種子學(xué)(正常印)

1、種子學(xué)單項選擇題（每小題1 分）1. 下列種子屬于真種子的是（D ） D. 大豆2. 下列種子不屬于真種子的是（D）D.向日葵3現(xiàn)代世界農(nóng)業(yè)經(jīng)過了幾次大的產(chǎn)量突破，“綠色革命”指的是（A. 第一次突破B.第二次突破C.第三次突破D. 第四次突破4被子植物種子的胚乳一般為（C）。A. 單倍體B.二倍體C.三倍體D.四倍體C）。5. 裸子植物種子的胚乳為（A ）。6. 荔枝果實中的肉質(zhì)可食部分是由( D ) 發(fā)育而來的。A. 中果皮B.珠被C.珠心層D.珠柄7.禾谷類種子機械收獲的適宜時期為（B）。A. 乳熟期B.黃熟期C.完熟期D.枯熟期8.玉米種子的黃色素存在于（C ）。A. 果皮內(nèi)B.種皮內(nèi)

2、C.胚乳內(nèi)D.胚內(nèi)9.下列種子屬于有胚乳種子的是（A ）。A. 菠菜B.油菜C.大豆D.豌豆10. 下列種子屬于無胚乳種子的是（D ）。A. 小麥B.胡椒C.菠菜D.蠶豆11. 小麥種子胚部不含有（ A ）。A. 淀粉B.脂肪C.蛋白質(zhì)D.礦物質(zhì)12. 纖維素屬于（ B ）。A. 可溶性糖B.不溶性糖C.脂類D.非蛋白氨基酸類13. 禾谷類種子特有的貯藏蛋白為（C）。A. 清蛋白B.球蛋白C.醇溶谷蛋白D. 谷蛋白14. 人體必需氨基酸有（ B ）。A.6 種B.8種C.10種D.12種15. 禾谷類種子尤其是玉米比較缺乏（D）。A. 蘇氨酸B.纈氨酸C.亮氨酸D.賴氨酸16. 生產(chǎn)上使用的“

3、九二 0”屬于（ B ）。A. 生長素B.赤霉素C.細(xì)胞分裂素D.脫落酸17.下列化學(xué)物質(zhì)不屬于種子毒物的是（A）。A. 芥酸B.單寧C.棉酚D.胰蛋白酶抑制劑18.硬實種子休眠的原因在于（A）。A. 種皮不透水 B.種胚未成熟C. 種皮的機械約束作用D.缺少光照19下列種子屬于忌光性種子的是（C ）。A. 萵苣B.煙草C.蔥D.芹菜20.一批雜交油菜種子，播種季節(jié)測定發(fā)芽率為80%，播種后出苗率為40%，其原因可能是（D ）。A. 純度低B.二次休眠C.生活力低D.活力低21.下列農(nóng)作物種子屬于短命種子的是（D）。A. 綠豆B.西瓜C.小麥D.花生22. 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上俗稱的“破胸”或“露白”發(fā)

4、生在種子萌發(fā)的（A. 吸脹階段B.萌動階段C.發(fā)芽階段D.成苗階段23. 下列種子屬于子葉留土型發(fā)芽的是（C）。A. 油菜B.棉花C.蠶豆D.大豆B）。24. 甘藍(lán)型油菜屬于（ C ）。25. 下列雜交能產(chǎn)生水稻 F1 雜交種子的是（ B ）。A. 不育系×保持系 B. 不育系×恢復(fù)系 C. 保持系×恢復(fù)系 D. 恢復(fù)系×恢復(fù)系26.生產(chǎn)上甘薯用于繁殖后代的播種材料通常采用（C）。A. 果實B.種子C.塊根D.塊莖27下列種子檢測項目屬于非必檢項目的是（D）。A. 凈度分析B.發(fā)芽試驗C.水分測定D.健康測定28水稻種子凈度分析時，發(fā)現(xiàn)一粒完整的糙米，應(yīng)

5、列為（A）。A. 凈種子B.其他植物種子C. 雜質(zhì)D.視糙米的大小而定。29.凈度分析時， 若發(fā)現(xiàn)小麥種子的胚被蟲子吃掉而其他部分完好，這類種子應(yīng)列為 （ A）。A. 凈種子B.其他植物種子C. 雜質(zhì)D.無生命雜質(zhì)30.小麥種子標(biāo)準(zhǔn)發(fā)芽試驗溫度為（B ）。A.15 B.20C.25D.3031.標(biāo)準(zhǔn)發(fā)芽試驗需要凈種子粒數(shù)為（D）。A.100 粒B.200粒C.300粒D.400粒32.下列指標(biāo)不屬于我國種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定指標(biāo)的是（A）。A. 千粒重B.水分C.純度D.發(fā)芽率33.下列種子適用于高溫烘干法測定其水分的是（C ）。A. 油菜B.大豆C.玉米D.棉花34.下列種子千粒重測定方法中不能采

6、用的是（A）。A. 十粒法B.百粒法C.千粒法D.全量法35.對于小麥種子而言，呼吸強度最大時的溫度為（D）。A.40 B.45C.50D.5536.按種子的長度進(jìn)行分離應(yīng)選擇（D ）。A. 長孔篩B.圓孔篩C.方孔篩D.窩眼筒37.比較耐低溫， 能在晚秋或早春使水分較高的玉米種子發(fā)生“點翠” 霉變的霉菌是 （ A）。A. 青霉B.曲霉C.毛霉D.根霉38.下列倉蟲被列為進(jìn)境檢疫危險性害蟲的是（C）。A. 米象B.玉米象C.菜豆象 D.蠶豆象39.下列種子可以采用熱進(jìn)倉殺蟲貯藏的是（B）。A. 水稻B.小麥C.玉米D.大豆40.油菜種子安全貯藏水分應(yīng)控制在（A）。A.8%-9%B.9%-10%

