綠色環(huán)保管理制度資料

1、創(chuàng)綠色環(huán)保管理資料綠色環(huán)保管理資料安14工程名稱：泰基花溪谷ii期i標(biāo)段總（承）包單位:四川省第六建筑有限公司位：成都市柳城泰基地產(chǎn)有限責(zé)任公司監(jiān) 理 單 位：四川城市建設(shè)監(jiān)理有限責(zé)任公司泰基花溪谷項(xiàng)目部安14序號(hào)內(nèi)容頁(yè)碼1創(chuàng)“綠色環(huán)保工地”管理制度2施工現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生管理制度3防護(hù)“非典”的措施4項(xiàng)目部防治“非典”的特別措施5防治“非典”領(lǐng)導(dǎo)小組6創(chuàng)“綠色環(huán)保工地”管理網(wǎng)絡(luò)圖7工地防塵、防噪措施8創(chuàng)“綠色環(huán)保工地”責(zé)任書創(chuàng)“綠色環(huán)保工地”管理制度安 14-1按照市政府制肚的“以創(chuàng)建國(guó)家環(huán)境保護(hù)模范城市活 動(dòng)為載體，將我市初步建設(shè)成為中國(guó)西部第一個(gè)經(jīng)濟(jì)快速 發(fā)民、環(huán)境清潔優(yōu)美、生態(tài)良性循環(huán)的國(guó)家環(huán)境

2、保護(hù)模范 城市”總體目標(biāo)和工作要求，我公司所屬項(xiàng)目全而開(kāi)展創(chuàng) 建“綠色環(huán)保工地”活動(dòng)，進(jìn)一步加強(qiáng)工地?fù)P塵、污水、 噪聲等專項(xiàng)治理工程治理力度，全面提高我公司工地環(huán)境 保護(hù)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理水平，徹底改變工地的整體面貌, 提升我公司的整體形象，特制定以下管理制度：一、我公司工地必須達(dá)到“整潔、規(guī)范、安全、文明”施 工的要求。二、我公司工程施工活動(dòng)期間，作到施工利民、便民、不 擾民。三、工地管理符合“場(chǎng)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)化、場(chǎng)外景觀化”標(biāo)準(zhǔn)。四、工地環(huán)境保護(hù)做到規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理。五、各項(xiàng)目必須建立健全創(chuàng)“綠色環(huán)保工地”技術(shù)措施，落實(shí)專項(xiàng)資金、材料、人員進(jìn)行此項(xiàng)活動(dòng)。省建六公司花溪谷項(xiàng)目部2008年 月曰施工

3、現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生管理制度安 14-2為了落實(shí)各項(xiàng)衛(wèi)生防病措施，開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn) 動(dòng)，搞好建筑施工現(xiàn)場(chǎng)“除四害”及消殺工作，保持 工地內(nèi)部環(huán)境整潔，本項(xiàng)目特制定以下制度：1. 施工現(xiàn)場(chǎng)職工食堂必須符合中華人民共和國(guó)衛(wèi) 生法的規(guī)定，衛(wèi)生許可證和飲食人員健 康證齊全。2. 施工現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)住宅按照干燥通風(fēng)、采光良好和整 潔衛(wèi)生的原則搭設(shè)，現(xiàn)場(chǎng)臨吋住房要建立責(zé)任制 度，專人管理。3. 施工現(xiàn)場(chǎng)必須建有符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水沖式廁所和浴室設(shè)專人管理，保持衛(wèi)生清潔，并定期施放藥物殺滅蚊、蠅，做到無(wú)蠅、蛆、基本無(wú)臭味。創(chuàng)“綠色環(huán)保工地”管理網(wǎng)絡(luò)圖安143項(xiàng)ii經(jīng)理 倉(cāng)ij “綠色環(huán)保工地”第一責(zé)任人責(zé)任工長(zhǎng)v工長(zhǎng) 工長(zhǎng) 工長(zhǎng)

