增”先進經(jīng)紀企業(yè)，xx年度信用等級為aaa級。 xx年承當了江蘇省水生蔬菜鏈式開發(fā)工程的建設，并取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。 公司現(xiàn)有兩條生產(chǎn)流水線，一期工程一條生產(chǎn)線，冷庫1000噸，已投入生產(chǎn)。年生產(chǎn)多種速凍果菜6000噸。目前，產(chǎn)品為荷仁豆、刀豆、青花菜、白花菜、青毛豆、蘑菇等10多個品種。公司在國際市場建有穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡，產(chǎn)品95%以上銷往歐盟、日本、美國、加拿大等國外市場，

34、年出口創(chuàng)匯650萬美元。公司采取“公司+基地+農(nóng)戶”的形式，實行訂單 生產(chǎn)，保護價收購。去年帶動全鎮(zhèn)開展訂單蔬菜8000余畝，直接增加農(nóng)民收入10001200萬元，帶動了450500人就業(yè)。今年，公司投資一條生產(chǎn)線，建成了出口蔬菜基地2萬畝。公司在加大科技投入的同時，實行了“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，取得了一定的成效。 三、實習內(nèi)容 (一)操作車間衛(wèi)生管理細那么 1、原料的衛(wèi)生 (1)投產(chǎn)前的原料必須經(jīng)過檢驗，不合格的原料不得投入生產(chǎn); (2)各工序必須連續(xù)生產(chǎn)，防止原料和半成品積壓變質(zhì)而導致病菌、腐敗菌的繁殖; 2、操作過程的衛(wèi)生 (1)生產(chǎn)前必須對工器具、管道和設備進行清洗、消毒，沸水

35、消毒要確保消毒時間、溫度，經(jīng)過檢驗合格方可進行生產(chǎn); (2)因設備或其他原因中斷生產(chǎn)時，必須嚴格檢查該批產(chǎn)品，如不符合標準，不得作為食用或間接食用產(chǎn)品; (3)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等微生物殺菌應有法度記錄，注明產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和班次，本廠采用的是超高溫瞬時滅菌方式; (4)對操作過程中外溢或飛濺的原料和半成品應及時清洗干凈，以免滋生污染源; (5)工作人員如調(diào)換工作崗位可能導致原料、半成品受污染時必須更換工作服、洗手、消毒; 3、操作車間衛(wèi)生的管理 (1)操作車間必須燈光明亮、通風良好、有防蠅、防鼠設施、設備、墻面、地面便于清洗、消毒; (2)工作完成后必須對工器具設備進行徹底的清洗消毒，車

36、間墻壁、地面、排水溝也必須清洗，消毒。 (3)設置廢棄物存放桶，廢棄物應隨時清理，并及時去除出廠，每天及時對廢棄物存放桶清洗、消毒; (二)生產(chǎn)流程 冷凍蔬菜是冷凍食品的一種，它是把辣椒、西紅柿、豆角、黃瓜等新鮮蔬菜經(jīng)過加工處理后，以盡可能低的溫度和盡快的速度凍結制成的小包裝食品。這種加工方法使蔬菜中的水分很快結成規(guī)那么而細小的冰晶，均勻地散布在細胞內(nèi)，蔬菜組織不會被破壞，同時蔬菜內(nèi)部 的生物化學過程又無法進行，故而細菌、霉菌無法發(fā)育。速凍菜食用非常方便，拿到室內(nèi)無需洗、切，稍加解凍.因為大局部的冷凍蔬菜的產(chǎn)品都是有蒸煮過的,有的可能也參加鹽之類的調(diào)味類,所以用急火烹飪，轉(zhuǎn)瞬即熟，其味道、色澤

37、和維生素含量等，與鮮菜相差無幾。 真空冷凍蔬菜是冷凍蔬菜根據(jù)生產(chǎn)方式分類的一種，它是在高真空和極低溫度下進行生產(chǎn)的，其加工過程處于根本無氧和完全避光的環(huán)境中。因此，不僅保持了新鮮蔬菜所具有的色澤、香氣、味道和形狀，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各種維生素、碳水化合物和蛋白質(zhì)等絕大局部的營養(yǎng)成分。冷凍食品的熱變性小，復水性強，食用時只需加適量的水，便可在幾分鐘內(nèi)復原為新鮮食品，食用十分方便。由于冷凍食品攜帶方便、保存期長等諸多優(yōu)點，所以在歐美和日本等國已非常流行，在國際市場上也迅速興起。 (三)冷凍蔬菜的包裝 冷凍蔬菜，主要采用深冷級聚乙烯塑料薄膜包裝。包裝在立式的成型-充填-封合

38、機上進行。包裝的形式呈枕狀的。為了減低水果冷凍后的酶活性，在包裝的充填工序中經(jīng)常加人一定量的糖，而綠葉蔬菜在冷凍之前先經(jīng)預煮。 包裝之前，冷凍水果和蔬菜的預先準備和稱量工作是一道比擬繁冗的工序。例如，在包裝之前，必須對水果、蔬菜進行分級和檢查。這些工序經(jīng)常在冷凍后進行。采取輸送帶的振動方法可以輔助產(chǎn)品的別離和分級。檢查裝置可設在冷藏或冷凍機的與稱量站之間。必須控制輸送速度和流量，以保證稱量準確和順利進行。有些產(chǎn)品(如豌豆和枯燥蔬菜等)可按體積大小進行包裝。易受損傷的水果如楊毒、黑毒、蔗莓等在冷凍之前最好用聚乙烯袋子包裝。冷凍蔬菜與新鮮的不同。在冷凍之前，水果和蔬菜須經(jīng)過去梗、去皮、去核和去殼等

39、加工，以減少能量的無謂浪費。留下的實體可切成丁、片、絲，或絞碎成泥，然后進行冷凍。 在加工過程中，必須注意一些事項，例如.蔬菜在收成后到預處理這段時間間隔長短，往往會造成它香味的喪失;農(nóng)產(chǎn)品如果在30溫度下放置24小時，它的搪分將損失1/2;豌豆腌制后在25下放置6小時，其糖分約損失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆，在較高環(huán)境溫度下放置，會喪失大量的谷氨酸鹽和香味。因此，這類食品的急速搬運和及時冷凍。香蕉、桃、蘋果和梨等水果，去皮后暴露在空氣中，很快就會變成揭色的丹寧兒茶酚。如果采取充氮和冷凍，以氮氣取代氧氣，減緩酶的作用，從而得以防止變色。參加抗壞血酸也能防止變色。草莓去皮后暴露在空氣中，也會很快地變色和脫水，而且味道很不新鮮。蔬菜經(jīng)過熱水或蒸汽預煮，目的是使一些酶滅活，例如，引起蔬菜變味的過氧化氫酶的滅活。預煮也能保存蔬菜的顏色。但是，預煮會造成蔬菜的營養(yǎng)成分和維生素的損失，應該盡量防止。蒸煮過的蔬菜更難以冷凍保鮮。蔬菜的冷凍要求速凍，否那么，會造成組織細胞內(nèi)部的結冰，從而破壞了產(chǎn)品的內(nèi)在結構，引起發(fā)軟和糜爛。 冷凍果蔬的包裝主要應防止脫水，同時給搬運提供方便，免受物理機械損傷。遮光和隔氧并非重要，除非個別對氧很敏感的