7、C.10%-11% D.11%-12%二、填空題（每空1 分）1在植物學(xué)上，種子是指由胚珠經(jīng)受精作用發(fā)育而成的繁殖器官，通常包括種皮、胚乳和胚三個主要部分。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，泛指一切可以被用作播種材料的植物器官。2農(nóng)業(yè)種子大體上可歸納成四大類，即真種子、類似種子的果實、營養(yǎng)器官、人工種子。3種子的胚由胚根、胚芽、胚軸和子葉四部分組成。4被子植物種子的胚乳是三倍體；裸子植物種子的胚乳是一倍體。5成熟種子的種皮，大多數(shù)為干種皮，但也有少數(shù)是肉質(zhì)的，如石榴、銀杏等。6荔枝、龍眼果實中的肉質(zhì)可食部分，是由珠柄發(fā)育而來的假種皮。7種子所含色素存在的部位因作物不同而不同。如高粱的棕褐色存在于種皮內(nèi)；玉米的黃色

8、存在于胚乳內(nèi)。8種子的大小通常用子粒的長、寬、厚或千粒重來表示。9在種皮外部通?？梢钥吹脚咧榈倪z跡，如種臍、發(fā)芽口、臍條、內(nèi)臍等。10禾谷類種子的子葉又稱盾片或子葉盤。11內(nèi)胚乳由極核受精發(fā)育而成；外胚乳由珠心層發(fā)育而成。少數(shù)植物種子的外胚乳比較發(fā)達(dá)，如甜菜、石竹等。12農(nóng)作物種子按其主要化學(xué)成分狀況及用途，可以分為粉質(zhì)種子、蛋白質(zhì)種子和油質(zhì)種子三大類。13胚的營養(yǎng)價值很高，但由于其中糖分、脂肪和水分含量較高，在貯藏中比其他部分容易變質(zhì)。14小麥的麩皮中極少含有營養(yǎng)成分，但纖維素和礦物質(zhì)的含量特別高。15種子中的水分有兩種狀態(tài)， 即自由水和結(jié)合水。 種子的生命活動必須在自由水存在的狀況下才能旺

9、盛進(jìn)行。16種子平衡水分與相對濕度呈正相關(guān)，而與溫度呈負(fù)相關(guān)。17種子中蛋白質(zhì)、糖類是親水膠體，而脂肪是疏水物質(zhì)。18種子中的不溶性糖主要有淀粉、纖維素、半纖維和果膠等。19種子在貯藏過程中，由于脂肪變質(zhì)產(chǎn)生醛、酮、酸等物質(zhì)而發(fā)生苦味和不良的氣體，稱為酸敗。20蛋白質(zhì)按其功能可分為結(jié)構(gòu)蛋白、酶蛋白和貯藏蛋白。21組成蛋白質(zhì)的常見氨基酸有 20 種，其中 8 種是人體不能自身合成而必須由食物供給的，稱為必需氨基酸。禾谷類種子尤其是玉米比較缺乏賴氨酸。22種子中存在的酶、維生素和激素等屬于生理活性物質(zhì)。23廣義的種子休眠包括兩種情況：一種是生理性休眠；另一種是被迫休眠。24由于種皮障礙而造成的種子

10、休眠包括種皮不透水、種皮不透氣以及種皮的機械約束作用。25發(fā)芽抑制物質(zhì)種類較多，如氰化氫、氨、咖啡堿、脫落酸、乙烯等。26莧菜、煙草等屬于喜光性種子；蔥、黑仲草等屬于忌光性種子。27破除種子休眠最常用的化學(xué)物質(zhì)有赤霉素、細(xì)胞分裂素、乙烯等。28目前， 列入國際種子檢驗規(guī)程的活力測定標(biāo)準(zhǔn)化方法有2 種，即加速老化測定和種子浸出液電導(dǎo)率測定。29農(nóng)業(yè)種子的壽命是指種子生活力在一定條件下能保持80%以上發(fā)芽率的期限。30在我國，一般將種子生產(chǎn)程序劃分為原原種、原種和良種三個階段。31雜交水稻制種所用的“三系”指的是不育系、保持系、恢復(fù)系。32新中國成立以來我國良種繁育工作大致經(jīng)歷了四個階段，即戶戶留

11、種（19491957 ）階段、四子一輔（ 19581977）階段、四化一供（ 19781994 ）和種子工程（ 1995 至今）階段。33品種混雜退化的原因主要有機械混雜、生物學(xué)混雜、 不良的環(huán)境及栽培技術(shù)、選擇作用、基因突變及適應(yīng)性變異。34防止天然雜交造成的生物學(xué)混雜，目前較有效的措施是采取選培或隔離。35小麥、水稻等為自花授粉作物；油菜、玉米等為常異花授粉作物。36穗行鑒定提純法的具體步驟可概括為：選優(yōu)良單株自交、穗選種穗行、 選擇性狀一致單株淘汰異株。37甘薯用塊根、馬鈴薯用塊莖、大蒜用鱗莖作為播種材料。38雜交種生產(chǎn)常用的隔離方法有空間隔離、時間隔離、自然屏障隔離和高桿作物隔離等。3

12、9為保證授粉良好，一些風(fēng)媒傳粉作物可進(jìn)行若干次人工輔助授粉。還可采用一些特殊措施，如玉米的剪苞葉，水稻的剝苞葉割葉等來促進(jìn)授粉。40繁殖系數(shù)是指種子繁殖的倍數(shù)，一般用單位面積的種子產(chǎn)量和用種量的比值表示。41種子質(zhì)量包括品種質(zhì)量和播種質(zhì)量兩方面。42在我國農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程中，純度、凈度、發(fā)芽率和水分為必檢指標(biāo)。43扦樣的目的是從一批大量的種子中，扦取適當(dāng)數(shù)量、有代表性的送驗樣品。44為了便于復(fù)檢，應(yīng)將保留樣品在低溫干燥條件下保存一年。45凈度分析時應(yīng)將試樣分為凈種子、其他植物種子和雜質(zhì)三種成分。46小于原來大小一半的破損種子單位在凈度分析時應(yīng)列為雜質(zhì)。47 種子發(fā)芽力是指種子在適宜條件下發(fā)芽

