大暑吃什么養(yǎng)生

1、此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來，如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負責傳遞知識。大暑吃什么養(yǎng)生暑是一年之中最熱的節(jié)氣。大暑也是最后一個夏季節(jié)氣。大暑節(jié)氣天氣炎熱,更要注重養(yǎng)生。那么大暑節(jié)氣吃什么養(yǎng)生呢?下面范文網(wǎng)小編分享了大暑最養(yǎng)生5款食譜，希望你喜歡。大暑最養(yǎng)生5款食譜1、苦瓜皮蛋鯽魚湯材料：苦瓜2支，皮蛋1支，鯽魚1斤。做法：將苦瓜洗凈去籽，切塊;皮蛋洗凈去殼，切塊;洗凈宰好的鯽魚，刮凈腹內(nèi)黑膜，瀝干水分。鍋熱后放兩湯匙油，將鯽魚兩面煎至微黃，倒入6碗水和姜片煮沸，調(diào)中火煲20分鐘。放入苦瓜和皮蛋煮沸約10分鐘，起鍋時放少許鹽調(diào)味即可。功效：清熱解暑、明目解毒、健脾利水。2、翠衣荷葉海蜇

2、湯材料：西瓜皮500克，鮮荷葉60克，鮮海蜇250克，絲瓜500克，鮮扁豆60克，鮮竹葉芯15克。做法：鮮扁豆、鮮荷葉、鮮竹葉芯洗凈，浸泡20分鐘，海蜇、西瓜皮、絲瓜洗凈，切為塊狀。然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷葉、鮮竹芯放入瓦煲內(nèi)，加入清水20xx毫升(約8碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲1個小時，加入絲瓜，煲沸片刻，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。此量可供23人用。功效：天氣進入炎熱的時期，佐餐湯品既要清熱解暑又要利水祛濕，西瓜皮荷葉海蜇湯是對付暑濕有效的食療湯品，還能輔助治療暑熱傷肺之輕癥。3、苦瓜涼拌竹筍材料：苦瓜80100g，竹筍80100g，干荷葉5g。做法：將苦瓜切片、竹筍切塊，苦瓜放

3、入鍋內(nèi)川燙，再將竹筍煮熟后撈起備用。將干的荷葉煮約2030分鐘后，過濾荷葉渣并取汁。把荷葉汁、醋、適量醬油、鹽一起混合攪拌成調(diào)味料，并淋在苦瓜和竹筍上即可。功效：消脂、消涼退火、解暑氣。4、海帶冬瓜豆瓣湯材料：發(fā)海帶100克，冬瓜500克，去皮蠶豆瓣100克，香油及鹽適量。做法：將海帶和蠶豆瓣一起下鍋，用香油煸炒一下，然后添加500克清水，加蓋燒煮，待蠶豆煮熟時，在把冬瓜和鹽一并放入，繼續(xù)燒至冬瓜九成熟，即可?；鸪鲥仭９πВ合罾?，治中暑頭昏、頭痛、煩渴。5、扁荷粥材料：白扁豆50克，冰糖30克，鮮荷葉1小張，大米50克。做法：先用清水把白米洗凈，浸泡。鍋內(nèi)加水三碗煮白扁豆，水沸后下白米小火

4、煎煮，待扁豆已黏軟，放入冰糖及洗凈的鮮荷葉，再煮20分鐘即成，食之。功效：消暑解熱，和胃厚腸，止瀉。大暑7種食物透心涼驅(qū)暑氣1、苦瓜苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品。2、綠豆夏季的時候你是不是經(jīng)常會喝綠豆湯來消暑降溫呢?這個主要是綠豆擁有清熱解毒、消暑降溫的功效。所以綠豆湯才會那么在夏季的時候流行。3、黃瓜說到?jīng)霭璨说臅r候很多人都會選擇黃瓜，而在夏季的時候吃黃瓜能夠幫我們解暑、消毒、增加食欲等不可多得的功效，是最適合在夏季吃的一種食物。4、西瓜西瓜不僅能清熱解毒

5、、除煩止渴，并且能利尿，幫助消化，所以，人們一定要吃些西瓜。西瓜汁中還附有人體所需豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。5、白菜白菜是屬于性涼的一種食物，肯定也是具有清熱解毒消暑的作用。并且平時多食用白菜的時候還具有養(yǎng)胃的功效。6、蜂蜜蜂蜜是一種具有非常多功效的一種食物，常常被人家譽為保健品中的一種。而據(jù)古書的記載，蜂蜜還具有消暑解熱、潤喉等功效。7、綠茶綠茶是大家都公認能夠幫助我們消暑降溫的一種飲料，所以在午后的時候喝一杯綠茶是一個很不錯的選擇。而且綠茶還擁有能解毒、止渴、堅固牙齒等功效。大暑8種時令鮮果隨你吃1、李子每年六、七月，是到品嘗李的最佳季節(jié)。古人認為李子有美容養(yǎng)顏的功效。中醫(yī)認為李子有生津、養(yǎng)肝、清熱

6、、利尿的功效，孫思邈說“肝病宜食之?！崩钭永锩婧胸S富的糖分，具有緩瀉的作用，可用來治療便秘。而其中所含的礦物質(zhì)吃了有凈血與造血的作用，可以強化肝臟和腎臟功能，可以治療高血壓與生理不順。2、杏子四月賞杏花，七月摘杏果。每年的7月上旬，又到了杏果成熟的季節(jié)。杏是維生素b17含量最為豐富的果品，可以防癌抗癌。杏有生津止渴、清熱解毒的作用，但由于其兼有潤腸通便的功效，所以吃多了也可能造成腹痛、腹瀉，因此成人每天吃杏最好不超過10個。3、桃步入七月，各個水果攤頭擺放最多的無疑是各種桃類。桃有補益氣血，養(yǎng)陰生津的作用，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者;桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想

7、輔助食物。4、香瓜香瓜又名甜瓜，每年的五到七月份是香瓜成熟采摘的時節(jié)，甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素c的含量則明顯高于西瓜。祖國醫(yī)學確認甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。5、西瓜西瓜七月份大量上市，大暑的水果籃子里都離不開西瓜，坊間素有“暑天吃西瓜，不用把藥抓”之說。這是因為西瓜性味甘寒，有清熱降火、消暑，利尿、除煩的作用，所以西瓜是大暑消暑解渴和補水的最佳水果。6、龍眼一般龍眼產(chǎn)季約在農(nóng)歷七月前后，它含有豐富的葡萄糖、蔗糖以及蛋白質(zhì)等物質(zhì)，鐵元素的含量也比較高，食用后可以在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時，又能促進血紅蛋白再生，達到補血的效果。研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉對全身都有補益作用，尤其有益于腦細胞，能增強記憶力、消除疲勞。7、火龍果七月正是火龍果成熟的季節(jié)，火龍果不僅具有很高的營養(yǎng)價值，味道極佳，而且所含糖分較少、熱量低，減肥瘦身效果十分理想，堪稱為風靡21世紀的“完美食物”，而且火龍果是一種低能量的水果，富含的水溶性膳食纖維還具有減肥、降低膽固醇、預防便秘、大腸癌等