4、工長(zhǎng) 安全員勞資 后勤 工會(huì)信息反饋鋼筋鋼模 妊 磚工抹灰普工電工架工機(jī)操 組長(zhǎng)組長(zhǎng) 組長(zhǎng)組長(zhǎng)組長(zhǎng)組長(zhǎng)組長(zhǎng) 組長(zhǎng) 纟冃長(zhǎng)管理人員、班組每月考核 各管理人員及項(xiàng)目經(jīng)理創(chuàng)“綠色環(huán)保工地”措施建設(shè)工地外部環(huán)境管理安 14-4（-）工地設(shè)置不低于2米的圍墻，圍墻壓頂應(yīng)美化裝飾，其 外墻而用涂料刷白，色澤一致，書寫紅色標(biāo)語(yǔ)，字跡工整，嚴(yán)禁張 貼商業(yè)性廣告，圍墻上必須設(shè)置夜間照明燈飾。（-）工地人門采用防銹鐵花大門，做到美觀、大方。在大門 明顯位置設(shè)置統(tǒng)一規(guī)范的“五牌一圖”。（三）工地進(jìn)出口地坪必須進(jìn)行混泥土硬化處理，設(shè)置沖洗車 輛設(shè)備、排水溝及沉淀池。（四）工地周邊及進(jìn)出口無(wú)垃圾、無(wú)污水，做到安全、整潔

5、、 暢通。建設(shè)工地內(nèi)部環(huán)境管理（-）施工現(xiàn)場(chǎng)總平面布置納入施工組織設(shè)計(jì)，施工平面布置 按照緊湊、規(guī)劃周密、管理方便和安全可靠的原則進(jìn)行，符合勞動(dòng) 保護(hù)、安全生產(chǎn)、消防、衛(wèi)生和文明施工的有關(guān)規(guī)定。（二）建筑材料、構(gòu)件、料具等必須按總平面布置堆放，要堆 放整齊，掛上有名稱、品種、規(guī)格的標(biāo)識(shí)牌，現(xiàn)場(chǎng)整潔。保證現(xiàn)場(chǎng) 各類材料堆碼有序，一頭齊、一個(gè)面、一條線。易燃易爆物品應(yīng)分 類存放，有專人管理。（三）施工機(jī)械要做到擺設(shè)整齊、機(jī)身保持整潔、編號(hào)明顯， 安全裝置靈敏有效，機(jī)棚內(nèi)外干凈，操作方便。（四）在建的建筑內(nèi)不能作為職工宿舍，施工作業(yè)區(qū)應(yīng)與辦公、 生活區(qū)明顯分開(kāi)，職工宿舍內(nèi)有保暖、消暑等措施，床鋪、生

6、活用 品放置整齊，宿舍周圍環(huán)境安全、衛(wèi)生。民工宿舍實(shí)行統(tǒng)一管理， 專人負(fù)責(zé)。（五）施工現(xiàn)場(chǎng)食堂、廁所應(yīng)相隔一定的距離，符合衛(wèi)生條件。（六）工地設(shè)專用吸煙處。（七）設(shè)置臨時(shí)醫(yī)療室醫(yī)藥保健箱和相應(yīng)的急救措施，即時(shí)處 理傷病，開(kāi)展衛(wèi)生防病教育。三、建設(shè)工地防止揚(yáng)塵污染管理（-）施工現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)的主要汽車道路全部進(jìn)行混凝土硬化處理，現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)未硬化的部位用密目網(wǎng)封閉或種植綠色植物，并在主要路邊 及辦公區(qū)域擺放盆栽綠色植物。施工現(xiàn)場(chǎng)、辦公區(qū)域、職工住宅均 派專人負(fù)責(zé)清潔衛(wèi)生。清掃吋必須灑水濕潤(rùn)，避免塵土飛揚(yáng)，隨時(shí) 保持整個(gè)施工現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)干凈整潔。（二）施工運(yùn)輸車輛、挖掘機(jī)械駛出工地前必須沖洗干凈后方 可出場(chǎng)。污水沉淀