13、并長成正常幼苗的能力。通常用發(fā)芽勢和發(fā)芽率表示。48我國農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程規(guī)定的發(fā)芽床有砂床、紙床和土壤床。49當(dāng)發(fā)芽試驗規(guī)定用變溫時，通常應(yīng)保持低溫16 小時及高溫8 小時。50正常幼苗包括三類：完整幼苗、帶有輕微缺陷的幼苗、次生感染的幼苗。51不正常幼苗包括三類：受損傷的幼苗、畸形或不均勻的幼苗、腐爛幼苗。52品種純度是指品種在特征特性方面典型一致的程度，用本品種的種子數(shù)占供檢本作物樣品種子數(shù)的百分率表示。53針對影響雜交種純度的因素，為監(jiān)控品種真實性和純度可采用田間檢驗、室內(nèi)檢驗以及田間小區(qū)鑒定三條途徑。54田間檢驗種子純度的關(guān)鍵時期有苗期、花期、成熟期。55種子水分測定的低恒溫烘干法標(biāo)

14、準(zhǔn)為103± 2，8 小時，高溫烘干法的標(biāo)準(zhǔn)為130-133，1 小時。56種子水分測定兩次重復(fù)間容許差距為0.2% ，結(jié)果保留1 位小數(shù)。57目前國內(nèi)外使用的電子水分速測儀主要有電阻式、電容式和微波式三類。58種子生活力測定方法有多種，但正式列為種子檢驗規(guī)程的是生物化學(xué)染色法。59四唑染色法測定種子生活力的原理是，被種子組織吸收的四唑鹽類的無色溶液參與活細(xì)胞的還原過程，從脫氫酶接受氫離子，使四唑經(jīng)過氫化作用，在活細(xì)胞里產(chǎn)生紅色、穩(wěn)定、不擴散的四苯基甲撍。60種子健康測定主要是測定種子是否攜帶有病原菌、有害動物等健康狀況。61種子千粒重測定方法有百粒法、千粒法和全量法。62種子加工是

15、指從收獲到播種前對種子所采取的各種處理，包括種子清選、干燥、精選分級、包衣、包裝等一系列工序。63種子的呼吸是種子內(nèi)活組織在酶和氧的參與下將本身貯藏物質(zhì)進(jìn)行一系列的氧化還原反應(yīng)，放出二氧化碳、水以及能量的過程。64種子呼吸的性質(zhì)可分為有氧呼吸和缺氧呼吸兩類。65小麥種子的呼吸最高溫度為55，大豆種子則為40。66種子從形態(tài)成熟到生理成熟的變化過程，稱為種子的后熟作用。67一般情況下，麥類后熟期較長，粳稻，玉米后熟期較短，油菜，秈稻基本無后熟期或很短。68種子堆傳遞熱量方式主要是對流傳導(dǎo)，其次是接觸傳導(dǎo)。69按種子的寬度分離選擇圓孔篩，按種子的厚度分離選擇長孔篩，按種子長度分離可用窩眼筒或窩眼盤

16、。70種子干燥方法可分為自然日光干燥、通風(fēng)干燥、燃料熱力干燥、干燥劑吸濕干燥及冷凍干燥等。71干燥劑吸濕干燥常用的干燥劑有氯化鋰、氯化鈣、生石灰等。72種衣劑的組成包括兩部分：一是配套助劑；二是有效成分。73目前應(yīng)用比較普遍的種子包裝材料主要有麻袋、多層紙袋、鐵皮罐等。74根據(jù)貯藏種子的用途不同，恒溫恒濕庫可分為三種：品種資源庫、品種貯藏庫、一般種子低溫庫。75一般種子低溫庫要求溫度控制在15 以下，相對濕度65%左右。76種子袋裝堆放可分為實垛法、通風(fēng)垛和非多自形。77根據(jù)種堆發(fā)熱部位、發(fā)熱面積大小可將發(fā)熱類型分為5 種，即上層發(fā)熱、下層發(fā)熱、垂直發(fā)熱、局部發(fā)熱、全倉發(fā)熱。78被我國列為進(jìn)境

17、檢疫危險性害蟲的有灰豆象、巴西豆象、菜豆象等。79用于防治種子倉庫害蟲的熏蒸劑以磷化鋁為主，其次為磷化鋅。80通風(fēng)的方法有自然通風(fēng)和機械通風(fēng)兩種。81 “五無”種子倉庫是指種子貯藏期間無混雜、無害蟲、無霉變、無事故、無鼠怪。82對于越夏貯藏的雜交稻種子，水分必須降至12%以下。83小麥種子耐熱性較強，可以進(jìn)行熱進(jìn)倉殺蟲貯藏。84當(dāng)相對濕度低于80%時，玉米種子以穗藏為宜，反之以粒藏為宜。85油菜種子貯藏應(yīng)嚴(yán)格控制入庫水分和貯藏溫度，水分控制在8%9% 以內(nèi)，溫度控制在25以下。86棉花種子貯藏的主要害蟲是紅鈴蟲。87大豆種子吸濕性較強，不耐高溫，易產(chǎn)生浸油和紅變。88瓜類、番茄、茄子等蔬菜種子

18、壽命較長。89含芳香油類的大蔥、洋蔥、韭菜以及某些豆類蔬菜種子易喪失生活力，屬短命種子。90少量蔬菜種子可采用低溫防潮貯藏、干燥器內(nèi)貯藏以及整株和帶莢貯藏等方法。三、名詞解釋（每小題3 分）1.種子高等植物由胚株發(fā)育而成的繁殖器官，一般包括三部分：種皮、胚、胚乳。2.人工種子人工種子又稱合成種子或體細(xì)胞種子，指通過組織培養(yǎng)技術(shù)，將植物的體細(xì)胞誘導(dǎo)在形態(tài)上和生理上均與合子胚相似的體細(xì)胞胚， 然后將它包埋于有一定營養(yǎng)成分和保護(hù)功能的介質(zhì)中，組成便于播種的類似種子的單位。3.種子工程是包括種質(zhì)資源的收集和利用，新品種選育和引進(jìn)，建立原糧種繁育體系和種子認(rèn)證制度， 發(fā)展種子加工和包衣技術(shù)，完善種子質(zhì)量

