中西方的飲食文化和特點(diǎn)_第1頁
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文檔簡介

1、會(huì)計(jì)學(xué)1中西方的飲食文化和特點(diǎn)中西方的飲食文化和特點(diǎn)第1頁/共46頁一、日常生活一、日常生活 二、中、西餐文化二、中、西餐文化第2頁/共46頁第3頁/共46頁第4頁/共46頁第5頁/共46頁火腿 牛肉第6頁/共46頁第7頁/共46頁第8頁/共46頁第9頁/共46頁第10頁/共46頁第11頁/共46頁第12頁/共46頁第13頁/共46頁中餐上桌的菜講究豐盛多樣,一般是8或10碟,12碟,品種多樣,從主菜到湯,到甜品,到水果,次序也講究。 第14頁/共46頁西方而西方人宴客則是以牛,羊,豬排等為主食。第15頁/共46頁第16頁/共46頁第17頁/共46頁第18頁/共46頁第19頁/共46頁西餐的出

2、菜順序番茄海鮮湯 海鮮濃湯 第20頁/共46頁第21頁/共46頁第22頁/共46頁. 第二道肉:英文為roast,指烤熟的肉,一般為火雞,鴨,雞,雉雞等。roast duckRoast Turkey第23頁/共46頁沙拉:淋了調(diào)味汁的生菜,水果生菜沙拉水果沙拉第24頁/共46頁甜點(diǎn):英文為sweet,即甜點(diǎn)。在國內(nèi)多供應(yīng)冰淇淋,布丁,冷凍食品等。第25頁/共46頁水果:英文為fruits,多供應(yīng)數(shù)種時(shí)令水果或什錦果盤。 第26頁/共46頁第27頁/共46頁第28頁/共46頁中國是一種美性的飲食觀念，從來都是把追求美味奉為進(jìn)食的首要目的。 1、觀念上的差異第29頁/共46頁揚(yáng)州名菜 獅子頭川菜 宮爆雞丁 第30頁/共46頁v西方是一種理性的飲食觀念，西方人在攝取食物 的時(shí)候，基本上是從營養(yǎng)的角度理解事物的。第31頁/共46頁第32頁/共46頁第33頁/共46頁第34頁/共46頁，第35頁/共46頁第36頁/共46頁第37頁/共46頁第38頁/共46頁第39頁/共46頁謝 謝！第40頁/共46頁第41頁/共46頁火腿 牛肉第42頁/共46頁第43頁/共46頁第44頁/共46頁水果:英文為

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