7、池內(nèi)分三隔，采用e io鋼筋網(wǎng)遮蓋。（三）嚴(yán)禁拋撒建筑垃圾，防止塵土飛揚(yáng)。清掃場(chǎng)地和樓層必 須采用濕作業(yè)法。建筑垃圾及時(shí)清運(yùn)，適當(dāng)灑水減少揚(yáng)塵，并在指 定的處理場(chǎng)處理。不能及時(shí)清運(yùn)的，應(yīng)在建設(shè)工地設(shè)置臨時(shí)密閉性 垃圾堆放場(chǎng)地或垃圾箱進(jìn)行存放。（四）運(yùn)輸沙、石、水泥、土方、垃圾等易產(chǎn)生揚(yáng)塵污染的車 輛，必須封閉，嚴(yán)禁撒漏。（五）施工現(xiàn)場(chǎng)要使用商品混凝土。因條件限制確需設(shè)置攪拌 機(jī)的工地，需經(jīng)建設(shè)行政主管部門審查同意后方可設(shè)置，施工現(xiàn)場(chǎng) 的攪拌設(shè)備必須搭設(shè)防護(hù)棚進(jìn)行封閉，并設(shè)置噴淋裝置和沉淀池； 水泥和其它易飛揚(yáng)的細(xì)顆粒散體材料應(yīng)安排在庫(kù)房?jī)?nèi)存放，如需露 天存放應(yīng)采用嚴(yán)密遮蓋措施。（六）建筑工地進(jìn)

8、行土方開(kāi)挖時(shí)，推土要相對(duì)集中，存在時(shí)間 超過(guò)一個(gè)月的，必須釆取覆蓋、固化或綠化等措施。短時(shí)存放的要 采取灑水降塵等措施，并設(shè)專人負(fù)責(zé)。（七）對(duì)于松散顆?；蚍蹱畈牧希扇∑鰤鷵?，其上表面用 竹席覆蓋，防止刮風(fēng)時(shí)粉塵彌漫，影響環(huán)境衛(wèi)生。（八）遇有四級(jí)風(fēng)以上的天氣，停止土方施工。（九）嚴(yán)禁在施工現(xiàn)場(chǎng)焚燒廢棄物，防止有毒煙塵和惡臭氣體 產(chǎn)生。（十）設(shè)置專人清運(yùn)建筑垃圾，做好現(xiàn)場(chǎng)文明施工，對(duì)各層施 工后及時(shí)清掃，清掃時(shí)做到先灑水，潤(rùn)濕后鏟除清掃，防止粉塵飛 揚(yáng)。（十一）認(rèn)真做好施工總平面管理。對(duì)施工場(chǎng)地周邊釆取專人管 理，為了保持場(chǎng)地潔凈，每天進(jìn)行2-3次灑水清掃，對(duì)綠化地段的 花草樹(shù)木定期灑水沖洗塵

9、土。（十二）生活區(qū)食堂及鍋爐房可燒無(wú)煙煤、天燃?xì)?、焦炭等，?yán) 禁燒有煙煤。四、建設(shè)工地防止水污染管理（-）攪拌機(jī)的廢水排放控制：凡在施工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行攪拌作業(yè)的,必須在攪拌機(jī)前臺(tái)及運(yùn)輸車清洗處設(shè)置沉淀池，排放的廢水要排入 沉淀池內(nèi)，經(jīng)二次沉淀后，方可排入市政污水管線或冋收用于灑水 降塵。未經(jīng)處理的泥漿水，嚴(yán)禁直接排入城市排水設(shè)施和河流。（二）現(xiàn)場(chǎng)排水系統(tǒng)：現(xiàn)場(chǎng)排水系統(tǒng)良好，場(chǎng)內(nèi)無(wú)積水。施工 中產(chǎn)生的廢油液，應(yīng)設(shè)置濾油池處理，經(jīng)除油處理后才能排入污水 管理，施工現(xiàn)場(chǎng)的生產(chǎn)污水采取三級(jí)沉淀等處理措施后才能排入城 市地下管網(wǎng)或建設(shè)單位指定的污水管網(wǎng)中。（三）油漆油料庫(kù)的防滲漏控制：裝飾裝修工程施工現(xiàn)場(chǎng)要設(shè)