19、監(jiān)督檢驗體系，規(guī)范種子經(jīng)營和加強種子法制管理等互相配合和互相制約的系統(tǒng)工程。4.種子產(chǎn)業(yè)化將新品種選育、引進(jìn)、種子生產(chǎn)、加工、包裝、貯藏、推廣、銷售和售后服務(wù)管理等環(huán)節(jié)有機結(jié)合起來，形成育繁推一體化的產(chǎn)業(yè)化體系。5.平衡水分6.臨界水分7.安全水分8.必需氨基酸指在規(guī)定溫度與規(guī)定相對濕度相平衡時的水分臨界水分是種子的結(jié)合水達(dá)到飽和程度并將出現(xiàn)游離水時的水分。種子的水分在臨界水分以下，可以安全儲藏的水分含量.是人體自身不能合成或合成速度不能滿足人體需要，必須從食物中攝取的氨基酸 。9.種子休眠有生活力的種子由于內(nèi)在原因，在適宜的環(huán)境條件下仍不能萌發(fā)的現(xiàn)象。10.種子壽命種子從完全成熟到喪失生活力

20、所經(jīng)歷的時間。11.頑拗型種子指不耐失水的種子，它們在貯藏中忌干燥和低溫。12.種子活力指在廣泛的田間條件下，種子迅速整齊出苗并長成正常幼苗的潛在能力13.種子引發(fā)促進(jìn)種子萌發(fā)，并且提高萌發(fā)時間的穩(wěn)定率和萌發(fā)整齊率，減小萌發(fā)時間的標(biāo)準(zhǔn)差，提高苗的抗性和素質(zhì)、改善營養(yǎng)狀況。14.超干貯藏將種子含水量降至5% 以下 ,密封后在室溫或稍微降溫條件下貯藏種子的方法。15.超低溫貯藏指利用液態(tài)氮(-196 ) 為冷源，將種子等生物材料置于超低溫下(一般為-196 )，使其新陳代謝活動處于基本停止?fàn)顟B(tài)，而達(dá)到長期保持（種子）壽命的貯藏方法。16.種子加工對采收的種子進(jìn)行清選、分級、干燥、消毒、脫毛或包衣等

21、處理，以提高播種品質(zhì)和保持種子較長壽命的措施。17.臨界速度種子懸浮在氣流中，此時的氣流速度成為臨界速度或懸浮速度18.種子包衣與丸化：前者指利用非種子物質(zhì)包裹在種子表面，在種子表面形成一層膜，并不明顯改變種子形狀和大小的種子處理方法； 后者指利用黏著劑， 將殺菌劑、殺蟲劑、 染料和填充劑等非種子材料黏著在種子外面， 通常做成大小和形狀上沒有明顯差異的單粒單位種子，以便機械播種的方法。19.呼吸強度 指單位面積或單位重量的植物體，在單位時間內(nèi)所吸收的氧或釋放的二氧化碳量或損失的干重20.散落性即自然流動性，由子粒間摩擦力的大小所決定，一般用靜止角表示。21.“五無 ”種子庫指種子儲藏期間無混雜

22、無害蟲無霉變無鼠雀無事故。22.種子發(fā)熱種溫在數(shù)日內(nèi)超出倉溫影響的范圍，發(fā)生異常上升的現(xiàn)象。23.種子結(jié)露指當(dāng)溫?zé)岬目諝夂洼^低溫度的某一堆層相遇，種粒間隙中的水汽量達(dá)到飽和時，水汽便凝結(jié)在種子表面，形成雨露水相似的水滴的現(xiàn)象。24.種子出汗新入庫的農(nóng)作物種子由于后熟作用使種子水分逐漸增多，水汽一旦達(dá)到過飽和狀態(tài)就凝結(jié)成微笑的水滴，附著早種子表面，稱為種子的出汗現(xiàn)象。25.種子批 國際種子檢驗規(guī)程中式規(guī)定重量外觀一致的種子，在我國種子檢驗規(guī)程中是指同一來源，同一品種、同一年度、同一時期收獲和質(zhì)量基本一致在規(guī)模數(shù)量之內(nèi)的種子。26.種子凈度又稱種子清潔度，是指供檢樣品中除去雜質(zhì)和其他植物種子后留下

23、本作物凈種子重量占樣品總重量之比。27.種子發(fā)芽率種子發(fā)芽率（發(fā)芽種子粒數(shù)/供試種子粒數(shù)）*100%28.正常幼苗幼苗主要構(gòu)造生長良好、完全、勻稱和健康29.品種純度是品種在特征特性方面典型一致的程度。30.種子生活力 種子發(fā)芽的潛在能力或中種胚具有的生命力， 通常指一批種子中具有生命力種子數(shù)占種子總數(shù)的百分率。31.種子健康測定 主要是測定種子是否攜帶有病原茵如真菌、細(xì)菌及病毒有害動物如線蟲及害蟲等的健康狀況。32.種子千粒重 以克表示的一千粒種子的重量，它是體現(xiàn)種子大小與飽滿程度的一項指標(biāo)，是檢驗種子質(zhì)量和作物考種的內(nèi)容，也是田間預(yù)測產(chǎn)量時的重要依據(jù)。33.種子標(biāo)準(zhǔn)化指對農(nóng)作物種子的特性特

24、征、種子生產(chǎn)、包裝、貯藏和質(zhì)量檢驗等方面的科研成果和群眾經(jīng)驗作出科學(xué)技術(shù)規(guī)定，作為衡量種子質(zhì)量的尺度，并按此標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、管理和使用種子。34.種子認(rèn)證是指保持和生產(chǎn)高質(zhì)量和遺傳穩(wěn)定的作物品種種子繁殖材料的一種方案。即種子質(zhì)量的保證系統(tǒng)。35.ISTA國際種子檢驗協(xié)會，是一個由各國官方種子檢驗室（站）和種子技術(shù)專家組成的世界性的政府間非營利性組織。四、判斷題（每小題1 分）（） 1. 種子是農(nóng)業(yè)最基本的生產(chǎn)資料，如果沒有種子，就不可能從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。（ X ） 2. 豆類種子由種皮、胚和子葉三部分組成。（ ） 3. 人工種子在本質(zhì)上屬于無性繁殖。（ X ） 4. 水稻、小麥的種皮由外珠被發(fā)育而來，而