10、 置專用的油漆油料庫(kù)，油庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁放置其它物資，庫(kù)房地面和墻面 要做防滲漏的特殊處理，儲(chǔ)存、使用和保管要專人負(fù)責(zé)，防止油料 的跑、冒、滴、漏，污染水體。（四）禁止將有害廢棄物用作土方回填，以免污染地下水和環(huán) 境。五、建設(shè)工地防治噪聲管理措施（）建設(shè)工地施工場(chǎng)界噪聲限值（gb1252390）1、同施工階段作業(yè)噪聲限值列表:施工階段主要噪聲源噪聲限值晝間（分貝）夜間（分貝）土石方推土機(jī)、挖掘機(jī)、裝載機(jī)等7555打樁各種打樁機(jī)等85禁止施工結(jié)構(gòu)混凝土攪拌機(jī)、振搗棒、電鋸等7055裝修吊車、升降機(jī)65552、表屮所列噪聲值是指與敏感區(qū)域相應(yīng)的建筑施工場(chǎng)地邊界線處的限值。3、如有幾個(gè)施工階段同時(shí)進(jìn)行，以高

11、噪聲階段的限值為準(zhǔn)。（二）建設(shè)工地防噪聲污染的措施1、人為噪聲的控制。施工現(xiàn)場(chǎng)要文明施工，建立健全控制人 為噪聲的管理。盡量減少人為的人聲喧嘩，增強(qiáng)全體施工人員防噪 聲擾民的口覺(jué)意識(shí)。2、強(qiáng)噪聲作業(yè)吋間的控制。凡在居民稠密區(qū)進(jìn)行強(qiáng)噪聲作業(yè) 的，嚴(yán)格控制作業(yè)時(shí)間，晚間作業(yè)不超過(guò)22時(shí)，早晨作業(yè)不早于6 吋，特殊情況需連續(xù)作業(yè)（或夜間作業(yè)）的，應(yīng)盡量采取降噪措施， 事先做好周圍群眾的工作，五城區(qū)及高新區(qū)內(nèi)的建設(shè)工地需夜間施工的應(yīng)報(bào)市建委審查同意后方可施工。3、強(qiáng)噪聲機(jī)械的降噪措施。涉及產(chǎn)生強(qiáng)噪聲的成晶、半成品 加工、制做作業(yè)（如預(yù)制構(gòu)件、門窗制做等），應(yīng)盡量放在工廠、車 間完成，減少因施工現(xiàn)場(chǎng)加工

12、制作產(chǎn)生的噪聲。盡量選用低噪聲或 備有消聲降噪設(shè)備的的施工機(jī)械。施工現(xiàn)場(chǎng)的強(qiáng)噪聲機(jī)械（如：攪 拌機(jī)、電鋸、電創(chuàng)、砂輪機(jī)、切割機(jī)、柴油發(fā)電機(jī)等）要設(shè)置封閉 的降噪棚，以減少?gòu)?qiáng)噪聲的擴(kuò)散。4、加強(qiáng)施工現(xiàn)場(chǎng)的噪聲監(jiān)控。加強(qiáng)施工現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境噪聲的長(zhǎng)期 監(jiān)測(cè)，采取專人監(jiān)測(cè)、專人管理的原則，根據(jù)測(cè)量結(jié)果填寫建筑施 工現(xiàn)場(chǎng)噪聲測(cè)量記錄表，凡超過(guò)施工場(chǎng)界噪聲限值標(biāo)準(zhǔn)的，要 及時(shí)對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)噪聲超標(biāo)的有關(guān)因素進(jìn)行調(diào)整，達(dá)到施工噪聲不擾 民的目的。六、施工現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生管理：施工現(xiàn)場(chǎng)必須建立健全衛(wèi)生管理和長(zhǎng)效保潔制度，負(fù)責(zé)落實(shí)各 項(xiàng)衛(wèi)生防病措施，開(kāi)展愛(ài)國(guó)一衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，搞好建筑施工現(xiàn)場(chǎng)“除四害” 及消殺工作，保持工地內(nèi)部生活環(huán)境

13、整潔。1、施工現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)住宅按照干燥通風(fēng)、采光良好和整潔衛(wèi)生的 原則搭設(shè)，現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)住宅耍建立衛(wèi)生責(zé)任制度，專人管理。2、施工現(xiàn)場(chǎng)必須建有符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水沖式廁所和浴室，設(shè)專人 管理，保持衛(wèi)生清潔，并定期施放藥物殺滅蚊、蠅，做到無(wú)蠅、蛆，基 本無(wú)臭味。3、施工現(xiàn)場(chǎng)建立健全工地環(huán)境管理保證體系和工作制度，并落實(shí) 機(jī)構(gòu)及環(huán)保人員。公司對(duì)項(xiàng)目經(jīng)理的創(chuàng)“綠色環(huán)保工地”責(zé)任書安145工程名稱：工程地址：施工單位：項(xiàng)目經(jīng)理：簽訂責(zé)任書日期：1、對(duì)新進(jìn)場(chǎng)的t人宣傳國(guó)家安全生產(chǎn)法律、法規(guī)。2、主持安全生產(chǎn)工作會(huì)議。3、落實(shí)安全生產(chǎn)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)。4、盡量減少施t現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)的噪聲污染，避免人為造成的噪聲，影 響周邊居民的正常

14、綸活。5、要求各班組設(shè)置專人清運(yùn)建筑垃圾，做好現(xiàn)場(chǎng)文明施工，對(duì)各層施 t后及時(shí)清掃，清掃時(shí)做到先灑水，潤(rùn)濕后鏟除清掃，將建筑垃圾 裝入加蓋的吊斗集中吊運(yùn)到地面，及吋處理清運(yùn)，防止粉塵飛揚(yáng)。6、審查施工現(xiàn)場(chǎng)平面布置圖，保證施工無(wú)噪音，無(wú)揚(yáng)塵，不擾民。鋼 筋加工現(xiàn)場(chǎng)安排遠(yuǎn)離宿舍區(qū)。攪拌機(jī)采用隔音屏障。模板拆除時(shí)輕 拆輕放，以減少碰撞。7、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)輸車輛出入的管理，車輛進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)禁止鳴笛，對(duì)鋼管、 組合模板的裝卸，采用人工遞送的辦法，減少金屬件的碰擊聲，盡 量保持施工現(xiàn)場(chǎng)的安靜環(huán)境。項(xiàng)目對(duì)工長(zhǎng)的創(chuàng)“綠色環(huán)保工地”責(zé)任書安 14-5工程名稱：工程地址：施工單位：工 長(zhǎng)：簽訂責(zé)任書日期：1、落實(shí)環(huán)保隊(duì)及

15、消防隊(duì)人員名單。2、參加安全生產(chǎn)工作會(huì)議并作好記錄。3、盡量減少施工現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)的噪聲污染，避免人為造成的噪聲，影 響周邊居民的正常綸活。4、監(jiān)督各班組設(shè)置專人清運(yùn)建筑垃圾，做好現(xiàn)場(chǎng)文明施t,并隨時(shí)檢 查。對(duì)各層施工后及時(shí)清掃，清掃時(shí)做到先灑水，潤(rùn)濕后鏟除清掃, 將建筑垃圾裝入加蓋的吊斗集中吊運(yùn)到地面，及吋處理清運(yùn)，防止 粉塵飛揚(yáng)。5、參與審查施工現(xiàn)場(chǎng)平面布置圖，保證施工無(wú)噪?yún)穑瑹o(wú)揚(yáng)塵，不擾民。6、參與制定“創(chuàng)綠色環(huán)保t地”措施，參與制定施t現(xiàn)場(chǎng)防塵、防噪 并檢查落實(shí)。項(xiàng)目對(duì)班組長(zhǎng)的創(chuàng)“綠色環(huán)保工地”責(zé)任書安 14-5工程名稱：工程地址：施工單位：班組現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人:簽訂責(zé)任書日期:1、施工現(xiàn)場(chǎng)的務(wù)工人

16、員應(yīng)當(dāng)佩戴證明其身份的證卡，非施 工人員不得擅自進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)。2、宿舍內(nèi)均設(shè)置木柜，餐具和洗漱用具要求統(tǒng)一擺放，并規(guī) 定每一寢室必須設(shè)置專門的清潔人員負(fù)責(zé)本寢室內(nèi)以及周 圍的環(huán)境衛(wèi)生。3、盡量減少施丁現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)的噪聲污染，避免人為造成的噪聲， 影響周邊居民的正常生活。4、設(shè)置專人清運(yùn)建筑垃圾，做好現(xiàn)場(chǎng)文明施工，對(duì)各層施工后及時(shí)清 掃，清掃時(shí)做到先灑水，潤(rùn)濕后鏟除清掃，將建筑垃圾裝入加蓋的 吊斗集中吊運(yùn)到地面，及時(shí)處理清運(yùn)，防止粉塵飛揚(yáng)。5、鋼筋加工現(xiàn)場(chǎng)安排遠(yuǎn)離宿舍區(qū)，盡量在口天進(jìn)行加t。攪拌機(jī)采用 隔音屏障。栓振動(dòng)棒，則向操作者交底盡量避免與模板和鋼筋接觸。 模板拆除時(shí)輕拆輕放，以減少碰撞。6、加