25、大豆、蠶豆的種皮由內(nèi)珠被發(fā)育而來。（ ） 5. 豆類、油菜的果實中的缺粒、秕粒一般是由種子敗育造成的。（ X ） 6. 一般產(chǎn)于南方高溫氣候條件下的大豆品種含油量較高，而蛋白質(zhì)含量較低。（ X）7. 種子的形狀、 大小和色澤在遺傳上均是相當(dāng)穩(wěn)定的性狀，是鑒別品種的重要依據(jù)。（） 8. 黃麻、蕎麥種子沒有臍條。（ X ） 9. 外胚乳是由極核受精發(fā)育而成，內(nèi)胚乳是由珠心層發(fā)育而成。（ X ） 10. 種子的平衡水分與氣溫、相對濕度均存在正相關(guān)。（ ） 11. 玉米種子比較缺乏賴氨酸，大豆種子比較缺乏蛋氨酸。（ ） 12. 種子中存在的生理活性物質(zhì)包括酶、維生素和激素。（ ） 13. 種子休眠對植

26、物本身來說，是一種有益的生物學(xué)特性。（ X ） 14. 農(nóng)作物種子中需光性種子有萵苣、煙草、芹菜、蔥等。（ ） 15. 陳種子能否在生產(chǎn)上利用，首先取決于種子的衰老程度。（ X ） 16. 吸脹是種子萌發(fā)的起始階段，如果種子能夠吸脹，就說明它是活種子。（ ） 17. 通常所說的良種，指的是優(yōu)良品種的優(yōu)質(zhì)種子。（ ） 18. 原種生產(chǎn)中的“三圃制”指的是珠行圃、珠系圃和原種圃。（）19.雜交種生產(chǎn)常用的隔離方法有自然屏障隔離、空間隔離、 時間隔離和高稈作物隔離等。（ X） 20.發(fā)過芽的種子在凈度分析時不應(yīng)列為凈種子。（ X） 21.水稻種子標(biāo)準(zhǔn)發(fā)芽試驗溫度為30恒溫或 20-30 變溫。（ X

27、 ） 22. 次生感染的幼苗和帶有輕微缺陷的幼苗均列為不正常幼苗。（ X ） 23. 田間檢驗品種純度的關(guān)鍵時期是苗期和成熟期，其他時期無關(guān)緊要。（ X ） 24. 種子水分測定兩次重復(fù)間允許差距為0.5%。（） 25.種子生活力測定的常用方法是四唑染色法。（ X） 26.健康測定主要是測定種子活力的強弱。（ X） 27.當(dāng)種子進(jìn)行缺氧呼吸時，呼吸系數(shù)小于1。（ X ） 28. 種子的呼吸強度越大，表明它的生命力越強。（ X ） 29. 雜交稻種子具有雜種優(yōu)勢，比普通稻種子容易貯藏。（ X ） 30. 種子“出汗”和種子結(jié)露都是由于種子的后熟作用引起的。（ X ） 31. 種子堆散落性越大，其

28、靜止角也越大。（ ） 32. 種子的導(dǎo)熱系數(shù)介于空氣和水之間。（ ） 33. 種子的容重和比重，在一般情況下成直線正相關(guān)。（ X ） 34. 長孔篩是按種子的寬度進(jìn)行分離的，與其他尺寸無關(guān)。（ ） 35. 作為種子干燥介質(zhì)的空氣既是載熱體又是載濕體。（ X ） 36. 種衣劑的有效成分包括成膜劑、殺蟲劑、殺菌劑、微肥、激素等。（ X） 37. 一般種子低溫庫要求溫度控制在20以下，相對濕度70%左右。（ X ） 38. 用于防治種子倉庫害蟲的熏蒸劑主要有防蟲磷和敵敵畏。（ X ） 39. “五無”種子倉庫是指種子貯藏期間無混雜、無蟲、無霉、無鼠、無雀。（ ） 40. 當(dāng)相對濕度低于 80%時，

29、玉米種子應(yīng)以穗藏為宜，反之，則以粒藏為宜。五、問答題（每小題10 分）1. 舉例說明農(nóng)業(yè)種子（播種材料）的種類。根據(jù)胚乳有無分類 有胚乳種子、無胚乳種子 根據(jù)植物形態(tài)學(xué)分類（ 1）包括果實及其外部的附屬物（ 2）包括果實的全部（ 3）包括種子及果實的一部分（內(nèi)果皮） 4）包括種子的全部（ 5）包括種子的主要部分（種皮的外層已脫去）2. 簡述種子在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的重要作用。種子作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特殊的、 不可替代的、 最基本的生產(chǎn)資料， 是農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)和各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料發(fā)揮作用的載體， 是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的內(nèi)因。 種子由各種物質(zhì)構(gòu)成， 但最重要的是它的遺傳基因， 它是萬物變化的內(nèi)因，一般說來， 農(nóng)業(yè)上有什么樣的種

30、子就有什么樣的產(chǎn)量、什么樣的品質(zhì)。3. 簡述種子形成發(fā)育的一般過程。胚乳發(fā)育答：作物開花授粉與授精 種子發(fā)育成熟 胚發(fā)育 完整種子種皮發(fā)育4. 簡述種子的基本構(gòu)造。1.種皮 : 種子外面的覆蓋部分，保護(hù)種子不受外力機械損傷和防止病蟲害，由一層或兩層細(xì)胞組成。2.胚乳 :種子中貯藏養(yǎng)料的地方。無胚乳種子：種子生長發(fā)育過程中，胚乳的養(yǎng)料被胚吸收，轉(zhuǎn)入子葉中貯存。例如花生、大豆等。 種子所貯存的養(yǎng)分主要為糖類、油脂和蛋白質(zhì)，及少量無機鹽和維生素。3.胚 :種子的主要部分。新生植物的雛體。由胚根、胚芽、胚軸和子葉組成。3.1. 胚根和胚芽位于胚軸的兩端。頂端具有生長點，由胚性細(xì)胞組成，細(xì)胞體積小，細(xì)胞

31、壁薄，細(xì)胞質(zhì)濃厚，細(xì)胞核大，沒有液泡或僅具小液泡。種子萌發(fā)時分別形成主根和莖、葉。3.2. 胚軸：胚根與胚芽之間的部分。上胚軸：由子葉著生點（子葉節(jié)）到胚芽之間；下胚軸：子葉著生點（子葉節(jié)）到胚根之間。3.3. 子葉具二片子葉，稱為雙子葉植物具一片子葉，稱為單子葉植物（禾本科盾片）裸子植物植物具二片或數(shù)片子葉。作用：貯存養(yǎng)料，供種子萌發(fā)和幼苗生長。種子萌發(fā)時露出土面，進(jìn)行短期的光合作用。分泌酶，消化和吸收胚乳的養(yǎng)料。5. 舉例說明種子的植物學(xué)分類。1）包括果實及其外部的附屬物如稻、皮大麥、甜菜、菠菜、蕎麥等。（ 2）包括果實的全部如小麥、玉米、向日葵、胡蘿卜、芹菜、板栗、椰子等。（ 3）包括種