17、強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)輸車輛出入的管理，車輛進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)禁止鳴笛，對(duì)鋼管、 組合模板的裝卸，采用人工遞送的辦法，減少金屬件的碰擊聲，盡 量保持施工現(xiàn)場(chǎng)的安靜環(huán)境。環(huán)保隊(duì)人員名單組長(zhǎng):組員：組長(zhǎng):組員:文明施工（環(huán)境、衛(wèi)生）自檢表安141企業(yè)名稱：資質(zhì)等級(jí)：一級(jí)工程名稱：檢查ei期：2007年 月 日序 號(hào)檢查內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分ii備注1總平面布置合理，設(shè)施設(shè)備按總平面圖規(guī)定設(shè)置堆放3差一項(xiàng)扣（）.5分2現(xiàn)場(chǎng)周邊砌筑圍墻（高200厘米，厚24厘米），上設(shè)整齊壓 頂,臨街面一律粉飾刷口，色澤一致，墻面書寫紅色標(biāo)語(yǔ)， 字跡工整，鮮艷簡(jiǎn)潔，嚴(yán)禁張貼商業(yè)性廣告.8差一項(xiàng)扣 2分，無(wú)圍 墻不得分3“五牌一圖''齊全

18、,設(shè)計(jì)美觀大方，懸掛位置明顯，圖（牌）的 幅高不少于90厘米，長(zhǎng)不小于140厘米,每一現(xiàn)場(chǎng)規(guī)格 統(tǒng)一。5每少一圍（牌）扣1 分圖牌不標(biāo)準(zhǔn)保 2分，懸掛位置不 明顯扣1分4工地周邊50米、出入口 100米內(nèi)無(wú)污水、門前保潔好。4發(fā)現(xiàn)一處扣1分5道路暢通、平坦、整潔、場(chǎng)內(nèi)不積水、排水系統(tǒng)良好。7差一項(xiàng)保2分6施工現(xiàn)場(chǎng)污水進(jìn)坑沉淀排放。2無(wú)沉淀池不得分7施工作業(yè)吋應(yīng)有防塵飛揚(yáng)、泥漿撒漏、污水外流、車 輛沾帶泥土運(yùn)行等措施。5差一項(xiàng)扣2分8材料堆放要按平面布置圖分類、集屮堆碼成方，底腳 邊隨用隨清，保持整潔。8差一項(xiàng)扣1分9建筑物臨街面整潔，不得搭掛衣物及其它影響觀瞻的物品o4發(fā)現(xiàn)一項(xiàng)扌ii1 s10工地壞境衛(wèi)生納入現(xiàn)場(chǎng)總體規(guī)劃，設(shè)專（兼）職管理人員。4缺一項(xiàng)扣2分11食品衛(wèi)生符合食品衛(wèi)生法要求，食堂設(shè)施齊全（含 消毒設(shè)施），炊事人員須持有效健康證上崗，堅(jiān)持一洗、 二清、三消毒制度，生熟菜墩分開(kāi)。6差一項(xiàng)扣2分12灶臺(tái)、案板均應(yīng)貼磁磚，墻壁面貼磚高度不小于1.8米。4差一項(xiàng)扌ii 1分13食品倉(cāng)庫(kù)整潔，食品堆放隔墻隔地，并不得住宿人員。4差一項(xiàng)扣1分14不買腐爛、變質(zhì)、過(guò)期食品。3差一項(xiàng)扣1分15食堂內(nèi)應(yīng)有有效的防蠅、防螳螂、防鼠設(shè)施。4差一項(xiàng)扣1分1