32、子及果實的一部分（內(nèi)果皮）如桃、桑、楊梅、山核桃、棗、人參等。（ 4）包括種子的全部如蔥、茶、紅麻、棉花、西瓜、油菜、大豆、蘋果、柑桔、荔枝、蓖麻、葡萄、柿、甘薯、茄子、煙草、芝麻、咖啡、馬尾松等。（5）包括種子的主要部分（種皮的外層已脫去）如銀杏、蘇鐵等。6. 以水稻、小麥種子為例，說明農(nóng)作物種子化學(xué)成分分布的不均衡性。水稻胚的水分為8.8% ，蛋白質(zhì)18.1%-20.9% ，脂肪 17.6%-23.8% ，礦物質(zhì)8.9%-9.1% 。胚部不含淀粉（如小麥）或僅含少量淀粉（如水稻），但卻含有高濃度的可溶性糖，如水稻胚中的可溶性糖約占20，其中有一半是蔗糖。此外， 胚部還富含維生素，其中維生素

33、B1 和維生素E 較多。 可見胚的營養(yǎng)價值很高，由于其中糖分、脂肪和水分含量較高，在貯藏中比其他部分容易變質(zhì)。但7. 簡述種子休眠的原因和調(diào)控方法。1 、種胚休眠（ 1）種胚尚未達(dá)到形態(tài)成熟。（ 2）種胚未完成生理后熟。2 、種被障礙（1）種被不透水（ 2）種被不透氣（3）種被阻止抑制物質(zhì)逸出（4）種被減少光線到達(dá)胚部（ 5）種被的機械約束作用3 、存在發(fā)芽抑制物質(zhì)。抑制物質(zhì)，可存在于稃殼、果皮、種皮、胚乳、胚等不同部位。4 、光 。大部分農(nóng)作物種子，發(fā)芽對光照或黑暗要求不嚴(yán)格。但也有一些植物種子，需要光照或黑暗的發(fā)芽條件，否則就處于休眠狀態(tài)。5 、不良環(huán)境條件的影響。 不良環(huán)境條件可誘導(dǎo)某些

34、種子產(chǎn)生二次休眠。原來沒有休眠或已解除休眠的種子，由于遇到不良環(huán)境條件而重新進(jìn)入休眠狀態(tài)，二次休眠。稱為8. 試述種子休眠的“三因子學(xué)說” 。Khan ， A.A. （ 1971， 1975 ）提出，種子的休眠和發(fā)芽由三因子調(diào)節(jié)，即：萌發(fā)促進(jìn)物質(zhì)赤霉素（ GA）、細(xì)胞分裂素（ CK）和萌發(fā)抑制物質(zhì)脫落酸（ ABA）之間的相互作用，決定種子的休眠與萌發(fā)。 GA是主要的調(diào)節(jié)因子，而 CK僅在 ABA存在時才有必要。Khan （ 1971）認(rèn)為，在不同時期中，種子內(nèi)的各種激素，處于生理有效或無效濃度，而濃度改變?nèi)Q于很多內(nèi)因和外因。9. 試述種子休眠的“光敏素學(xué)說” 。大部分農(nóng)作物種子， 發(fā)芽對光照

35、或黑暗要求不嚴(yán)格。 但也有一些植物種子， 需要光照或黑暗的發(fā)芽條件， 否則就處于休眠狀態(tài)。 根據(jù)種子發(fā)芽對光的反應(yīng)狀況不同， 可將種子分為三類：喜光（需光）性種子莧菜、芥菜、萵苣、煙草、芹菜等。忌光性種子蔥、黑種草、落芒草、黍等。 非感光性種子大部分農(nóng)作物種子?，F(xiàn)已探明，光對種子休眠和萌發(fā)的影響，是受光敏素控制的。10. 種子活力與種子生活力、發(fā)芽力有何聯(lián)系和區(qū)別？種子生命力是指種子生命的有無，即存活度。種子生活力是指種子發(fā)芽的潛在能力，或種胚所具有的生命力，通常是指一批種子中具有生命力（即活的）種子數(shù)占種子總數(shù)的百分率。種子發(fā)芽力是指種子在適宜條件下，發(fā)芽并長成正常幼苗的能力。通常用發(fā)芽勢和

36、發(fā)芽率表示。實際上，廣義的種子生活力應(yīng)包括種子發(fā)芽力。習(xí)慣上，在用間接方法（如四唑染色）測定種子發(fā)芽力時，稱生活力。而在實驗室進(jìn)行發(fā)芽試驗測定種子發(fā)芽率時，稱發(fā)芽力。種子活力是一個綜合性概念， 通常指田間條件下的出苗能力以及與此有關(guān)的生產(chǎn)性能和指標(biāo)，表現(xiàn)良好即為高活力種子。種子生活力（發(fā)芽力）與活力之間又是有機聯(lián)系的，生活力（發(fā)芽力）是活力在某種特定條件下的表現(xiàn)形式。11.試述影響種子活力及壽命的因素。影響種子活力的因素1、遺傳因素（ 10 個方面）植物遺傳的特性（基因型） ，對種子和幼苗活力有明顯影響。不同作物和品種，由于其種子結(jié)構(gòu)、大小、形態(tài)特征和發(fā)芽特性等不同，其活力水平有較大的差異。2

37、、環(huán)境因素（7個方面）（ 1）土壤肥力與母株營養(yǎng)（2）栽培條件栽培密度與種子品質(zhì)密切有關(guān)。種子田密度應(yīng)小一些。 （ 3）發(fā)育成熟期間的氣候條件 （ 4）種子成熟度種子成熟度與種子某些特性（5）種子機械損傷度種子機械損傷的程度，（6） 種子干燥措施（ 7）種子貯藏條件影響種子壽命的內(nèi)在因素1、種子本身的遺傳性2、種被結(jié)構(gòu) 3、種子化學(xué)成分 4、種子的生理狀態(tài) 5、種子的物理性質(zhì)6、種胚的性狀影響種子壽命的環(huán)境條件1、濕度和水分2、溫度3、氣體 4、其他因素（ 1）光（ 2）微生物及倉庫害蟲 （ 3）化學(xué)物質(zhì)12.試述種子活力測定的常用方法。種子活力測定方法概述種子活力可用的測定方法，約有30 多

38、種，一般分為直接法和間接法兩類。直接法 是在檢驗室條件下，模擬田間不良條件，測定田間出苗率的方法，如低溫處理（抗冷測定） ，是模擬早春播種期的低溫條件；磚砂試驗，是模擬田間板結(jié)土壤或黏土地區(qū)的條件。間接法是在檢驗室內(nèi)，測定與田間出苗率相關(guān)的種子特性的方法，如測定某些生理生化指標(biāo)（酶活性、呼吸強度、電導(dǎo)率等），及測定生化劣變處理后的發(fā)芽率（如加速老化試驗、人工劣變試驗等） 。常用的方法有以下幾種：抗冷測定、低溫發(fā)芽試驗、加速老化試驗、希爾特納試驗、冷浸試驗、復(fù)合逆境測定復(fù)合逆境測定生理生化測定（ 1）電導(dǎo)率測定電導(dǎo)率測定（2）四唑定量法測定（ 3） ATP 含量測定13為什么變溫有利于種子萌發(fā)？

39、變溫促進(jìn)種子萌發(fā)的機理，目前尚未認(rèn)識清楚，可能與以下六個方面有關(guān)（ 1）有利種子呼吸。低溫時，氧氣在水中的溶解度增大，隨水進(jìn)入種子的氧氣較多，有利于呼吸。（ 2）有利水氣進(jìn)入。變溫使種被脹縮受損，從而有利于水分和氧氣進(jìn)入種子內(nèi)部。（ 3）促進(jìn)氣體交換。變溫下，種子內(nèi)外溫度不同，溫差可促進(jìn)內(nèi)外氣體交換。（ 4）促進(jìn)酶的活動。變溫有利于激活某些酶的活性，促進(jìn)酶的活動。（ 5）減少呼吸消耗。恒溫發(fā)芽時，貯藏物質(zhì)大部分用于呼吸作用，少量用于胚的生長。變溫下， 在高溫時段， 生化過程與呼吸作用都旺盛， 貯藏物質(zhì)大量轉(zhuǎn)化為可溶性物質(zhì)，一部分用于呼吸， 一部分用于胚生長。 在低溫時段， 呼吸作用減弱， 可溶

40、性物質(zhì)主要用于胚的生長。（ 6）打破種子休眠。 溫度交替變化， 可能會導(dǎo)致萌發(fā)促進(jìn)物質(zhì)的增加， 和抑制物質(zhì)的減少，從而打破種子休眠。14.試述種子萌發(fā)的生理及生態(tài)條件。 本身內(nèi)在條件通過休眠或無休眠，且具有生活力。 外界環(huán)境條件 適宜的水分、溫度和氧氣。另外，還有光照、化學(xué)物質(zhì)、土壤因素、生物因素等。15.簡述良種繁育的意義和任務(wù)。1 意義：選育和推廣良種是提高植物產(chǎn)量、質(zhì)量和經(jīng)濟利用價值的重要措施，也是發(fā)展植物生產(chǎn)的的一項基本建設(shè)。育成新品種為生產(chǎn)利用提供了可能性，但更重要的是迅速大量繁殖優(yōu)良品種，提供了充足的種源，并且在應(yīng)用過程中保持了新品種的優(yōu)良特征特性，。良種繁育是品種選育工作的繼續(xù)，

41、也是品種工作的重要組成部分。2 任務(wù)：大量繁殖和推廣良種；防止品種退化惡劣，品種的提純復(fù)壯，保證種子的高質(zhì)量。簡言之：繁殖推廣足量的優(yōu)良種苗。優(yōu)良種苗指的是經(jīng)過法定單位認(rèn)定的優(yōu)良品種的純度高（遺傳特性），活力高（發(fā)芽特性）的種苗。16.什么叫原原種、原種和良種？原原種。是指育種專家育成的遺傳性狀穩(wěn)定的品種或親本的最初一批種子，其純度為100% 。它是繁育推廣良種的基礎(chǔ)種子。原種：用育種家種子繁殖的第一代至第三代，經(jīng)確認(rèn)達(dá)到規(guī)定質(zhì)量要求的種子。良種：常說的良種有兩層含義：一是優(yōu)良品種；二是優(yōu)良種子，即優(yōu)良品種的優(yōu)良種子。具體地說是指用常規(guī)種原種繁殖的種子，其純度、凈度、發(fā)芽率、水分四項指標(biāo)均達(dá)到

42、良種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的種子。17.我國良種繁育工作經(jīng)歷了哪四個階段？戶戶留種（ 19491957 階段、四子一輔（ 19581977 ）階段、四化一供（19781994 ）和 種子工程（ 1995 至今）18.試分析品種混雜退化的原因。引起品種混雜退化的原因很多，主要有以下幾方面：(1) 機械混雜。是指在種子生產(chǎn)、加工過程中，沒有按技術(shù)規(guī)程操作，使繁育的品種內(nèi)混進(jìn)了異品種或異作物種子。造成機械混雜的機會很多，如種子處理（曬種、浸種、拌種和包衣）、播種、補栽、補種、收獲、脫粒、貯藏及運輸?shù)取＃?2）生物學(xué)混雜（天然雜交）主要是在種子生產(chǎn)過程中，未采取有效的隔離措施，或者發(fā)生了機械混雜， 從而導(dǎo)致不同品種

43、間發(fā)生天然雜交， 引起群體的遺傳組成的改變， 使品種的純度、典型性、產(chǎn)量和品質(zhì)降低。（ 3）品種本身的遺傳性發(fā)生變化和自然突變。 品種的純度是相對的，自花授粉作物，有些新育成品種，旺旺自校代數(shù)不夠，基因型沒有完全純合，就會繼續(xù)產(chǎn)生分離，另外，異常環(huán)境條件也會誘導(dǎo)基因發(fā)生變化， 使品種群體不整齊。 （ 4）栽培技術(shù)不良和不正確的人工選擇。19.防止品種混雜有哪些具體措施？防止混雜退化的對策：（ 1）建立嚴(yán)格的種子生產(chǎn)規(guī)程，防止人為機械混雜。種子生產(chǎn)田必須單收、單曬、單藏。 注意種子接受和發(fā)放手續(xù)。種子處理和播種時，必須做到不同品種分別處理，用具清掃干凈。 合理安排種子生產(chǎn)田的輪作倒茬， 不能重茬

44、連作， 以防止上季種子在下季出苗， 造成混雜。生長期間， 特別當(dāng)品種性狀表現(xiàn)最明顯時（苗期、花期、成熟期） ，嚴(yán)格去雜去劣。（ 2）嚴(yán)格隔離，防止生物學(xué)混雜。異花授粉作物的種子生產(chǎn)田必須嚴(yán)格隔離防止花期天然雜交，常異花授粉和自花授粉作物也要適當(dāng)隔離。（ 3）用原種定期更新用于繁殖的種子。生產(chǎn)純度高、質(zhì)量好的原種每隔一定年限及時更新繁殖所使用的這種，是防止混雜退化和長期保持品種純度和種性一項重要措施。也可以采用一次超量繁殖、低溫長期保存、定期更新原種的方法，以保證其純度和種性。20.簡述有性繁殖作物的原種生產(chǎn)技術(shù)。（一）自花授粉，常異花授粉作物的原種生產(chǎn)采用“單株選擇，分系比較，混合繁殖”的循壞

45、選擇法。即從某一品種的原始群體或其他繁殖田中選擇單株，通過個體選擇、分系比較、混合繁殖生產(chǎn)原種種子。原種種子再繁殖一、二代，產(chǎn)生良種，供大田播種用。這種方法，實際上是一種改良混合選擇法。（二）異化授粉作物自交系的原種生產(chǎn)自交和選擇是提純玉米自交系、生產(chǎn)原種的基本措施，對混雜不太嚴(yán)重的自交系可采用選株自交、 穗行鑒定提純法生產(chǎn)原種、對混雜比較嚴(yán)重的自交系可采用選株自交、穗行鑒定、測定配合力的穗行測交提純法生產(chǎn)原種。穗行鑒定提純法的做法是：第一，單株選擇；第二，穗行鑒定；第三，繁殖原種（三）水稻三系、二系的原種生產(chǎn)三系提純的基本方針是“單株選擇，成對回交和測交，分析鑒定，混系繁殖”。兩系原種生產(chǎn)一

46、般采用夏季大田鑒定不育性，淘汰雜株、 劣株和不育不徹底株，對敗育徹底的單株割莊，秋季再生繁殖，使再生稻在育性轉(zhuǎn)換后抽穗，淘汰雜株、劣株和不育株后混合收獲即可。21. 簡述雜交種生產(chǎn)的主要技術(shù)環(huán)節(jié)。1、選好制種區(qū)除土壤肥沃、 制種產(chǎn)量高外， 必須有安全隔離的條件，嚴(yán)防外來花粉的干擾。2、規(guī)格播種安排好父母本的播種期，使之花期相遇。合理的父母本行比。3、精細(xì)管理充分保證肥水的供應(yīng)，及時防治病蟲。4、去雜去劣在親本繁殖的制種區(qū)要嚴(yán)格去雜去劣。5、及時去雄授粉玉米剪苞葉、水稻剝苞、割葉等來促進(jìn)授粉。6、分收分藏父母本必須分收、分運、分脫、分曬、分藏，嚴(yán)防混雜。7、質(zhì)量檢驗檢查隔離區(qū)是否安全、去雜是否徹

47、底等。22.簡述良種加速繁殖的常用措施。新育成或新引進(jìn)的優(yōu)良品種，種子數(shù)量通常很少， 為了使良種能迅速推廣，必須加速繁殖種子。其方法有： 1 稀播種植2、芽栽繁殖3 分蘗移栽4 異地、異季加代繁殖23.試用 8 個字概括說明種子質(zhì)量的內(nèi)容及指標(biāo)。真種子真實可靠的程度真實性純品種典型一致的程度品種純度凈種子清潔干凈的程度凈度壯種子出苗齊壯的程度發(fā)芽率 、生活力、活力飽種子充實飽滿的程度千粒重、容重健種子健康完善的程度病蟲感染率干種子干燥耐藏的程度種子水分24.試述扦樣的目的和樣品的配置與處理。1、目的：從一批大量的種子中，扦取適當(dāng)數(shù)量、有代表性的送檢樣品。2、 樣品的配置與處理：從一批種子各個扦

48、樣點扦取出來的初次樣品若品質(zhì)無明顯差異，即可合并組成一個混合樣品。混合樣品數(shù)量與所要求的送驗樣品數(shù)量接近（不少），可直接作為送驗樣品；較多時，可從中分取規(guī)定數(shù)量的送驗樣品。規(guī)程中規(guī)定了三種情況下的送驗樣品的最低重量（水分測定；種及品種鑒定；所有其他項目測定）可利用分樣器（鐘鼎式、橫格式、電動離心式）或徒手分樣法（四分法、徒手減半法、隨機杯法、改良對分法）進(jìn)行分取。在各個項目檢測前，也要通過分樣分樣的方法從送驗樣品中分取有代表性的試驗樣品。重復(fù)樣品須獨立分取，在分取第一份試樣后，送驗樣品剩余的部分必須重新混合后，再分取第二份試樣?；旌蠘悠方?jīng)分樣后，通常取得兩份送驗樣品。用于凈度分析、發(fā)芽試驗、活力和健康測定等項目的送驗樣品， 最好用經(jīng)過消毒的堅實布袋或清潔堅實的紙袋包裝并封口。 供水分測定的樣品或是種子批已被烘干至較低水分， 必須包裝在清潔干燥能密封的防濕容器內(nèi)， 并盡可能排除其中的空氣。樣品包裝封緘后應(yīng)盡快送至檢驗室。送驗樣品發(fā)送時，必須附有扦樣證書（扦樣單）并貼（放）標(biāo)簽。收到樣品應(yīng)該當(dāng)天就開始檢